BIOFISICA MEDICA

INFORME N° 06
CALOR ESPECIFICO DE SOLIDOS

2.- RESUMEN

En el siguiente informe vamos a poder observar distintas tablas que nos ayudarán a visualizar
de una manera más ordenada los cálculos obtenidos, tales son como para el aluminio.
902.674J/kg.°C 
Alumini
o
Asi mismo también obtuvimos los cálculos finales del Cobre
385.186J/kg.°C 
cobre
Gracias a lo datos brindados por el docente, se llego a estas conclusiones.

3.- MATERIALES E INSTRUMENTOS

Materiales Instrumentos Precisión

2 termómetros digitales
Cocina eléctrica virtual 0.1 °C
virtuales
Bloques metálicos de cobre y aluminio Cronómetro analógico 1s
2 vasos de precipitado contenidos de agua
caliente y fría

4. PROCEDIMIENTO Y DATOS EXPERIMENTALES

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Muestras de Aluminio

4.1 Ponga a hervir en un vaso de precipitación 200 ml de agua.

4.2 Vierta en el otro vaso de precipitados una masa de 200 ml de agua, ma y mida su
temperatura, Ta. Anote estos valores en la Tabla 2.

4.3 Mida la masa del primer sólido a calentar ms. Anote el valor en la Tabla 2.

Figura 1
Figura 2

4.4 De acuerdo a la Figura 1, sujete la muestra sólida con hilo pabilo e introdúzcala dentro
del recipiente con agua hirviendo. Espere un momento hasta que el sólido alcance el
equilibrio térmico con el agua. Luego mida la temperatura del sistema, que será la
temperatura alcanzada por el sólido, Ts(100 °C). Anote este valor en la Tabla 2.
4.5 Repita cuatro veces más los pasos anteriores incrementando la masa del mismo
material..

Muestras de Cobre

4.6 De acuerdo al proceso anterior, realice las mediciones con el segundo sólido,
repitiendo lo que se hizo en item 4.4 y 4.5. Anote los valores en la Tabla 3.

TABLA 2. Datos experimentales correspondientes a muestras de Aluminio.

N ma (g) Ta (ºC) ms (g) Ts (ºC) T (ºC)

1 25g 22.1 ºC
2 35g 22.9 ºC
3 200 g 20 ºC 45g 100 ºC 23.7 ºC

GASTÓN
TÁVARA
APONTE
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4 55g 24.5 ºC
5 65g 25.2 ºC

TABLA 3. Datos experimentales correspondientes a muestras de Cobre.

N ma (g) Ta (ºC) ms (g) Ts (ºC) T (ºC)

1 25g 20.9 ºC
2 35g 21.3 ºC
3 200 g 20 ºC 45g 100 ºC 21.6 ºC
4 55g 22.0 ºC
5 65g 22.3 ºC

5.- PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS

5.1 Use la ecuación 3 para calcular el calor específico de los sólidos en estudio. Con los
datos de la Tabla 2 y 3 halle: Las variaciones de temperatura del agua
ΔT a =T −T a
y del sólido
ΔT s =T s −T . Los resultados colóquelos en las Tablas 4 y 5
respectivamente.

TABLA 4. Valores del calor específico.

Alumin
N io
Ta Ts c (cal/g.ºC) c (J/kg.°C)
(ºC) (ºC)
1 2.1 ºC 77.9 ºC 0.216 cal/g.ºC 904.349
J/kg.°C
2 2.9 ºC 77.1 ºC 0.215 cal/g.ºC 900.162
J/kg°C
3 3.7 ºC 76.3 ºC 0.216 cal/g.ºC 904.349
J/kg.°C
4 4.5 ºC 75.5 ºC 0.217 cal/g.ºC 908.536
J/kg.°C
5 5.2 ºC 74.8 ºC 0.214 cal/g.ºC 895.975J/kg.°
C
0.2156 902.674J/kg.°
PROMEDIO
cal/g.ºC C

TABLA 5. Valores del calor específico.

GASTÓN
TÁVARA
APONTE
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Cobre
N
Ta Ts c (cal/g.ºC) c (J/kg.°C)
(ºC) (ºC)
1 0.9 ºC 79.1 ºC 0.091 cal/g.ºC 380.857J/kg.°
C
2 1.3 ºC 78.7 ºC 0.094 cal/g.ºC 393.559J/kg.°
C
3 1.6 ºC 78.4 ºC 0.091 cal/g.ºC 380.857J/kg.°
C
4 2 ºC 78 ºC 0.093 cal/g.ºC 389.372J/kg.°
C
5 2.3 ºC 77.7 ºC 0.091 cal/g.ºC 380.857J/kg.°
C
PROMEDIO 0.92 cal/g.ºC 385.124J/kg.°
C

5,2 ¿Cómo se sabe que un cuerpo ha recibido o cedido calor?

El Calor cedido y absorbido, se refiere a cuando existen 2 cuerpos, pero con la condición de que uno
de ellos tenga una temperatura mayor al otro. Calor cedido es el que el cuerpo de menor
temperatura recibe del que tiene una temperatura mayor

5,3 Determinar la discrepancia relativa porcentual entre los valores promedio del calor
específico (cE), hallados en el ítem 5.1, y los valores dados en la Tabla 1 (c T).

Aluminio:

c T −c E
| |×100=
i) cT 
Cobre:

c T −c E
| |×100=
ii) cT 

6.- RESULTADOS

Magnit Discrepancia
C (J/kg.°C)
ud Material relativa
porcentual
902.674J/kg.°C 
Alumin
io

GASTÓN
TÁVARA
APONTE
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385.186J/kg.°C 
cobre

7.- CONCLUSIONES

7.1 Explique ¿Por qué se pueden cocinar, más rápido papas cuando han sido
atravesadas por un alambre, que cuando no lo han sido ?

Las papas, al igual que todos los alimentos que reciben calor desde afuera de estos, empiezan a
cocinarse desde afuera hacia adentro. Esto quiere decir que el calor tarda más tiempo en llegar al
centro de la papa.
7.2 Usando el valor del calor especifico del COBRE de la Tabla de resultados,
conlos 5tos datos de la Tabla 3 y haciendo uso de ecuación ( 2) ¿ Determine el
Calor especifico del agua (Ca ) en unidades Cal/g °C?

Ca= Ccu.m ∆t/ma. ∆t2

N Ca
1 1.01
2 0.97
3 1.01
4 0.98
5 1.01

7.3 ¿En qué se diferencia el calor y la temperatura ? Explique

El calor es energia de transito, y por lo tanto se mide en unidades estándar temperarur

7.4 En el proceso de calentamiento del agua una parte (la del fondo) puede estar
mas caliente que la parte superficial. En tal situación: ¿cuál es la temperatura
del agua? ¿es razonable hablar de la temperatura del agua? Explique

Cuando empieza, el agua de la parte que se encuentra en la interprete sigue fría, pero por un tiempo
reducido, el agua caliente ¨asciende¨ desde la parte inferior, ya que es menos densa, y es intercambiada
por el agua que esta fría, la cual desiende por su mayor densidad, creándose una corriente de
convección.

GASTÓN
TÁVARA
APONTE
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8.- BIBLIOGRAFÍA
 Calor y termodinámica Mark W. Zemansky
 . Transferencia de calor Jack Philip Holman

 Enlace para la toma de datos:

https://labovirtual.blogspot.com/2015/06/calor-especifico.html

GASTÓN
TÁVARA
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