Pate de Higado
Pate de Higado
Pate de Higado
Cantidad Porciones
Mise en Place
AZÚCAR 50 G
Método de Preparación
INSTALACION Y
EQUIPOS Tabla, cuchillo, ollas, espumadera, colador de frituras.
MONTAJE Servir los moros y cristianos acompañados de la yuca, el tocino y el chorizo.
CLASIFICACION ÁREA
DE COCINA COCINA CALIENTE