Ut 1 (I y II) - La Comercialización de Eventos
Ut 1 (I y II) - La Comercialización de Eventos
Ut 1 (I y II) - La Comercialización de Eventos
El estudio del Grupo Evento Plus recoge los datos referidos a eventos empresariales y no a
eventos en el ámbito oficial, aspecto que hay que tener en cuenta, y cifra entre 5.000 y 6.000
millones de euros el peso del mercado español de eventos profesionales, excluyendo de este
estudio las ferias celebradas en España, y cuyo impacto económico inducido es de 8.000 millones
de euros, según la Asociación de Ferias Españolas.
No debe olvidarse tampoco el mercado de los eventos que se producen en el ámbito de las
instituciones y que de alguna forma también tienen una importante repercusión económica en el
sector. Es cierto que salvo eventos de mayor complejidad, las instituciones suelen tener
departamentos, normalmente los de protocolo, que organizan los eventos. Estos departamentos
pueden asumir la totalidad organizativa, contratar proveedores específicos (estructuras, servicios
de catering, etc.) o sacar a concurso el acto programado o parte del mismo.
1. DATOS RELEVANTES
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Completar este apartado con la información de la Actividad 1:Análisis del mercado de Eventos.
2. TIPOS DE EVENTOS
En cualquier caso, la mayoría de los eventos son organizados desde el ámbito empresarial o,
cuando menos, éstas forman parte de los mismo. A continuación se indican gráficamente los
tipos de eventos que, de forma mayoritaria, organizan las empresas.
❖ FERIAS
Bajo esta denominación, pueden incluirse asimismo las exposiciones y, a pequeña escala, dentro
del ámbito hotelero, la comercialización de salones. En definitiva, ambos son eventos en los que
se ven representados los mercados, de tipo mayorista y minorista, de diferentes productos y
servicios. El objetivo consiste en facilitar el intercambio en esos mercados y la generación de
negocio.
OBJETIVOS Comerciales
DURACIÓN De 4 – 8 días
❖ CONVENCIONES
Nada tiene que ver con el concepto, internacionalmente conocido, de las convenciones de los
partidos políticos estadounidenses. Las convenciones son reuniones de participación restringida
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a los miembros de una organización o empresa. Son eventos internos de empresas donde se
evalúan el alcance de los objetivos del año y se premia a los trabajadores más productivos. Su
dinámica, es similar a la operativa de los Congresos, aunque por su envergadura, mucho más
simple.
EVENTO CONVENCIONES
❖ JORNADAS TÉCNICAS
En los tres casos, la organización corresponde a algún tipo entidad: empresas, asociaciones,
universidades o colegios profesionales, que ubican su sede en un establecimiento hotelero.
Especialmente, esta situación se produce cuando los participantes residen fuera del lugar de
celebración o, por su envergadura, será una organizadora de eventos o agencia de viajes
especializada, quien realice la gestión del mismo.
La gran diferencia entre los tres modelos está en el carácter del evento y su duración:
+ CURSOS: Suelen tener mayor duración, aunque menor envergadura. Incluso, en el caso
de determinadas entidades, pueden disponer de patrocinio
EVENTO CURSOS
OBJETIVOS Formación
+ SEMINARIOS: Suelen ser mucho más breves que los cursos, aunque su carácter sigue
siendo formativo. Su objetivo suele ser atender a necesidades de formación muy
específicas.
EVENTO SEMINARIOS
OBJETIVOS Formación
DURACIÓN 1 – 2 días
OBJETIVOS Científico
ASISTENTES Profesionales
DURACIÓN 1 – 2 días
❖ EVENTOS OUTDOOR
La empresa organizadora será quien cubra los gastos de las actividades y el alojamiento de los
participantes y sus acompañantes. Incluso, estas actividades pueden ir asociadas a otros eventos
más propios de empresas como asambleas.
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OBJETIVOS Motivacionales
CONVOCANTES Empresas
DURACIÓN 1 – 2 días
❖ VIAJES DE INCENTIVO
Son viajes que se les regala a los trabajadores de una empresa en los que se pone en valor el trabajo
en equipo, se fomentan las relaciones entre trabajadores y se premia el esfuerzo de todo el año.
Es una estrategia comercial de las empresas cuyo fin es aumentar las ventas de sus departamentos
comerciales, empleando el premio como elemento motivador. El viaje de incentivo va dirigido a
profesionales que alcanzan unas metas determinadas, beneficiándose los participantes de un sistema
de gratuidad total, al corresponder los gastos de organización a las empresas.
El viaje de incentivo se desarrolla en: una primera fase, que se denomina de motivación, la empresa
emite los mensajes necesarios, asegurándose que lleguen a toda la red comercial, para que los
profesionales se sientan interesados por obtener el premio que el aumento de sus ventas podría
generar. En una segunda fase, que se denomina de preparación del viaje, y en la que podrán aparecer
empresas especializadas del tipo de las agencias de viajes, se realiza el diseño del mismo, incluyendo
medios de transporte, alojamientos, visitas o cualquier otro servicio que pueda estimarse oportuno, y
donde aparecerá siempre relacionada la firma organizadora. Una de las consecuencias de este tipo
de eventos es la identificación de los trabajadores con la propia empresa y sus objetivos comerciales.
❖ RUEDA DE PRENSA
La rueda de prensa es un acto informativo convocado por un organismo o entidad al que están
invitados los medios de comunicación para que informen de lo que allí suceda.principal característica
es que informa exactamente del mismo mensaje a todos los medios y a la vez.
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El hecho de informar mediante rueda de prensa conlleva el primer ejercicio protocolario de un gabinete de
comunicación: hay que empezar a hacer uso de las técnicas de organización de actos para situar
adecuadamente a quienes van a hablar, a los periodistas literarios, a los gráficos y otros asistentes.
OBJETIVOS Informativos
Es organizado por empresas, administraciones o cualquier otro tipo de entidad que desee transmitir una
información relevante, para lo cual, llegan a realizarse importantes alquileres de salones hoteleros. Su
duración se limita al tiempo estrictamente necesario para contribuir a los fines para los cuales se convoca y
sus costes son asumidos por los convocantes.
❖ CONGRESOS
Los congresos consisten en reuniones a gran escala, de carácter abierto y organizado para divulgar ideas o
diseñar objetivos. Se consideran especialmente importantes por su envergadura. Exigen un proceso de
planificación muy amplio y la creación de un comité organizador, que asume la responsabilidad plena,
siempre en contacto con el operador del mismo.
Sus características hacen inviable considerar que existe una mecánica específica para todos los congresos,
por lo que su tratamiento debe ser individualizado.
EVENTO Congresos
OBJETIVOS
CONVOCANTES
ASISTENTES
DURACIÓN
FINANCIACIÓN
❖ ROAD SHOW
Son eventos promocionales itinerantes que que consiste en llevar una acción de marketing a distintos
puntos de la geografía con el fin de captar clientes, transmitir un mensaje y promocionar la marca en las
calles por medio del espectáculo y el entretenimiento. Tienen una duración limitada al tiempo de
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permanencia en cada ciudad y suelen ser empleadas como apoyo a otros eventos localizados en
establecimientos hoteleros o recintos feriales, con los mismos fines de promoción. Basan su estrategia en
el uso de colores que causen impacto o actividades que demuestren simpatía o llamen la atención del
público en general.
OBJETIVOS
CONVOCANTES
ASISTENTES
DURACIÓN
FINANCIACIÓN
Son eventos que se realizan para dar a conocer un centro o venue a su público, facilitando el conocimiento
de sus instalaciones y sus actividades. Son una oportunidad única para que las personas interesadas
puedan las asistir a una sesión informativa y resolver cualquier tipo de duda
❖ INAUGURACIONES
Como su propio nombre indica, se realizan para celebrar la apertura de un establecimiento. Es un acto
solemne.
❖ ANIVERSARIOS DE EMPRESA
Las empresas celebran sus hitos, entre otros, los aniversarios. Se cuentan historias sobre la empresa y se
presentan casos de éxito donde se muestra lo mejor de la compañía y además se reconoce el trabajo de los
empleados.
❖ ENTREGAS DE PREMIOS
Actos en los que la acción gira en torno a unos premiados de un sector determinado, un homenaje a un
profesional entremezclado con actuaciones u otras intervenciones para dar ritmo.
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– Actos de Estado: promovidos por la Jefatura de estado y los 3 poderes (Ejecutivo, Legislativo y
Judicial), siempre que se ajusten a la naturaleza de lo determinado en sus normativas sobre los actos
de carácter general.
– Actos Institucionales: Los que promueve una institución pública o privada sin finalidad comercial
directa fruto de su propia actividad corporativa o competencial o como consecuencia de
conmemoraciones o efemérides en su campo.
– Actos comerciales: son los promovidos por una entidad con fines lucrativos, fruto de su propia
actividad, o como consecuencia de una acción determinada dirigida a la captación directa de recursos
económicos.
– Actos culturales: promovidos por cualquier organismo con el objetivo de desarrollar o dar a conocer
alguna actividad de índole cultural.
– Actos religiosos: Son todos los relacionados con la práctica de las creencias en cada una de las
confesiones religiosas.
– Actos académicos: Promovidos por las instituciones dedicadas ala estudio, la investigación y la
enseñanza.
– Actos sociales: son todos aquellos cuya finalidad esencial es el encuentro entre personas, sin que
medie más objetivo que la convivencia y la relación social.
Carlos Fuente, indica otra clasificación en función de la disposición de los invitados. De esta manera el
evento podrá ser:
✔ Actos de pie: cuando el acto es multitudinario y gira en torno a punto concreto, ya sea una
presidencia o un escenario, y los invitados deben permanecer de pie, somos partidarios de
evitar una excesiva protocolización del público, entre otros motivos, porque es imposible de
cumplir y muy difícil de exigir la permanencia en un sitio. En este caso, establecerá un protocolo
para ese reducido número de personas, pero concederá libertad de colocación al resto, aunque
puede asignar espacios por grupos similares o corporativamente, si procediera.
✔ Actos sentados: los actos en los que los invitados deben sentados, exigen por parte del anfitrión
un mayor esfuerzo de organización y precisión.
- Que se decida establecer una oficina en el lugar donde se realizará el acto o lugar próximo, con sus
correspondientes gastos añadidos.
- Que se opte por las visitas regulares mientras dure el proceso organizativo.
DMC:
La lejanía obliga también a pensar en los proveedores y en los transportes de material, por lo que será
necesario decidir si se trabaja con proveedores habituales o con proveedores próximos al lugar. En este
último supuesto existe un riesgo relacionado con la fiabilidad, aunque también es aconsejable trabajar con
proveedores de la zona, ya que es una manera de implicar a los ciudadanos del entorno en el evento y en
muchos casos, de satisfacer al promotor del acto y a gran parte de sus invitados.
En función del contenido del acto y de las características de sus invitados, habrá que prever si es necesario
transporte para los mismos, lo que conlleva una mayor complejidad ya que habrá que alquilar autobuses,
microbuses o/y vehículos para desplazar a los invitados, bien desde su punto de origen, desde terminales
de transporte o desde el lugar establecido por la organización, lo que implica otros factores añadidos,
como es habilitar espacio de aparcamiento, señalizaciones, etc.
Si el acto se realiza en un lugar próximo parece que hay factores que mejorarán pero no debemos
descartar otros que también son de suma importancia. Si el lugar es de acceso restringido o tienen mal
acceso habrá que gestionar permisos: para que puedan acceder los camiones o vehículos con el material,
establecer muy bien los tiempos de montaje y desmontaje y coordinar a todos los proveedores. Ejemplo:
En resumen, el lugar donde se celebra el evento, la localización, nos va a condicionar gran parte del
proyecto de producción. Es importante también, documentarse adecuadamente sobre el lugar, ámbito
geográfico, características políticas, sociales y culturales que le rodea, hábitos del entorno, eventos
celebrados en el mismo espacio o en las proximidades y todos aquellos datos que nos faciliten el trabajo.
La solución en cuanto a la elección de la localización habrá que adoptarla conforme a las características
del evento, del promotor o cliente, la lejanía o proximidad para ir y volver, las comunicaciones del lugar, la
frecuencia de visita…etc., para lo que hay que calcular gastos de gestión.
El estado del terreno es otro de los factores a tener en cuenta. Si ha llovido recientemente o lo
contrario, si los invitados andan por suelo de césped, barro, tierra, o si el suelo está mal nivelado, o
necesita limpiarse de matorral, o escombros etc., puede implicar un complejo proceso de
remodelación. Con cierta frecuencia, la celebración de banquetes de boda se realiza al aire libre
sobre terreno vegetal. Para este supuesto, puede ser suficiente con la instalación de una carpa si
existe riesgo de lluvia o hace demasiado frío.
Las dificultades de sonorización e iluminación, entre otras, son obvias, pero hay que tener en cuenta
que la elección de un espacio natural constituye una forma de dar mayor fuerza al mensaje, y si lo se
contamina con cables, muchos micrófonos, tarimas desproporcionadas y otros elementos, el mensaje
pierde fuerza, por lo que deberemos buscar el equilibrio entre escenario y espacio.
A) FIJAS. No se puede cambiar o moldear, bien por requerimientos de protección al patrimonio
histórico artístico, porque son instalaciones habituales de instituciones y empresas reservadas para la
celebración de determinados actos y cuya versatilidad es difícil, o bien porque son espacios
imposibles de moldear por decisión de sus promotores, propietarios o sencillamente, por
imposibilidad. Lo habitual en estos supuestos es que producción se limite a sonorizar (si no tienen
instalación técnica o ésta no es suficiente) o controlar el sonido y la iluminación y prever las
necesidades de producción gráfica y de utillaje necesario en el evento.
Otro de los condicionantes es si el espacio está diáfano o cuenta con barreras o mobiliario y elementos
decorativos. Si existe libertad para moldearlo, debe tenerse en cuenta la reutilización o no de estos
elementos, su almacenaje y el traslado y acoplamiento de los nuevos que hayan sido sugeridos. Es
necesario disponer de los planos de las salas y espacios de servidumbre a utilizar. También es
importante la luz que se proyecta, a través de ventanas o por la propia instalación.
Analizar el entorno del espacio elegido, sus posibilidades de acceso y su proximidad a otras
instalaciones o zonas de la ciudad, los sistemas de transporte para acceder al mismo y si va a ser usado
en exclusividad o coincidiendo con otro evento, como sucede en múltiples ocasiones en palacios de
congresos, porque también condicionará el proyecto logístico (de producción y de tratamiento a
invitados) y, en nuestro caso, el plan de montaje y desmontaje, e incluso, de custodia de materiales.
Se refiere a eventos que se realizan en su totalidad en instalaciones efímeras como puede ser una
carpa, pabellón, superficies flotantes, o una estructura que solo servirá para ese momento, espacio
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temporal corto como puede ser el altar que se instala con motivo de la visita del Papa a un país.
El montaje de carpas
destinadas a cubrir las
necesidades de algunos
eventos específicos.
Al igual que en los espacios naturales, las condiciones atmosféricas deben ser tenidas en cuenta, aunque
es probable que podamos instalar algún tipo de elemento textil o de otra naturaleza que minimice los
efectos. Las características técnicas del lugar, la cantidad de público y/o invitados y el contenido del
evento, una vez más, determinarán el tipo de producción, así como las características técnicas del lugar.
Creatividad y protocolo unidos a una exquisita puesta en escena, con elementos de construcción
escenográfica adaptados a dicha idea, que cobren vida por sí mismo, que refuercen el mensaje
corporativo y/o institucional, que tenga brillo y nos arrope con su ambiente.
Escenografía:
Una escenografía que conforme espacios poco saturados y con armonía en sus colores, donde la gráfica
corporativa y las nuevas tecnologías cobran muchísima fuerza. Escenografías efímeras en la mayor parte
de los casos, porque cada evento es diferente.
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Comunicación, actos que interactúen con el público, que eliminen barreras, que incorporen sensaciones a
los públicos a los que van dirigidos y trasladen los mensajes y objetivos del evento, que interrelacionan al
público con la empresa, institución, producto…y aproximen a todos ellos, lo que significa actos más
rítmicos y visuales, nada encorsetados, con pocos parlamentos o parlamentos cortos, claros y sencillos en
sus mensajes y por supuesto interesantes para los medios de comunicación.
Actos seguros, la seguridad es un factor de suma importancia, y no nos referimos solo a evitar atentados
o actuaciones hostiles, también a la seguridad en su conjunto, de las instalaciones, de los recorridos, de
los montajes, etc.
Por último, la restauración, en muchos casos mediante servicios de catering, y que en el caso de disponer
servicios propios supone una ventaja competitiva. La restauración debe saber combinar los elementos de
creatividad, innovación y vanguardia en combinación con productos tradicionales, con una cuidada puesta
en escena, saber adaptarse al espacio y tener capacidad para moldearlo, cuidar los detalles, procurar una
buena ambientación, personalizar y, sobre todo ofrecer una extraordinaria calidad, variedad de
alimentos, ser un aliado de los objetivos del acto (cuando sea necesario), y adecuarse a la imagen de la
organización.
Las empresas proveedoras de catering asumen hoy también complejos montajes que requieren una
cuidada producción y , sobre todo, deben estar muy coordinadas con protocolo porque de nada sirve un
buen montaje, si no sabemos acomodar a nuestros invitados, componer mesas donde pueda haber
comunicación, ambientar conforme a lo que pretendemos conseguir. Por tanto, la oferta de servicios,
generalmente, viene de la mano de empresas externas proveedoras de los mismos o, en el caso de
grandes establecimientos hoteleros, de departamentos especializados.
En función del tipo de evento y su complejidad se requerirá a los trabajadores/as una mayor
profesionalización y preparación. Hay eventos que no necesitan una producción amplia y que pueden
resolverse de una forma sencilla, pero hay otros, principalmente los corporativos, institucionales y de
gran proyección pública, como conciertos, actos deportivos, ferias, desfiles, eventos culturales, etc., que
requieren de una gran especialización y preparación para ser organizados con calidad.
En definitiva, se buscan actos muy cuidados y cuyo contenido nos seduce, nos sorprenda, por su buena
organización, por el montaje realizado, por su armonía, por el equilibrio de todas sus partes, por el
cuidado y mimo a los invitados…en definitiva, por las ideas que van engranándolo.
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6. TIPOS DE CLIENTES
En la organización de eventos deben considerarse diversos tipos de cliente, aunque no atienden a un
comportamiento delimitado, aunque, de acuerdo con la naturaleza del evento, dispondrá de unas
características determinadas. Así, distarán mucho las características de un Congreso Médico de un
banquete de bodas. Incluso, será diferente el perfil de los congresistas en el caso de médicos que
profesionales del turismo. También, la estructura de los grupos de visitantes, si viajan los profesionales en
exclusiva, o si lo hacen con acompañantes.
▪ ESPACIOS Y ARQUITECTURA
A pesar de las soluciones de comunicación a distancia, los eventos seguirán dependiendo de venues
céntricos, convenientes, o de edificios con valores añadidos específicos. Los espacios para eventos y
reuniones requerirán:
- Los participantes requerirán entornos agradables y sanos (luz natural, espacios abiertos, buena
ventilación, además de “brain food” para la parte de F&B). En un mercado estructurado con venues
fijos, donde algunas salas panelables son la máxima flexibilidad que se permite, espera ver cambios
en los próximos 15 años.
▪ ESPACIOS Y ARQUITECTURA
- Nuevos formatos se desarrollarán, como nuevas herramientas para conferencias virtuales, y los
famosos "massive open online courses" de universidades, permitirán un acceso constante al
conocimiento, que podrá entrar como parte de conferencias también. Piensa que internet está
lleno de conferenciantes buenísimos: ¿integramos estos contenidos en eventos? Por ejemplo TED.
▪ TECNOLOGÍA
Su omnipresencia en reuniones creará nuevos conceptos, y reglas rígidas darán paso a más flexibilidad.
- Las exposiciones incluirán conceptos descentralizados que utilizarán varias tecnologías: expositores
en varias ubicaciones se conectarán para ser visibles bajo un concepto central de evento.
- Virtual y Físicamente: Eventos “face-to-face” se verán reforzados por una mezcla de “eventos
híbridos” que será lo predominante. Se requerirá de la integración de elementos físicos y virtuales
en la planificación del evento desde el inicio.
- Habrá un nuevo segmento de proveedores: para gestionar la tecnología (un aspecto fundamental
de los eventos y en permanente evolución), se desarrollará un nuevo tipo de proveedor, asesor en
tecnologías convergentes on-site / off-site.
Estas predicciones son a horizonte 2030, pero piénsalo, estaría bien prepararse desde hoy y aprovechar
estos conocimientos ya que mejorarían los eventos que planifiquemos.
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Desde el punto de vista hotelero, se establece como estrategia la dotación de servicios suficientes y de calidad,
que permitan el desarrollo de eventos variados.
En el caso de eventos sociales o familiares, principalmente desarrollados a modo de celebración, con oferta de
servicio de restauración, servicios complementarios, (aparcamiento de invitados, unos accesos cómodos, etc…)
permite incrementar el valor del servicio.
En el caso de grandes eventos, el establecimiento hotelero sirve como apoyo a los grandes organizadores, sobre
los que recae el peso de la distribución, pero que son sobradamente capaces de crear un producto, del tipo de
Congresos, en el que el establecimiento hotelero puede ser un componente del producto final.
2. LA ESTRATEGIA DE PRECIOS
Es la variable de marketing que identifica la mayor parte de la política comercial de la empresa hotelera. En
principio, el precio debe ser consecuencia de la reflexión acerca de la situación del mercado y del establecimiento,
procediendo a conciliar ambas hasta que se genere una situación de acuerdo.
El servicio hotelero y su disposición en el mercado de reuniones ofrecen una serie de características que lo hacen
diferente. En primer lugar, la condición de no almacenable y el hecho de que cada venta no realizada es
irrecuperable. En segundo lugar, las grandes fluctuaciones de la demanda y su estacionalidad. Finalmente, la
amplia diferencia que existe entre los costes fijos, muy elevados, en relación con los variables, por unidad de
venta. Estas características, provocan la irremediable tentación de que cualquier venta resulta interesante, al
menos a corto plazo, sea al precio que sea, algo muy cuestionable en plazos más elevados.
El precio es un elemento fundamental para la empresa hotelera, como generador de los ingresos. Al mismo
tiempo, es un instrumento competitivo, a partir del cual se establece una distinción respecto a la competencia o
se
❖ POLÍTICAS DE PRECIOS
Lógicamente, en el mercado de reuniones, se abordan decisiones de precios para cada momento buscando
maximizar sus beneficios, pero al mismo tiempo, estimando la posibilidad de otorgar un beneficio al consumidor.
La gestión de los precios es un momento fundamental para la existencia del hotel y un punto clave para establecer
una estrategia de Revenue Management. Así, en momentos de alta demanda, el establecimiento trata de extraer
el mayor índice de beneficios posible. Todo lo contrario sucede en los momentos de baja ocupación, cuando el
establecimiento hotelero debe adoptar decisiones que pueden afectar a los beneficios por unidad. Son estrategias
de estimulación de la demanda.
Pueden aplicarse diferentes políticas de precios, en función siempre de cuáles sean los objetivos de beneficios y la
situación del mercado, referido éste a la oferta, donde no debe olvidarse a la competencia, y la demanda. Algunas
de estas estrategias son:
- Política de penetración en el mercado, ofreciendo un precio más bajo que la competencia, pretendiendo
atraer una mayor demanda. Contrario al skimming. Ejem:
- Política selectiva o “skimming” (descremar el mercado). Supone un posicionamiento de precios altos por
un servicio de gran calidad o notable diferenciación, para luego reducirlo con el paso del tiempo. Pretende
obtener grandes beneficios y se relaciona con hoteles de lujo. Ejem:
- Política de igualación. El establecimiento trata de fijar sus precios en función de la media de los relativos a
su competencia. En este caso, se debe trabajar para conseguir para incrementar el valor del servicio
ofrecido y así alcanzar la diferenciación.Ejem:
Para fijar los precios, vamos a estudiar los métodos en función de los costes y métodos en función de la demanda.
El precio mínimo es aquel en el que la empresa cubre únicamente los costes variables. Su cálculo equivaldría a la
suma de todos los costes variables unitarios. Esto supone vender por debajo de los costes totales (puesto que el
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coste total del producto/servicio está formado por la suma de los costes fijos y los variables), por lo que es una
práctica que no debe realizarse de manera continuada. Puede ser una estrategia peligrosa, conocida como
dumping, y que pretende expulsar del mercado a la competencia y así quedarse con todo el mercado.
El precio técnico, aquel precio cuya aplicación permite que los costes y los ingresos se igualen. Corresponde a la
suma de los costes totales unitarios del producto/servicio. Es decir, para calcular el precio técnico tenemos en
cuenta tanto la parte de costes fijos que le corresponden a cada unidad producida como los costes variables
unitarios correspondientes. Si la empresa vendiera siempre a este precio no obtendría beneficios, y se limitaría
unicamente a cubrir sus costes de producción.
P x Q = CF + (CV unitario x Q)
La organización de un evento presenta unos costes fijos de 72.000 € y un coste unitario por participante de 630 €.
Se desea obtener un precio que cubra todos los costes para una participación de 320 personas.
P = 273.600 / 320
Precio = 855 €
El precio objetivo, aquel precio cuya aplicación permite cubrir todos los costes y, al tiempo, fijar un objetivo de
beneficios determinado. Su cálculo se realiza añadiendo a la anterior expresión el margen de beneficio deseado
que podrá venir expresado en valores absolutos o en un porcentaje.
Así, la organización de un determinado evento que presenta unos costes fijos de 72.000 € y un coste unitario por
participante de 630 €. Se desea obtener un precio que suponga un beneficio del 32 % para una participación de
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320 personas
217,6 P = 273.000
Pasan por ser los de mayor peso en el sector hotelero, en aplicación de técnicas de Yield Management y Revenue
Management. La definición clásica de Revenue Management sostiene que es el arte de “vender el producto
correcto, al cliente correcto, en el momento correcto”. En el caso hotelero, se trataría de vender la habitación
correcta, para la fecha correcta, al cliente correcto, al precio correcto y empleando el canal de distribución
correcto.
EL PRECIO ÓPTIMO
El precio óptimo de un producto es el que se adecua mejor a los objetivos de la empresa, en general, y de
marketing en particular. Así, el precio óptimo de un producto vendrá determinado por los diferentes objetivos de
la empresa, a saber:
En la organización de cualquiera de los eventos de este mercado intervienen una serie de elementos que es
preciso identificar, con el fin de conocer el papel que juegan y cómo funcionan y se complementan entre sí.
GENERADORES DE EVENTOS
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Son las instituciones y empresas tanto de carácter público como privado, que han visto en la organización de
reuniones la vía más adecuada para el logro de sus objetivos. Asociaciones, fundaciones, colegios profesionales,
universidades y entidades públicas de distintos sectores de la industria que se sirven de este mercado para
consolidar alianzas relacionales. Según la envergadura y contenido de cada evento, los productores y convocantes
del mismo deciden organizar el evento directamente o encomendarlo a un operador profesional. Esta última
situación es definitiva cuando se trata de eventos de carácter nacional o internacional, en los se precisa una
gestión estratégica y operativa.
OPERADORES PROFESIONALES
Para competir en este mercado es preciso establecerse en una de las dos fórmulas empresariales bajo las cuales
se puede llevar a cabo la organización operativa de estos eventos:
● Agencia de viajes especializada. S e trata de una agencia de viajes con un departamento dedicado en
exclusiva a la organización de eventos especiales, que puede abarcar tanto la faceta emisora como receptora.
La agencia dispone de un director del departamento que coordina con un equipo dedicado exclusivamente a
la organización de eventos. Ofrece las mismas garantías empresariales que una agencia de viajes, puede
facilitar todos los servicios turísticos y títulos de transporte que el evento precise, pero da al cliente un servicio
especializado que solamente las agencias de viajes con departamento especial pueden ofrecer. Ejemplo:
Sportters http://www.sportters.es/?lang=es o Eventoclick http://www.eventoclick.com/index.html
● Convention Bureau: organización sin ánimo de lucro cuyo principal objetivo es posicionar sus ciudades,
regiones o países en el mercado como lugar para celebrar eventos. Actividades que realizan:
- Asesoran a los clientes en la planificación y logística de una reunión, es decir recomiendan recintos y
propone alternativas de proveedores de servicios según las características del evento y los requerimientos
del cliente.
- Apoyo a la presentación de la candidatura de la ciudad: confección del dossier técnico, cesión de material
gráfico y audiovisual, apoyo logístico en la presentación, coordinación de visitas de inspección
- Coordinación de visitas de inspección cuando los eventos ya se encuentran adjudicados y el cliente desea
comprobar la calificación del destino antes de la decisión final.
La negociación de precios y el análisis de presupuestos no son actividades que realicen los convention bureau.
En la actualidad, por ejemplo, el Spain Convention Bureau (SCB http://www.scb.es/ ) está al servicio de las oficinas
de congresos municipales, para facilitar la toma de contacto entre ellas y las empresas organizadoras de eventos,
tanto nacionales como internacionales, asesorar y proporcionar información sobre los lugares más idóneos a la
hora de realizar un acto. Otras actividades que desarrolla son: la elaboración semestral de un calendario de
congresos, la edición de un informe estadístico anual sobre el mercado de reuniones y la promoción del mercado
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de reuniones tanto a nivel nacional como internacional.
ASOCIACIONES
La proliferación de eventos en el mundo hace difícil el conocimiento del sector, por lo que distintas empresas han
acudido al asociacionismo como medio para conseguir la información necesaria para el desarrollo de su actividad.
● ttp://www.iccaworld.com/ ). E n 1963 se unieron
ICCA (lnternational Congress and Convention Association h
seis agencias de viajes de distintos países, especializadas en el mercado de congresos y convenciones, para
formar una asociación con el fin de intercambiar información sobre los congresos que realizaban en su país y
que, en ediciones posteriores, podían ser organizados por otra de las agencias asociadas. ICCA crece
rápidamente con la incorporación de compañías aéreas, cadenas hoteleras, oficinas de turismo y OPC. En la
actualidad, tiene su sede en Amsterdam y está integrada por más de 500 empresas y organismos relacionados
con el turismo de negocios en todo el mundo, a los que regularmente informa sobre congresos y convenciones
operados por sus miembros en distintas ciudades del mundo. Es quizá la fuente de información más válida a
nivel internacional.
● Impide la repetición de datos, integrando los sistemas para no desperdiciar tiempo y espacio destinado al
almacenamiento y tratamiento de datos.
● Permite clasificar los datos para su posterior localización de acuerdo con los parámetros deseados, ofreciendo
gran consistencia en la información recibida.
● La información suele estar al alcance de todos los departamentos autorizados al efecto, con lo que una sola
información puede tener múltiples usos.
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● Permite un aumento de la productividad en la empresa.
● Permite la actualización de los datos de clientes y proveedores.
Entre las desventajas, siempre relativas, se encuentra la necesidad de formación de los usuarios y administradores
de las bases de datos, junto con la necesidad de invertir en software y equipos capaces de realizar su gestión.
Internet, se ha convertido en una realidad omnipresente tanto en nuestra vida personal como colectiva. Una gran
parte de nuestra actividad profesional, económica y privada se desarrolla en la Red y adquiere una importancia
fundamental tanto para la comunicación humana como para el desarrollo de nuestra vida en sociedad. La
protección de las personas físicas en relación con el tratamiento de datos personales es un derecho fundamental
protegido por el artículo 18.4 de la Constitución española. Por este motivo surge la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de
diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales.
Esta Ley Orgánica, tiene por objeto garantizar y proteger, en lo que concierne al tratamiento de los datos
personales, las libertades públicas y los derechos fundamentales de las personas físicas, y especialmente de su
honor e intimidad personal y familiar, ya sean éstos obtenidos a partir de iniciativas públicas como privadas.
a) Derecho de acceso.
b) Derecho de rectificación.
c) Derecho de supresión.
d) Derecho a la limitación del tratamiento.
e) Derecho a la portabilidad.
f) Derecho de oposición.
4. ESTRATEGIA DE COMUNICACIÓN
Hablar de un plan de comunicación en la empresa hotelera supone disponer de un documento que recoge los
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objetivos, destinatarios, políticas, estrategias, recursos y acciones de comunicación a desarrollar en todos los
ámbitos de la empresa.
Así, el Plan de Comunicación será el documento que recoja la estrategia general de comunicación, el mensaje y
estilo a difundir con la finalidad de lograr una política de comunicación en la empresa coherente y eficaz. este Plan
debe recoger cada uno de los siguientes aspectos.
Determinación de objetivos del plan, es decir, se elabora un plan de comunicación y promoción con intención de
incrementar las ventas, aumentar el gasto medio por cliente o cualquier otro, pero que sea siempre expresado en
término de objetivos.
Públicos objetivo del plan. Es necesario determinar a quién se dirige esta comunicación y los destinatarios sobre
los que se realizará el mayor esfuerzo de medios. Esto determinará el estilo o los medios a emplear.
El mensaje. Es el elemento clave del plan. Indica lo que se desea comunicar. Se verá condicionado por el estilo, el
tono, la elegancia gráfica, la creatividad, etc.
La estrategia. Supone la elección, ya no solamente del mensaje, sino de los medios y de la forma de actuar en
ellos. Igualmente, supone determinar el camino por el cual se avanza hacia los objetivos. Existen estrategias como
las de diferenciación, las estrategias publicitarias en diferentes medios y soportes, el CRM u otras como mailing.
Presupuesto. Supone integrar al plan una cuantificación económica de los medios que se destinan al mismo.
Medidas de control y seguimiento. Consiste en establecer las estrategias y medios disponibles para efectuar la
medición de los resultados a lo largo del proceso, de manera que su cumplimiento pueda ser verificado y, si fuera
necesario, corregido el propio plan a tenor de las desviaciones detectadas. Para este control, se determina la
existencia de indicadores.
El plan de acciones publicitarias es un proceso de acción al servicio de la consecución de los objetivos de marketing
de la empresa.
❖ PUBLICIDAD IMPRESA
Es la forma más efectiva que utilizan los organizadores de eventos haciendo uso de periódicos, catálogos, vallas,
revistas y todo tipo de publicaciones. los directorios de servicios son excelentes medios para contactar con
organizadores de eventos y clientes potenciales.
❖ MATERIAL PROMOCIONAL
El material promocional más conocido y usado en el pasado han sido los folletos. Los folletos Dirigidos al mercado de
eventos. Suelen ser de mayor calidad que los estándar. Independientemente del estilo (dípticos, trípticos, libretos...)
han de estar acorde con el resto de publicidad impresa del hotel o empresa. Un buen folleto dará suficiente
información como para ser utilizado como herramienta en la comercialización de eventos: aportar fotografías,
planos, aforo, servicios complementarios,etc.
PLV: Es el conjunto de actividades que se realizan en los establecimientos comerciales con la finalidad de
incrementar las ventas y una mejora de la imagen del punto de venta. Suele aplicar estrategias agresivas o
poderosamente reseñables, para crear ambiente o llamadas de atención que recuerden el producto o servicio.
Otros materiales promocionales suelen ser: postales, mapas, flyers.... Que sirven para posicionar la marca Y
mantener el nombre de la empresa. Dentro del Merchandising existen otros artículos de categoría superior que
suelen usarse como regalos o atenciones especiales en visitas y presentaciones. Son tan variados como bolígrafos
toallas llaveros amén X O cualquier recuerdo del hotel o la empresa siempre incluyendo el anagrama y el nombre la
misma. Es una alternativa asequible por los volúmenes que se encargan y con mucho impacto ya que se estima que
el 40% de las personas que reciben estos obsequios los recuerda incluso pasados seis meses.
❖ PUBLICIDAD DIGITAL
Internet es una plataforma poderosa tanto para las empresas como para los organizadores de eventos. Resulta
indispensable por la facilidad para obtener información y comparar servicios. Usar Internet ahorra tiempo, dinero y
facilita el trabajo de los implicados. Disponer de página web permite una actualización constante de todos los
servicios que ofrece la empresa permite colgar fotos de gran calidad, videos promocionales y generar relaciones
Comercialización de Eventos Leticia Salgado
directas con clientes potenciales (diferentes idiomas) y mantener con los actuales. Permite un gran potencial para el
desarrollo de campañas específicas de promoción al mismo tiempo que actúa como canal de venta
❖ RELACIONES PÚBLICAS
Es la actividad de comunicación que tiende a crear un clima de simpatía y buenas relaciones entre la empresa y su
público.
❖ MARKETING DIRECTO
Es la modalidad de comunicación comercial que permite el contacto individualizado con los públicos objetivos en el
ámbito estrictamente personal, haciendo uso de la publicidad directa. Las técnicas de marketing directo son el
mailing, el buzoneo, la venta por catálogo, y el marketing telefónico, que tiene dos variantes, emisión de llamadas
(televenta) y recepción de llamadas (información y/o asistencia técnica sobre el producto vendido y recepción de
pedidos).
❖ PATROCINIO y MECENAZGO.
Consiste en sufragar total o parcialmente los gastos de una actividad/programa exterior a la empresa, con la
finalidad expresa de obtener un beneficio económico (a corto o medio plazo) como contrapartida, a través de la
mejora de la imagen de la empresa y/o de sus producto y marcas. Se refiere fundamentalmente a actividades y
competiciones deportivas, espectáculos,.... es muy habitual en el mercado de eventos del tipo de Congresos, donde
laboratorios y otras marcas cubren algunos de los costes mediante esta técnica. El mecenazgo es el patrocino
aplicado a actividades relacionadas con la ciencia, las artes, las letras y la investigación.
las Ferias profesionales ofrecen una oportunidad de contactar un gran número de proveedores profesionales y
clientes potenciales a un coste relativamente bajo por impacto. Aunque la participación requiere esfuerzo y gastos
suele ser rentable ya que suele ser la mitad del coste que implica una visita comercial. Las desventajas,
principalmente para pequeños establecimientos, suelen ser el coste inicial del stand, el transporte de material y la
propia competencia que participa en ella. Aunque no se suelen firmar contratos durante la feria, si se establece el
inicio de una relación comercial que, con un seguimiento adecuado y realizando las oportunas visitas de
seguimiento, pondrá en valor ese interés en el futuro.
BIBLIOGRAFÍA
- Google imágenes.