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|? CALOR Y TEMPERATURA:
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Calor y temperatura son conceptos que en el lenguaje cotidiano se
confunden, pero son diferentes
La temperatura es una magnitud física que se refiere a la
sensación de frío o caliente al tocar alguna sustancia En cambio el
calor es una transferencia de energía de una parte a otra de un
cuerpo, o entre diferentes cuerpos, producida por una diferencia
de temperatura El calor es energía en tránsito; siempre fluye de
una zona de mayor temperatura a otra de menor temperatura,
con lo que eleva la temperatura de la zona mas fría y reduce la de
la zona más cálida, siempre que el volumen de los cuerpos se
mantenga constante La energía no fluye desde un objeto de
temperatura baja a otro de temperatura alta si no se realiza
trabajo La materia esta formada por átomos o moléculas que
están en constante movimiento, por lo tanto tienen energía de
posición o potencial y energía de movimiento o cinética Los
continuos choques entre los átomos o moléculas transforman
parte de la energía cinética en calor, cambiando la temperatura
del cuerpo

£? COMENTAR|O Ó RESUMEN:

En resumen, temperatura y calor son conceptos que en la vida

cotidiana se confunden, pero no son iguales; debido a que la
temperatura es una magnitud física que implica la sensación de
frío o calor al tocar una sustancia; en cambio el calor es la
transferencia de energía entre dos ó mas cuerpos originado por
una diferencia de temperaturas, donde esta transferencia se da de
la zona mayor temperatura a la de menor temperatura, siempre y
cuando el volumen de los cuerpos no se altere La materia debido
a que está formada por átomos que están en continuo
movimiento tienden a chocarse y debido a eso producen energía
cinética ó potencial gravitatoria si es que están a una determinada
altura con respecto a un punto, cambiando su temperatura
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EF|N|C|ON
E TRANSFERENC|A
E CALOR:

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Figura 1 1 Esquema de los mecanismos de transferencia de calor

£? COMENTAR|O Ó RESUMEN:

En resumen; la transferencia de calor, como su mismo nombre lo

indica, es el proceso por el cual se transmite energía calorífica
entre distintos cuerpos ó parte de ellos
Se reconocen tres formas de transmisión de calor: Conducción,
Radiación y Convección Aunque estos 3 procesos pueden tener
lugar al mismo tiempo, como por ejemplo en la figura 1 1; que se
da el mecanismo de radiación al someterse la sartén a ondas de
calor, también se da el mecanismo de conducción al conducirse
calor por el mango de la sartén y por ultimo se da el mecanismo
de convección debido al movimiento de las partículas del liquido
dentro de la sartén
1 ? CONVECC|ON:

M? La convección es una de las tres formas de transferencia de calor y

se caracteriza porque se produce por intermedio de un fluido
(aire, agua) que transporta el calor entre zonas con diferentes
temperaturas La convección se produce únicamente por medio de
fluidos Éstos, al calentarse, aumentan de volumen y, por lo tanto,
disminuyen su densidad y ascienden desplazando el fluido que se
encuentra en la parte superior y que está a me nor temperatura
Lo que se llama convección en sí, es el transporte de calor por
medio de las corrientes ascendente y descendente del fluido
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£? COMENTAR|O Ó RESUMEN:

En resumen, la convección se caracteriza porque se produce por

intermedio de fluídos, ya sea aire ó agua, debido a que los átomos
y moléculas son libres de moverse en el medio Estos fluídos al
calentarse van a tender a aumentar de volumen y a evaporarse
debido a eso disminuirán su densidad y desplazarán al fluído que
se encuentra en la parte superior y a menor temperatura
La transferencia de calor por convección se clasifica deacuerdo
con la forma de inducir el flujo del fluído , en convección libre;
cuando se da por diferencia de densidades a una temperatura, y
en convección forzada; cuando el m ovimiento se da por algún
agente externo
A ? LEY
E NEWTON:

Un modelo de transferencia de calor

Õ por convección, llamado ley de
enfriamiento de Newton, es el
siguiente:
?

    Dm?

onde:
h : Coeficiente de convección, en
Watt/(‰ ·)
A: Superficie que entrega calor

 : Temperatura de la superficie que entrega calor

 : Temperatura del fluido
?
El flujo de calor por convección es positivo ( 
) si el calor se
transfiere desde la superficie de área  al fluido (c
D) y
negativo si el calor se transfiere desde el fluido hacia la superficie
(c  D)
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?
?
?

£? COMENTAR|O Ó RESUMEN:

Aquí presentamos un modelo de transferencia de calor H por

convección dado por Newton: 
    Dm, cuya fórmula me
va a permitir calcular la energía que se pierde por convección en
cada segundo; donde h: es el coeficiente de convección en
Watt/(‰ ·), A: es la superficie que genera el calor, Tc: es la
temperatura de la superficie que entrega calor y T D es la
temperatura del fluido, donde estos elementos se ven en la figura
6
El flujo de convección es positivo (q>0) si el calor se emite de la
superficie del área A al fluido de lo contrario será negativo
† ? CON
UCC|ON:

M? La conducción es el mecanismo de transferencia de calor en escala

atómica a través de la materia por actividad molecular, por el
choque de unas moléculas con otras, donde las partículas más
energéticas le entregan energía a las menos energéticas,
produciéndose un flujo de calor desde las temperaturas más altas
a las más bajas Los mejores conductores de calor son los metales
El aire es un mal conductor del calor Los objetos malos
conductores como el aire o plásticos se llaman aislantes
M? Existe transferencia de calor por conducción en un material
debido a la presencia de diferencias de temperatura dentro del
material Si bien es frecuente en sólidos, también se puede dar en
líquidos y gases

£? COMENTAR|O Ó RESUMEN:

En resumen, La conducción es un proceso por el cual fluye calor

desde una región de alta temperatura a otra de baja temperatura
dentro de un medio (sólido, líquido ó gaseoso) ó sino entre
medios diferentes en contacto físico directo, donde la energía se
transmite por ͞comunicación molecular directa͟, sin
desplazamiento visible de moléculas
La conducción de calor sólo ocurre si presenta diferencias de
temperatura entre dos partes del medio conductor
La conducción de calor depende del material por donde fluye el
calor, tal es el caso de los metales que se dice que tienen
conductividad térmica debido a que son buenos conductores de
calor y en el caso de los gases o plásticos de dice que tienen
resistividad térmica debido a que son malos conductores de calor
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3 ? RA
|AC|ON:

M? La radiación es un proceso por el cual fluye calor desde un cuerpo

de alta temperatura a un cuerpo de baja temperatura, cuando
éstos están separados por un espacio que incluso puede ser el
vacío
M? El término Radiación se aplica generalmente a todas las clases de
fenómenos de ondas electromagnéticas pero en transferencia de
calor únicamente nos interesa los fenómenos que son resultado
de la diferencia de temperatura y por medio de las cuales se
establece un transporte de energía a través de un medio
transparente o a través del espacio La energía transmitida en esta
forma recibe el nombre de calor radiante
M? Todos los cuerpos emiten calor radiante en forma continua La
intensidad de la emisión depende de la temperatura y de la
naturaleza de la superficie del cuerpo El calor radiante es emitido
por un cuerpo en forma de paquetes o cuantos de energía
M? El movimiento de calor radiante en el espacio es similar al de la
propagación de la luz y puede describirse con la teoría
ondulatoria Cuando las ondas de radiación encuentran algún otro
objeto, su energía es absorbida cerca de su superficie

£? COMENTAR|O Ó RESUMEN:

En resumen, la radiación es el proceso por el cual fluye calor de un

cuerpo de mayor temperatura a otro de menor temperatura en
todas las direcciones, que se diferencia de la convección y
conducción debido a que no necesita de un medio material para
propagarse La energía emitida en el transporte de calor recibe el
nombre de calor radiante y se emite en forma de cuantos ó
paquetes de energía
El movimiento del flujo calorífico en el espacio es parecida al de la
propagación de la luz, debido a eso es posible describirla como un
movimiento ondulatorio
C ? LEY
E STEFAN:

M? Todos los objetos emiten energía radiante, cualquiera sea s u

temperatura Por ejemplo la energía radiada por el Sol a diario
afecta nuestra existencia en diferentes formas Esta influye en la
temperatura promedio de la tierra, las corrientes oceánicas, la
agricultura, el comportamiento de la lluvia, etc

La ecuación fundamental que rige la radiación total de un objeto

que absorbe toda la radiación que llega a su superficie fue
descubierta empíricamente por Stefan y deducida teóricamente
por Ëoltzman es:
?
dq  ʍdA
 

Si se integra esta ecuación entre los lí mites q  0 para A  0 y q 

 para A   , se obtiene:

  ʍ 
 
?

onde:

  Área de la superficie del objeto radiado ( ‰ )

  Temperatura de la superficie del objeto radiado (·)
ʍ  constante de StefanËoltzmann Ú 
  (‰
 )

Un cuerpo emite energía radiante con una r apidez dada, pero al

mismo tiempo absorbe radiación; si esto no ocurriera, el cuerpo
en algún momento irradiaría toda su energía y su temperatura
llegaría al cero absoluto La energía que un cuerpo absorbe
proviene de sus alrededores, los cuales también emiten energía
radiante Si un cuerpo se encuentra a temperatura  y el ambiente
a una temperatura o, la energía neta ganada o perdida por
segundo como resultado de la radiación es:

Õ neta Ú (
 
  )

onde:

 Es una propiedad radiactiva de la superficie llamada emisividad,

sus valores varían en el rango 0 <   , es una medida de la
eficiencia con que la superficie emite energía radiante,
dependiendo del material
?
Cuando el cuerpo está en equilibrio con los alrededores, irradia y
absorbe la misma cantidad de energía, por lo tanto su
temperatura permanece constante Cuando el cuerpo está más
caliente que el ambiente, irradia más energía de la que absorbe, y
por lo tanto se enfría

Un absorbedor perfecto se llama cuerpo negro, que se define

como un objeto ideal que absorbe toda la radiación que llega a su
superficie y su emisividad es igual a uno

||| ? Ë|ËL|OGRAF|A:

£? www slideshare net

£? www wikipedia org
£? www monografias com
£? www udec cl/~jinzunza/fisica/cap14 pdf