Silabo Mpa 2020-Ii
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I. INFORMACION GENERAL
II. SUMILLA
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
El alumno tendrá tolerancia de 10 min para ingresar al aula de clase, pasado ese
tiempo se considera como inasistencia. Para tener derecho a rendir los
exámenes se requiere el 70% de asistencias a clases teóricas y 100% de
prácticas, con carácter obligatorio.
Se declararán inhabilitados en la asignatura aquellos que superen el 30% de
insistencias y no cumplan con realizar el 100% de las prácticas de laboratorio,
sin tener derecho a examen sustitutorio.
Presentar los trabajos asignados por el profesor, en la fecha y hora indicada,
sean estas grupales o individuales.
Asistir a las pruebas en la fecha y hora señaladas. Justificar objetivamente la
inasistencia a los exámenes y a las clases teóricas y prácticas.
La calificación se hará en el sistema vigesimal, la nota mínima de aprobación es
11(once)
Demostrar respeto, cordialidad, solidaridad con los compañeros de clase.
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12 Examen de Examen de
recuperación/ recuperación/
Aplazados Aplazados
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Especificaciones:
Primera evaluación:
Está contemplado por las prácticas calificadas de cada semana y las que se
obtenga del desarrollo de ejercicios durante la teoría (30%). Los trabajos
encargados dados en teoría se consideran como una práctica calificada. El 60 % al
examen de unidad y un 10% de asistencia y participación en clase.
Segunda Evaluación:
Está contemplado por las prácticas calificadas de cada semana y las que se
obtenga del desarrollo de ejercicios durante la teoría (30%). Los trabajos
encargados dados en teoría se consideran como una práctica calificada. El 60 % al
examen de unidad y un 10% de asistencia y participación en clase.
Tercera Evaluación
Está contemplado por las prácticas calificadas de cada semana y las que se
obtenga del desarrollo de ejercicios durante la teoría (30%). Los trabajos
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Paucar Menacho Luz (2015). Manual de Prácticas de Materias Primas de Origen Vegetal
y Animal. Universidad Nacional del Santa. Chimbote. Perú.
Trasierra Aguilar A.E. (1993). Biología Pesquera, Primera edición, editorial Libertad
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