Consulta 3
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Consulta 3
Luis M. Vaca
21-02-2017
Investigación
TEMA: Intercambiadores de Calor Aire - Agua
Aplicaciones en automóviles
Radiador
1
Aire acondicionado, evaporador y condensador
Aplicaciones industriales
FABRICACIÓN DE AZUCAR
2
Refinado: El azúcar disuelto se trata con ácido y sacarato de calcio para formar un
compuesto que arrastra las impurezas, las cuales se retiran fácilmente en el clarificador.
El licor resultante se concentra, se cristaliza de nuevo en un tacho y se pasa a las
centrífugas, para eliminar el jarabe.
Secado: El azúcar refinado se lava con condensado de vapor, se seca con aire caliente,
se clasifica según el tamaño del cristal y se almacena en silos para su posterior
empaque.
BIBLIOGRAFIA
[1] http://www.cie.unam.mx/~ojs/pub/HeatExchanger/Intercambiadores.pdf
[2] https://operacionesunitarias1.files.wordpress.com/2011/07/unidad-iv-intercambiadores-
de-calor.pdf