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0000941724 ud 07 - Resumen Derecho Procesal Penal

Derecho Procesal Penal (Universidad Carlos III de Madrid)

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62 07 ÁREA DE PRODUCCIÓN

Actividades jurídicos crean la utilidad de asesoramiento y defensa ante con-

flictos diversos.
1. La proyección de una película, la venta de productos en un 2. Considera el caso de un horno que cuece distintos tipos de
supermercado o un servicio jurídico, ¿son ejemplos de pro- pan. Haz una lista de sus inputs y outputs, relacionados con
ducción en sentido genérico o específico? ¿Qué tipo de uti- su proceso de producción.
lidad se produce en cada caso?
Inputs son todos los factores de producción que necesita: ha-
Son producción en sentido genérico, ya que se trata de ejemplos rina, agua, levadura, mano de obra, local, horno, palas, com-
en los que hay una creación de valor por parte de una empresa bustible, etc. Los outputs son todas las variedades de pan que
y que hay personas que pagan por ello. fabrica.
La proyección de una película produce entretenimiento y diver- 3. Copia en tu cuaderno una tabla como la siguiente y rellénala
sión. La venta de un producto en un supermercado produce la con el tipo de proceso productivo que le corresponde a cada
comodidad de encontrar los productos de consumo básico todos producto. En el caso de que pueda ser más de uno, escribe
juntos y cerca de las personas que los necesitan. Los servicios los dos.

Intensidad Extensión Diferenciación Configuración Forma de satisfacción

mano obra temporal de producto del proceso de la demanda
Traje a medida Manual Intermitente Simple Proceso Bajo pedido
de modisto
Portaaviones Mecanizada Intermitente Simple Posición fija Bajo pedido
Harina Mecanizada/ Intermitente Simple Proceso Almacén
Automatizada
Automóvil Mecanizada/ Intermitente Múltiple Proceso Almacén /Bajo pedido
Automatizada
Servicio Manual/ Continua Simple Posición fija
hospitalario Mecanizada Bajo pedido

4. El siguiente texto, extraído de una conferencia sobre inves- conseguir una innovación. ¿Qué crees que ocurriría si no
tigación básica e innovación tecnológica, resume el proceso se permitiese a las empresas patentar el resultado de sus
de desarrollo del motor eléctrico. investigaciones? Razona tu respuesta.
«Aquí la clave fue el descubrimiento de la Ley de induc- En este caso, las empresas no invertirían en investigación,
ción de Faraday en 1831; curiosamente, solo transcurre ya que los resultados de sus investigaciones podrían ser co-
un año para construir una dinamo en el laboratorio y otro piados y explotados por otras empresas que no han invertido
para añadir un conmutador y obtener corriente continua. ni tiempo ni recursos en la investigación. Los beneficios que
Sin embargo, fueron necesarios casi 40 años, hasta 1870, obtiene la empresa al poder explotar en exclusiva un deter-
para que apareciese la primera dinamo comercial, y des- minado producto mientras dura la patente es lo que le motiva
pués otros diez para crear un motor comercialmente via- a investigar.
ble. Por supuesto, en el camino tuvo que aparecer la idea
6. ¿Qué quería decir Porter (1990) cuando afirmó lo siguiente?
de usar electroimanes en vez de imanes permanentes para
la dinamo, y esto no fue sugerido hasta 1895 por Wheats- «La competitividad de una nación depende de la capacidad
tone.» de su industria para innovar y mejorar. La empresa consigue
una ventaja competitiva mediante las innovaciones.»
A partir del texto anterior, identifica los siguientes concep-
tos: investigación básica, investigación aplicada, invento, Las empresas pueden mantenerse y crecer en un entorno compe-
desarrollo tecnológico e innovación. titivo solo si saben adaptarse a los cambios del entorno y a las
necesidades del mercado. Aquellas empresas que sigan haciendo
La investigación básica es la Ley de Faraday de 1831.
lo mismo y de la misma manera perderán clientes y acabarán
La investigación aplicada es la construcción de una dinamo, la desapareciendo. En la situación actual de globalización, solo
obtención de corriente continua, etc. aquellas naciones que favorezcan la innovación de sus empresas
seguirán creciendo.
El invento es la primera dinamo comercial.
7. La inversión en I+D+i implica la realización de inversiones
El desarrollo consiste en la obtención del motor comercialmente
que, generalmente, no dan resultado a corto plazo. ¿Qué
viable y el uso de electroimanes.
tipo de empresas, según su tamaño, son las que están en
La innovación se basa en comercializa el motor eléctrico en mejor posición para realizarla?
grandes cantidades.
Las grandes empresas tienen más posibilidad de conseguir fi-
5. En muchas ocasiones las etapas de investigación y desarro- nanciación y son, por ello, las que pueden invertir más en pro-
llo suponen un periodo de muchos años antes de llegar a yectos de I+D+i.

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ÁREA DE PRODUCCIÓN 07 63

8. Si tres trabajadores fabrican en un día 300 unidades de un e) Empresa a la que se paga por la limpieza de oficinas y
producto trabajando 8 horas cada uno, calcula la productivi- local.
dad por hora de cada trabajador.
Fijo
300
Productividad = ——— = 12,5 unidades/hora f) Regalo de la cesta de navidad a los trabajadores.
24
9. ¿Cómo medirías la productividad de una máquina que hace Variable
tornillos? g) Valor del acero que se utiliza en la fabricación de elec-
Número de tornillos por unidad de tiempo (hora, día...). trodomésticos.

10. ¿Cuándo decimos que un proceso es ineficiente económica- Variable

mente? 16. Una empresa fabrica un producto con los siguientes cos-
Cuando existe otro proceso con igual eficiencia técnica que ob- tes: alquiler del edificio, 7 000 €; mano de obra fija, 3 500 €;
tiene la misma cantidad de producto con un coste inferior. otros costes fijos, 1 250 €; y coste variable unitario, 7,7 €.
El precio de venta de su producto es de 15,7 €. Calcula el
11. De los siguientes procesos de producción, ¿hay alguno que punto muerto para este producto y comenta los resultados.
sea técnicamente ineficiente si con los tres se llega a la Representa gráficamente la situación.
misma producción?
11 750
Proceso A B C Q* = —————— = 1 469 unidades
15,7 – 7,7
Factor capital 6 8 6
El punto muerto es 1 469 unidades. Lograda esta cifra, la empre-
Factor trabajo 8 6 9
sa comienza a generar beneficios.
El proceso C es técnicamente ineficiente respecto de A, ya que 17. Calcula el precio al que ha de vender una empresa un pro-
utiliza la misma cantidad de capital y más trabajo para obtener ducto si presenta unos costes fijos de 300 000 €, unos cos-
la misma cantidad de producto. tes variables unitarios de 180 € y el punto muerto es de
12. De entre los siguientes procesos técnicamente eficientes, 500 000 unidades.
elige aquel que sea más eficiente económicamente, tenien- El precio de venta debería ser 180,6 €.
do en cuenta que el coste del capital es de 28 €/unidad de
capital y el coste del trabajo es 32 €/unidad de trabajo. 18. En la actividad anterior, si por las características del merca-
do la empresa solo pudiera vender el producto a 180,20 € y
Proceso Trabajo Capital quisiera obtener un beneficio de 100 000 €, ¿cuántas unida-
A 12 6 des debería vender?
B 7 11 2 000 000 de unidades.
Coste proceso A = 12 · 32 + 6 · 28 = 552 € 19. Una empresa que fabrica ordenadores se plantea si le inte-
Coste proceso B = 7 · 32 + 11 · 28 = 532 € resa fabricar o comprar la placa base del ordenador. En el
El proceso B es más eficiente en términos económicos. mercado, la placa se puede comprar por 70 €, y si la fabrica
13. ¿Existen los costes fijos a largo plazo? ¿Por qué? la propia empresa los costes fijos ascenderían a 150 000 € y
el coste variable unitario sería de 35 €. Si la empresa fabrica
No, porque a largo plazo la empresa puede modificar todos los 8 000 ordenadores anualmente, ¿qué debe hacer, fabricar o
factores de producción. comprar la placa base?
14. Si una empresa fabrica un solo producto, ¿tiene sentido ha- 150 000
blar de costes directos y costes indirectos? ¿Por qué? Q* = ———— = 4 286 placas (se redondea hacia arriba ya que
70 − 35
No, en este caso todos los costes son directos. el umbral de producción tiene carácter de mínimo).
15. Dada una empresa de fabricación de electrodomésticos, in- Como la empresa necesita 8 000 componentes, debe producirlos.
dica cuáles de los siguientes costes son fijos y cuáles son
variables: 20. Un proyecto industrial presenta las siguientes actividades:
a) Electricidad. Actividad Duración Precedente
Variable la parte que depende de la producción
A 2 —
b) Seguro de los electrodomésticos (es más costoso si cubre B 5 —
más mercancía). C 4 A
Variable D 6 B, C
E 4 D
c) Seguro del coche del directivo.
F 8 E
Fijo G 2 E
d) Alquiler del local. H 5 F
I 4 G
Fijo

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64 07 ÁREA DE PRODUCCIÓN

a) Determina el gráfico PERT-CPM del proyecto. El tiempo early de una situación indica el tiempo mínimo que se
b) Calcula los tiempos early, last y el camino crítico. puede destinar a realizar una actividad, mientras que el tiempo
last de una situación determina el plazo máximo en el cual se
c) Representa la gráfica Gantt. debe realizar la actividad. El tiempo de realización de una acti-
E L vidad siempre deberá situarse entre estos dos indicadores.
E L
2 2 24 24 E L T 22. ¿Por qué crees que es tan importante la calidad en la empresa?
29 29 29
2 6 La calidad de los productos determina la competitividad de la
A C F H empresa dentro del mercado, marca la estructura de costes de
2 4 8 5
B D E la empresa, e incluso puede influir sobre la rentabilidad general
1 3 4 5 8
5 6 4 G 4 de las inversiones.
0 0 6 6 12 12 16 16 2 7 I 23. ¿Por qué un exceso de calidad puede ser un problema para la
E L E L E L E L
empresa?
18 25
Actividades E L Porque puede implicar unos costes muy elevados.

A 24. Busca dos ejemplos de actividades económicas y determina

su impacto medioambiental.
B
Respuesta abierta.
C
D 25. Pon algún ejemplo de externalidad positiva.
E Por ejemplo, mejoras en las vías de comunicación y en la red de
F
telecomunicaciones de la zona como consecuencia de la insta-
lación de una empresa.
G
H
I
Tiempos
Actividades finales
2 56 12 16 18 22 24 29 (días)
Elabora tu propio mapa conceptual de la unidad. Debe recoger
los contenidos más importantes estudiados, relacionados entre sí.
21. Explica la diferencia entre el tiempo early y el tiempo last
de una situación. Una posibilidad de mapa conceptual sería la siguiente:

Creación de valor Transformación Cantidad obtenida

En sentido económico es En sentido técnico es Según resultado es

LA PRODUCCIÓN Obtiene Productos o outputs Mediante Proceso productivo

Se planifica mediante Técnicas de planificación

Debe ser superior a Umbral de rentabilidad o punto muerto

Protección medioambiental
Tiene objetivos
Calidad del producto

Implica Costes de producción

Requiere

Factores de producción
o inputs
Ineficiente técnicamente Eficiente
Se combinan según una Función de producción Puede ser económicamente
Eficiente técnicamente Puede ser
Tecnología Ineficiente
económicamente
Mediante
Producto
I+D Logra Innovación tecnológica Puede ser de
Proceso Tiene por objetivo incrementar Productividad

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ÁREA DE PRODUCCIÓN 07 65

1. Relaciona los siguientes conceptos de producción con los Según el modelo lineal, la innovación tiene su origen en la
tres enfoques mostrados en el tema: investigación básica. Por tanto, el descubrimiento del grafe-
no es el origen de posibles innovaciones de producto.
a) La producción anual ha ascendido a 300 000 unidades.
6. Según el modelo no lineal, la innovación tecnológica se ori-
Resultado del proceso. gina en el mercado según las necesidades de los consumido-
b) Las empresas son unidades económicas de producción. res. ¿Qué ventajas presenta de cara al éxito de la innovación
en el mercado?
Sentido económico o genérico.
Si partimos de las necesidades y preferencias de los consumido-
c) Se necesita personal para el departamento de produc- res, la innovación será bien valorada por ellos, lo que favorecerá
ción. su éxito comercial.
Sentido técnico o específico. 7. En el año 2011 una empresa tenía una producción de
2. Considera el proceso industrial de producción de lápices, en 500 000 piezas, con 14 trabajadores que trabajaban 1 600
grandes cantidades y con idénticas características. Deter- horas anuales. En el año 2012 la producción alcanzó las
mina los tipos de proceso que caracterizan esta producción 600 000 unidades, con 12 empleados y 2 000 horas trabaja-
según todos los criterios posibles. das.

Automatizada, continua, simple, producción por proceso y para a) Calcula la productividad en los dos años.
almacén. b) Calcula la tasa de crecimiento de la productividad en el
año 2012 respecto al año 2011.
3. Define tecnología. ¿Cuándo una tecnología es mejor que otra?
500 000
Una tecnología es una forma específica de combinar una serie de a) Productividad año 2011 = —————— = 22,32 piezas/hora
factores de producción con la finalidad de obtener un producto de trabajador. 14 · 1 600
(bien o servicio). Una tecnología es mejor que otra cuando para
600 000
producir la misma cantidad de un bien o servicio utiliza menos Productividad año 2012 = —————— = 25 piezas/hora de
cantidad de factores de producción. trabajador. 12 · 2 000

4. Explica la diferencia entre la innovación de producto y la

25 – 22,32
innovación de proceso, y comenta las ventajas de cada una b) Crecimiento de la productividad = —————— · 100 = 12 %
para la empresa. de incremento. 22,32

La innovación de producto está dirigida a la mejora del propio 8. Una empresa emplea dos líneas de fabricación distintas para
producto o a la generación de otros nuevos a partir de la in- fabricar el mismo producto. En la siguiente tabla se recogen
corporación de avances tecnológicos. La innovación de proceso las ventas para el año 2008, así como los consumos de los
consiste en la introducción de nuevos procesos de producción o factores de producción para cada una de las líneas. Todos
la modificación de los existentes mediante la incorporación de los datos están expresados en unidades monetarias.
nuevas tecnologías.
Línea A Línea B
La innovación de producto ayuda a mejorar la posición com-
petitiva de la empresa, y la de proceso contribuye a mejorar la VENTAS 1 000 1 000
productividad de la empresa. Capital 100 50
5. En el año 2010 se concedió el Premio Nobel de Física a los Mano de obra 80 120
investigadores André Geim y Konstantin Novoselov por sus Materias primas 140 150
descubrimientos sobre un prometedor nuevo material: el
Energía 120 80
grafeno. Según James Tour, de la Rice University, «Teórica-
mente, se puede desarrollar un iPhone de grafeno, ultralige-
ro, y enrollarlo como un lápiz para ponértelo tras la oreja». a) ¿Qué es la productividad? ¿Cómo se calcula? ¿Cómo se
podría aumentar?
a) Busca información sobre este nuevo material.
b) ¿Cuál es la productividad de los factores en cada línea de
El grafeno está compuesto por átomos de carbono dispues- producción?
tos hexagonalmente, en láminas de un átomo de espesor. Se
c) ¿Cuál es la productividad para cada línea? ¿Y para la em-
caracteriza por ser el material más resistente conocido: tiene
presa globalmente?
40 veces la dureza del acero estructural, y es susceptible
de reaccionar químicamente con otros elementos, lo cual d) ¿Cómo se interpretan los resultados obtenidos?
le convierte en base de nuevos compuestos de diferentes
a) La productividad es la relación que hay entre la producción
materiales (esto le confiere gran capacidad de desarrollo).
de un determinado periodo y la cantidad de factores produc-
Es ultraligero y flexible, y cuenta con propiedades de con-
tivos empleados en dicha producción. Diferenciamos entre
ductividad que lo hacen óptimo para fabricar dispositivos
la productividad de un factor: producción/unidades de fac-
del tipo transistores de efecto de campo.
tor, y productividad total: producción/coste total de todos
b) Según el modelo lineal del proceso I+D+i, ¿qué supone los factores de producción. Para aumentar la productividad
el descubrimiento del grafeno? la empresa ha de planificar la producción para alcanzar sus

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66 07 ÁREA DE PRODUCCIÓN

objetivos de la manera más eficiente posible y optimizar la 10. Una empresa produce dos artículos. Los datos correspon-
utilización de los factores productivos. En general, la empre- dientes a sus procesos productivos son:
sa ha de evitar los procedimientos inadecuados, los trans-
portes demasiado largos, los movimientos innecesarios de Factores
los trabajadores, los stocks innecesarios, la baja calidad Cantidades Precios
de los equipos productivos y las pérdidas de tiempo en el
proceso de producción, ya que son las principales causas de 2011 2012 2011 2012
la ineficiencia en la empresa. Trabajo 500 h/ 430 h/
40 €/h 41 €/h
trab. trab.
b)
Línea A Línea B Máquinas 3 400 h/ 3 600 h/
Productividad capital 3 €/h 3 €/h
1 000 1 000 máq. máq.
(u.m vendidas/u.m. ——— = 10 ——— = 20
100 50 Materias 11,6 €/
invertida) 800 kg 850 kg 11,5 €/kg
primas Kkg
Productividad mano de
1 000 1 000 Producción
obra (u.m vendidas/ ——— = 12,5 ——— = 8,3
u.m. mano de obra) 80 120 Cantidad Precio
Productividad 2011 2012 2011 2012
materias primas (u.m 1 000 1 000
——— = 7,14 ——— = 6,6 Producto A 4 800 u 4 950 u 15 €/u 15,5 €/u
vendidas/u.m. mano 140 150
de obra) Producto B 2 300 u 2 450 u 6,5 €/u 6,75 €/u
Productividad energía a) Calcula la productividad global de la empresa en el año
1 000 1 000
(u.m vendidas/u.m. ——— = 8,3 ——— = 12,5 2011 y en el año 2012.
de energía) 120 80
4 800 · 15 + 2 300 · 6,5
1 000 PG(2011) = —————————————————— = 2,20
c) Productividad línea A = ——————————— = 2,27 u.m. 500 · 40 + 3 400 · 3 + 800 · 11,5
100 + 80 + 140 + 120
vendidas/u.m. totales de factores utilizados. 4 950 · 15,5 + 2 450 · 6,75
PG(2012) = —————————————————— = 2,43
430 · 41 + 3 600 · 3 + 850 · 11,6
1 000
Productividad línea B = ——————————— = 2,5 u.m.
50 + 120 + 150 + 80 b) Calcula la tasa de variación anual de la productividad
vendidas/u.m. totales de factores utilizados. global(utiliza precios constantes: año base 2011) y co-
menta el resultado.
2 000
Productividad global = ——————————— = 2,38 u.m. Para calcular la tasa de variación se debe calcular la produc-
150 + 200 + 290 + 200 tividad de 2012 con los precios de 2011, y luego calcular la
vendidas totales/u.m. totales de factores utilizados totales. variación:
d) La línea B tiene una productividad global mayor que la línea 4 950 · 15 + 2 450 · 6,5
A, ya que la productividad del capital y de la energía son PG(2012 con precios de 2011)= ——————————————— = 2,38
430 · 41 + 3 600 · 3 + 850 · 11,6
significativamente superiores. La productividad de la mano
de obra y de las materias primas son ligeramente inferiores 2,38 – 2,2
en la línea B. Tasa de variación = ——————— · 100= 8,18 %
2,2
También se puede observar que la productividad global de la Interpretación: la empresa ha incrementado la productivi-
empresa tiene un valor intermedio entre las productividades dad en un 8,18 %. El año 2011, por cada euro invertido en
globales de cada línea. factores de producción se generaban 2,2 euros de valor de
9. Un centro de llamadas atendió el año pasado 60 000 con- producción; en 2012 cada euro invertido genera 2,38 euros,
sultas telefónicas. Tiene una plantilla de 20 teleoperadores considerando precios constantes, lo cual supone un incre-
que trabajan 250 horas al año. Si pretende aumentar la pro- mento del 8,18 %.
ductividad de la mano de obra en un 5 %, ¿cuántas consultas 11. Supongamos que se pueden emplear tres técnicas o métodos
deberán atender el próximo año los mismos teleoperadores, para obtener una misma cantidad de un determinado pro-
durante las mismas horas? ducto empleando dos factores de producción: capital (K) y
60 000 trabajo (L).
Productividad inicial = —————— = 12 consultas/hora de
20 · 250 •  La técnica A emplea 3 unidades de capital y 18 de trabajo.
teleoperador.
•  La técnica B emplea 4 unidades de capital y 10 de trabajo.
Productividad final = 12 + 5 % de 12 = 12,6 consultas/hora de
teleoperador. •  La técnica C emplea 2 unidades de capital y 17 de trabajo.
Consultas A partir de estos datos, contesta:
12,6 = —————
20 · 250 a) ¿Existe alguna técnica que no sea técnicamente eficien-
Consultas = 12,6 · 20 · 250 = 63 000 consultas. te? ¿Por qué?

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ÁREA DE PRODUCCIÓN 07 67

La técnica A es ineficiente técnicamente respecto a la C, dades, los costes variables son de 660 €; por 4 unidades, los
ya que utiliza más unidades de factor capital y trabajo para costes variables suman 700 €, y por 5 unidades, los costes
obtener la misma cantidad. variables son de 720 €.
b) Supongamos que en el ejercicio anterior el factor capital a) Calcula los costes totales, los costes medios y los costes
cuesta 5 €/unidad, y el factor trabajo cuesta 1 €/unidad. marginales para cada nivel de producción.
Según estos valores, ¿qué técnica es eficiente económi-
b) Explica la relación que existe entre coste marginal y cos-
camente?
te medio en función de los resultados obtenidos en el
De entre la B y la C que son técnicamente eficientes, la apartado anterior.
más eficiente económicamente será la que presente un coste
total menor. a) Q CF Cvu CT CM CMg
1 600 450 1 050 1 050 450
Coste técnica B = 4 · 5 + 10 · 1 = 30 €
2 600 600 1 200 600 150
Coste técnica C = 2 · 5 + 17 · 1 = 27 € 3 600 660 1 260 420 60
En este caso, la C es la económicamente eficiente. 4 600 700 1 300 325 40
5 600 720 1 320 264 20
12. La siguiente tabla muestra el coste variable total (en euros)
asociado a distintas cantidades de producción. b) Puede observarse que tanto el coste medio como el coste
marginal son decrecientes a medida que aumenta la pro-
Q Coste variable ducción; esto es así porque los costes fijos son constan-
0 0 tes para este intervalo, y por tanto, cuanto mayor sea la
1 10 producción menor será el coste que le corresponde a una
unidad. El cos-te medio representa el coste total dividido
2 25 por el número de unidades producidas, y el coste marginal
3 45 es el coste de producir una unidad adicional, por lo que se
4 70 obtiene restando el coste total de producir un determinado
número de unidades menos el coste total de producir una
5 100
unidad menos.
6 135
14. Una empresa tiene dos alternativas para fabricar un nuevo
a) Si los costes fijos ascienden a 10 €, completa en tu cua- producto, que venderá en todo caso a un precio unitario de
derno la tabla con los costes totales, el coste variable 14 €. Ambas suponen asumir una estructura de costes fijos
medio, el coste total medio y el coste marginal que co- y variables diferentes, tal como aparece en la siguiente
rresponden a cada cantidad, así como el beneficio espe- tabla:
rado si cada unidad se vende a 18 €.
Costes fijos anuales Costes variables unitarios
Coste
Coste Coste Coste A 63 000 € 5€
Coste varia- Bene-
Q varia- total mar-
total ble ficio B 80 000 € 4€
ble medio ginal
medio
0 0 10 - - - -10 a) Halla el umbral de rentabilidad o punto de equilibrio de
1 10 20 10 20 10 -2 cada alternativa.
2 18 28 9 14 8 8 b) Escoge la alternativa que proporciona a la empresa un
3 30 40 10 13,33 12 14 mayor beneficio, y especifica su importe en caso de fa-
bricar y vender 10 000 unidades.
4 46 56 11,5 14 16 16
5 65 75 13 15 19 15 63 000
a) Umbral de rentabilidad alternativa A = ———— = 7 000 uni-
6 85 95 14,16 15,53 20 13 dades. 14 – 5

b) ¿Para qué cantidad de producción se obtiene el beneficio 80 000

máximo? ¿Qué relación hay entre el coste marginal y el Umbral de rentabilidad alternativa B = ———— = 8 000 uni-
dades. 14 – 4
precio cuando los beneficios comienzan a decrecer?
El beneficio máximo se obtiene para 4 unidades. A partir de
b) Beneficio alternativa A:
cuatro unidades, el coste de producir una unidad más (coste
IT – CT = 14 · 10 000 – (63 000 + 5 · 10 000) = 27 000 €
marginal) es superior al precio de venta. Por tanto, el bene-
ficio de la empresa comienza a disminuir. Beneficio alternativa B:
IT–CT = 14 · 10 000 – (80 000 + 4· 10 000) = 20 000 €
13. Una empresa presenta unos costes fijos de 600 € y los si-
guientes costes variables por cada nivel de producción: por La alternativa que proporciona un mayor beneficio es la al-
1 unidad producida, los costes variables ascienden a 450 €; ternativa A, ya que es la que presenta un umbral de renta-
por 2 unidades, los costes variables son de 600 €; por 3 uni- bilidad menor.

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68 07 ÁREA DE PRODUCCIÓN

15. La empresa Asesor, dedicada a prestar actividades de con- 17. La empresa Valvulin, SA, se dedica a la fabricación de válvu-
sultoría de gestión a otras empresas, está ofreciendo ac- las de seguridad y utiliza en su fabricación una pieza impor-
tualmente los servicios de un consultor a razón de 4 000 € tada desde Holanda al precio de 100 € por unidad. Ahora la
mensuales la jornada completa. De los datos de su contabi- empresa se está planteando producir dicha pieza, y para ello
lidad se han obtenido unos costes fijos de 60 000 €, siendo ha previsto unos costes fijos de 50 000 € y un coste variable
los costes variables unitarios de 500 € al mes. de 50 €/unidad.
a) Calcula el umbral de rentabilidad y el máximo valor que a) Calcula a partir de qué unidad es más rentable producir
pueden alcanzar las pérdidas de la empresa. que comprar dicha pieza.
b) Representa gráficamente los resultados. b) Representa el cálculo gráficamente.
CF 60 000 c) Sobre una estimación de 12 000 válvulas producidas,
a) Q* = ———— = —————— = 17 servicios
p – Cvu 4 000 – 500 ¿qué resultado económico obtendría la empresa?
a) Hemos de calcular el umbral de producción:
El máximo valor que podrían alcanzar las pérdidas de esta
empresa sería de 60 000 € (los costes fijos) y se produciría CF 50 000
cuando la empresa no realizara ningún servicio. Q* = ————— = —————— = 1 000 piezas. Si la empresa
p – Cvu 100 – 50
b) La representación gráfica será: necesita más de 1 000 piezas, será más rentable producir
que comprar.
b)

16. La compañía aérea NorthAir decide entrar en el mercado de

transporte de viajeros entre Asturias y Roma con una políti-
c) Si la empresa fabrica 12 000 válvulas quiere decir que tam-
ca de precios bajos, ofreciendo vuelos de fin de semana, ida
bién necesita 12 000 piezas. La fabricación de estas 12 000
y vuelta más alojamiento, por un precio de 500 €. Los costes
piezas supone un coste de:
fijos de operar en esta línea ascienden a 2 250 000 € y los
costes variables unitarios ascienden a 375 €. Costes totales fabricación piezas = 50 000 + 50 · 12 000 =
= 650 000 €
a) Calcula el número mínimo de pasajeros que debe trans-
portar durante el ejercicio para no incurrir en pérdidas. Si la empresa hubiese comprado las piezas le habrían cos-
b) Teniendo en cuenta que la capacidad máxima de ocu- tado:
pación asciende a 40 000 viajeros durante el ejercicio, Coste total compra piezas = 100 · 12 000 = 1 200 000 €
¿qué beneficio obtendría si su ocupación de los vuelos
fuera del 80 %? La empresa se ha ahorrado: 1 200 000 – 650 000 = 5 500 000 €
c) ¿Cuál es el mayor valor posible de las pérdidas? ¿En qué 18. En la planificación de la producción, explica la diferencia
circunstancia ocurriría? que hay entre plan estratégico y plan magistral de produc-
a) El número mínimo de pasajeros que debe transportar para no ción.
tener pérdidas se denomina umbral de rentabilidad o punto El plan magistral es una previsión a largo plazo sobre los ob-
muerto, y es: jetivos de la empresa, la capacidad productiva necesaria y los
CF 2 250 000 planes de inversión para la producción, mientras que el plan
Q* = ———— = —————— = 18 000 pasajes magistral establece las necesidades de materiales y mano de
p – Cvu 500 – 375
obra que se requieren en el corto plazo.
b) 80 % de 40 000 = 32 000 pasajes 19. Comenta la afirmación siguiente: «La mejora de la calidad
El beneficio que obtendrá será: B = Ingresos – Costes totales es un factor que permite aumentar la productividad de la
empresa».
B = 500 · 32 000 – (2 250 000 + 32 000 · 375) = 1 750 000 €
La calidad, tanto del producto como del proceso, permite que
c) El mayor valor posible de las pérdidas de esta empresa sería el resultado sea el esperado a la primera sin que haya nece-
de 2 250 000 €, que corresponde a los costes fijos y que se sidad de repeticiones. Esto contribuye a aumentar la produc-
produciría si no viaja ningún pasajero. tividad.

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ÁREA DE PRODUCCIÓN 07 69

Un recorrido por las Pruebas a) Calcula la productividad diaria del trabajo en el momen-
to actual y la correspondiente al año anterior. (1 punto)
de Acceso a la Universidad Pactual = 10 u. diarias/trabajador;

En el libro se proporcionan al alumno las claves necesarias para res- Panterior = 8,27 u. diarias/trabajador
ponder a las preguntas teóricas y procedimentales, y en el material b) Calcula la tasa de incremento de la productividad en los
complementario se proveen las soluciones a todas las Pruebas de dos años. (1 punto)
Acceso a la Universidad. En caso de necesidad puede consultarse
el archivo correspondiente de la comunidad y convocatoria de que 20,91 %
se trate, donde se encontrará la solución al ejercicio. c) La empresa SAMNY tiene prevista la instalación de otra ca-
dena de montaje para la fabricación de equipos de música
dirigidos a un mercado de mayor calidad. En esta segunda
Examen propuesto cadena, 20 nuevos trabajadores alcanzarán una produc-
ción de 100 equipos de música diarios. Sabiendo que el
Opción A coste de los factores aplicados a la producción diaria de
televisores y equipos de música ascenderá a 350 000 €, y
1. Define proceso productivo, input y output. (0,5 puntos) que el precio de venta de un televisor es 800 € y el de un
Considera el proceso de producción artesanal de un jarrón equipo de música 750 €, calcula cuál será la productividad
de cerámica y pon ejemplos de todos los conceptos que has diaria de la empresa cuando las dos cadenas de montaje
definido anteriormente. (0,5 puntos) estén instaladas. Interpreta el resultado. (1 punto)

Proceso productivo: secuencia de actividades necesarias para Pglobal = 1,47 (cada euro invertido en factores genera 1,47 euros
elaborar un producto. de valor de producto)

Input: conjunto de factores de producción o entradas en el pro- 5. Una empresa consiguió un beneficio de 120 000 € tras la fa-
ceso productivo. bricación y venta de 50 000 unidades de producto. Los cos-
tes fijos del año ascendieron a 240 000 €, y el coste variable
Output: producto final del proceso productivo o salidas. es equivalente al 40 % del precio unitario de venta. Con es-
tos datos:
El conjunto de actividades incluiría moldeado, secado, horneado y
decoración. Los inputs serían barro, torno, horno, mano de obra, etc., a) Calcula el precio de venta del producto y la cantidad de
y los outputs, jarrones de cerámica listos para la venta. producción y venta a partir de la cual la empresa comien-
za a obtener beneficios. (2 puntos)
2. Se argumenta que la innovación tecnológica contribuye a la
mejora de la productividad en la empresa. ¿Puedes explicar Precio = 12 €/unidad; Punto muerto = 33 334 unidades
por qué? (1 punto) b) En el caso de que los costes y el precio no varíen de un año
Las mejoras en la productividad se consiguen con la innova- a otro, calcula cuántas unidades ha de vender el próximo
ción de procesos, ya que permiten lograr mayores cantidades de año para que su beneficio aumente un 10 %. (2 puntos)
producto con los mismos factores de producción. La innovación 51 667 unidades
tecnológica, además, permite mejorar la calidad del resultado
final, lo cual evita repeticiones y arreglos. Opción B
3. Relaciona eficiencia técnica y económica con la función de 1. Explica los tipos de procesos productivos según la intensidad
producción. (1 punto) de la mano de obra y según la diferenciación del producto.
(1 punto)
La función de producción relaciona la cantidad de producto que se
obtiene a partir de los factores productivos utilizados. Si aparece Producción Realizada únicamente con el esfuer-
una función de producción que permite obtener la misma cantidad manual zo humano
de producto con menor cantidad de uno o más factores de produc- Según in- Establece un equilibrio entre la ma-
ción, diremos que esta última es más eficiente técnicamente. Producción
tensidad no de obra y la maquinaria en el re-
mecanizada
Cuando se comparan funciones de producción que son técnica- de la mano parto de faenas
mente eficientes entre ellas (por ejemplo, cuando una utiliza de obra
Producción La actividad humana es mínima, solo
más cantidad de un factor, pero menos de otro, para obtener la automati- se realizan trabajos de supervisión y
misma cantidad), en ese caso se puede calcular el valor total de zada vigilancia
los costes utilizados. Aquella función de producción que supon- Obtención de un único producto de
ga un coste menor será más eficiente económicamente. Producción
características homogéneas (cemen-
simple
4. La empresa SAMNY dispone de una cadena de montaje para Según to, trigo)
la fabricación de televisores en la que trabajan 55 traba- diferencia- Obtiene varios productos diferen-
jadores desde hace varios años. Actualmente la producción ción del ciados o productos y subproductos,
media diaria de televisores es de 550 unidades, mientras producto Producción
que pueden ser o no técnicamente
que el año anterior era de 455 unidades. múltiple
independientes entre sí (producción
textil, automóviles)
A partir de esta información:

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70 07 ÁREA DE PRODUCCIÓN

2. Define capacidad productiva. (0,5 puntos) ¿Qué relación • Mejorando la organización interna, en lo referente a la
debe haber entre capacidad productiva y demanda de pro- correcta definición o redefinición de tareas y responsa-
ducto? (0,5 puntos) bilidades de cada puesto; coordinación entre puestos de
trabajo; redistribución del personal en talleres, seccio-
Capacidad productiva: es la cantidad máxima de producción
nes y unidades; potenciación de grupos y equipos de
que se puede realizar de un producto a partir de los recursos
trabajo, etc.
disponibles.
• Aumentando la formación de los trabajadores.
La capacidad productiva debe adaptarse a la demanda. En el
caso de que la demanda sea mayor, la empresa debe invertir en 4. Una empresa quiere vender un nuevo producto para comple-
factores de producción para poder satisfacerla, y en el caso de tar la gama que ofrece. Tiene dos posibilidades: fabricarlo
disminución de la demanda, la empresa debe reducir sus factores ella misma con unos costes fijos de 300 000 € y un coste
de producción. variable por unidad de 20 €, o comprarlo en el mercado a
3. Orbayu, SL, cuenta con una plantilla de 26 empleados a 95 €/unidad. ¿Qué criterio adoptará la empresa? ¿Por qué?
tiempo completo, cada uno de los cuales tiene una carga de (1 punto) Realiza la representación gráfica de la situación.
trabajo de 1 600 horas al año. La empresa fabrica 800 000 (1 punto)
paraguas anuales. A partir de estos datos, contesta: A partir de 4 000 unidades le conviene fabricarlo ella misma.
a) ¿Cuál es la productividad de la empresa? (0,5 puntos) COSTE DE COMPRAR Y COSTE DE PRODUCIR
Producción 600 000
Productividad individual = ——————————————— =
Número de unidades del factor 500 000

800 000 400 000

= —————— = 19,23 paraguas / hora
26 · 1 600
CC/CP

300 000 CC
b) Orbayu, SL, se plantea reestructurar su plantilla, que- CP
dándose con 15 empleados a tiempo completo y firman- 200 000
do un contrato a tiempo parcial con los otros 11, que
100 000
trabajarán 750 horas al año. ¿Cuál será ahora la produc-
tividad de la empresa, si esta logra mantener su nivel de 0
producción? (0,5 puntos) 0 1 000 2 000 3 000 4 000 5 000 6 000 7 000
Q
800 000
Productividad individual = —————————— =
15 · 1 600 + 11 · 750 5. Un empresario acaba de crear una empresa de fabricación de
= 24,81 paraguas / hora armarios desmontables, que se venden a un precio unitario
c) Cómo ha variado la productividad de la empresa de una de 125 €. La empresa fabrica 150 armarios diarios y, según
situación a otra? (0,5 puntos) las previsiones del empresario, se alcanzará el umbral de
rentabilidad con la fabricación de 15 000 unidades. A partir
xt – xt–1 24,81 – 19,23 de estos datos:
Tasat = ————— · 100 = ————————· 100 = 29,02 %
Xt–1 19,23 a) Calcula cuántos días de trabajo deben transcurrir, desde
Por tanto, se produce un incremento de la productividad que la empresa empezó a fabricar, para que el empresa-
individual de la mano de obra que se incrementa un 29,02 % rio comience a tener beneficios. Razona tu respuesta.
tras la reestructuración de la plantilla. (1 punto)

d) ¿De qué forma se puede incrementar la productividad de Si se considera un ritmo uniforme en la producción y ven-
los trabajadores? (0,5 puntos) ta de los armarios, el momento del año en el que se al-
canza el punto muerto se puede obtener de la siguiente
De diversas formas: forma:
• Estableciendo incentivos por el cumplimiento de objeti-
vos de producción. Punto muerto 150 000
T = ———————————— = ———— = 100 días de trabajo
• Con el estudio y mejora de los métodos de trabajo, ten- Producción prevista diaria 150
dentes a reducir la fatiga, utilizar más racionalmente la b) Calcula los costes fijos, sabiendo que el coste variable
energía física, evitar recorridos inadecuados, etc. unitario es 95 €. (1 punto)
• Con el estudio y reducción de tiempos de trabajo que
Podemos despejar de la expresión del punto muerto (Q0) y
trata de evitar periodos inactivos del trabajador por cau-
obtener los costes fijos (CF).
sa de una mala organización del trabajo, falta de mate-
riales o herramientas, mala especificación de las órdenes
CF CF
de trabajo. Q0 = ————— → (p – CVMe) = ——— → CF = Q0 (p – CVMe)
p – CVMe Q0
• Con el seguimiento y control de los nuevos métodos y
tiempos de trabajo. CF = Q0 · (p – CVMe) = 150 000 · (125 – 95) = 450 000 €

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ÁREA DE PRODUCCIÓN 07 71

c) Supón que los costes fijos son 450 000 €. Si el empresa-

rio modificara el precio de venta del producto para alcan-
zar el umbral de rentabilidad con la fabricación de 8 000
unidades, ¿a qué precio debería vender el producto?
(2 puntos)
Si conocemos el punto muerto, los costes fijos y el coste
variable medio, podemos obtener el precio de venta unitario
(p) despejando de la fórmula del punto muerto.

CF CF CF
Q0 = ————— → (p – CVMe) = ——— → p = ——— + CVMe
p – CVMe Q0 Q0

CF 450 000
Q · p = —— + CVMe = ———— +95 = 56,25 + 95 = 151,25 €
Q0 8 000

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