Menú de Un Día
Menú de Un Día
Menú de Un Día
DIETA DE UN DIA
Colegio de ciencias y humanidades (CCH) Plantel Vallejo
CIENCIAS DE LA
SALUD II
Menu de un día
GRUPO: 0609
El estilo de vida actual, el estrés y las prisas van en contra de
•Diaz Cruz Rosa Evelin
una alimentación saludable. Para ahorrar tiempo, cada vez
•Rodríguez Salinas son más las personas que recurren a platos preparados y
Miguel Antonio
precocinados. En Estados Unidos, un país de prisa y "comida
•Zaragoza Vela Jatziry rápida", las tasas de obesidad han alcanzado niveles sin
Arlette
precedentes.
Este menú es una muy saludable y económica opción,
contiene las horas apropiadas para consumir los
mencionados alimentos además de incluir sus respectivas
porciones.
Bibliografia
1. Mendoza M.E. Comparar y conservar carne, Cuadernos de Nutrición, vol. 31, núm. 4, 2008.
2. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 18; Composition of Foods, Raw, Processed, Prepared; 2005;
http:/www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/
3. Marván et al. Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes, 2001
4. Casanueva el at., Nutriología Médica, Editorial Panamericana, 2001.
Menú
levantarnos (240ml c/p)
Desayuno
EL SANDWICH (2 PANES
7:00 am – 8:00 am INTEGRALES, HOJAS DE LECHUGA,
2 REBANADAS DE JITOMATE, 1
REBANADA DE JAMÓN DE (PAVO),
POCA MAYONESA, 2 REBANADAS
DELGADAS DE QUESO (PANELA) CON
JUGO DE NARANJA (250ML)
Colación
matutina
11:00 a. m. - 12:00 p. m.
SMOOTHIE DE FRUTA
(APROXIMADAMENTE 150
GRAMOS DE FRUTA LICUADA
CON JUGO, YOGURT O LECHE
DE 150ML Y HIELO) SIN
AGREGAR AZÚCAR. Beber 1 vaso de agua
(240ml c/p) media hora
antes de la comida
Comida
150G DE MILANESA, 50G DE
2:00 p. m. – 4:00 p. m. FRIJOLES, 2 RODAJAS DE
JITOMATE, 5 RODAJAS DE
PEPINO, 4 HOJAS DE LECHUGA,
5 ROJADAS DE CEBOLLA
ACOMPAÑADO CON AGUA DE
PIÑA (250ML)
Colación
vespertina. 6:00 p. m. – 7:00 p. m.
BASTONES DE: 1 ZANAHORIA
GRANDE,1 PEPINO GRANDE, 1/4
DE JÍCAMA, 3 TIRAS DE APIO
MÁS 6 ALMENDRAS.
Cena
1. CREMA DE VERDURA 500 G
9:00 p. m. – 10:00 p. m. DE VERDURAS COCIDAS DE
SU ELECCIÓN (ZANAHORIA,
CALABAZA, BRÓCOLI, PAPA)
2. 250 ML DE CALDO DE POLLO.
3. 150 ML DE CREMA PARA
BATIR.
4. 100 G DE TOCINO PICADO.
5. ¼ DE CEBOLLA PICADA
FINALMENTE.
Beber 2 vasos de agua antes 6. 1 DIENTE DE AJO PICADO
de dormir (240ml c/p) FINALMENTE.
7. HOJAS DE PEREJIL AL
GUSTO.