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    Saliva Pi3

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    Nicole Zilvetti Garate
    El documento describe un estudio sobre el uso de probióticos para fortalecer la capacidad amortiguadora y disminuir la viscosidad de la saliva en pacientes pediátricos. Se administró probióticos Lactiv a 48 pacientes durante seis días y se midieron características de la saliva antes y después, encontrando una disminución de la viscosidad y un incremento de la capacidad amortiguadora.

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    El documento describe un estudio sobre el uso de probióticos para fortalecer la capacidad amortiguadora y disminuir la viscosidad de la saliva en pacientes pediátricos. Se administró probióticos Lactiv a 48 pacientes durante seis días y se midieron características de la saliva antes y después, encontrando una disminución de la viscosidad y un incremento de la capacidad amortiguadora.

    Descripción original:

    CARIES

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    saliva pi3

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    El documento describe un estudio sobre el uso de probióticos para fortalecer la capacidad amortiguadora y disminuir la viscosidad de la saliva en pacientes pediátricos. Se administró probióticos Lactiv a 48 pacientes durante seis días y se midieron características de la saliva antes y después, encontrando una disminución de la viscosidad y un incremento de la capacidad amortiguadora.

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    El documento describe un estudio sobre el uso de probióticos para fortalecer la capacidad amortiguadora y disminuir la viscosidad de la saliva en pacientes pediátricos. Se administró probióticos Lactiv a 48 pacientes durante seis días y se midieron características de la saliva antes y después, encontrando una disminución de la viscosidad y un incremento de la capacidad amortiguadora.

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    PROBIÓTICOS COMO BACTERIOTERAPIA PARA

    FORTALECER CAPACIDAD
    BUFFER Y DISMINUIR LA VISCOSIDAD DE
    SALIVA EN PACIENTES PEDIÁTRICOS,
    FACULTAD DE ESTOMATOLOGÍA DE LA UASPL

    Estudiante: Nicole Zilvetti Garate

    El sistema estomatognático cumple funciones fundamentales; se encuentra la masticación,


    formación del bolo alimenticio por medio de la saliva, deglución, desarrollo del lenguaje, etc. La
    lengua representación el piso de la cavidad bucal, está compuesta por músculos, sirve para
    manipular los alimentos para la masticación, para la deglución y el lenguaje. El líquido que
    producen las glándulas salivales es denominado saliva, y su secreción está sujeta al sistema
    nervioso.
    Es un fluido de la cavidad oral compuesto por 99% agua y en una mínima cantidad por electrolitos,
    moléculas orgánicas como lo son hormonas y glucosa, además de proteínas como
    inmunoglobulinas, enzimas y glicoproteínas cuya cantidad y calidad influyen en la capacidad que
    tiene la saliva de ejercer diversas funciones a lo largo del día.
    La cantidad y calidad de la saliva varía de persona a persona y depende de la edad, sexo, dieta,
    ritmo circadiano, duración, tipo de estímulo, enfermedades y medicamentos, por lo que es
    normal que exista un cambio entre el poder de la saliva para ejercer sus funciones en la cavidad
    oral como la remineralización de calcio y fosfatos, la lubricación, digestión, capacidad
    amortiguadora que es un factor que influye en el desarrollo de la caries dental, ya que equilibra el
    pH bucal al neutralizar los ácidos producidos por los microorganismos acidogénicos por medio de
    la acción de iones inorgánicos como el calcio, hidroxilos, fosfato y fluoruros. La saliva representa
    un componente fundamental del sistema estomatognático y su estudio es campo de
    oportunidades para comprender mejor sus características y funciones.
    El pH salival de la cavidad oral se encuentra dentro de un rango de 6.7 a 7.5, pudiendo tener
    variaciones dependiendo del tipo de clima, hora del día, posición del cuerpo, tamaño de glándulas,
    hora de la última comida y estímulos presentes en ese momento.
    De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, los probióticos son “microorganismos vivos
    que cuando son administrados en cantidades adecuadas confieren un beneficio para la salud del
    huésped”, son microorganismos que se usan como suplementos alimenticios, pueden beneficiar al
    huésped e influenciar el balance entre especies de flora del comensal en la cavidad oral como en el
    resto del sistema digestivo.
    48 pacientes de la Clínica de Estomatología de la UASLP, en la primera etapa se realizó una
    entrevista a los pacientes por medio de un instrumento de estudio de datos personales,
    antecedentes patológicos y no patológicos, tipo de dieta.
    A cada paciente se le dio una caja de probióticos Lactiv con seis sobres de 1 g de polvo, mezclar el
    sobre con un poco de agua e ingerirlo en ayunas, de preferencia a la misma hora durante seis días
    seguidos y que al séptimo día volvieran para la segunda etapa de la investigación, , se les dio un
    frasco de 50 ml con tapa para que escupieran hasta llegar a los 10 ml de muestra. Se llevaron las
    muestras para su análisis al laboratorio.
    La viscosidad salival entre antes y después del consumo de probióticos disminuyó, la capacidad
    amortiguadora se incrementó, el 62.1 de los pacientes con una alta viscosidad tuvieron una
    capacidad buffer baja antes del tratamiento con probióticos.
    Posterior a la utilización de probióticos, un 2% de los sujetos permanecían con estas condiciones
    salivales (baja capacidad buffer y alta viscosidad), el uso de probióticos como factor de cambio en
    las características salivales, sería necesario un estudio con un tiempo de desarrollo prolongado y
    una población mayor para esclarecer tal relación.

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