BARRANCO

CEBICHELA
Mariscos

FRIOS PIQUEOS
LECHE DE TIGRE ¡A NUESTRO ESTILO! S/. 20.90 TEQUEÑOS CEBICHELA S/. 32.90
- Cebolla brunoise, leche de tigre, trozos de pescado, - Tequeños rellenos de mixtura de mariscos
choclito, canchita chullpi y chicharrón de pota. acompañados de guacamole.

LECHE DE TIGRE CON CHICHARRÓN S/. 26.90 CONCHITAS A LA PARMESANA S/. 33.90
DE PESCADO - Conchitas gratinadas con una salsa
especial acebichada.
CAUSA DE PULPA DE CANGREJO S/. 30.90
CON LANGOSTINOS AL PANKO FISH & CHIPS S/. 37.90
- Crocantes trozos de pescado acompañado
- Relleno de pulpa de cangrejo con langostinos
de papas fritas.
al panko en salsa acebichada.

CEBICHE DE TOMÁS S/. 45.90

- Cebiche mixto acompañado de langostinos CERVEZAS EN DRAFT
empanizados y reducción de maracuyá.
ABADÍA DE TOMÁS
CEBICHE CARRETILLERO DE PESCADO S/. 42.90 (IBU 24 – ABV 7%)

- Cebiche de pescado acompañado de

- VASO REGULAR - 400 ml S /. 18.00
- VASO GRANDE - 500 ml S/. 20.00
camote, choclo y chicharron de pota.
BENDITA PATRIA
CEBICHE CARRETILLERO MIXTO S/. 44.90 (IBU 30 - ABV: 7%)
- Cebiche con mixtura de mariscos acompañado de - VASO REGULAR - 400 ml S/. 19.00
camote choclo y chicharron de pota.
- VASO GRANDE - 500 ml S/. 23.00
KIWICHA LAGER
(IBU 10 – ABV 5.1%)
DÚOS S/. 42.90
- VASO REGULAR - 400 ml S/. 17.00
- VASO GRANDE - 500 ml S/. 20.00
ARROZ CON MARISCOS
ROSA TORO
CEBICHE DE PESCADO (IBU 50 – ABV 12%)
- VASO REGULAR - 400 ml S/. 20.00
CHAUFA DE PESCADO - VASO GRANDE - 500 ml S/. 23.00
CHICHARRÓN DE PESCADO AMAZÓNICA
(IBU 40 – ABV 6%)
- VASO REGULAR - 400 ml S/. 18.00
- VASO GRANDE - 500 ml S/. 20.00
CALIENTES
CHICHARRÓN DE PESCADO S/. 39.90 CERVEZAS EN BOTELLA O LATA
- Crocante chicharrón acompañado de yucas fritas
ABADÍA DE TOMÁS S/. 16.00
y salsa criolla.
(IBU 24 – ABV 7%)

JALEA MIXTA S/. 48.90

LEVANTA MUERTO S/. 18.00
AEROPUERTO DE MARISCOS S/. 45.90 (IBU 30 – ABV 10%) -

- Arroz salteado al wok con mixtura de mariscos

y salsa oriental.
KIWICHI LAGER S/. 15.00
(IBU 10 – ABV 5.1%)
PARIHUELA S/. 39.90
ROSA TORO S/. 18.00
- Poderoso caldo de mariscos y pescado lleva
(IBU 50 – ABV 12%)
como ingrediente secreto nuestra cerveza levanta
muerto de Two Broders.
CONFÍA S/. 15.00
ARROZ CON MARISCOS S/. 42.90 (IBU 8 – ABV 4.2%)

- Cremoso arroz y mixtura de mariscos acompañado

CAPITÁN 1 S/. 16.00
de nuestra salsa secreta y con sarza criolla.
(IBU 30 - ABV 5%)
CHAUFA DE PESCADO S/. 37.90
BENDITA PATRIA S/. 16.00
- Clásico arroz chaufa con pescado ahumado
(IBU 30 - ABV 7%)
con nuestra salsa oriental.
* Consulta por nuestra cervezas de temporada.

BEBIDAS
AGUA ANDEA S/. 7.90

GASEOSAS S/. 6.00

 LA PATARASHKITA
Comida Amazónica

ENTRADAS GUARNICIONES
MADUROS ASADO A LA BRASA S/. 14.00 PATACONES S/. 11.00
- Relleno de queso o maní.
MADURITOS FRITOS S/. 11.00
CANASTITAS DE DOÑA ELI S/. 19.00
YUCA FRITA S/. 11.00
- Rellenas de chalaquita de cocona y cecina.

TACACHO S/. 13.00

ROLLITOS CROCANTES (4 und) S/. 25.00
- Rellenos con plátano, queso y cecina. *Incluye salsa de cocona, inchicucho, ali oli de cocona.

ALITAS BBQ AMAZÓNICO S/. 23.00

- Toque de ají charapita y yucas fritas.
BEBIDAS
PIQUEO AMAZÓNICO S /. 32.00 Sin alcohol
- Chorizo, 8 patacones, yucas fritas,
AGUA S/. 5.00
canastitas rellenas y salsas.

GASEOSAS S/. 6.00

PIQUEO TARAPOTO S/. 25.00
- 4 mini tacachos y 10 patacones.
REFRESCO NATURAL S/. 8.00

LANGOSTINOS TUCUPÍ S/. 23.00 KOMBUCHA S/. 12.00

- Aderezado con tucupí negro, maduritos.

TÉ CON MIEL DE CACAO S/. 8.00

FONDOS
Con alcohol
JUANE DE GALLINA S/. 29.00
- Clásico amazónico con arroz y gallina guisada. CERVEZA SAN JUAN S/. 10.00

CHAUFA MI SELVA S/. 28.00 PILSEN CALLAO S/. 10.00

- Con cecina, chorizo y maduros fritos.
CUSQUEÑA DORADA S/. 1 0 . 0 0
CHAUFA MUYUNA S/. 32.00
- Paiche con verduras. STELLA ARTOIS S/. 1 2 . 0 0

POLLO CANGA S/. 28.00 ARTESANAL S/. 1 5 . 0 0

- Pierna con encuentro al estilo tarapotino.
SACHA NEGRONI S/. 1 8 . 0 0
MIXTO REGIONAL S/. 35.00
- Tacacho con cecina y chorizo. MACERADOS S/. 2 2 . 0 0

COSTILLAS AHUMADAS S/. 43.00

- Salsa de miel de cacao y patacones crocantes.
EXTRAS
SALSAS S/. 3.00
CHAUFA CON COSTILLAS S/. 37.00
- Especial con costillas ahumadas.
TAPER Y BOLSA BIO S/. 3.00

PAICHE MISO TUCUPÍ S/. 40.00

- Salteado de verduras con salsa miso y
Tucupí negro acompañado con patacones.

COMBOS
SELVA MIX S/. 56.00
- 01 und Chaufa regional, cecina, chorizo y maduros fritos.

SAN JUANERO S/. 47.00

- 01 und Juane de pollo, cecina y tacacho
 LIM A FRI E S
Papas fr itas

PASO 1 ARMADOS POR LA CASA

Elige tu Base FESTÍN DE PULLED PORK S/. 42.00
- Sandwich de pulled pork + papas o camote.
OPCIÓN 1 S/.14.00 - Papas o camote con pulled pork.
- Papa
- Camote WINGS S/. 37.00
- Pan - 12 alitas + papas o camote.

OPCIÓN 2 S/.16.00 PIZZA DE MAC & CHEESE S/. 27.00

- Ensalada Cesar - Macarrones + Cheddar + Mozarella
- Macaroni & Cheese + Salsa pizzera + Pepperoni.

*ELIGE ENTRE SAL NORMAL O PICANTE FESTÍN CRISPY S/. 38.00

- Sandwich chicken crispy + papas o camote.
- Crispy Nuggets + papas o camote.
PASO 2
SALCHIFRIES S/. 32.00
Elige tus Toppings - Papas o camote + Frankfurter + huevo
+ tocino + queso.
- Queso S/.3.00
- Huevo S/.3.00 ICE CREAM FRIES S/. 15.00
- Tocino S/.6.00 - Papas fritas + crispy nuggets + helado de vainilla
- Chorizo S/.10.00 + miel de maple.
- Frankfurter S/.10.00
- Asado de tira S/.14.00 ESPECIAL S/. 15.00
- Pulled pork S/.14.00 - Waffle + Nuggets.
- Pizza S/.14.00
- Alitas S/.14.00
- Chicharron de chancho S/.14.00 BEBIDAS
- Crispy nuggets S/.14.00
GASEOSAS / AGUA S/. 5.00

PASO 3 CERVEZA ARTESANAL BREWDOG S/. 15.00

Elige tus Salsas

SALSAS - 1 GRATIS
- Mayonesa
- Ketchup
- Mostaza

SALSAS - 2 S/.1.00 c/u

- Olivo
- Honey mustard
- Criolla
- Picante
- Ají pollero o tártara de ají amarillo

SALSAS - 3 S/.3.00 c/u

- BBQ
- Cheddar
- Bluecheese o Guacamole
 S TREE T
Hamburguesas

HAMBURGUESAS PARA COMPARTIR

CLÁSICA STREET S/. 29.00 STREET WINGS S/. 30.00
- 200 gr. de carne artesanal, aros de cebolla blanca,
tomate, lechuga y queso cheddar. STREET HOT WINGS S/. 30.00

LARCO STREET S/. 32.00 CRISPY WINGS S/. 32.00

- 200 gr. de carne artesanal, queso cheddar ahumado,
cebolla caramelizada y tocino. PERUVIAN STREET S/. 3 0 . 0 0
- Salchicha, chorizos, pollo a la brasa troceado.
PALERMO STREET S/. 32.00
- 200 gr. de carne parrillera, queso semi mantecoso, MEXICAN STREET S/. 32.00
chimichurri ahumado, salsa de queso azul, - Carne mechada de asado de tira, cama de papas frutas
mermelada de ají amarillo y aros de cebolla blanca. cubierta de queso cheddar, guacamole y pico de gallo.

PARIA S/. 32.00

- 200 gr. de carne artesanal, queso paria a la parrilla, ACOMPAÑA TU HAMBURGUESA
cebolla morada, tocino, cebolla caramelizada y lechuga.
PAPAS NATIVAS S/. 14.00
28 DE JULIO S/. 32.00
- 200 gr. de carne artesanal, laqueada en base de CAMOTES FRITOS S/. 14.00
lomo saltado, cebolla blanca, queso semi mantecoso
de Cajamarca, tocino ahumado y salsa tártara. ONION RINGS S/. 16.00

TOSCANA S/. 32.00

- 200 gr. de carne parrillera, queso semi mantecoso, BEBIDAS
champiñones salteados en vino blanco.
GASEOSAS Y AGUAS S/. 5.00
WALL STREET S/. 34.00 - Coca cola (zero)

- 200 gr. de carne Angus, cebolla caramelizada, tocino, - Inka cola (zero)

onion rings, queso cheddar y arugula. - Fanta

- Sprite

CRISPY CHICKEN S/. 29.00 - Agua con y sin gas

- 200 gr. de pollo ahumado y crocante, lechuga, coleslaw

y salsa carretillera. CERVEZAS NACIONALES S/. 11.00
- Pilsen

VEGGIE GRILL S/. 29.00 - Cusqueña

- 200 gr. de hamburguesa de quinua, queso paria,

cebolla grillada, lechuga, guacamole, vegetales al grill y CERVEZAS IMPORTADAS S/. 14.00
arugula. - Corona
- Stella Artois

SAN JUAN STREET S/. 32.00 - Michelob

- 200 gr. de carne parrillera de la casa, - Budweiser

queso semi mantecoso, chalaquita, lechuga y patacones. - Peroni

- Grolsh

FRANKFURT STREET S/. 36.00 - Heiniken

- 200 gr. de carne artesanal, salchicha alemana grillada,

queso cheddar fundido y lechuga.

*HAMBURGUESA XL: DUPLICA TU SABOR PORS/.8.00

- 400 gr. de carne, doble sabor, doble sensación, doble textura.
 VIVE LA CRÊPE
Creper ia

CRÊPES DULCES PANCAKES

ORIGINAL S/. 12.00 TRIO DE PANQUEQUES S/. 14.00
- Elige entre cookie cream, manjar, fudge o maní. - Elige entre miel de maple, fudge de chocolare,
sirope de fresa y manjar.
LA DULCE BLANQUIRROJA S/. 14.00
- Leche condensada fresa y plátano.
ARMALO TÚ MISMO
COCO & DULCE DE LECHE S/. 14.00
- Coco rallado y dulce de leche. ARMA TU CRÊPE S/. 14.00

CROCANTE DE MANZANA S/. 16.00 ARMA TU WAFLE S/. 15.00

- Manzanas, helado y caramelo.

STRAWBERRY SHORTCAKE S/. 16.00 MENÚ INFANTIL

- Cheescake, fresas, caramelo y chantilly.
BABY WAFFLE S/. 14.00
BANANA SPLIT S/. 16.00
HOT DOG S/. 14.00
- Fudge, plátano, helado, caramelo y chantilly.

PANCAKE OSITO S/. 15.00

NUTELLA & FRUTOS SECOS S/. 16.00
- Pecanas, maní y frutos secos varios.
SANDWICH DE POLLO S/. 16.00

CRÊPES SALADOS BEBIDAS

MIXTO S/. 12.00
AMERICANO / EXPRESO / INFUSIONES S/. 5.00

VEGETALES GRILLADOS S/. 14.00

EXPRESO DOBLE / CAPUCHINO / LATTE / S/. 7.00
MOCACHINO / CARAMEL MACCHIATO /
PIZZERO S/. 14.00
CHOCOLATE CALIENTE / JUGOS NATURALES

POLLO EN BRASA S/. 15.00

AGUAS / GASEOSAS S/. 4.00

POLLO BBQ S/. 15.00

CERVEZA S/. 10.00

POLLO Y CHAMPIÑORES S/. 16.00

MILKSHAKES
WRAPS / SÁNDWICHES FRESA / OREO / LÚCUMA S/. 14.00
SUSPIRO LIMEÑO / MARACUYÁ / COCO
TODOS INCLUYEN PORCIÓN DE PAPAS CHIPS

TIRAMISÚ O BROWNIE S/.15.00

MIXTO S/. 12.00

NUTELLA S/. 16.00

VEGETALES GRILLADOS S/. 14.00

PIZZERO S/. 14.00

HELADOS
HAMBURGUESA S/. 15.00 CONO 01 SABOR S/. 5.00

CHORIZO S/. 15.00 CONO O VASO 02 SABOR S/.9.00

POLLO EN BRASA S/. 15.00

AFTER OFFICE
POLLO BBQ S/. 15.00
ELIGE UN PIQUEO: WAFFLE CON MIEL Y FRESAS O 04 PANES AL AJO.
POLLO Y CHAMPIÑORES S/. 16.00
04 CERVEZAS S/. 40.00

01 LITRO DE SANGRÍA S/.45.00

BOTELLA DE VINO S/.50.00

 EL MEXICANO
Comida Mexicana

ANTOJITOS COMBOS PARA COMPARTIR

FLAUTAS S/. 27.00 PIQUEO ANTOJITOS (02 PERSONAS) S/. 45.00
- Nachos + 04 quesadillas + 02 flautas + elote
- Rollitos de maíz rellenos con queso fresco, acompañados
+ guacamole + 02 salsas.
de guacamole y salsas. (5 unid)

ELOTE S/. 16.00 PIQUEO CARNALES (04 PERSONAS) S/. 75.00

-04 Tacos Mex + nachos + 04 quesadillas
- Choclo bañado en mantequilla, mayonesa, queso
+ 03 flautas + guacamole + 02 salsas.
fresco y polvo de chiles no picante.

NACHOS S/. 2 8 . 0 0
COMBOS PARA COMPARTIR
- Servidos con frijoles, queso edam, ground beef, (Lunes a viernes de 12:00 a 4:00 p.m.)
guacamole, crema agria, pico de gallo y salsas.

BOWL CHINGÓN EXPRESS S/. 25.00

NACHOS CUP ESPECIAL S/. 25.00 - A base de arroz mexicano con ground beef,
- Nachos de maíz acompañado de queso cheddar, frijoles, nachos, plátano frito, queso edam,
crema agria, guacamole y salsas.
guacamole, crema agria y pico de gallo.

QUESADILLA TEX S/. 28.00 TACOS MEX EXPRESS S/. 25.00

- 03 Tacos mex + 01 carne a elección + nachos
- Tortilla de trigo rellena de queso edam y carne*
+ salsas.
acompañada de crema agria, guacamole y pico de gallo.
BURRITO EXPRESS S/. 33.00
- 01 Burritou + 01 carne a elección + nachos + salsas.
(*) Opciones a elegir: Pollo asado / Ground Beef / Hongos /
Arrachera / Barbacoa de res
Adicional: Jamaica u horchata x s/4

FONDOS TOPPINGS + S/5 EXTRA

TRÍO TACO MEX S/. 25.00 CREMA AGRIA
- Tortilla suave de maíz artesanal con carne*, cebollita,
limón, cilantro y salsas. (Con carne de frijol o guacamole CREMA DE FRIJOL
acorde al tipo de carne).
GUACAMOLE

TRÍO GRINGAS S/. 29.00

- Tortilla de trigo rellena de carne*, queso Oaxaca
POSTRES Y BEBIDAS
y salsas.

TRÍO TOSTADAS S/. 29.00 CHURROS S/. 17.00

- Tortillas de maíz con carne*, guacamole, crema
de frijol, queso fresco y salsas. JAMAICA S/. 7.00

TORTA DEL CHAVO S/. 25.00 HORCHATA S/.7.00

- Sánguche mexicano, con pan de papa, carne*,
queso Oaxaca, guacamole, nachos y salsas.
AGUA O GASEOSA S/.6.00
(*) Opciones a elegir: Pastor / Cochinilla Pibil / Pollo Asado /
Arrachera / Hongos / Barbacoa De Res

TRÍO TACO MEX S/. 29.00

- Tortilla de maíz suave, crema de frijoles, carne**,
queso edam, guacamole, crema agria, pico de gallo y salsas.

BURRITOU S/. 28.00

- Tortilla de trigo rellena con carne**, queso edam, frijoles,
arroz a la mexicana, guacamole, pico de gallo, crema agria y salsas.

Adicional: Doble Carne x s/4

(*) Opciones a elegir: Pollo Asado / Ground Beef / Arrachera /
Hongos / Barbacoa De Res
 BRAVA WINGS
ALITAS

WINGS SALCHIS

WINGS x24 S/. 57.90 SALCHIWINGS S/. 19.90

WINGS x18 S/. 45.90 SALCHIBRAVA S/. 17.90

WINGS x12 S/. 33.90 SALCHIPAPA CLÁSICA S/. 15.90

WINGS x6 S/. 19.90

BRAVA LEGS
LEGS x3 S/.19.90
NUESTROS DIPS
LEGS x6 S/. 33.90
DIP SALSA DE QUESO ANDINO

DIP RANCH
CRUNCH
DIP AJÍ DE LA CASA

WINGS x24 S/. 58.90

ACOMPAÑAMIENTOS WINGS x18 S/. 46.90

WINGS x12 S/. 34.90

PAPAS TUMBAY S/. 10.90
WINGS x6 S/. 20.90
PLÁTANO FRITO S/. 8.90
LEGS x6 S/. 34.90
CAMOTITOS FRITOS S/. 8.90
LEGS x3 S/. 20.90
APIO Y ZANAHORIA S/. 7.90
BRAVA BITES S/. 20.90

1/8 DE POLLO CON PAPAS TUMBAY S/. 15.90

COMBOS BRAVA
1/4 DE POLLO CON PAPAS TUMBAY S/. 19.90

COMBO TUMBAY S/. 30.90

COMBO PLÁTANO S/. 28.90 BEBIDAS

COMBO CAMOTITO S/. 28.90 CHICHA - MARACUYÁ - EMOLIENTE S/.5.90

CERVEZA CUZQUEÑA S/. 10.90

NEW BRAVA
BRAVA BITES S/. 19.90

PAPAS BRAVA S/. 12.90

 HONG KONG
Comida China

DIM SUM A LA CARTA

WANTAN (6 unid) S/. 15.00 CHAUFA DE POLLO S/. 26.00
- Frito relleno de cerdo con hongo tonku y verduras chinas.
CHAUFA DE CARNE S/. 27.00
WANTAN BRAVO (6 unid) S/. 17.00
CHAUFA DE CERDO S/. 28.00
- Frito relleno de cerdo y langostinos con verduras chinas.

CHAUFÓN ESPECIAL S/. 32.00

SIUMAI (5 unid) S/. 17.00
- Carne, pollo, cerdo y langostinos.
- Relleno de cerdo con hongo chino y goji.

POLLO TIPAKAY S/. 30.00

SIUMAI ESPECIAL (5 unid) S/. 18.00
- El dulcesito.
- Relleno de cerdo, langostinos y alverjita.

POLLO CHIJAUKAY S/. 30.00

HAKAO (5 unid) S/. 20.00
- El saladito.
- Empanaditas de arroz rellenas de langostinos y bambú.

POLLO LIMONKAY S/. 32.00

CHA SIU BAO (2 unid) S/. 20.00
- Con su limón más.
- Pan chino al vapor relleno de cerdo asado
en salsa de bbq china.
POLLO HKP S/. 32.00
SUIKAO (5 unid) S/. 18.00 - Tipakay, Chijaukay y Limonkay.
- Empanadas al vapor rellenas de cerdo, langostino
y vegetales. POLLO AL TAUSI S/. 33.00

MIN PAO DE NUTELLA (3 unid) S/. 18.00 POLLO CON VERDURAS S/. 31.00
- Pan chino al vapor relleno de crema de avellanas.
KAM LU WANTÁN S/. 33.00
MIN PAO DE MANJAR (3 unid) S/. 15.00
TALLARÍN SALTADO DE POLLO S/. 32.00
- Pan chino relleno de manjar dulce.
TALLARÍN SALTADO DE CARNE S/. 34.00
ROLLITOS PRIMAVERAS (4 unid) S/. 16.00
- Papel de harina frito relleno de verduras y pollo. TALLARÍN SALTADO DE CHANCHITO ASADO S/. 35.00

SOPA WANTÁN S/. 22.00

- 04 Wantanes, pollo, cerdo.
DÚOS HKP SOPA WANTÁN ESPECIAL S/. 25.00
AEROPUERTO S/. 20.00 - 04 Wantanes bravos, pollo, cerdo, langostinos y
huevos de codorniz.

CHAUFA DE POLLO CON WANTÁN S/. 20.00

CHAUFA DE POLLO CON TIPAKAY S/. 25.00 PA LA SED

CHAUFA DE POLLO CON CHIJAUKAY S/. 25.00 GASEOSA - 500ml S/. 6.00
- Normal y sin azúcar.
CHAUFA DE POLLO CON LIMONKAY S/. 25.00
AGUA MINERAL S/. 6.00
CHAUFA DE POLLO CON TIPAKAY S/. 26.00 - Con o sin gas.
Y CHIJAUKAY
CORONA O STELLA ARTOIS S/. 14.00
CHAUFA DE POLLO CON POLLO AL TAUSI S/. 30.00
CERVEZA CUZQUEÑA S/. 12.00
- Dorada o roja.
CHAUFA DE POLLO CON KAM LU WANTÁN S/.30.00

TALLARÍN SALTADO DE POLLO S/. 25.00 PILSEN S/. 10.00

CHILCANO DE LYCHEE S/. 17.00

COMBINADO S/. 25.00
CHILCANO DE LONGAN S/. 15.00
MÉTELE SU CAMBIO AL POLLO BAIJIU S/. 18.00
- CERDO S/3.50 - Licor de arroz.
- RES S/2.50
SOJU S/. 20.00
- Licor de trigo.
 LA BARRA
Bar

CÓCTELES DEL MERCADO CÓCTELES DE LA BARRA

MERCADO 28 S/. 28.00 JOHNNIE HIGHBALL RED S/. 24.00
- JW Red Label, limón, ginger ale.
- Pisco Quebranta, Jagermaister, maracuyá, aguaymanto,
menta, jarabe de kión, ginger beer, ginger ale.
JOHNNIE HIGHBALL S/. 27.00
- JW Black Label , limón, ginger ale.
MERCADO MULE S/. 28.00
- Pisco Quebranta, ginger beer, menta, limón, SMIRNOFF PUNCH S/. 26.00
- Vodka Smirnoff, naranja, piña, limón, jarabe.
jarabe de kión.

LYNCHBURG LEMONADE S/. 29.00

PIMM´S DE MERCADO S/. 2 8 . 0 0 - Jack Nº7, triple sec, mix de limonada.
- Pisco Quebranta, naranja, frutas de la estación,
ginger ale.
CARIBBEAN PUNCH S/. 26.00
- Appleton Estate Signature blend, jarabe de piña,
almíbar, limón, soda, angostura.
CASERITA S/. 28.00
- Pisco Quebranta, mix de frutos rojos, maracuyá, soda. BLANQUITA DE MERCADO S/. 23.00
- Vino blanco, zumo naranja, hierba buenas, limón,
jarabe, ginger ale.
MARACUYÁ SOUR S/. 26.00
- Pisco Quebranta, maracuyá, jarabe de goma, ZOMBIE DE LA BARRA S/. 27.00
clara de huevo. - Kingston blanco y dorado, triple sec,
limón, piña, naranja, jarabe de granadina.
PISCO SOUR S/. 2 6 . 0 0
ESTATE FRESH S/. 28.00
- Pisco Quebranta, zumo de limón, jarabe de goma,
- Appleton Estate Signature blend, zumo de piña,
clara de huevo, angostura. zumo de maracuyá, zumo de limón, jarabe de vainilla,
pink toronja.
ACHILCANADOS S/. 2 6 . 0 0
JOHNNIE HIGHBALL MARACUYÁ S/. 27.00
- Kión, aguaymanto y maracuyá.
- JW Black Label, zumo de maracuyá, ginger ale,
jarabe de goma.

CÓCTELES CLÁSICOS JOHNNIE GOLDEN SUMMER S/. 36.00

- JW Gold Label, aguaymanto, maracuyá, jarabe,
MOSCOW MULE S/. 29.00 limón y soda.
- Vodka, menta, limón, kión, ginger beer.
ESTATE SMASH S/. 28.00
APEROL SPRITZ S/. 28.00 - Appleton Estate Signature blend, limón, albahaca,
jarabe, soda.
- Aperol, Cinzano Pro Sptriz, soda
y media luna de naranja.
JACK GINGER S/. 34.00
- Jack Nº7, limón, ginger ale.
TINTO DE VERANO S/. 23.00
- Vino tinto, limón, jarabe, ginger ale.

NEGRONI S/. 28.00 WHISKY

- Gin, Campari, vermut rosso.

NEGRONI SBAGLIATO S/. 30.00 WHITE WALKER S/. 28.00

- Campari, vermut rosso, cinzano pro spritz y naranja.
ETIQUETA ROJA S/. 25.00
CAMPARI TONIC S/. 32.00
- Campari, tónica blosson, limón y naranja.
ETIQUETA NEGRA S/. 28.00
MOJITO S/. 27.00
- Ron, hierba buena, zumo de limón, azúcar, soda. ETIQUETA DORADA S/. 47.00
PALOMA S/. 28.00
ETIQUETA VERDE S/. 50.00
- Tequila blanco, limón, jarabe, pink soda y crusta de sal.

SWING S/. 40.00

RON JACK DANIELS N°7 S/. 28.00

- Tennessee Whiskey
KINGSTON 62 S/. 23.00
- Ron de la casa
SHOTS
APPLETON SIGNATURE S/. 27.00
TEQUILA S/. 21.00
APPLETON ESTATE 8 AÑOS S/. 28.00
JAGERMEISTER S/. 21.00

APPLETON ESTATE 12 AÑOS S/. 31.00 MARGARITA S/. 31.00

ZACAPA AMBAR 12 AÑOS S/. 31.00

ZACAPA 23 S/. 41.00

 LA BARRA
Bar

GIN & TONICS BEBIDAS

TANQUERAY LONDON S/. 29.00 JUGOS NATURALES S/. 9.90
- Gin de la casa
GASEOSA ZERO S/. 6.00
TANQUERAY SEVILLA S/. 33.00 - Coca / Inka

TANQUERAY 10 S/. 42.00 GASEOSA S/. 6.00

- Coca / Inka
CITADELLE S/. 39.00
LIMONADA S/. 10.00
BULLDOG S/. 41.00
AGUA TÓNICA S/. 12.00
HENDRICKS S/. 41.00
AGUA ANDEA S/. 8.00
GREENALL´S WILD BERRY S/. 38.00 - Con / Sin gas

EVIAN S/12.00
- Con / Sin gas
VINOS
Blancos DESTILADOS DEL PERÚ

TACAMA GRAN BLANCO (bot) S/.70.00 PALOMA ANDINA S/. 35.00

- Caña Alta, limón, jarabe, pink soda, lima, romero
TACAMA GRAN BLANCO (copa) S/.16.00 y crusta de sal.

TACAMA BLANCO DE BLANCOS (bot) S/.90.00 NEGRONI ANDINO S/. 30.00

- Matacuy, Caña Alta, campari, vermut rosso y
media luna de naranja.
Tintos
MOSCOW MULE 14 INKAS S/. 35.00
TACAMA GRAN TINTO (bot) S/. 70.00 - Vodka, menta, limón, kión, ginger beer.

TACAMA GRAN TINTO (copa) S/.16.00 RON MILLONARIO 10 AÑOS S/. 38.00

TACAMA SELECCIÓN ESPECIAL MALBEC (bot) S/.90.00 RON MILLONARIO 15 AÑOS S/. 44.00

TONICO AMAZONICO S/. 38.00

Burbujas - Gin amazonian, tocica dry

CINZANO PRO SPRITZ (copa) S/. 19.00

VODKA TONIC 14 INKAS S/. 32.00
CINZANO PRO SPRITZ (bot) S/. 90.00
GIN BOTICARIO S/. 40.00

OLD FASHIONED S/. 30.00

- Black Whiskey, Bitters de la casa.
VODKA
SMIRNOFF S/. 26.00 MATACUY (shot) S/. 26.00
- Vodka de la casa

VODKA SKY TONIC S/. 30.00

CERVEZAS
VODKA CIROC S/. 41.00

BARBARIAN LA NENA S/. 15.00

- (American Wheat Ale) ABV 5% / IBU 21 / Barbarian
PIQUEOS
BARBARIAN IPA 174 S/. 15.00
PATACONES S/.11.00 - (American) ABV 7% / IBU 50 / Barbarian
-Plátano 10 und frito hecho a golpe de mazo.

CUSCO TRIPEL S/. 17.00

ALITAS AMAZÓNICAS S/.23.00
-Alitas 6 und en salsa BBQ Amazónica acompañado de yuca frita. - (Belgian Ale) ABV 9.5% / IBU 19 / Cusco Beer Company

CANASTITAS DE DOÑA ELI S/.19.00 CUSCO WEST COAST S/. 17.00

-Plátanos crocantes 6 und con chalaquita de cocona y cecina. - (Pale Ale) ABV 7% / IBU 40 / Cusco Beer Company

ROLLITOS CROCANTES AMAZÓNICOS S/.25.00

-Rollitos Primavera 4 und rellenos de cecina, queso y maduro. CUSCO BARLEY WINE S/. 17.00
- (Cerveza Rustica) ABV 11% / IBU 25 / Cusco Beer Company

STELLA / CORONA S/. 14.00

BUDWEISER S/. 13.00

CUSQUEÑA (Trigo, Dorada o Doble malta) S/. 13.00

PILSEN S/. 12.00

 LA BARRA
Bar

CARNAVAL DE CHILCANOS S/. 100.00

(06 Chilcanos)

CHILCANO CLÁSICO

CHILCANO DE MARACUYÁ

CHILCANO DE AGUAYMANTO

CHILCANO DE KIÓN

CHILCANO DE MORA

CHILCANO DE FRAMBUESA