Equipo Colonial

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PLAN DE MARKETING

PARA EL “HOTEL
COLONIAL” DE LA
SANTÍSIMA TRINIDAD
MARKETING IV

DOCENTE: LIC. JAIME ANTELO PEREDO


GRUPO: “SON CUATRO”
INTEGRANTES: YASMIRA FERNANDA HURTADO RIVERO
JUAN JESÚS HURTADO TORDOYA
ELSA LIZETH LÓPEZ MÉNDEZ
JOSÉ IGNACIO ZAVALETA HINOJOSA

UNIVERSIDAD DEL VALLE


TRINIDAD – BENI – BOLIVIA
ANTECEDENTES

1. DECLARACIÓN DE MISIÓN

Para la declaración de la misión del Hotel Colonial desarrollamos los siguientes subtítulos.

1.1.Historia de la empresa

Nacimiento de la Idea:

Todo inició hace veinticinco años. En 1993 una mujer tuvo la idea de crear una empresa que
ofrecería los servicios de un Residencial, un lugar donde los viajeros podrían hospedarse por un
módico precio en los cuartos de una edificación que comenzó solamente con una sola planta
denominada Residencial Rosemary bautizada con el mismo nombre que la mujer autora de la idea
y madre de los actuales dueños, este Residencial se amplió posteriormente hasta contar con una
segunda planta e incluso se adquirió una parte del terreno del lado oeste donde se construyó una
cabaña que funcionaría como Restaurant y salón de eventos.

Residencial Colonial:

El residencial cambia de nombre, de Residencial Rosemary (con el que nació el año 1993) a
Residencial Colonial en el 2000 debido a las modificaciones ocurridas durante los siete primeros
años de funcionamiento. En los cuales los dueños aun vivían en el Residencial. Los cambios que
sufrió el residencial en ese tiempo fueron (además de los ya mencionados) de remodelación,
añadiéndole arcos coloniales decorativos, lámparas coloniales, adoptando así una nueva identidad
como empresa.

De acuerdo a la norma de Reglamento de Hospedaje Turístico Resolución Ministerial N° 185/01 La


Paz, 11 de octubre de 2001 se puede clasificar como Hostal o Residencial cuando este cuenta con
un mínimo de diez (10) habitaciones, contar con el servicio sanitario privado y/o común según su
categoría, disponer de restaurante o cafetería para brindar el servicio de desayuno. La
infraestructura, el mobiliario, el equipamiento y los servicios, deben estar acordes a su categoría y
cumplir con las exigencias y requisitos mínimos del módulo correspondiente.

Hotel Colonial ** (Dos estrellas)

Posteriormente el 2003 cambia de ser Residencial Colonial para convertirse en Hotel Colonial,
empezando con solo dos estrellas ya que existen requisitos técnicos para clasificarse dentro de
esta categorización, aunque varían de acuerdo al país y a las asociaciones hoteleras o reglamentos
hoteleros de los países como el ya mencionado, dentro de este Reglamento se considera Hotel
cuando se tiene un mínimo de veinte (20) habitaciones, contar con el servicio sanitario privado y/o
común según su categoría y disponer de los servicios de alimentos y bebidas según su categoría. La
infraestructura, mobiliario, el equipamiento y los servicios deben estar acordes a su categoría y
cumplir con las exigencias y requisitos mínimos del módulo correspondiente.

De acuerdo a la categoría de dos estrellas en un hotel, este debe contar con:


Exterior del establecimiento fachada en buen estado – iluminación, letrero de identificación,
oficina de gerencia y/o administración, un restaurante, baños diferenciados que ocupan al menos
el 5% del área construida del restaurante, las paredes de las cocinas de los restaurantes o
cafeterías deberán estar revestidas con azulejos o material similar hasta el cielo raso, los pisos
lavables y antideslizantes, las zonas de las cocinas están acordes a la capacidad de los servicios, las
habitaciones simples (baño
incluido) tienen una superficie
mínima de diez metros
cuadrados, para las habitaciones
dobles (baño incluido) doce
metros cuadrados, para
habitaciones con más de dos
camas se considera tres metros
cuadrados adicionales por cada
cama extra, al menos el 50% de
todas las habitaciones contaba
con baño privado, las demás
habitaciones tenían baños
compartidos de hasta uno por
cada cinco habitaciones.

Los baños de uso común contaban con: pisos y paredes revestidas de azulejos o material similar
hasta el cielo raso, los pisos lavables y antideslizantes, inodoro, lavamanos, porta papel higiénico,
cesto de basura, ducha, colgadores y pie de ducha.

La recepción está ubicada en la entrada principal y será el núcleo de enlace o distribución a las
diferentes áreas del establecimiento, contar con sala de estar, servicios higiénicos no
diferenciados y conserjería con recepción.

Las habitaciones cuentan con:


camas equipadas simples o
matrimoniales de acuerdo a la
categoría del establecimiento
(dimensiones mínimas: simple
0,97 x 1,91 matrimonial 1,35 x
1,92), mesa de noche, tocador
y /o mesa, lámpara de lectura o
similar, sillones y/o sillas, espejo,
cesto de basura, closet o ropero
con suficientes colgadores,
cortina persiana o similar,
sistema de tv. por cable, aire
acondicionado, tomacorriente
indicando su voltaje y baños con:
ducha de agua caliente y fría,
inodoro, lavamanos, pie de ducha, toma corriente indicando su voltaje, cesto de basura, porta
papel higiénico, jaboncillo, espejo y una toalla.

El hotel cuenta con un almacén general para todas las áreas del establecimiento, depósito de uso
múltiple (limpieza, mantenimiento), ingreso principal de fácil acceso, escalera principal, corredores
iluminados y ventilados, señalización correlativa en habitaciones, refrigeración y congelamiento
independiente para cada área identificada del servicio de alimentos y bebidas, sistemas
independientes de extracción de grasas, humo y olores para cada área servicio de alimentos y
bebidas, sistema de iluminación acordes a las necesidades y características de cada
establecimiento, climatización con renovación de aire con sistemas de calefacción, aire
acondicionado o ventilación acordes a la ubicación geográfica del establecimiento en todas las
áreas sociales, depósito de residuos sólidos, un extintor cada diez habitaciones.

Los servicios al cliente deberán cuentan con: servicio de portería las 24 horas, servicio de
mensajes, agua fría en grifos, custodia de equipajes y valores, botiquín de primeros auxilios y de
emergencias, servicios de equipos portátiles de aire acondicionado, ventilación y/o calefacción
para habitaciones a solicitud del huésped, el personal está debidamente capacitado y apto para
desempeñar sus funciones en las diferentes áreas del hotel, el personal de contacto directo con el
público estaba debidamente identificado y uniformado.

Posteriormente a la reapertura como Hotel Colonial comenzó cada vez a haber mayor demanda y
por lo tanto comenzaron también a aparecer nuevas empresas competidoras en 2005, tal fue el
aumento de la competencia que obligo al hotel a mejorar su servicio paulatinamente, hasta el
punto de no haber otra forma de subsistir que remodelar el ambiente de la infraestructura con un
proyecto ya existente desde el 2003, el cual se puso en marcha el 2015 y se finalizó en noviembre
del 2017.

Hotel Colonial *** (Tres estrellas):

Como vimos en el subtítulo anterior en noviembre de la anterior gestión se finalizó con la


remodelación de la infraestructura contando con todos los requerimientos de un Hotel *** (Tres
estrellas), que veremos a continuación según el Reglamento ya mencionado en anteriores
subtítulos:

Exterior del establecimiento fachada en buen estado – iluminación, letrero de identificación,


oficina de gerencia y/o administración, un restaurante, baños diferenciados que ocupan al menos
el 5% del área construida del restaurante, las paredes de las cocinas de los restaurantes o
cafeterías deberán estar revestidas con azulejos o material similar hasta el cielo raso, los pisos
lavables y antideslizantes, las zonas de las cocinas deberán estar acordes a la capacidad de los
servicios.

Salón de uso múltiple con todas


las comodidades y servicios
pertinentes acordes a su
categoría, baños diferenciados
en los salones, área de control
de empleados, vigilancia y seguridad, baños diferenciados y vestuarios diferenciados para el
personal.

Para habitaciones simples (baño incluido) once metros cuadrados, habitaciones dobles (baño
incluido) catorce metros cuadrados, habitaciones con más de dos camas se considerara cuatro
metros cuadrados por cama adicional, todas las habitaciones deben contar con baño privado, la
recepción debe contar con servicios higiénicos diferenciados.

La recepción está ubicada en la entrada


principal y será el núcleo de enlace o
distribución a las diferentes áreas del
establecimiento, contar con sala de estar,
servicios higiénicos no diferenciados y
conserjería con recepción.

Las habitaciones cuentan con camas


equipadas simples o matrimoniales de
acuerdo a la categoría del establecimiento
(dimensiones mínimas: simple 0,97 x 1,91
matrimonial 1,35 x 1,92), mesa de noche, tocador y /o mesa, lámpara de lectura o similar, sillones
y/o sillas, espejo, cesto de basura, closet o ropero con suficientes colgadores, cortina persiana o
similar, sistema de tv. por cable, aire acondicionado, tomacorriente indicando su voltaje y baños
con: ducha de agua caliente y fría, inodoro, lavamanos, pie de ducha, toma corriente indicando su
voltaje, cesto de basura, porta papel higiénico, jaboncillo, espejo, shampoo y dos toallas,

El hotel cuenta con un almacén general para todas las áreas del establecimiento, depósito de uso
múltiple (limpieza, mantenimiento), ingreso principal de fácil acceso, escalera principal, corredores
iluminados y ventilados, señalización correlativa en habitaciones, refrigeración y congelamiento
independiente para cada área identificada del servicio de alimentos y bebidas, sistemas
independientes de extracción de grasas, humo y olores para cada área servicio de alimentos y
bebidas, sistema de iluminación acordes a las necesidades y
características de cada establecimiento, climatización con
renovación de aire con sistemas de calefacción, aire
acondicionado o ventilación acordes a la ubicación geográfica
del establecimiento en todas las áreas sociales, depósito de
residuos sólidos, un extintor cada diez habitaciones, debe
existir un ingreso diferenciado para el servicio.

Los servicios al huésped cuentan con servicio de información


general con personal capacitado, servicio de botones, servicio
de habitaciones durante ocho horas, servicio de portería las 24
horas, servicio de mensajes, agua fría en grifos, custodia de
equipajes y valores, botiquín de primeros auxilios y de
emergencias, servicios de equipos portátiles de aire
acondicionado, ventilación y/o calefacción para habitaciones a
solicitud del huésped, el personal estará debidamente
capacitado y apto para desempeñar sus funciones en las
diferentes áreas del hotel, el personal de contacto directo con el público estará debidamente
identificado y uniformado.

Actualmente el Hotel Colonial no está inaugurado oficialmente, ya que aún le falta personal y
recursos financieros para la puesta en marcha de todas las instalaciones, por tales razones solo los
servicios de limpieza están contratados y los demás servicios los brinda cada uno de los
integrantes de la familia de los dueños.

Los servicios que ofrece el hotel son:

 Aire acondicionado
 Jardín
 Piscina recreacional
 Sauna
 Restaurant
 Servicio diario de limpieza
 Guarda equipaje
 Centro de negocios
 Sala de reuniones y eventos sociales
 Estacionamiento gratis (Se necesita reservación)
 WIFI
 Se permiten mascotas (sin costo adicional)

Habitaciones: La capacidad máxima instalada del hotel es de 57 personas

 11 Dobles = 22 personas
 8 Matrimoniales = 16 personas
 4 *Familiares = 12 personas
 1 Cuadruple = 4 personas
 1 Triple = 3 personas

*(Familiar = 1 cama matrimonial + 1 cama plaza y media)

Los precios de habitaciones standard son:

 Habitacion 1 persona Bs. 230


 Habitacion 2 personas Bs. 280
 Habitacion 3 personas Bs. 340

Los precios de habitaciones ejecutivas son:

 Habitacion 1 persona Bs. 300


 Habitacion 2 personas Bs. 390
 Habitacion 3 personas Bs. 450
1.2.Definición del negocio

El negocio consiste en prestar servicios de hotelería, piscina, sauna, restaurante y salón de


eventos. Dicho hotel pertenece a la cámara hotelera, por ofrecer como servicios base: servicios de
hospedaje que incluyen: servicios implícitos como un baño limpio, cambio diario de sabanas,
implementos para asearse (jabón en barra) y servicios complementarios como lo es el servicio de
habitación y desayuno; servicios de restaurante atendidos por personal capacitado con un menú
exquisito de almuerzos y platos a pedido; servicios de recreación con piscina a disposición del
cliente y muy pronto la habilitación de un spa; servicios de eventos ya que cuentan con un salón
auditorio el cual cuenta con todas las instalaciones necesarias para generar confort en los usuarios
y los equipos audiovisuales necesarios para la realización de dichos eventos.

1.3.Misión

Brindar servicios de alojamiento, restaurante y entretenimiento para todo público; salón para
acontecimiento sociales y académicas en la ciudad de la Santísima Trinidad.

Para explicar todo lo que engloba la misión describiremos cada una de las partes más importantes
a continuación:

Alojamiento, que consiste en una cama confortable, un espacio personal (una habitación), un baño
privado y un ropero disponible para el huésped; entre los servicios implícitos esta la limpieza a la
habitación y registro; entre los servicios complementarios está el aire acondicionado, WIFI,
ventilador, estacionamiento y el servicio a la habitación.

Restaurante, consiste en los siguientes servicios implícitos: Un Menú variado de diferentes


especialidades de la cocina local y pedidos especiales por parte de los clientes además de contar
con una cocina limpia con todos implementos de cocina para preparar dichos alimentos y buena
atención por parte de los meseros; cuenta con los siguientes servicios complementarios: Ambiente
cómodo (buena ventilación).

Recreación, que son el conjunto de los siguientes servicios implícitos: Limpieza de la piscina,
salvavidas (encargado de hacer respetar las normas de seguridad en la piscina); y los siguientes
servicios complementarios: Música ambiente. Se tendrá ya en funcionamiento el spa y contara con
servicios implícitos de mantenimiento y con los servicios complementarios de aromas agradables y
música ambiente.

Eventos, cuenta con los siguientes servicios implícitos: confort, disponibilidad de equipos
audiovisuales

1.4.Visión

Ser considerados el hotel referente en la ciudad de Trinidad, que cuenta con servicios de calidad,
con personal altamente capacitado a donde lleguen los visitantes bolivianos y extranjeros.

2. AUDITORÍA EXTERNA: ANÁLISIS DEL ATRACTIVO DEL ENTORNO

Para realizar una auditoria externa acerca del atractivo del entorno se investigara primero los
siguientes puntos

2.1.Tendencias del mercado

El mercado en la ciudad de Trinidad en estos últimos años ha ido decayendo, como muestra de
esto podemos comparar el número de huéspedes que tuvo toda la industria hotelera el mes de
marzo de la gestión 2017 y de la gestión 2018, que son: 2.146 (2017) y 1.613 (2018) lo que
confirma datos recogidos de la INE en el siguiente cuadro:

2.2.Tendencia del microentorno

De acuerdo con lo ya señalado la vida del mercado esta en la fase de declive, aunque según datos
de la INE ha habido un crecimiento de la Producción Interna Bruta de 4,3% en comparacion con
gestiones anteriores. La participacion en el consumo percapita es del 7%. Tambien podemos
concluir con que en los ultimos tiempos las reservas por internet han ido en aumento en todo el
mundo por lo cual la mayoria de los hoteles ofrece un servicio de reserva a traves de paginas como
trivago y booking, en la mayoria de los casos la cancelacion es gratuita.

2.2.1. Comportamiento del comprador

La clientela del Hotel Colonial está constituida, en su mayoría, por ejecutivos que vienen a Trinidad
por asuntos de trabajo. Son principalmente personas que trabajan en Ecojet, BoA y empresas
constructoras. El cliente busca precios

2.2.2. Comportamiento de los proveedores

La página web en servicios de hotelería que facilita la reservación de habitación en el Hotel


Colonial es Booking.com, Tripadvisor.com, Lonelyplanet.com, Boliviayp.com, los links son los
siguientes:

https://www.booking.com/hotel/bo/colonial.en-gb.html

https://www.tripadvisor.com/Hotel_Review-g317031-d13563231-Reviews-
Hotel_ColonialTrinidad_Beni_Department.html

https://www.lonelyplanet.com/bolivia/trinidad/hotels/hotel-colonial/a/lod/ed46b19d-746a4d44-
a6ed-81396ffe365a/363135

http://www.boliviayp.com/company/39990/HOTEL_COLONIAL/reviews
Dichos sitios web proveen de información al hotel, tanto de la cantidad de reservaciones como la
opinión de los clientes acerca del servicio que brinda el hotel lo que beneficia al hotel para mejorar
su servicio, además su costo es el 12% del precio de habitación reservada

2.2.3. Entorno competitivo

En la competencia del hotel tenemos los siguientes:

 Hotel Don Bernardo ***

Servicios.-

 Aire acondicionado y ventilador


 Baño Privado
 Agua fría y agua caliente
 Frigobar
 WIFI y conexión ADSL
 Lavado y planchado (Costo adicional)
 Transporte (Costo adicional)
 Restaurant (Desayuno incluido de Lunes a viernes, )
 Coffe-Wiskeria
 6 Salones para eventos
 Room Service
 Caja de seguridad
 Piscina-Sauna-Spa
 Gym
 Estacionamiento Propio (Costo adicional)
 Reservas sin necesidad de pago
 No se permiten mascotas

Habitaciones.-

 Simple Bs. 160


 Doble Bs. 220
 Triple Bs. 320
 Suite simple Bs. 250
 Suite matrimonial Bs. 250

Ubicación: Avenida 18 de noviembre # 351 a solo una cuadra de la plaza principal

 Hotel Piesta ***

Servicios:

 Aire acondicionado
 Baño privado
 Tv pantalla plana
 Minibar
 Telefono
 Ventilador
 Aire acondicionado (Costo adicional)
 Servicio de planchado, limpieza en seco y lavandería (Costo adicional)
 Servicio de despertador
 Servicio de Guardaequipaje
 Armario
 Ropa de cama
 Zona de juegos infantil
 Restaurante
 Wifi
 Aparcamiento en la calle (2$ por día)
 Servicio de transporte (Desde el aeropuerto y al aeropuerto)
 Desayuno incluido
 Reservas son necesidad de pago
 No se permiten mascotas

Habitaciones:

 Simple 189bs
 Cama doble (1 persona) 307bs
 Doble (1 o 2 personas) 347bs
 Familiar (1 individual, 1 doble) 347bs

Ubicación: Calle Manuel Limpias, Diagonal a Cactri

 Hotel Chope ***

Servicios:

 Aire acondicionado
 Baño privado
 Tv pantalla plana
 Minibar
 Telefono
 Articulos de Aseo
 Ventilador
 Aseo diario
 Servicio de despertador
 Armario
 Piscina
 Restaurante y minibar
 Wifi
 Servicio de transporte (del aeropuerto)
 Desayuno incluido
 Servicio de lavandería
 Reservas con tarjeta

Habitaciones:
 A partir de Bs. 110

Ubicación:

Calle Rómulo Mendoza entre Calle Rene Ibáñez y Calle Rómulo Antelo

 Hotel Boutique del Rey ***

Servicios:

 Baño privado
 Servicio diario de camarera de piso
 Guarda equipaje
 Servicio de despertador
 Recepcion 24 horas
 Entrada privada
 Caja fuerte
 Equipo de planchado
 Prohibido fumar en todo el establecimiento
 Equipamiento audiovisual y tecnológico
 Comida y bebida (Desayuno en la habitación)
 Restaurant a la carte
 Wifi
 Jardin
 Armario
 Aparcamiento (5$ por dia)
 Traslado de aeropuerto (Costo adicional)

Habitaciones:

 Habitacion Doble 450bs


 Habitacion simple 280
 Suite Real 700

Ubicación: Avenida 6 de agosto lado de la villa naval

 Hotel Campanario ****

Servicios:

 Bar-Restaurant
 Salon de eventos para 50 personas
 Piscina
 Aire acondicionado
 Room Service
 Tv cable
 Servicio de lavado y planchado
 Desayuno incluido
 Cafeteria Pub
 Frigobar
 Internet
 Wifi
 Fax
 Transporte del aeropuerto al hotel
 Parqueo exclusivo para huéspedes
 Piscina
 Terraza
 Jardin
 Servicio de recepción
 Caja fuerte

Habitaciones:

 Simple 416bs
 Doble 484bs
 Triple 553bs

Ubicación: Avenida 6 de agosto #80

 Hotel Aguahí ****

Servicios:

 Piscina
 Desayuno Incluido
 Tv cable
 Aire acondicionado
 Baño Privado
 Parqueo
 Room Service
 Telefono
 Servicio despertador

Habitaciones:

 Simple 320bs
 Doble 360bs
 Triple 480bs

Ubicación: Avenida Bolívar esquina Santa Cruz

 Hotel Jacaranda Suite ***

Servicios:

 Aire acondicionado
 Alberca
 Bar
 Restaurante
 Estacionamiento
 Caja fuerte
 PC con internet
 Reposeras
 Servicio de lavandería
 TV por cable
 Telefono
 Baño con ducha

Ubicación: Calle La Paz entre Pedro de la Rocha y 18 de Noviembre

En base a la información recolectada podemos concluir que el Hotel Chope, el Hotel Piesta y el
Hotel Don Bernardo son los competidores con los precios más bajos y con los servicios más
acordes a su precio dentro de nuestro mercado, sin embargo el Hotel Don Bernardo es el que
cuenta con la mejor localización para clientes ejecutivos por ser el que está más cerca del centro.

2.2.4. Ingreso de nuevos competidores

Debido a la fuerte barrera económica que representa la gran inversión necesaria para ingresar en
esta industria no se cuenta con un crecimiento constante de competidores, sin embargo no se
tiene registro de ninguna disminución en el número de competidores (según los últimos datos de
la dirección de desarrollo de turismo).

2.3.Tendencia del macroentorno

Entorno tecnológico.- En estos últimos tiempos se han producido muchos avances en la tecnología
que son útiles para hoteles como ser drones programados para limpiar las áreas comunes,
intercomunicadores para realizar pedidos de servicio a cuarto, tarjetas de seguridad para las
puertas, nanotecnología usada para evitar la suciedad en alfombras, paredes u otro tipo de
superficie con tendencia a quedar marcado por la suciedad (ya sea por parte de un descuido o
accidente del huésped o por aspectos climatológicos como la humedad que podría favorecer la
proliferación de microorganismos). Todos las nuevas tecnologías ya mencionadas pueden ser de
utilidad para el hotel, ya sea ahorrándose costos en limpieza al largo plazo, como la capacidad de
brindar un mejor servicio.

Viendo desde otro punto de vista la adquisición de estas nuevas tecnologías significaría un costo
que el hotel no puede cubrir en la situación actual, debido a que las actividades del hotel
comenzaron recientemente después de una remodelación de la infraestructura y todavía no
cuenta con el personal necesario y especializado para las tareas regulares sin las nuevas
tecnologías no es viable el cambio de tecnología en un mediano plazo.

Macro entorno sociodemográfico y cultural.- La principal tendencia demográfica de nuestro


entorno es la globalización y ruptura de fronteras favoreciendo los tratos de negocios en otras
partes del mundo, con la ciudad de Trinidad como parte de ese mundo, también está el cambio de
ambiente que los turistas presentan en su comportamiento (también los ciudadanos trinitarios
presentan este comportamiento pero en una mucho menor proporción) viajando, visitando
lugares diferentes a su ambiente.
Debido a la poca actividad turística de Trinidad en comparación con otras ciudades capitales de los
departamentos Bolivia, junto con los precios de hospedaje en Hoteles por las nubes, los turistas no
significan mucha demanda sino más bien los empresarios visionarios de otros lados que ven
oportunidades de negocio en esta ciudad en crecimiento.

Macro entorno político Legal.- La Hotelería se ve afectada por regulaciones de las funciones y
servicios que ofrecen de acuerdo a su categoría como ser la norma de Reglamento de Hospedaje
Turístico Resolución Ministerial N° 185/01 La Paz, 11 de Octubre de 2001 junto con las
disposiciones ministeriales del Ministerio de Culturas y Turismo sobre el crecimiento de la
actividad turísticas en el país (como dice uno de sus objetivos institucionales: Promocionar y
fortalecer la oferta turística con identidad y pluricultural) , también está la agenda de actividades
presidenciales, que se enfocan mucho más en el lado occidental del país.

3. AUDITORÍA INTERNA

Para realizar la auditoria interna de la empresa analizaremos su situación actual, al competidor


prioritario y los programas de comunicación.

3.1.Situación actual de la empresa

Para lograr comprender lo que es la situación actual de la empresa se necesita analizar el


departamento que se ocupa de la administración del hotel (y sus funciones), el departamento de
marketing, producción y operaciones, finanzas y contabilidad y cadena de valor.

3.1.1. Administración (funciones de la administración)

Las funciones dentro de la administración son:

Planificación, el cual no está constituido actualmente de manera seria, simplemente se tienen


proyectos, con la intención de ampliar las opciones de hospedaje dentro del hotel.

Organización, no se tiene una organización formal actualizada, solo se puede contar como guía la
estructura organizacional de las épocas del Hotel Colonial de dos estrellas.

Dirección, se tiene una dirección encabezada por los hijos de la dueña, los cuales dirigen también
una empresa constructora, de la cual obtuvieron parte del capital necesario para la realización de
la remodelación del Hotel. Pero como dije con anterioridad al no tener una organización
actualizada, los que están a la cabeza hacen lo que pueden.

Control, que no se realiza sistemáticamente de la empresa y este depende solamente de la


capacidad de liderazgo de los directores de este negocio familiar.

3.1.2. Marketing

Para analizar a profundidad lo que es el manejo del marketing dentro de la empresa se realizara
un pequeño análisis de los siguientes puntos

3.1.2.1. Análisis de los clientes

El cliente es empresario privado, entre edades de 25 a 49 años, gran poder adquisitivo.

3.1.2.2. Venta de productos y servicios


La venta se realiza principalmente por medio de conversaciones por teléfono o reservas por
internet, en el caso de los demás servicios este ocurre simplemente dentro de las instalaciones del
hotel.
3.1.2.3. Fijación de precios

La empresa ha optado por fijar sus precios de acuerdo a la competencia, con hoteles que ofrecen
servicios similares a los nuestros tales como: Hotel Campanario, Hotel Jacaranda Suite, Hotel
Aguahi y Hotel Mi Residencia.

Los precios con los que se encuentra el hotel no son los precios oficiales sino precios de promoción
debido a que aún no está con todos sus servicios en funcionamiento una vez cuente con todos
estos volverá con sus precios establecidos.

 Precios promocionales (Actualmente utilizados)

 Habitación 1 personas 250


 Habitación 2 personas 350
 Habitación 3 personas 400

 Precios establecidos (No en vigencia)

Los precios de habitaciones standard son:

 Habitación 1 persona Bs. 230


 Habitación 2 personas Bs. 280
 Habitación 3 personas Bs. 340

Los precios de habitaciones ejecutivas son:

 Habitación 1 persona Bs. 300


 Habitación 2 personas Bs. 390
 Habitación 3 personas Bs. 450
3.2.Análisis del competidor prioritario

VISITANTES ANUALES
ESTABLECIMIENTO NACIONALES EXTRANJEROS
Hotel Campanario 1827 349
Hotel Don Bernardo 2062 147
Hotel Monte Verde 1771 147

Según los datos obtenidos de la dirección de turismo de la gestión 2017 y 2018 estos 3 hoteles que
observamos en el cuadro son los hoteles con más visitas registradas, los cuales deberían ser
tomados en cuenta la hora de hablar de competidores
4. ANÁLISIS FODA

Fortalezas: Oportunidades:
 F1: Buena infraestructura  O1: Desarrollo empresarial en la
 F2: Variedad de servicios de región que aumente el número de
recreación para mayor comodidad del clientes
cliente  O2: Que las autoridades
 F3: Cercano a centros de recreación gubernamentales presten una
nocturnos atención significativa al desarrollo del
 F4: Personal capacitado turismo
 O3: Solvencia de nuestros clientes por
ser trabajadores
Debilidades: Amenazas:
 D1: Baja Captación de clientes  A1: Entorno con muchos
 D2: La empresa no goza de mucha competidores cercanos
notoriedad en el sector.  A2: Entrada de nuevos competidores
 D3: Deficiente promoción de sus con precios más bajos
servicios ofrecidos.
 D4: No promociona sus servicios de
recreación

FORTALEZAS

F1: Cuenta con una infraestructura adaptada al estilo colonial,

F2: cuenta con una variedad de servicios complementarios tales como servicio de: sauna, piscina,
salón de evento, restauran, parqueo y el ingreso permitido de mascotas.

F3: cercano a centros de recreación nocturnos como: karaoque takmajal y karaoque dubai, plaza
central José ballivian, con una variedad de restaurantes como centro, la casona, tobby entre otros.

F4: Personal capacitado para las diferentes áreas del hotel: limpieza de cuartos, mantenimiento de
piscina y sauna, personal para el restaurante y eventos sociales.

OPORTUNIDADES

O1: Desarrollo empresarial en la región como nuevas franquicias y industrias para aumentar el
número de clientes en la región que vengan por negocios y ofrecerles nuestro servicio de
hotelería.

O2: Que las autoridades gubernamentales presten una atención al desarrollo del turismo para
obtener clientes potenciales o posibles clientes.

O3: capacidad de nuestros clientes para poder adquirir nuestro servicio en caso de ser empresario
por su viatico y en caso de turismo gente con una buena estabilidad económica.

Debilidades:

D1: baja captación de clientes por no tener convenios con una agencia de viajes, aerolínea
D2:La empresa no goza de mucha publicidad por los medios masivos al nivel nacional para la
obtención de información

D3: deficiencia de promociones en la época de baja captación de clientes y en las actividades


festivas de algún dia en especial del cliente como ser un aniversario de hacer un servicio
personalizado como música ambiente, cena y mesa decorada con flores, para el dia del niño una
promoción para el uso de la piscina.

D4: No promociona sus servicios de recreación como ser piscina, sauna, y salón de eventos.

Amenazas

A1: entorno con muchos competidores por lo que la ciudad de trinidad el mercado es pequeño y
existe una competencia perfecta.

A2: Entrada de nuevos competidores con servicios similares pero a un menor precio como ser el
hotel chope, hotel piesta, otros.
O1 O2 O3 SUMA ORD A1 A2 SUMA ORD
F1 0 2 0 2 3° 2 1 3 3°
F2 0 2 1 3 2° 2 2 4 2°
F3 0 0 0 0 4° 2 1 3 3°
F4 2 3 2 7 1° 3 3 6 1°
SUMA 2 7 3 12 9 7 16
ORD 3° 1° 2° 1° 2°
D1 3 3 3 9 1° 3 3 6 1°
D2 2 3 0 5 2° 3 3 6 1°
D3 1 0 0 1 4° 3 3 6 1°
D4 2 0 0 2 3° 3 3 6 1°
SUMA 8 6 3 17 12 12 24
ORD 1° 2° 3° 1° 1°

a) Superando las debilidades D1, D2 y D4 podremos aprovechar la oportunidad O1.


b) Mediante el uso de las fortalezas F1, F2, F3 y F4 se puede aplacar la amenaza A1.
5. DEFINICIÓN DE OBJETIVOS
5.1.Objetivos de ventas
5.2.Objetivos de beneficio
5.3. Objetivos de participación en el mercado

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