TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ORIZABA

LABORATORIO INTEGRAL III

8c2A

PRACTICA NO. 10 DESTILACIÓN A REFLUJO TOTAL

Catedrático: José Antonio Guevara Razo

03 junio de 2022

Ciclo: enero–junio 2022

 La destilación es la operación de separación
más antigua y la operación unitaria más ampliamente
utilizada en la industria. Esta operación utiliza un
principio de separación muy simple:

- Un contacto íntimo se da entre la mezcla

inicial.
- Una segunda fase para mejorar una
transferencia de masa efectiva entre esas dos fases.

Figura 1.Destilación

Las condiciones termodinámicas son escogidas de tal manera que, el constituyente a ser separado
de la mezcla inicial pasa a la segunda fase. Las fases son subsecuentemente separadas en dos fases simples
con diferentes composiciones.

Tres etapas están involucradas en la implementación de cualquier proceso de separación:

- Creación de un sistema en dos fases.
- Transferencia de masa entre las fases.
- Separación de las fases.
En la destilación, la segunda fase es generada por vaporización parcial de la alimentación líquida,
por lo cual dicha segunda fase difiera de la mezcla original. Por esto, la destilación requiere energía en la
forma de calor que puede ser, subsecuentemente, fácilmente removida del sistema.

DESTILACIÓN CONTINUA
La destilación continua o fraccionamiento, es una operación de destilación de múltiples etapas y
en contracorriente. Para una mezcla de dos componentes volátiles llamada “binaria”, conciertas
excepciones, es posible separar, mediante este método, dicha mezcla en sus componentes, recuperando
cada uno en el estado de pureza que se desee.

En la práctica industrial, la separación de dos componentes volátiles se realiza por medio de una
columna de destilación como se muestra en la Figura 1.
 Figura 2. Esquema de la columna de destilación
continua

La alimentación entra en el llamado plato de alimentación y en la sección de la columna ubicada

entre el plato de alimentación y el condensador por lo regular se le conoce como la sección de
enriquecimiento de la columna. La sección de platos que se encuentra entre el plato de alimentación y el
rehervidor se le domina “sección de empobrecimiento”.

En la destilación continua de mezclas binarias ideales, se necesita calcular el número de platos

teóricos necesarios para lograr la separación deseada con una relación de reflujo dada (relación de
reflujo=L0/D) y también calcular los límites de la operación, los cuales son:

- Número mínimo de platos o reflujo total. Es el número mínimo de etapas necesarias para llevar
a cabo la separación que se especifique. Cuando todos los vapores desprendidos en la parte superior
de la columna son condensados y devueltos a la misma como reflujo, de modo que no se extrae
producto destilado, se dice que la columna opera bajo reflujo total. Evidentemente, esta condición
supone no extraer producto de cola, y, por tanto, no se podrá introducir ningún alimento en la
columna. De este modo, la capacidad de la columna se anula, a pesar de que tiene lugar una
separación definida, que es además la máxima posible para un determinado número de pisos. Bajo
esta condición, la cantidad de calor separada en el condensador por unidad de destilado será infinita
por ser nulo D, y, por tanto, los puntos diferencia y, así como cualquiera de los polos intermedios
(en el caso que los hubiera), se situarán a distancias infinitas por encima y debajo de las curvas de
vapor y líquido saturados.
- Reflujo mínimo. Es la relación máxima que requerirá de un número infinito de platos para lograr
la separación deseada.
Dichos cálculos se realizan por métodos gráficos entre los cuales se tiene:

- Método Ponchon-Savarit (concentración-entalpía). Método riguroso que requiere de datos

detallados de entalpía para poderse aplicar.
- Método Mcabe-Thiele. Método menos riguroso y es utilizado para las relaciones de equilibrio y
el balance de material para aplicar.
BIBLIOGRAFIA
A. Hines, R. Maddox. “Transferencia de Masa. Fundamentos y Aplicaciones”. Primera Edición, Prentice-
Hall Hispanoamericana S.A., México,1984.

C.J. Geankoplis. “Procesos de Transporte y Operaciones Unitarias”. Tercera Edición, Editorial CECSA,
México,1998.

La Rosa, D & Vargas, M. (18 de agosto de 2013). ¿Qué es la destilación y para qué sirve? Recuperado el
31 de mayo de 2020, de LABORATORIO DE QUÍMICA: ¿QUE ES DESTILACION? y ¿PARA QUE
SIRVE? (laboratorio-quimico.blogspot.com)
 Anaálisis del video
El video nos muestra que la destilación es un método comúnmente utilizado para la purificación y la
separación de mezclas con el fin de obtener sus componentes individuales. La destilación es una técnica
de separación de sustancias que permite separar los distintos componentes de una mezcla. Esta técnica se
basa fundamentalmente en los puntos de ebullición de cada uno de los componentes de la mezcla.

Cuanto mayor sea la diferencia entre los puntos de ebullición de las sustancias de la mezcla, más eficaz
será la separación de sus componentes; es decir, los componentes se obtendrán con un mayor grado de
pureza. La técnica consiste en calentar la mezcla hasta que ésta entra en ebullición. A medida que la
mezcla se calienta, la temperatura aumenta hasta que alcanza la temperatura de la sustancia con punto de
ebullición más bajo mientras que los otros componentes de la mezcla permanecen en su estado original.

A continuación, los vapores se dirigen hacia un condensador que los enfría y los pasa a estado líquido. El
líquido destilado tendrá la misma composición que los vapores y; por lo tanto, con esta sencilla operación
habremos conseguido enriquecer el líquido destilado en el componente más volátil (el de menor punto de
ebullición). Por consiguiente, la mezcla sin destilar se habrá enriquecido con el componente menos volátil
(el de mayor punto de ebullición). Y se habla del Reflujo total cuando todos los vapores desprendidos en
la parte superior de la columna son condensados y devueltos a la misma como reflujo, de modo que no se
extrae producto destilado.

Se dice que la columna opera bajo reflujo total. Evidentemente, esta condición supone no extraer producto
de cola, y, por tanto, no se podrá introducir ningún alimento en la columna. De este modo, la capacidad
de la columna se anula, a pesar de que tiene lugar una separación definida, que es además la máxima
posible para un determinado número de pisos. Bajo esta condición, la cantidad de calor separada en el
condensador por unidad de destilado será infinita por ser nulo D, y, por tanto, los puntos diferencia y, así
como cualquiera de los polos intermedios (en el caso que los hubiera), se situarán a distancias infinitas
por encima y debajo de las curvas de vapor y líquido saturados. La composición del vapor que abandona
un piso es idéntica a la del líquido que rebosa del platillo inmediato superior, lo cual supone que el número
de pisos para una separación dada se hace mínimo en estas condiciones. La destilación se utiliza mucho
para separar mezclas líquidas en componentes más o menos puros.

Debido a que la destilación implica evaporación y condensación de la mezcla, es una operación que
necesita grandes cantidades de energía. Las aplicaciones de la destilación son muy diversas. Las fracciones
del petróleo (cuentos como gases ligeros, nafta, gasolina, kerosén, combustóleo, aceites lubricantes y
asfalto) se obtienen en grandes columnas de destilación a las que se alimenta el crudo. Estas fracciones se
procesan después para obtener los productos finales y, con frecuencia, la destilación también interviene
en las etapas intermedias de este proceso.
 Mapa Conceptual
Destilación a reflujo
total

Es una operación de destilación Por medio del Método Es el numero mínimo de etapas
de múltiples etapas y en Ponchon-Savarit necesarias para llevar a cabo la
contracorriente. (concentración-entalpia). separación que se especifique.

La alimentación entra por el plato Por medio del Método La capacidad de la columna se
de alimentación y por la sección de Mcabe-Thiele anula, a pesar de que tiene lugar
la columna, esta sección se llama la (equilibrio y balance de una separación definida.
columna de enriquecimiento. material).

Se necesita calcular el número de La cantidad de calor separada en

platos teóricos necesarios para el condensador por unidad de
lograr la separación deseada con destilado será infinita por ser
una relación de reflujo dada. nulo.

BIBLIOGRAFIA
A. Hines, R. Maddox. “Transferencia de Masa. Fundamentos y Aplicaciones”. Primera Edición, Prentice-
Hall Hispanoamericana S.A., México,1984.

C.J. Geankoplis. “Procesos de Transporte y Operaciones Unitarias”. Tercera Edición, Editorial CECSA,
México,1998.

La Rosa, D & Vargas, M. (18 de agosto de 2013). ¿Qué es la destilación y para qué sirve? Recuperado el
31 de mayo de 2020, de LABORATORIO DE QUÍMICA: ¿QUE ES DESTILACION? y ¿PARA QUE
SIRVE? (laboratorio-quimico.blogspot.com)
Prácticas Docentes. (05 de junio de 2012). Rectificación de Mezclas Binarias en Columnas de Platos.
Recuperado el 31 de mayo de 2022, de YouTube: (168) Rectificación de Mezclas Binarias en Columnas
de Platos - YouTube
 Cuestionario
DESTILACION A REFLUJO TOTAL
1. ¿Cuál es la finalidad de operar una columna a reflujo total?
R= Permite el enriquecimiento del vapor que asciende. Es lógico que al aumentar la relación de
reflujo sea mayor el contacto y más fácil la separación.

2. Es la relación máxima que requiere un número infinito de platos para lograr la separación
deseada.
R= Reflujo mínimo.

3. Mencione cuáles son los pasos a seguir para calcular el reflujo mínimo.
R=
 Se calcula la razón de reflujo interno mínima para cada sector de la columna.
 Se calcula la temperatura de rocío del vapor que sale del piso 1.
 Se calcula la composición del líquido que sale del piso 1 (equilibrio).
 Se calcula la composición del vapor que sale del piso 2 (balance de materia).
 Se continúa de esta manera, repitiendo los cálculos piso a piso, hasta que no se observe cambio
en la temperatura o en la composición al cambiar de piso.
 Se calcula la temperatura de burbuja del residuo y la composición del vapor en equilibrio.
 Se repiten los cálculos piso a piso desde la base de la columna, hasta no encontrar cambios en
la temperatura o en la composición de las corrientes al pasar de un piso a otro.
 Se añade trazas de los componentes LLK a la composición del punto de contacto o infinitud
inferior (donde se acumulan las etapas de composición constante) y se continúa hasta el piso de
alimentación (donde las composiciones del alimento coinciden esencialmente con las obtenidas
en el cálculo piso a piso).
 Se continúa con el cálculo piso a piso hasta que los componentes HHK prácticamente hayan
desaparecido.
 Se comparan las composiciones obtenidas en el paso 9 con las procedentes del cálculo piso a
piso comenzando en el piso 1. Si son iguales, el reflujo mínimo supuesto era correcto. En caso
contrario, se supone un nuevo reflujo mínimo y se repite todo el cálculo.

4. ¿Por qué métodos se puede calcular el reflujo mínimo?

R= El reflujo mínimo puede calcularse por métodos gráficos, por métodos aproximados o por
métodos rigurosos.

5. Son aquellos métodos que dan buenos resultados si se puede aplicar la suposición de flujo
molar constante, o si el método se corrige incluyendo los balances de energía.
R= Métodos gráficos y aproximados.
 6. Predicen el reflujo mínimo con precisión, pero son tediosos y dan muchos problemas de
convergencia.
R= Método riguroso.

7. Describa brevemente que es el reflujo total.

R= El reflujo total es el número mínimo de platos que se puede utilizar para obtener cierta
separación.

8. ¿Qué son los platos de destilación?

R= Los platos son superficies planas que dividen las columnas en una serie de etapas. Tienen por
objeto retener una cierta cantidad de líquido en su superficie a través del cual se hace burbujear el
vapor que asciende de la caldera consiguiéndose así un bien contacto entre el vapor y el líquido.

9. ¿Con qué símbolo es representado el reflujo mínimo?

R= El reflujo mínimo se representa como: Rm.

10. ¿Cómo se calcula la eficiencia por el método de McCabe-Thiele?

𝑛𝑡𝑒𝑜
R= 𝐸0 = 𝑥 100 =
𝑛𝑟𝑒𝑎𝑙

BIBLIOGRAFIA
C.J. Geankoplis. “Procesos de Transporte y Operaciones Unitarias”. Tercera Edición, Editorial CECSA,
México, 1998.

Otiniano, M. (17 de febrero de 2019). Cálculos de destilación continua para sistemas binarios ideales
utilizando hojas de cálculo. Recuperado el 10 de mayo de 2022, a06.pdf (unmsm.edu.pe)