GUÍA #7 Ciencias Naturales 7°

IED UNIVERSAL
GUÍA DIDÁCTICA #7
CIENCIAS NATURALES 7° Taxonomía, EL REINO FUNGI (Hongos)
Docente: William Lechuga Carretero.
ASIGNATURA GRADO PERIODO NOMBRE CORREO FECHA

Ciencias naturales 7° 2 WUILLIAN prelechuga@gmail.com 1 al 5 de Junio
LECHUGA
COMPETENCIAS Y APRENDIZAJES ESPERADOS

Uso comprensivo del conocimiento científico, Explicación de fenómenos, Indagación
comprende el mensaje de un texto descriptivo.
Explica las características del reino Fungí (Hongos)
Describe organización de este reino
Indaga sobre los beneficios de los hongos y cuales causan daño a la salud
Comunica en un texto escrito sus conclusiones sobre los aspectos relevantes de los módulos o guías de lectura.
Reconoce hongos en el entorno del hogar.
TEMAS Y SUBTEMAS
Reino Hongos.
Clasificación de los hongos según su beneficio y daño que causen a la humanidad
Clasificación taxonómica de los hongos.
Generalidades de algunos hongos comunes como levaduras, champiñones, clamidias, etc.
METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES A DESARROLLAR
Lectura comprensiva de los contenidos de los módulos o guías de lectura
Análisis de las lecturas reino de los hongos.
Preparar algunos alimentos donde utilice levadura, champiñones. (Masa para torta,pan, pizza, salsa de champiñones,
etc.).
Explicaciones escritas sobre los hongos que causan enfermedades a humanos y ´plantas así como los que son de
beneficio para la humanidad.
Elaboración de gráficos y dibujos que representen los diferentes tipos de hongos.
Apóyate en el video Reino de hongos: https://www.youtube.com/watch?v=ennv7rp2rh0
Apóyate en el video Clasificación de los hongos: https://www.youtube.com/watch?v=udQLiwEk2tU
REINO HONGOS O FUNGI

Los hongos son organismos multicelulares, es decir que pueden ser unicelulares o pluricelulares, que se alimenta
mediante la absorción, estos vegetales no pueden sintetizar sus propios alimentos, viven sobre otros organismos es
por ello que se dicen que son saprofitos o parásitos y forman líquenes. Los hongos son organismos sin clorofila, por
lo que no pueden realizar la función de fotosíntesis, obtienen sus alimentos en forma directa o indirecta,
almacenando sustancias nutritivas.
Los cuerpos de los hongos están formados por unos filamentos llamados hifas en la que podemos encontrar la
materia orgánica donde crece llamada micelio nutritivo, estos son los llamados hongos parecidos a un paraguas,
debido a que levantan en el aire o micelio reproductivo. Son inmóviles pero con flujo protoplasmático en el micelio
(Los micelios son masas de filamentos ramificados llamados hifas que constituyen el hongo). Su ciclo de
reproducción es primordialmente sexual y asexual.
Sexual: Todos los hongos con excepción de los hongos imperfectos poseen una reproducción sexual
Asexual: esta reproducción ocurre solo en hongos inferiores acuáticos (ficomicetes)
Existen hongos perjudiciales, (dermatofitos, clamidias, mohos) que atacan los alimentos y a la piel humana;
por otro lado, también hay hongos de gran utilidad como lo son las levaduras, las cuales son usadas en la
fabricación del pan, del vino y de la cerveza entre otros licores. También hay hongos comestibles (champiñón).
Igualmente, hay hongos utilizados en la medicina como el Penicillium y de otros hongos se extrae la penicilina y
otros antibióticos, como también existen hongos que son extremadamente venenosos.
Los hongos pueden vivir en cualquier medio donde exista sustancias orgánicas, agua, aire y una adecuada
temperatura. También pueden vivir como parásitos facultativos; es decir que el micelio destruye las células de las
que se alimentarán más tarde. De forma parecida, pueden vivir como parásitos obligatorios cuando se alimentan de
la materia viva o muerta del hospedador, viviendo en la superficie (ectoparásito) o muy profundamente
(endoparásitos). Por último, se les encuentra viviendo en simbiosis formando líquenes. Los hongos son de gran
utilidad en la naturaleza, debido a que desintegran las sustancias orgánicas y de modo este modo prepara el medio
para otros organismos como lo son las plantas autótrofas.
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Levaduras Dermatofitos. Tiña. Cándida ( Candidiasis).
TAXONOMIA DE LOS HONGOS.

LOS HONGOS SE DIVIDEN EN CUATRO GRANDES CLASES:
Ascomicetos: son de gran utilidad en la industria y la medicina. A los ascomicetos están repartidos por diversos
medios: en el agua, en el suelo, en vegetales y animales en descomposición, en sustancias azucaradas, en el que
llevan una vida parasitaria causando serias enfermedades a plantas cultivadas. Este tipo de hongos también pueden
ser saprofitos, los cuales tienen muchas aplicaciones de gran valor; son utilizados en la fabricación de queso, para
ciertas fermentaciones y los del género Penicillium son los utilizados para producir antibióticos.
Ficomicetos: Son los hongos llamados moho del pan y de las frutas y en algunos casos es parásito del repollo.
Deuteromicetos: Son cuando los hongos forman los líquenes, los cuales tienen una gran distribución en la
superficie de la tierra, se pueden ver en las selvas, en la corteza de los árboles, en los desiertos y aun sobre las rocas
y lugares nevados.
Basidiomicetos: Son los populares hongos de sombrerito y oreja de palo (que son los aparecen en los en los trocos
de los árboles). Los hongos de sombrerito son de un gran valor económico, ya que son comestibles, pero existen
algunas especies que son altamente venenosos.
ACTIVIDADES A DESARROLLAR
1. Anota las características del reino hongo.
2. Cuáles son los nombres de los hongos que benefician a los humanos en los ámbitos de alimentación,
medicina, agricultura.
3. ¿Cuáles son los hongos que causan enfermedades al hombre y a las plantas?
4. ¿Por qué razones los hogos no se clasifican en el grupo de las plantas?
5. Haga un cuadro con la clasificación de los hongos.
6. Busca el significado de las palabras: Micología- Antifúngico - Dermatofitos. Candidiasis-
Tiña - Caspa – Sabañones – Saprofito. – Trufas – Liquen.
7. Si pudiste preparar algún alimento con champiñones, describe cómo lo preparaste, ¿quién te ayudó?
¿Pudiste compartir con tus familiares? Comenta que te pareció?
8. Dibuja y pinta los hongos que salen en los jardines o en material orgánico descompuesto, cortezas de
árboles viejos…
9. Qué clase de hongos se usan para preparar la masa de panadería. Para preparar los vinos y licores-
Para preparar la penicilina,
10. ¿Explica cómo hacen los hongos para poder reproducirse?
EVALUACION
Autoevaluarte sobre el dominio de los contenidos sobre el reino hongos.
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Expresar cuáles son las características de estos organismos .

Cultivar especie de amanitas en restos de cascaras de papa colocadas en materas o el jardín.
Observar las características de los hongos.
Con ayuda de un adulto en casa, preparar un poco de masa de harina de trigo con un poco de levadura viva o
también con polvo de hornear y dejarla reposar un rato para leudarla y poder preparar deditos, pizza, tortas o pan.
Si le es posible y en casa hay recursos para conseguir unos cuantos champiñones para preparar una salsa para pollo
o pastas. Estos hongos comestibles deben limpiarse muy bien con trapo limpio antes de colocarlos a freír y mezclar
con la salsa al gusto. La mami le puede ayudar para el procedimiento de la salsa. Ver instrucciones en la guía y en
el video sugerido.
Elaborar los dibujos a colores con los ejemplos para: Hongos de diversas especies, anotar sus nombres y especificar
si son venenosos, comestibles, tienen alguna utilidad en la medicina o si son causantes de enfermedades para los
humanos y las plantas.
Responder el taller o actividad anexa.
Tiempo para entregar: 2 dos semanas. Valoración 1 a 5.
Favor subir las actividades a la plataforma en el tiempo que se da para responderlas.
Tener en cuenta escribir claro, marcar las hojas con su nombre y al tomar la foto que se vea vertical y con buena
iluminación para poder leerla. Antes de subirla a plataforma, convertir el documento en PDF.
BIBLIOGRAFÍA
Un diccionario de español.
Un texto de ciencias naturales grado 7° o un libro de biología con el tema del Reino Fungi.
Video sugerido para observar y analizar:(Salsa de Champiñones). https://www.youtube.com/watch?
v=4_w3yGxz2B4
Reino de hongos: https://www.youtube.com/watch?v=ennv7rp2rh0
Clasificación de los hongos: https://www.youtube.com/watch?v=udQLiwEk2tU

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Levaduras Dermatofitos. Tiña. Cándida ( Candidiasis).

TAXONOMIA DE LOS HONGOS.

10. ¿Explica cómo hacen los hongos para poder reproducirse?

Expresar cuáles son las características de estos organismos .

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