Universidad de Guayaquil

Facultad de Ciencias Químicas

Carrera: Química y Farmacia
Guía de Prácticas de Laboratorio
INFORME DE LABORATORIO
Número de la
práctica
VALORACIÓN DE UN ÁLCALI VS UN ÁCIDO
# 12
BIOLOGIA NOMBRE DEL PROFESOR: QF CYNTHIA CHALEN GUARANDA
GRUPO DE PRÁCTICA: #5
Integrante:
1) Cárdenas Carrión Karla Daniela
2) Solórzano Baidal José Andrés
3) Suarez Yépez Emma

SEMESTRE: PRIMER SEMESTRE PARALELO: G5B

Objetivos de la práctica de laboratorio
 Aprender a realizar una volumetría manejando los aparatos adecuadamente y realizando los
cálculos correspondientes.
 Valorar una solución alcalina con una solución ácida de concentración conocida,
desarrollando destrezas en el uso y manejo de la bureta.
 Determinar la concentración de una disolución de NaOH de concentración desconocida
mediante su valoración con una disolución de HCl de concentración conocida
Instrucciones o consideraciones previas
VALORACIÓN:
Las valoraciones (también conocidas como titulaciones o volumetrías) son
técnicas de análisis cuantitativo ampliamente utilizadas en la química. En
general consisten en determinar la concentración de una solución problema
mediante la adición de volúmenes medidos de otra solución de concentración
conocida.

Como su nombre lo indica, en las valoraciones ácido-base las dos soluciones

utilizadas son una base y un ácido.
http://www.agalano.com/Cursos/QuimAnal1/QAnal1-04.pdf

El análisis volumétrico o titulación, es el proceso por el cual se determina la

concentración de una sustancia (analito) presente en una solución problema, la
cual generalmente se dispone en un matraz erlenmeyer, mediante el agregado
gota a gota de una solución valorante (titulante) de concentración conocida desde una bureta hasta
que, idealmente toda la sustancia haya reaccionado, o se a que se haya agregado una cantidad
equivalente del titulante. Entonces conociendo el volumen utilizado del titulante y mediante un
cálculo estequiométrico se puede calcular la concentración del compuesto problema.
https://tuylaquimica.files.wordpress.com/2011/03/valoracion-acido-base.pdf

La determinación del punto final de la titulación, se detecta por el cambio brusco de alguna
propiedad del sistema reaccionante en el erlenmeyer, estimado mediante un reactivo indicador,
idealmente este cambio debería presentarse en el momento en que se haya agregado una cantidad
equivalente del titulante a la de la sustancia buscada. El indicador elegido depende de las sustancias
a reaccionar, el tipo de reacción y las condiciones del punto final.

https://tuylaquimica.files.wordpress.com/2011/03/valoracion-acido-base.pdf

Las valoraciones constituyen un amplio y valioso conjunto de procedimientos cuantitativos que se

usan mucho en química analítica. Los métodos volumétricos representan uno de los tres tipos de
valoración que están basados en la medida de la cantidad de reactivo, de concentración conocida
que consume el analito.
Los otros dos tipos de valoración son la valoración gravimétrica y la valoración coulombimétrica. En
las valoraciones volumétricas se determina el volumen de una solución de concentración conocida,
que se necesita para reaccionar, de forma completa con el analito.

https://puraquimica.files.wordpress.com/2011/07/prc3a1tica-5-titulaciones-c3a1cido-base.pdf
ASPECTOS GENERALES
Todos los métodos volumétricos están basados en estándares primarios, compuesto cuya
composición química y pureza se conocen exactamente. Una solución estándar es una solución de
reactivo de concentración conocida que se usa para realizar análisis volumétrico. El punto de
equivalencia de una valoración se alcanza cuando la cantidad de valorante añadida es
químicamente equivalente a la cantidad de analito que hay. Este punto es teórico y
experimentalmente no se puede determinar. Se puede estimar observando algún cambio físico que
acompañe la condición de equivalencia; a este punto se lo llama: punto final.
http://www.agalano.com/Cursos/QuimAnal1/QAnal1-04.pdf

Clases de valoración ácido-base Se pueden clasificar en dos grandes grupos:

 Alcalimetrías: Determinación de la concentración de una base empleando un ácido fuerte de
concentración conocida como sustancia valorante. Se emplea casi siempre ácido clorhídrico, HCl; a
veces ácido sulfúrico, H2SO4 (Las disoluciones de ácido perclórico y de ácido sulfúrico también son
estables y son útiles para las titulaciones donde el ion cloruro interfiere formando precipitados); y
casi nunca los ácidos nítrico (HNO3) y perclórico, (HClO4).
 Acidimetrías. Determinación de la concentración de un ácido empleando una base fuerte de
concentración conocida como sustancia valorante, como el NaOH.
http://www.javeriana.edu.co/decisiones/Valoracion.pdf

Curvas de valoración
Las valoraciones ácido base pueden considerarse como mezclas de
reacción donde el volumen de una de las disoluciones en la mezcla (y
por lo tanto también el volumen total) va cambiando en el tiempo. Por
lo tanto se pueden obtener curvas de valoración teóricas utilizando la
aproximación de equilibrios representativos.
http://www.agalano.com/Cursos/QuimAnal1/QAnal1-04.pdf

Las curvas de titulación son las representaciones gráficas de la variación del pH durante el

transcurso de la valoración. Dichas curvas nos permiten:
• estudiar los diferentes casos de valoración (ácido fuerte vs. base fuerte; base fuerte vs. ácido
fuerte; ácido débil vs. base fuerte; base débil vs. ácido fuerte).
• determinar las zonas tamponantes y el pKa.
• determinar el intervalo de viraje y el punto de equivalencia.
• seleccionar el indicador ácido-base más adecuado.
http://quimica.laguia2000.com/quimica-organica/quimica-analitica/curvas-de-valoracion-tipos-y-
expresion
Reacción de neutralización
Es la reacción de un ácido con una base para formar agua y una
sal. Ejemplo:
ClH + NaOH ClNa + H2O Indicador Es un colorante orgánico,
su color depende de la concentración de iones H3O+ o pH de la
solución. Por el color que exhibe un indicador “indica” la acidez o
basicidad de la solución. Por ejemplo el indicador Fenolftaleína es
incolora en medio ácido y roja, rosado o fucsia en medio básico.
Desde un punto de vista químico, un indicador es un ácido o base
débil. Si un indicador se añade a una muestra, generalmente una
disolución, sobre la que se desea realizar el análisis, se produce
un cambio químico en el que es apreciable, generalmente, un
cambio de color en el indicador. Este cambio ocurre porque estas
sustancias sin ionizar tienen un color distinto al que tienen cuando
están ionizadas.
Desde un punto de vista molecular los Indicadores son colorantes con una estructura relativamente
compleja cuyo color cambia según estén en presencia de un medio ácido o un medio básico.
https://www.ecured.cu/Reacci%C3%B3n_de_neutralizaci%C3%B3n
EXIGENCIAS DE UN INDICADOR
1) A valores cercanos de pH, el color del indicador debe diferenciarse claramente.
2) El color del indicador debe cambiar bruscamente en un pequeño intervalo de valores de pH. 3) El
color del indicador debe ser lo más intenso posible.
4) La cantidad de álcali o ácido necesaria para hacer cambiar el color del indicador debe ser tan
insignificante que altere los resultados de la titulación.
5) El cambio de color del indicador debe ser un proceso plenamente reversible
https://tuylaquimica.files.wordpress.com/2011/03/valoracion-acido-base.pdf
Tipos de indicadores más usados
 Indicador de pH, detecta el cambio del pH.
 Indicador redox, un indicador químico de titulación redox.
 Indicador complejométrico, un indicador químico para iones
metálicos en complejometría.
 Indicador de precipitación, utilizado para valoraciones de
precipitación o solubilidad, generalmente gravimetrías.
https://tuylaquimica.files.wordpress.com/2011/03/valoracion-acido-
base.pdf

Punto Final
Es el punto en el que cambia de color un indicador, y se usa como señal para detener la titulación o
valoración. Punto de Equivalencia Es el punto donde reaccionan cantidades estequiometricamente
equivalentes de ácido y Base
//ocw.usal.es/ciencias-
experimentales/quimicaanalitica/contenidos/CONTENIDOS/3.CONCEPTOS_TEORICOS.pdf
Pasos para realizar una valoración
1. Solución de concentración conocida (Solución estándar o patrón)
2. Solución de concentración desconocida al cual se le adiciona el indicador
3. Válvula de la bureta.
4. Se abre la válvula de la bureta y se añade goteando la solución patrón llamada valorante o
titulante a la fiola que contiene la solución problema mientras se agita hasta que cambia de color.
Conocida la concentración y el volumen del ácido, se puede determinar la concentración de un
volumen determinado de una base y viceversa. Se emplea la siguiente formula: 𝑽𝑨 ∗ 𝑪𝑨 = 𝑽𝑩 ∗ 𝑪𝑩
Va= Volumen del ácido.
Ca=Concentración del ácido.
Vb=Volumen de la base
Cb= Concentración de la base.
Cuando la reacción de neutralización es de mol a mol
http://aprendeenlinea.udea.edu.co/lms/moodle/mod/page/view.php?id=61923

Punto de equivalencia: valor del pH Antes de iniciar la valoración se debe elegir un indicador de pH
adecuado según el punto de equivalencia previsto de la reacción.
El punto de equivalencia se corresponde con el valor teórico de la valoración, pero en la práctica no
es posible saberlo con exactitud. En dicho punto habrán reaccionado cantidades estequiométricas
de ambos reactivos, y el pH de dicho punto depende de la fuerza relativa del ácido y la base
empleados. Para conocer dicho valor se pueden emplear las siguientes reglas:
 Un ácido fuerte reacciona con una base fuerte para formar una disolución neutra (pH = 7).
 Un ácido fuerte reacciona con una base débil para formar una disolución ácida (pH 7).
http://docencia.udea.edu.co/cen/QuimicaAnaliticaI/volu.htm

TITULACIÓN

La titulación es un procedimiento utilizado en química con el fin de

determinar la molaridad de unácido o una base . Una reacción
química se establece entre un volumen conocido de una solución
de concentración desconocida y un volumen conocido de una
solución con una concentración conocida . La acidez relativa
( basicidad ) de una solución acuosa se puede determinar
utilizando el ácido relativa (base ) equivalentes .

Un equivalente ácido es igual a un mol de H + o iones H3O + .

Del mismo modo , un equivalente base es igual a un mol de iones OH- . Tenga en cuenta que
algunos ácidos y bases son polipróticos, lo que significa que cada mol del ácido o base es capaz de
liberar más de un ácido o base equivalente.

El punto equivalencia un ácido fuerte o una base fuerte  se producirá a pH 7 . Para ácidos y bases
débiles , el punto de equivalencia no necesita producirse a pH 7 . Habrá varios puntos de
equivalencia para ácidos y bases poliproticos.
http://www2.vernier.com/sample_labs/CMV-16-titulacion_acido_base.pdf

La exactitud con que se conoce su concentración pone un límite definido a la exactitud del análisis.
En general, la concentración de estas soluciones se determina por uno de los métodos siguientes.
1) Se valora con el reactivo una cantidad pesada exactamente de un compuesto puro, y se calcula
la concentración de aquél a partir de la correspondiente medición del volumen consumido; o
2) La solución patrón se prepara diluyendo una cantidad exactamente pesada del propio reactivo
puro, a un volumen conocido exactamente.
En ambos casos se necesita un compuesto químico extremadamente puro –llamado patrón primario
o substancia tipo primario- como material de referencia. El proceso por el cual se determina la
concentración de una solución por valoración de un patrón primario se denomina estandarización o
simplemente valoración.
Para la detección del punto final en análisis volumétrico consiste en agregar unos determinados
compuestos químicos que experimentan un cambio de color a consecuencia de las variaciones de
concentración que tienen lugar en los alrededores del punto de equivalencia. Dichos compuestos
reciben el nombre de indicadores.
https://puraquimica.files.wordpress.com/2011/07/prc3a1tica-5-titulaciones-c3a1cido-base.pdf

Reactivos de laboratorio
1) Solución de ClH 0.1 N
2) Solución de NaOH 0.1 N
3) Agua destilada libre de CO2
4) Fenolftaleína

RECTIVO FORMU USOS PROPIEDADES Imagen

LA FISICAS- QUIMICAS
Ácido HCl Decapado de metales Gas incoloro
clorhídrico en industria corrosivo
metalúrgica. Disolución saturada a
Solvente de diferentes 0ºC tiene una
químicos y materias concentración de
primas. 37%
Reactivo Agente Densidad es de 1,19
blanqueador de grasas g/cm3.
y aceites. Soluble en el agua y
Reactivo para la al Disolverse
elaboración de desprende gran
fertilizantes. cantidad de calor.
Usado en la industria Masa
(principalmente como molar: 39,997 g/mol
Hidróxido de Na(OH) una base química) en Densidad: 2,13 g/cm³
sodio la fabricación Punto de
de papel, tejidos, ebullición: 1.388 °C
y detergentes. Además, Peso Molecular :
se utiliza en la industria 39,99713 g/mol
Petrolera. Color : Incoloro,
A nivel doméstico, son transparente.
reconocidas sus Olor :Inodoro
utilidades para Punto de fusión
desbloquear tuberías [°C] : 323 °C
de desagües de Punto de ebullición
cocinas y baños, entre [°C] : 1390 °C
otros. Densidad : 2,1 g/cm3
pH : 13 a 14 (0,5%
disoln.)
Solubilidad en agua :
111 g/100 ml (20 °C)
 Agua H20 Su consumo alarga la 1) Estado físico:
destilada vida celular y por lo sólida, liquida y
tanto la vida humana. gaseosa.
Carece de cloro y otros 2) Color: incolora.
elementos nocivos. 3) Sabor: insípida.
Como reactivo 4) Olor: inodoro.
Químico: es el agua 5) Densidad: 1 g./c.c.
usada en los a 4°C.
laboratorios para 6) Punto de
trabajar. congelación: 0°C.
En la industria: se usa 7) Punto de
este tipo de agua para ebullición: 100°C.
alimentar las calderas 8) Presión critica:
evitando así 217,5 atm.
incrustaciones no
deseadas, también se
usa como disolvente
(industria alimentaria)
para la producción de
refrescos y bebidas.
Fenolftaleín C20H14O4 Se utiliza
a frecuentemente como Estado físico a 20°C
indicador de pH no Líquido Color :
extremos, ya que en Amarillo pálido
disoluciones ácidas (no Olor :Inodoro
extremadamente muy Punto de fusión [°C] :
ácidas) permanece 262,5 ° C
incoloro. Punto de ebullición :
En soluciones básicas N.A
(no extremadamente Densidad:1,277-3, 32
muy básicas) se torna °C pH : N.D
color rosa. En química Solubilidad en agua :
se utiliza en análisis de Insoluble
laboratorio, Límites de explosión -
investigación y química Inferior [%] : N.A.
fina. En análisis Peso Molecular :
químico se usa como 318.327 g/mol
indicador de
valoraciones ácido-
base, siendo su punto
de viraje alrededor del
valor de pH 9,
realizando la transición
cromática de incoloro a
rosado.
Materiales de laboratorio
1) Bureta
2) Fiola
3) Pinza
4) Vaso de Precipitación
5) Embudo
6) Soporte Universal

Equipos de laboratorio

N/A

Actividades por desarrollar/ técnica operatoria o procedimiento

VALORACION DE UNA SOLUCION BASICA

VALORACION DE UNA SOLUCION ACIDA

Resultados obtenidos (Observaciones, cálculos, datos, ecuaciones, tablas, gráficos, figuras, fotos y
otros que así se consideren)

REACTIVO VA CA VB CB

HCL 25 ml 1,93 N 16,8 ml 2,88 N

NA(OH) 36 ml 2N 25 ml 2,88 N

Además, deberán contestar las siguientes interrogantes:

1) ¿Qué nombre recibe la última valoración que realizaste?

La última valorización fue la de conocer la concentración de una base empleando un ácido fuerte, en
esta práctica fue el HCL y recibe el nombre de “Alcalimetrías.

2) ¿Qué instrumental volumétrico se utiliza en la técnica de valoración de soluciones?

Utilizamos la bureta ( ya que debe de ser una media exacta) donde irán las soluciones ya sea la acida o
la base y el matraz aforado donde estará nuestras solución preparada.

3) ¿Cuáles son las principales precauciones que deben tenerse en el laboratorio para reducir las
posibles causas de error durante la valoración volumétrica de soluciones?
 1) Usar los instrumentos necesarios, si son pocos será menos el margen de error.
2) Quitar la burbuja de la punta de la bureta con pequeños golpecitos o con la misma solución
añadiendo más de lo pedido o hasta llegar a enrasar.
3) Prepara las soluciones con mucha precisión, al momento de pesar y enrasar en los
instrumentos.
4) Dejar caer gota a gota el reactivo de la bureta ya que una gota hace la diferencia en nuestra
solución.

Conclusiones
El experimento realizado nos permite concluir que al realizar la titulación acido-base, se pueden
conocer los valores exactos de cada pH según el volumen añadido de Titulante, además este valor
es proporcional con el volumen, ya que a mayor volumen se obtiene un pH mayor.

Cuando se titula una disolución de HCl con una disolución de NaOH, el pH de la disolución ácida es
inicialmente bajo. A medida que se añade la base, el cambio en el pH es bastante gradual hasta las
cercanías del punto de equivalencia, cuando las cantidades de ácido y base se han mezclado. Cerca
del punto de equivalencia, el pH aumenta con rapidez, como se demostró en muestra práctica. El
cambio en el pH después se vuelve a hacer gradual, antes de alcanzar la nivelación con la adición
de un exceso de base.
También se puede concluir que una vez que la sustancia cambia de color decidimos que la reacción
de valoración ha concluido, esta debe ser realizada gota a gota ya que una gota hace la diferencia.

Recomendaciones
 Colocar el soporte universal en un lugar firme.
 Lavar la bureta antes de utilizarla mínimo dos veces, con el reactivo que vamos a trabajar
para no dañar la sustancia.
 Al momento de lavar la bureta cogerla con las dos manos para evitar que se nos caiga, lavarla
girando a la bureta.
 Colocar una hoja en blanco para poder apreciar mejor la reacción que tiene la sustancia.
 Una vez finalizada la valoración, se lava todo el material. El ácido de la bureta se recoge y
ésta se lava sin desmontarla, enjuagándola varias veces con abundante agua corriente y
finalmente con agua destilada.

Bibliografía
https://puraquimica.files.wordpress.com/2011/07/prc3a1tica-5-titulaciones-c3a1cido-base.pdf
https://tuylaquimica.files.wordpress.com/2011/03/valoracion-acido-base.pdf
http://www2.vernier.com/sample_labs/CMV-16-titulacion_acido_base.pdf
http://www.ugr.es/~focana/dfar/aplica/valorAcidoBase/valoraciones_acido-base.pdf
http://www.unedcervera.com/c3900038/ieslasegarra/UNED_Cervera/b_q_m_a/practica_3.pdf
https://aula44.files.wordpress.com/2009/07/valoracion_acido_base.pdf
Química Básica : Miller /Agustine. Fundamentos de Química. Método de Laboratorio Químico. Brescia ;Arents; Meislich;
Turk; Weiner.
Research and Markets; Laboratory Manual for Principles of General Chemistry, 9th Edition Helps Students Understand
the Timing and Situations for the Various Techniques–Editorial NewRx - 2011