Actividad de Aprendizaje 1

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SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE-SENA

Taller 1: Actividad 1
Nombre y Apellido: Andrés Esteban Chacón Morales Cédula: 1030642028 Fecha:
02/05/2020
Actividad de aprendizaje 1: Comprender las generalidades de la ganadería en Colombia,
teniendo en cuenta el uso de ejemplares autóctonos y foráneos en la producción

Reconocer la importancia económica de la ganadería en Colombia

1. Consulte la información plasmada en las centrales de precios oficiales o puede


apoyarse en el “Boletín de Precios Oficiales Feria de Ganados de Medellín”; tenga en
cuenta que el boletín consultado debe ser el vigente.
Se consultó el boletín de fedegan y el boletín de la central ganadera n° 18

2. Complete la tabla que se expone a continuación y determine los precios actuales de


los bovinos para la fase productiva:

Fase de producción Precios básicos central de precios


Bovinos macho $ Mínimo $ Máximo $ Promedio
Machos cebados de kilogramo en pie $ 4.535,00 $ 5.056,00 $ 4.873,00 1
Machos cebados de kilogramo en pie $ 4.500,00 $ 5.600,00 $ 5.081,00 2
Machos de levante de 1 año $ 0 $ 0 $ 0
Machos de levante de 1 ½ año $ 0 $ 0 $ 0
Machos para ceba de 2 años $ 0 $ 0 $ 0
Machos para ceba de 2 ½ años $ 0 $ 0 $ 0
Machos de destete $ 0 $ 0 $ 0
Bovinos hembra $ Mínimo $ Máximo $ Promedio
Hembras cebadas de kilogramo en pie $ 3.600,00 $ 4.800,00 $ 4.248,00 2
Hembras de levante de 1 año $ 0 $ 0 $ 0
Hembras de levante de 1 ½ año $ 0 $ 0 $ 0
Hembras para ceba de 2 años $ 0 $ 0 $ 0
Hembras para ceba de 2 ½ años $ 0 $ 0 $ 0
vacas con cría ataos $ 0 $ 0 $ 0
Vacas de leche $ - $ - $ -
1 fedegan 20/04/2020
2 boletín de precios oficiales n°18 de 2020

3. Realice un análisis de los precios determinados por las centrales oficiales de precios y
compárelos con los establecidos en la zona de su influencia.

La zona de influencia más cercana es Bogotá en donde si comparamos los precios dados por
fedegan para el 20 de abril, tenemos que en esta ciudad el precio de ganado en pie cebado
estaba en $4.936 , siendo uno de los precios más altos, después de Santander que estaba en
$5.056, y el más bajo le correspondió al atlántico en donde pagaron $4.535, también podemos
ver que el precio en Bogotá estaba por encima del promedio nacional el cual se registró en
$4.873. con esto podemos decir que el ganado está siendo mejor pagado que el promedio
nacional, aunque por debajo de Santander, y seguido por Antioquia, Córdoba y Caldas.

Esto se debe a que es una de las ciudades con mayor demanda por su tamaño poblacional,
también se puede deber a varios factores, como el consumo en mayor cantidad de la carne,
pero este precio se pude ver afectado de igual modo por otros factores, como el incremento
de consumo de la carne de cerdo, pollo u otras, además de que estas si bajan sus precios, la de
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Taller 1: Actividad 1
Nombre y Apellido: Andrés Esteban Chacón Morales Cédula: 1030642028 Fecha:
02/05/2020
res se ve afectada y por ende va a tener que bajar su precio por su bajo consumo para poder
sacar la carne rápido y que no se desperdicie

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