Practicas PDF

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Manual de prácticas del
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Laboratorio de Termodinámica
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Fecha de 18 de septiembre de
emisión 2020
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Facultad de Ingeniería
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Q: Antonia del Carmen Q: Antonia del Carmen
Pérez León Pérez León
Ing. Gabriel A. Jaramillo Ing. Gabriel A. Jaramillo
Ing. Gabriel
Morales Morales 18 de
Alejandro
Ing. Alejandro Rojas Tapia Ing. Alejandro Rojas Tapia septiembre de
Jaramillo
Q. Esther Flores Cruz Q. Esther Flores Cruz 2020
Morales
Ing. Martín Bárcenas Ing. Martín Bárcenas
Escobar Escobar
Dr. Rogelio Soto Ayala Dr. Rogelio Soto Ayala
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Índice de prácticas
Página
Práctica 1 Presiones 3
Práctica 2 Temperatura 12
Práctica 3 Calorimetría 20
Práctica 4 Capacidad térmica específica de metales 29
Práctica 5 Conversión de trabajo en calor 35
Práctica 6 Entalpia de transformación 45
Práctica 7 Gasto másico, potencia y eficiencia de una bomba 54
Práctica 8 Ley de Charles 62
Práctica 9 Ley de Boyle-Mariotte 69
Práctica 10 Constante particular de un gas ideal (hidrógeno) 77
Práctica 11 Coeficiente de Joule-Thomson 85
Práctica 12 Análisis energético en un compresor 93

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Práctica 1
Presiones
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1. Objetivos
• Demostrar la aplicación de presión relativa y absoluta para un fluido

estático.
• Establecer el modelo matemático que relaciona la presión absoluta con la
profundidad en distintos fluidos estáticos.
2. Bases teóricas
El término presión hidrostática se refiere al estudio de la presión a diferentes

profundidades en los fluidos sin movimiento. Un fluido es una sustancia que puede
fluir fácilmente y que puede cambiar de forma debido a la aplicación de pequeñas
fuerzas. Por lo tanto, el término fluido incluye tanto a los líquidos y gases.
Presión (P)
La presión en cualquier punto de la frontera de un sistema es la razón de la fuerza

normal, F, ejercida sobre un área, A. Es una propiedad intensiva. En el SI se utiliza
el Pascal [Pa], definido como [N/m2].
𝐹
Matemáticamente: 𝑃= 𝐴
Presión absoluta (Pabs): Es la presión en un punto determinado del sistema

ya que se mide con respecto a una presión igual a cero (Figura 1).
Presión manométrica (Pman): Es la diferencia entre la presión absoluta de un

sistema y la presión atmosférica. La lectura de un manómetro es un ejemplo de
presión relativa y ésta puede ser positiva o negativa (Figura 1).
Presión manométrica positiva (Pman): Es la diferencia entre la presión

absoluta de un sistema y la presión atmosférica, siendo la presión del sistema mayor
que la presión atmosférica. En este caso la presión absoluta del sistema se calcula
como, (figura 1).
Pabs = Patm + Pman

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Presión manométrica negativa (Pvac): Es la presión que se presenta cuando

la presión atmosférica es mayor que la presión absoluta de un sistema
(comúnmente se conoce como presión vacuométrica). La presión absoluta de un
sistema cuyo valor de presión manométrica es negativo y se calcula como:
Pabs = Patm − Pvac
Presión barométrica o atmosférica (Patm Pbar): Es la presión que ejerce la

atmósfera, es decir, el peso de la atmósfera que hay por encima de un área.
Normalmente se conoce como presión barométrica debido a que puede ser
determinada utilizando un barómetro de Torricelli. Su valor depende de la ubicación
geográfica y el clima local. La atmósfera estándar se utiliza como valor de referencia
y se define en función de la altura de una columna de mercurio que es soportada a
nivel del mar en un barómetro de Torricelli, definiéndose así, como la presión
ejercida por una columna de mercurio, cuya longitud es precisamente de 760
[mm]Hg a una temperatura correspondiente al punto de fusión del agua sometido a
una aceleración gravitacional estándar.
Equivalencia de la Presión atmosférica en otras unidades:
29.92 1 1.013 [bar] 101 325 14.7 [psi] 10.33 1.043

[in]Hg [atm] [Pa] [m]H2O [kgf/cm2]
Manómetro
Un manómetro es un instrumento que permite obtener el valor de la presión de un

sistema. Puede consistir en un tubo en forma de U que contiene un líquido. Un
extremo del tubo está a una presión P que se desea medir (la del sistema) y el otro,
en contacto con la atmósfera, está a una presión Pa. Medir esta diferencia de presión
en términos de la altura de una columna de líquido
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P manométrica
Diferencia Pabsoluta
de presión Pvacío
Patmosférica
Pabsoluta
P=0
Figura 1. Tipos de presión.
3. Herramientas digitales
En el desarrollo de esta práctica se emplearán los simuladores siguientes:
• Bajo presión.
https://phet.colorado.edu/sims/html/under-pressure/latest/under-pressure_es.html
• Punto de ebullición-Altitud
https://www.vascak.cz/data/android/physicsatschool/template.php?s=mf_teplota_v
aru_vyska&l=es
4. Desarrollo
Utilizando el simulador “Bajo presión” mida en el Sistema Internacional, la P man para

diferentes profundidades, iniciando en h = 0, que es la interface entre el aire de la
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atmósfera y la superficie de los fluidos (inicialmente con agua). Para medir estás
presiones se debe desactivar el efecto de la presión atmosférica, por lo que se
requiere iniciar las lecturas de “h” con el recipiente completamente lleno. Para
llenarlo se debe accionar la válvula de alimentación del fluido.
Registre los valores de las presiones en la tabla siguiente. Repetir las

operaciones realizadas en las mediciones, pero ahora activar la presión atmosférica
para medir en las mismas profundidades la Pabs.
𝒎
Para el agua |𝒈
⃗⃗ | = 𝟗. 𝟖 [ 𝟐 ].
𝒔
ℎ [𝑐𝑚] ℎ [𝑚] 𝑃𝑚𝑎𝑛 [𝑃𝑎] 𝑃𝑎𝑏𝑠 [𝑃𝑎]

0
40
80
120
160
200
240
280
Repetir todo el proceso, pero ahora con miel y concentrar los resultados en
una tabla como la anterior.
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𝒎
Para la miel |𝒈
⃗⃗ | = 𝟗. 𝟖 [ 𝟐 ].
𝒔
ℎ [𝑐𝑚] ℎ [𝑚] 𝑃𝑚𝑎𝑛 [𝑃𝑎] 𝑃𝑎𝑏𝑠 [𝑃𝑎]

0
40
80
120
160
200
240
280
Realizar y analizar el modelo gráfico:
• Pabs vs h (profundidad, para un fluido de densidad constante)
• Determinar el modelo matemático que relaciona la presión absoluta con

la profundidad para fluidos estáticos. Para ello se propone utilizar un
modelo matemático lineal según:
Pabs = mh + P0
Siendo “m” la pendiente y P0, la ordenada al origen.
• Determinar el valor y significado físico de la pendiente, y la ordenada al

origen en la gráfica Pabs vs h (profundidad).
• Determinar, mediante el modelo matemático de Pabs vs h, el valor de la

densidad de la sustancia utilizada.
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Con el uso del simulador “Punto de ebullición – altitud” determine la presión

atmosférica Patm en las ciudades de nuestro país que se muestran en la tabla
siguiente. Indique también la temperatura de ebullición T eb para el agua a las
altitudes correspondientes. Recordando que: para convertir una temperatura
empírica de la escala de Celsius a este valor se le suman 273.15, y se obtiene el
valor de la temperatura en la escala de Kelvin de temperaturas absolutas, es decir:
TK = TC + 273.15.
Ciudad Altitud [m] Patm [Pa] Tebull agua [°C] Tebull agua [K]
Guadalajara (Jalisco) 1 547
De México (CDMX) 2 238
Toluca (Edo. de México) 2 651
5. Referencias
• Kenneth, W. (2001). Termodinámica. España. Mc Graw Hill.
• Tipler, P. A. (2010). Física Para la Ciencia y Tecnología. España. Reverté.
• University of Colorado Boulder. (2019). Simulador: Bajo presión. Retrieved

from PhET Interactive Simulations: Recuperado el 25 de agosto de
https://phet.colorado.edu/sims/html/under-pressure/latest/under-
pressure_es.html
• Vaščák, V. (n.d.). Punto de ebullición - Altitud. Retrieved from Física en la

escuela - HTML5 (Física Animaciones/Simulaciones): Recuperado el 25 de
agosto de
https://www.vascak.cz/data/android/physicsatschool/template.php?s=mf_tep
lota_varu_vyska&l=es
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6. Anexos
Cuestionario previo.
Presiones
1. Defina: presión, presión absoluta, presión relativa (manométrica y

vacuométrica).
2. Mencione las unidades en que puede expresarse la presión (al menos en
cinco sistemas de unidades diferentes).
3. Mencione al menos cinco instrumentos para medir la presión y explique
brevemente su principio de funcionamiento.
4. ¿Qué es la presión atmosférica y cómo se mide?
5. Dé el valor de la presión atmosférica en las siguientes localidades: Mérida,
Yucatán y Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. Exprese su resultado en [mm] de
mercurio, pascales y kilopascales.
6. La presión, ¿es una propiedad extensiva o intensiva? Justifique su respuesta.
7. Investigue las densidades del agua y la miel a la presión de la Ciudad de
México y 20 [°C].
8. La presión atmosférica promedio registrada durante 6 semanas en la Ciudad
de México, es la siguiente:
Altura barométrica
0.25 0.35 0.45 0.55 0.65 0.75
h [m]Hg
Patm [kPa] 110.90 124.03 134.40 150.00 163.00 175.80
Use el método de los mínimos cuadrados para obtener el modelo matemático de

la presión en función de la altura y determine el valor de la presión atmosférica a
una altura de 0.50 [m]Hg.
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9. Indique cómo varía la presión en un fluido que se encuentra estático.

10. Escriba la ecuación del gradiente de presión.
7. Índice de temas de estudio
Práctica 1. Presiones
• Investigue sobre el Sistema Internacional de Unidades.

• Definir los siguientes conceptos:
• Densidad.
• Densidad relativa.
• Masa.
• Volumen.
• Volumen específico.
• Peso.
• Peso específico.
• Presión.
• Presión relativa.
• Presión absoluta.
• Presión hidrostática.
• Presión atmosférica.
• Barómetro de Torricelli.
• Manometría.
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Práctica 2
Temperatura
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1. Objetivos
• Comprender el fundamento termodinámico de la medición de la temperatura.

• Construir la curva de calentamiento del agua.
• Obtener mediciones de temperatura y para el termómetro, determinar:
- Rapidez de respuesta (sensibilidad)
- Facilidad de lectura
- Rango
- Resolución.
2. Bases teóricas
Temperatura
Definir la temperatura no es sencillo, frecuentemente se dice que la temperatura es

una propiedad termodinámica intensiva que ayuda a clasificar a los sistemas como
calientes o fríos. Esta forma de definir a esta propiedad en ocasiones es confusa y
ambigua. Sin embargo, podemos decir que la temperatura es la propiedad
termodinámica intensiva que se encuentra asociada al equilibrio térmico, o bien, es
la propiedad que establece cuando dos o más sistemas que interaccionan entre sí,
se encuentra en un estado térmico de equilibrio.
Equilibrio térmico.
El equilibrio térmico se presenta cuando dos sistemas, uno a mayor temperatura

que el otro, se ponen en contacto; en el sistema de mayor temperatura, al transcurrir
el tiempo, su temperatura disminuye y por el contrario, el sistema que inicialmente
tenía baja temperatura, aumenta, de tal manera que la diferencia de temperaturas
disminuirá. Si ambos sistemas se encontraran aislados del entorno y únicamente se
presenta la interacción entre ellos, la diferencia en el valor de sus propiedades
disminuirá de tal manera que ambos lleguen a las mismas condiciones térmicas y,
por tanto, a la misma temperatura, en este momento los sistemas se encuentran en
equilibrio térmico.
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Ley cero de la Termodinámica.
Esta ley establece que, si un sistema A se encuentra en equilibrio térmico con un

sistema B y, si a su vez, el sistema B se encuentra en equilibrio con un sistema C,
forzosamente, los tres sistemas se encuentran en equilibrio térmico entre sí, es
decir, tienen la misma temperatura
Termómetros
Para conocer la temperatura de un sistema termodinámico se utilizan los

instrumentos conocidos como termómetros y cada uno de éstos tiene su principio
de operación, entre los cuales se encuentran los siguientes:
Termómetro de bulbo o de inmersión.

Termómetro bimetálico.
Termopar.
Termómetro de gas a presión constante.
Pirómetro de radiación.
Existen diferentes propiedades de las sustancias que se encuentran

asociadas a la propiedad termodinámica llamada temperatura, como son: longitud,
volumen, resistividad eléctrica, etc., esto significa que al modificar alguna sustancia
su temperatura, modificará también las propiedades mencionadas. Bajo este
principio es como operan los termómetros.
Escalas de temperatura:
Escala Celsio [°C]

Escala Fahrenheit [°F]
Escala Kelvin [K]
Escala Rankine [R]
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3. Herramienta digital
• Curva de calentamiento T=f(t)

http://labovirtual.blogspot.com/search/label/Curva%20de%20calentamiento.
• Termómetro interactivo
https://www.disfrutalasmatematicas.com/medida/termometro.html
4. Desarrollo
Seleccione en el simulador “Curva de calentamiento” la sustancia agua, una masa

de 200 [g], indicando en la parrilla una potencia (𝑃) de 250 [W] y una temperatura
inicial de -10 [°C].
Para llenar la Tabla 1, registre la temperatura del agua cada 30 [s] con el
cronómetro del simulador. Después pulse el botón de encendido de la parrilla
y registre las lecturas hasta llenar completamente la tabla. Para hacer el registro
de datos en la tabla del simulador, pulse la tecla “anotar datos”.
Tabla 1. Medición de tiempo-temperatura

t [s] T [°C] t [s] T [°C] t [s] T [°C]
0 -10 270 540
30 300 570
60 330 600
90 360 630
120 390 660
150 420 690
180 450 720
210 480 750
240 510 780
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Con base en la tabla anterior, dibuje el modelo gráfico de la curva (t) en [s], en
función de la temperatura (𝑇) en [°𝐶], para el agua. Con el método del mínimo
de las sumas de los cuadrados, determine también el modelo matemático de
dicha función.
Dibujar la gráfica:
• Temperatura en función del tiempo, T=f(t), para incrementos de temperatura.
T [ºC]
t [s]
-10[°C]
Figura 1. Curva de calentamiento de agua T= f(t)
Tabla 2. Características del termómetro utilizado en el simulador

“Curva de calentamiento”
Termómetro Rango Resolución Facilidad de Rapidez de

lectura respuesta
De inmersión
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Para el termómetro utilizado en el simulador “Termómetro interactivo”,

obtener:
• Rango: Es el intervalo que puede medir el termómetro. Nota: El rango del

termómetro se consulta en el simulador.
• Resolución: Es la lectura mínima que puedes leer en un instrumento de medición
• Facilidad de lectura: Es un valor que se asigna según el criterio del
experimentador.
Tabla 3. Características del termómetro utilizado en el simulador

“Termómetro interactivo”
Termómetro Rango Resolución Facilidad de

lectura
De inmersión
5. Referencias
• Cengel, Y. A., Boles, M. A. y Kanoglu, M. (2019). Termodinámica. Novena

edición. México. Mc Graw Hill.
• Fernández, S. H. (2014). Curva de calentamiento [Entrada de Blog]. Obtenido

de Laboratorio Virtual: Recuperado el 25 de agosto de 2020 de
• Pierce, R. (2020). El termómetro interactivo. Obtenido de Disfruta las

matemáticas: Recuperado el 25 de agosto de 2020 de
https://www.disfrutalasmatematicas.com/medida/termometro.html
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6. Anexos
Temperatura
1. Defina: equilibrio, equilibrio térmico y equilibrio termodinámico.
2. ¿Qué establece la Ley Cero de la Termodinámica?
3. ¿Qué establece la Tercera Ley de la Termodinámica?
4. ¿Cuáles son las escalas de temperatura absoluta y relativa en el sistema
internacional y en el sistema inglés?
5. ¿Qué es la temperatura desde el punto de vista de la termodinámica clásica?
6. Dibuje un esquema de la curva de calentamiento del agua y explíquela.
7. ¿Cuáles son los puntos de referencia para determinar las escalas empíricas
de temperatura?
8. Mencione cinco propiedades de las sustancias que se utilizan para medir la
temperatura.
9. Explique el principio de funcionamiento de los termómetros siguientes: de
bulbo con mercurio o de inmersión, termopar, bimetálico, pirómetro de
radiación, de gas a volumen constante y de gas a presión constante.
10. Investigue el punto de ebullición y de fusión del agua a nivel del mar y en la
Ciudad de México.
11. ¿Qué es el cero absoluto de temperatura?
Código: MADO-01
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7. Índice de temas de estudio.
Práctica: Temperatura
▪ Concepto de temperatura.
▪ Ley cero de la Termodinámica.
▪ Tercera Ley de la Termodinámica.
▪ Escalas empíricas de temperatura.
▪ Escalas absolutas de temperatura.
▪ Propiedades termométricas.
▪ Principio de operación de los termómetros.
▪ Tipos de termómetros (rango, resolución, facilidad de lectura,
rapidez de respuesta).
▪ Cambio de fase de una sustancia pura.
▪ Curva de calentamiento del agua.
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Práctica 3
Calorimetría
Código: MADO-01
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1. Objetivos
• Determinar la relación existente entre la variación de la temperatura ΔT y el

calor Q, así como la relación entre el calor Q y la masa m para el agua líquida,
aplicando la primera ley de la termodinámica (Q+W= ΔU).
• Construir el modelo gráfico que relaciona las variables ΔT y ΔU durante el

calentamiento del agua líquida.
• Obtener el modelo matemático que relacione las variables ΔT y ΔU.
2. Bases teóricas
La energía que puede fluir a través de las fronteras de un sistema debido a una
diferencia de temperaturas cae dentro de un análisis más profundo. Por ejemplo,
cuando una lata de una bebida refrescante helada se coloca en un cuarto caliente,
la experiencia ha mostrado que la bebida (el sistema) aumenta su temperatura hasta
aproximarse a la del cuarto. El estado termodinámico del sistema ha cambiado ya
que por sus fronteras cruza energía desde el ambiente a causa de la diferencia de
temperaturas entre el cuarto y la bebida. Esta transferencia de energía no es trabajo,
ya que no es posible imaginar un procedimiento en que el único efecto sea la
elevación de un peso. Por lo tanto, esta forma desorganizada de energía que cruza
las fronteras del sistema, debido a una diferencia de temperaturas entre el sistema
y sus alrededores, se define como transferencia de calor
De manera que, si en un sistema, térmicamente aislado, se efectúa un

proceso en el cual el sistema absorbe una cantidad de trabajo W (+) de sus
alrededores, se satisface la ecuación.
ΔU - Wadiabático = 0
Sin embargo, el mismo proceso ocurre cuando el proceso no es adiabático,

en general el miembro derecho es diferente de cero, porque puede intercambiarse
energía en forma de calor. Entonces:
ΔU - W = Q o bien ΔU = Q + W
Si en el sistema no se presenta interacción energética como trabajo la ecuación

resultante es:
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ΔU = Q [J]
Q = mc(Tf – Ti) [J] = ΔU [J]
Donde:
ΔU = Cambio en la energía interna [J]

Q = Calor [J]
c = Capacidad térmica específica [kJ/kg°C]
Ti = Temperatura inicial [°C]
Tf = Temperatura final [°C]
Calorimetría y cambios de fase
La calorimetría es la parte de la Física que se encarga de “cuantificar la transmisión

de calor”. Hemos hablado de la transferencia de energía (calor) durante las
variaciones de temperatura. El calor interviene también en los cambios de fase,
como la fusión del hielo o la ebullición del agua. Una vez que entendamos otras
relaciones de calor, podremos analizar diversos problemas sobre cantidades de
calor.
• Equilibrio térmico
http://labovirtual.blogspot.com/search/label/equilibrio%20t%C3%A9rmico
• Curva de calentamiento
Código: MADO-01
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4. Desarrollo
Para cumplir con el primer objetivo utilice el simulador “Equilibrio Térmico”.
1. Con la aplicación del simulador “Equilibrio Térmico”, agregar a cada vaso de

precipitados 70 [ml] de agua. Para el vaso 1 del simulador seleccione la
temperatura de 50 [°C], y para el vaso 2 seleccione otra temperatura de 80
[°C] (ver Tabla 1).
2. Pulsar el botón de mezclar y registrar la temperatura del equilibrio térmico en

la Tabla 1.
3. Calcular el calor transmitido entre las masas de agua del vaso 1 y vaso 2, y
anotar su magnitud en la Tabla 1.
4. Repetir la misma simulación para un volumen de agua de 50 [ml] tanto para

el vaso 1 como para el vaso 2. Registrar los valores en la Tabla 2.
5. Repetir la misma simulación para un volumen de agua de 30 [ml] para ambos

vasos: 1 y 2. Registrar los valores en la Tabla 3.
6. Observar resultado de la última columna (Q [J]) de la tabla 1, 2 y 3; y concluya

qué relación existe entre el calor [J] y la masa [kg].
Tabla 1
Vaso No. V [ml] Masa [kg] Ti [°C] Teq [°C] Q [J]
1 70 0.070 50
2 70 0.070 80
Tabla 2
Vaso No. V [ml] Masa [g] Ti [°C] Teq [°C] Q [J]
1 50 0.050 50
2 50 0.050 80
Tabla 3
1 30 0.030 50
2 30 0.030 80
Código: MADO-01
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Área/Departamento:
7. Utilizar los mismos vasos de precipitados 1 y 2, pero ahora cada uno con
masas iguales y temperaturas diferentes.
8. Con la aplicación del simulador “Equilibrio Térmico”, agregar a cada vaso de

precipitados 60 [ml] de agua. Para el vaso 1 del simulador indicar una
temperatura de 50 [°C], y para el vaso 2 una temperatura de 80 [°C] (ver
Tabla 4).
9. Pulsar el botón mezclar y registrar la temperatura del equilibrio térmico en la

Tabla 4.
10. Calcular el calor transmitido entre las masas de agua del vaso 1 y del vaso
2; y anotar su magnitud en la Tabla 4.
11. Repetir la misma simulación para un volumen de agua de 60 [ml] en el vaso

1 con una temperatura de 30 [°C], y en el vaso 2 con una temperatura de 60
[°C]. Registrar los valores en la Tabla 5.
12. Repetir la misma simulación para un volumen de agua de 60 ml en el vaso 1

con una temperatura de 10 [°C], y en el vaso 2 con una temperatura de 40
[°C]. Registrar los valores en la Tabla 6.
13. Observar resultado de la última columna (Q [J]) de la Tabla 4, 5 y 6; y

concluya qué relación existe entre el calor [J] y la temperatura [°C].
Tabla 4
Vaso No. V [ml] Masa [kg] Ti [°C] Teq [°C] Q [J]
1 60 0.060 50
2 60 0.060 80
Tabla 5
1 60 0.060 30
2 60 0.060 60
Tabla 6
Vaso No. V (ml) Masa [g] Ti [°C] Teq [°C] Q [J]
1 60 0.060 10
2 60 0.060 40
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Área/Departamento:
Para cumplir con el segundo objetivo utilice el simulador “Curva de

Calentamiento”
Seleccione en el simulador “Curva de calentamiento”, una masa de 200 [g] de agua,

e indique en la parrilla una potencia (𝑃) de 250 [W] y una temperatura inicial de 10
[°C].
Para completar la tabla, registre la temperatura del agua cada 10 [s] con el
cronómetro del simulador. Pulsar la perilla de encendido de la parrilla y registre
las lecturas hasta llenar la tabla 7
Tabla 7
T
t [s] T [°C] 𝚫𝑼 [𝑱] t [s] T [°C] 𝚫𝑼 [𝑱] t [s] 𝚫𝑼 [𝑱]
[°C]
0 10 90 180
10 100 190
20 110 200
30 120 210
40 130 220
50 140 230
60 150 240
70 160 250
80 170 260
Con base en la tabla anterior, dibuje el modelo gráfico de la variación de energía

interna ΔU [J], en función de la temperatura T[°C] del agua. Con el método del
mínimo de las sumas de los cuadrados, determine también el modelo matemático
de dicha función. El calor Q se calcula a partir de la potencia suministrada por la
parrilla y el tiempo (𝑄 = 𝑊̇ 𝑡 [𝐽]).
Utilizando el modelo matemático anterior, determine la capacidad térmica

específica (cp) a presión constante del agua. No olvide las unidades
correspondientes.
Código: MADO-01
Versión: 01
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emisión 2020
Área/Departamento:
ΔT [°C]
Q = ΔU [J]
Figura 1. Gráfica de calentamiento del agua
5. Referencias
• Jiménez G., J. (1973). Manual de Experiencias del Calor. Madrid. Imprenta y

Papelería Artes Gráficas.

de Laboratorio Virtual: Recuperado el 25 de agosto de 2020 de
Código: MADO-01
Versión: 01
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emisión 2020
Área/Departamento:
6. Anexos
Calorimetría
1. Defina el concepto de calor.
2. Explique en qué consiste la técnica llamada calorimetría.
3. Explique qué es un calorímetro.
4. Defina el concepto de energía interna considerando un enfoque
macroscópico.
5. ¿Cómo se encuentra la masa dado el volumen de agua? Suponiendo una
densidad constante.
6. Describa los mecanismos de propagación de calor por conducción,
convección y radiación.
7. Explique por qué un abrigo no permite que la persona que lo usa sienta
temperatura baja.
8. ¿Por qué no es conveniente hablar de la cantidad de calor contenido en un
cuerpo?
Código: MADO-01
Versión: 01
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emisión 2020
Área/Departamento:

Práctica: Calorimetría.
Concepto de:
▪ Calor.
▪ Calorimetría.
▪ Calorímetro.
▪ Convención de signos para indicar la interacción energética como
calor.
▪ Cambio de fase de una sustancia pura.
▪ Curva de calentamiento del agua.
▪ Fase de una sustancia pura.
▪ Temperatura.
▪ Termómetros.
Código: MADO-01
Versión: 01
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Área/Departamento:
Práctica 4
Capacidad térmica
específica de
metales
Código: MADO-01
Versión: 01
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Área/Departamento:
1. Objetivos
• Demostrar que la densidad es una propiedad intensiva de la sustancia.
• Determinar cuantitativamente el valor de la capacidad térmica específica de

algunos metales.
2. Bases teóricas
El calor es la energía que se transfiere de un sistema a otro debido a una

diferencia de temperaturas entre ellos.
La teoría moderna del calor la da a conocer James Joule demostrando que,

la ganancia o pérdida de una cantidad determinada de calor va acompañada de la
desaparición o aparición de una cantidad equivalente de energía mecánica. El calor
es una forma de energía que no se conserva. Sin embargo, la energía es la cantidad
física que se conserva.
La temperatura de un sistema generalmente aumenta cuando se le

suministra energía en forma de calor. Es un hecho conocido que la cantidad de calor
necesaria para elevar la temperatura de un sistema es proporcional tanto a la
variación de temperatura, como a la masa del sistema, cuando en el proceso no
existe un cambio de fase.
• Densidad
http://labovirtual.blogspot.com/search/label/densidad
• Capacidad térmica específica

http://labovirtual.blogspot.com/search/label/calor%20espec%C3%ADfico
Código: MADO-01
Versión: 01
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Área/Departamento:
4. Desarrollo
1. Con la aplicación del simulador “Densidad”, seleccione los siguientes

metales: aluminio, cobre y oro. Para cada metal seleccione un volumen
de 100 [ml] (Tabla 1), 75 [ml] (Tabla 2) y un volumen de 50 [ml] (Tabla 3).
Para cada uno de los metales registre su masa y anótelo en la tabla
correspondiente.
2. Calcular en Unidades del Sistema Internacional la densidad de cada metal

y registrarla en la Tabla 1, 2 y 3.
3. Investigar en la literatura la capacidad térmica específica de los metales

mencionados y anote los resultados en la tabla 1, 2 y 3.
4. Con los resultados obtenidos concluir cuál es la relación que existe entre
la masa y el volumen.
Tabla 1
Metal V [ml] V [m3] m [g] m [kg] ρ [kg/m3] c [J/kg °C]
Aluminio 100
Cobre 100
Oro 100
Tabla 2
Aluminio 75
Cobre 75
Oro 75
Tabla 3
Aluminio 50
Cobre 50
Oro 50
5. Determinar la capacidad térmica específica (c) de los materiales

indicados en la Tabla 4 con la utilización del simulador “Calor específico”.
6. Seleccione en el simulador una masa de 75 [g] y después seleccione el

aluminio como primer metal. Pulse el botón inicio para que sumerja la
Código: MADO-01
Versión: 01
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Área/Departamento:
muestra de sólido en un baño de agua a 100 [ºC]. Espere a que se alcance

el equilibrio térmico y posteriormente sumerja la muestra del sólido en 200
[ml] de agua a 20 [ºC]. Espere y registre la temperatura de equilibrio
(Considere que no hay pérdidas de energía en forma de calor).
7. Con base en lo anterior y con la aplicación de la Primera Ley de la

Termodinámica, determine la capacidad térmica específica de los
metales empleados.
Conservación de la energía (suma de los calores, es igual a cero).
∑Q = 0
Q = 𝑚 𝑐 Δ𝑇 [J]
8. Registrar los valores obtenidos en la Tabla 4.
9. Determinar su porcentaje de error.
Tabla 4
Metal Ti del metal [°C] Teq [°C] c [𝑱/(𝒌𝒈°𝑪)] %EE
Aluminio (Al) 100
Cobre (Cu) 100
Oro (Au) 100
Código: MADO-01
Versión: 01
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Área/Departamento:
5. Referencias

• Rolle, K. C. (2006). Termodinámica. México, PEARSON Prentice hall.
• Fernández, S. H. (2015). Calor específico [Entrada de Blog]. Obtenido de

Laboratorio Virtual: Recuperado el 25 de agosto de 2020 de
http://labovirtual.blogspot.com/search/label/calor%20espec%C3%Adfico
• Fernández, S. H. (2015). Densidad [Entrada de Blog]. Laboratorio Virtual:

Recuperado el 25 de agosto de 2020 de
http://labovirtual.blogspot.com/search/label/densidad
6. Anexos
Capacidad térmica específica de metales
1. Escriba la relación matemática que se utiliza para cuantificar la capacidad

térmica especifica de un metal.
2. Investigue en la literatura la capacidad térmica específica de las siguientes

sustancias: aluminio, cobre y oro, en [cal/g°C] y [kJ/kg°C].
3. Un trozo de plomo de 250 [g] se calienta hasta 101 [°C] y se coloca en un

calorímetro de cobre de 350 [g], el cual contiene 2 [L] de agua a 19 [°C].
Determine la temperatura final del plomo.
Código: MADO-01
Versión: 01
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Área/Departamento:
4. Para determinar la capacidad térmica específica de un bloque de 110 [g] de

cierto material se introduce éste en un calorímetro de cobre de 30 [g] que
contiene 65 [g] de agua. El sistema inicialmente se encuentra a 27 [°C].
Posteriormente se añaden 115 [ml] de agua a 78 [°C] al calorímetro. Cuando
se alcanza el equilibrio térmico, la temperatura del agua es de 51 [°C].
Determine la capacidad térmica específica del bloque en [kJ/kgºC].
5. Explique el principio de funcionamiento de una parrilla eléctrica.
6. Explique cómo funciona la balanza de triple brazo
7. Índice de Temas de Estudio
Práctica. Capacidad Térmica Específica de Metales.
Concepto de:
▪ Calor
▪ Capacidad térmica específica
▪ Calorimetría
▪ Calorímetro
▪ Energía como calor
Código: MADO-01
Versión: 01
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Área/Departamento:
Práctica 5
Conversión de
trabajo en calor.
Código: MADO-01
Versión: 01
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Área/Departamento:
1. Objetivos
• Determinar el trabajo y el calor asociados a un sistema mecánico.
• Obtener el valor experimental del equivalente mecánico del calor.
2. Bases teóricas
El trabajo y la energía se encuentran entre los conceptos más importantes de la

física. Desde el punto de vista de la mecánica clásica, el trabajo se define como:
La fuerza que actúa sobre un objeto que se mueve a través de una distancia y existe
un componente de la fuerza a lo largo de la línea de movimiento. Si la fuerza es
constante en una sola dimensión, el trabajo realizado es igual a la fuerza
multiplicada por la distancia.
Esto es:
δW = F • ds
Integrando
W = F • (s2 – s1)
Donde:
W = Trabajo aplicado [J]
F = Fuerza aplicada [N]
s = Distancia [m]
Desde el punto de vista de la termodinámica, el trabajo es un concepto más extenso

que el tradicionalmente utilizado en la mecánica clásica.
Algunas definiciones de trabajo son:
• La energía transferida a través de las fronteras de un sistema en forma

organizada y cuyo único efecto es la elevación de un peso.
• Una energía en tránsito entre un sistema y su entorno, a través de

aquellos límites del sistema en que no existe transferencia de masa y
Código: MADO-01
Versión: 01
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Área/Departamento:
como consecuencia de la diferencia de una propiedad intensiva, que no

sea la temperatura, entre el sistema y su entorno.
El trabajo realizado para pasar de un estado inicial de equilibrio a un estado final de

equilibrio puede tomar cualquier valor, dependiendo de la trayectoria que se elija. El
trabajo no es una propiedad ya que no es posible especificarlo por el sólo
conocimiento del estado termodinámico del sistema.
Convención de signos:
Si el trabajo se realiza sobre el sistema por el entorno, es positiva (+)

Si el trabajo se realiza por el sistema sobre el entorno, es negativo (-)
Trabajo de eje o de flecha.
La transmisión de energía mediante un eje rotatorio es muy común en los sistemas

termodinámicos. El momento de torsión o torque aplicado al eje se considera
constante, lo cual significa que la fuerza F aplicada también se considera constante.
Para un determinado momento de torsión o torque constante, el trabajo realizado
durante n revoluciones se determina como:
Una fuerza (F) que actúa por medio de un brazo de momento (r) genera un momento
de torsión (M).
δW = M • dϴ
Donde:
M = F • r; F=m•g
W = M (ϴ2 - ϴ1)
Siendo el trabajo, W, el que se necesita para que el sistema gire 360º N veces, el
trabajo que se aplica es:
W = M (ϴ2 - ϴ1) = m g r 2 π N
Código: MADO-01
Versión: 01
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Área/Departamento:
Experimento de Joule.
En el experimento de Joule se determina el equivalente mecánico del calor, es decir,

la relación entre energía mecánica y la energía térmica (energía en forma de calor).
Descripción del equipo utilizado por Joule.
Un sistema aislado térmicamente contiene una masa de agua, con un termómetro

para medir su temperatura, un eje con paletas que se ponen en movimiento por el
desplazamiento de la masa, tal como se muestra en la Figura 1.
Figura 1. Equipo utilizado por Joule
La masa, que se mueve con velocidad prácticamente constante, disminuye energía

potencial y como consecuencia, el agua agitada por las paletas se calienta, debido
a la fricción. Si el bloque de masa m desciende una altura h la energía potencial
disminuye y este cambio de energía es la que se le suministra al agua para
aumentar su temperatura (se desprecian otras pérdidas).
Joule encontró que la disminución de energía potencial es proporcional al

incremento de temperatura del agua. La constante de proporcionalidad corresponde
a la capacidad térmica especifica del agua, la cual es igual a 4.186 (J/g ºC). Por lo
Código: MADO-01
Versión: 01
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Área/Departamento:
tanto, 4.186 (J) de energía mecánica aumentan la temperatura de 1 [g] de agua en

1 (º C).
Así, se define la caloría como 4.186 [J] sin referencia a la sustancia que se está
calentando.
1 (cal) = 4.186 (J)
En la simulación de la experiencia de Joule, se desprecia la capacidad térmica

específica del calorímetro, así como de los otros componentes que intervienen en
el experimento.
Por lo tanto, la energía mecánica suministrada al sistema se convierte en una

variación de su energía interna.
W [J] = ΔU (cal)
En consecuencia:
m g r 2 π N = m c (T2-T1)
O bien para los cambios en la energía potencial:
m g h = m c (T2-T1)
En el desarrollo de esta práctica se empleará el simulador siguiente:
• Equivalente mecánico del calor.
https://www.vascak.cz/data/android/physicsatschool/template.php?s=mf_joule&
l=es
Código: MADO-01
Versión: 01
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Área/Departamento:
4. Desarrollo
Utilizando el simulador “Equivalente mecánico del calor” obtener lecturas de

temperatura T [°C] y altura h [m] para calcular los cambios de energía asociados al
sistema mecánico.
1. Activar el simulador “Equivalente mecánico del calor” verificando que el valor

de las alturas de las masas sea de 0 [m].
2. Verificar la temperatura inicial del termómetro de inmersión que muestra el

simulador y anotarla en la Tabla 1.
3. Para observar los valores obtenidos, pulsar el botón azul del simulador que
se encuentra en la parte superior derecha.
4. Pulsar el botón verde del simulador hasta que las masas se desplacen a una
altura h de 3.0 [m]. Para detener el desplazamiento de las masas pulsar el
botón amarillo y anotar la temperatura final en la Tabla 1, estás serán las
lecturas para el evento 1.
5. Una vez que en el simulador haya marcado el primer evento oprimir el botón
azul (con flecha de retorno) y se regresarán las masas a su posición inicial.
Registrar nuevamente los valores iniciales.
6. Para el evento 2, pulsar nuevamente el botón verde del simulador y tomar las
mediciones cuando las masas se hayan desplazado a una altura h de 3.0
[m]. No olvide pulsar el botón azul que registra los valores obtenidos por el
simulador. Anotar las lecturas de temperatura inicial y final en la Tabla 1.
7. Una vez que en el simulador haya marcado el segundo evento pulsar el botón
azul (con flecha de retorno) y se regresarán las masas a su posición inicial.
Registrar los nuevos valores iniciales.
8. Pulsar nuevamente el botón verde del simulador y tomar las mediciones para
el evento 3.
Código: MADO-01
Versión: 01
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Área/Departamento:
9. Una vez que se hayan realizado los tres eventos llenar la Tabla 1 y realizar
los cálculos necesarios.
Tabla 1
Evento T1 [°C] T2 [°C] h1 [m] h2 [m] Ep [J] Δt [°C] ms [kg]
1 6
2 6
3 6
Donde:
T1 = Temperatura inicial [°C]
T2 = Temperatura final [°C]
ms = 6 [kg] (masa suspendida)
g = 9.78 [m/s2]
h1 = 0.0 [m] (altura inicial)
h2 = 3.0 [m] (altura final)
Ep = energía potencial [J]
Δt = diferencia de temperaturas [°C]
magua = 1 [kg] (masa del agua)
cagua = 1 [cal/g °C] (capacidad térmica específica del agua)
De acuerdo con la Tabla 1, calcular 𝑄 y W con base en las ecuaciones siguientes

y reportarlo en la tabla 2.
∆𝑼 = 𝑸 = magua cagua (Tf –Ti) [cal]
W = ms *g*h [J]
El valor de referencia para calcular el %EE es 1 [cal] = 4.186 [J]

Código: MADO-01
Versión: 01
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Área/Departamento:
Tabla 2. Valores del equivalente mecánico del calor (EMC)

𝑾(𝑱)
𝑸 (cal) W (J) 𝑬𝑴𝑪 = %EE
∆𝑼
5. Referencias

• Vaščák, V. (n.d.). Equivalente mecánico del calor. Retrieved from Física en

la escuela - HTML5 (Física Animaciones/Simulaciones): Recuperado el 25
de agosto de 2020 de
https://www.vascak.cz/data/android/physicsatschool/template.php?s=mf_jou
le&l=es
Código: MADO-01
Versión: 01
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emisión 2020
Área/Departamento:
6. Anexos
Cuestionario previo
Conversión de trabajo en calor

1. ¿Qué es la energía?
2. Describa las formas mediante las cuales un sistema puede intercambiar
energía con su entorno.
3. Mencione cinco ejemplos de transformaciones de energía.
4. ¿Cuál es la relación existente entre el calor y el trabajo?
5. Explique los conceptos: temperatura, transferencia de energía en forma de
calor y energía interna.
6. ¿Qué es un proceso adiabático?
7. Cuando un sistema sufre un proceso muy rápido, aunque sus paredes no
sean aislantes térmicas, dicho proceso puede considerarse adiabático, ¿por
qué?
8. ¿Qué es el trabajo? Mencione sus unidades en el Sistema Internacional y
diga cómo calcular el trabajo asociado a/al:
• la compresión y expansión de un gas.
• suministro de energía eléctrica a un sistema.
• giro de un eje o flecha.
9. Explique en qué consiste el experimento de Joule.
10. ¿Por qué no es conveniente hablar del “contenido de calor” y del “contenido
de trabajo” mecánico en un sistema?
Código: MADO-01
Versión: 01
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Sección ISO 8.3
emisión 2020
Área/Departamento:
Práctica: “Conversión de trabajo en calor”
Definir los conceptos de:

• Calor.
• Energía.
• Energía interna.
• Trabajo.
• Trabajo de eje o de flecha.
• Principio de Conservación de la Energía.
• Transformaciones de energía.
• Experimento de Joule.
• Sistema cerrado.
• Proceso adiabático.
• Caída libre de un cuerpo.
• Variación de energía potencial de un cuerpo.
Código: MADO-01
Versión: 01
Página 45/103
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Área/Departamento:
Práctica 6
Entalpia de
Transformación
Código: MADO-01
Versión: 01
Página 46/103
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Área/Departamento:
1. Objetivos
• Determinar el valor de la capacidad térmica específica promedio del agua

en el intervalo de temperaturas ΔT = 80 [°C] - Tamb [°C].
• Obtener el valor de la entalpia de fusión (hfusión) y vaporización (hfg) del agua

a presión constante.
2. Bases teóricas
Energía
La energía que posee un sistema se puede definir como “La capacidad para
producir un cambio” y se puede determinar como la suma de las diferentes formas
de energía que se presentan en él.
Una energía macroscópica: es la energía mecánica total (E) del sistema, esta
energía se relaciona con la posición y el movimiento macroscópico del sistema en
conjunto. La energía mecánica total (E) es la suma de:
• la energía cinética de traslación del centro de masa más la energía cinética

rotacional respecto del centro de masa, y
• las energías potenciales relacionadas con la posición del centro de masa del
sistema en el espacio, sea la energía gravitatoria u otras formas potenciales
de energía (como la potencial eléctrica).
Convencionalmente, cuando se produce una variación de la energía interna,

manifestada en la variación del calor que puede ser cedido o absorbido, se puede
medir este cambio en la energía indirectamente por la variación de la temperatura
de la sustancia.
La transferencia de energía a un sistema se lleva a cabo por medio de dos

mecanismos o procesos: a) por transferencia de calor, provocada por una diferencia
de temperaturas, y b) por vía del trabajo, provocada por fuerzas macroscópicas.
Al aumentar la temperatura de un sistema, sin que varíe nada más, aumenta su

energía interna.
Código: MADO-01
Versión: 01
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Área/Departamento:
Calor de cambio de fase. Cuando en un sistema su temperatura no cambia,

aunque se le suministre energía en forma de calor y durante el suministro de
energía.
Q = (htransf) m
Donde:
Q = Energía en forma de calor [J]
htransf = Constante de proporcionalidad que se conoce como calor latente de cambio
de fase. También se le conoce como entalpia de transformación [J/kg]
m = masa de la sustancia [kg]
Concepto de Trabajo
Desde el punto de vista de la termodinámica, el trabajo es un concepto más extenso
que el tradicionalmente utilizado en la mecánica clásica.
Se define como:
• La energía transferida a través de las fronteras de un sistema en forma
organizada y cuyo uso exclusivo sea la elevación de un sistema
(cuerpo).
• El trabajo es una energía en tránsito entre un sistema y su entorno, a

través de aquellos límites del sistema en que no existe transferencia de
masa y como consecuencia de la diferencia de una propiedad intensiva,
que no sea la temperatura, entre el sistema y su entorno.
El trabajo realizado para pasar de un estado inicial de equilibrio a un estado final de

equilibrio puede tomar cualquier valor, dependiendo de la trayectoria que se elija. El
trabajo no es una propiedad ya que no es posible especificarlo por el sólo
conocimiento del estado termodinámico del sistema.
Potencia mecánica
Se define como:
• La cantidad de trabajo que entrega o recibe un sistema por unidad de

𝐉
tiempo y sus unidades son [ ] = [𝐖𝐚𝐭𝐭] o su equivalencia en caballos
𝐬
de fuerza (HP).
Código: MADO-01
Versión: 01
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Sección ISO 8.3
emisión 2020
Área/Departamento:
Potencia eléctrica
Se define como:
• Si por un aparato eléctrico, al ser sometido a una diferencia de potencial

Vab circula una intensidad de corriente I, la potencia desarrollada en el
aparato estará dada por:
𝑾̇ = Vab I
Donde:
𝑾̇ = Potencia eléctrica [W]

Vab = Diferencia de potencial [V]
I = Intensidad de corriente eléctrica [A]
Efecto Joule
El efecto Joule consiste en la transformación de energía eléctrica en energía térmica

(calor) en una resistencia por la que pasa una corriente eléctrica. La potencia
desarrollada por el efecto Joule se calcula mediante la siguiente expresión:
𝑾̇ = 𝑽 𝑰 = 𝑹 𝑰𝟐
Donde:
R = Resistencia eléctrica [ohm]
• Curva de calentamiento.
Código: MADO-01
Versión: 01
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Área/Departamento:
4. Desarrollo
Determinación de la capacidad térmica específica del agua utilizando el

simulador “Curva de calentamiento”
1. Seleccione el agua como sustancia de trabajo en el simulador.
2. Seleccione en el simulador: en la parrilla una potencia de 250 [W], una masa

de 200 [g] y una temperatura inicial de 10 [°C].
3. Pulse el interruptor de encendido de la parrilla hasta que la temperatura del

termómetro sumergido en el agua marque 80 [°C]. Registre el tiempo con el
cronómetro del simulador y en ese momento pulse la tecla anotar datos
y en seguida detener el suministro de calor de la parrilla.
4. Realizar tres eventos para esta actividad bajo las mismas condiciones
anteriormente especificadas y registrar los valores en la Tabla 1.
Tabla 1
Evento Ti [°C] Tf [°C] Δt [s] 𝑾̇ [W] Qsum= 𝑾̇ 𝒕[J] cagua[J/kg°C]
1
2
3
5. A partir de los datos obtenidos de capacidad térmica específica del agua en

la Tabla 1, calcular el valor promedio y el porcentaje de error.
cprom agua [J/kg°C] = _______________
%EE =____________
Determinación de la entalpia de fusión del agua
6. Utilizando el simulador “Curva de calentamiento”, determine la entalpia de

fusión del agua.
Código: MADO-01
Versión: 01
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emisión 2020
Área/Departamento:
7. Seleccione en el simulador: una masa de 200 [g] de agua, en la parrilla una

potencia eléctrica (P) de 1000 [W] y una temperatura inicial de 0 [°C]. Pulse
el botón de encendido de la parrilla permitiendo que todo el hielo se funda.
Cuando esto ocurra pulse el botón anotar datos y registre el tiempo que tardó
en fundir el hielo y a qué temperatura ocurrió. Repetir el evento 3 veces y
después anote los datos en la Tabla 2.
Nota: Una vez iniciada la simulación prestar atención en el simulador entre

el tiempo 65 y 70 segundos, que es el tiempo en el cual termina el cambio de
fase.
Tabla 2.
Evento magua [kg] Δt [s] Q[J] = 𝑾 ̇ 𝚫t hfusión[J/kg]
1 0.200
2 0.200
3 0.200
8. Con base en los datos obtenidos determine el valor experimental promedio

de la entalpia de fusión del agua.
ℎ𝑓𝑢𝑠𝑖ó𝑛 = [𝑘𝐽/𝑘𝑔]
9. Calcule el error de exactitud de la entalpia de fusión obtenida, considerando

𝑘𝐽
como valor de referencia ℎ𝑓𝑢𝑠𝑖ó𝑛 = 334 [𝑘𝑔]
Determinación de la entalpia de vaporización del agua.
10. Utilizando el mismo simulador, determine la entalpia de vaporización del

agua.
11. Seleccione en el simulador: una masa de 200 [g] de agua, una potencia
eléctrica (P) de 1000 [W] y una temperatura inicial de 10 [°C]. Pulse el botón
de encendido de la parrilla y cuando la temperatura del agua alcance los 100
[°C] pulse el botón anotar datos. En seguida hacer el registro de 3 lecturas
Código: MADO-01
Versión: 01
Página 51/103
Sección ISO 8.3
emisión 2020
Área/Departamento:
pulsando el botón anotar datos cada vez que se evaporen 50 [ml] de agua.
La primera, cuando el nivel del agua en el vaso de precipitados llegue a 150
[ml]; la segunda, cuando el nivel de agua llegue a 100 [ml]; y la tercera,
cuando queden solamente 50 [ml] de agua en el vaso de precipitados. Anote
los datos en la tabla 3.
Nota: En el simulador, evaporar 50 [ml] de agua en el vaso de precipitados

es equivalente a evaporar 50 [g].
Tabla 3
Evento magua [kg] Δt [s] Q[J] = 𝑾̇ 𝚫t hfg[J/kg]
1 0.050
2 0.050
3 0.050
12.Con base en los datos obtenidos determine el valor experimental promedio

de la entalpia de vaporización del agua.
hfg = __________________ [kJ/kg]
13.Calcule el error de exactitud de la entalpia de vaporización obtenida,

considerando como valor de referencia hfg = 2257 [kJ/kg]
Código: MADO-01
Versión: 01
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Sección ISO 8.3
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Área/Departamento:
5. Referencia

• Rolle, K. C. (2006). Termodinámica. Sexta edición. México. PEARSON

Prentice hall.

de Laboratorio Virtual: Recuperado el 25 de agosto de
6. Anexos
Cuestionario previo
Entalpia de transformación del agua

1. Escriba las ecuaciones que se emplean para determinar la energía en forma
de calor transmitido al agua cuando no hay cambio de fase y cuando si lo
hay.
2. Defina la entalpia de cambio de fase.
3. Indique de que fase a que fase se llevan a cabo los siguientes procesos:
sublimación, fusión, ebullición, solidificación y condensación.
4. A partir de la primera ley de la termodinámica para un proceso isobárico
compruebe que el calor involucrado en el proceso es igual al cambio de
entalpia.
Código: MADO-01
Versión: 01
Página 53/103
Sección ISO 8.3
emisión 2020
Área/Departamento:
5. Explique en qué consiste el efecto Joule.

6. Investigue en tablas de propiedades termodinámicas la entalpia de
vaporización del agua a 1.0, 1.5, 2.0, 2.5 y 3.0 atmósferas y exprésela en las
siguientes unidades: [BTU/lbm] y [kJ/kg].
7. ¿Qué es una fase y qué es un estado termodinámico?
8. ¿De qué propiedades termodinámicas dependen los cambios de fase para
una sustancia pura?
Práctica: “Entalpia de transformación”

Conceptos de:
• Capacidad térmica específica.
• Fusión.
• Vaporización.
• Entalpia.
• Entalpia de transformación.
• Energía interna.
• Efecto Joule.
• Proceso isobárico.
Código: MADO-01
Versión: 01
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Sección ISO 8.3
emisión 2020
Área/Departamento:
Práctica 7
Gasto másico, potencia y
eficiencia de una bomba.
Código: MADO-01
Versión: 01
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Área/Departamento:
1. Objetivos
• Aplicar las ecuaciones de la primera ley de la termodinámica y de continuidad

para calcular el gasto másico en el sistema hidráulico propuesto.
• Calcular la potencia del motor accionador de la bomba instalada en el
sistema.
• Calcular la eficiencia mecánica de la bomba.
2. Bases teóricas
Un fluido es una sustancia que se deforma continua y permanentemente con la
aplicación de un esfuerzo cortante, no importa qué tan pequeño sea. La incapacidad
de los fluidos para resistir los esfuerzos cortantes les da su capacidad ya conocida
de cambiar de forma o fluir. Los fluidos pueden sufrir dos tipos de flujo: flujo laminar,
que se caracteriza por un movimiento ordenado del fluido, existiendo líneas de
corriente y trayectorias bien definidas; y el flujo turbulento, donde el fluido presenta
un movimiento caótico sin que existan líneas de corriente ni trayectorias definidas.
Figura 1. Flujo laminar de un fluido perfecto en torno al perfil de un objeto.

Código: MADO-01
Versión: 01
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Sección ISO 8.3
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Área/Departamento:
Figura 2. Distribución de velocidades en un tubo con flujo laminar.
Volumen de control
Un sistema abierto o volumen de control, es una región elegida apropiadamente en

el espacio. Generalmente encierra un dispositivo que tiene que ver con el flujo
másico, como un compresor, bomba, turbina, flujo en tuberías, tobera y difusores,
cambiadores de calor, etc.
Tanto la masa como la energía pueden cruzar la frontera de un volumen de control.

En general, cualquier región arbitraria en el espacio se puede seleccionar como
volumen de control; no hay reglas concretas para esta selección, pero una que sea
apropiada hace más fácil el análisis.
Las fronteras de un volumen de control se conocen como superficies de control y

pueden ser reales o imaginarias. En el caso del flujo en tuberías, la superficie interna
de ésta constituye la parte real de la frontera, mientras que las áreas de entrada y
salida forman la parte imaginaria, puesto que en esta sección del volumen de control
no hay superficies físicas.
Estado Estable
Es un proceso en el cual las propiedades en cada punto del volumen de control se
mantienen constantes con el tiempo.
Código: MADO-01
Versión: 01
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Área/Departamento:
Flujo Másico
La cantidad de masa que pasa por una sección transversal por unidad de tiempo se
conoce como flujo másico.
𝑚̇=  AV
Donde:
𝑚̇ = flujo másico [kg/s]

ρ = densidad del fluido de trabajo [kg/m 3]
A = sección transversal por donde se desplaza el fluido [m 2]
V = velocidad a la cual se desplaza el fluido [m/s]
Ecuación de la 1a ley de la termodinámica aplicada a sistemas abiertos.
1 1
𝑚𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎 (2 𝑉𝑒2 + 𝑔𝑍𝑒 + 𝑢𝑒 + 𝑃𝑒 𝑣𝑒 ) − 𝑚𝑠𝑎𝑙𝑒 (2 𝑉𝑠2 + 𝑔𝑍𝑠 + 𝑢𝑠 + 𝑃𝑠 𝑣𝑠 ) + 𝑊 + 𝑄 = 0
Es decir:
1 1
𝑄 + 𝑊 = 𝑚𝑠𝑎𝑙𝑒 ( 𝑉𝑠2 + 𝑔𝑍𝑠 + 𝑢𝑠 + 𝑃𝑠 𝑣𝑠 ) − 𝑚𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎 ( 𝑉𝑒2 + 𝑔𝑍𝑒 + 𝑢𝑒 + 𝑃𝑒 𝑣𝑒 )
2 2
Para un sistema con una entrada y una salida, la expresión se puede escribir de la
manera siguiente:
1
𝑄 + 𝑊 = 𝑚 [ (𝑉𝑠2 − 𝑉𝑒2 ) + 𝑔(𝑍𝑠 − 𝑍𝑒 ) + (𝑢𝑠 − 𝑢𝑒 ) + 𝑃𝑠 𝑣𝑠 − 𝑃𝑒 𝑣𝑒 )]
2
Donde:
Q = Energía en forma de calor que recibe o entrega el sistema [J]
W = Energía en forma de trabajo que recibe o entrega el sistema [J]

1
(V2f – V2i) = Cambio en la energía cinética [J/kg]
2
g(Zf – Zi) = Cambio en la energía potencial [J/kg]
(uf – ui) = Cambio en la energía interna [J/kg]

Código: MADO-01
Versión: 01
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emisión 2020
Área/Departamento:
(Pf vf – Pivi) = Trabajo de flujo o bombeo [J/kg]
Se empleará el simulador siguiente:
• Principio de Bernoulli para observar el flujo de fluido.

https://demonstrations.wolfram.com/BernoullisTheorem/
4. Desarrollo
1. El profesor presentará y explicará la ecuación de continuidad y Primera Ley
de la Termodinámica para sistemas abiertos para calcular el flujo másico de
agua a través de una bomba centrífuga.
2. A partir de la ecuación de continuidad y la ecuación de la Primera Ley de la

Termodinámica, y realizando un balance de masa y un balance de energía,
calcular la rapidez del flujo de agua a través de la reducción del sistema
hidráulico propuesto (ver figura 3).
3. Calcular el flujo másico de agua que fluye en el sistema hidráulico.
4. Realizar un balance de energía en el sistema propuesto para calcular la

potencia que consume la bomba durante el desplazamiento del agua.
5. A partir de la potencia que consume la bomba y la potencia del motor

accionado de la bomba, calcular la eficiencia mecánica de la bomba.
Nota: Para hacer los cálculos se proporcionará los datos que se requieren para
calcular:
Para el agua considere 𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 = 1000 [ 𝑘𝑔3 ] y 𝑔 = 9.78 [𝑚2 ].

𝑚 𝑠
Código: MADO-01
Versión: 01
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emisión 2020
Área/Departamento:
Eficiencia mecánica de la bomba.
𝑾̇𝒃𝒐𝒎𝒃𝒂
𝜼𝒎𝒆𝒄.𝒃𝒐𝒎𝒃𝒂 =
𝑾̇𝒆𝒍é𝒄𝒕𝒓𝒊𝒄𝒐 𝑭𝑷
FP es el factor de pérdidas por el acoplamiento de la bomba con el motor

accionador (FP=0.55)
Figura 3. Sistema hidráulico instrumentado.
Calcular:
• El gasto másico de agua que fluye por el equipo.

• La potencia del motor accionador de la bomba.
• Los errores absoluto y porcentual.
• La eficiencia mecánica de la bomba.
Código: MADO-01
Versión: 01
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emisión 2020
Área/Departamento:
Considere para sus cálculos que la potencia nominal del motor accionador de la
bomba es 0.25 caballos de potencia [HP].
• 1 [HP] ≈ 746 [watts]
5. Referencias

• Zeleny, Enrique. (2011). Bernoulli´s Theorem. Wolfram Demostrations

Proyect. Recuperado el 25 de agosto de 2020 de
https://demonstrations.wolfram.com/BernoullisTheorem/
Incluir la referencia de la presentación PP en formato APA
6. Anexo
Gasto másico, potencia y eficiencia de una bomba.

1. Escriba la ecuación de la primera ley de la Termodinámica para sistemas
abiertos y explique cada uno de sus términos.
2. Escriba la ecuación de continuidad y mencione las unidades del gasto másico
en el SI.
3. ¿Cuál es la diferencia entre una bomba centrífuga y una de desplazamiento
positivo?
Código: MADO-01
Versión: 01
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emisión 2020
Área/Departamento:
4. A partir de la ecuación de la primera ley de la Termodinámica deduzca la

ecuación de Bernoulli.
5. ¿A qué se le llama “efecto Bernoulli”?
6. Para un sistema abierto, ¿qué es el régimen permanente, el estado
estacionario y el flujo unidimensional?
7. ¿Qué es el trabajo de eje o trabajo de flecha? Escriba la ecuación para
cuantificarlo y explique cada uno de sus términos.
8. ¿Qué es la potencia de una bomba, cómo se obtiene y cuáles son sus
unidades?
9. ¿Qué es una pichancha y cómo funciona?
10. ¿Qué significa “purgar” y “cebar” una bomba?
Práctica: “Gasto Másico, potencia y eficiencia de una bomba”
Definir los siguientes conceptos:

• Fluido.
• Flujo en tuberías.
• Sistemas abiertos.
• Balance de energía en sistemas abiertos.
• Ecuación de la 1a Ley de la Termodinámica aplicada a sistemas abiertos.
• Bomba centrifuga.
• Gasto másico.
• Conservación de la masa.
• Ecuación de Bernoulli.
• Estado estacionario.
• Flujo unidimensional.
• Régimen permanente.
• Volumen de control.
• Potencia de una bomba.
Código: MADO-01
Versión: 01
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Área/Departamento:
Práctica 8
Ley de Charles
Código: MADO-01
Versión: 01
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Sección ISO 8.3
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Área/Departamento:
1. Objetivos
• Comprobar experimentalmente la ley de Charles.
• Obtener el modelo gráfico y el modelo matemático que relacionen el volumen

en función de la temperatura, V=f(T). Inferir experimentalmente la
temperatura correspondiente al cero absoluto.
2. Bases teóricas
En 1787, el científico francés Jack Charles, estudió la relación existente entre el

volumen y la temperatura de una muestra de un gas cuando la presión no cambia.
Durante sus investigaciones pudo observar que, cuando se aumentaba la

temperatura en la muestra, también aumentaba su volumen, y cuando su
temperatura disminuía, al volumen le ocurría lo mismo.
Posteriormente, Gay-Lussac, realizó experimentos para determinar el cambio en el

volumen de una muestra de gas cuando la presión se mantenía constante y observó
que el volumen era directamente proporcional a la temperatura.
Diagrama (V – T)
En sus experimentos, Gay-Lussac, realizo mediciones del volumen y de la

temperatura de un gas cuando éste era calentado isobáricamente. Con estas
mediciones construyó un gráfico de volumen V [m 3] en función de la temperatura T
[°C]. La gráfica obtenida permitió concluir que, a presión constante, el volumen varía
linealmente con la temperatura.
Como se observa en la gráfica, el gas ocupa un volumen Vo a 0 [°C]. El volumen del

gas se reduce en forma gradual a medida que la temperatura disminuye aún más.
De esta manera Gay-Lussac, determinó, por extrapolación, que la temperatura a la
cual el volumen idealmente se hace cero corresponde a la temperatura T = -273.15
[°C]. Esta temperatura se denomina cero absoluto y se considera como el origen
de la escala Kelvin.
Código: MADO-01
Versión: 01
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emisión 2020
Área/Departamento:
Figura 1. Modelo gráfico V-T
Modelo matemático
𝒎𝟑
𝑽 [𝒎𝟑 ] = m[ ] 𝑻[°𝑪] + 𝑽𝟎 [𝒎𝟑 ]
°𝑪
Haciendo la consideración que V = 0, se tiene:
𝒎𝟑
𝟎 = 𝒎 [ ] 𝑻[°𝑪] + 𝑽𝟎 [𝒎𝟑 ]
°𝑪
𝑽𝟎 [𝒎𝟑 ] 𝑽𝟎
𝑻[°𝑪] = − = − [°𝑪]
𝒎𝟑 𝒎
𝒎[ ]
°𝑪
Código: MADO-01
Versión: 01
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emisión 2020
Área/Departamento:
Donde:
m = Pendiente de la recta obtenida [m3/°C]

T = Temperatura en [°C]
V0 = Ordenada al origen [m3]
Obteniendo de esta manera la temperatura correspondiente al cero absoluto.
En resumen, para un proceso isobárico se puede afirmar que:
El volumen (V) de determinada masa de gas, mantenida a presión constante, es

directamente proporcional a su temperatura absoluta (T); es decir,
V 
V = 
V
=K
T
Donde:
K = constante de proporcionalidad
• Las leyes de los gases. Sección “Ley de Charles y Gay-Lussac”.
https://pasionporlafyq.blogspot.com/2016/11/recursos-ley-de-boyle-mariotte-y-
leyes.html
Código: MADO-01
Versión: 01
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Sección ISO 8.3
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Área/Departamento:
4. Desarrollo
1. Utilizando el simulador “Las leyes de los gases” sección Ley de Charles y

Gay-Lussac, variar la temperatura dentro del sistema cilindro-émbolo (con
ayuda de las flechas colocadas en ambos costados).
2. Trabaje con las condiciones que el simulador establece de Volumen, Presión

y Temperatura iniciales (10.425 [L], 1.0 [atm] y 250 [K]). Realice el proceso
de expansión del gas aumentando la temperatura cada 50 [K] hasta alcanzar
una temperatura de 550 [K]. Para cada incremento de temperatura pulse el
botón Estado y registre el valor de volumen en la Tabla 1.
3. Para observar el modelo gráfico del proceso de expansión del gas oprima la
tecla Función del simulador.
Tabla 1. Registro de valores experimentales.
Evento T [K] T [°C] V [l] V [m3]

0 250 10.425 0.010425
1 300
2 350
3 400
4 450
5 500
6 550
4. Con los datos de temperatura y volumen del gas registrados en la Tabla 1,

obtenga los modelos gráfico y matemático V [m 3] = f (T [K]).
5. Obtenga el valor de la temperatura Termodinámica correspondiente al cero

absoluto e indique para este valor el porcentaje de error de esta temperatura.
Código: MADO-01
Versión: 01
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Sección ISO 8.3
emisión 2020
Área/Departamento:
5. Referencias

• Pulido, F. R. (2016). Simulaciones: Ley de Boyle-Mariotte y Leyes de

Charles-Gay Lussac [Entrada de Blog]. Obtenido de Pasión por la Física y
Química: Recuperado el 25 de agosto de 2020 de
https://pasionporlafyq.blogspot.com/2016/11/recursos-ley-de-boyle-mariotte-
y-leyes.html
6. Anexos
Ley de Charles
1. ¿Qué es un proceso termodinámico cuasiestático: isotérmico, isobárico e
isométrico?
2. Enuncie la ley de Charles.
3. Enuncie tres aplicaciones de la ley de Charles
4. Mencione 10 gases a los que puede aplicarse la ley de Charles.
5. ¿Es lo mismo proceso que trayectoria? Justifique su respuesta.
6. ¿Por qué es necesario el uso de la presión absoluta en los análisis
termodinámicos?
7. ¿Bajo qué condiciones un gas real tiende a comportarse como gas ideal?
8. ¿Cómo se obtiene el gas licuado?
9. Dibuje una isobara para un gas en un diagrama (V-T).
Código: MADO-01
Versión: 01
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Sección ISO 8.3
emisión 2020
Área/Departamento:
10. Se miden experimentalmente los valores de las variables R y S. Se cree que

entre ellas existe una relación lineal. Establezca los mejores valores de la
pendiente y de la ordenada al origen, así como el coeficiente de correlación
R 4.8 9.6 14.4 19.2 24.0 28.8 33.6
S 15.43 19.35 23.23 27.15 31.03 34.95 38.83
Práctica: “Ley de Charles”

• Cero absoluto.
• Gas.
• Gas Ideal.
• Ley de Charles.
• Termómetro de gas a presión constante.
• Gas licuado.
Código: MADO-01
Versión: 01
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Sección ISO 8.3
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Área/Departamento:
Práctica 9
Ley de Boyle-Mariotte
Código: MADO-01
Versión: 01
Página 70/103
Sección ISO 8.3
emisión 2020
Área/Departamento:
1. Objetivos
• Obtener la curva que relaciona las variables de volumen y presión (V, P).
• Calcular el trabajo aplicado sobre el sistema y el trabajo realizado por el

sistema (compresión o expansión).
• Calcular el valor del índice politrópico (n) para el proceso realizado.
2. Bases teóricas
Robert Boyle llevó a cabo experimentos con el aire para encontrar la relación que
existe entre el volumen y la presión. Empleó un tubo en forma de “U” y vertió
mercurio hasta que los niveles en ambas ramas fuesen iguales. Bajo estas
condiciones el aire ocupa un volumen V a la presión ambiente P ya que las ramas
del mercurio tienen el mismo nivel. En seguida vertió más mercurio en una rama
hasta lograr un desnivel y midió la columna de aire encerrado obteniendo el nuevo
volumen V1 y la nueva presión P1. Debido a que el proceso se realiza cuasi
estáticamente, se asume que el proceso transcurre en forma isotérmica. Después
de llevar a cabo varias mediciones, como las descritas anteriormente, Robert Boyle,
encontró que el volumen de un gas varía inversamente con la presión ejercida
sobre él, si la temperatura permanece constante.
Es decir,
1
V a
P
C
V=
P
Donde: P = Presión absoluta que se aplica sobre el sistema.

V = Volumen.
C = Constante de proporcionalidad.
Código: MADO-01
Versión: 01
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Sección ISO 8.3
emisión 2020
Área/Departamento:
Figura 1. Compresión de un gas a temperatura constante.
• Las leyes de los gases.
leyes.html
4. Desarrollo
1. Utilizando el simulador “Las leyes de los gases” variar la presión dentro

del sistema cilindro-émbolo (con ayuda de las fechas colocadas en
ambos costados de la presión) para comprimir o expandir el gas.
2. Trabaje con las condiciones que el simulador establece de Volumen,

Presión y Temperatura iniciales (111.93 [L], 0.1 [atm] y 273 [K]). Realice
el proceso de compresión del gas aumentando la presión cada 0.1 [atm]
hasta alcanzar una presión de 1.1 [atm]. Para cada incremento de presión
pulse el botón Estado y registre el valor de volumen en la Tabla 1.
3. Para observar el modelo gráfico del proceso de compresión del gas

oprima la tecla Función del simulador.
Código: MADO-01
Versión: 01
Página 72/103
Sección ISO 8.3
emisión 2020
Área/Departamento:
Tabla 1. Valores de presión y volumen.
Evento V [L] V [m3] Pabs[atm] Pabs [Pa] PabsV [J] W [J] n
0 111.93 0.1
1 0.2
2 0.3
3
4
5
6
7
8
9
10
4. Realice una gráfica que relacione las variables: volumen y presión (V, P).
(Véase la Figura 2).
5. Calcule el trabajo involucrado en cada uno de los procesos parciales; es

decir, entre el estado de un renglón y el siguiente, y anote su valor en
este último. Recuerde que el trabajo en un proceso isotérmico es:
𝑉
𝑊 = −𝑃1𝑉1 [𝑙𝑛𝑉2 − 𝑙𝑛𝑉1 ] = − 𝑃1𝑉1 𝑙𝑛 [ 2 ]
𝑉1
6. Obtenga el valor del índice politrópico (n) en cada proceso parcial y el

valor promedio; y con base en este valor, verifique que el proceso que se
llevó a cabo fue isotérmico. Recuerde que:
𝑷𝒇
𝒍𝒏
𝑷𝒊
𝒏=
𝑽
𝒍𝒏 𝒊
𝑽𝒇
Código: MADO-01
Versión: 01
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Sección ISO 8.3
emisión 2020
Área/Departamento:
7. Calcule el error de exactitud del índice politrópico (n) experimental, si se

sabe que el valor de n es igual a 1, para un proceso isotérmico, como el
realizado en la práctica.
Figura 2. Gráfica que describe el proceso de compresión o expansión de un

gas a temperatura constante.
Cálculos
El trabajo se determina de la forma siguiente:
PV = C
C 2
P= W = −  PdV
V 1
𝑉
𝑊 = −𝑃1 𝑉1 [𝑙𝑛𝑉2 − 𝑙𝑛𝑉1 ] = − 𝑃1 𝑉1 𝑙𝑛 [𝑉2 ]
1
Donde:
Código: MADO-01
Versión: 01
Página 74/103
Sección ISO 8.3
emisión 2020
Área/Departamento:
C = P1V1, es un valor que no cambia durante todo el proceso de compresión o

expansión del gas. Para un proceso politrópico se sabe que la ecuación que
describe el proceso es:
𝑷𝑽𝒏 = 𝒄𝒕𝒆
Donde:
P = Presión absoluta [Pa]
V = Volumen [m3]
n = Índice politrópico
Para calcular el valor de “n” de la manera siguiente:
𝑷𝑽𝒏 = 𝒄𝒕𝒆
𝑷𝒊 𝑽𝒏𝒊 = 𝑷𝒇 𝑽𝒏𝒇
𝑷𝒇
𝒍𝒏
𝑷𝒊
𝒏=
𝑽
𝒍𝒏 𝒊
𝑽𝒇
Código: MADO-01
Versión: 01
Página 75/103
Sección ISO 8.3
emisión 2020
Área/Departamento:
5. Referencia


Química: Recuperado el 25 de agosto de 2020 de
y-leyes.html
6. Anexos
Ley de Boyle-Mariotte.
1. Explique en qué consiste el experimento de Boyle-Mariotte.
2. ¿Qué representa el área bajo la curva en un diagrama (V-P) para una
sustancia simple compresible?
3. ¿Cómo se calcula el trabajo de expansión o de compresión de un gas?
4. ¿Qué es un proceso politrópico y qué es el índice politrópico?
5. Mencione tres aplicaciones de la ley de Boyle.
6. ¿Por qué es vital para un buzo conocer la ley de Boyle?
Código: MADO-01
Versión: 01
Página 76/103
Sección ISO 8.3
emisión 2020
Área/Departamento:
Práctica: “Ley de Boyle Mariotte”

• Gas.
• Gas Ideal.
• Ley de Boyle-Mariotte.
• Proceso cuasiestático.
• Proceso cuasiestático isotérmico.
• Proceso cuasiestático politrópico.
• Índice politrópico.
• Trabajo de compresión y expansión de un gas.
• Sustancia simple comprensible.
Código: MADO-01
Versión: 01
Página 77/103
Sección ISO 8.3
emisión 2020
Área/Departamento:
Práctica 10
Constante particular de
un gas ideal (hidrógeno)
Código: MADO-01
Versión: 01
Página 78/103
Sección ISO 8.3
emisión 2020
Área/Departamento:
1. Objetivos
• Obtener las propiedades de un gas ideal en un estado termodinámico

definido.
• Determinar el valor de la constante particular del hidrógeno
2. Bases teóricas
En las prácticas anteriores se comprobaron las leyes para los gases ideales (ley de
Charles y ley de Boyle-Mariotte), obteniendo las conclusiones siguientes:
Ley de Charles.
Cuando se realiza un proceso en el cual la presión se mantiene constante (proceso

isobárico), el volumen (V) de determinada masa de gas, es directamente
proporcional a su temperatura absoluta (T) o sea:
𝑉 ∝𝑇
𝑉 = 𝑘𝑇
𝑉
=𝑘
𝑇
Como el volumen de cierta masa gaseosa a presión constante, varía con la

temperatura, la densidad (𝜌) tendrá distintos valores para diferentes valores de
temperatura. Se ha observado experimentalmente que la densidad es directamente
proporcional al inverso de la temperatura.
1
𝜌 ∝
𝑇
Código: MADO-01
Versión: 01
Página 79/103
Sección ISO 8.3
emisión 2020
Área/Departamento:
Ley de Boyle Mariotte
Cuando se realiza un proceso en el cual la temperatura se mantiene constante

(proceso isotérmico), el volumen de un gas varía inversamente con la presión
ejercida sobre él.
1
𝑉 ∝
𝑃
𝐶
𝑉=
𝑃
Por otra parte, la densidad de un gas ideal es directamente proporcional a la presión.

𝜌 ∝𝑃
Como complemento y para obtener la ecuación de estado para un gas ideal, la ley
de Avogadro establece que:
Volúmenes iguales de diferentes gases a la misma temperatura y presión,

contienen el mismo número de moles. Esto significa que la densidad es
directamente proporcional a la masa molar.
𝜌𝛼𝑀
Al conjuntar los resultados obtenidos de las leyes anteriores se llega a establecer

que:
1
𝜌 ∝
𝑇
𝜌𝛼𝑃
𝜌𝛼𝑀
𝑃𝑀
𝜌𝛼
𝑇
Código: MADO-01
Versión: 01
Página 80/103
Sección ISO 8.3
emisión 2020
Área/Departamento:
De la definición de densidad,
𝑚
𝜌=
𝑉
Y al sustituir en la expresión anterior, se obtiene,
𝑚 𝑃𝑀
∝
𝑉 𝑇
Es decir,
𝑚𝑇
𝑃𝑉 ∝
𝑀
Sabiendo que el número de moles es igual a la masa de la sustancia entre su

masa molar,
𝑚
𝑛=
𝑀
Se obtiene:
𝑃𝑉 ∝ 𝑛𝑇
Al cambiar la relación de proporcionalidad por una constante, se obtiene la

ecuación de estado del gas ideal:
𝑃𝑉 = 𝑛𝑅𝑈 𝑇
Donde:
P= Presión absoluta [Pa]

T= Temperatura absoluta [K]
Ru = Constante universal de los gases [kJ/kmolK]
n= Número de moles [mol]
V= Volumen del gas [m3]
Código: MADO-01
Versión: 01
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Sección ISO 8.3
emisión 2020
Área/Departamento:
La constante particular de un gas ideal se puede obtener como la relación de la

contante universal entre la masa molar, es decir:
𝑅𝑢
𝑅=
𝑀
De esta manera, la ecuación de estado del gas ideal, en función de la constante

particular, queda expresada como:
𝑃𝑉 = 𝑚𝑅𝑇
3. Herramientas digitales.
En el desarrollo de esta práctica se empleará el simulado siguiente:
• Las leyes de los gases.
leyes.html
4. Desarrollo
1. Utilizando el simulador “Las leyes de los gases” variar la presión de 0.2
[atm] en 0.2 [atm] hasta 1.0 [[atm] dentro del sistema cilindro-émbolo (con
ayuda de las fechas colocadas en ambos costados de la presión) para
comprimir o el gas (ver Tabla 1).
2. Las condiciones iniciales en el simulador de Volumen, Presión y

Temperatura deben ser: 55.965 [L], 0.2 [atm] y 273 [K]. Realice el proceso
de compresión del gas a temperatura constante, aumentando la presión
cada 0.2 [atm] hasta alcanzar una presión de 1.0 [atm]. Para cada
incremento de presión pulse el botón Estado y registre el valor de
volumen en la Tabla 1.
3. Para calcular la constante “R” del hidrógeno, la masa se lee en el

simulador y es de 1 [g] (0.001 [kg]) de hidrógeno.
4. Calcular el porcentaje de error, considere el valor de referencia de la

constante “R” del hidrógeno de 4.1242 [kJ/kg K].
Código: MADO-01
Versión: 01
Página 82/103
Sección ISO 8.3
emisión 2020
Área/Departamento:
Tabla 1: Propiedades del sistema.

Evento P [atm] P [kPa] T [K] m [kg] V [L] V [m3] Raire [J/kgK]
1 0.2 273 0.001
2 0.4 273 0.001
3 0.6 273 0.001
4 0.8 273 0.001
5 1.0 273 0.001
De la ecuación de estado de gas ideal:
𝑃𝑉 = 𝑚𝑅𝑇
Al despejar la constante “R” de la ecuación de estado, se obtiene
Donde:
𝑃𝑉 𝑘𝐽
𝑅= [ ]
𝑚𝑇 𝑘𝑔𝐾
P = presión absoluta del gas [kPa]

V = volumen de gas [m3]
m = masa del gas [kg]
T = temperatura absoluta del gas [kg]
Anotar los resultados obtenidos en la Tabla 1
Calcular el porcentaje de error.
% EE___________________
Valor de referencia:
𝑘𝐽
𝑅 = 4.1242 [ ]
𝑘𝑔𝐾
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5. Referencias


Química: Recuperado el 25 de agosto de 2020
y-leyes.html
6. Anexos
Constante particular del aire

1. ¿Cuáles son las características de un gas ideal?
2. ¿Cuál es la composición de aire seco?
3. ¿Qué es una ecuación de estado?
4. Anota la ecuación general del estado gaseoso en función de la constante
universal de los gases.
5. ¿Cuál es el valor de la constante universal de los gases en el SI?
6. Investiga el valor de la constante “R” de los siguientes gases: H 2, O2, N2,
Ar y del aire.
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7. Describa la ley de Avogadro.

8. ¿Cómo se relacionan la constante universal de los gases y la constante
particular de un gas cualquiera?
Práctica: “Constante Particular del Aire”
• Concepto de gas.
• Ecuación de estado.
• Gas ideal.
• Constante universal de los gases.
• Masa molar.
• Número de moles, n.
• Constante particular.
• Composición del aire.
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Práctica 11
Coeficiente de
Joule-Thomson
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1. Objetivos
• Determinar el valor del coeficiente de Joule-Thomson para el agua en un

proceso isoentálpico (proceso de estrangulamiento).
• Determinar la calidad del vapor de agua procedente del generador de vapor.
2. Bases teóricas.
Dispositivos de Estrangulamiento.
Los dispositivos de estrangulamiento son elementos que restringen el flujo, lo cual

causa una caída de presión importante en el fluido. Algunos dispositivos comunes
son válvulas, tubos capilares, reducciones bruscas y tapones porosos (como el
corcho). Estos dispositivos producen una caída de presión sin implicar trabajo. La
caída de presión en el fluido suele ir acompañada de una reducción en la
temperatura, por esa razón los dispositivos de estrangulamiento son de uso común
en aplicaciones de refrigeración y acondicionamiento de aire. La magnitud en la
variación de la temperatura (o, a veces, el aumento de temperatura) durante un
proceso de estrangulamiento se rige o está determinada por el coeficiente de Joule-
Thomson.
Aplicando la primera ley de la Termodinámica para sistemas abiertos:
1
𝑄 + 𝑊 = 𝑚 ⟦( (𝑉22 − 𝑉12 ) + 𝑔(𝑍2 − 𝑍1 ) + (𝑢2 − 𝑢1 ) + (𝑃2 𝑣2 − 𝑃1 𝑣1 )⟧
2
y haciendo las idealizaciones siguientes para los dispositivos de estrangulamiento

Q ≈ 0; W ≈ 0; ΔEp = 0; ΔEc = 0 y considerando un flujo estable con una sola corriente
tenemos la expresión:
(u2 − u1 ) + ( P2v2 − Pv
1 1) = 0
El resultado final de un proceso de estrangulamiento depende de cuál de las dos

cantidades se incremente durante el proceso. Si el trabajo de flujo se incrementa
durante el proceso (P2v2>P1v1), esto se puede lograr solo si la energía interna
disminuye, lo cual ocasiona una disminución en la temperatura del fluido. Si se
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incrementa el producto Pv, la energía interna y la temperatura de un fluido se

incrementarán durante un proceso de estrangulamiento.
Como:
h = u + Pv
(u2 + P2v2 ) − (u1 + Pv
1 1) = 0
o bien,
h2 − h1 = 0
Se concluye que un proceso de estrangulamiento ocurre que la entalpia a la entrada
es la misma que a salida (que frecuentemente se le conoce como proceso a entalpia
constante).
h1 = h2
Es decir, los valores de entalpia en la entrada y en la salida en una válvula de

estrangulamiento se consideran los mismos. Por esta razón, una válvula de
estrangulamiento se denomina dispositivo isoentálpico (proceso a h = cte).
Coeficiente de Joule-Thomson.
El coeficiente de Joule-Thomson se define como:

T
 JT = )h
P
Y representa el cambio en la temperatura del fluido con respecto a la
variación en la presión. Se pueden presentar los siguientes casos:
μJT < 0 La temperatura aumenta.
μJT = 0 La temperatura permanece constante.
μJT > 0 La temperatura disminuye.

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Observando cuidadosamente la ecuación con la que se define, revela que el

coeficiente de Joule-Thomson representa la pendiente de las líneas de entalpia
constante (h=constante), esto se puede observar si se representa en un diagrama
(P, T). Un fluido a temperatura y presión fija T1 y P1 se hace fluir por una válvula, y
se miden las reducciones de su temperatura y presión (P 2, T2). Al graficar las
temperaturas con las presiones se obtiene las líneas de h=constante sobre un
diagrama. Con la repetición del experimento para diferentes conjuntos de presión y
temperatura de entrada y graficando los resultados, se puede construir un diagrama
(T-P) para una sustancia con varias líneas donde h=constante.
Algunas líneas de entalpia constante en el diagrama (T-P) pasan por un punto de

pendiente cero o coeficiente de Joule-Thomson cero. Las líneas que pasan por
estos puntos reciben el nombre de líneas de inversión; y la temperatura en la cual
se intersecta la línea de entalpía constante con la línea de inversión se le conoce
como temperatura de inversión. La temperatura de inversión es la intersección de
la línea h = constante, éstas son negativas en estados a la derecha de la línea de
inversión.
T
 JT = )h < 0
P
T
y positiva a la izquierda de ésta.  JT = )h > 0
P
3. Desarrollo
El profesor presentará y explicará la ecuación de la Primera Ley de la
Termodinámica para sistemas abiertos para realizar un balance de energía en la
válvula de estrangulamiento instalada en la línea de descarga del generador de
vapor.
El profesor presentará la expresión matemática para calcular el coeficiente de Joule-

Thomson y comentará las consideraciones ideales para calcularlo.
Presentará la ecuación que se utiliza para determinar la calidad del vapor a partir
de la entalpia de la mezcla y las entalpías de líquido y vapor saturado.
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calcular:
• Coeficiente de Joule-Thomson
𝜹𝑻 𝜟𝑻 𝑻𝟐 − 𝑻𝟏
µ𝑱𝑻 = )𝒉=𝒄𝒕𝒆 ≈ ≈
𝜹𝑷 𝜟𝑷 𝑷𝟐 − 𝑷𝟏
• Calidad del vapor
𝒉𝒎𝒆𝒛𝒄𝒍𝒂− 𝒉𝒇
𝑿𝒗 =
𝒉𝒈 − 𝒉𝒇
Donde:
hmezcla = Entalpia de mezcla y se obtiene con la presión y temperatura registrada

después del estrangulamiento [kJ/kg].
hf = Entalpia de líquido saturado que se obtiene con la presión absoluta y la

temperatura registrada antes de estrangular el vapor [kJ/kg].
hg = Vapor saturado que se obtiene con la presión absoluta y la temperatura

registrada antes de estrangular el vapor [kJ/kg].
Código: MADO-01
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Área/Departamento:
Figura 1. Esquema del sistema propuesto y variables que se utilizan para

determinar la calidad del vapor.
4. Resultados
Tabla 1
Equipo P1man P1abs T1 P2man P2abs T2 h2 Xv J-T
[Pa] [Pa] [°C] [Pa] [Pa] [°C] [kJ/kg] (calidad) [°C/Pa]
1
2
3
4
5
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5. Referencia

6. Anexos
Coeficiente de Joule-Thomson
1. ¿Qué es un proceso de estrangulamiento?

2. ¿Qué es la calidad de un vapor y qué valores puede tener?
3. ¿Qué es una caldera?
4. ¿Cómo se expresa la entalpia de una mezcla líquido-vapor en equilibrio, en
términos de las entalpias del líquido y del vapor saturado, para el caso de un
fluido?
5. ¿En qué dispositivos se llevan a cabo los procesos de estrangulamiento?
6. Dibuje un esquema aproximado de la curva de inversión y diga por qué se le
llama así.
7. Mencione algunos tipos de válvulas.
8. Investigue los valores de la entalpia de vaporización a las siguientes presiones:
760, 540 y 400 [mm] Hg.
Código: MADO-01
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9. Utilizando tablas de vapor de agua, calcule la entalpia de mezcla, si la fracción

másica del vapor es igual a 0.8 y el sistema se encuentra a una presión de 30
[psig]. Exprese el resultado en el SI y en el sistema inglés.
10. ¿Cómo se interpretan los siguientes valores del coeficiente de Joule-Thomson
(µJT) con respecto a la temperatura?
a) positivo
b) negativo
c) igual a cero

Práctica: “Coeficiente de Joule-Thomson”
Defina los siguientes conceptos:
▪ Concepto de vapor saturado y vapor sobrecalentado.

▪ Concepto de estado termodinámico.
▪ Proceso de estrangulamiento de un fluido.
▪ Proceso de enfriamiento o calentamiento de un fluido.
▪ Proceso en el cual la entalpia a la entrada tiene el mismo valor
que a la salida.
▪ Coeficiente de Joule-Thomson.
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Práctica 12
Análisis energético en un
compresor.
Código: MADO-01
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1. Objetivos
• Identificar los componentes de una unidad de refrigeración (bomba de

calor PT) propuesta para la práctica.
• Realizar un balance de energía y entropía para calcular el trabajo que

requiere el compresor durante su funcionamiento.
2. Bases teóricas
El compresor es un componente indispensable en los sistemas de refrigeración y
en las plantas de turbinas de gas.
Figura 1. Diferentes tipos de compresores
Existen dos tipos generales de compresores: de movimiento alternativo (rectilíneo)

y de movimiento rotatorio. En el caso de altas presiones y flujo volumétricos bajos,
se prefiere el compresor de movimiento alternativo; cuando se trata de presiones
bajas y flujos de gran intensidad, se utiliza por lo común el compresor de tipo
rotatorio. Pero no existe una presión distintiva que sirva para separar estos dos tipos
de máquinas, puesto que los compresores rotatorios pueden desarrollar también
presiones elevadas.
Código: MADO-01
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Área/Departamento:
Figura 2. Compresor de pistón cilindro (este tipo de compresor es el que se

utilizará en la práctica)
Una de las principales áreas de aplicación de la termodinámica es la refrigeración,

que es la transferencia de calor de una región de temperatura inferior hacia una
temperatura superior. Los dispositivos que producen la refrigeración se llaman
refrigeradores. Los refrigeradores son dispositivos cíclicos y los fluidos de trabajo
empleados en los ciclos de refrigeración, se llaman refrigerantes. En la figura 3, se
muestra de manea esquemática un refrigerador.
Figura 3. Sistema de refrigeración y sus componentes.

Código: MADO-01
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Área/Departamento:
Procesos termodinámicos durante la refrigeración:
1-2 Compresión adiabática (Q= 0, s=cte)

2-3 Rechazo de calor a presión constante (P = cte)
3-4 Expansionamiento del fluido (h=cte)
4-1 Suministro de calor a presión constante (P = cte)
Figura 4. Diagramas termodinámicos que representan el proceso de

refrigeración.
3. Desarrollo
El profesor presentará un esquema de los dispositivos mecánicos que componen el
sistema de refrigeración por la compresión de un vapor y explicará el principio de
funcionamiento de cada uno de ellos.
El profesor presentará el modelo matemático de la Primera Ley de la

Termodinámica para realizar un balance de energía en los cambiadores de calor
para calcular la transmisión de calor que se presenta en el evaporador y el
condensador.
Realizará un balance de energía para calcular la potencia que requiere el compresor

para incrementar la presión del vapor del freón 134a.
Presentará las ecuaciones para calcular el cambio de entropía en el compresor.

Código: MADO-01
Versión: 01
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Área/Departamento:
Explicará cómo aplicar el principio de incremento de entropía para calcular la

generación de entropía generada en el entorno durante la operación del compresor.
calcular:
Figura 5. Sistema de refrigeración denominado “Bomba de Calor PT”.
Tabla 1. Registro de las temperaturas del agua en el evaporador y en el

condensador.
Equipo T1 (agua) [°C] T2 (agua) [°C] Q = mc(T2 – T1) [J]

Evaporador
Condensador
Código: MADO-01
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Área/Departamento:
Tabla 2. Registro de presiones y temperaturas del refrigerante en el

evaporador y en el condensador.
Equipo P[Pa] T[°C]

Evaporador
Condensador
Balances de energía y entropía:
Trabajo del compresor.

𝑊𝑐𝑜𝑚𝑝 =𝑄𝑎𝑙𝑡𝑎 - 𝑄𝑏𝑎𝑗𝑎
𝑊𝑐𝑜𝑚𝑝 = [𝑚𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑇2 - 𝑇1 )]𝑐𝑜𝑛𝑑 – [𝑚𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑇2 - 𝑇1 )]𝑒𝑣𝑎𝑝
Potencia del compresor.

𝑊
𝑊̇ = 𝛥𝑡
𝑊̇
𝑚̇ =ℎ
2 −ℎ1
Cambio de entropía en el compresor.
∆𝑆𝑐𝑜𝑚𝑝 =(𝑆2 - 𝑆1 ) = 𝑚(𝑠2 − 𝑠1 )
𝑄𝑐𝑜𝑛𝑑 𝑄𝑒𝑣𝑎𝑝
∆𝑆𝑎𝑚𝑏 = -
𝑇𝑎𝑚𝑏 𝑇𝑎𝑚𝑏
∆𝑆𝑠𝑖𝑠𝑡 = ∆𝑆𝑐𝑜𝑚𝑝 + ∆𝑆𝑎𝑚𝑏
𝑄 𝑄
∆𝑆𝑠𝑖𝑠𝑡 = 𝑚(𝑠2 − 𝑠1 )+ [ 𝑇𝑐𝑜𝑛𝑑 - 𝑇𝑒𝑣𝑎𝑝 ]
𝑎𝑚𝑏 𝑎𝑚𝑏
Código: MADO-01
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4. Referencias

• Morales, Daniel. C.E.M. No. 95 Armando Novelli, Cinco Saltos Río Negro.
Compresores de émbolo o pistón (alternativos). Recuperado el 25 de agosto
de 2020 de https://www.monografias.com/trabajos63/compresores-embolo-
piston/compresores-embolo-piston2.shtml
• Mecatrónica-blooger- 2012. Mecatrónica: Compresor de aire de paletas

rotativas. Recuperado el 25 de agosto de 2020 de
http://mecanicaelectric.blogspot.com/2012/08/compresor-de-aire-de-
paletas-rotativas.html
• Como Funciona|Powered by Tema Astra para WordPress. 2020. Como

Funciona. Recuperado el 25 de agosto de 2020 de https://como-
funciona.co/compresor/
• Educando para el mundo-Blogger. 2014. Educando para el mundo:

Compresor de lóbulos ROOTS (neumática). Recuperado el 25 de agosto de
20020 de http://dopedia.blogspot.com/2014/09/compresor-de-lobulos-roots-
neumatica.html
5. Anexo
Código: MADO-01
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Análisis energético en un compresor.
1. ¿Qué es una máquina térmica y una bomba de calor?
2. Dibuje un esquema de una máquina térmica y de una bomba de calor,
indicando los flujos energéticos involucrados.
3. ¿Qué es un compresor y qué tipos de compresores se utilizan
industrialmente?
4. Investigue las características del refrigerante tetrafluoretano o freón 134a (R-
134a), incluyendo la hoja de seguridad.
5. Escriba la ecuación de la primera ley de la Termodinámica aplicada a un ciclo
termodinámico y explique cada uno de sus términos.
6. Con base en la primera ley de la Termodinámica escriba la ecuación que
permita calcular el trabajo que requiere el compresor adiabático para su
funcionamiento.
7. Escriba la ecuación del balance de entropía en un compresor y explique cada
uno de sus términos.
8. Investigue y explique qué es la eficiencia, la eficiencia mecánica, la eficiencia
térmica y la eficiencia adiabática.
9. Investigue y escriba la ecuación que se aplica para calcular la eficiencia
adiabática en un compresor.
10. Dibuje los diagramas termodinámicos (s, T), (h, P) y (v, P) para una máquina
de refrigeración.
Código: MADO-01
Versión: 01
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Área/Departamento:

Práctica: “Análisis energético en un compresor.
• Compresor.
• Tipos de compresores industriales.
• Máquina térmica.
• Bomba de calor.
• Balance de energía para sistemas abiertos.
• Segunda ley de la Termodinámica.
• Balance de entropía.
• Eficiencia de una máquina.
• Diagramas termodinámicos (s, T), (h, P) y (v, P).
• Proceso adiabático.
• Proceso isoentrópico.
Código: MADO-01
Versión: 01
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Manual de prácticas del

Elaborado por: Revisado por: Autorizado por: Vigente desde:

Práctica 4 Capacidad térmica específica de metales 29

Práctica 5 Conversión de trabajo en calor 35

Práctica 6 Entalpia de transformación 45

Práctica 7 Gasto másico, potencia y eficiencia de una bomba 54

Práctica 8 Ley de Charles 62

Práctica 9 Ley de Boyle-Mariotte 69

Práctica 10 Constante particular de un gas ideal (hidrógeno) 77

Práctica 11 Coeficiente de Joule-Thomson 85

Práctica 12 Análisis energético en un compresor 93

• Demostrar la aplicación de presión relativa y absoluta para un fluido

El término presión hidrostática se refiere al estudio de la presión a diferentes

La presión en cualquier punto de la frontera de un sistema es la razón de la fuerza

Presión absoluta (Pabs): Es la presión en un punto determinado del sistema

Presión manométrica (Pman): Es la diferencia entre la presión absoluta de un

Presión manométrica positiva (Pman): Es la diferencia entre la presión

Pabs = Patm + Pman

Presión manométrica negativa (Pvac): Es la presión que se presenta cuando

Pabs = Patm − Pvac

Presión barométrica o atmosférica (Patm Pbar): Es la presión que ejerce la

Equivalencia de la Presión atmosférica en otras unidades:

29.92 1 1.013 [bar] 101 325 14.7 [psi] 10.33 1.043

Un manómetro es un instrumento que permite obtener el valor de la presión de un

Figura 1. Tipos de presión.

En el desarrollo de esta práctica se emplearán los simuladores siguientes:

Utilizando el simulador “Bajo presión” mida en el Sistema Internacional, la P man para

Registre los valores de las presiones en la tabla siguiente. Repetir las

ℎ [𝑐𝑚] ℎ [𝑚] 𝑃𝑚𝑎𝑛 [𝑃𝑎] 𝑃𝑎𝑏𝑠 [𝑃𝑎]

ℎ [𝑐𝑚] ℎ [𝑚] 𝑃𝑚𝑎𝑛 [𝑃𝑎] 𝑃𝑎𝑏𝑠 [𝑃𝑎]

Realizar y analizar el modelo gráfico:

• Pabs vs h (profundidad, para un fluido de densidad constante)

• Determinar el modelo matemático que relaciona la presión absoluta con

Siendo “m” la pendiente y P0, la ordenada al origen.

• Determinar el valor y significado físico de la pendiente, y la ordenada al

• Determinar, mediante el modelo matemático de Pabs vs h, el valor de la

Con el uso del simulador “Punto de ebullición – altitud” determine la presión

• Kenneth, W. (2001). Termodinámica. España. Mc Graw Hill.

• Tipler, P. A. (2010). Física Para la Ciencia y Tecnología. España. Reverté.

• University of Colorado Boulder. (2019). Simulador: Bajo presión. Retrieved

• Vaščák, V. (n.d.). Punto de ebullición - Altitud. Retrieved from Física en la

1. Defina: presión, presión absoluta, presión relativa (manométrica y

Use el método de los mínimos cuadrados para obtener el modelo matemático de

9. Indique cómo varía la presión en un fluido que se encuentra estático.

7. Índice de temas de estudio

• Investigue sobre el Sistema Internacional de Unidades.

• Comprender el fundamento termodinámico de la medición de la temperatura.

Definir la temperatura no es sencillo, frecuentemente se dice que la temperatura es

El equilibrio térmico se presenta cuando dos sistemas, uno a mayor temperatura

Ley cero de la Termodinámica.

Esta ley establece que, si un sistema A se encuentra en equilibrio térmico con un

Para conocer la temperatura de un sistema termodinámico se utilizan los

Termómetro de bulbo o de inmersión.

Existen diferentes propiedades de las sustancias que se encuentran

Escala Celsio [°C]

En el desarrollo de esta práctica se emplearán los simuladores siguientes:

• Curva de calentamiento T=f(t)

Seleccione en el simulador “Curva de calentamiento” la sustancia agua, una masa