Resumen Caso Starbucks y Conservation International

Universidad Tecnológica de Honduras
Tarea
Resumen Starbucks y Conservational International
Asignatura:
Dirección Estratégica
Catedrático:
Master Roque Germer
Presentando Por:
Lorena Suyapa Peralta Guzmán 201930010275
Fecha entrega: 02/07/2020

Resumen Starbucks y Conservation International
Promover prácticas de cultivo de café que mejoraran el medio ambiente e introdujeran granos de
café de alta calidad.
Con el propósito de integrar una estrategia de negocios y estrategia social destinada a incrementar
el bienestar de los pequeños productores de café, puesto que eran tiempos turbulentos en la
producción del café por el exceso de producción y esto les había ocasionado una caída en los
precios.
La misión de la empresa se centraba en tener empleados felices que enorgullecieran por formar
parte de su equipo de trabajo y que fuera un buen lugar donde trabajar, tanto asi que los altos
directivos involucraron ciertos empleados para la creación de la declaración de la misión de la
compañía en ciertas actividades que tenían que ver con la mejora continua en beneficio de la
empresa y de todos y del medio ambiente como empresa de responsabilidad social. Puesto que la
responsabilidad social era un principio importante para la compañía de Starbucks. Enfocándose
específicamente en programas de alfabetización y agua potable.
Su presidente Howard Shchultz recalcaba que debía existir un fuerte equilibrio entre la
responsabilidad fiscal y el valor para los accionistas el corazón el alma la benevolencia que debe
existir y que necesita una compañía para sostenerse aun en los tiempos difíciles.
Se interesaba mucho en que la compañía fuera reconocida por ser un buen ciudadano corporativo
como por su buena calidad de café.
Enmarcaban sus funciones en dos roles, primero antes de tomar una decisión y lazarla al público
se reunían y participaban todos los involucrados y tomaban las mejores decisiones en conjunto, y
como segundo Rol se aseguraban de hacer lo que dirían que harían. No hacían nada solos.
Todos en la compañía estaban enmarcados en un mismo fin habían adoptado la cultura de la
empresa basándose en que querían marcar una diferencia importante en la vida de sus grupos de
interés el cual no solo incluía a sus accionistas sino a toda la comunidad en general. De manera
que todos sientan un espíritu de pertenencia con la empresa y que se sientan orgullosos de la
empresa a la cual pertenecen, todo esto aplicado a una nueva estrategia general del negocio. Puesto
que ellos a sus empleados los denominaban Socios.
El café es el principal producto en que se centra Starbucks por eso estaban involucrados en su
cultivo y que fuera de buena calidad, algo bien interesante respecto al cultivo del café es que los
productores siempre vivían en una escasa pobreza siendo que eran los principales productores y
cultivadores de café, ellos solo recibían ingreso de acuerdo al precio del mercado, pues ellos
trataban a través de intermediarios que son quienes se encargan de colocar el café es por ellos que
el precio del café pasa tambaleándose por no estar un precio especifico ni definido sino que va de
intermediario a intermediario muchas veces los productores de café no tienen idea de que es lo que
sucede con su café una vez salido de sus granjas.
Los tostadores son quienes se encargan de la preparación para el consumo final de un buen café es
por esta razón es que se interesan en las necesidades del consumidor para asi pasar la información
a sus productores para que cultiven un café de mejor calidad el cual su mayor y principal punto de
distribución era en los supermercados. Starbucks ha logrado mantener su calidad porque se encarga
de todos los procesos para tener un café de buena calidad. Así elimina imperfecciones y mejora la
calidad. Pues la compañía posee la totalidad del proceso. Con este cambio significativo Starbucks
incrementa sus esfuerzos por la preservación del medio ambiente a través de una alianza con la
organización sin fines de lucro, CI Conservation Internacional. Compañía creada en 1987 con la
misión de conservar el legado natural viviente de la tierra y su biodiversidad Global, Y para
demostrar que las sociedades humanas eran capaces de vivir en armonía. Esta organización
participaba en una cantidad de alianzas con compañías, grupos de conservación, instituciones
multilaterales, gobiernos y fundaciones privadas. En Honduras contamos con Fundahrse quien se
encarga de esta misión junto a todas las compañías afiliadas sobre Responsabilidad Social.
El café se ha convertido en un commodity importante por el cual se han perdido varias hectáreas
de biodiversidad y la conservación del medio ambiente. Por esta razón CI lanza su proyecto piloto
para conservar y promover el café bajo sombra. Y así evitar la tala de los bosques y deforestación.
Por ellos CI implementa esta nueva proyecto en el cual contrata expertos para que los pequeños
campesinos cambiaran sus prácticas existentes y adoptaran nuevos métodos de preservación sabían
que no era una tarea fácil. Por lo cual sabían que debían ofrecer beneficios claros para acelerar la
adopción de prácticas de adopción ofreciendo además asistencia técnica que mejoraría las técnicas
de cultivo y la calidad del café y a todas las cooperativas de todos los campesinos cultivadores
para que pudieran comercializar el café con mayor eficacia y eficiencia, la importancia de este
proyecto radicaba en la asociación con un buen comprador de café gourmet CI ya tenía un arreglo
con un comprador que quedo en la nada cuando su promotor clave del proyecto abandono la
compañía y nadie tomo su lugar, y Starbucks era uno de sus posibles socio.
Las alianzas estratégicas tienen que ver el fin de esa alianza y que ambas partes vayan en busca
del mismo fin y bien común. Todo ello requiere de un esfuerzo colectivo de todas las partes
involucradas para que todo funcione de acuerdo a lo establecido para ellos es importante capacitar
a las partes para que puedan adoptar de manera progresiva y con buen ánimo las mejoras al cambio.
Es lo que hizo Starbucks viajo hasta los lugares para conectarse con sus aliados campesinos y así
recorrer las áreas y poder transmitirles a los productores los nuevos métodos de cultivo para
obtener un café de mejor calidad y a su vez cuidan y preservan el medio ambiente.

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Fecha entrega: 02/07/2020

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