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    Extraccion de Principios Activos de Plantas Medicinales

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    Laura Danniela
    El documento describe el proceso de extracción de principios activos de plantas medicinales, el cual consta de seis etapas: 1) selección del material vegetal, 2) extracción, 3) ensayo biológico, 4) preparación de muestras, 5) purificación biodirigida y 6) determinación estructural. Explica que la extracción de principios activos permite obtener los compuestos químicos responsables de los efectos medicinales de manera estandarizada, en contraste con las preparaciones caseras de plantas.

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    Extraccion de Principios Activos de Plantas Medicinales

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    Laura Danniela
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    El documento describe el proceso de extracción de principios activos de plantas medicinales, el cual consta de seis etapas: 1) selección del material vegetal, 2) extracción, 3) ensayo biológico, 4) preparación de muestras, 5) purificación biodirigida y 6) determinación estructural. Explica que la extracción de principios activos permite obtener los compuestos químicos responsables de los efectos medicinales de manera estandarizada, en contraste con las preparaciones caseras de plantas.

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    Extraccion de principios activos de plantas medicinales

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    El documento describe el proceso de extracción de principios activos de plantas medicinales, el cual consta de seis etapas: 1) selección del material vegetal, 2) extracción, 3) ensayo biológico, 4) preparación de muestras, 5) purificación biodirigida y 6) determinación estructural. Explica que la extracción de principios activos permite obtener los compuestos químicos responsables de los efectos medicinales de manera estandarizada, en contraste con las preparaciones caseras de plantas.

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    El documento describe el proceso de extracción de principios activos de plantas medicinales, el cual consta de seis etapas: 1) selección del material vegetal, 2) extracción, 3) ensayo biológico, 4) preparación de muestras, 5) purificación biodirigida y 6) determinación estructural. Explica que la extracción de principios activos permite obtener los compuestos químicos responsables de los efectos medicinales de manera estandarizada, en contraste con las preparaciones caseras de plantas.

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    Extracción de principios activos

    Extraccion de principios activos

    La administración de las plantas medicinales y de los productos derivados de estas debe


    estar acompañada de los máximos cuidados, para garantizar el buen suceso del
    tratamiento. Contrariamente a la creencia general, los mejores resultados no siempre se
    obtienen con el uso de las plantas frescas o con preparaciones caseras. El hacer
    extractos de plantas procesadas permite obtener los principios activos.49

    La extracción de principios activos puede resumirse en seis etapas generales:50

    1. Selección del material vegetal. Es decir, selección de las plantas o partes de


    ellas (hojas, semillas, flores, cortezas, o raíces) que se someterán al estudio.
    2. Extracción. El material vegetal es sometido a procesos de extracción de sus
    compuestos químicos por diversas técnicas, convencionales y otras en
    desarrollo. La extracción convencional es de tipo sólido-líquida, donde se utiliza
    agua o solventes orgánicos como por ejemplo hexano, diclorometano, acetato de
    etilo y metanol. Recientes técnicas de extracción denominadas no
    convencionales incluyen el uso de microondas, utlrasonido, fluidos
    supercríticos, líquidos presurizados, extracción hidrotrópica y extracción asistida
    por enzimas.
    3. Ensayo biológico. Se determinan propiedades biológicas del extracto, por
    ejemplo actividad contra bacterias, hongos, virus u otros patógenos. Además, se
    pueden hacer pruebas bioquímicas in vitro, para determinar actividad inhibitoria
    de determinadas enzimas, y actividad antioxidante.
    4. Preparación de muestras. Los extractos crudos con actividad biológica se
    someten a un tratamiento para eliminar substancias que podrían interferir con las
    etapas posteriores de purificación de los principios activos. Así, en esta etapa se
    eliminan substancias comunes como pigmentos, lípidos y taninos. Las técnicas
    más utilizadas son líquido-líquido, extracción en fase sólida, cromatografía de
    exclusión molecular y absorción en resinas macroporosas.
    5. Purificación biodirigida. Las muestras pre-tratadas son complejas puesto que
    contienen una mezcla de substancia de las cuales debe ser aislado el o los
    principios activos. Para ello se integra una serie de técnicas de separación
    (fraccionamiento), donde cada fracción obtenida se somete a pruebas de
    actividad biológica de interés. Así, la purificación biodirigida implica repetitivos
    fraccionamientos seguidos de ensayos biológicos hasta el aislamiento de los
    compuestos puros de la actividad biológica de interés.
    6. Determinación estructural. Los compuestos aislados y purificados se someten
    a estudios instrumentales para elucidar sus estructuras moleculares. La
    espectrometría de masas permite determinar la composición química, mientras
    que la espectroscopía de resonancia magnética nuclear permite determinar los
    diferentes enlaces químicos entre los átomos que constituyen las moléculas
    aisladas. Además, se utilizan otras técnicas como la espectrofotometría
    ultravioleta e infrarroja.

    Investigación y síntesis
    Mientras la medicina herbal tradicional utilizaba partes o extractos vegetales, la
    necesidad de comprender con precisión el uso de los distintos componentes, de graduar
    con precisión la dosis empleada y de elaborar de manera estandarizada fármacos
    homogéneos han llevado a que la mayoría de las drogas producidas por la industria
    farmacéutica contengan solo el o los principios activos. En algunos casos, estos aún se
    obtienen del procesamiento de las plantas medicinales; en otros casos, estos se
    investigan para aislar el principio activo, y este se sintetiza luego de manera artificial.
    La investigación de las propiedades medicinales de una planta es una labor compleja,
    que abarca desde los informes etnográficos de los etnólogos hasta el análisis de
    laboratorio de químicos y médicos.

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