Cupcakes Mania

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“CUPCAKES MANIA”

MISION:

“Somos una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de


cupcakes, ofrecemos productos de garantía con alto concepto de calidad, para
nuestros clientes y colaboradores; con compromiso, honestidad y amor, en un
ambiente confortable, para la satisfacción total de nuestros más exigentes
clientes generando el bienestar de las Personas”

VISION:

La Visión de la Empresa Cupcake Manía, para el 2017 es ser reconocida y


admirada por sus productos saludables y calidad humana, destacando la
eficiencia en el trabajo y entrega oportuno del producto a nivel departamental y
nacional.

VALORES:

 PUNTUALIDAD: en la distribución y entrega de los productos.


 CALIDAD: en la cadena de producción, distribución y servicio.
 TRABAJO EN EQUIPO: las tareas realizadas en el proceso de
producción, distribución y servicio; lo realizamos de manera conjunta,
organizada y en constante comunicación para la satisfacción del cliente.
 HONESTIDAD: en la calidad y precio que ofrecemos al consumidor.
 SEGURIDAD: a la hora de distribuir y exportar los productos.
 RESPONSABIILIDAD: con los clientes al brindar un servicio y productos
de calidad.
I. DESCRIPCION DE LA OPORTUNIDAD DE NEGOCIO:

Actualmente en nuestra región no hay empresas que ofrezcan productos


bajos en azúcar y/o específicamente para las personas diabéticas, dado
por el cual sería una oportunidad de negocio en nuestro ambiente.

Este proyecto de negocio es algo innovador porque ayudara no solo a


satisfacer las necesidades de un diabético que desea darse un gusto, si
no también va dirigido para aquellas personas que estén con el deseo de
cuidar su salud.

II. PERFIL DEL CLIENTE


 SEXO: mujeres 50% y varones 50%.
 EDAD: 20%(10-20 años) 40%(25-45 años) , 25%(75 años a mas).
 ESTADO CIVIL: casados y/o solteros 50%.
 NIVEL DE EDUCACION: orientado a cualquier tipo de educación al
100%.

III. PRODUCTO OFRECIDO

El cupcake es un producto alimenticio saludable que se puede consumir


en cualquier momento del día, siendo importante para las personas que
padecen diabetes, consumir productos bajos en azucares y que sean
nutritivas; CUPCAKE MANIA es la mejor opción en productos
saludables, y los costos bajos lo que hace que estén al alcance del
consumidor final.

Como estrategia para generar un mayor consumo de nuestros cupcakes


promocionaremos el día mundial de la diabetes que es el 14 de
noviembre.
IV. PRODUCCION

a) RECURSOS PRODUCTIVOS:

En la producción de los cupcakes utilizáremos harina integral que es


más beneficioso a diferencia de la harina de trigo ya que este
contiene gluten que es dañino para la salud. Los azucares a emplear
en la producción de los cupcakes son edulcorantes naturales y
recomendados para diabéticos, no se empleara azucares extraídas
de la caña azúcar que generalmente se utilizan. También se utilizara
la margarina ya que está compuesta de aceite vegetal, por lo cual no
contiene colesterol. Además tiene un alto contenido de grasas poli-
instauradas y mono insaturadas, mejor conocidas como grasas
“buenas”. Este tipo de grasas reducen el colesterol malo a diferencia
de la mantequilla que
aumenta el colesterol, su
alto contenido de grasa
saturada representa un
problema para la salud del
diabético, leche.

b) ACTIVIDADES
PROCUCTIVAS:
Flujograma del
proceso productivo de la
empresa “Cupcakes Mania”
V. IMPACTO SOCIAL Y AMBIENTAL
El cuidado del medio ambiente es uno de los temas que consideramos
de valor importante en las últimas décadas, CUPCAKE MANIA no quería
ser la excepción en este tema; la estrategias que va a adoptar la
empresa es la reutilización, reciclaje; a través de los envases y
embalajes que se utiliza en el producto; el material que utilizaremos es el
cartón; de manera que este ayude a que los clientes puedan contribuir
con el medio ambiente a través reutilización.

VI. EQUIPO EMPRENDEDOR

ORGANIGRAMA DE LA “CUPCAKES MANIA”

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