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    Ingenieria de Bioprocesos

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    MARIA DEL PILAR VILCHEZ MOLINA
    El documento habla sobre ingeniería de bioprocesos. Brevemente describe que la ingeniería de bioprocesos utiliza principios de ingeniería para el análisis, desarrollo y diseño de métodos que usan catalizadores biológicos como enzimas, células vivas y células genéticamente modificadas para producir productos de valor agregado a partir de recursos renovables. También menciona algunas operaciones unitarias y etapas típicas de un bioproceso.

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    Ingenieria de Bioprocesos

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    MARIA DEL PILAR VILCHEZ MOLINA
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    El documento habla sobre ingeniería de bioprocesos. Brevemente describe que la ingeniería de bioprocesos utiliza principios de ingeniería para el análisis, desarrollo y diseño de métodos que usan catalizadores biológicos como enzimas, células vivas y células genéticamente modificadas para producir productos de valor agregado a partir de recursos renovables. También menciona algunas operaciones unitarias y etapas típicas de un bioproceso.

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    ingenieria de bioprocesos RESUMEN

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    ingenieria de bioprocesos

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    El documento habla sobre ingeniería de bioprocesos. Brevemente describe que la ingeniería de bioprocesos utiliza principios de ingeniería para el análisis, desarrollo y diseño de métodos que usan catalizadores biológicos como enzimas, células vivas y células genéticamente modificadas para producir productos de valor agregado a partir de recursos renovables. También menciona algunas operaciones unitarias y etapas típicas de un bioproceso.

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    El documento habla sobre ingeniería de bioprocesos. Brevemente describe que la ingeniería de bioprocesos utiliza principios de ingeniería para el análisis, desarrollo y diseño de métodos que usan catalizadores biológicos como enzimas, células vivas y células genéticamente modificadas para producir productos de valor agregado a partir de recursos renovables. También menciona algunas operaciones unitarias y etapas típicas de un bioproceso.

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    UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN

    FACULTAD DE INGENIERIA DE PROCESOS


    PROGRAMA DE INGENIERIA QUIMICA

    ESTUDIANTE: VÍLCHEZ MOLINA MARÍA DEL PILAR


    INGENIERA: MARLENI ANGELA GONZALES IQUIRA
    ASIGNATURA: INGENIERIA DE BIOPROCESOS
    TEMA: INGENIERIA DE BIOPROCESOS
    TURNO: B
    “Uso de principios o términos de ingeniería para el análisis y desarrollo y diseño de
    métodos que utilizan catalizadores biológicos como enzimas, células vivas y células
    genéticamente modificadas.”

    PROCESO ESPECÍFICO ALTERACIÓN DE LO RENOVABLE CONGLOMERADO DE


    PARA CREAR PRODUCTOS DE MATEMATICA, BIOLOGIA Y
    VALOR AGREGADO DISEÑO INDUSTRIAL.

    ES

    PRODUCTO FARMACÉUTICO/BIOQUÍMICO/QUÍMICO/COMBUSTIBLE/ALIMENTO

    DESTILACIÓN/ADSORCIÓN/FLOTACIÓN/SECADO/CENTRIFUGACIÓN/HOMO
    GENIZACIÓN/EVAPORACIÓN/CROMATOGRAFÍA/HUMIDIFICACIÓN/FILTRAC
    OPERACIONES
    IÓN/CRISTALIZACIÓN/MICROFILTRACIÓN/FLOCULACIÓN/DIALISIS/MOLIE
    UNITARIAS
    NDA/PRECIPITACIÓN/SEDIMENTACIÓN/EXTRACCIÓN CON
    SOLVENTE/ULTRAFILTRACIÓN

    MATERIA
    NUTRIENTES MATERIA VIVA
    PRIMA

    COMBINAR

    SE BASA EN

    INGENIERIA DE BIOPROCESO
    ARQUEAS-BIOPROCESO PREPARACIÓN

    Transformar los recursos de origen natural,


    •Medios de nutrientes.
    vegetal, animal en alimentos y bebidas. Esterilización de equipos.
    ESTRUCTURA

    PALEO-BIOPROCESO PRODUCCIÓN
    ETAPA

    •Cinética de
    Enfoque científico. biorreacción.Transferencia de
    oxígeno. Estrategia operativa.

    NUEVOS-BIOPROCESOS
    PURIFICACIÓN
    Conocimiento de biología molecular. •Operación de separación.

    Usan recursos Condiciones bajo las cuales ocurren


    Requieren T°, P, las reacciones deben mantenerse
    renovables como
    pH más bajo. rigidamente (T°, P, pH, contenido de
    materia prima.
    VENTAJA

    DESAFIO

    oxígeno, velocidad de flujo).

    Producir más con Formación de subproductos no


    menos consumo deseados.
    de energía.

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