Laminas Resumen Unidad II Tema 5 Producción de Biomasa
Laminas Resumen Unidad II Tema 5 Producción de Biomasa
Laminas Resumen Unidad II Tema 5 Producción de Biomasa
©RMAGDEH2018
Atención...
https://www.definicionabc.com/medio-ambiente/biomasa.php
¿Qué es la biomasa?
N.
pH.
Temperatura.
Células microbianas
Fuente de proteína
Los procesos de para alimentación
fermentación animal o humana:
SCP.
Competitivas con
las de fuente
animal y vegetal.
Cumplir
exigencias de
seguridad.
Inóculo
comercial para
fermentaciones Panadería.
industriales: Lácteos.
Alimentos Cárnicos.
Agricultura.
Tratamiento de
residuos.
¿Qué es SCP?
Es la proteína obtenida de biomasa microbiana
(hongos flamentosos, levaduras, algas, bacterias)
que puede utlizarse como suplemento alimentcio
en alimentación humana y en la animal.
http://www.redalyc.org/pdf/437/43715114.pdf
Principales MO para producir SCP
Glucosa Fusarium
grado SCP, alimentación humana
alimentario graminearum
Procesos de fermentación de SCP.
Requisitos:
enriquecimiento con amoníaco (fuente de N) y
Ventajas: Desventajas:
No tóxico, barato y En comparación con las
abundante. parafnas, requiere mayor
Mínimos problemas para cantdad de oxígeno para
purifcar las corrientes oxidarse totalmente.
después de la fermentación. Baja solubilidad en agua.
Facilidad para transformarse
La planta de fermentación
en metanol.
debe ser construída con
materiales no ignífugos,
porque la mezcla CH4-O2 es
altamente explosiva.
Iniciativa Shell, 1970 England
Sustratos, Alcoholes: metanol y etanol→ SCP
Ventajas: PRUTEEN
http://www.redalyc.org/pdf/437/43715114.pdf
Fuentes de proteínas vegetal y
animal
www.barcelonaalternativa.es
Calidad y seguridad del producto.
Limitaciones
Presencia, en la SCP, de sustancias tóxicas o carcinogénicas
que fuesen absorbidas previamente en los sustratos utlizados
como fuente de carbono.
Producción de:
●
BIOGAS
BIODIESEL
BIOETANOL
¿qué son los biocombustibles?
Los provenientes de materia orgánica renovable.
http://porquebiotecnologia.com.ar/index.php?action=cuaderno&opt=5&tipo=1¬e=58
Tipos de biocombustibles
http://biogeomundo.blogspot.com/2017/04/los-biocombustibles-futuro-y-pasado.html
http://biotecnologiaynosotros.blogspot.com/2014/11/biocombustibles-la-opcion-inteligente.html
Procesos de obtención de los biocombustbles.
Potenciales usos
Bioetanol: rutas tecnológicas
https://www.researchgate.net/figure/Figura-4-Vias-y-proceso-de-obtencion-de-bioetanol_fig2_284435206
http://hrudnick.sitios.ing.uc.cl/mercados/Biocombustibles/pagina2.html
http://porquebiotecnologia.com.ar/index.php?action=cuaderno&opt=5&tipo=1¬e=58
https://www.researchgate.net/fgure/Figura-1-Diagrama-del-proceso-de-produccion-del-
biogas_fg34_303938498
Una curiosidad… biodiesel a partir de
algas.
https://elodiebrans.wordpress.com/2013/09/04/biocombustibles-de-microalgas-ii/
Poder calorífico de los
biocombustibles
http://www.zibusca.com/noticia/diferencia-entre-poder-calorfico-superior--poder-calorfico-inferior
Ventajas del uso de
biocombustbles
http://porquebiotecnologia.com.ar/index.php?action=cuaderno&opt=5&tipo=1¬e=58
Desventajas del uso
de biocombustbles
http://porquebiotecnologia.com.ar/index.php?action=cuaderno&opt=5&tipo=1¬e=58
Lectura obligatoria