Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 104 vistas

    Hoja de Impresión de Buffalo Wings (Alitas de Pollo)

    Cargado por

    drayus
    Este documento presenta una receta para Buffalo Wings (Alitas de pollo). La receta incluye ingredientes como harina, pimentón, cayena, sal, mantequilla, salsa Louisiana, ajo, pollo, nata agria, yogur, mayonesa, queso azul y apio. Las instrucciones detallan cómo empanizar y freír las alitas de pollo y luego preparar dos salsas para acompañarlas: una salsa picante a base de mantequilla y salsa Louisiana y una salsa de queso azul hecha con nata agria, yog

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Hoja de Impresión de Buffalo Wings (Alitas de Pollo)

    Cargado por

    drayus
    104 vistas2 páginas
    Este documento presenta una receta para Buffalo Wings (Alitas de pollo). La receta incluye ingredientes como harina, pimentón, cayena, sal, mantequilla, salsa Louisiana, ajo, pollo, nata agria, yogur, mayonesa, queso azul y apio. Las instrucciones detallan cómo empanizar y freír las alitas de pollo y luego preparar dos salsas para acompañarlas: una salsa picante a base de mantequilla y salsa Louisiana y una salsa de queso azul hecha con nata agria, yog

    Título original

    Hoja de impresión de Buffalo Wings (Alitas de pollo)

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este documento presenta una receta para Buffalo Wings (Alitas de pollo). La receta incluye ingredientes como harina, pimentón, cayena, sal, mantequilla, salsa Louisiana, ajo, pollo, nata agria, yogur, mayonesa, queso azul y apio. Las instrucciones detallan cómo empanizar y freír las alitas de pollo y luego preparar dos salsas para acompañarlas: una salsa picante a base de mantequilla y salsa Louisiana y una salsa de queso azul hecha con nata agria, yog

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    104 vistas2 páginas

    Hoja de Impresión de Buffalo Wings (Alitas de Pollo)

    Cargado por

    drayus
    Este documento presenta una receta para Buffalo Wings (Alitas de pollo). La receta incluye ingredientes como harina, pimentón, cayena, sal, mantequilla, salsa Louisiana, ajo, pollo, nata agria, yogur, mayonesa, queso azul y apio. Las instrucciones detallan cómo empanizar y freír las alitas de pollo y luego preparar dos salsas para acompañarlas: una salsa picante a base de mantequilla y salsa Louisiana y una salsa de queso azul hecha con nata agria, yog

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    Está en la página 1de 2

    7/1/2016 Hoja 

    de impresión de Buffalo Wings (Alitas de pollo)

    Buffalo Wings (Alitas de pollo) Por: Matthew Scott  

    Claves
    Ingr. prin.:Aves y Caza

    Plato:Entrante

    Estilo: Cocina casera, Cocina
    americana, Cocina Low Cost,

    Ambiente: Celebraciones,
    Friends, Noche de fútbol,

    Tiempo: medio

    Dificultad: bajo

    Ingredientes principales Preparación de la receta

     1 taza de harina Para  comenzar,  en  un  bol,  mezclamos  la  harina  con  el
    pimentón, la cayena, una pizca de pimienta negra y la
     ½ cucharada pequeña de
    sal.  Secamos  las  alitas  y  las  metemos  en  la  mezcla.
    pimentón
    Las  dejamos  en  el  frigorífico  durante  60­90  minutos  para
     ¼ cucharada pequeña de que se sequen un poco y la harina se quede pegada más
    cayena a las alitas.
     ½ cucharada pequeña de
    sal Mientras,  en  una  olla,  calentamos  la  mantequilla,  la
     ½ cucharada pequeña de salsa  Louisiana,  una  pizca  de  pimienta  y  dos  dientes
    pimienta negra de  ajo  picados  hasta  que  salgan  los  sabores  y  la
     ½ taza de mantequilla apartamos.
     ½ taza de salsa Louisiana
     4 dientes de ajo picados Después,  hacemos  el  aliño  de  queso  azul.  En  el  vaso
    de  la  batidora,  trituramos  la  nata  agria,  el  yogurt,  la
     20 alitas de pollo mayonesa, la sal, dos dientes de ajo, la cebolleta picada y
     1 taza de nata agria o el queso azul troceado. Reservamos mientras terminamos
    crème fraîche las alitas.
     ½ taza de yogur
     ½ taza de mayonesa Para  terminar,  calentamos  aceite  a  180  grados  y
     1 cucharada pequeña de freímos  las  alitas  hasta  que  estén  doradas,  unos  10­15
    sal minutos  dependiendo  del  tamaño.  Las  juntamos  con  la
    salsa y las mezclamos bien.
     2 dientes de ajo
     2 Cebolletas finas
    Emplatamos  las  alitas  y  las  acompañamos  con  la  salsa
     Aceite de oliva virgen de queso azul y el apio al lado.
     1 taza de queso azul
     Ramas de apio Servimos.
    http://canalcocina.es/receta/buffalo­wings­alitas­de­pollo/vista/impresion 1/2
    7/1/2016 Hoja de impresión de Buffalo Wings (Alitas de pollo)

    http://canalcocina.es/receta/buffalo­wings­alitas­de­pollo/vista/impresion 2/2

    También podría gustarte