UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS “ESPE “

SEDE LATACUNGA
PETROQUÍMICA

MATERIA: FISICOQUÍMICA

NRC:8114

PRÁCTICA DE LABORATORIO 2

TERMOQUÍMICA Y CALORIMETRÍA

REALIZADO POR:

Bastidas Britany
Valencia Angel

DOCENTE :
Quim. Carlos Orbea H. M.Sc
1.-Título de la práctica:

Termoquímica y Calorimetría

2.- Introducción teórica:

2.1 Termoquímica
La termoquímica es la parte de la termodinámica que trata los intercambios energéticos en
las reacciones químicas. Aunque también existen numerosos procesos físicos que
involucran transferencias de calor, como pueden ser los cambios de fase y la formación de
disoluciones. Cuando una reacción química o proceso físico libera calor, se dice que es
exotérmico. Un proceso será endotérmico cuando absorbe calor. La magnitud
termodinámica que mide estos intercambios energéticos se llama entalpía. (Amrita Online
Lab, s. f.)

Figura N°1
Termoquímica

(Definición de termoquímica — Definicion.de, s. f.)

2.2 Calorimetría
Una técnica que podemos usar para medir la cantidad de calor involucrada en un proceso
químico o físico es la calorimetría. La calorimetría se usa para medir las cantidades de
calor transferidas hacia o desde una sustancia. Para hacer esto, el calor se intercambia con
un objeto calibrado (calorímetro). El cambio en la temperatura de la parte de medición del
calorímetro se convierte en la cantidad de calor (la calibración anterior se usó para
establecer su capacidad de calor). La medición de la transferencia de calor usando este
enfoque requiere la definición de un sistema (la sustancia o sustancias que pasan por
cambios químicos o físicos) y sus alrededores (los otros componentes del aparato de
medición que sirven para dar le calor al sistema o para absorber el calor del sistema).
Un calorímetro es un aparato que se usa para medir la cantidad de calor involucrado en un
proceso químico o físico. Por ejemplo, cuando se produce una reacción exotérmica en
solución en un calorímetro, el calor producido por la reacción se absorbe por la solución,
esto hace que suba la temperatura. (Amrita Online Lab, s. f.)
Figura N°2
Calorimetría

(CALORIMETRÍA - fisica10y11, s. f.)

Para determinar el equivalente en agua del calorímetro, se agrega un volumen conocido de

agua caliente a una temperatura específica al volumen conocido de agua contenido en el
calorímetro a temperatura ambiente. Dado que la energía se conserva, el calor tomado por
calorímetro y agua fría debe ser igual al calor dado por agua caliente. Por lo tanto, podemos
escribir la siguiente ecuación:
𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑚𝑖𝑡𝑖𝑑𝑜 𝑝𝑜𝑟 𝑒𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑐𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 = 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑜𝑚𝑎𝑑𝑜 𝑝𝑜𝑟 𝑒𝑙 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟í𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 𝑦 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟í𝑎
𝑚1 (𝑡2 − 𝑡3 ) = (𝑚2 + 𝑊)(𝑡3 − 𝑡1) ec.1
(𝑚2 + 𝑊) = 𝑚1 (𝑡2 − 𝑡3 )/ (𝑡3 − 𝑡1) ec.2
𝐴𝑔𝑢𝑎 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟í𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜:
𝑊 = 𝑚1 (𝑡2 − 𝑡3 ) /(𝑡3 − 𝑡1) − 𝑚1 ec.3
𝑚1 = 𝑀𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑐𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒
𝑚2 = 𝑀𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟í𝑎
𝑡1 = 𝑇𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟í𝑎
𝑡2 = 𝑇𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑐𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒
𝑡3 = 𝑇𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒𝑠𝑝𝑢é𝑠
 El cambio de entalpía por mol de soluto disuelto varía con la concentración de la solución.
La entalpía de disolución se define como el cambio de entalpía por mol de un soluto cuando
se disuelve en un disolvente puro para dar una solución de concentración especificada. Por
ejemplo, cuando se disuelve un mol de cloruro de calcio anhidro en 400 moles de agua, se
desprenden 78,60 kJ de calor. La ecuación termoquímica se escribe como:
𝐶𝑎𝐶𝑙2 (𝑠) + 400𝐻2𝑂(𝑙) → 𝐶𝑎𝐶𝑙2 (400𝐻2𝑂); ∆𝐻 = −78.60 𝑘J ec.4

De manera similar, cuando se disuelve un mol de cloruro de calcio hidratado en 400 moles
de agua, se absorben 18,83 kJ de calor. La ecuación termoquímica se escribe como:

𝐶𝑎𝐶𝑙2 ∙ 6𝐻2𝑂(𝑠) + 400𝐻2𝑂(𝑙) → 𝐶𝑎𝐶𝑙2 ∙ 6𝐻2𝑂(400𝐻2𝑂); ∆𝐻 = +18.83 𝑘J ec.5

3.-Objetivos de la experiencia:

3.1 Objetivo General

 Analizar el comportamiento de la mezcla de agua helada con diferentes muestras en
el simulador PhET, para mejor entendimiento de los temas de termoquímica y
calorimetría.
3.2 Objetivos Específicos
 Determinar la temperatura de equilibrio por medio de una mezcla de sustancias a
diferentes temperaturas para la obtención del equivalente del agua en el equipo
(calorímetro).
 Observar el comportamiento de las entalpias por medio de las temperaturas de
equilibrio en cada una de las pruebas.
 Analizar los resultados obtenidos mediante un análisis energético para comprender lo
que ocurre al momento de llevarse a cabo las diferentes pruebas experimentales.

4.-Planteamiento de hipótesis:

Por medio de las diversas pruebas utilizando un calorímetro se logrará encontrar las
temperaturas de equilibrio calculando el equivalente del agua en el equipo, además de las
entalpías de disociación de la sal dada.

5.-Dibujo del dispositivo experimental utilizado:

Figura N°3
Dispositivo utilizado en la práctica

(Amrita Online Lab, s. f.)

Tabla N°1
Materiales y Reactivos
Cantidad Materiales de laboratorio Reactivos
1 Calorímetro Agua destilada
1 Jarra medidora NH4Cl
1 Agitador KCl
1 Termómetro KNO3l
1 Algodón
1 Caja de madera con tapa
2 Vasos de 250ml
1 Plato caliente

6.-Explicación del proceso seguido para obtener datos

6.1 Determinación del agua equivalente del calorímetro

a) Con un frasco medidor, tome 50 ml de agua destilada en el calorímetro.

b) Con un termómetro, mida la temperatura del agua en el calorímetro. Sea t 1 ° C.
c) Coloque el calorímetro en la caja de madera y llene con algodón el espacio entre el
calorímetro y la caja de madera para evitar la pérdida de calor.
d) Ahora inserte un agitador en el calorímetro.
e) Con el vaso medidor, vierta 50 ml de agua destilada en un vaso de precipitados.
f) Caliente el agua en el vaso de precipitados a una temperatura 10-20 ° C (~ 47 ° C)
más alta que la temperatura ambiente.
g) Deje de calentar y observe la temperatura de esta agua tibia. Sea t 2 ° C.
 h) Agrega el agua tibia al calorímetro sin pérdida de tiempo.
i) Cierre inmediatamente la caja de madera.
j) Inserte rápidamente el termómetro en el calorímetro.
k) Ahora, revuelva el agua con el agitador y anote la lectura del termómetro.

l) Continúe revolviendo hasta que la temperatura se vuelva constante. Sea t 3 ° C

7.- Presentación de los datos (tablas, gráficas):

Tabla N°2
Prueba de equivalente de agua

Gráfico Observación
 Se pudo determinar al
FigN°4 visualizar como se
Simulación de la prueba de determinación del desarrollaba la práctica
agua equivalente del calorímetro. que al mezclar el agua
fría cuya temperatura es
de 27°C con el agua tibia
que presenta una
temperatura de 47°C se
produce un equilibrio
térmico puesto que la
temperatura resultante es
de 36 °C un valor que
podría ser considerado
como promedio en la
primera prueba
(Amrita Online Lab, s. f.) equivalente de agua.

Tabla N°3
Prueba de determinación de la entalía de disolucón de sal en agua (temperatura
ambiente)

Gráfico Observación

FigN°5  En base a la práctica

Simulación de la prueba con NH4Cl realizada se pudo
determinar que al
mezclar el agua fría cuya
temperatura es de 27°C
 con el cloruro de amonio
que existe una
NH4Cl
disminución pronunciada
en la temperatura del
agua ya que como
temperatura resultante se
obtiene una t2 22°C.

(Amrita Online Lab, s. f.)

FigN°6  En base a la práctica

Simulación de la prueba con KCl realizada se pudo
determinar que al
mezclar el agua fría cuya
KCl temperatura es de 27°C
con el cloruro de potasio
que existe una
disminución en la
temperatura ya que como
temperatura resultante se
obtiene una t2 23°C.

(Amrita Online Lab, s. f.)

FigN°7  En base a la práctica

Simulación de la prueba con KNO3 realizada se pudo
determinar que al
mezclar el agua fría cuya
KNO3 temperatura es de 27°C
con el nitrato de potasio
con el que existe una
disminución amplia en la
temperatura ya que como
temperatura resultante se
obtiene una t2 21°C.

(Amrita Online Lab, s. f.)

FigN°8
Simulación de la prueba con CuSO4 5H2O
  En base a la práctica
CuSO4 5H2O
realizada se pudo
determinar que al
mezclar el agua fría cuya
temperatura es de 27°C
con el sulfato de cobre
que existe una
disminución leve en la
temperatura ya que como
(Amrita Online Lab, s. f.) temperatura resultante se
obtiene una t2 26°C.

8.-Cálculos Realizados:

8.1 Prueba “Equivalente de Agua”

Datos
𝑚1 (𝑇2 −𝑇3 )
V𝟏 = 𝟓𝟎 𝒎𝒍 𝑊=[
(𝑇3 −𝑇1 )
] − 𝑚2
𝑚 𝑔
V𝟐 = 𝟓𝟎 𝒎𝒍 𝑝= = 1( )
𝑣 𝑚𝑙
𝑔
T𝟏 = 𝟐𝟕°𝑪 m1 = 𝑝 ∗ V1 = 1 ( ) ∗ 50 𝑚𝑙 = 50 𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠
𝑚𝑙
g
T𝟐 = 𝟒𝟕°𝐂 m2 = p ∗ V2 = 1 ( ) ∗ 50ml = 50 gramos
ml

50𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠(47 − 36°𝐶)
T𝟑 = 𝟑𝟔°𝑪 𝑊=[ ] − 50𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠
(36 − 2
7°𝐶)
𝐖 = 𝟏𝟏. 𝟏𝟏𝐠

8.2 Prueba “Entalpía de disolución”

a. Cloruro de amonio
Datos
(𝑾+𝒎)(𝐓𝟏 −𝐓𝟐 )(𝟒.𝟐𝑴)
𝑊 = 𝟏𝟏. 𝟏𝟏𝒈𝒓 𝑬=
𝒘
𝑚 𝑔
𝑉 = 𝟓𝟎𝒎𝒍 𝑝= = 1( )
𝑣 𝑚𝑙
𝑔
T1 = 𝟐𝟕°𝑪 m𝑁𝐻4𝐶𝑙 = 𝑝 ∗ V1 = 1 ( ) ∗ 50 𝑚𝑙 = 50 𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠
𝑚𝑙
(𝟏𝟏.𝟏𝟏+𝟓𝟎)(27°𝐶−22°𝐶)(4.2∗53.59)
T2 = 𝟐𝟐°𝑪 𝑬=
𝟓𝒈

𝒈 𝑱
𝑀𝑁𝐻4𝐶𝑙 = 𝟓𝟑. 𝟓𝟗 𝑬 = 𝟏𝟑𝟕𝟐𝟖. 𝟖𝟓 ( )
𝒎𝒐𝒍 𝒎𝒐𝒍
𝑤 = 𝟓𝒈𝒓 𝑬 = 𝟏𝟑. 𝟕𝟐𝟏 𝒌𝑱/𝒎𝒐𝒍

b. Cloruro de potasio
𝑊 = 11.11 𝑔
(𝑾+𝒎)(𝐓𝟏 −𝐓𝟐 )(𝟒.𝟐𝑴)
𝑉 = 50𝑚𝑙 𝑬=
𝒘
𝑔
T1 = 27°𝐶 m𝐾𝐶𝑙 = 𝑝 ∗ V1 = 1 ( ) ∗ 50 𝑚𝑙 = 50 𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠
𝑚𝑙
(𝟏𝟏.𝟏𝟏+𝟓𝟎 𝒈𝒓)(𝟐𝟕°𝑪−𝟐𝟑°𝑪)(𝟒.𝟐∗𝟕𝟒.𝟓𝟓)
T2 = 23°𝐶 𝑬=
𝟒.𝟓𝒈

𝑔 𝑱
𝑀𝐾𝐶𝑙 = 74.551 𝑬 = 𝟏𝟕𝟎𝟎𝟖. 𝟑𝟓𝟐 ( ) = 𝟏𝟕. 𝟎𝟎 𝒌𝑱/𝒎𝒐𝒍
𝑚𝑜𝑙 𝒎𝒐𝒍

𝑤 = 4.5𝑔

c. Nitrato de potasio
𝑚 = 50 𝑔
𝑊 = 11.11 𝑔
𝑔
𝑀 = 101.1
𝑚𝑜𝑙
𝑊 = 4.5𝑔
T1 = 27°𝐶
T2 = 21°𝐶
(𝑾 + 𝒎)(𝐓𝟏 − 𝐓𝟐 )(𝟒. 𝟐𝑴)
𝑬=
𝒘
(𝟏𝟏. 𝟏𝟏 + 𝟓𝟎 𝒈)(𝟐𝟕°𝑪 − 𝟐𝟏°𝑪)(𝟒. 𝟐 ∗ 𝟏𝟎𝟏. 𝟏)
𝑬=
𝟒. 𝟓𝒈
𝑱
𝑬 = 𝟑𝟒𝟓𝟗𝟖. 𝟎𝟒 ( ) = 𝟑𝟒. 𝟓𝟗𝟖 𝒌𝑱/𝒎𝒐𝒍
𝒎𝒐𝒍

d. Sulfato de cobre pentahidratado

𝑚 = 50 𝑔
𝑊 = 11.11 𝑔
𝑔
𝑀 = 249.68
𝑚𝑜𝑙
𝑊 = 6𝑔
T1 = 27°𝐶
T2 = 26°𝐶
 (𝑾 + 𝒎)(𝐓𝟏 − 𝐓𝟐 )(𝟒. 𝟐𝑴)
𝑬=
𝒘
(𝟏𝟏. 𝟏𝟏 + 𝟓𝟎 𝒈)(𝟐𝟕°𝑪 − 𝟐𝟔°𝑪)(𝟒. 𝟐 ∗ 𝟐𝟒𝟗. 𝟔𝟖)
𝑬=
𝟔
𝑱
𝑬 = 𝟏𝟎𝟔𝟖𝟎. 𝟓𝟔 ( ) = 𝟏𝟎. 𝟔𝟖 𝒌𝑱/𝒎𝒐𝒍
𝒎𝒐𝒍

9.-Expresión de los Resultados:

9.1 Equivalente de agua

Al combinar dos líquidos a diferentes temperaturas (en este caso agua) se obtuvo una
temperatura final del calorímetro de 36°C generando un equivalente de agua de 11.11 g.

9.2 Entalpia de disolución

9.2.1 Cloruro de Amonio

En una mezcla de 50 ml de agua a 27℃ con cloruro de amonio solido en un calorímetro se

obtuvo que genero una temperatura de disolución de 22℃ y que al disolver 53,49 𝑔 en 50
𝐾𝐽
gramos de agua, se absorben 13,72 𝑚𝑜𝑙 de calor.

9.2.3 Cloruro de potasio

En una mezcla de 50 ml de agua a 27℃ con cloruro de potasio solido en un calorímetro se

obtuvo que genero una temperatura de disolución de 23℃ y que al disolver 74.55 𝑔 en 50
𝐾𝐽
gramos de agua, se absorben 13,72 𝑚𝑜𝑙 de calor.

9.2.4 Nitrato de potasio

En una mezcla de 50 ml de agua a 27℃ con nitrato de potasio solido en un calorímetro se

obtuvo que genero una temperatura de disolución de 21℃ y que al disolver 101.1 𝑔 en 50
𝐾𝐽
gramos de agua, se absorben 34.60 𝑚𝑜𝑙 de calor.

9.2.5 Sulfuro de cobre pentahidratado

En una mezcla de 50 ml de agua a 27℃ con sulfuro de cobre pentahidratado solido en un

calorímetro se obtuvo que genero una temperatura de disolución de 26℃ y que al disolver
𝐾𝐽
249.68 𝑔 en 50 gramos de agua, se absorben 10.68 𝑚𝑜𝑙 de calor.
10.- Conclusiones:

 Por medio de la obtención de la temperatura de equilibrio de las sustancias mezcladas

en el calorímetro se logró determinar por medio de cálculos el equivalente en agua
presente en el calorímetro.
 Se puede concluir que en base a la alteración de la temperatura se ha podido decidir
que al mezclar el agua con el sulfato de cobre hay una leve alteración referente a
disminución de la temperatura por otro lado al mezclar el agua con el nitrato de
potasio se puede valorar que la alteración de la temperatura reduce con más efecto.
 Tras realizar la práctica se puede decir que, para obtener datos calorimétricos con
mayor exactitud es necesario que las reacciones que ocurran dentro del calorímetro
sean rápidas.
 En conclusión, el calor en descomposición de un compuesto es igual al calor de
formación, pero con su signo opuesto, es decir 𝑄𝑑𝑒𝑠𝑐𝑜𝑚𝑝𝑜𝑠𝑖𝑐𝑖ó𝑛 = −𝑄𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑐𝑖ó𝑛
 Finalmente, en una reacción cuando la temperatura inicial de los reactivos es mayor
que la de los productos formados la reacción es endotérmica, caso contrario la
reacción es exotérmica

11.- Propuestas de mejora:

• El simulador debería tener una opción de guardar la practica ya que solo posee la
opción de iniciar de nuevo cada practica y no de archivarla.
• Agregar una guía de muestra de advertencias y procesos, ya completados para
entender las mejores prácticas y evitar errores en laboratorios presenciales.

12.- Cuestionario

1. Se dice que la reacción química que absorbe calor del entorno es _________ y
tiene___________ ∆H a presión constante.
Endotérmico, positivo
Exotérmica, neutra
Endotérmico, negativo
Exotérmico, positivo
2. Mientras realiza el experimento de calorimetría en el laboratorio, un estudiante desea
determinar el equivalente en agua del calorímetro. Vierte 50 ml de agua caliente a 55 ° C en
el calorímetro que contiene 50 ml de agua a 27 ° C. Después de mezclar los dos, obtuvo la
temperatura final de 38 ° C.
 ¿Cuál es el valor del agua equivalente al calorímetro?
16,67 g
12,3 g
166,7 g
11,11 g
3. ¿Cuál de los siguientes dispositivos se utiliza para determinar la entalpía de disolución de
una sal determinada?
Higrómetro
Potenciómetro
Calorímetro
Viscosímetro
4. Para una reacción química dada, ∆H es negativo. Esto significa que la reacción
es_________.
Exotérmico
Equitermico
Enotermia
Proceso adiabático
5. ¿Qué afirmación es verdadera?
Una reacción endotérmica se caracteriza por un valor negativo de ∆H.
El recipiente de reacción se calienta cuando se produce una reacción endotérmica.
Se genera calor cuando se produce una reacción endotérmica.
Una reacción endotérmica absorbe el calor del entorno
6. La reacción CaCl2 + 6H2O (s) + 400H2O (l) → CaCl2 6H2O (400H2O); ∆H = + 18.83 kJ
es________ y el calor es__________por la reacción.
Endotérmico, liberado
Exotérmico, absorbido
Endotérmico, absorbido
Exotérmico, liberado
7. ¿Cuál de los siguientes es incorrecto?

El recipiente de reacción se calienta cuando se produce una reacción exotérmica.

Se genera calor cuando se produce una reacción exotérmica.

Una reacción endotérmica se caracteriza por el valor positivo de ∆H.

Una reacción exotérmica se caracteriza por el valor positivo de ∆H

8. Cuando se agrega NH₄Cl (s) al agua, la solución resultante se siente fría al tacto. ¿Qué
describe mejor esta observación?

El calor se libera a medida que se disuelve el (los) NH₄Cl (s).

El calor se absorbe a medida que se disuelve el (los) NH₄Cl (s).

La entalpía de esta reacción es negativa.

Es una reacción exotérmica.

9. La reacción CaCl2 (s) + 400H2O (l) → CaCl2 (400H2O); ∆H = -78.60 kJ es _____y el calor
es_________ por la reacción.

Exotérmico, absorbido

Endotérmico, liberado

Endotérmico, absorbido

Exotérmico, liberado

10. ¿Cuál de las siguientes es la ecuación correcta para calcular la entalpía de disolución de una
sal?
 13.-Bibliografía:

 Definición de termoquímica—Definicion.de. (s. f.). Definición.de. Recuperado 25 de

enero de 2022, de https://definicion.de/termoquimica/

 CALORIMETRÍA - fisica10y11. (s. f.). Recuperado 25 de enero de 2022, de

https://sites.google.com/a/colegiocisneros.edu.co/fisica10y11/home/termodinamica/calor

imetria

 Thermochemistry (Simulator): Class 12: Chemistry: Amrita Online Lab. (s. f.).

Recuperado 27 de enero de 2022, de

http://amrita.olabs.edu.in/?sub=73&brch=8&sim=145&cnt=4