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    Constantes Fisicas Laboratorio de Fisica

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    Nicolas Rojas
    En 3 oraciones: El informe presenta los resultados de una práctica de laboratorio sobre las constantes físicas de compuestos orgánicos. Se determinaron los puntos de fusión y ebullición del agua, alcohol y benceno mediante simulaciones. Adicionalmente, se investigó cómo afectan factores como la masa, potencia y naturaleza de la sustancia al calentamiento de un líquido.

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    Constantes Fisicas Laboratorio de Fisica

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    En 3 oraciones: El informe presenta los resultados de una práctica de laboratorio sobre las constantes físicas de compuestos orgánicos. Se determinaron los puntos de fusión y ebullición del agua, alcohol y benceno mediante simulaciones. Adicionalmente, se investigó cómo afectan factores como la masa, potencia y naturaleza de la sustancia al calentamiento de un líquido.

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    Constantes Fisicas Laboratorio de Fisica

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    En 3 oraciones: El informe presenta los resultados de una práctica de laboratorio sobre las constantes físicas de compuestos orgánicos. Se determinaron los puntos de fusión y ebullición del agua, alcohol y benceno mediante simulaciones. Adicionalmente, se investigó cómo afectan factores como la masa, potencia y naturaleza de la sustancia al calentamiento de un líquido.

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    INFORME PRÁCTICA DE LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA

    Práctica #1. CONSTANTES FÍSICAS DE COMPUESTOS ORGÁNICOS

    VALENTINA IDARRAGA TRUJILLO, MARIA VICTORIA BURITICÁ MUÑOZ,


    NICOLAS ROJAS VILLEGAS,

    Universidad del Quindío. Facultad de Ciencias Agroindustriales.


    Ingeniería de Alimentos. 

    1. RESUMEN

    En el laboratorio se halló el punto de fusión y el punto de ebullición de


    los compuestos. En el primero se hizo un cambio de estado  de solido a
    líquido,  en otras palabras se fundió y en el segundo pasó de líquido a
    gaseoso, donde la presión del vapor igualó a la presión atmosférica,
    todo este proceso se puede observar en los diagramas y con su
    respectivo montaje y determinamos la masa de sustancias tomando el
    agua a una temperatura determinada, se hizo una variación de la
    potencia donde se determinó la aceleración para llegar a la fusión del
    agua y por último la naturaleza de las sustancias donde se aplicó la
    variación de las sustancias como agua, alcohol y benceno, con estos
    valores determinamos que el alcohol y el benceno tiene un punto de
    fusión más rápido que el agua.

    Palabras Claves: Temperatura, fusión, ebullición, curva de


    calentamiento y densidad

    2. MATERIALES, REACTIVOS Y PROCEDIMIENTO


    ÁCIDO ASCÓRBICO
    ¿Está de acuerdo con la conclusión del estudiante?
    Mediante la investigación del punto de fusión del ácido acetil salicílico podemos concluir
    que su pureza se denota a los 138 C según la conclusión del estudiante del ejercicio   mi
    grupo y yo estamos de acuerdo con la conclusión del ya que el compuesto queda impuro
    porque el termómetro llegó a 100 a su capacidad máxima de temperatura determinando que
    el compuesto es impuro  

    ETANOL
    CASO PROBLEMA HEXANO. BENCENO Y TOLUENO

    3. RESULTADOS Y CÁLCULO

    4.1 DETERMINACIÓN  DE LOS PUNTOS DE FUSIÓN  Y EBULLICIÓN.


    CURVA DE CALENTAMIENTO 

     ACTIVIDAD CON EL SIMULADOR 

    A continuación, en la tabla N 1 se presentan los datos obtenidos de la curva  


    de calentamiento para el agua, por medo de un simulador que registra en sus
    datos, una potencia de 500w, una masa de 200g y una temperatura inicial de
    -10°c.

    CURVA DE CALENTAMIENTO
    AGUA
    DATO t(s) T(°c)
    S
    1 0 0
    2 30.1 0
    3 59.9  0
    4 89.7 0
    5 120.1 0
    6 149.7 4.6
    7 180 22.7
    8 209.7 40.4
    9 240.1 58.6
    10 269.7 64.5
    11 300.2 76.3
    12 329.9 94.5
    13 359.7 100
    14 390 100
    15 420.9 100

    De los datos anteriores se obtuvo la siguiente gráfica


    (falta esto)
    A continuación en la tabla N 2 se presentan los datos obtenidos de la
    curva de calentamiento para el benceno, por medo de un simulador
    que registra en sus datos, una potencia de 500w, una masa de 200g y
    una temperatura inicial de -10°c.
    TABLA DE DATOS  2

    CURVA DE CALENTAMIENTO
    BENCENO
    DATO t(s) T(°c)
    S
    1 0 5.5
    2 11 4.6
    3 20.5 5.5
    4 30.1 5.5
    5 39.3 5.5
    6 49.5 5.5
    7 60.1 5.5
    8 70.1 16.3
    9 80.3 30.9
    10 89.9 44.6
    11 99.9 58.9
    12 109.7 72.9
    13 119.5 80.2
    14 133.3 80.2
    15 144.8 80.2

    De los datos anteriores se obtuvo la siguiente gráfica


    (falta esto)

    A continuación, en la tabla N 3 se presentan los datos obtenidos de la


    curva de calentamiento para el alcohol, por medo de un simulador que
    registra en sus datos, una potencia de 500w, una masa de 200g y una
    temperatura inicial de -10°c.
    TABLA DE DATOS  3

    CURVA DE CALENTAMIENTO
    ALCOHOL
    DATO t(s) T(°c)
    S
    1 0 -10
    2 4.9 -5
    3 9.7 -0.1
    4 15.1 5.3
    5 19.9 10.2
    6 24.9 15.3
    7 29.9 20.3
    8 34.9 25.4
    9 39.3 29.9
    10 45.1 35.8
    11 49.5 40.3
    12 55.3 46.1
    13 59.9 50.8
    14 64.9 55.9
    15 70.1 61.2

    De los datos anteriores se obtuvo la siguiente gráfica


    (falta esto)

    A continuación, en la tabla N 4 se presentan los datos obtenidos de


    sobre el punto de fusión y ebullición del agua, alcohol y benceno, por
    medo de un simulador

    Agua  Alcohol  Benceno 

    Punto de fusión (ºC) 0°C -114.1ºC 5.5°C

    Punto de ebullición 100ºC 78.3ºC 80.2ºC


    (ºC)
    4.2  INVESTIGAMOS LOS FACTORES QUE AFECTAN  AL
    CALENTAMIENTO DE UN LÍQUIDO 
    4,21
    A continuación, en la tabla N 5 se presentan los datos obtenidos sobre la
    masa de sustancia para el agua, por medo de un simulador que registra
    en sus datos, una potencia de 500w, una masa de 100g y una
    temperatura inicial de 10°c.

    TABLA DE DATOS  5

    CURVA DE CALENTAMIENTO
    AGUA 
    DATO t(s) T(°c)
    S
    1 0 10
    2 10 21.9
    3 20 33.9
    4 29.9 45.7
    5 39.3 57.6
    6 49.9 69.6
    7 59.7 81.3
    8 70.1 93.7

    A continuación, en la tabla N 6 se presentan los datos obtenidos sobre la


    masa de sustancia para el agua, por medo de un simulador que registra
    en sus datos, una potencia de 500w, una masa de 150g y una
    temperatura inicial de 10°c.

    TABLA DE DATOS  6 

    CURVA DE CALENTAMIENTO
    AGUA 
    DATO t(s) T(°c)
    S
    1 0 10
    2 10.2 14
    3 19.9 17.9
    4 29.9 21.9
    5 39.7 25.8
    6 49.9 29.8
    7 59.9 33.8
    8 70.5 38
    A continuación, en la tabla N 7 se presentan los datos obtenidos sobre la
    masa de sustancia para el agua, por medo de un simulador que registra
    en sus datos, una potencia de 500w, una masa de 200g y una
    temperatura inicial de 10°c.

    TABLA DE DATOS 7 

    CURVA DE CALENTAMIENTO
    AGUA 
    DATO t(s) T(°c)
    S
    1 0 10
    2 10.3 13
    3 20 15.9
    4 29.9 18.9
    5 39.7 21.8
    6 50.3 25
    7 59.7 27.8
    8 69.5 30.7

    ¿QUÉ CONCLUSIÓN OBTIENES?


    En el primer procedimiento se mantiene la misma potencia para la
    variación de las masas esto conlleva a que si aumenta la masa cambia
    el tiempo de fusión ya que se mantiene una misma potencia siempre,
    pero una variabilidad de masas y al tener una temperatura inicial de
    10°C se nota el cambio de que ya no está la masa solida si no que se
    encuentra liquida
    4,22
    POTENCIA DE LA ESTUFA
    A continuación, en la tabla N 8 se presentan los datos obtenidos sobre la
    potencia de la estufa para el agua, por medo de un simulador que
    registra en sus datos, una potencia de 250w, una masa de 100g y una
    temperatura inicial de 10°c.

    TABLA DE DATOS  8

    CURVA DE CALENTAMIENTO
    AGUA 
    DATO t(s) T(°c)
    S
    1 0 10
    2 14.7 18.7
    3 29.5 27.6
    4 44.9 36.8
    5 59.5 45.5
    6 75.3 54.9
    7 89.7 63.5
    8 105.1 72.7

    A continuación, en la tabla N 9 se presentan los datos obtenidos sobre la


    potencia de la estufa   para el agua, por medo de un simulador que
    registra en sus datos, una potencia de 500w, una masa de 100g y una
    temperatura inicial de 10°c.
    TABLA DE DATOS  9

    CURVA DE CALENTAMIENTO
    AGUA 
    DATO t(s) T(°c)
    S
    1 0 10
    2 3.9 14.6
    3 15.3 28.2
    4 19.9 33.7
    5 30.1 45.9
    6 37.5 54.8
    7 45.1 63.8
    8 55.1 75.8
    A continuación, en la tabla N 10 se presentan los datos obtenidos sobre
    la potencia de la estufa para el agua, por medo de un simulador que
    registra en sus datos, una potencia de 1000w, una masa de 100g y una
    temperatura inicial de 10°c

    TABLA DE DATOS  10

    CURVA DE CALENTAMIENTO
    AGUA 
    DATO t(s) T(°c)
    S
    1 0 10
    2 2.1 15
    3 9.7 33.1
    4 14.9 45.6
    5 20 57.8
    6 24.7 68
    7 29.5 80.5
    8 34.9 93.4

    ¿QUÉ CONCLUSIONES OBTIENES?


    Este procedimiento es la inversa de la actividad 4,21 ya que como
    varía la potencia de la estufa pero la masa sigue siendo de la misma
    cantidad esto conlleva que si la estufa proporciona más potencia hacia la
    masa llegue más rápido a su punto de fusión en menos tiempo

    4,23 
    LA NATURALEZA DE LA SUSTANCIA
    TABLA DE DATOS  11

    CURVA DE CALENTAMIENTO
    AGUA 
    DATO t(s) T(°c)
    S
    1 0 10
    2 14.9 14.4
    3 29.5 18.8
    4 45.5 23.5
    5 60.3 28
    6 75.1 32.4
    7 89.9 36.8
    8 104.7 41.2
    A continuación, en la tabla N 12 se presentan los datos obtenidos sobre
    la naturaleza de la sustancia para el alcohol, por medo de un simulador
    que registra en sus datos, una potencia de 250w, una masa de 200g y
    una temperatura inicial de 10°c.
    TABLA DE DATOS 12

    CURVA DE CALENTAMIENTO
    ALCOHOL 
    DATO t(s) T(°c)
    S
    1 0 10
    2 15.1 17.6
    3 30.1 25.2
    4 44.5 32.6
    5 60.1 40.5
    6 75.3 48.2
    7 89.9 55.6
    8 104.7 63.2

    A continuación, en la tabla N 13 se presentan los datos obtenidos sobre


    la naturaleza de la sustancia para el benceno, por medo de un simulador
    que registra en sus datos, una potencia de 250w, una masa de 200g y
    una temperatura inicial de 10°c.
    TABLA DE DATOS 13

    CURVA DE CALENTAMIENTO
    ALCOHOL 
    DATO t(s) T(°c)
    S
    1 0 10
    2 5.1 13.6
    3 14.5 20.3
    4 29.7 31.2
    5 44.7 41.9
    6 60.1 52.9
    7 72.9 62
    8 82.5 68.9

    ¿QUÉ CONCLUSIÓN OBTIENES?

    El agua se manejó su punto de fusión con una misma proporcionalidad


    de masa y potencia y se demoró más que los otros dos compuestos ya
    que su punto de ebullición fue más rápido
    4. ANÁLISIS DE RESULTADOS

     si un volátil se pone directo al fuego puede tener problemas ya


    que se consume muy rápido y para que tome la temperatura de
    forma correcta tiene que ser de modo lento y eso nos lo da la
    vaselina líquida y en el punto de fusión en su cambio de solido a
    liquido la temperatura permanece constante, porque todo el calor
    se centra en el proceso
     teóricamente las magnitudes que tiene una variabilidad   frente a
    una magnitud que es constante puede
    tener resultados modificados como lo presenta en los ejercicios de
    las masas ya que si disminuye una masa frente a una potencia
    constante    el tiempo disminuye creando un resultado más rápido
    ya que la variabilidad puede alterar el tiempo frente a la masa en
    este caso hablamos de puntos de fusión y ebullición

    5. CONCLUSIONES
     según los procedimientos podemos deducir que muchas
    variables cuando son constantes y se maneja otra
    magnitud con una variabilidad conlleva a que el
    resultado pueda tener una alteración ya que si hablamos
    de tiempo se puede reducir la proceso a menos tiempo o
    se puede tardar con más tiempo según las magnitudes
    constantes y de variabilidad

     Si se tiene una sustancia como la vaselina liquida es mejor


    para encontrar el punto de ebullición ya que ésta se
    calienta lentamente y permite que el líquido que es volátil
    o solido orgánico llegue a su punto de ebullición sin
    problema.
    6. REFERENCIAS

     “https://labovirtual.blogspot.com/2014/04/curva-de-calentamiento.html”laboratorio
    virtual  2014 
     Muñoz tutoriales [universidad Iberoamericana]. (2019, 06, 08)  “Experimento
    determinando el punto de ebullición de una sustancia orgánica volátil” [Archivo de video]
    recuperado el 2020, 09, 15 en https://youtu.be/7i7VXV1vHxs
     Mrchopan  (2015, 07, 05)  “alcohol etanol punto de ebullición” [Archivo de video]
    recuperado el 2020, 09, 15 en    https://youtu.be/x1W9JaBbH5

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