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    Conservacion Alfajores Con Alcohol

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    El documento proporciona información sobre la conservación de diferentes tipos de alfajores, incluyendo aquellos con rellenos de ganache, buttercream o con alcohol como fernet o vino.

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    El documento proporciona información sobre la conservación de diferentes tipos de alfajores, incluyendo aquellos con rellenos de ganache, buttercream o con alcohol como fernet o vino.

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    Conservación de Alimentos – Dolci

    Alfajores con Alcohol

    Alfajores Temp Ambiente Heladera Freezer


    Fernet o Vino 7 dias 10 dias X
    Rellenos a base 72hs por debajo 5 dias 3 meses
    de ganache de los 24°
    Rellenos a base 72hs por debajo 5 dias 3 meses
    de buttercream de los 24°
    Tapas de 10 dias X 3 meses
    alfajores

    Aclaraciones: -

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