COSTOS INTRODUCCIÓN

LOS COSTOS, LA GLOBALIZACIÓN Y LA COMPETITIVIDAD

La gerencia actual sabe que debe establecer adecuadamente las ventajas

competitivas en sus productos o servicios, de modo que le permitan no sólo

mantenerse en los mercados conquistados, tener un liderazgo en costos, sino

además que le posibiliten el logro de otros nuevos. Hoy, ante la dinámica de una

competencia muy agresiva, es necesario saber diferenciar bien los productos y

preocuparse por desarrollar esas ventajas competitivas que permitan adentrarse

en la comercialización mundial en la que se dan grandes oportunidades, pero

también muchas amenazas.

Las empresas deben enfocarse en incluir en sus modelos administrativos

estrategias de productividad, calidad total, ventajas competitivas, cadena de valor,

liderazgo en costos e innovación, que estén enfocadas al alcance diario de la

competitividad. Estos factores o estrategias ayudan a medir que tan competitiva

puede ser una organización o empresa frente a un mercado nacional e

internacional. Las empresas tienen que estar en constante cambio para enfrentar

el mundo de la globalización y determinar qué tan competitiva o no pude ser en el

mercado.

La competencia es el principal estimulante de la competitividad. Es la rivalización

entre las empresas la que lleva a éstas a modificar sus estrategias, redefinir sus

procesos e innovar. Un diseño adecuado de planificación estratégica en una

organización constituye la base para el cumplimiento de las metas y objetivos

propuestos. Sin embargo, algunas empresas con frecuencia confunden

posicionamiento con permanencia en el mercado, generándose un estancamiento,

debido a que sus esfuerzos no se enfocan en el aumento de la productividad o la

búsqueda de alianzas estratégicas, sino en reestructuraciones laborales con el fin

de reducir los costos, manteniendo constante la tecnología.

Las nuevas técnicas del costeo, empleadas en ambientes altamente competitivos,

han exigido a los entes económicos revisar la forma de cómo están costeando sus
productos o servicios para que teniendo una información adecuada de los costos
puedan, a su vez, elaborar políticas administrativas que permitan a cada centro
enfrentarse de una manera efectiva a cualquier situación futura que se presente
en su sector.

En ese sentido, es necesario que la empresa trabaje por un desarrollo equilibrado

de la organización, donde uno de los pilares para ser competitivo corresponde a la
productividad. Para ello, se convierte en elemento clave el manejo de la
información, mediante un sistema de costos para la toma de decisiones oportunas
de carácter operativo y estratégico.

La administración de costos es una necesidad en todo tipo de compañías, lo que

requiere la formación de líderes que impacten eficientemente los diferentes
sectores empresariales.

A partir de este contexto, se requiere estructurar un sistema de información que

facilite la elaboración de modelos de desarrollo de la organización, identificando 
estrategias que proporcionen  capacidad de respuesta a los cambios del entorno;
que soporten el desarrollo de los objetivos estratégicos de la organización y
satisfagan los requerimientos de las partes interesadas, manteniendo su ventaja
competitiva en el tiempo, mediante la aplicación de conceptos, herramientas y el
contraste de modelos exitosos de diferentes sectores económicos; teniendo en
cuenta sus recursos y las condiciones del entorno. 
Riesgos por áreas para el ejercicio 2020

Inmovilizado material, intangible y fondos de

comercio
Los impactos más relevantes en las áreas de inmovilizado se centran en la
existencia de indicadores de deterioro que pudieran implicar anticipar las pruebas
de deterioro de valor a los periodos intermedios de 2020. Conviene considerar los
siguientes aspectos:

1. Los presupuestos del ejercicio 2020 necesariamente tienen que haber sido
objeto de corrección, por lo que habría que revisar los planes de negocio .
2. La incertidumbre global puede implicar un aumento de la tasa de descuento
y posiblemente del crecimiento a medio plazo. Esta incertidumbre se refiere
al plazo en el que se pueda extender la menor demanda y a la probabilidad
de que haya entidades en dificultades financieras que puedan entrar en
concurso y pueda afectar al volumen de clientes en un futuro.
Con relación a las inversiones y activos inmobiliarios, es conveniente evaluar los
impactos de la caída en los niveles de ocupación en la valoración y deterioro de
valor.

Arrendamientos
Las empresas se pueden ver afectadas en una doble vertiente: por
contratos actuales y por la firma de nuevos arrendamientos. Es evidente
que la disminución del nivel de demanda  afectará al análisis del
deterioro de valor de los activos por derechos de uso bajo NIIF 16
Arrendamientos o a la evaluación de si existe un contrato oneroso bajo
PGC, es decir, si los ingresos no van a ser suficientes para cubrir los
costes derivados del cumplimiento del contrato de arrendamiento.

Por otro lado, algunas entidades van a tener que firmar nuevos

contratos para poder almacenar productos durante los periodos de
cuarentena, sin que existan ingresos adicionales asegurados en el
medio plazo, lo que podría implicar la existencia de deterioro o provisión.

Asimismo, es posible que las entidades activen cláusulas de

cancelación de contratos por ausencia de demanda, que deberían ser
objeto de provisión cuando se cesa el uso o, anteriormente, si existe
deterioro o provisión.

También se pueden producir modificaciones contractuales o se pueden

activar clausulas en los contratos, que puedan implicar periodos libre de
renta. El reconocimiento del ingreso por parte del arrendatario o del gasto
por el arrendador, dependerá de si se trata de una modificación
contractual o de un pago fijo o variable que inicialmente se
consideró remoto, lo que va a requerir un elevado juicio profesional.

Pasivos financieros
La situación actual de las empresas puede provocar un incumplimiento
de las ratios de solvencia o contractuales que implique reclasificar
determinados pasivos sujetos a cláusulas de cancelación anticipada
como corriente o incluso que se active el reconocimiento de intereses de
demora. A estos efectos, hay que tener especial cautela, dado que la
norma contable española, a diferencia de las NIIF, requiere que las
empresas realicen una evaluación de si es probable que puedan
cumplir con las condiciones en la siguiente evaluación que se vaya a
realizar durante los doce meses posteriores al cierre del ejercicio. Por
ello, en la medida en que sea probable que no se vaya a cumplir con las
mismas, por las condiciones sobrevenidas del COVID-19, el pasivo se
debe clasificar como corriente al cierre del ejercicio.

Si alguna entidad tiene pasivos por contraprestación contingente de

combinaciones de negocios u opciones de venta a socios externos,
deberá revisar los cálculos del valor razonable de los pasivos de
acuerdo con la evolución de los negocios.

Por otra parte, si hay entidades que han emitido garantías financieras a
otras empresas, es probable que éstas puedan haber entrado en
situaciones de incumplimiento y se deban reconocer las
correspondientes provisiones en PGC o deterioros de valor bajo NIIF 9.

Las operaciones financieras también pueden verse significativamente

afectadas por:
 1. El impacto del riesgo de crédito, tanto propio como el de la
contraparte así como retrasos no previstos en la entrega o
adquisición de productos, en la medida de la ineficacia.
2. Porque ya no sea altamente probable que se va a producir
una transacción prevista y que implique la interrupción de la
cobertura.
3. De igual forma, pudiera ocurrir que las pérdidas acumuladas en
patrimonio no puedan ser objeto de recuperación cuando se
adquiera el activo no financiero y deban ser objeto de
reconocimiento como pérdidas.

Activos por impuesto diferido

Al igual que lo indicado para el deterioro de valor, las entidades
necesariamente van a tener que revisar las proyecciones de
recuperación de los activos por impuesto diferido. Con relación a las
pérdidas del ejercicio corriente, se podría considerar que se trata de un
hecho aislado y excepcional, sin perjuicio de que debe existir evidencia
convincente para recuperar las bases imponibles negativas.

Presentación en la cuenta de pérdidas y ganancias

Debido a la situación excepcional derivada del coronavirus, los gastos y
pérdidas motivadas por esta situación se deberían considerar como
gasto excepcional, por lo que se deberán presentar o desglosar
separadamente en la memoria. Cualquier compensación recibida de
dichos gastos se deberá clasificar igualmente como un ingreso
excepcional.

Subvenciones
Se deben analizar las medidas económicas adoptadas por el Gobierno
con el objeto de evaluar si deben ser reconocidas como subvenciones
y/o se deben aportar los correspondientes desgloses. Las ayudas del
Gobierno que estén condicionadas al cumplimiento de determinados
requisitos y que son reintegrables en caso de incumplimiento de los
mismos, se deberían reconocer como subvenciones.
Cláusulas contractuales
Por todo lo comentado, es aconsejable que las empresas evalúen la
necesidad de modificar o introducir cláusulas en sus contratos con
proveedores, clientes y entidades financieras, con el objeto de evitar
situaciones no deseadas en los cierres intermedios o anuales (p.e.
covenants, cláusulas de indemnización, incumplimiento etc).

En definitva, esta situación excepcional va a exigir aplicar las mejores

prácticas de la dirección y equipo financiero-contable, requiriendo
una especial atención en el análisis y valoración sobre aspectos
fundamentales de las cuentas que reflejen el impacto actual y el
escenario previsto que deberá afrontar cada entidad.

DEFINICIONES BÁSICAS

CONTABILIDAD: Por lo general, toda P.N (Persona Natural) o P.J. (Persona

Jurídica) maneja su propia contabilidad, esto es, cuenta lo que tiene y resta lo
que gasta, para saber al final qué le queda. Como podemos ver, el manejo
contable está en todas las actividades de nuestra existencia, por lo cual la
contabilidad nos rige y marca en todos y cada uno de los actos económicos de las
personas.

Existen muchas definiciones de contabilidad, pero mencionaremos las siguientes:

“Sistema de medición y comunicación de hechos económicos y sociales,

relacionados con un ente específico, que permite a sus usuarios juicios informados
y decisiones conducentes a la colocación optima de recursos y al cumplimiento de
los objetivos de una organización” (Diccionario de Términos Contables para
Colombia),.

Basado en los principios o normas de contabilidad generalmente aceptadas en

Colombia, el decreto 2649/93, Reglamento General de la Contabilidad, establece:

“La contabilidad permite identificar, medir, clasificar, registrar, interpretar, analizar,

evaluar e informar las operaciones de un ente económico, en forma clara,
completa y fidedigna”.
CONTABILIDAD FINANCIERA: Sistema contable utilizado para producir,
sistemática y estructuradamente, información cuantitativa (expresada en unidades
monetarias) de las transacciones que realiza un ente económico, y de ciertos
eventos económicos identificables y cuantificables que afectan dicha información,
con el objeto de facilitar a los diversos interesados la toma de decisiones; tiene las
siguientes características: 1. Se rige por los principios de contabilidad
generalmente aceptados; 2. Rinde información externa; 3. la información abarca
todos los aspectos de la entidad; 4. Es obligatoria legalmente y 5. La información
es histórica (ajustada por inflación). (Diccionario de Términos Contables para
Colombia, DTCC.)

La Contabilidad Financiera comprende todo el sistema de información financiero

de la empresa incluida la contabilidad :e costos, la contabilidad financiera cubre
todas las transacciones financieras de la empresa y su objetivo principal es brindar
información financiera para la tome de decisiones, tanto a usuarios internos como
externos, es de obligatorio cumplimiento (se encuentra regulada por normas),
mientras que la contabilidad de costos es de uso interno de la empresa y se utiliza
para la toma de decisiones.

CONTABILIDAD DE GESTIÓN: también es conocida como Contabilidad

Directiva o Administrativa: es aquella parte de la contabilidad encargada del
cálculo de los costes, así como del suministro de información relevante a los
usuarios internos que sirva de apoyo a la toma de decisiones y facilite el proceso
de planificación y control.

Contabilidad Administrativa: mide y presenta información financiera y no

financiera que ayuda a los gerentes a tomar decisiones para cumplir las metas
fijadas por una organización. Es de carácter interno, tiene en cuenta el costo-
beneficio.
La contabilidad administrativa comprende: investigación y desarrollo; diseño de
productos, servicios y procesos; producción; marketing; distribución y servicio al
cliente. Conocido lo anterior como la cadena de valor.

CONTABILIDAD DE COSTOS: Es una parte especializada de la contabilidad

financiera de una empresa industrial que procesa la información relacionada con
los costos de producción de un producto o la prestación de un servicio, como son
los materiales o materia prima, la mano de obra y los costos indirectos de
fabricación, una vez conocido este costo sirve para la toma de decisiones y mirar
la competitividad frente a su competencia.
La contabilidad de costos proporciona información para la contabilidad
administrativa y financiera orientada a la toma de decisiones y la preparación de
los estados financieros.

DEFINICIÓN DE COSTOS

Existen varias definiciones del costo, tal como: “Costos es el valor sacrificado para
adquirir bienes o servicios, que se mide en pesos, mediante la reducción de
activos o al incurrir en pasivos en el momento en que se obtienen los beneficios.
En el momento de la adquisición, el costo en que se incurre es para lograr
beneficios presentes o futuros”. (Polimeni).

“Costo es la suma de erogaciones en que incurre una persona física o moral para
la adquisición de un bien o de un servicio con la intención de que genere ingresos
en el futuro”. (Ramírez Padilla).

“Conjunto de erogaciones y cargos asociados, clara y directamente, con la

adquisición o la producción de los bienes o la prestación de los servicios de los
cuales un ente económico obtiene sus ingresos”. (Diccionario de Términos
Contables para Colombia, DTCC).

Los costos de producción, la productividad y el precio del producto son los tres
factores más importantes en la determinación de la cantidad de productos o
servicios que una organización está dispuesta a ofrecer en un mercado. Los
costos se definen como el valor sacrificado para que una organización mantenga y
consiga los recursos necesarios para la producción de bienes y servicios que
necesariamente generan un beneficio futuro, así como los ingresos que debe
proporcionar, a los proveedores de recursos, por el uso de los factores de
producción.

Analizando las definiciones anteriores, podemos decir que cuando se utilizan estos
beneficios, los costos se convierten en gastos. Por lo tanto, definiremos que es un
gasto, con lo cual podemos diferenciar un costo de un gasto.

“Gasto es un costo que ha producido un beneficio y que ha expirado”. (Polimeni).

“Gasto es la porción de activo o el desembolso de efectivo que ha contribuido en

el esfuerzo productivo de un periodo, que comparado con los ingresos que generó
da por resultado la utilidad realizada en dicho periodo”. (Ramírez Padilla).
“Flujos de salida de recursos, en forma de disminuciones del activo o incremento
del pasivo o una combinación de ambos, que generan disminuciones del
patrimonio, incurridos en actividades de administración, comercialización,
investigación y financiación, realizados durante un periodo; los gastos no
provienen de los retiros de capital o de utilidades o excedentes” (Diccionario de
Términos Contables para Colombia, DTCC).

Podemos, entonces, decir que un gasto no se recupera y el costo sí.

En un plan de gastos tenemos los sueldos de la administración y de las ventas.

Estos no hacen parte de los costos. Los costos no esperados que pueden dar
beneficios futuros se clasifican como activos. Esto es, cuando incurrimos en un
costo cuyo potencial de ingresos va más allá del potencial de un periodo (Ej.
Edificio, maquinaria, etc.).

INFORMACIÓN FINANCIERA: Es información emanada de la contabilidad de

carácter cuantitativo, expresada en unidades monetarias y de forma descriptiva,
que muestran el desempeño financiero de un ente durante un periodo y que es
fundamental para la evaluación del ente así como la toma de decisiones

Objetivos de la Contabilidad de Costos

1 Determinar el costo de los inventarios de productos fabricados tanto unitarios
como globales o totales, con el objetivo de presentarlos en los Estados
Financieros de la empresa.
2 Determinar el costo de los productos vendidos, con el fin de poder calcular la
utilidad o pérdida del producto o en el periodo respectivo y poder preparar el
Estado de Resultados
3 Dotar a la gerencia de una herramienta útil para la planeación y el control
sistemático de los costos de producción.
4 Servir de fuente de información de costos para estudio económicos y de
competitividad, y relacionarlos con las decisiones sobre la inversión de capital a
largo plazo, tales como la reposición de maquinaria, plantas de producción, la
producción de nuevos productos, etc.

GASTOS: Son desembolsos de dinero que realizan todas las empresas con el
propósito de obtener unos beneficios futuros.
Dentro de los gastos tenemos los gastos operacionales (administración y ventas) y
los No operacionales (financieros).
COSTOS: Costo, en un amplio sentido financiero, es toda erogación o
desembolso de dinero (o su equivalente) para obtener algún bien o servicio. En
este sentido,
se habla del costo de un viaje, de una carrera universitaria, de comprar un
artículo, de construir un edificio, de fabricar un producto, etc.
Los costos son la herramienta básica para la asignación de los recursos a la
producción de un bien o la prestación de un servicio.

Son desembolsos de dinero que realizan las empresas industriales en el proceso

de transformación de la materia prima a producto terminado. Es la sumatoria de
los costos de la materia prima, la mano de obra y los CIF.

COSTOS EXPLÍCITOS Y COSTOS IMPLÍCITOS

En economía para la obtención del beneficio económico se hace una distinción

entre dos tipos de costos, estos son los costos explícitos y los implícitos. Los
pagos monetarios que una empresa hace a quienes no son propietarios de la
empresa por los recursos que suministra como sueldos, combustibles, materias
primas etc. y que son costos por los cuales existe una factura, se denominan
costos explícitos.
 
Mientras tanto, los costos implícitos son aquellos costos de los insumos de
propiedad de la empresa que son empleados en su proceso de producción por los
cuales no se realiza un pago en efectivo; muchas veces pasan desapercibidos en
el proceso de la toma de decisiones. Omitir los costos implícitos es un frecuente y
gran error que se percibe usualmente en las pequeñas y medianas empresas y
que sin duda pueden afectar la sostenibilidad del negocio. Esos costos se deben
estimar a partir de lo que esos recursos podrían generar en su mejor empleo
alternativo, puesto que tales recursos no son gratuitos, tienen un costo de
oportunidad. De ahí que el concepto de costo implícito está relacionado con costo
de oportunidad.

BENEFICIO ECONÓMICO Y BENEFICIO CONTABLE

Aunque los economistas y los contadores divergen del uso del término beneficio,
el ingeniero industrial en la consideración de los factores que afectan la
producción debe tener total claridad acerca de a que se refiere cada uno de
ellos. El beneficio contable es el ingreso total menos los costos contables o
explícitos mientras para los economistas el beneficio es el ingreso total menos los
costos explícitos e implícitos, incluido en éstos últimos el beneficio normal del
empresario. El beneficio que se obtiene después de cubrir ambos costos se
denomina beneficio puro o beneficio económico.
Si bien es cierto que todo producto para que sea transformado requiere de tres
elementos básicos como lo son la materia prima, la mano de obra y los costos
generales de producción, también es cierto que se hace necesario la
cuantificación de cada uno de ellos para poder determinar el costo total y costo
unitario en la producción del bien o la prestación del servicio, mediante la creación
de bases metodológicas que permitan la consecución de estos costos.

Los costos representan el sacrificio económico en que se incurre dentro de la

empresa, para la producción o transformación de bienes o servicios, sin involucrar
los gastos de operación, los cuales se encuentran representados en los gastos de
administración y ventas.

COSTO DE OPORTUNIDAD
La capacidad de elegir entre dos o más alternativas es lo que da origen al costo de
oportunidad, éste se define como el valor de un recurso en su mejor uso alterno.
Cuando se refiere a la elección que debe hacer el consumidor entre diversas
alternativas para la satisfacción de sus necesidades se entiende como costo de
oportunidad, al valor de la alternativa perdida que no se eligió.
 
Por ejemplo, el costo de oportunidad de tener una cantidad de ítems en inventario
en el almacén de repuestos en lugar de tener éste dinero en el banco, es el interés
mensual que puede generar dicho monto.

Costo de Producción
Son los que permiten obtener determinados bienes a partir de otros, mediante el empleo de un
proceso de transformación.

#  Costo de la materia prima y materiales que intervienen en el proceso productivo

#  Sueldos y cargas sociales del personal de producción.

#  Depreciaciones del equipo productivo.

#  Costo de los Servicios Públicos que intervienen en el proceso productivo.

#  Costo de envases y embalajes.

#  Costos de almacenamiento, depósito y expedición.

Costo de Comercialización.
Es el costo que posibilita el proceso de venta de los bienes o servicios a los clientes.

#  Sueldos y cargas sociales del personal del área comercial.

#  Comisiones sobre ventas.

#  Fletes, hasta el lugar de destino de la mercadería.

#  Seguros por el transporte de mercadería.

#  Promoción y Publicidad.

#  Servicios técnicos y garantías de post-ventas.

Costo de Administración.
Son aquellos costos necesarios para la gestión del negocio.

-  Sueldos y cargas sociales del personal del área administrativa y general de la empresa

-  Honorarios pagados por servicios profesionales.

-  Servicios Públicos correspondientes al área administrativa.

-  Alquiler de oficina.

-  Papelería e insumos propios de la administración

Costo de financiación.
Es el correspondiente a la obtención de fondos aplicados al negocio.

-  Intereses pagados por préstamos.

-  Comisiones y otros gastos bancarios.

-  Impuestos derivados de las transacciones financieras.

Las técnicas de costos se refieren a la manera como se recoleccionan, clasifican,

computan, registran, acumulan, asignan e informan los datos de las operaciones
que ejecutan en un ente económico en la elaboración de sus productos. Por tanto,
además de conocer la esencia de los productos objeto de fabricación y costeo,
debe tenerse conocimiento acerca de las clases de materias primas, materiales y
demás insumos que se necesitan y las formas como los mismos son
transformados
o modificados e incorporados a los productos finales; como también debe tenerse
información sobre las clases y calidades de trabajo humano necesarios para la
adecuada conversión de aquellos en productos de óptima calidad; y por su parte,
debe tenerse claridad sobre las tareas, actividades y procesos que se realizan, así
como de los equipos y maquinarias que intervienen en los diferentes procesos o
etapas del ciclo de fabricación, puesto que cada entidad tiene una forma particular
de elaborar los bienes o prestar los servicios que pone a disposición de su
mercado
de clientes.
Recursos fijos: Conjunto de recursos cuya cantidad no puede ser modificada por
la organización en un corto plazo, y que pueden soportar volúmenes diferentes de
producción. Ej. Las edificaciones e instalaciones, el personal administrativo, la
maquinaria y el equipo, es decir toda la denominada “capacidad instalada”. Se
sintetiza que los costos asociados a los recursos fijos son: fijos en cantidad y
variables por unidad.

Recursos variables: Conjunto de requerimientos necesarios para la producción

que varía directamente en función de su volumen. Como son los insumos y
materias primas, trabajadores, energía. Se sintetiza que los costos asociados a los
recursos variables son: variables en cantidad y fijos por unidad.

Beneficios de llevar costos.

Conocer no sólo que pasó, sino también dónde, cuándo, en qué medida (cuánto),
cómo y porqué pasó, permite corregir los desvíos del pasado y preparar una mejor
administración del futuro.
Esencialmente se utiliza para realizar las siguientes tareas:
 Sirve de base para calcular el precio adecuado de los productos y servicios.
 Conocer qué bienes o servicios producen utilidades o pérdidas, y en que
magnitud.
 Se utiliza para controlar los costos reales en comparación con los costos
predeterminados: (comparación entre el costo presupuestado con el costo
realmente generado, post-cálculo).
 Permite comparar los costos.
*  Diferentes departamentos de la empresa
*  Diferentes empresas
* Diferentes períodos
 Localiza puntos débiles de una empresa.
 Determina la parte de la empresa en la que más urgentemente se debe
realizar medidas de racionalización.
 Controla el impacto de las medidas de racionalización realizadas.
 Diseñar nuevos productos y servicios que satisfagan las expectativas de los
clientes y, al mismo tiempo, puedan ser producidos y entregados con un
beneficio.
 Guiar las decisiones de inversión.
 Elegir entre proveedores alternativos.
 Negociar con los clientes el precio, las características del producto, la
calidad, las condiciones de entrega y el servicio a satisfacer.
 Estructurar unos procesos eficientes y eficaces de distribución y servicios
para los segmentos objetivos de mercado y de clientes.
 Utilizar como instrumento de planificación y control.

Unidad de costo
Siempre existe la necesidad de medir, de alguna manera, el volumen de productos
procesados o elaborados en un sistema de producción. Independientemente de la
forma que se utilice para la presentación o medición de los materiales o materias
primas, los productos finales deben tener su propia unidad de medida y ésta,
cualquiera que sea, para los efectos relacionados con su manejo y costeo se
conoce como unidad de costo.
Se conocen como unidad de producción, las unidades de medida de los productos
que elaboran en las entidades manufactureras, tales como el metro, la yarda, el
gramo, la onza, la libra, el kilogramo, la arroba, el litro, el galón, la docena, la
tonelada métrica, la pieza, el barril, el metro cúbico, el pie cuadrado y muchas
otras más, dependiendo de las características físicas y/o químicas y de la
presentación final de los productos.

Centro de Costos
También conocidos como departamentos o centros de producción, están
constituidos por un conjunto de personas, instalaciones, máquinas y equipos que
participan en la realización de actividades similares o relacionadas entre sí en los
procesos de producción o en la ejecución de funciones o servicios
complementarios y necesarios para alcanzar los objetivos operativos o
administrativos de una entidad.
Cuando los procesos fabriles comprenden
operaciones relativamente complejas, los directivos pueden considerar entre otras
alternativas la de diseñar e implantar centros de costos o departamentos para el
desarrollo de las funciones operativas y para controlar los consumos o usos de los
elementos o recursos que intervienen en la producción, al tiempo que agregan a
los productos los valores económicos correspondientes, para lo cual entre otras
medidas establecen responsabilidades por áreas o niveles gerenciales, en las
cuales comprometen a las personas que se encuentran al frente de las respectivas
dependencias, haciéndolos justificar y rendir las cuentas relacionadas con los
costos y/o gastos de su incumbencia.
De esta manera, puede afirmarse que una
estructura departamental apropiada contribuye con el establecimiento de los
procedimientos y mecanismos de control que coadyuvan con el mejoramiento de
la productividad y la economicidad en la fabricación de bienes, en la venta de
servicios o en la administración de los negocios, según el caso.

Sistema de costos
Un sistema de costos, normalmente forma parte del sistema contable o del
sistema de información de un ente social o económico y consta de los siguientes
elementos o componentes:
Las personas.
Los materiales y/o materias primas.
Las instalaciones, maquinarias y tecnologías empleadas.
Diversos recursos tangibles e intangibles que intervienen en la producción.
Las normas y los procedimientos que rigen el comportamiento del sistema.
La información.

ELEMENTOS DEL COSTO

Material Directo (MD): Son aquellos que intervienen en los procesos con un
mayor costo o volumen y se identifican directamente en el producto o el servicio.
La materia prima está compuesta por los insumos necesarios para fabricar el
producto y que quedan formando parte esencial de él. El material directo es
conocido como el primer elemento del costo. Como ejemplo, en una fábrica de
calzado la materia prima estará dada por: el cuero, los adornos, las plantillas, etc.

Ejemplos: El cemento y el hierro en la construcción.

La cebada en la producción de cerveza.

Mano de Obra Directa (MOD): Es el pago al sacrificio físico e intelectual que se

requiere para fabricar un producto o prestar un servicio. Es el factor del trabajo
humano, el cual recibe una remuneración llamada salario, es conocido como el
segundo elemento del costo. La mano de obra puede ser directa o indirecta, esta
última se costea o hace parte de los CIF. Siguiendo con el ejemplo anterior, se
tomará como mano de obra el pago de las tareas como: corte, soladores,
guarnición. El costo de mano de obra Lo constituyen los salarios, prestaciones
sociales y aportes de todos los trabajadores que intervienen directamente con el
proceso productivo.
Ejemplo: Operarios, obreros, pintores.

Costos Indirectos de Fabricación (CIF): Son elementos diferentes a materia

prima y mano de obra, pero que se hacen necesarios para fabricar el producto o
prestar el servicio. Dentro de este grupo se encuentra: Los arrendamientos,
servicios públicos, depreciaciones de planta, papelería, útiles de aseo y cafetería,
agrupa la Materia Prima Indirecta, la Mano de Obra Indirecta y los Otros Costos
Indirectos de Fabricación. Los CIF Son los que participan en una menor
proporción o en forma indirecta con los procesos; pero aunque son indirectos son
indispensables en el proceso productivo.
Dentro de los costos indirectos están:
  Material Indirecto (MI): Son aquellos que participan en una menor cantidad
o costo en el proceso de fabricación. Ejemplo: Tornillos, puntillas,
remaches, adornos, lijas, adhesivos, pegantes, estopas.
 Mano de Obra Indirecta (MOI): Lo constituyen los salarios, prestaciones
sociales y aportes de los trabajadores que no tienen una relación directa
con los procesos. Ejemplo: Vigilantes, personal de aseo, personal de
mantenimiento, empacadores, gerentes de producción.
 Otros CIF: En estos se incluyen los servicios públicos, arrendamientos,
depreciaciones, seguros, impuestos, horas extras.

CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS

Costos variables: Son los que varían dependiendo de los volúmenes de
producción. Todos los costos directos son variables.
Ejemplo: los materiales directos, mano de obra directa.

Costos fijos: Permanecen constantes sin importar que halla producción o no.
Ejemplo: Impuesto predial, arrendamiento, depreciación por línea recta.

Costos semifijos o semivariables: Son aquellos costos que tienen un

componente fijo y un componente variable Ejemplo: Costos fijos en los servicios
públicos es el cargo básico y el costo variable es el consumo adicional

NOTA: Todos los costos variables son fijos en su parte unitaria y todos los costos
fijos son variables en su parte unitaria.
Ejemplo: Producción en el periodo de 10.000 unidades:

C.V.T (Costo Variable Total): $5.000.000

C.F.T (Costo Fijo Total): $2.000.000
C.V.U (Costo Variable Unitario): 5.000.000/10.000 = $500
C.F.U (Costo Fijo Unitario): 2.000.000/10.000 = $200

Costos directos: Son aquellos que intervienen en una mayor proporción o

cantidad en los procesos. Son directamente proporcionales a los volúmenes de
producción. Ejemplo: Material directo y MOD.
Costos Indirectos: Son aquellos que participan en menor proporción o en forma
indirecta con los procesos de producción. Ejemplo: CIF.
Costo primo = MD + MOD
Costo de conversión = MOD + CIF

Costos del producto: Son aquellos que pertenecen al costo de mercancía

vendida o al costo del producto vendido.
Costo del producto = MD + MOD + CIF

Costos del periodo: Son aquellos costos y gastos diferentes a los elementos del
costo, es decir que no pertenecen al CMV o al CPV. Ejemplo: Gastos de
administración y ventas.

Costos por órdenes de producción: Sistema de costos utilizado por empresas

que necesitan de una orden o pedido para iniciar la producción. Es propio de
pequeñas y medianas empresas.
Ejemplo: Fábrica de muebles, talleres de mecánica, empresas de confecciones.

Costos por procesos: Sistema de costos utilizado por empresas que tienen una
producción continua y no necesitan de la demanda para iniciar la producción.
Ejemplo: Las embotelladoras de gaseosas, las ensambladoras de autos.

MD
Costos por órdenes de producción MOD MI
CIF MOI
O. CIF

Materiales
Costos por procesos Mano de Obra
CIF → Otros CIF
Costos Históricos: Son todos aquellos costos que se obtienen una vez el
producto ha sido terminado.
Costos Predeterminados: Son aquellos costos que se calculan con anticipación
al proceso de producción ya sea con base en los costos históricos o con bases
predeterminadas. Se dividen es costos estimados y costos estándar. Los costos
estimados calculan lo que podría costar el producto; son calculados con datos
históricos, con base en la experiencia y otros métodos poco técnicos. Los costos
estándar son lo que debe costar el producto. Estos costos son calculados por
medio de bases científicas, utilizando métodos de ingeniería industrial, tiempos y
movimientos, calidad de los materiales, durabilidad, etc.

SISTEMAS DE COSTEO

COSTEO ABSORBENTE O TOTAL: Bajo este método al costo del producto se le

carga todo los costos de producción fijos y variables, teniendo en cuenta los
inventarios y el costo de la producción y venta. Este sistema de costos tiene
amplia aceptación en nuestro medio por las autoridades fiscales, ya que es el
aceptado por la DIAN para la determinación del costo de los productos.

COSTEO Directo o Variable: En este sistema se carga al producto solo os costos

variables para obtener el costo de producción y venta; los costos fijos se toman
como costos del periodo en que se presentaron. Se usan solo para la toma de
decisiones ya que no son aceptados fiscalmente. Bajo este sistema se estudia una
poderosísima herramienta para la toma de decisiones y apalancamiento como es
el cálculo del punto de equilibrio.

Uso de los costos

Los costos de pueden dividir de acuerdo a su uso en cuatro grandes campos:

Área contable
Consiste en asignar a cada unidad de producto una participación razonable del
total del costo incurrido por la empresa, y se utiliza básicamente para la valoración
de inventarios en el balance y en la determinación del costo de ventas para la
elaboración del estado de ganancias y pérdidas.

Toma de decisiones
Tiene que ver con la recolección y presentación de información relacionada con
los costos de fabricación y manejo de cada tipo de producto, de tal forma que sea
útil para una acertada toma de decisiones por parte de la alta gerencia.

Planeación
Está relacionada con la determinación de la estructura de costos y la presentación
de los mismos de la estructurar de costos y la presentación de los mimos de una
manera tal que sea útil para la estimación de lo que puede esperarse para el
futuro, dependiendo de algunos supuestos sobre el medio ambiente y de las
decisiones que se adopten sobre políticas a seguir en áreas como mercadeo,
producción, etc.
Control
Se refiere al establecimiento de procedimientos de información y análisis de los
costos, para proveer una adecuada herramienta de diagnóstico de frente a los
problemas de ineficiencia que puedan presentarse en cualquier momento.
Identificar la causa y la localización de la responsabilidad de los problemas,
permitirá tomar las medidas correctivas acertadas y en el momento preciso.
El costo es inventariable al bien o al servicio que se ofrece, por lo tanto están en
capacidad de generar un beneficio futuro. Al momento en que se vende el bien o
el servicio se recupera la inversión realizada en ellos.

Los gastos son recursos no recuperables, estos están relacionados con la

actividad de administrar y vender el bien o el servicio. Los gastos tienen la
capacidad de disminuir las utilidades ya que afectan directamente al Estado de
Resultados.

Importancia de los Costos

La contabilidad es una herramienta esencial en cualquier empresa, ya que ella
cuantifica los resultados de la gestión empresarial, en ella se ve reflejada la forma
como se ha decidido el uso de recursos de la organización.

La contabilidad de costos es una herramienta de la contabilidad financiera, que

permite el control de los tres elementos del costo (materia prima, mano de obra y
los costos generales de producción), facilitando la determinación de los costos
totales y los costos unitarios de fabricación, y de esta misma manera ayuda a la
toma de decisiones que permiten mejorar los resultados finales como lo es la
rentabilidad del negocio.

Objetivos de los Costos

* Conocer la cantidad a invertir para la fabricación del producto o la prestación del
servicio
* Establecer las bases para fijar los precios de venta, el margen de rentabilidad y
la utilidad real
* Controlar los costos de producción, ya que estos pueden sufrir variaciones
debido a factores internos que afectan el proceso (ruptura de una máquina, un
corte de servicios públicos, etc.), y de factores externos (políticas del gobierno en
materia fiscal, económica, monetaria, etc.), permitiendo determinar los factores
que originan dicha variación para tomar las correcciones del caso.
* Comparar los costos reales con los costos presupuestados para obtener el
control de todo el proceso, desde la compra de la materia prima hasta la
conversión de la misma en un nuevo producto para la venta.
* Sirven como termómetro de la competitividad de un país o de una empresa en un
contexto de globalización y de economías de escala que son fundamentales para
penetrar cualquier mercado.

Costos del producto

Son los que se identifican directa e indirectamente con el producto. Están dentro
de ellos: material directo, mano de obra, carga fabril. Estos tienen la
particularidad de tenerse en inventarios hasta cuando se vende, situación en la
cual se enfrenta a los ingresos para dar origen a los beneficios.

Periodo del Costo

Es el lapso que toman en una entidad para los fines relacionados con la
presentación de su información contable y/o financiera, el cual puede ser semanal,
quincenal, mensual, bimestral, semestral o de otras duraciones más o menos
prolongadas, dependiendo de las necesidades de información o administrativas
del ente económico.

Desde el punto de vista práctico, se puede decir que el período de costos es

equivalente al período contable, esto es, el lapso que cubren los estados
financieros que preparan los administradores y contadores de la entidad para los
usuarios de dicha información, puesto que carece de sentido práctico tener un
período contable para unos fines y un período de costos para otros.

Costos del período

Son los que no están ni directa ni indirectamente relacionados con el producto, no

son inventariados. Se caracterizan por ser cancelados inmediatamente estos se
originan, ya que no puede determinarse ninguna relación con el costo de
producción.

Estados financieros: Muestran la situación económica de una empresa a una

fecha o periodo determinado. Los Estados Financieros de las empresas de
servicios, comerciales e industriales se diferencian en los Estados de Resultados,
así:

 Empresas de Servicios: Se caracterizan por el No manejo de inventarios y

por lo tanto el Estado de Resultados no tiene el CMV:

COMPAÑÍA NACIONAL DE SERVICIOS

Estado de Resultados

Ingresos operacionales XXX

- Gastos operacionales de Ventas (XXX)
Gastos operacionales de
- Administración (XXX)
= Utilidad Operacional XXX
+ Ingresos No operacionales XXX
- Gastos No operacionales (XXX)
 = Utilidad antes de impuestos XXX
- Impuesto por pagar (XXX)
= Utilidad del Ejercicio XXX

 Empresas comerciales: Manejan inventarios de mercancía y en ellos se

reflejan los sistemas de inventario periódico y permanente. Su Estado de
Resultados maneja el CMV y tiene el siguiente formato:
El Costo de la mercancía vendida CMV en una empresa comercial es el siguiente
C M V = Inventario Inicial + Compras - Devoluciones

COMPAÑÍA COMERCIAL DE PRODUCTOS

Estado de Resultados Integral

Ingresos operacionales de Ventas XXX

- Devoluciones en Ventas (XXX)
= Ventas Netas XXX
- Costo de Mercancía Vendida (XXX)
= Utilidad Neta en Ventas XXX
- Gastos operacionales de Ventas (XXX)
- Gastos operacionales de Admón (XXX)
= Utilidad Operacional XXX
+ Ingresos No operacionales XXX
- Gastos No operacionales (XXX)
= Utilidad antes de impuestos XXX
- Impuesto por pagar (XXX)
= Utilidad del Ejercicio XXX

 Empresas Industriales: Su objetivo es la transformación de la materia

prima en el producto terminado. Su Estado de Resultados es similar al de
las empresas comerciales, sólo que el CMV, recibe el nombre de Costo del
Producto Vendido.
 La utilidad del período se deriva de la siguiente fórmula:
er
CpCpVU
U = V – Cpr- Cpe
Donde,
U = utilidad
V = ventas
Cpr = costos del producto
Cpe = Costos del periodo

En el costeo directo se tiene

U = V . Cv - CF
Donde: C = Costos variables
CF = Costos Fijos
Para determinar el Costo de la mercancía vendida tiene el siguiente
proceso:
  Inventario Inicial de mercancías XXXX
 + Compras de Mercancías XXXX
 - Devoluciones de Mercancías XXXX
 = Mercancía Disponible para la Venta XXXX
 - Inventario Final de Mercancías XXXX
 = Costo de Mercancía Vendida XXXX

Es importante resaltar que las empresas comerciales solo realizan la

distribución del producto sin transformarlo

Presentación de una empresa industrial

COMPAÑÍA INDUSTRIAL DE PRODUCTOS

Estado de Resultados Integral
Periodo: De Enero 01n al 31 de Diciembre 202X
   
Ingresos operacionales de Ventas XXXX
+Devoluciones en Ventas XXXX
=Ventas Netas XXXX
-Costo de Producción y Venta XXXX
=Utilidad Neta en Ventas XXXX
Gastos operacionales de Ventas XXXX
Gastos operacionales de Admón XXXX
Utilidad Operacional XXXX
Ingresos No operacionales XXXX
Gastos No operacionales XXXX
Utilidad antes deIntereses e Impuestos XXXX
Gastos Financieros XXXX
Utilidad Antes de Impuestos XXXX
Impuesto por pagar XXXX
XXX
Utilidad del Ejercicio X

Compañía Industrial XYZ S.A.

Estado de Costos de Producción y Venta
Periodo del 01 al 31 del Año 201X

Inventario Inicial de Materia Prima IIMP

+Compras de Materia Prima CMPS
=Materia Prima Disponible MPD
-Inventario Final de Materia Prima IFMP
=Materia Prima Usada en Producción MPUP
+Mano de Obra Directa MOD
+Costos Indirectos de Fabricación CIF
+ Costos de Maquilas y/o prdccn tercerizada CMOut
=Costo Total de Producción CTP
+Inventario Inicial de Producción en Proceso II Pen P
=Costo Total Producción en Proceso CT P en P
-Inventario Final Producción en Proceso IF P en P
=Costo Total de Producto Terminado CTPT
+Inventario Inicial de Producto Terminado IIPT
=Producto Terminado Disponible para la Venta PTDV
-Inventario Final Producto Terminado IFPT
=Costo Total de Producción y Venta CTPyV

Estado del Costo cuando no hay Inventarios

Estado del Costo Resumido

Periodo de costeo
Costo de Materia Prima CMP XXX
Mano de Obra Directa MOD XXX
Costos Indirectos de Fabricación CIF XXX
Costo Total de Producción y Venta CTPyV XXX

METODOS PARA DETERMINAR PRECIOS

Llegar a determinar los precios de los productos es un proceso complicado
que conjuga varios factores, como el costo, la naturaleza de la industria, el
grado de competencia entre diferentes industrias y dentro de la misma
industria, la elasticidad de la demanda, las condiciones económicas, la
situación financiera de la empresa, las características del producto, los
patrones institucionales, el nivel de
ctividad de la planta, las restricciones del gobierno y las acumulaciones de los
inventarios.

Los procedimientos para la determinación de precios son simples

instrumentos para lograr los objetivos de la administración y para conseguir
las políticas establecidas. La política de determinación de precios puede tener
como objetivo cierto crecimiento a largo plazo, hacer frente a la competencia,
penetrar en nuevos mercados, obtener un rendimiento justo de la inversión,
etc. Lo que supone la existencia de políticas de determinación de precios
claramente definidas.

COMO FIJAR EL PRECIO DE UN PRODUCTO

Uno de los problemas cotidianos que enfrenta la administración de una

empresa es la cotización de productos, es decir, la fijación del precio al cual
se debe vender. Las empresas que tienen precios controlados poco o nada
tienen que hacer en esta área. Sin embargo, todas las empresas, tengan o no
control de precios deben conocer y analizar los métodos para la fijación de los
mismos. De acuerdo con las condiciones que prevalezcan en el mercado, se
debe definir a qué precio se colocará el producto.

Entre los principales métodos para fijar los precios se pueden mencionar:
 METODO BASADO EN EL COSTO TOTAL

Consiste en considerar tanto los costos de producción como los gastos de

operación mas el porcentaje deseado de utilidad por la alta gerencia, definido
en función de las utilidades que se desean lograr. Este método es utilizado
por la mayoría de los empresarios porque aseguran la total recuperación de
costos, gastos y del margen de utilidad deseados.
El precio se obtendrá de la siguiente forma:

Materia prima directa

+Mano de obra directa
+Costos indirectos de fabricación
=Costo de fabricación
+Gastos de operación
=Costo de fabricación y ventas
+Margen de utilidad (estimado %)
=PRECIO DE VENTA

5.2 METODO BASADO EN EL COSTEO DIRECTO

En este método el precio debe ser suficiente para cubrir los costos variables y
generar determinado margen de contribución que permita cubrir la parte de
los costos fijos que le sean asignados y obviamente la utilidad. Es conocido
también como marginal, es válido cuando la empresa tenga capacidad
instalada excedente, si las ventas y las utilidades se incrementan al aceptar
pedidos a un precio mas bajo que el normal; estas condiciones obligan a
pensar que solo puede operarse a corto plazo, porque la empresa podría caer
en el error de aceptar todos los pedidos que cubran los costos directos y
cuando exista la necesidad de reemplazar por ejemplo la maquinaria e
instalaciones, quizá no se cuente con suficientes fondos.
 El precio se obtendrá de la siguiente forma:
Materia prima directa
+Mano de obra directa
+Costos indirectos de fabricación variables
=Costo marginal
+Gastos de operación
=Costo de fabricación y ventas
+Margen de utilidad (% estimado sobre costo marginal)
=PRECIO DE VENTA

“EMPRESA QUE NO CONOCE Y CONTROLA SUS COSTOS ESTÁ

CONDENADA A DESAPARECER DEL MUNDO COMPETITIVO”