PROTOCOLOS DE LABORATORIO BIOLOGÍA CELULAR

2020
PROTOCOLOS DE LABORATORIO
BIOLOGÍA CELULAR

Fecha de elaboración
Primera edición abril 2020
Contingencia COVID-19

AUTORES

PhD. Liliana Francis Turner

MSc. Jessica Paola Alcázar Arzuza
MSc. Lina María De Los Reyes
MSc. Lina Marcela Villa Villamil
MSc. Andrea Julieth Bayona Arciniegas
MSc. Guiselle Negover Briñez Vázquez
Biólogo. Astrid Milena Perdomo González
Biólogo Diana Katherine Garzón Perdomo.
Nombres y apellidos: ______________________________ Grupo: ___________

Integrantes de Grupo
1.-_________________________________________
2.-_________________________________________
3.-_________________________________________

Laboratorios Nota

1.-Bioseguridad

2.-Materiales y técnicas básicas en biología

3.- Determinación de biomoléculas: Glúcidos y Lípidos

4.- Determinación de biomoléculas: proteínas y ADN.

5.- Microscopio: Manejo y cuidado de microscopio

6.- Mediciones con el microscopio

7.-Células Procariotas

8.-Hongos y Protistas

9.- Célula Vegetal y Sustancias producidas por el protoplasto.

10.-Célula animal y hemoclasificación

11.-Transporte a través de la membrana celular

12.-Mitosis y Meiosis
 MEDIDAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO Y EN CAMPO

1. Antes de realizar cada práctica lee cuidadosamente el protocolo para familiarizarte

con el trabajo a desarrollar. Al conocer el protocolo disminuyes la posibilidad de que
ocurran accidentes y además puedes aprovechar el tiempo de manera más eficaz.

2. En el laboratorio está prohibido comer, beber y fumar.

3. En el laboratorio y en campo debes llevar en todo momento el equipo de protección

personal necesario. Esto garantiza que cualquier accidente que pueda ocurrir, sea
de menor gravedad. De no acatar la regla no se permitirá acceso a la práctica.

4. Al lugar de trabajo sólo debes llevar aquellos materiales estrictamente necesarios

para la actividad que vas a desarrollar.

5. En el laboratorio comienza cada jornada limpiando tu área de trabajo. Repite este

procedimiento después de que hayas terminado, asegurándote que el material de
desecho sea depositado en el lugar que corresponde y lo reutilizable sea lavado y
desinfectado.

6. El material necesario para el desarrollo de la práctica será entregado solo mediante

un carné estudiantil.

7. La indisciplina dentro del laboratorio o en campo será sancionada con la anulación

de la práctica o expulsión parcial o total del alumno, según el caso lo requiera.

8. Sé muy cuidadoso con todo el material, y equipo que utilices para evitar accidentes
y deterioro del mismo en laboratorio y en campo.

9. Si trabajas con sustancias, nunca las inhales o uses la pipeta con la boca.

10. Si utilizas jeringas no las vuelvas a tapar, deséchalas tal cual en el recipiente
adecuado.

11. En caso de romper material de laboratorio o descomponer algún equipo por el mal
uso de éste, el responsable cubrirá el costo que se genere en un lapso no mayor a
30 días hábiles.

12. Para las salidas a campo el alumno deberá firmar un oficio donde se responsabiliza
de su persona, en caso de no obedecer las normas establecidas durante la práctica
cualquier accidente será su responsabilidad.

13. Tras la sesión de trabajo, lávate las manos antes de hacer cualquier otra actividad
para mantener unas buenas condiciones higiénicas.

14. En caso de accidente o lesión, avisa inmediatamente al profesor o responsable de

la práctica en laboratorio para que pueda realizarse una acción rápida y apropiada.

Información importante a tener en cuenta en los laboratorios.

 PROCEDIMIENTOS DE SEGURIDAD

a) Responsabilidades
Antes de la práctica: Antes de la práctica: Leer el Protocolo de
bioseguridad de medidas preventivas para evitar el contagio del
covid- 19 plan retorno de trabajo seguro laboratorio biología
celular
http://administrativos.ut.edu.co/images/Sistema_gestion_calidad/Gestion
_desarrollo_humano/P__bioseguridad_covid/DH-PT43.pdf

Revisar los materiales, equipos y reactivos que tendrán que utilizarse en

la práctica de laboratorio.

Durante la práctica: portar la bata y equipo de protección (tapabocas, guantes,

gafas, cuando sea necesario) y traer el protocolo de laboratorio. Realizar las
actividades correspondientes a la práctica.

Manipular correctamente el microscopio. Realizar las actividades incluidas en la

práctica respetando los tiempos determinados para esto.

Después de la práctica: Diligenciar el protocolo, establecer los resultados y las

conclusiones.

b) Cuadro de disposición de desechos.

Desechos o residuos: Disposición

Vidrios y elementos cortopunzantes Guardián
Materiales no biológico-infecciosos Deposito para basura común
Líquidos no biológico-infeccioso Drenaje común
Muestras biológico-infeccioso Deposito para biológico-peligroso

Nota: Este recurso de protocolos de laboratorio de Biología celular se ha preparado

especialmente para la contingencia de la etapa especial por el COVID-19, donde las
actividades se desarrollarán de forma virtual e interactiva.
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Laboratorio No. 1.
Bioseguridad

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PROTOCOLO DE LABORATORIO 1

I. Introducción

La Organización Mundial de la Salud (OMS) reconoce que la seguridad, y en particular la

seguridad biológica son importantes cuestiones de interés internacional, es así como la OMS
ha publicado desde 1983 un Manual de bioseguridad en el laboratorio, para todos los países,
que se actualiza a través de los años (Organización Mundial de la Salud, 2008).
La bioseguridad en el laboratorio de biología es el conjunto de principios, normas, técnicas y
prácticas destinadas a mantener el control de riesgos, procedentes de agentes biológicos,
físicos o químicos, que deben aplicarse para la protección del individuo, la comunidad y el
medio ambiente frente al contacto natural, accidental o deliberado con agentes que son
potencialmente nocivos (Cartagena, 2004). Por lo tanto, es un concepto amplio, que implica la
adopción sistemática de una serie de medidas orientadas a reducir o eliminar los riesgos que
puedan producir las actividades que se desarrollan en los Laboratorios de la Universidad del
Tolima.
La gestión de la bioseguridad es responsabilidad primordial de la institución en general y en
particular, del responsable del laboratorio o docente, quien debe instrumentar los medios para
que se cumplan las disposiciones establecidas (Cartagena, 2004). Sin embargo, en la práctica
cotidiana se desarrolla en conjunto con la participación comprometida de todo el personal:
auxiliar del laboratorio, docente y estudiantes. Algunos lo llaman “comportamiento de entrada”
ya que constituye la guía de los hábitos, actitudes y prácticas que deben seguirse en el
espacio de laboratorio.
Los principios de la bioseguridad son: a) Universalidad. Las medidas de bioseguridad deben
involucrar a todas las dependencias de la institución. Todo el personal, debe cumplir de rutina
con las normas establecidas para prevenir accidentes. b) Uso de barreras. Establece el
concepto de evitar la exposición directa a todo tipo de muestras potencialmente
contaminantes, mediante la utilización de materiales o barreras adecuadas que se
interpongan al contacto con las mismas, minimizando los accidentes. c) Medios de eliminación
del material contaminado. Es el conjunto de dispositivos y procedimientos a través de los
cuales se procesan y eliminan muestras biológicas sin riesgo para los operadores y la
comunidad. d) Evaluación de riesgos. Es el proceso de análisis de la probabilidad de que
ocurran daños, heridas o infecciones en un laboratorio. Debe ser efectuada por el personal de
laboratorio más familiarizado con el procesamiento de los agentes de riesgo, el uso del
equipamiento e insumos, los modelos animales usados y la contención correspondiente
(Papone Yorio V., 2000)

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PROTOCOLO DE LABORATORIO 1

La OMS clasifica los microorganismos infecciosos en cuatro grupos en función del riesgo
intrínseco que suponen. Las siguientes definiciones han sido establecidas para su utilización
en trabajo de laboratorio.

• Grupo de riesgo 1: microorganismos con escasas posibilidades de causar

enfermedades en humanos o en animales. (Sin riesgo o riesgo muy bajo para el
individuo y la comunidad)
• Grupo de riesgo 2: patógenos que pueden causar enfermedad en humanos y/o
animales, pero es improbable que presenten un problema serio para los trabajadores
del laboratorio, la comunidad, el ganado o el medioambiente. Las exposiciones en el
laboratorio pueden causar infecciones graves, pero existen tratamientos eficaces, hay
medidas preventivas y el riesgo de diseminación es limitado. (Riesgo individual
moderado, riesgo comunitario bajo)
• Grupo de riesgo 3: patógenos que usualmente causan enfermedades graves en
humanos y en animales, pero, normalmente, no se transmiten de un individuo infectado
a otro. Existen tratamiento y medidas preventivas eficaces. (Riesgo individual alto,
riesgo comunitario bajo)
• Grupo de riesgo 4: patógenos que habitualmente causan enfermedades graves en
humanos y animales y que pueden ser rápidamente transmitidos, directa o
indirectamente, de un individuo infectado a otro. Normalmente el tratamiento no está
disponible. (Riesgo individual y comunitario alto)

Las instalaciones de los laboratorios se clasifican, asimismo, en cuatro niveles de

bioseguridad que están relacionados con los grupos de riesgo en los que se clasifican los
microorganismos infecciosos.

• Laboratorio Básico - Nivel 1 de Bioseguridad

• Laboratorio Básico - Nivel 2 de Bioseguridad
• Laboratorio de Contención - Nivel 3 de Bioseguridad
• Laboratorio de Contención máxima - Nivel 4 de Bioseguridad

Competencias de la práctica

El estudiante identifica los conceptos básicos y normas de bioseguridad según los niveles de
seguridad de cada tipo de laboratorio.
Adquiere la responsabilidad en el cumplimiento de las normas de bioseguridad al ejecutar
adecuadamente el manejo de residuos, material, equipo y procedimientos en el Laboratorio de
Biología Celular.
Podrá aplicar correctamente las acciones de desinfección y lavado de manos en Laboratorio
de Biología Celular, así como en su diario vivir.
Comprende la importancia de conocer y cumplir las normas de bioseguridad en el Laboratorio
de Biología Celular.

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II. Metodología
Materiales
- Para lavado de manos: agua (grifo cercano o recipiente), jabón líquido y toalla.
- Para desinfección: gel antibacterial.
- Para disposición de residuos: trece (13) recipientes o vasos desechables- de colores/
cinta/papel de color- marcadores o materiales que permitan su identificación.

Actividad 1.- Con los materiales necesarios dispuestos, realice lavado y desinfección
de manos. Para cumplir con el tiempo puede tararear una canción durante mínimo 40
segundos. Enlace de video https://www.youtube.com/watch?v=eUH-qPrkagQ&list=UUEXC5Y-
6vXl2CcRlHNsCnkg&index=1

Fuente. OMG, 2020

Actividad 2.- Realice una disposición de residuos al simular diferentes ambientes y con
el uso de trece (13) vasos desechables identificados con las siguientes etiquetas y
colores:

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Marcar los vasos de la siguiente manera: 1 línea verde (orgánicos biodegradables u

ordinarios no reciclables según corresponda), 1 línea negra (no aprovechables o vidrio
según corresponda), 1 línea blanca (aprovechables), 1 línea azul (plástico), 1 línea gris
(papel-cartón), 1 línea beige (orgánicos), 1 línea café (metales), 1 línea naranja (madera),
1 línea roja (residuos peligrosos).
Para la disposición del material cortopunzante examine el enlace del video uso del
guardián. https://www.youtube.com/watch?v=GQvSSuFXWvA&list=UUEXC5Y-
6vXl2CcRlHNsCnkg&index=2

a) Simulación de disposición de residuos de ambiente doméstico. Elaborar etiquetas con

las siguientes palabras: pilas, huesos, colillas de cigarrillo, empaques, papel higiénico, papel
aluminio, caja de leche, caja de jugo, material de barrido y residuos de comida. Distribuir en el
recipiente adecuado.

b) Simulación de disposición de residuos en espacios institucionales, industriales y

comunidades. Crear etiquetas con las siguientes palabras: cortes y podas de materiales
vegetales, aparatos electrónicos, ropa, material de barrido, papeles encerados, plastificado,
papel aluminio, tapas, hojas. Depositar en el recipiente apropiado.

c) Simulación de disposición completa para residuos peligrosos y no peligrosos.

Elaborar etiquetas con las siguientes palabras: empaque de bisturí, empaque de jeringa, papel
absorbente de limpieza del mesón, guantes de látex, tapabocas, gorro, material vegetal, hojas
de cuaderno, caja de cartón para guardar guantes, instrumental vencido, tapas de metal y
aserrín. Disponer en el recipiente adecuado.

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Actividad 3.- Para reflexionar sobre las recomendaciones generales de seguridad en el

laboratorio. A continuación, se presentan 6 escenas, examine el panel asignado a su
CIPAS y discuta los comportamientos/actividades inapropiadas con el resto de la clase.

Enumere dos actividades

peligrosas descritas en
esta ilustración y explique
cómo deben modificarse
para que sean seguras.
¿Qué equipo de seguridad
se debe utilizar para
apagar el fuego?

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¿Cómo debería Rick

corregir su técnica? ¿Se
están comportando
apropiadamente estos
estudiantes? Si no es así,
¿qué deberían estar
haciendo de manera
diferente?

Compare la técnica de
Evelyn con la técnica de
Kwan. ¿De quién es la
técnica correcta?

Identifique tres actividades

inseguras que se muestran
aquí. Explique los
procedimientos alternativos
para cada actividad que
identifique.

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PROTOCOLO DE LABORATORIO 1

Identifique tres actividades

inseguras que se muestra
aquí. Explique los
procedimientos alternativos
para cada actividad que
identifique.

¿Qué tiene de inseguro el

comportamiento de Ernie?
¿Por qué es apropiado el
comportamiento de Lydia?
¿Por qué es importante en
un entorno de laboratorio?

Fuente. https://www.peoriapublicschools.org/cms/lib/IL01001530/Centricity/Domain/5192/lab-safety-worksheet.pdf

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Actividad 4.- Selecciona uno de los avatares e indica con flechas el Equipo de
Protección Personal (EPP) o individual (EPI) que requiere en el laboratorio. Enlace
video https://www.youtube.com/watch?v=yxgRSV5f9SU&list=UUEXC5Y-
6vXl2CcRlHNsCnkg&index=3

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Actividad 5.- Relacione los elementos de Equipo de Protección Colectiva (EPC). Enlace
de video https://www.youtube.com/watch?v=4d6eqtzvBmI&list=UUEXC5Y-
6vXl2CcRlHNsCnkg&index=4

Es un dispositivo de seguridad, destinado a

proteger los ojos de una persona tras un
Cabina de
accidente en el que hayan podido penetrar
seguridad materiales contaminados o sustancias
extrañas

Es un artefacto que sirve para apagar

fuegos. Generalmente tienen un dispositivo
Lava- ojos para prevención de activado accidental, el
cual debe ser deshabilitado antes de
emplear el artefacto

Es un recinto o espacio de trabajo cerrado y

ventilado para trabajar de modo seguro con
Ducha materiales contaminados (o potencialmente
contaminados) con agentes patógenos

Extintor Es un elemento de trabajo cuyo principal

objetivo es proteger a todos los que tengan
contacto con residuos
peligrosos cortopunzantes. - Rígidos, en
polipropileno de alta densidad u otro
polímero que no contenga P.V.C. -
Resistentes a ruptura y perforación por
elementos cortopunzantes

son equipos de emergencia para los casos

de proyecciones, derrames o salpicaduras
de productos químicos sobre las personas,
Guardián con riesgo de contaminación o quemadura
química. Están alimentados con agua
potable a temperatura media.

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IV. Evaluación

Una vez terminado el laboratorio ingresa a la evaluación a través del enlace suministrado por
el docente.

Bibliografía y Webgrafía.
Cartagena, U. de S. B. (2004). Guía de seguridad y bioseguridad. Laboratorios USB, 78.
http://www.usbcartagena.edu.co/phocadownload/facultades/salud/GUIA_SEGURIDAD_Y_BIOSEGURI
DAD.pdf
Organización Mundial de la Salud. (2008). Manual de bioseguridad en el laboratorio. Medigraphic.Com,
167–181. https://doi.org/10.1590/S0124-00642005000300007
Papone Yorio V. (2000). Normas de bioseguridad en la práctica odontológica.
http://files.sld.cu/protesis/files/2011/09/normas-de-bioseguridad-en-la-practica-odontologica.pdf
MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO SOSTENIBLE. COLOMBIA. Resolución
número 2184 de 2019.

Webgrafía
https://www.who.int/gpsc/information_centre/gpsc_desinfectmanos_poster_es.pdf?ua=1
https://www.who.int/gpsc/information_centre/gpsc_lavarse_manos_poster_es.pdf?ua=1
https://www.researchgate.net/publication/40426872_Bioseguridad_en_el_laboratorio_medidas_importantes_
para_el_trabajo_seguro/link/0deec526781f11ef31000000/download
https://safetya.co/normatividad/resolucion-2184-de-2019/

Webgrafía imágenes
http://labioseguridadenhospitales.blogspot.com/2015/06/bioseguridad-hospitalaria-la.html
https://www.peoriapublicschools.org/cms/lib/IL01001530/Centricity/Domain/5192/lab-safety-worksheet.pdf
https://lh3.googleusercontent.com/proxy/hHnlxGEgqRUw9HUSCljtA7AY6E9l4eSaH0ekAZko0IFui1j4nucimZsNx4
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https://www.centraldesuministrosgs.com/wp-content/uploads/2018/03/extintor-multiproposito-capacidad-10-
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