UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUMBES

FACULTAD DE INGENIERÍA PESQUERA Y CIENCIAS DEL MAR

ESCUELA DE INGENIERIA PESQUERA ACUICOLA

ASIGNATURA
REPRODUCCION Y DESARROLLO DE PECES

SEMINARIO
TEMA:
REPRODUCCION DE PAICHE

ESTUDIANTE
PERICHE CHAPA BRIAN JELVIZ

DOCENTE
Mg. Paul Ricardo Noblecilla Retamozo

TUMBES, PERÚ
2020
 I. INTRODUCIÓ N

Róbalo acuicultura negra, Centropomus nigrescens, han sido identificados como un candidato

prometedor para la, aunque, como muchas de las especies de Centropomid, la alta mortalidad asociada
con estadios larvales tempranos presenta un cuello de botella significativo para su comercialización.

Este seminario incluye básicamente documentos (informes y tesis de investigación),

y experiencias personales en el desarrollo de proyectos respecto a la reproducción,
manejo y cultivo del paiche (Arapaima gigas).

La conservación del paiche depende, principalmente, de su reproducción en los

ambientes naturales, pero, en general, el número de crías por evento reproductivo
es relativamente pequeño y está sujeto a causas de mortalidad diversas en el
complejo ecosistema amazónico.

Por fortuna, el paiche es una especie que ha demostrado tener gran potencial para
la piscicultura, debido a su rusticidad, alto valor en el mercado, excelente sabor de
carne y extraordinario desempeño en ambientes controlados. A esto se suma que se
reproduce naturalmente en condiciones de cultivo, llegando a producir en promedio,
cerca de 1500 crías por desove. Puede alcanzar pesos de entre 8 y 12 kg/año.

La principal limitante para el desarrollo de la paichicultura es la escasa disponibilidad

de semilla.

Recalcar que el paiche pertenece a la Convención Internacional para el Tráfico de

Especies Amenazadas-CITES, debido a la fuerte presión de pesca que soporta en
su hábitat

II. OBJETIVOS:
 Adquirir conocimientos acerca de los procesos reproductivos del A. gigas
 Reconocer las fases del desarrollo del A. gigas

III. UBICACIÓ N TAXONÓ MICA DEL PAICHE

El “paiche” siguiendo el sistema taxonómico adoptado por Berg (1937) se ubica en la

siguiente forma:

Reino: Animalia

- Filo: Chordata

- Subfilo : Vertebrata

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 - Clase : Actinopterygii

- Súper orden : Osteoglossomorpha

- Orden: Clupeiformes (Osteoglossiformes)

- Super familia: Osteoglossidae (Arapaimidae)

- Familia : Arapaimidae

- Género: Arapaima

- Especies: Arapaima gigas (Cuvier, 1829)

Nombre común : “paiche” (Perú, Bolivia), “pirarucú” (Brasil y

Colombia), Warapaima (Colombia) y De-chi(Guyana).

IV. CARACTERÍSTICAS REPRODUCTIVAS

Tanto los machos como las hembras presentan una sola gónada desarrollada, en
el lado izquierdo. El testículo es alargado y casi cilíndrico. El ovario en desarrollo
tiene aspecto foliar y cuando está en proceso de maduración tiene un aspecto
voluminoso, con óvulos visibles a simple vista, de color rojo, blanco y verdoso. El
ovario presenta numerosos pliegues transversales, entre los que se desarrollan
los óvulos.

La maduración de los óvulos del paiche es de tipo asincrónico, es decir, la

maduración ocurre en grupos y, en consecuencia, el desove es de tipo
parcelado. Los óvulos con mayor desarrollo presentan un color verde azulado.

El paiche se reproduce durante todo el año, con un período de máxima

intensidad entre setiembre y diciembre, que coincide con el inicio del período de
lluvias.

El paiche se reproduce en estanques a los cinco años, pero el número de crías

por desove es variable y sujeto a causas de mortalidad diversas.

En estado juvenil no es posible la diferenciación del sexo, por su morfología

externa. Solo cuando es adulto y sobre todo cuando ya está formada la pareja se
aprecian diferencias en la coloración y el tamaño. El macho presenta un color

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 rojo intenso a los lados del cuerpo y la región de la cola, mientras que la hembra
presenta una coloración menos intensa.

En cuanto al tamaño, las hembras son ligeramente más robustas que los
machos. Antes de la formación de la pareja dominante se producen peleas y es
frecuente observar agresión entre individuos que, en ocasiones, termina con la
muerte de los peces de menor porte.

La pareja dominante establece su territorio y lo defiende activamente de otros

individuos de su especie o de otras especies, incluyendo el hombre. Este
comportamiento se mantiene durante la construcción del nido, el desove, la fase
larval y el período de alevinaje. La pareja elige su zona de nidificación en la zona
litoral, con una profundidad menor a un metro, de preferencia en áreas de suelo
firme, sin vegetación y sin fango.

El nido tiene una profundidad de 20 cm y un diámetro de 60 cm,

aproximadamente. Una vez que se realiza la puesta y fecundación en el nido, la
pareja cuida los huevos, mientras se cumple el desarrollo del embrión. Al término
de este período se produce la salida de las crías, con una longitud aproximada
de un centímetro.

Tanto la hembra como el macho proporcionan protección a su prole desde el

momento de la puesta. El macho es directamente responsable de la protección
del cardumen de larvas y pequeños alevinos, mientras que la hembra permanece
cuidando el territorio, en círculos y siempre en torno al paiche macho y sus crías.

En condiciones de cultivo se pueden dar intentos de ataque a los humanos por

parte de la hembra, que llega a elevarse sobre la superficie del agua produciendo
un sonido intenso. Las pequeñas crías poseen en sus branquias numerosas,
largas y tupidas branquiespinas, en forma de diminutos peines, que les permite la
filtración de pequeños organismos presentes entre la vegetación acuática flotante
de la zona de orilla de los ambientes acuáticos.

V. REPRODUCCION EN CAUTIVERIO

Si bien el paiche es capaz de reproducirse en condiciones semi-naturales, Por

todo ello, la reproducción es un proceso de vital importancia para el éxito del
cultivo de paiche.

CONFORMACIÓN DEL LOTE DE REPRODUCTORES

Para la conformación de un lote de reproductores de paiche es importante

constituir parejas conociendo el sexo de cada ejemplar. Hoy, el sexaje puede

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realizarse de forma fácil en el mismo fundo mediante la utilización de un kit
comercial .

En segundo lugar, debemos conocer la procedencia de los especímenes que

conformarán los pares reproductores, (si provienen de piscicultura o de ambientes
naturales). Si provienen de cautiverio (piscigranjas), es muy probable que estén
muy relacionados genéticamente.

Si deseamos establecer un lote de reproductores, teniendo como base a

ejemplares provenientes de piscicultura, se deberá seleccionar a individuos
provenientes de distintos lotes que hayan sido producidos a partir de padres
nativos de una misma cuenca. Nunca se deben establecer parejas de
reproductores entre peces hermanos, ya que tienen un alto nivel de parentesco
y ocasionaría que nuestra pareja presente problemas de consanguinidad y
por consiguiente sus crías tendrán reducida variabilidad genética y baja
adaptabilidad y supervivencia.

Por todo ello, en una primera etapa, se recomienda la conformación del lote de
reproductores en base a especímenes provenientes de un mismo cuerpo de agua,
o de áreas geográicas muy cercanas dentro de una misma cuenca (mismo río).
Esto reducirá las posibilidades de fracaso reproductivo por el cruzamiento de
especímenes provenientes de poblaciones muy diferenciadas genéticamente y
poco viables reproductivamente entre sí, permitiendo obtener los primeros
resultados cientíicos sobre la domesticación del paiche.

CAPTURA Y MANIPULEO DE REPRODUCTORES

Trabajar con peces que tienen más de 60 kg de peso y 1.8 metros de longitud no
es tarea fácil.

A pesar de su conocida rusticidad, es necesario realizar una adecuada

manipulación de los peces al momento de trasladarlos de un estanque a otro,
separarlos en parejas, marcarlos, sexarlos, o simplemente para realizarles el
control biométrico y sanitario de rutina.

Para realizar labores de extracción de sangre y marcaje con chips se debe utilizar
una especie de cama de madera con un colchón de “dunlopillo” humedecido,
sobre el cual se deposita al pez para su manipulación, manteniéndolo siempre
húmedo con baños de agua del estanque y con un pedazo de tela húmeda sobre
la

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cabeza, cubriendo los ojos para tranquilizar al pez. Considerando que el paiche
adulto es un pez de respiración casi eminentemente aérea.

FIG 1. Hamacas (A y B) elaboradas a partir de malla utilizadas para traslados cortos (p.e.
de un estanque a otro) de paiches adultos. C) Véase que un extremo tiene un aro de
fierro por donde se introduce de cabeza al pez y el extremo opuesto posee una soga que
se ata para evitar la fuga. D, E y F) Camilla o transporte especial, elaborada con lona y
base de fierro, que sirve para desplazamientos en tramos más distantes, por ejemplo
para el traslado de peces a otro fundo

MARCAJE DE LOS REPRODUCTORES

La marcación individual de cada reproductor, permite registrar y monitorear datos

importantes, tales como: la identificación individual del pez, su edad, sexo,
crecimiento en peso y longitud, la cuenca o fundo piscícola de origen, el
desempeño reproductivo, enfermedades, y otras que puedan ser útiles para un
manejo eficiente del plantel.

FIG 2. Imágenes de faenas de captura de paiches. A, B y C) Captura de reproductores en

distintos fundos del eje carretero Iquitos-Nauta usando redes de arrastre. D, E y F)

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Traslado de paiches reproductores en hamacas hechas de malla. G) Cama de madera y
dunlopillo para manipulación, monitoreo biométrico y extracción de sangre

Hoy existen tecnologías para que el criador rural realice este monitoreo a un costo
cada vez más accesible. Hace más de una década, el IIAP introdujo el uso de
microchips electromagnéticos, conocidos en inglés como PIT tags, como
implantes intramusculares para la identificación individual de cada ejemplar que
conformaba el lote de reproductores de paiche del Centro de Investigaciones
Fernando Alcántara Bocanegra (CIFAB) de Quistococha y actualmente se ha
convertido en el método de marcaje individual más empleado en los fundos
piscícolas privados de los departamentos de Loreto y Ucayali.

FIG 3.
Procedimiento de marcaje de un paiche. A) Se inmoviliza al pez en una camilla especial
con dunlopillo. B) Se retira una escama como paso previo a la implantación del chip
electromagnético. C) Lector de chips y jeringa de inserción. D) Chips electromagnéticos
de dos tamaños distintos. E) Inserción intramuscular del chip. F) Identificación individual
de un ejemplar a través de la lectura del chip electromagnético implantado

La desventaja de este método es que si el chip es introducido muy

superficialmente tiende a ser expulsado por el propio movimiento y contracciones
musculares del pez. Asimismo, si introducimos en zonas como la cavidad
abdominal podemos tener diicultades en la ubicación y lectura, puesto que el chip
corre el riesgo de desplazarse a otro lugar dentro de la propia cavidad. Sin
embargo, la principal desventaja de esta técnica recae en el plazo de vida útil del
chip (varía entre 4 a 5 años).

SEXAJE DE LOS REPRODUCTORES

Para el manejo de reproductores en cautiverio no hay caracteres externos lo

suficientemente confiables para determinar el género en esta especie. Esta
limitante, junto a la baja fecundidad de la especie, puede afectar el manejo de los

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reproductores en condiciones de confinamiento. En este sentido, el sexaje es un
factor clave que, junto al marcaje, ayuda a un manejo más eficiente del plantel de
reproductores. Un plantel donde cada individuo ha sido marcado y sexado,
permite emplear diversas estrategias de combinación para la formación de
parejas. Existen varios métodos eficientes para el sexaje de paiche, unos más
prácticos que otros, pero todos ellos con ventajas y desventajas en su aplicación.
Depende del criador escoger el método que mejor le convenga o aquel que más
se adecúe a sus posibilidades.

MÉTODO DEL PATRÓN DE COLORACIÓN

Esta técnica implica veriicar la existencia de una especie de franja de coloración

rojiza-anaranjada que se origina en la zona lateral de la cabeza, desde la base de
la boca, que pasa por el opérculo y se extiende por el cuerpo del pez. Si este
patrón de coloración se presenta en un determinado individuo, se asume que éste
pertenece al sexo masculino, caso contrario, ante la ausencia de esta franja rojiza
en el rostro, se asume que el ejemplar es una hembra

FIG 4 Supuestos ejemplares macho (izq.) y hembra (der.), mostrando el patrón de

coloración que los distinguiría. Fotos: Jesús Núñez (IRD).

A continuación, se describe el comportamiento reproductivo de esta especie,

observado en condiciones de cautiverio en estaciones experimentales y fundos de
Iquitos y Pucallpa. Esta cadena de sucesos inicia con el emparejamiento, cortejo
nupcial y delimitación del territorio, continúa con la construcción del nido, el
desove, fertilización y eclosión de los huevos y finaliza con la protección parental
de las crías.

EMPAREJAMIENTO, CORTEJO NUPCIAL Y DELIMITACIÓN DEL

TERRITORIO REPRODUCTIVO
Es la primera etapa del comportamiento reproductivo del paiche.

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En este periodo, se puede observar una aparente inapetencia en los peces.
Luego, dos individuos empiezan a desplazarse juntos lentamente por el estanque,
realizando uno de ellos (el macho) movimientos envolventes (circulares) alrededor
de la hembra, periódicamente. En esta etapa, la coloración del cuerpo del macho
se intensifica, adquiriendo un tono rojizo – anaranjado muy intenso desde la
región baso-lateral de la cabeza, iniciándose desde la boca y extendiéndose como
una franja por las escamas ventro-laterales del cuerpo.

Una vez establecida la pareja, realiza saltos sobre la supericie, golpeando

fuertemente el agua con las aletas caudales, señal inequívoca de que la pareja
está delimitando su territorio con fines reproductivos. En esta etapa, se pueden
registrar peleas con peces extraños que llegan a causar lesiones e incluso la
muerte de algún ejemplar, si es que hubiera más de dos individuos dentro del
estanque. Si el estanque es pequeño y no proporciona espacio para la fuga, lo
más recomendable es trasladar a los peces sobrantes a otra área de manejo.

CONSTRUCCIÓN DEL NIDO

Concluida la fase de cortejo nupcial y una vez delimitado el territorio, la pareja se
mantiene y desplaza casi exclusivamente en esa zona del estanque, dando inicio
a la siguiente etapa: la construcción del nido. Aquí, la pareja idéntica en una zona
generalmente somera del estanque (entre 50 a 100 cm de profundidad), de
preferencia sobre suelo arcilloso o areno-arcilloso, libre de fango y vegetación
acuática sumergida.

De allí en adelante, el macho usa la boca y la parte anterior de la cabeza para

excavar un hueco de 40 a 60 cm de diámetro y 15 a 20 cm de profundidad en el
fondo del estanque, que servirá como nido para los huevos de la pareja.

DESOVE, FERTILIZACIÓN Y ECLOSIÓN.

Una vez construido el nido, la hembra deposita los ovocitos, siendo fertilizados
seguidamente por el semen del macho. Una vez fertilizados, los adultos oxigenan
los huevos con sus aletas caudales por un periodo de 18 a 24 horas).

Para asegurar un adecuado desarrollo embrionario. Si bien, el paiche en la mayor

parte de su vida no depende del oxígeno disuelto en el agua, sí es altamente
dependiente en sus primeros días de vida, por tanto, la demanda de oxígeno es
un factor crítico en las etapas iniciales, cuando aún no han desarrollado la
capacidad de respiración aérea. Es por eso que el nivel de oxígeno disuelto en los
estanques de reproductores debe mantenerse en niveles por encima de 4 mg/L,
para garantizar un óptimo desarrollo embrionario y larvario.

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Si bien, no se ha determinado con exactitud, aparentemente la eclosión sucede
entre los 4 a 5 días post-fertilización. En esta etapa, la zona dorsal del adulto
macho se vuelve oscura en su totalidad, a in de brindar camulaje a las crías.
Según datos de Saavedra y Collado (2016), el número de larvas recién
eclosionadas puede llegar a los 10 mil ejemplares.

Las larvas tienen respiración eminentemente acuática y se mueven siempre

adheridas al dorso del padre, formando una especie de mancha que, a simple
vista, presenta un aspecto gelatinoso sobre la cabeza del macho.

En esta etapa, las larvas no se separan nunca del padre y emergen a la supericie
a los 5 a 6 días posteclosión (9 a 11 días post-fertilización), una vez que han
reabsorbido por completo el saco vitelino, han completado la formación del
sistema digestivo y desarrollado la capacidad de respirar aire atmosférico, siendo
considerados desde ese momento como alevinos (1.75 a 2.0 cm de talla,
aproximadamente).

FIG 5. A) Ovario de un paiche hembra dentro de la cavidad abdominal. B) Ovario de

paiche extraído de la cavidad. C) Huevos fecundados de paiche obtenidos de un nido

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 FIG 6. A) Óvulos de paiche. B) Huevos fecundados. C) Larva de paiche de 24 h post-
eclosión (9 a 10 mm). D) Larva de paiche de 48 horas post-eclosión (10 mm. Nota:
Larvas obtenidas por incubación de huevos en sistemas de recirculación

PROTECCIÓN PARENTAL DE LAS CRÍAS.

Al ser una especie de baja fecundidad, el paiche presenta una estrategia

reproductiva del tipo K. Por eso protegen sus crías hasta por un periodo de tres
meses cuando los alevinos se alejan definitivamente del padre, sin embargo, que
el cuidado parental puede extenderse hasta los cinco meses en cuerpos de agua
con baja incidencia de depredadores para las crías.

En piscicultura, no obstante, los alevinos son cosechados (levantados) entre la

primera y la tercera semana post-emersión de los alevinos a la supericie (1.5 a 4
cm de longitud total), para garantizar un mayor porcentaje de sobrevivencia de
crías.

FASE DE MANEJO:

Fertilización. Inmediatamente después de avistado el cardumen de crías nacidas

en el estanque de reproductores, se debe proceder a fertilizar el agua para
garantizar la producción de zooplancton, toda vez que a edades tempranas (entre
1.4 a 8 cm) son eminentemente zooplanctófagas. Es de extrema urgencia en esta
etapa favorecer una mayor producción primaria y secundaria (sobre todo de
cladóceros y copépodos).

VI. CONCLUSIONES

 El Paiche es una especie heterosexual, es decir hay machos y hembras y no

hay hermafroditismo.
 Es difícil diferenciar el macho de la hembra, salvo en épocas de reproducción,
en que en los machos los bordes de las escamas se tornan de un color rojo
anaranjado más intenso que en las hembras.
 Sólo tienen desarrollado el testículo y el ovario izquierdo; el testículo y el
ovario derecho lo tienen atrofiado.
 Pueden tener en cada ovario más de medio millón de huevos, sin embargo,
estos están en diferentes estados de maduración, por lo que se afirma que
tienen desove fraccionado a través del año. Los huevos son más densos que
el agua y se asientan en el fondo de uno de los hoyos del nido.
 Los paiches en la época de reproducción dejan de comer y en el
apareamiento producen un fuerte sonido.
 La fertilización es externa, carecen de órgano copulador.

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICA

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Alcántara, F. (1991). Observaciones sobre el comportamiento reproductivo del
paiche, Arapaima gigas, en cautiverio. Folia Amazónica. V.2. Iquitos, Perú.
P165-168.

Campos, Luis; Flores A, Manuel; Zúñiga L, Carlos. 1995. Cultivo de Reproducción de

Arapaima gigas “Paiche” y otras especies dulceacuícolas de la Amazonía.
Iquitos, Perú. 45 p.

Guerra, Humberto. (1971) Desarrollo sexual del paiche (Arapaima gigas) en las
zonas reservadas del estado (Ríos Pacaya y Samiria. Instituto del Mar del
Perú. (Informe IMARPE, 67). Callao, Perú. 21p

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