El documento habla sobre la agricultura y ganadería en el Perú. Explica que la agricultura es una actividad primaria que cultiva la tierra para obtener alimentos y materias primas. Describe los tipos de agricultura intensiva y extensiva y los principales cultivos por regiones. También describe la ganadería intensiva y extensiva, señalando los tipos predominantes por regiones. Finalmente, propone cultivos alternativos para el valle del Chira ante la disminución del almacenamiento de agua en el reservorio de Poechos.
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El documento habla sobre la agricultura y ganadería en el Perú. Explica que la agricultura es una actividad primaria que cultiva la tierra para obtener alimentos y materias primas. Describe los tipos de agricultura intensiva y extensiva y los principales cultivos por regiones. También describe la ganadería intensiva y extensiva, señalando los tipos predominantes por regiones. Finalmente, propone cultivos alternativos para el valle del Chira ante la disminución del almacenamiento de agua en el reservorio de Poechos.
El documento habla sobre la agricultura y ganadería en el Perú. Explica que la agricultura es una actividad primaria que cultiva la tierra para obtener alimentos y materias primas. Describe los tipos de agricultura intensiva y extensiva y los principales cultivos por regiones. También describe la ganadería intensiva y extensiva, señalando los tipos predominantes por regiones. Finalmente, propone cultivos alternativos para el valle del Chira ante la disminución del almacenamiento de agua en el reservorio de Poechos.
El documento habla sobre la agricultura y ganadería en el Perú. Explica que la agricultura es una actividad primaria que cultiva la tierra para obtener alimentos y materias primas. Describe los tipos de agricultura intensiva y extensiva y los principales cultivos por regiones. También describe la ganadería intensiva y extensiva, señalando los tipos predominantes por regiones. Finalmente, propone cultivos alternativos para el valle del Chira ante la disminución del almacenamiento de agua en el reservorio de Poechos.
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3ero Grado
GUÍA CONTEXTUALIZADA DE ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE Prof. Carolina Raquel
Capaquira Mena
LA AGRICULTURA Y LA GANADERIA
AGRICULTURA Es una actividad primaria, consiste en el cultivo de la tierra, con el fin de obtener productos alimenticios y materias primas. Para ello en necesario el suelo, agua y otros insumos (semillas, fertilizantes insecticidas). En ella participa el 36% de la PEA (Población económicamente acti- va), es decir, 6 millones de personas. La frontera agrícola del Perú y la población El Perú es un país que crece poblacionalmente, a un ritmo de 1,5% al año (más de 400 mil habitantes cada Extensiva año), sin embargo, la frontera agrícola permanece Se presenta en los valles de la sierra y selva principalmente. casi estancada. Actualmente, la superficie cultivada Carece de ayuda técnica y créditos es de 2,8% del total del territorio nacional (40 000 Depende de las lluvias (tipo secano) km2). Esta cifra es muy reducida porque representa Usan abono natural (estiércol) 0,15 hectáreas/hab. Emplean la chaquitaclla y yunta (arado) Por ser productos de baja calidad son destinados al consumo interno (autoconsumo). Tipos de agricultura Intensiva Se presenta principalmente en los valles de la costa y valles interandinos (Mantaro) Cuenta con asesoría técnica, capital y créditos . Cons- truye represas, canales de irrigación (tipo regadío). Usan fertilizantes químicos y pesticidas Emplean tractores, motobombas (mecanizada) Por ser productos de alta calidad se orientan a la ex- portación.
AGRICULTURA POR REGIONES
Costa Principales cultivos
◗ Es intensiva ◗ Arroz (Lambayeque) Tiene alta producción, cali- ◗ Algodón Pima (Piura) dad y alta productividad. ◗ Algodón Tangüis (Ica) Predominan los cultivos ◗ Espárragos (La Libertad) industriales Sus productos ◗ Limón (Piura) son exportables y ello gene- ◗ Vid (Ica) ra divisas ($). ◗ Olivo (Moquegua) Espárragos GUÍA CONTEXTUALIZADA DE ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
Sierra Principales cultivos
◗ Es extensiva ◗ Papa (Huánuco) Tiene baja producción. ◗ Maíz amiláceo (Cajamarca) No está mecanizada (usa ◗ Alcachofa (Junín) arado, chaquitaclla, etc.) ◗ Quinua (puno) No recibe ayuda técnica ◗ Maca (Junín) (mejora de productos, ◗ Frijol (Arequipa) calidad genética, etc.) ◗ Trigo (Áncash) Papa
Selva Principales cultivos
Es extensiva y se practica ◗ Coca (San Martin) principalmente en la selva ◗ Cacao (Cusco) alta (valles longitudinales). ◗ Café (Junín) Tiene la enorme ventaja que ◗ Té (Cusco) no necesita riego por la can- ◗ Palma aceitera (San Martín) tidad de lluvias que caen en ◗ Frutas (Junín) la zona. Palma aceitera
GANADERÍA Extensiva Consiste en la crianza, selección y reproducción de Conformada por especies criollas de baja calidad ge- algunos animales domésticos como )vacunos, ovinos nética y económica. Los animales son criados a cam- y caprinos, porcinos, aves de corral); con el objeto de po abierto, alimentados con pastos naturales (ichu) y aprovechar sus productos y derivados en la alimenta- sin ninguna orientación técnica. ción y actividades artesanales e industriales. Junto con la agricultura concentra el 36 % de la PEA. Existe dos tipos de ganadería: la nativa conformada en la actualidad fundamentalmente por los camélidos sudamericanos y otras especies menores como el cuy y el pato doméstico y la exótica introducida primero por los españoles y posteriormente por inmigrantes euro- peos, esta se puede clasificar en: intensiva y extensiva.
Intensiva Conformada por especies seleccionadas y de alto ren- dimiento. Requiere de la inversión de grandes capi- tales, la crianza se realiza con adecuada orientación Costa técnica y en establos (estabular) Predomina la ganadería intensiva con aplicación de tecnología. Se cría ganado seleccionado, principalmente vacuno, porcino y aves de corral. Es de alto rendimiento de carne, leche, huevos, etc. ◗ Principales especies: Aves de corral (Lima) Porcinos (Lima) Caprinos (Piura) GUÍA CONTEXTUALIZADA DE ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
Selva Las condiciones que ofrece la selva alta son las mejo- res (valles amplios y rápido crecimiento de los pastos) En la selva baja es extensiva, y el problema principal Sierra es la inundación de los suelos Predomina la ganadería extensiva, con excepción de Cajamarca, Arequipa y Junín Crianza de vacunos, ovinos, caprinos y camélidos (llamas, alpacas). Predomina el ganado chusco, empleado en el consu- mo de carne. ◗ Principales especies: Vacunos (Cajamarca) Ovinos (Puno) Llamas, alpacas (Puno)
Plantean un manejo racional del agua
Una acción que se hace necesaria ante la disminución Responde las siguientes preguntas: del almacenamiento de agua en el reservorio de 1. ¿En qué departamento se ubica el reservorio Poechos es que los agricultores apliquen un manejo de Poechos? racional del líquido elemento, sostuvo el ingeniero 2. ¿De qué forma los agricultores podrían aplicar Jai- me Aritomi, director de operación y un manejo racional del agua? mantenimiento del Proyecto Especial Chira-Piura, entidad encargada de supervisar la represa. Es imprescindible el buen manejo en el uso del agua. No 3. ¿Qué cultivo agrícola demanda una gran solo hay que buscar cultivos que tengan menor cantidad de agua en el departamento de Piura? demanda de líquido, sino también racionalizar el ser- vicio, señaló. 4. ¿Qué cultivos alternativos propones para cultivar en el valle del Chira? Consultado sobre el tema, el gerente de la Junta de Usuarios del Valle del Chira, Baltazar Maldonado, dijo que los agricultores eran conscientes de esta acción. Sin embargo, señaló que el Gobierno debería incentivar la instalación de cultivos alternativos. “La oficina del INIA desapareció y hace tiempo no se han hecho investigaciones sobre cultivos rentables. Por eso, los pequeños agricultores optan por sembrar arroz, uno de los cultivos que demandan mayor cantidad de agua para su siembra”, indicó GUÍA CONTEXTUALIZADA DE ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
