Quimica General

Guía de Prácticas
UNIVERSIDAD WIENER
EAP farmacia y Bioquímica
Guía de Prácticas
Química
General
4
DIRECCIÓN DE ESTUDIOS BÁSICOS Y COMPLEMENTARIOS
Guía de Prácticas
Química General
AUTORES:
Docentes de la Dirección de Estudios Básicos y Complementarios.
Coordinador: Dr. Carlos Albornoz Jiménez
Derecho de Edición:
Universidad Privada Norbert Wiener S.A.
Jr. Eugenio Larrabure y Unanue 110 Urb. Santa Beatriz - Lima
Teléfono: 706-5555 Tiraje:
1500 ejemplares
Hecho en el Depósito Legal en la Biblioteca

Nacional del Perú N°
Impreso en Nansup S.A.C.

Jr. Gral. Varela N° 1500 - Breña
Telef.: 711 - 0464
Web: www.nansup.com.pe
email: nansup@nansup.com.pe
Lima - Perú
INDICE GENERAL
Introducción ................................................................................................................... 07
Práctica Nº 1
Reglas para el trabajo en el Laboratorio y
Reconocimiento de Materiales y Equipos ...................................................................... 09
Práctica N°2 Propiedades de la Materia ........................................................................ 15
Práctica N°3
Tabla Periódica: Reacciones de
Elementos Químicos Representativos ............................................................................ 19
Práctica N°4 Funciones Químicas .................................................................................. 25
Práctica N°5 Reacciones Químicas.................................................................................. 30
Práctica N°6 Reacciones de Oxido-Reducción ................................................................ 38
Práctica N°7 Estequiometria........................................................................................... 43
(Primer Examen)
Práctica N°8 Leyes de los Gases ..................................................................................... 48
Práctica N°9 Mezcla de Gases......................................................................................... 53
Práctica N°10 Ejercicios de repaso: Gases ...................................................................... 57
Práctica N°11 Soluciones: Propiedades y solubilidad ..................................................... 60
Práctica N°12 Soluciones I: Preparación de

Soluciones (Unidades Físicas) ......................................................................................... 68
Práctica N°13 Soluciones II: Preparación de

Soluciones (Unidades Químicas) .................................................................................... 71
Práctica N°14 Dilución-Neutralización-pH-

Amortiguadores.............................................................................................................. 75
INTRODUCCIÓN
Al preparar esta nueva edición de la guía de química, nuestro propósito ha

sido actualizar el contenido del mismo, de tal manera que refleje, hasta
donde esto sea posible un texto para los estudiantes que inician la
vida universitaria en nuestra institución.
Para lograr nuestro objetivo hemos llevado a cabo una reorganización total
de la guía, basándonos en la nueva sumilla aprobada por la dirección de
estudios generales, con el propósito de seguir los lineamientos de visión y
misión de la universidad.
En tal sentido se han modificado en su mayoría las sesiones de laboratorio, lo

cual ha consistido en reescribir completa o casi totalmente el contenido de
varias prácticas de laboratorio.
Las prácticas de laboratorio de la guía están basadas en las unidades

correspondientes del silabo: Materia y Energía, Reacciones Químicas, Gases y
Soluciones.
Como en ediciones anteriores la guía de química permite a los estudiantes

adquirir destrezas en el manejo de materiales y equipos, así como reconocer
y diferenciar los diferentes reactivos peligrosos de los no peligrosos, y el
manejo adecuado en cualquiera de los dos casos.
Por último la elaboración de esta guía fue posible gracias a la colaboración

de los docentes universitarios responsables de llevar adelante el curso de
química.
9
PRÁCTICA N° 1
REGLAS PARA EL TRABAJO EN LABORATORIO -
RECONOCIMIENTO DE MATERIALES Y EQUIPOS.
1.1 INTRODUCCIÓN:
Los experimentos tienen la finalidad de proporcionar la evidencia de

determinados fenómenos, permitiendo una mejor comprensión de los
mismos. El experimento deberá realizarse con responsabilidad, seriedad,
orden y cuidado siguiendo las instrucciones dadas en la guía.
El alumno debe tener presente las siguientes recomendaciones:

1. Se debe trabajar con responsabilidad, seriedad, orden, limpieza, usando la
indumentaria necesaria (Guardapolvo).
2. Las guías de práctica tienen la finalidad de dar a conocer al alumno el orden en
que se desarrollarán los experimentos dentro de las prácticas; el alumno Debe
leer y estudiarlo antes de cada clase.
3. Las instrucciones dadas por el profesor al inicio de cada práctica deben ser
atendidas y comprendidas en su totalidad.
4. Tener en cuenta las precauciones de seguridad impartidas por el docente, el
personal de Laboratorios y los rótulos de seguridad existentes en las
instalaciones de Laboratorios (Uso adecuado de válvulas de gas, vacío, etc.)
5. Todo material proporcionado para el desarrollo de la práctica deberá ser
revisado y devuelto en las mismas condiciones en que fue recibido.
6. Anotar las observaciones y los resultados obtenidos en los informes de práctica.
7. ADVERTENCIA: El alumno no debe iniciar el experimento en el laboratorio hasta
que el docente responsable lo autorice.
8. Después de cada práctica el alumno deberá presentar un informe escrito
individual o grupal, con el siguiente contenido:
1. Fundamento Teórico.
2. Logros de Aprendizaje.
3. Materiales y reactivos.
4. Procedimientos experimentales.
5. Resultados y discusión (observación, tablas, gráficos, cuadros).
6. Conclusiones.
9
7. Recomendaciones.
8. Cuestionario y ejercicios de aplicación
9. Referencias bibliográfica
9
10
CONCEPTOS DE SEGURIDAD Y BIOSEGURIDAD
SEGURIDAD. - Ausencia del peligro.
BIOSEGURIDAD. Conjunto de medidas preventivas orientadas

a proteger la salud y la seguridad personal, incluye normas
contra riesgos producidos por agentes físicos, químicos,
biológicos.
PAF: Procedimiento asertivo funcional (Código interno),

organiza y ordena los procedimientos dentro de la
Universidad.
ACCIDENTE: Todo Suceso inesperado que interrumpe el proceso de una

actividad determinada que pueda provocar daños a las personas involucradas.
PICTOGRAMAS DE SEGURIDAD: Representación esquemática donde se indica

una precaución.
CSST51. Comité de seguridad y salud en el trabajo, vela

por el bienestar de la comunidad universitaria, cualquier
sugerencia escribir a csst51@wienergroup.com.
COLORES DE LAS TUBERIAS: Las tuberías que transportan fluidos tienen los
siguientes colores.
Amarillo : Gas
DIRECCIÓN DE ESTUDIOS BÁSICOS Y COMPLEMENTARIOS 10

Anaranjado : Vacío
Azul : Aire comprimido Verde
: Agua
EXTINTOR: Dispositivo de seguridad para apagar

ignición de llama.
1.2 LOGROS DE APRENDIZAJE:
Al finalizar la sesión de práctica, el alumno:

Toma conciencia de la importancia de seguir las Normas de Seguridad,
Bioseguridad, implementadas en los Laboratorios de la Universidad, valorando
las actividades que protegen el ambiente.
Utiliza adecuadamente los materiales de vidrio, porcelana, plástico, equipos,

instrumentos y accesorios del Laboratorio, desarrollando hábitos y conductas
para su manejo.
10
11
1.3 MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES
16 Tubos de ensayo (varias medidas) 01 Potenciómetro
04 Gradillas para tubos 04 Fiolas x 100 ml
04 cronómetros 04 peras de decantación x 100 ml
04 Pipetas de 1,2,5,10 ml 04 embudos
04 termómetros 04 mascarillas
04 lentes de protección 04 frascos de reactivos (vacíos)
04 probetas x 100 ml 04 trípodes
04 matraces Erlenmeyer x 250 ml 04 Buretas x 100 ml
04 matraces Kitasatos x 250 ml 04 mecheros Bunsen
04 pinzas de madera 04 nuez
04 pipetas volumétricas x 10 ml 04 Espátula
04 Papel de filtro 01 agitador magnético
04 Cápsula de porcelana 01 balanza triple brazo mecánica
04 Beacker x 100 ml 04 bombillas
01 Balanza analítica 04 rejillas de asbesto

1.4 PROCEDIMIENTOS
A continuación, se da a conocer el uso de:
A.- Usos de Equipos, instrumentos y accesorios de laboratorio:

1. Balanzas.- Se tienen balanza analítica, semi- analítica,
mecánica, estas a su vez pueden ser analógicas o
digitales. Las balanzas determinan la masa de una
sustancia o cuerpo (en un mismo lugar masa y peso son
sinónimos). La balanza debe estar ubicada en un lugar
libre de Corrientes de aire, fuentes de calor, vibraciones,
humedad, Vapores corrosivos; utilizar el recipiente
adecuado de acuerdo al tipo de muestra.
2. Potenciómetro–pH-metro.- Se emplea para

determinar el grado de acidez o basicidad de una
sustancia en términos de pH o mV. Las titulaciones
potenciométricas, sirven para determinar la
concentración de las sustancias en base al fundamento
de la neutralización y variaciones de pH durante la misma.
3. Agitador magnético.- Sustituye la agitación manual y se

emplea mucho en titulaciones potenciométricas.
4. Foto colorímetro–espectrofotómetro.- Este equipo

realiza mediciones basadas en la absorción o emisión de
radiación electromagnética como resultado de su
interacción con la materia. Existen espectrofotómetros
UV/V, IR (infrarrojo), RMN (resonancia magnética nuclear), AA (absorción
atómica), etc.
11
12
5. Manómetro.- Puede ser de mercurio o de agua,

determina la presión manométrica.
6. Barómetro.- De mercurio determina la presión

barométrica o atmosférica.

7. Cronómetro.- Determina un tiempo transcurrido. La mayoría de
cronómetros nos proporcionan el tiempo en minutos y segundos.
8. Viscosímetro de Ostwald.- Determina la viscosidad de los líquidos; se

basa en la velocidad de flujo de los mismos a través de un orificio o
conducto.
9. Termómetro.- Instrumento utilizado para medir la temperatura de

los cuerpos
Materiales de Laboratorios:
1. Mascarilla y lentes de protección.- Se emplean durante la

manipulación de sustancias irritantes, alergizantes, vapores tóxicos.
2. Vasos de precipitado o beackers.- Se emplean para realizar mezclas

de líquidos, disolución de sólidos, medición de volúmenes (cuándo no
se requiere de mucha exactitud).
3. Frascos de reactivos.- Se emplean para guardar reactivos o soluciones

preparadas (indicadores, colorantes, buffer soluciones diluidas,
soluciones concentradas).
4. Tubos de ensayo o de prueba.- Como su nombre lo indica, se

emplean en la realización de reacciones químicas, generalmente las de
identidad. Se trabaja con pequeños volúmenes.
5. Probetas.- Conocidas también como cilindros graduados sirven para realizar

mediciones de volúmenes de líquidos.
6. Trípode.- Se emplea junto con la rejilla de asbesto y el mechero cuando se

realizan calentamientos.
7. Rejilla de asbesto.- Distribuye el calor, proveniente del mechero, en forma

Homogénea.
8. Pipetas graduadas.- Estas pipetas son de tubo de diámetro uniforme. Su

exactitud depende de esta uniformidad.
9. Pipetas volumétricas.- Son de gran exactitud presentan un bulbo.

Su calibración siempre es “TD” (To Deliver = suministrar). Sobre el bulbo se
encuentran grabados los datos volumen.
12
13
10. Buretas.- Se emplean para medición de volúmenes. Se mantienen en

forma vertical con ayuda de pinzas para buretas y del soporte
Universal.
11. Cápsulas de porcelana, embudo, pera de decantación.- Utilizado

para diversas operaciones dentro de Laboratorios.
12. Picnómetros.- Se emplean para determinación de la densidad de

líquidos o soluciones.
13. Matraces cónicos (Erlenmeyers).- Se utilizan para hervir soluciones

cuando hay que reducir a un mínimo la evaporación; son útiles en las
titulaciones.
14. Matraces volumétricas o fiolas.- Son matraces periformes de cristal

de alta calidad. Tienen una señal de calibración en la parte estrecha, y
siempre están calibrados para contener un volumen establecido. Se
emplean para preparar soluciones muy exactas.
15. Matraces de fondo: plano (a) y redondo o balón (b).- Sirven para
preparar soluciones, evaporarlas, etc. El balón soporta mejor el calor
directo.
16. Mecheros: de Bunsen (a) y de alcohol (b).- El mechero de Bunsen

es una fuente calorífica muy empleada en el laboratorio. Este aparato
quema gases combustibles como el metano, propano, butano, etc.
Se tienen 2 tipos de combustión:
C3H8(g) + 3O2(g)  C(s) + 2CO(g) + 4H2O(g) + Calor (combustión incompleta)
C3H8(g) + 5O2(g)  3CO2(g) + 4H2O(g) + Calor (combustión completa)
17. Gradilla para tubos.- Es un soporte para tubos, Puede ser de

madera, de metal, de plástico.

18. Nuez.- Sirve para hacer conexiones al soporte universal.
19. Pinzas.- Se emplean para sujetar o manipular tubos de ensayo,

beakers, cápsulas de porcelana, etc.; especialmente cuando están
calientes.
13
14
1.5 CUESTIONARIO:
1. Describa 10 normas de seguridad para trabajar en el Laboratorio.
2. ¿Qué precauciones de seguridad se debe tener en cuenta al trabajar con

reactivos tóxicos e inflamables?
3. Describa brevemente 5 accidentes que suelen ocurrir por descuido dentro de

Laboratorios.
4. Dibuje y describa 5 pictogramas de clasificación de materiales peligrosos.
5. Enumere los materiales que se emplean en volumetría.
6. Enumere los materiales que se requieren para pesar 2 g de NaCl.
7. ¿Para qué clases de sustancias se requiere de una campana extractora?
8. Indique cuales son las secuencias para encender un mechero.
1.6 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
- Brown, Theodorre. Química: La Ciencia Central Prentice May 7ma México

1998 Bursten, Bruce E.
- Carrasco Venegas, Química Experimental, Ediciones E Impresiones 1994

Gráficas América S:R:L.

- Chang Raymond; Química, Ed. Mcgraw Hill, 7ma México, 2003.
- Cartolin, Walter, Química. Teoría Y Práctica,San Marcos 1era, Lima 2000.
- Date ,C,J,-Seese,. Química Prentice Hill 7ma México 1996 William S.
14
15
PRÁCTICA N° 2
PROPIEDADES DE LA MATERIA
2.1 INTRODUCCIÓN
Casi siempre que miramos a nuestro alrededor, podemos distinguir las

distintas clases de materia que forman los cuerpos que nos rodean. Así
distinguimos la madera, el plástico y la pintura de la silla que usamos para
sentarnos, el vidrio y el aluminio de la ventana, etc. Sabemos que todas esas
sustancias son materia y que cada una de ellas es distinta a las demás. Si
todas son materia, han de tener algo en común, alguna propiedad que nos
permite afirmar que todas ellas son materia. Por otro lado, como podemos
distinguir una sustancia de otra, también debe haber algo que nos permite
diferenciarlas. Ese algo que nos permite identificar y distinguir las cosas
recibe el nombre de propiedad. Propiedad es una característica o atributo de

un objeto o una sustancia que nos permite clasificarla como igual o distinta a
otra.
Las propiedades generales son aquellas que poseen todos los tipos de
materia y, por eso, nos permiten saber qué cosas son materia y que cosas no
lo son, como el volumen, la masa, la inercia, etc. Las propiedades
características o particulares son aquellos atributos que nos permiten
distinguir un tipo de materia de otro, como la densidad, ductilidad,
solubilidad, dureza, etc.
Por ejemplo:
La densidad es una medida de cuánto material se encuentra comprimido en
un espacio determinado; es la cantidad de masa por unidad de volumen. La
dilatación es el cambio de tamaño de un objeto, tanto en longitud como en
grosor. En física este cambio se debe a variaciones en la temperatura.
La química analítica y en particular, el análisis cuantitativo tiene enorme

importancia para la ciencia y para la industria.
La determinación cuantitativa de algún componente de la sustancia analizada

consta de una serie de operaciones consecutivas que van desde el muestreo
hasta el cálculo de los resultados, donde todos los detalles tienen gran
importancia y cada operación debe realizarse exacta y minuciosamente, todo
ello basado en las propiedades de la materia.
OPERACIONES FUNDAMENTALES:
A.-Precipitación.- Es un proceso sencillo que consiste en separar un

compuesto de otro bajo la fase sólida por adición de un reactivo apropiado.
15
16
B.-Decantación. - Consiste en la separación de las impurezas solubles de un

sólido o separar sólido que han precipitado en una solución y que por acción
de la gravedad tienden a depositarse en el fondo del recipiente.
C.- Filtración. - Es una operación que consiste en separar los líquidos del
cuerpo sólido con ayuda de una sustancia porosa llamado medio filtrado,
que retiene la sustancia sólida, el líquido que pasa el filtro se llama filtrado y

debe ser enteramente transparente, el filtro puede ser de papel, de arena,
tierra sílice, amianto, vidrio molido poroso, carbón vegetal o animal, piedra
porosa, etc.
D.- Centrifugación.- Es un método de separación que se utiliza

generalmente en el semi microanálisis y se realiza en la centrífuga de la cual
aprovecha la fuerza centrífuga para separar los componentes de una mezcla
en proporción a sus masas y los arroja con gran fuerza en dirección opuesta
al centro de revolución y como la fuerza centrífuga es mayor en la sustancia
más densa, esta se concentra en el centro del tubo de centrífuga y deja en la
parte superior una capa de líquido claro que se separa por decantación.
E.- Evaporación. - Es una técnica para separar la humedad de un cuerpo

sólido o líquido mediante aplicación de calor, pero a baja temperatura
(menor de 100 °C), con el fin de purificar o concentrar el líquido y obtener la
proporción menos volátil. La evaporación se da en la superficie del líquido en
el cual las moléculas pasan al estado gaseoso, siendo la
temperatura variable.
F.- Sublimación Algunos compuestos orgánicos sólidos que son capaces de
pasar directamente al estado de vapor y luego se condensan para adquirir el
estado sólido nuevamente sin transformarse en el estado líquido, es muy
conveniente para la separación y purificación de sólidos volátiles tales como
yodo y alcanfor, ácido benzóico, naftaleno.
G.- Cristalización. - Un compuesto que sea sólido a temperatura ambiente,

se aísla y purifica comúnmente por cristalización, consiste en la preparación
de una solución saturada a temperatura más alta, cuando la solución se
enfría la sustancia se separa en forma cristalina, luego el soluto cristalizado se
separa de la solución madre por filtración rápida en embudo Buchner o por
succión con un kitazato. En esta técnica es muy importante escoger el
solvente apropiado.
H.-Destilación. - Es de los sistemas más útiles con se cuenta para la

purificación y separación de líquidos, se diferencia de la evaporación porque
aquí lo que más interesa es el producto destilado y en la evaporación el
residuo. Los dos tipos de destilación más usados:
H.1) Destilación Simple: es un proceso que consiste en calentar el líquido

hasta alcanzar su punto de ebullición, pasando los vapores por un dispositivo
llamado condensador (refrigerante), donde se enfría y cae nuevamente como
líquido, por ejemplo, el agua destilada.

H.2) Destilación Fraccionada: se usa una columna de fraccionamiento que
permite alargar el camino entre el balón de destilación y el refrigerante que
16
17
conduce al colector, para establecer un gran número de etapas o ciclos de

evaporación - condensación a lo largo de la misma.
2.2 LOGROS DE APRENDIZAJE:

- Describe las propiedades de la materia y Verifica experimentalmente los
conceptos teóricos de las principales operaciones químicas fundamentales.
- Adquiere destreza para el uso adecuado de los equipos de mayor uso en el
laboratorio
2.3 MATERIALY REACTIVOS
MATERIALES REACTIVOS
60 Tubos de ensayo 12 Papel de filtro
06 Gradilla para tubos 100 mL de solución diluida de KMnO 4
06 Probetas de 50 mL 10 gramos de yodo metálico
06 Pipetas graduadas de 10 mL 100 mL de Acetato de plomo (II)
Pb(CH3COO)2 0,1 M
06 pipetas volumétricas de 5 mL 100 mL de Ioduro de potasio 0,1 M
06 picetas con agua destilada 100 mL de solución de yoduro de potasio
12 Beacker de 250 mL 100 g de arena
06 Cápsula de porcelana 40 palitos de fósforo + caja
06 Espátulas metálica pequeña
01 Balanza analítica o de precisión no analítica
06 lunas de reloj
06 trípodes
06 rejillas de Ceran
06 embudos 06
mecheros Bunsen
2.4 PROCEDIMIENTO:
A. Medida de Volumen: teniendo en cuenta la aplicación del menisco realizar

las siguientes medidas:

a) Para soluciones incoloras. - la concavidad del menisco debe estar por
encima de la línea del aforo.
b) Para soluciones coloreadas. - la concavidad del menisco debe estar por
debajo de la línea del aforo.
1.-Medir 10 ml de una solución coloreada (solución de KMnO 4) 2.-
Medir exactamente 5 ml de H 2O (solución no colo reada).
B. Medidas de masa:
1.-Pesar en la balanza en forma directa una cápsula.
2.-Pesar 1 g de yodo en la cápsula.
17
18
C. Sublimación:
En la cápsula de porcelana donde se agregó 1 g de yodo, añadir arena, en
la superficie colocar un papel de filtro, el cual debe tener varios agujeros,
luego colocarlos sobre un trípode y taparlos con un embudo. Calentar
suavemente y observar la formación de unos vapores de yodo de intenso
color violeta.
Realizar el calentamiento hasta que todo el yodo quede adherido en

forma de laminillas cristalinas de color negro brillante en el embudo. El
papel de filtro, perforado recoge el yodo purificado que eventualmente
puede caer. El residuo que queda en la cápsula debe poseer un color
amarillo claro.
D. Precipitación y filtración:
En un tubo de prueba colocar 5 ml de una solución de Acetato de plomo
(II) Pb(CH3COO)2 0,1 M adicionar 5 ml de Ioduro de potasio KI diluido
Observar y anotar.
Acondicionar en dos embudos el papel de filtro doblado en cuatro y en
abanico respectivamente, efectuar la filtración del precipitado de PbI 2 ;
comparar los dos filtrados.

E. Determinación de la densidad de un objeto:
Escoger un objeto pequeño (borrador, llaves, corta uñas, llavero, etc) pesar
el objeto en una balanza analítica.
En una probeta de 100 mL llenar agua hasta 50 mL, luego introducir el
objeto pesado a la bureta, el incremento de volumen es el volumen del
objeto. Si la D = M / V, determine la densidad del objeto.
2.5 CUESTIONARIO:
1. Señale el uso y ventajas del Materia de vidrio en las operaciones de
laboratorio?
2. ¿Qué materiales se emplean para la filtración de una sustancia?
3. ¿Cuál es la diferencia entre precipitación y decantación?
4. Defina exactitud y precisión. 5. En la destilación ¿Cuál es el residuo y cual
el destilado?

1998.
- Chang Raymond; Química, Ed. Mcgraw Hill, 7ma México 2003.
- Cartolin, Walter, Química. Teoría Y Practica,San Marcos 1era Lima 2000.
- Date ,C,J,-Seese,.Quimica Prentice Hill 7ma México 1996.
- Umland,Jean B, Química General,Thomson 3 Era México 2000.
18
19
PRÁCTICA N° 3
TABLA PERIÓDICA: REACCIONES DE
ELEMENTOS QUÍMICOS REPRESENTATIVOS
3.1. INTRODUCCIÓN
Tabla Periódica Actual

En 1927 Henry Moseley descubre un modo práctico de hallar los números
atómicos, se utiliza un criterio para ordenar a los elementos químicos.

Se enunció: “Las propiedades físicas y químicas de los elementos son funciones
periódicas de los números atómicos”.
Es decir, los elementos están ordenados en función creciente de sus números
atómicos.
La tabla periódica actual (forma larga) fue diseñada por Werner y es una
modificación de la tabla de Mendeleiev.
Descripción: Los elementos se hallan distribuidos:
En 7 filas denominadas (periodos).
En 18 columnas o familias, las cuales se ordenan en grupos; 8 grupos A y 8

grupos B.
Los elementos químicos conocidos actualmente en forma oficial son 115, se

clasifican de acuerdo al orden creciente de sus números atómicos.
La tabla se puede separar en bloques de elementos según las configuraciones
electrónicas.
Los elementos que presentan configuraciones “s” o “p” se denominan

elementos principales o representativos y sus columnas son representadas
con la letra A. Los que tienen una configuración que termina en “d” se
denominan elementos de transición interna o metales de transición, y sus
columnas son representadas por la letra B.
Primera serie de transición d desde 21Sc hasta 30Zn
Segunda serie de transición d desde 39Y hasta 48 Cd
Tercera serie de transición d desde 57 La hasta 80 Hg
Cuarta serie de transición d desde 89A c y elementos desde 104
hasta 115 (incompleta)
19
20
Los elementos de transición “f” son elementos en los que están añadiendo
electrones a orbitales f. Todos son metales, estos están localizados entre los
grupos 3B y 4B de la tabla periódica.

Primera serie de transición f (lantánidos) desde 58Ce hasta
71 Lu
Segunda serie de transición f (actínidos) desde 90
Th
hasta 103 Lr
3.2. LOGROS DE APRENDIZAJE

• Explica las propiedades químicas y físicas de los principales elementos.

alcalinos, alcalino - térreos, anfóteros, metales de transición y halógenos.
• Describe adecuadamente los elementos de la Tabla periódica.
20
21
3.3 MATERIAL Y EQUIPOS
06 Beacker de 100 mL 50 mL de solución de fenolftaleína al 1%
06 Lunas de reloj 70 mL de solución de KCl al 10%
06 Gradillas 70 mL de solución de NaCl al 10%
24 Tubos de ensayo 70 mL de solución de LiCl al 10% l
06 Piscetas 100 mL de ácido clorhídrico (HCl) al 10%
06 Baguetas 20 g de calcio metálico (Ca°)
06 Espátulas metálicas pequeñas 70 mL de solución de CaCl 2 al 10%
06 Mecheros bunsen 70 mL de solución de SrCl 2 al 10%

06 alambres de nicron 04 piscetas con agua destilada
06 pedazos de franela de 20 x20 cm 70 mL de solución de BaCl 2 al 10%
06 trípodes 12 palitos de fosforo + caja 10 g de sodio metálico

06 rejillas de ceran
3.4 PROCEDIMIENTO
Experimento 1. Familia de los metales alcalino y alcalino térreos. - Coloración de

la llama con las sales de: litio, sodio, potasio calcio, estroncio y bario.
Humedecer la varilla de acero con ácido clorhídrico para limpiar su superficie,

acercándola a la llama.
Sumergir la varilla en una solución saturada de cloruro de litio, y luego llevarla a

la llama.
Advertir el cambio de color de la llama. Limpiar como al inicio la varilla.

Proceder en forma análoga con las sales de sodio, potasio, calcio, estroncio,
bario. Describa y grafique los fenómenos observados.
Experimento 2. Interacción del sodio con el agua (IA)

En un beacker de 100 mL llene agua hasta la mitad del vaso luego deje caer un
trozo pequeño de sodio metálico e inmediatamente tape con la luna de reloj.
Observe y haga la reacción química correspondiente.
Experimento 3. Familia de los alcalino térreos. - Interacción del calcio con el

agua.
1. Echar en un tubo de ensayo 3 - 4 ml de agua destilada y unas gotas de
fenolftaleína.
2. Colocar un trozo de Ca en el tubo de ensayo.
3. Escribe la ecuación química de la reacción, ¿Cambió el color de la fenolftaleína?,
¿Qué gas fue expulsado?
21
22
Experimento 4. Familia de los halógenos. Obtención de Bromo.

1. Armar el aparato de la figura;
2. Llenar el tubo de ensayo con H2O hasta 1/3 de su volumen.
3. Colocar en el Erlenmeyer 2g de KBr, 3 g de MnO 2 y 10 cm3
de H 2SO 4 (1M).
4. Agitar y calentar lo suficiente como para que se produzca

un desprendimiento regular de bromo. Continuar hasta que
en el tubo receptor se llene de bromo (gas naranja-rojizo)
5. Escribe la ecuación química de la reacción,
3.5. CUESTIONARIO Y EJERCICIOS
1. En el esquema de la tabla escriba en el lugar respectivo los símbolos de:

a) Metales alcalinos,
b) Un elemento con la configuración electrónica d8s2
c) Lantánido
d) Elementos representativos del bloqueo p3
e) La familia de los anfígenos

f) ) Halógeno
g) Elementos representativos del bloque s2
h) Actínido
i) Cuáles son los Elementos de transición d1
j) Gases nobles
2. Por razones médicas, se aconseja a las personas con la presión sanguínea alta
limitar la cantidad de iones en su dieta. La sal de mesa normal (NaCl)
22
23
se cambia en ocasiones por un sustituto disponible en el comercio: el cloruro de

potasio.
a. Escribe la fórmula del cloruro de potasio
b. ¿Por qué son sus propiedades parecidas a las de sodio?
3. Decida ud. si cada grupo de elementos pertenece a la misma familia química.

De no ser así, identifica el elemento que no debe estar junto con los otros
dos:
a. sodio, potasio, Cloro.
b. Helio, neón, argón.
c. Oxígeno, arsénico, azufre.

d. Carbono, nitrógeno, fósforo.
4. Establezca la diferencia entre las propiedades de los metales y los no metales.
5. Un elemento tiene por número atómico 34:

a. Encontrar su ubicación en la tabla periódica
b. Indicar si se trata de un metal o un no metal
c. Cuál es su estado de oxidación principal
d. Qué elemento es
6. Para el Zn tenemos: Z=30, A = 65, encontrar:

a. Composición atómica o estructura atómica.
b. Ubicación en la Tabla Periódica.
c. Caracterización mediante los números cuánticos el último electrón de
valencia del Zn.
7. Dada la distribución de un átomo “X” : 1s 2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p3
Determinar:
a. El número atómico del elemento
b. Qué clase de elemento es “X”
c. El estado de oxidación
d. Los números cuánticos del penúltimo electrón en ser llenado.
8. Escriba los símbolos electrónicos de los siguientes elementos: Rb, O, Bi, F, Zn,
Mg y Ni (usar la notación de Lewis).
9. Escriba la fórmula electrónica (estructura de Lewis) de los siguientes

compuestos Li2S, CaO, LiBr, AlCl3 y KI.,
10. Escriba la fórmula electrónica desarrollada según Lewis de: SO 2, H2SO4, H2CO3,
NH3, CH4, C3H6, C2H4O2, H3PO4
23
24
11. De acuerdo a las electronegatividades:

Cs = 0,7, Mg = 1,2 S = 2,5
Br = 2,8 K = 0,8 I = 2,5 Ca = 1
Indique el tipo de enlace de los siguientes compuestos:

a) CsF d) CO2
b) MgS e) KBr
c) CaCl 2 f ) O2
- Brown T. Química: La Ciencia Central. México: Pearson Educación; 2009.

- Chang R. Química. 10ª ed. México: Mc Graw Hill; 2010.
- Coultate, T.P., Manual de química y bioquímica de los alimentos, Acribia,
Zaragoza, 2007.
- Hein M. Química. - México: Iberoamericana; 2006.
- Holum J. Fundamentos de Química General, Orgánica y Bioquímica para
ciencias de la Salud, México: Limusa; 2009.
- Llano Lomas, M., et al, Laboratorio de Química General. México: Reverte;
2008.
- Paul M. Treichel, et al, Química y Reactividad Química. México: Thomson;
2005.
- Whitten Gailey K, Davis R. Química General, Mc Graw Hill; México, 2006.

24
25
PRÁCTICA N° 4
FUNCIONES QUÍMICAS
4.1 INTRODUCCIÓN:
Función química. - Son compuestos que representan una estructura química

semejante con propiedades similares
Nomenclatura. - Es el conjunto de reglas y leyes para dar nombre a las diferentes
funciones químicas.
+ O óxido básico
Metal H Hidruro óxido
+ ácido
O hidruro(Hidrácido)
+
+ H
No metal
Óxidos básicos. - Son aquellos óxidos formados por los metales y que tiene
por característica de originar bases o hidróxidos al combinarse con el agua
(de ahí el nombre de óxido básico).
Óxidos ácidos. - son aquellos óxidos formados principalmente por los no

metales y que tiene la característica de originar ácidos oxácidos al
combinarse con el agua (de ahí el nombre de óxido ácido).
Ácidos. - Son compuestos que siempre contienen uno o más átomos de hi-
drógeno en su molécula.
Óxido ácido + H 2O Ácido oxácido
Hidróxidos. - Son compuestos ternarios que resultan de la combinación de

un óxido básico con el agua; tiene la característica de contener el grupo
funcional (OH)- llamado oxidrilo o hidroxilo.
Óxido básico + H 2O Hidróxido

Sales. - Resultan principalmente de la neutralización de un ácido con una base
produciéndose simultáneamente agua.
Ácido + Base Sal + H2 O
Clasificación de las sales:

Sales haloideas. - resultan de la reacción de una base y un ácido hidrácido
Na + HF NaF + H2 O
25
26
Oxisales o sales oxácidas.- La reacción de una base y un oxácido produce una

sal oxácida más agua.
NaOH + HIO NaIO + H2 O
Sales ácidas. - Resultan de la sustitución de los hidrógenos de ácido por un

metal.
LiOH + H2S LiHS + H2O
Sales básicas. - Resultan de la sustitución parcial de los oxhidrilos (OH-) de las

bases por no metales.
Cu(OH)2 + HBr CuOHBr + H2O
Sales neutras. - Se obtiene por la sustitución total de los hidrógenos del ácido.
2KOH + H2 SO4 K2 SO 4 + 2H 2O
Sales dobles. - Se obtiene sustituyendo los hidrógenos del ácido por más de un
metal. H2CO3 + NaOH+ KOH NaKCO3 + 2H2O
Sales hidratadas o hidratos salinos. - Son compuestos que cristalizan con

una determinada cantidad de moléculas de agua.
XA.nH2O n= número moléculas de agua

4.2 LOGROS DE APRENDIZAJE
- Describe químicamente la función óxidos, ácidos y bases
- Propone correctamente las fórmulas a los óxidos ácidos, básicos, Ácidos y
bases
4.3 MATERIAL Y REACTIVOS:

06 Cápsulas de porcelana 04 Cintas de magnesio x 2 cm
06 Lunas de reloj 10 g sodio metálico
06 Pinzas de metal pequeñas 20 g de azufre en barra
06 Mechero de Bunsen 04 piscetas con agua destilada
06 Trípodes 08 tiras de papel de tornasol azul
06 rejillas de plancha cerán 08 tiras de papel de tornasol azul
06 Cucharillas de combustión 20 mL de fenoltaleina
06 Beacker de 250 mL 20 mL de anaranjado de metilo
06 Espátula metálicas pequeñas 04 cintas de PH
06 Baguetas 30 palitos de fósforo + caja 06
matraces erlenmeyer 10 g de potasio
26
27
4.4 PROCEDIMIENTO
Experimento 1. Formación del óxido e hidróxido de Magnesio.

1. Cortar un trozo de Magnesio, expóngalo a llama directa del mechero.
2. Los residuos deben ser recogidos en una capsula de porcelana.
3. Verter agua destilada, agitar, observar y anotar.
4. Reconocer el hidróxido formado con papel de tornasol rojo para ver si cambia
a azul o verter tres gotas de fenolftaleína al 2%, observar lo que sucede.
Observar, describe y anota lo ocurrido.

Plantear la reacción química correspondiente.
Experimento 2. Formación del óxido sulfuroso (anhídrido sulfuroso) y del ácido

sulfuroso.

1. En una cucharilla de combustión queme un trocito de azufre.
2. Inmediatamente el gas generado recepcionarlo en un matraz de 300 ml.
3. Tapar el matraz con la palma de la mano y observar, ¿Qué compuesto se
formó?
4. Rápidamente agregar 150 ml de agua al matraz, tapar nuevamente el matraz,
pero con la palma de la mano y agitar hasta que el gas se mezcle
completamente con el agua ¿Qué compuesto se formó?
5. Comprobar la formación del ácido con papel de tornasol azul o agregar 3
gotas de anaranjado de metilo, agitar y observar.
Observar describe y anota lo ocurrido.

Plantear la reacción química correspondiente.
Experimento 3. Formación del cloruro de sodio (Sal Haloidea).

1. En un matraz de 150 ml eche 20 ml de agua destilada, 3,5 ml de NaOH al
20% y 2 gotas de fenoltaleína al 2%.
2. Mediante una bureta agregue ácido clorhídrico al 10% gota a gota hasta el
preciso momento que la coloración grosella desaparezca en su totalidad.
3. Proceda a calentar en una capsula usando una rejilla de asbesto, trípode y
mechero Bunsen, hasta evaporación completa del líquido, observar y anotar.
Observa, Describe y anota lo que sucede y

Escribe la ecuación química de la reacción.
Experimento 4. Formación de Nitrato de Potasio (Sal Oxisal).
1. En un matraz de 50mL eche 20 ml de agua destilada, 15 ml de KOH al 0,1

M y 2 gotas de fenoltaleína al 2%.
27
28
2. Mediante una bureta agregue ácido Nítrico 0,2M gota a gota hasta el preciso
momento que la coloración grosella desaparezca en su totalidad.
3. Proceda en una capsula usando una rejilla de asbesto, trípode y mechero
Bunsen, hasta evaporación completa del líquido, observar y anotar.
Observa, Describe y anota lo que sucede y Escribe la ecuación química de la

reacción.
4.5 CUESTIONARIO:

1.- Que inconveniente se presentaría si accidentalmente se recoge sodio puro
con la mano. ¿Por qué?
2.- ¿Cuál es la causa del cambio de color del papel de tornasol o indicador
líquido?
3.- ¿Qué indicador es el más adecuado para reconocer una base?, ¿Un Acido?
4.- ¿Cuáles son las características organolépticas de los ácidos y bases?
5.- ¿Qué diferencia hay entre valencia y estado de oxidación?
6.- Elabore un diagrama de flujo para obtener secuencialmente todas las

funciones inorgánicas.
EJERCICIOS DE APLICACIÓN
1. Dar nombre a las siguientes fórmulas de óxidos: Li 2O, Hg2O, Cl2O, Al3O,
BaO, SnO2.
2. Dar nombre a las siguientes fórmulas de hidruros: HI, SbH 3, BeH2, HF, CsH,
AsH3, PH3
3. Formular los siguientes óxidos: óxido de plomo (IV), óxido de mercurio (I),
óxido de Estroncio, óxido estannoso, óxido de aluminio, Óxido de níquel (III),
óxido férrico, óxido de manganeso (VII).
4. Formular los siguientes hidruros: Hidruro de litio, hidruro de bario, hidruro de

germanio, amoniaco, metano, ácido yodhídrico, fosfina, estibina.
5. De nombre a: HClO3, H2SO2, HBrO, HF, HI, HCl2, H2Se, H2Te. KI, Na3S, Ca2N,
CuBr FeI , AuCl , BaCl , CuBr, MgCl , CaI , BaS,

2, 3 3 2 2 2
6. De nombre a: MgSO , BaCO , NaNO , NaMnO K S O , NaIO , NaCO , RaSO

4 3 3 4, 2 2 3 3 3 4
28

29
7. Dar nombre a: Ca(OH) , Fe(OH) , Pb(OH) AuOH, LiOH, Cu(OH) , RbOH,

2 3 2, 2
CaSO , CaCO , KNO , KMnO , Na SO , K Cr O , Na S O , KIO , LiCO , BaSO

4 3 3 4 2 4 2 2 7 2 2 3 3 3 4
8. Formular: Ácido crómico, ácido manganoso, ácido sulfuroso, ácido nítrico,

ácido hipocloroso, ácido yódico, ácido carbónico, ácido mangánico.
sulfuro de sodio, fosfuro de magnesio, ioduro de hierro (III), bromuro de
cobre (I), fosfuro de calcio, ioduro ferroso.
9. Formular: Hidróxido de bario, Hidróxido de fierro (III), Hidróxido ferroso,

Hidróxido cuproso, Hidróxido crómico, Hidróxido de aluminio, Hidróxido
niqueloso, Sulfato de radio, carbonato de magnesio, nitrato de calcio.

1998.
Gráficas América S:R:L
- Chang Raymond; Química, Ed. Mcgraw Hill, 7ma México 2003
- Cartolin, Walter, Química. Teoría Y Practica, San Marcos 1era Lima 2000.
- Date, C,J,-Seese,.Quimica Prentice Hill 7ma México 1996.
- Umland,Jean B, Química General, Thomson 3 Era México 2000.

29
30
PRÁCTICA N° 5
REACCIONES QUIMICAS
5.1 INTRODUCCIÓN
Reacción química: es todo proceso químico en el cual una o más sustancias

que por efecto de un factor energético, se transforman en otras sustancias
llamadas productos. Esas sustancias pueden ser elementos o compuestos.
Ecuación Química: Son formas abreviadas de describir las reacciones
abreviadamente. Informan acerca de los siguientes aspectos:
-
- Reactivos y productos separados por una fleche
Forma general de una ecuación química
Reactivos Productos
Sustancias que participan en la reacción Sustancias que se forman
Cantidad de cada uno
Ejemplo:
Reacción Química:
La combustión del gas propano o de cocina implica la reacción entre el propano y
el oxígeno del aire para producir dióxido de carbono y agua.
• La expresión “reacción entre propano y el oxígeno” significa que estos son los
reactivos.
• La expresión “para producir dióxido de carbono, agua y calor” indica que estos
son los productos; por tanto:

Ecuación Química:
5O
CH + 3CO + 4H O + Δ (calor)
3 8 2 2 2
El calor no es una sustancia, sino una forma de energía y se representa por Δ

CLASES DE REACCIONES QUÍMICAS
Generalmente las reacciones químicas y, tanto las ecuaciones que las representan
se clasifican:
a) Según su mecanismo de la reacción o la forma como se originan los

productos se clasifican en:
30
31
Nombre Descripción Representación

Elementos o A+B BC
Reacción de compuestos sencillos se
síntesis o unen para formar un Na+ O Na O
combinación compuesto más 2 2
complejo.
Un compuesto se
fragmenta en elementos
AB A + B 2KClO
Reacción de o compuestos más
2KCl + 3O
descomposición sencillos. 3 2
Reacción de C + AB AC + B Cu + AgCl
desplazamiento Un elemento reemplaza Ag + CuCl
simple a otro en un compuesto.
Reacciones de Neutralización: Es una
reacción entre un ácido y una base
para formar una sal neutra y agua. Son
Reacción de Los iones en un generalmente exotérmicas, lo que
desplazamiento compuesto cambian significa que desprenden energía en
doble o lugares con los iones forma de calor.
Generalmente ocurre la siguiente
Metatesis de otro compuesto para
reacción: ácido + base sal haloidea
formar dos sustancias
+ agua Ejemplo:
diferentes.
HCl + NaOH NaCl + H O

Reacciones de Precipitación: La
reacción de precipitación es un tipo
común de reacción endisolución
acuosa que se caracteriza por la
formación de un producto insoluble o
precipitado. Un precipitado es un
sólido insoluble que se separa de la
disolución. En este tipo de reacciones
por lo general participan compuestos
iónicos. Por ejemplo, cuando se agrega
una disolución acuosa de nitrato de
plomo [Pb3(N02) ]
32
a una disolución acuosa de yoduro de

sodio (Nal), se forma un precipitado
amarillo de yoduro de plomo (Pbl ):
b) Según la energía calorífica involucrada:

Reacción Exotérmica:
C 3H 8 +O2 CO 2 + H 2O + CA LOR
31
32
Reacción Endotérmica:
6CO + 6H O + CALOR C H O + 6O
2 2 6 12 6 2
c) Según el sentido de la reacción:

Reacciones Irreversibles: MnO 2 + 4 HCl MnCl2 + Cl 2 + 2H 2O
2

2 Reacción
d) Según la velocidad de la reacción:

Reacción lenta
La oxidación del hierro a temperatura ambiental: Fe +O Fe O
(s) 2(g) 2 3(s)
Reversible: 4HCl 2Cl + 2H
Reacción rápida
La reacción violenta de potasio metálico con el agua fría
2K (s) + NaOH( ac) 2KOH (ac) + H 2(g)
e) Por el tipo de compuesto o naturaleza de reactantes:
Reacciones iónicas: La mayoría de reacciones que se realizan en el laboratorio

son de este tipo (reacciones iónicas).
Ejemplos:
Ag + (ac) + Cl- (ac)
AgCl
H O (s)
H+ (ac) + OH- (ac) 2 (l)
Ba BaSO
+2 + SO 4- 2 (ac) 4(s)
(ac)
Reacciones moleculares o covalentes: involucran a las interacciones de moléculas

(de sustancias covalentes).
Ejemplos:

2H 2(g) + O2(g) 2H2 O (g)
Br + H(g)
2(g) 2(g) 2 HBr
32
33
f ) Reacción catalítica:
H SO
2 4
C H + HNO C H (NO ) + H O
6 6 3 6 5 2 2
g) Reacción de Combustión:
Completa: CH + O CO + H O + Calor
n 2n + 2 2 33
Incompleta:
Sin residuo: C nH + O
2n + 2 2
Con residuo: C nH 2n + 2 + O2 2
CO + H 2 O
+ Calor
C + H 2 O + Calor

34
- Reconoce y explica los diferentes tipos de reacciones químicas que se dan

en la naturaleza.
- Verifica experimentalmente los cambios que se producen en las
sustancias químicas utilizadas, identificando y clasificando según el tipo
de reacción a la que corresponde.
- Valora la importancia que tienen las reacciones químicas y por tanto la

necesidad de su estudio y conocimiento.
5.3 MATERIALES Y METODOS
Cápsulas de porcelana Azufre en barra
Mecheros Bunsen Acetato e plomo (II)
Trípode Agua destilada
Rejillas c/cerámica Ácido clorhídrico
Soportes universales Yoduro de potasio
Pinzas para soporte Sulfato de cobre
Baguetas Granallas de zinc
Tubos de ensayo Sodio metálico
Gradillas Fenolftaleína (Indicador)
Embudos Anaranjado de metilo (Indicador)
Espátulas de metal Nitrato de plomo(II)
Cucharilla de combustión Acido oxálico
Matraz de Erlenmeyer Nitrato de plata
Vasos de precipitado de 250 mL Cloruro de sódio
Pinzas de madera Clorato de potasio
Dióxido de manganeso
5.4 PROCEDIMIENTO
Experiencia 1 : Reacción de combinación:

- Coloca en una cucharilla de combustión un trozo de azufre y acercarlo al
mechero encendido hasta observar la presencia de una llama azulina
- Introducir seguidamente la cucharilla de combustión encendida en un
matraz de erlenmeyer que contiene unos 80 mL de agua destilada y
tapar rápidamente
- Una vez que observe que ya no hay combustión en la cucharilla, retirarla
del matraz de erlenmeyer y mantener tapado el mismo.
- Los gases acumulados en el matraz de erlenmeyer deben ser disueltos
en el agua destilada contenida
9
- Terminada esta operación destapar el matraz de erlenmeyer y extraer
dos muestras en dos tubos de ensayo.
Al primer tubo agregar dos gotas de fenolftaleina.

Al segundo tubo agregar dos gotas de anaranjado de metilo.
Observar, describir, y graficar lo ocurrido

Escriba la ecuación química de la reacción ocurrida.
34
35
ESQUEMA
Experiencia 2: Reacción de descomposición:

- Colocar en un tubo de ensayo limpio y seco una mezcla de clorato de
potasio y dióxido de manganeso. - Armar el equipo tal como lo indica
la figura.
- Colocar en la boca del tubo un trocito de papel.

- Comenzar a calentar suavemente hasta observar algún cambio.

Reacción de desplazamiento simple:
Experiencia 3:
Colocar en tubo de ensayo 5mL de solución de sulfato de cobre al 0.5%,
agregar una granalla de zinc.
35
36
Experiencia 4:
Colocar en un vaso de precipitado 25 mL de agua destilada, cubrir con un
embudo con el vástago hacia arriba, verifique que el embudo cubra
completamente el borde del vaso de precipitación. Luego agregue por el
vástago una pequeña cantidad de sodio metálico con la ayuda de una
espátula de metal.
Escriba la ecuación química de la reacción ocurrida
Experiencia 5:
Agregue unas tres gotas de fenolftaleína al producto obtenido en el punto
b). Observar, describir, y graficar lo ocurrido.
Reacción de doble desplazamiento:
Experiencia 6:
En un tubo de ensayo colocar 1 mL de solución de NaCl 0,1M y agregar
1 mL de nitrato de plata 0,1M
Observar, describir, y graficar lo ocurrido Escriba la
ecuación química de la reacción ocurrida.
Experiencia 7:
En un tubo de ensayo colocar 1 mL de solución de acetato de plomo (II)
0.1M y agregar 1 mL de yoduro de potasio 0,1M Observar,
describir, y graficar lo ocurrido
Escriba la ecuación química de la reacción ocurrida

Tabla de Resultados
EXP.
N0 REACTANTES PROCESO- CAMBIOS PRODUCTOS
1
2
7
36
37
5.5 CUESTIONARIO
1. Escriba 2 ejemplos de c/u de las reacciones de:
a) Combinación
b) Descomposición
c) Desplazamiento simple,
d) Desplazamiento doble
e) Redox. f ) De combustión
2. Determine los productos de las siguientes reacciones.

a) SO 2 + O2
b) CaCl 2 + H 2SO4
c) Pb (NO 3) 2 + NaCl
d) NaHCO 3 + calor
3. Describa con frases y, luego, con una ecuación química la reacción que
se produce en el estómago entre los jugos gástricos y una tableta
antiácida preparada a base de carbonato de calcio.
4. ¿Cuándo se dice que ha sucedido una reacción química? Mencione

algunos ejemplos

5. ¿Por qué es importante escribir correctamente las formulas y los
símbolos de las sustancias al escribir ecuaciones químicas?
6. Clasifica las siguientes reacciones según los cambios de energía:

(Exotérmico o Endotérmico).
- Zn + H 2SO 4 ZnSO 4 + H2 + 34.2
Kcal
- MgCO 3 + calor MgO + CO2
7. Escribe Una ecuación química para los siguientes tipos generales de

reacciones de composición o síntesis:
- Metal + no metal compuesto binario -
Óxido ácido+ H 2O ácido oxácido
8. Predice la descomposición de:

- 2HgO
- NaClO 3
9. Completa cada una de las siguientes ecuaciones:

- Pb + 4
CaSO
4
- Ca + Ag2 SO
-K + H 2O - Cl 2 + KI
- Li + HCl
37
38
10 Indicar los productos siguientes
AAlPO 4 + HI
AMg(NO3 )2 + KOH
CO
A ZnBr 2 + Cu 3PO 4 A Na +
BaCl
2 3 2
11 Considera estos compuestos en base a los valores de electronegatividad.

Decide a qué elemento de cada compuesto deberá asignársele un
estado de oxidación positivo y a cuál un estado de oxidación negativo.

a. Hidrazina, N H
b. Agua, H2 O 2 4
c. Cloruro de hidrógeno, HCl

d. Cloruro de sodio, NaCl
e. Monóxido de carbono, CO
f. Trifluoruro de iodo, IF3

1998.
- Cartolin, Walter, Química. Teoría Y Practica, San Marcos 1era Lima 2000.
- Date ,C,J,-Seese,. Quimicaprentice Hill 7ma México 1996.
38
39
PRÁCTICA N° 6
REACCIONES DE OXIDO-REDUCCIÓN
6.1 INTRODUCCIÓN

Reacciones REDOX: reacciones de óxido – reducción (REDOX), son aquellas
donde está involucrado un cambio en el número de electrones asociado a un
átomo determinado, cuando este átomo o el compuesto del cual forma parte
se transforma desde un estado inicial a otro final.
Oxidación: proceso en el que hay una pérdida de electrones, lo que equivale

a decir que un elemento aumentó su número de oxidación, por ejemplo:
Fe +2
Fe +3 + e –
Reducción: proceso en el que hay una ganancia de electrones, lo que

significa que un elemento disminuyó su número de oxidación, por ejemplo:
Cu +2
+ 2e – Cu0
Agente oxidante: compuesto o elemento que capta los electrones y, por lo

tanto, su número de oxidación disminuye; es decir, se reduce y se le llama
agente oxidante.
Agente reductor: compuesto o elemento que cede los electrones; por

consiguiente, su número de oxidación aumenta; es decir se oxida y se llama
agente reductor.
En el siguiente cuadro se muestra el resumen de las características antes

mencionadas:
Intercambio de Cambio en número

Redox electrones de oxidación
Oxidación Perdida de e- Aumento
Reducción Ganancia de e- Disminución

39
Gana e
Agente oxidante (sustancia
que se reduce) Disminuye
Pierde e
Agente reductor
(sustancia que se oxida) -
Aumenta
40

Ejemplo:
Mg + H 2 SO 4 MgSO 4 + H2
Mg0 + H2 + S+6O-2 Mg+2S+6O-2

+ H 20
Mg0 Mg+2 + 2 e- Se oxida (pierde electrones). 2H + +
2 e- H 20 Se reduce (gana electrones)
* El Mg 0 actúa como agente reductor, mientras que el H + como agente

oxidante.
IGUALDAD DE ECUACIONES DE OXIDO- REDUCCIÓN
Los fundamentos de la oxidación-reducción constituyen la base de métodos

sencillos para igualar las ecuaciones de este tipo.
1 .- Método del estado o de número de oxidación

2.- Método del ión – electrón
1. MÉTODO DEL ESTADO O NÚMERO DE OXIDACIÓN:

Las reglas son las siguientes:
Se determina el estado de oxidación de cada uno de los elementos que
intervienen en la reacción química.
Se separan los compuestos que tienen elementos que cambian su estado de

oxidación.
Se determina la cantidad de electrones que gana o pierden cada uno de los

elementos que se oxidan o reducen.
Multiplicar el oxidante y el reductor, por coeficientes tales que igualen el

cambio total en el número de oxidación (número de electrones perdidos por
el agente reductor sea igual al número de electrones ganados el agente
oxidante.
Se analiza la ecuación y se introducen los coeficientes para los compuestos

los iones que cambian su estado de oxidación y de igual manera para
aquellos que no cambian su estado de oxidación.
Ejemplo: Balancear
KNO 2 + KMnO 4 + H 2 SO 4 KNO3 + MnSO + K SO + H O
4 2 4 2
a) Estado de oxidación de los elementos:

K+N+3 O -2 +K+Mn+7 O -2 +H + S+6 O -2 K+ N+5 O -2 + Mn+2 S+6 O -2 +
2 4 2 4 3 4
K + S+6 O -2 + H + O-2
2 4 2
40
41
b) Separar los compuestos que cambian su estado de oxidación:

N+3 N+5
Mn+7 Mn+2
c) Se determina la cantidad de electrones que ganan o pierden cada uno:
x5 N+ N+5 + 2 e-
x2 Mn+7 + 5 e- Mn+2
d) En ambos lados se multiplica por 5 al nitrógeno y al manganeso por 2 a

fin de que se iguale el número de electrones ganados y perdidos.
5 N+3 5 N+5 + 10 e-
2 Mn+7 + 10 e-
2 Mn+2
e) Se coloca los coeficientes respectivo en todos los elementos que

cambiaron su estado de oxidación de acuerdo al paso (d), los demás
elementos se balancea por tanteo.
La ecuación balanceada es:

5KNO 2 + 2KMnO 4 + 3 H 2 SO 4 5KNO3 + 2MnSO 4 + K 2 SO4 + 3H O
6.2 LOGROS DE APRENDIZA JE
• Reconoce los estados de oxidación de los diferentes elementos que

participan en una reacción química y determina los agentes oxidantes y
reductores.
• Determina la cantidad de electrones ganados y perdidos.
• Balancea las ecuaciones químicas iónicas y moleculares aplicando los
métodos del estado de oxidación y ión – electrón.

6.3 MATERIAL Y REACTIVOS
MATERIALES (PARA 6 GRUPOS) REACTIVOS
16 Tubos de ensayo 08 Granallas de Zinc

06 Gradillas para tubos 05 Alambre de cobre x 20 cm
06 Baguetas 50 mL de sulfato cúprico 0,5 M 06
Pipetas 50 mL de nitrato de plata 0,5 M
06 Frascos gotero 50 mL permanganato de potasio 10%
06 piscetas 10g de permanganato de potasio
06 Beaker de 10 mL 50 mL ácido sulfúrico 1 M
06 Pinzas para tubo 50 mL de peróxido de hidrógeno
60 Tubos de ensayo 20 g ácido oxálico
50 mL de hidróxido de potasio 0,5M
41
42
6.4 PROCEDIMIENTO
Experiencia 1
Sumergir de Zinc en 3 ml de solución de sulfato cúprico. Observe Escriba

la ecuación química respectiva indicando el oxidante y reductor:
Experiencia. 2
Adiciones 3 ml de nitrato de plata a un tubo de ensayo luego introduzca un

alambre de cobre (alambre de luz pelado). Escriba la ecuación química
respectiva e indique al oxidante y reductor:
Experiencia. 3
En un tubo de ensayo colocar 1 ml de KMnO 4 en solución, adicionar 3
gotas de H 2SO 4 5 N agregue unos cristales de ácido oxálico, agítese
hasta decoloración completa. Escriba la ecuación química completa:
Experiencia. 4

En un tubo de ensayo introducir aproximadamente 0.1 g de KMnO 4 , luego
agregue 5 gotas de HCl concentrado. Observe el desprendimiento de gases

verde-amarillento o amarillo verdoso. Escriba la ecuación química completa:
Experiencia. 5 ,
En un tubo colocar 1 ml de KMnO 4 , agregue 5 gotas de KOH 5N , luego 1
ml de H O . Agitar. Observe el precipitado.

2 2
Escriba la ecuación química:
6.5 CUESTIONARIO
Definir en forma resumida los siguientes conceptos:

Ion. Número de oxidación Reducción
Anión Agente reductor Medio ácido
Catión Agente oxidante Medio básico
42
43
ECUACIONES QUÍMICAS PARA BALANCEAR:
a) Zn + CuSO4 ZnSO 4 + Cu
Exp. 1
3 3 2
c) KMnO + H SO
4 + H C O Þ MnSO + CO + K SO +H O Exp. 3
4 2 4 2 2 4 4 2 2 4 2
b) Cu + AgNO Cu(NO ) + Ag Exp. 2
d) KmnO + HCl MnCl2 +2 Cl + KCl + HO Exp. 4

2

e) KMnO + KOH +H O MnO + O + KOH + H O Exp. 5
f ) KIO 3 +4 KI + H2 SO 2 2 I +2 K SO 2
+ HO 2
g) Cu + HNO Cu(NO ) + NO 2 +4 HO2
h) CuSO 4 + KI 3 Þ CuI 4 3 2 + I + K2 2 SO
2
i) P + NaOH + HO PH + NaH PO
2 3 2 2
6.6 REFERENCIA BIBLIOGRAFICA

- Coultate, T.P., Manual de quimica y bioquimica de los alimentos, Acribia,
Zaragoza, 2007.
- Hein M. Química.- Mexico: Iberoamericana; 2006.
ciencias de la Salud, Mexico: Limusa; 2009.
- Llano Lomas, M., et al, Laboratorio de Quimica General. Mexico: Reverte;
2008.
- Paul M. Treichel, et al, Química y Reactividad Quimica. Mexico: Thomson;
2005.
43

44
PRÁCTICA N° 7
ESTEQUIOMETRIA
7.1 INTRODUCCIÓN
Estequiometria es el termino que se emplea para describir los cálculos que

comprenden relaciones de peso entre los átomos en una reacción química.
Así la estequiometria se puede utilizar para describir los cálculos de pesos
atómicos y moleculares, la determinación de las formulas empíricas de
compuestos y las relaciones de peso entre reactivos y productos en una
reacción química.
Siempre que ocurren reacciones químicas se producen cambios en las

propiedades de los reactantes, los cuales se pueden visualizar mediante
algunos de los siguientes hechos:
- Formación de precipitados
- Desprendimiento de un gas - Liberación o absorción
de energía - Cambio de color, etc.
Se pueden considerar dos grandes tipos de reacciones químicas:

- Las que ocurren sin cambio en el número de oxidación.
- Las que involucran transferencia de electrones
(Redox).
Analiza los diferentes procesos cuantitativos que se lleva a cabo durante

una reacción química.
Analiza la eficiencia de una reacción química
6 vaso de 100 ml. Carbonato de calcio 20 g
6 probeta de 50 ml Clorato de potasio sólido 10 g
6 tapones de jebe con tubo de desprendiento Cloruro de potasio 10 g
6 soporte universal Fósforo
6 bagueta Agua destilada

1 balanza analítica (tres decimales) Bióxido de manganeso 5 g
6 piceta con agua destilada Sulfato cúprico pentahidratado 6g
mecheros
6 Gradilla.
48 Tubos de ensayo
6 pinzas de madera para tubo
6 Lunas de reloj
6 Tubos de goma
44
45
7.4 PROCEDIMIENTO
Experimento Nº 1: Determinación del número de moles
a) En una luna de reloj pese exactamente 5 g de CaCO 3.

b) Halle la masa molar del carbonato de calcio.
c) Determine el número de moles que contiene la sal.
d) Determine el número de moléculas que hay en la sal.
Experiencia No 2
Determinación del % de KCl en una mezcla de de KClO3

Determinación del % de rendimiento y % de error: y KCL
KClO 3 KCl + calor  KCl + O2
Procedimiento:
a) Pesar un tubo de 18 x 50 mm.completamente seco.

b) Pesar 2 g de de la mezcla KClO 3 y KCl colocarlo con cuidado en el
fondo del tubo.
c) Pesar 0.1 g de MnO , Agregarlo al tubo de ensayo anterior (el MnO )

2 2
acelera el proceso de descomposición permaneciendo inalterable, este

reactivo, por lo cual es solo una agente catalizadora.
d) Homogenizar la mezcla agitando el tubo de ensayo convenientemente.

e) Colocar en el beaker, agua corriente aproximadamente hasta la mitad de
su capacidad.
f) Tapar el tubo de ensayo con el tapón de jebe que tiene un tubo de

desprendimiento. y una manguera.
g) Introducir el tubo de goma al interior de beaker que tiene agua
h) Calentar el tubo que contiene la mezcla y observar después de unos

minutos el burbujeo el gas en el agua del tubo.
i) Cuando observe que ya no se desprende gas (no hay burbujeo) retirar el

tubo con agua y apagar el mechero.
j) Dejar enfriar y pesar el tubo con la muestra (la deferencia es debido al

O2 desprendido).Descontar el peso de MnO2
45
46
k) Hacer los cálculos para determinar el % de KCl que ha tenido la muestra

Determine el rendimiento del proceso.
peso peso después peso peso

inicial del experimental calculado Rendimiento
calentamiento
tubo vacio
tubo con

la mezcla
tubo con
mezcla y
MnO 2
tubo con
la mezcla
sin MnO 2
Peso de
KCl en el
residuo
Peso de
KClO 3 en
el residuo
% de error
7.5 CUESTIONARIO
1.- Determine el concepto de mol y masa molar.
2.- Describa la ley de la conservación de las masas y la ley de las
proporciones fijas.
46
47
3.- Explique porque los pesos atómicos relativos no tienen unidades.

4.- Enumere siete elementos que se representan en la naturaleza como
moléculas diátomicas.
5.- A que se llama reactivo limitante y rendimiento teórico y expermental.
6.- A que se llama fórmula empírica y fórmula moléculas.
EJERCICIOS PROPUESTOS
1. Al hacer reaccionar aluminio con yodo se obtiene triyoduro de aluminio.

Calcula la masa de este producto que se obtendrá a partir de 25 g de
yodo. Sol: 26,8 g
2. Al tratar una muestra de dióxido de manganeso con 20 g de cloruro de

Hidrógeno, se obtiene cloruro de manganeso(II), gas cloro y agua.
Calcula la masa de cloruro de manganeso(II) que se obtendrá.
Sol: 17,3 g

3. Calcula la masa de yoduro de plomo(II) que se obtendrá al hacer
reaccionar 15 g de yoduro de potasio, con nitrato de plomo, Pb(NO3)2.
En la reacción también se produce nitrato de potasio, KNO3.
Sol: 20,8 g
4. Calcula la masa de hidróxido de calcio, necesaria para reaccionar con

16,5 g de ácido clorhídrico. En la reacción se forma cloruro de calcio y
agua.
Sol: 16,7 g
5. La combustión del propano, C3H8 con Oxígeno, produce dióxido de

carbono y agua. Calcula el volumen de Oxígeno, medido en c.n.,
necesario para quemar totalmente 25 g de propano.
Sol: 63,6 L
6. Calcula la masa y el volumen de amoníaco que se obtienen si hacemos

reaccionar 12,1 litros de Nitrógeno con Hidrógeno. Todos los volúmenes
de los gases se miden en condiciones normales.
Sol: 18,4 g y 24,2 L
7. Calcula el volumen de Oxígeno en cn que se necesita para quemar

completamente 56 litros de metano, en las mismas condiciones. Nota:
productos de la reacción: dióxido de carbono y agua. Sol: 112 L
8. La glucosa ( C HO ) produce etanol(C H O) y dióxido de carbono en el
6 12 6 2 6 proceso llamado
fermentación. Suponiendo para éste un rendimiento del 30%, halle:
47
48
a) La masa de etanol que se producirá a partir de 210 g de glucosa.

b) La masa de glucosa necesaria para obtener 150 g de etanol.
9. Mezclamos 50 g de anhídrido sulfuroso con 20 g de Oxígeno. ¿Cuántos

gramos de trióxido de azufre se formarán?

7.6 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Zaragoza, 2007.
2008.
2005.
48
49
PRÁCTICA N° 8

LEYES DE LOS GASES I
8.1 INTRODUCCIÓN
En el estado gaseoso las moléculas se mueven libremente sin restricción
alguna, a diferencia de los otros estados de agregación molecular, sólido,
Líquido y plasmático.
Estado de agregación. - Es la diferente ordenación interna que presenta la

materia de sus moléculas, átomos o iones en cada caso están en función de
las distancias intermoleculares y la energía.
La ecuación de estado describe el comportamiento de los gases, se

consideran los parámetros como la presión, temperatura y volumen que,
relacionadas entre sí, permiten describir las leyes que los rigen.
La teoría cinética del gas explica el comportamiento y propiedades del gas y

se resume en los postulados siguientes:
Los gases están compuestos por pequeñas partículas independientes

llamadas moléculas.
Presentan movimientos desordenados al azar en todas las direcciones y a

grandes velocidades.
Las partículas chocan con las paredes del recipiente que los contiene. Las
distancias promedio entre las moléculas gaseosas son grandes si se
comparan con los diámetros moleculares.
El impacto de las moléculas sobre las paredes del recipiente que los contiene
puede interpretarse como la causante de la presión. El comportamiento de
los gases ideales obedece a las leyes de:
De Boyle y Mariotte (Proceso isotérmico) T = Constante
PV = constante
P 1V 1 = P 2V 2
De Charles (Proceso isobárico) P = Constante

V / T = constante

V1 / T 1 = V 2 / T2
49
50
De Gay-Lussac (Proceso isócorico) V = Constante
P / T = constante
P1 / T 1 = P2/T2
Ley General de los Gases (Ninguna variable permanece constante)
PV / T = constante
P 1 V 1 / T= 1 P V 2 /2 T 2
Ecuación Universal de los Gases ideales
PV = nRT
Gas ideal o perfecto:

Es aquel en el cual tiende a cero el valor de las fuerzas atractivas de las
moléculas y es despreciable el pequeño volumen propio de las moléculas,
frente al gran volumen que ocupa el gas.

Interpreta las leyes que gobiernan el comportamiento de los gases ideales.
Establece la solución de problemas concernientes a sustancias gaseosas
aplicando las leyes de los gases ideales.
MATERIALES
05 Mecheros Bunsen
05 Soportes universal
05 Pinzas para soporte
05 Trípodes
05 Rejillas de fondo cerámico
05 Jebes para conexión

05 Tubos de goma
05 Tubo de vidrio en forma de U
05 Balones de base plana
05 Tapones de jebe
05 Varillas horadadas
05 Reglas de 30 cm
05 Beacker de 100 Ml
05 Beacker de 250 mL
05 Matraz Kitasato
05 Jeringas Hipodérmicas de 30 cm3
05 Tapones de jebe horadados con tubo de desprendimiento 05
Piscetas con agua destilada.
50

51
8.4 PROCEDIMIENTO
COMPROBACIÓN DE LA LEY DE BOYLE.

Jale el embolo de la jeringa hipodérmica hasta el extremo puesto sin que llegue
a salir del cilindro.
Con un dedo tape enérgicamente el orificio pequeño donde se pone la aguja,

y mida la distancia que hay del orificio pequeño hasta el embolo. La
hipodérmica debe estar en posición vertical.
Empuje lentamente el embolo hasta donde pueda comprimir al máximo el

aire contenido en el interior de la hipodérmica, mida la distancia desde el
orifico pequeño donde se encuentra su dedo hasta el embolo. En qué
proporción se habrá comprimido el aire. Si asumimos que la temperatura no
cambia y presión inicial el de una atmósfera, calcular cuál será la presión
luego de haber empujado el embolo hasta lo máximo que pudo.
COMPROBACIÓN DE L A LEY DE CHARLES

Fijar el tubo en U en una tabla o en un lugar apropiado donde no se mueva,
agregue agua hasta la mitad del tubo en U, y marque el nivel.
A uno de los extremos ponga el tubo de goma y el otro extremo del tubo de
goma conecte al tubo de desprendimiento que sale del balón.
Ponga el balón sobre trípode y con una pinza fije el balón al soporte universal.
Revise que las conexiones estén bien hechas y herméticamente conectados.
Caliente lentamente el balón que contiene sólo aire, después de 5 minutos quite
el mechero y mida la variación de niveles del agua el en tubo en U.
Como uno de los extremos del tubo en U esta libre significa que la presión es
constante. Determine la variable que se modifica en esta experiencia.
COMPROBACIÓN DE LA LEY DE GAY-LUSSAC
Coloque en balón de gas sobre el trípode y asegúrelo con una pinza al

soporte universal, coloque herméticamente el tapón de jebe a la boca del
balón.
Caliente lentamente el balón, que en cuyo interior sólo hay aire hasta que
salte el tapón de jebe. Tenga cuidado no se acerque demasiado al balón.
Determine la variable que se modificó en esta experiencia.

8.5 CUESTIONARIO:
1. Establecer las diferencias entre un gas real e ideal.

2. Defina presión y cuáles son sus unidades más comunes.
3. ¿Porque la presión atmosférica varia con la altitud?
4. ¿Qué diferencias hay entre gas y vapor?
5. ¿A qué se denomina proceso isotérmico?
6. ¿Qué tipo de fuerzas prevalecen en el estado gaseoso?
7. 51
¿Qué si gnificado tiene Condiciones Normales?
52
8. ¿Qué es un proceso Isocórico?

9. ¿Qué es un proceso Isobárico?
10. ¿A qué se denomina constante universal de los gases?
11. El volumen de una cierta cantidad de gas es de 10,0 litros a una presión de
4 atmósferas ¿cuál es el volumen si se disminuye la presión a 2 atmósferas
mientras la temperatura se mantiene constante?
12. Una muestra de gas nitrógeno ocupa un volumen de 75 ml a una presión
de 95 kPa y a 30 oC de temperatura. ¿Cuál será el volumen a 101,3 kPa, si el
proceso es isotérmico?
13. Una muestra gaseosa tiene un volumen de 250 ml a 50 o C ¿Cuál será la
temperatura, que ocupa 220 ml del gas, si la presión permanece constante?
14. Se tiene un cilindro de gas helio a 50 ml originalmente a una presión de 0,9
atm a 10 oC. ¿Cuál será la presión dentro el cilindro si se coloca al sol hasta
que la temperatura del gas subiera a 40 oC.
15. Un gas ocupa un volumen de 80 cm3 a 130 oC y a 253,325 kPa. ¿Cuál será el
volumen del gas en condiciones de PTN?
16. 50 moles de NH , se introducen en un cilindro de 2 litros a 25 grados
Celsius
3 calcule la presión del gas asumiendo un
comportamiento ideal.
17. Calcula la masa molecular de un gas si 32 g del mismo ocupan un volumen

de 6756 ml a una presión de 3040 mmHg y 57 ºC.
18. Determinar la densidad del dióxido de azufre gaseoso en C.N y a 750

mmHg y 57 ºC.
19. Un recipiente contienen 100 l de O2 a 20 ºC, calcula:

a) la presión del O2, sabiendo que su masa es de 3,43 kg.
b) El volumen que ocupara esa cantidad de gas en CN.
20. ¿Cuál es la densidad del anhídrido sulfuroso (SO 2) a 40°c y 800 mmHg?
(peso atómico S=32g/mol, peso atómico O=16g/mol).
- CHANG RAYMOND, Química, Ed. McGraw Hill, 7ma México 2003.

- CARTOLIN, WALTER, Química. Teoría Y Practica, San Marcos 1era Lima 2000.
- UMLAND, JEAN B, Química General, Thomson, 3 era México 2000.
52
53
PRÁCTICA N° 9
MEZCLA DE GASES
9.1 INTRODUCCIÓN
En una mezcla de gases que no reaccionan entre sí, cada molécula se mueve
independientemente, de una forma análoga a como si estuviera totalmente
aislada.
En esa mezcla, cada gas se distribuye uniformemente por todo el espacio

disponible, como si ningún otro gas estuviese presente. Las moléculas
ejercen la misma presión sobre las paredes del recipiente que lo contiene
que la que ejercerían si no hubiera ningún otro gas presente.
Difusión Gaseosa:
Los diferentes gases tienen velocidades distintas de difusión. El experimento
más sencillo para caracterizar la movilidad intrínseca de cualquier gas es de
un experimento de difusión en que se permite que el gas escape a través de
orificios pequeños en un espacio en el que se a hecho el vacío. En un
experimento de esta clase las velocidades de efusión (V) de los gases,
medidas en función al número de moléculas o moles de un gas que escapan
en una unidad de tiempo y en las mismas condiciones son inversamente
proporcionales a la raíz cuadrada de sus densidades o de sus pesos
moleculares (M) e inversamente proporcional a sus tiempos.
Las mezclas gaseosas contienen diferente tipo de gases y el número total de

moles de una mezcla gaseosa es:
n Totalb) .......= n + n +n
LEY DE DALTON (PRESIONES PARCIALES)

La presión total que ejerce una mezcla d e gases ideales es la suma de las
presiones parciales de los gases que la componen.
P total P +.......1 2 3
53
54
LEY DE AMAGAT (VOLÚMENSE PARCIALES)

“El volumen total ocupado por una mezcla gaseosa, es igual a la suma de los
volúmenes individuales de sus gases componentes”.
V =V1
+ V + V+... 2 3
VOLUMEN MOLAR
Una mol de cualquier gas en condiciones normales (CN) ocupa el mismo

volumen, es decir, 22,4 litros (Volumen molar en condiciones normales).

Determinar la masa del hidrógeno que se desprende de la reacción ocurrida
entre magnesio y ácido clorhídrico, considerando que se comporta como un gas
ideal.

Interpreta las leyes que gobiernan el comportamiento de los gases ideales.
Demuestra la difusión de los gases originando mezclas gaseosas y aplicando la
ley de Graham.
Establece la solución de problemas concernientes a sustancias gaseosas
aplicando las leyes de los gases ideales.
9.3 MATERIAL Y METODOS
06 tubos de ensayo con tapón 20 cm de cinta de magnesio

12 Hisopos de algodón cortados cada 3 cm y pesados
06 Soportes universal HCl 6 molar
06 Pinzas para soporte HCl concentrado
06 Trípodes Amoniaco concentrado
06 Beaker de 600 mL
06 Beaker de 100 mL
06 Probetas de 10 mL
06 Tubos de vidrio secos
06 Pipetas de 10 mL 06
globos
9.4 PROCEDIMIENTO
Experiencia No 1: Obtención y determinación de la masa de hidrógeno en una

reacción.
Procedimiento:
Tomar un globo y pesarlo en la balanza analítica, posteriormente colocarlo en
el extremo externo de tubo de vidrio doblado. Procurar ajustarlo.
Pesar entre 0,5 a 0,6 gramos de magnesio o zinc.
54
55
En un tubo de ensayo colocar 5ml de HCL concentrado.

Dejar caer el magnesio o zinc en la solución e inmediatamente tapar el
globo. Cuando la reacción termine retirar el globo con mucho cuidado y
amarrarlo de tal manera que el gas no se escape.
Pesar el globo con el gas. Anotar y comparar con los cálculos estequiométricos.
Anotar la reacción química correspondiente.

55
56
Experiencia N° 2: Difusión Gaseosa
Procedimiento:
Tomar un tubo abierto por ambos extremos, el tubo debe estar completamente
seco por dentro.
Empapar dos hisopos del algodón; uno con ácido clorhídrico y el otro con
amoniaco.
Los hisopos empapados deberán colocarse al mismo tiempo en amos extremos
del tubo de vidrio y mantenerlos firmemente presionados, hasta que aparezca
un ANILLO BLANCO en el interior del tubo.
En el tubo marque el lugar donde aparece por primera vez el anillo blanco y
desde este punto medir las distancias recorridas por los gases. Haga sus cálculos
para comprobar la Ley de Graham.
9.5 CUESTIONARIO
1. Escriba la reacción Química que sucede cuando se ponen en contacto los

dos gases.
2. Los resultados experimentales se aproximan a qué modelo teórico? ¿Por

qué?
3. Si la temperatura y la sección del tubo fueran diferentes, ¿Se esperarían

resultados diferentes?
4. ¿Considera útil el registro del tiempo en esta experiencia? Justificar.
5. Calcula la presión parcial del gas A, si se mezclan 2 moles de A, 3 moles de B

y 5 moles de C generando una presión total de 3 atmosferas.
6. Qué presión total se generará en un recipiente de 5 lts. Si colocamos 2 moles

de hidrogeno, 1 mol de oxígeno y 5 moles de nitrógeno a 28º C ?
7. Se tienen 2 balones de distintos volúmenes, separados y conectados por una

llave cerrada. En un balón de volumen igual a 2 litros tenemos nitrógeno a
una temperatura de 25°C y 3 atmosferas de presión y en el otro de 3 litros,
oxígeno a la misma temperatura y a 1.6 atmosferas presión. Calcula la
presión final de todo el sistema después de abrir la llave.

8. En un recipiente de 5 L se introducen 8 g de He, 84 g de N 2 y 90 g de vapor
de agua. Si la temperatura del recipiente es de 27º C. Calcular: a) La presión
que soportan las paredes del recipiente.
b) La fracción molar y presión parcial de cada gas.
(He = 4; O= 16; N = 14; H = 1).
56
57
9. Considere una mezcla de gas que se compone de 10 Kg de Oxígeno, 8 Kg

de Nitrógeno, y 12 Kg de Metano CH, Determine:
4
- Fracción de masa de cada componente.

- Fracción molar de cada componente.
10. En un matraz de 10 L hay 10 g de hidrógeno y 64 g de oxígeno a 200°C.

Calcula la presión total de la mezcla. Datos masas atómicas: H=1, O=16.
11. La velocidad de efusión de un gas X a través de un agujero es 0.25 veces la

velocidad de efusión del hidrógeno gaseoso a través de ese mismo
agujero, en las mismas condiciones de P y T. ¿Cuál es la masa molecular de
X? Dato: Masa atómica H=1.
12. Si se colocan 2 gramos de He y 2 gramos de H 2 en una ampolla de 15
litros ¿Cuál será la fracción molar de cada gas? Si la ampolla se mantiene a
30°C ¿Cuáles serán las presiones parciales y la presión total?
13. Un gas se difunde 5.0 veces más rápido que otro. Si el peso molecular (M)
del primero es 20, ¿cuál es el peso molecular (M2) del segundo?
14. 15 cm3 gas bromuro de hidrogeno se difunde en el mismo tiempo en el que

un volumen desconocido de gas metano logra difundirse. ¿Qué volumen
de gas metano se difunde?
9.6 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

- Chang Raymond; Química, Ed. Mcgraw Hill, 7ma México 2003 - Cartolin,
Walter, Química. Teoría Y Practica, San Marcos 1era Lima 2000.
- Date, C,J,-Seese,. Quimica Prentice Hill7ma México 1996 William S.
57
58
PRÁCTICA N°10
EJERCICIOS DE REPASO: GASES
10.1 INTRODUCCIÓN:
La química es una ciencia eminentemente práctica, que requiere desarrollos

continuos de problemas, ejercicios, cuestionarios, para comprobar y comple-
tar los enunciados teóricos.
- Interactúa, práctica y domina el desarrollo de los problemas propuestos.
10.3 MATERIALES Y METODOS
Desarrollo de problemas de aplicación con la participación activa de los

alumnus.
10.4 PROCEDIMIENTO
Desarrollo de problemas propuestos, que a continuación se indican.
10.5 CUESTIONARIO
1. A presión constante un gas ocupa 1400 mL a 28º C ¿Qué temperatura es

necesaria para que este gas se expanda 3,2 L?
2. ¿Qué volumen ocupa un gas a 860 mmHg, si el recipiente tiene finalmente

una presión de 1,3 atm y el gas se comprime a 920 cm3?
3. A presión de 12 atm, 23 L de un gas a temperatura constante experimenta

un cambio ocupando un volumen de 8 L ¿Cuál será la presión que ejerce?
4. Cuando un gas a 85º C y 760 mmHg, a volumen constante en un cilindro, se

comprime, su temperatura disminuye dos tercios (2/3) ¿Qué presión ejercerá
el gas?
5. 50 moles de NH3 se introducen en un cilindro de 2 litros a 25 grados Celsius
calcule la presión del gas asumiendo un comportamiento ideal.

6. Determinar la densidad del dióxido de azufre gaseoso en C.N. y a 750 mmHg
y 50 ºC.
7. Calcular la temperatura a la que habrá de encontrarse 8 g de oxígeno que se

encuentran en un recipiente de 5 litros y a una presión de 790 mm Hg
58
59
8. Calcula la masa molecular de un gas si 32 g del mismo ocupan un

volumen de 6756 ml a una presión de 3040 mmHg y 57 ºC.
9. Un tanque que contiene 29 L de gas Helio a una presión de 17 atm. se
usa para llenar globos de juguete a una presión de 1,1 atm. Cada globo
inflado tiene un volumen 2,0 L ¿Cuál es el número máximo de globos que
se puede inflar?
10. ¿Qué peso de oxígeno existirá en un recipiente cilíndrico de 1 m de altura
y 30 cm de diámetro que están a 20 º C y 20 atmósferas de presión?
11. En un recipiente de 10 litros de capacidad se colocan 0,35 moles de
hidrógeno, 21,0 g de nitrógeno y 22,4 l de dióxido de carbono medidos
en condiciones normales. Si ponemos dicha mezcla a 25°C, determinar la
presión total y las presiones parciales de dichos gases.
12. Tres compuestos gaseosos A, B y C están contenidos en un recipiente. La
Presión parcial de A es 0,6 atm. La fracción molar del compuesto B es
doble que la de C. Si la presión total es de 1900 mm Hg, Calcule las
fracciones molares y las presiones parciales de cada componente.
13. 1 g de Hidrogeno y 1 g de oxigeno molecular se introducen en un envase
de 2 L a 27°C. Determine la presión parcial de cada gas, la presión total y
la composición en moles de la mezcla.
14. Una mezcla de gases está compuesta por etano (CH ) y butano (CH ).
2 6 4 10
Se llena un recipiente de 200 mL con 0,3846 g de dicha mezcla a una

presión de 750 mm Hg y 20ºC de temperatura. ¿Cuál es la composición
de la mezcla?
15. Una muestra de cloro gaseoso Cl2 d emora 100 segundos en difundir una
pared porosa. ¿Cuál será el peso molecular de un gas X que necesita 42
segundos para atravesar la misma pared en las mismas condiciones de
presión y temperatura?
16. Por sendos tubos muy estrechos de la misma longitud se dejan difundir al
mismo tiempo gas hidrógeno y un gas desconocido, comprobándose que
la velocidad de difusión del hidrógeno es el cuádruple de la velocidad del
otro gas. Sabiendo que el experimento se realiza a presión atmosférica y
a la temperatura de 20 ºC y que el peso atómico del hidrógeno es 1 y
suponiendo que ambos gases tuvieran comportamiento ideal, ¿Cuál sería
la densidad del gas hidrógeno en esas condiciones de presión y
temperatura? ¿Qué densidad tendría el otro gas en esas condiciones de
presión y temperatura? ¿Cuál es el peso Molecular del otro gas?

1998 Bursten, Bruce E.,
Cartolin, Walter, Química. Teoría Y Practica,San Marcos 1era Lima 2000.
59
60
PRACTICA Nº11
SOLUCIONES: PROPIEDADES Y SOLUBILIDAD
11.1 INTRODUCCIÓN
Se ha definido a las soluciones como dispersiones homogéneas de dos o más

tipos de sustancias, formando una sola fase, en la que la fase dispersa se
encuentra en forma de iones o moléculas. El calificativo “homogéneo” hace
referencia, en este contexto, al hecho de que las propiedades de una solución
son idénticas en toda ella.Por otro lado el término “dispersión” se aplica a
cualquier medio homogéneo que contiene diseminadas en su cuerpo
partículas de cualquier tamaño y estado.
Las soluciones se diferencian de los coloides por tener estas partículas

tamaños mayores (entre 1nm y 1 µm) a las partículas de las soluciones
(menores a 1 nm). De la misma forma, las soluciones se diferencian de las
suspensiones
(mayores 1 µm) en el tamaño de partículas.
Características de las soluciones Las soluciones

muestran las siguientes características:

No se puede distinguir sus componentes a simple vista, ni utilizando lupa o un
microscopio.
El diámetro de las partículas es inferior a 1 nm, por lo tanto, las soluciones no

presentan el efecto Tyndal (dispersar la luz como los coloides).
No sedimentan, es decir no se pueden separar los componentes por medio de

la sedimentación.
Las soluciones filtran y por lo tanto no se puede separar por filtración.
Las soluciones dializan, es decir atraviesan membranas.
Los componentes de una solución pueden variar su composición hasta ciertos

límites (solubilidad).
Los componentes de una solución no se pueden separar mediante métodos

mecánicos (filtración, sedimentación, centrifugación, etc.). Pero se pueden
separar mediante métodos físicos como por ejemplo destilación, extracción
cromatografía, etc.
Las soluciones son materiales homogéneos y por tanto cualquier porción de

la solución posee las mismas propiedades físicas y químicas y además la
misma concentración.
60
61
Solubilidad
La solubilidad se define como la cantidad de soluto (aquella sustancia que se
presenta en una menor medida en una solución), que a una determinada
temperatura, puede ser diluida en un solvente (aquella sustancia que facilita
la dispersión de otra en su interior), formando de esta manera una solución
saturada.
La siguiente tabla presenta valores para la solubilidad de algunas sustancias

químicas en agua.
Solubilidad (en gramos Temperatura

Compuesto por 100 mL de agua) (°C)
Sulfato de

cobre 20.3 20
Carbonato
de calcio 0.15 25
Carbonato
de sodio 30.7 25
Bicarbonato
de sodio 9.6 20
Cloruro de
sodio 35.9 20
La solubilidad puede expresarse de diversas maneras, en gramos por litro, en

moles por litro o en porcentaje de soluto.
Existen diferentes alternativas a la hora de llevar a cabo el proceso de

solubilidad, aunque la más recurrente y empleada para lograr que el soluto
se disuelva es calentar la muestra, es decir, la temperatura alta es la manera
más sencilla y utilizada.
Factores que influyen en la solubilidad

Existen diversos factores que influyen en la solubilidad de los compuestos
químicos. Estos pueden ser utilizados para aumentar o disminuir una
solubilidad determinada.
Temperatura
La temperatura es tal vez el factor principal para una solubilidad
determinada. En general dependerá si la disolución del soluto en el solvente
es un proceso endotérmico o exotérmico.
En las soluciones endotérmicas un aumento en la temperatura aumenta la

solubilidad.
61
62
En las soluciones exotérmicas un aumento en la temperatura disminuye la

solubilidad.

En la práctica de laboratorio vamos a poder observar este factor.
La siguiente gráfica muestra el cambio de la solubilidad de algunos compuestos

con la temperatura.
Polaridad del sólido y del líquido (tipo de soluto)
Los líquidos polares disuelven con facilidad los sólidos polares. El agua
disuelve estructuras polares (sólidos cristalinos), también disuelve hidratos de
carbono que presenten un elevado número de funciones polares (sacarosa).
Los líquidos apolares disuelven sólidos apolares. Los líquidos apolares son los
que se denominan disolventes orgánicos (benceno, tetracloruro de carbono,
aceites, parafinas etc.).
La constante dieléctrica (ε)
Es una medida de la polaridad del medio y se relaciona con la capacidad del

disolvente para separar iones del soluto. A los valores de la constante
dieléctrica que proporcionan una solubilidad óptima, para un soluto
determinado, se les denomina requerimiento dieléctrico (RD). Existe un
paralelismo entre la constante dieléctrica y el parámetro de solubilidad.
62
63

Influencia del pH
La aplicación de la ecuación de Henderson-Hasselbach, permite determinar la

solubilidad de cada soluto en agua a un pH determinado, siempre que se
conozca el pKa y la solubilidad de las especies no ionizadas.
Por ejemplo: Para

ácidos débiles pH-pKa =
log [A-] / [AH] Para
bases débiles
pH-pKa = log [BOH] / [B+]
Para los solutos anfóteros, el punto isoeléctrico es aquel pH en que se produce

la mínima solubilidad.
El pH de óptima solubilidad no siempre coincide con el pH de máxima

estabilidad.
Reconoce la importancia del agua y sus propiedades singulares que influyen

en la obtención de sistemas dispersos, los factores que afectan la solubilidad
y la clasificación de las soluciones a base de la cantidad de soluto.
11.3 MATERIAL Y METODOS
24 Tubos de ensayo grandes 30 g Bicarbonato de sodio
06 Gradillas para tubos 30 mL ácido clorhídrico concentrado
06 Baguetas 04 Piscetas con agua destilada
24 Beacker de 100 ml 30 g Cloruro de sodio
06 Probetas de 10 mL 100 mL de solución patrón HCl 1 N
06 Probetas de 5mL 20 mL de jabón líquido
06 Agitadores magnéticos. 20 g de arena fina
06 Lunas de reloj. 30 g de Carbonato de sodio
06 Soporte Universal 30 g de carbonato de calcio
06 Embudos
Papel filtro
Papel para medir pH
06 Pipetas 1 ml; 5 ml; 10 ml

01 Balanza analítica (con tres decimales)
01 Puntero de Láser
01 Agitador magnético (5 barras de agitación de 2.5 cm)
63
64
11.4 PROCEDIMIENTO
Experiencia 1: Diferencia entre soluciones, coloides y suspensiones
Agregar 20 ml de agua destilada en tres vasos de precipitados y numerar los

vasos. En el primer vaso agregar 1 g de cloruro de sodio, en el segundo 1ml
de jabón líquido y en el tercero 1 g de arena fina, mezclar vigorosamente los
vasos y observar.
Iluminar los tres vasos con el puntero de láser y anotar sus observaciones.
Filtrar las tres soluciones y observar. ¿Qué soluciones se puede filtrar? y
¿Cuáles no se pueden filtra?
Experiencia 2: Diferencia entre soluciones diluidas, concentradas, saturadas y

sobresaturadas.
Agregar 20 ml de agua destilada en cuatro vasos de precipitado y numerar

los vasos. En el primer vaso agregar 0,5 g de bicarbonato de sodio, en el
segundo 1,5 g. en el tercero y cuarto 2.5 g y agitar fuertemente. Calentar el
cuarto vaso y observar las diferencias entre las cuatro soluciones.
Si en el vaso 3 no se nota un ligero precipitado agregar pequeñas cantidades

de bicarbonato hasta observarlo, lo mismo agregar en el cuarto vaso y luego
calentar el cuarto vaso hasta no observar el precipitado.
Experiencia 3: Solubilidad de soluciones acuosas
Agregar 10 ml de agua destilada a 3 tubos de ensayos y numerarlos. Al

primer tubo agregar 1 g de carbonato de calcio, al segundo 1 g de
bicarbonato de sodio y al tercero 1 g de carbonato de sodio y agitar
fuertemente. Observar la solubilidad de las soluciones.
Luego agregar 1 g más de cada compuesto en los tubos 2 y 3, y observar la

solubilidad.

Finalmente agregar 2 g más de carbonato de sodio al tercer tubo y observar.
¿Cuál de los compuestos es más soluble a temperatura ambiente? y ¿Cuál es
el menos soluble?
Experiencia 4 Factores que afectan la solubilidad
Tipo de Soluto:
Agregar 10 ml de agua destilada a 2 tubos de ensayos y numerarlos. Al
primer tubo agregar 2 g de bicarbonato de sodio y al segundo 2 g de
cloruro de sodio, agitar fuertemente. Observar la solubilidad.
64
65
TEMPERATURA:
Calentar los tubos de ensayos anteriores y agitar continuamente. Observar lo
sucedido. pH:
Agregar 10 ml de agua destilada a un tubo de ensayo y agregar 0.5 g de
carbonato de calcio y observar. Agregar gotas de ácido clorhídrico al tubo
de ensayo hasta la disolución de la sal.
11.5 CUESTIONARIO
1. ¿Defina los siguientes términos?:

Dispersión, solución, coloide, suspensión, soluto, solvente, solución diluida,
solución concentrada, solución saturada y solución sobresaturada.
2. En la primera experiencia ¿Cuál de las dispersiones es una solución,

coloide y suspensión respectivamente?, Escriba 5 ejemplos más de cada
una de estas tres clases de dispersiones. ¿Qué es el efecto tyndall y qué
tipo de dispersiones lo presentan?
3. En la experiencia 2, ¿Teóricamente hasta cuántos gramos de bicarbonato

de sodio se pudieran haber disuelto para esa cantidad de agua? Escriba
las solubilidades a temperatura ambiente (aprox. 25°C) de las sales
utilizadas en las cuatro experiencias.
4. En la experiencia 4, ¿Cómo afectaron el tipo de soluto, la temperatura y el

pH en la solubilidad de las sales?

Ejercicios De Aplicación
1. Cuando las persona no se pueden alimentar por sus propios medios o por
algún problema de salud es necesario colocarles suero de glucosa. Una
botella de suero de medio litro tiene una concentración de 55 g/L.
a) ¿Cuál es el disolvente y cuál el soluto en la disolución?

b) Ponemos en un recipiente 100 mL si dejamos que se evapore el agua,
¿Qué cantidad de glucosa quedará en el recipiente?
c) Un enfermo necesita tomar 50 g de glucosa cada hora ¿Qué volumen de
suero de la botella anterior se le debe inyectar en una hora?
2. En un recipiente se han puesto 500 ml de alcohol junto con 20 g de yodo,

que se disuelven completamente.
a) Calcular la concentración de la solución en gramos por litro.

b) ¿Cuántos ml de solución habrá que coger para que al evaporarse el
alcohol queden 2 g de yodo sólido?
65
66
c) Si tomamos 100 ml de solución y dejamos evaporar el alcohol.

¿Cuántos gramos de yodo quedan?
3. En un medicamento se lee la siguiente composición por cada 500 ml de

solución: 80 ml de trimetropina, 400 ml de sulfametoxazol., 10mL de
sacarina sódica y el resto excipiente: etanol y otros en c.s
a) ¿Qué es el principio activo de un medicamento? ¿Qué es el excipiente?
b) Calcular la concentración de cada componente en porcentaje en
volumen.
4. Debido a las últimas legislaciones nacionales, es obligatorio que en las

etiquetas del agua mineral aparezca la concentración de las diferentes
sales que tiene disueltas, y que en ningún caso pueden superar los límites
máximos establecidos por sanidad del estado.
A partir de la siguiente etiqueta, calcular la cantidad de cada sal que

contendrá una Botella de litro y medio de esa agua mineral.

Sal Concentración (mg/l)
sodio 21
magnesio 32
potasio 64
bicarbonato 255
5. Hemos preparado una solución de bicarbonato de sodio en agua

disolviendo 12 g de cloruro de cobre en 60 g de agua, de forma que una
vez completamente disuelta ocupa un volumen de 70 cm3.
a) Calcula la cantidad de bicarbonato que precipita (toma los datos de la

tabla de solubilidades presentadas).
b) ¿Qué concentración tendrán 10 cm3 de esa solución después de filtrarla?
c) Si evaporamos toda el agua que hay en los 10 cm 3.de disolución, ¿cuánto
bicarbonato de se recupera?
d) ¿Qué tendríamos que hacer para que la disolución esté más diluida?
6. Queremos preparar 500 cm3 de solución de sal en agua, con una

concentración de 5 g/l. ¿Qué cantidad de sal debemos disolver en el
agua?
7. Calcular qué cantidad de sulfato de cobre a 20°C se debe agregar a 340 ml

de agua para obtener una solución saturada.
8. Las aleaciones metálicas son soluciones en las que los componentes están
en estado sólido. Para medir la concentración de oro en una aleación se
66
67
usa una unidad llamada quilate. Una concentración de 1 quilate es de 1/24

del total, es decir, de cada 24 g de aleación, 1 g es de oro puro.
a) ¿Qué % contendrá una aleación de 18 quilates? ¿y de 24 quilates?

b) ¿Qué cantidad de oro puro posee un lingote de oro de 18 quilates de
4 kg de masa?


Gráficas América S:R:L
- Cartolin, Walter, Química. Teoría Y Practica, San Marcos 1era Lima 2000 -
Date ,C,J,-Seese,. Quimica Prentice Hill 7ma México 1996 William S.
67
68
PRÁCTICA N° 12

SOLUCIONES I: PREPARACIÓN DE
SOLUCIONES (UNIDADES FÍSICAS)
12.1 INTRODUCCIÓN
El estudio de las soluciones químicas representa un importante punto en la

actualidad. Por ejemplo la contaminación ambiental no se podría evaluar si
no se tuviera patrones con los cuales comparar las características de un
medio (aire, tierra o agua) y estándares. Estos estándares son valores
permisibles de existencia de elementos dañinos para la sociedad en general.
Por ejemplo, elementos contaminantes como el Arsénico (As), cianuro (CN -) o
Plomo (Pb) en los ríos tienen límites máximos permisibles en partes por
millón (ppm) según las leyes regionales respectivas.
De aquí radica la importancia del desarrollo de esta práctica de laboratorio. El
ejercicio desarrollado permite familiarizarnos con los términos químicos
utilizados para soluciones. Básicamente se desarrolla actividades para
reconocer unidades físicas de concentración.
Unidades Físicas de Concentración. - Se denominan así porque se

fundamentan en el 100 por ciento. Por considerar a las siguientes:
Por ciento de masa (%p/p): viene a ser la masa de soluto d i s u e l t a en 100

gramos de solución (s).
% de soluto (p/p) = Masa del soluto x100
Masa de solución
Por ciento de peso en volumen (%p/v): Es la solución que tiene disuelta una
masa de soluto en un volumen de 100 mililitros de solución.
% de soluto (p/v) = masa de soluto x 100 volumen

de solución
Por cientode v olumenen v olumen (%v/v): Es la solución que contiene un

volumen de soluto determinado en 100 mililitros de solución.
% de soluto (v/v) =volumen de soluto x 100 volumen

de solución
Partes por millón (ppm): Es partes de soluto por millón de partes de la solución.
En peso representa gramos de soluto por millón de gramos de solución.
PPM =gramos de soluto x 10 6 gramos de
solución

68
69
Reconoce y clasifica las soluciones de acuerdo a sus unidades físicas y

químicas y los aplica correctamente en el campo experimental.
12 Tubos de ensayo 30 g Cloruro de sodio

06 Gradillas para tubos 30 mL Ácido sulfúrico concentrado 12
Fiolas de 100 mL 20 g Hidróxido de sodio.
06 Espátulas 04 Piscetas con agua destilada
06 Baguetas 500 mL de sol.patrónNa OH 1 N
02 Balanza analítica 20 mL de Fenolftaleína 01
Agitador magnético. 20 mL de anaranjado de metilo 06
Lunas de reloj.
12.4 PROCEDIMIENTO
Experiencia 1: Preparación de una solución de cloruro de sodio al 1% p/v

En la balanza analítica pese un vaso limpio y seco.
Agregue 1 g de cloruro de sodio, disolver con una pequeña cantidad de agua

destilada.
Trasvasa en una probeta de 100mL.

Enjuagar con agua destilada el vaso dos veces y adicionar a la probeta.
Completar el volumen a 100 mL con agua destilada, agitar hasta que esté
completamente homogenizada.
Experiencia 2: Preparación de una solución de cloruro de sodio al 2 ppm En la

balanza analítica pese 2mg (0.002 g) de cloruro de sodio. Adicionar en el vaso
un volumen aprox. de 50mL de agua destilada, agregue el cloruro de sodio y
disuelva totalmente. En una fiola de 1L trasvasar la disolución aforar y
homogenizar

12.5. CUESTIONARIO
1. Tres litros de una solución 5% p/p de FeCl 3 en agua tiene una densidad de
1,23 g/mL, ¿cuántos gramos contienen de la sal y cuántos gramos de agua?.
69
70 2. Se mezcla 35 mL de etanol (densidad=0.798 g/ml) con 115 ml de H O.
¿Cuál
2 es
la densidad de la solución y el porcentaje en masa del soluto?
3. En el agua “dura” hay 250 ppm de carbonato de calcio (CaCO) 3 . Diga

¿cuántos miligramos de este compuesto hay por litro?
4. Ciertas restricciones ambientales exigen que una industria de refrigerantes

utilice un compuesto que tenga una solubilidad en agua no mayor a 120
ppm y que sea de naturaleza apolar. En la siguiente lista se presentan
cuatro compuestos fluorcarbonados utilizados como refrigerantes.
¿Qué compuesto debe seleccionarse?
Compuesto Solubilidad (%p/p)
CF4 0.0015
CClF 3 0.0090
CCl 2F 3 0.0280
CHClF2 0.3000
12.6 REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA

- Chang R. Química. 10ª ed. México: McGraw Hill; 2010.
Zaragoza, 2007.

- Hein M. Química. - Mexico: Iberoamericana; 2006.
2008.
2005.
- WhittenGailey K, Davis R. Química General, Mc Graw Hill; México, 2006.
70
71
PRÁCTICA N° 13
SOLUCIONES II: PREPARACIÓN DE
SOLUCIONES (UNIDADES QUÍMICAS)
13.1. MARCO TEÓRICO
Unidades químicas: Son las soluciones cuyas concentraciones se

fundamentan en el número de moles o número de equivalente químicos
gramos de soluto en una cantidad determinada de solución o solvente según
el caso. Podemos mencionar las más importantes:
Molaridad (M): Son las soluciones en las cuales se han disuelto una
determinada cantidad de moles de soluto en un litro de solución. El soluto es
una sustancia molecular: ácidos. El volumen de la solución se expresa en
litros.
No de moles de soluto
M = -----------------------------------
Volumen de solución en litros
 Normalidad (N): Son las soluciones en las que se han disuelto una
determinada cantidad de equivalentes químicos gramos de soluto en un litro
de solución. Se refieren a solutos moleculares o iónicos. El volumen de la
solución se expresa en litros.
N0 equivalente - gramos
N = -------------------------------------------------
Volumen en litros de solución
Fracción molar: Son las soluciones que nos indica la relación del número
de moles de soluto o solvente con relación al número de moles totales. La
suma de las fracciones molares de soluto y del solvente debe dar la unidad.
Fracción molar = moles de componente

moles totales Recuerde que:
La suma de fracciones molares = 1
Reconoce y clasifica las soluciones de acuerdo a sus unidades químicas y los

aplica correctamente en el campo experimental.
71
72
06 Gradillas para tubos 30 mL Ácido sulfúrico concentrado 12
Fiolas de 100 mL 20 g Hidróxido de sodio.
06 Baguetas 500 mL de sol.patrónNa OH 1 N
02 Balanza analítica 20 mL de Fenolftaleína
01 Agitador magnético. 20 mL de anaranjado de metilo

06 Lunas de reloj 06
Tubos de ensayo
13.4 PROCEDIMIENTO
Experiencia 1: Preparación de una solución 0,1 M de ácido sulfúrico.
Cálculos teóricos: El ácido sulfúrico químicamente puro (Q.P.), tiene una

concentración del 98%, una densidad de 1,84 g/ml. Efectúe los cálculos
respectivos para preparar 100 ml de solución 0,1 M de dicho ácido. i. Calculo
de moles de ácido: 0,100 L 0,1 moles H SO = ….... moles H SO
2 4 2 4
1L
ii. Cálculo de la masa de H SO : …… moles H SO …..gH SO = ….... gH SO
2 4 2 4x 2 4 2 4
mol H2 SO 4
iii. Cálculo del volumen de solución: …. g H2 SO4 x100 g solución = ….... g
solución 98 g H2 SO 4
Luego, sabiendo que D = m/V, entonces V = m/D:
V
SOL= ….... g solución / (1,84 g/mL) = ….... mL de solución por extraer
Tome una fiola aforada limpia de 100 ml de capacidad y vierta
aproximadamente50ml de agua destilada.
Con la pipeta graduada mida V SOL ml de ácido sulfúrico, de densidad 1,84 g/ml
y título 98% calculado inicialmente, luego adiciónele lentamente a la fiola
aforado que contiene el agua destilada.
Nota: Tenga mucho cuidado, porque la reacción es exotérmica, agite

suavemente.
72
73 El matraz mientras vierte el
ácido hágalo con paciencia. Observe y anote.

Una vez que ha vertido todo el ácido, siga agitando la fiola, la cual se ha
calentado, luego deje enfriar. Después, con ayuda del vaso precipitado,
adicione agua destilada hasta cerca del aforo de la fiola.
Con la pipeta graduada, enrase la fiola. Después tape herméticamente para
homogenizar la solución.
Experiencia 2: Preparación De Una Solución De Hidróxido de Sodio 0,1 N

Cálculos teóricos: El hidróxido de sodio sólido tiene un peso molecular de 40
g/mol y su valor de θ es de 1 debido a que Na(OH) tiene un OH -
reemplazable por molécula. Se preparará una solución de 100 ml
i. Cálculo de equivalentes-gramo de NaOH: 0,100 L 0,1 equiv-g= ….Equiv-g

1L
ii. Cálculo de moles de NaOH (Equiv-g = n/θ): ….Equiv-g = n /1 n = ….mol
NaOH
iii.Cálculo de gramos de NaOH : …..mol NaOH x40 g NaOH = …...g NaOH por
pesar mol En la balanza analítica pese mg de hidróxido de sodio.
a) Agregue el hidróxido en un vaso precipitado de 150 ml
b) Adicionar en el vaso un volumen aprox de 50 ml de agua destilada
c) Agitar hasta su total disolución
d) Trasvasar a una fiola de 100 ml
e) Aforar con agua destilada.
f) Homogenizar.
13.5 CUESTIONARIO
1. ¿A que se denomina solución, molar, normal, porcentaje en volumen,

porcentaje en peso?
2. ¿Cuáles son las unidades más utilizadas cuando se quiere determinar

contaminantes del medio ambiente? ¿Cuáles son más utilizadas en el sector
salud?
3. Indique que tipo de solución se forma con:

a) 80 g de etanol y 40 g de agua
b) 80 g de azúcar y 20 g de agua
d) 20 g de sal común y 80 g de agua.
4. Teniendo 100 g de una solución de NaNO a 33 sequedad ¿Cuántos gramos
de
NaNO

5. ¿Cuántos gramos de MgSO d4eben disolverse en 1500 gramos de agua para
obtener una solución al 20%?
6. ¿Cuántos gramos de NH Cl se necesitan para preparar 2 L de NH Cl 0,05 M?
73
74
4 4
7. ¿Cuál es la molaridad de una solución, preparada disolviendo 20 gramos

de NaOH en agua suficiente para completar 18 L?
8. ¿En qué volumen de agua deben disolverse 20 g de NaCl para obtener una
solución de 0,5 M?.
9. Calcular la molaridad de una solución de hidróxido de calcio 1,8 N.
10. Si se disuelve 85 g de nitrato cúprico en 12 L de agua, calcular el

porcentaje en peso de la concentración del nitrato cúprico en la solución.
13.6 REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA

Zaragoza, 2007.
- Hein M. Química. - Mexico: Iberoamericana; 2006.
2008.
2005.
- WhittenGailey K, Davis R. Química General, Mc Graw Hill; México, 2006.

74
75
PRÁCTICA N° 14
DILUCIÓN - NEUTRALIZACIÓN -PH -
AMORTIGUADORES
14.1 INTRODUCCIÓN
El pH indica la acidez o alcalinidad de una sustancia en disolución acuosa,

sus valores van de 0 a 14 y se puede calcular de la siguiente manera es
pH = -log [H+]
Donde [H+] es la concentración iones hidronio en la disolución. El pH afecta

directamente a los seres vivos ya que es determinante en las reacciones
químicas de degradación de la materia orgánica.
Si el pH es muy bajo o muy alto desnaturaliza las proteínas que conforman al

ser vivo y además, aunque las variaciones sean muy pequeñas alteran el
equilibrio homeostático y pueden provocar secuelas.
Generalmente una ligera variación de pH indica una alteración metabólica o

bien puedes ser el factor determinante en la proliferación de un hongo, virus
o bacteria.
Además, el pH varía de órgano a órgano y de secreción a secreción. Aquí hay

algunos ejemplos de pH:
Saliva 6.2 a 7.4 pH

Líquido Amniótico. 7 a 7.5 pH
Semen 7.2 a 8 pH
Orina 8.0 pH
Sangre 7.35 a 7.45 pH
Jugo Gástrico 1 a 3 pH
Sudor humano 5.5 pH

heces: 6 a 7 pH
cerumen: 6.1 pH bilis:
7.8 a 8.6. pH
Dilución y Neutralización
Para disminuir la concentración de una solución se le agrega disolvente, si la
solución es acuosa se le agrega agua destilada; por lo tanto, la cantidad de
moles del soluto es la misma en la solución inicial y final, solo ha cambiado
la cantidad de disolvente. A esto se llama dilución y su ecuación es:
C1 V 1 = C 2V 2
75
76
Titulación. - Es el proceso completo de la adición de un ácido o una base a

una base o un ácido y la determinación del punto final o punto de
equivalencia; en el cual el ácido o la base ha sido totalmente neutralizado.
Una solución básica contiene iones hidroxilo (OH -) y una solución ácida tiene
iones hidrogeniones (H+), al caer los iones H+ (OH-) sobre los OH- (H+) se
producirá una reacción llamada de Neutralización según la ecuación:
H
H+ + OH- 2 O
A medida que va cayendo más H+ (OH-), los OH- (H+) de la solución básica
(ácida) irán disminuyendo hasta llegar un momento en que todos los OH - (H+)
logran combinarse; cuando llega esta situación, se dice que ha llegado el
punto final en la que se cumple: “que el número de H + perdidos por el ácido,
es igual al número de OH- combinados o viceversa, o en otras palabras, el
número de equivalentes de la base, es igual a la del ácido.
#Eq-g (ácidos) = #Eq-g (bases)
Soluciones ácidas: Aquellas que presentan propiedades o tienen reacciones

ácidas. Por ejemplolos ácidos, las sales que provienen de ácidos fuertes y
bases débiles.
Soluciones básicas: Aquellas que presentan propiedades o tienen reacciones

alcalinas. Por ejemplo las bases, las sales que provienen de bases fuertes y
ácidos débiles.

Soluciones neutras: Aquellas que presentan características o tienen
reacciones neutras. Por ejemplo, aquellas sales que provienen de ácidos y
bases fuertes. El concepto de pH fue dado a conocer por primera vez en
1909 por SORENSEN, y lo definió como el logaritmo negativo de la
concentración de iones hidrógeno, es decir.
pH = -log [ H+] ó pH = - log / [ H+]
La determinación de pH es uno de los procedimientos analíticos más

importantes y más utilizados en bioquímica y en la industria puesto que esta
medida determina las características notables de la estructura y la actividad
de las macromoléculas biológicas y por ende la conducta de las células y de
los organismos. También determina la calidad de los productos industriales

Reconoce los métodos para realizar diluciones, neutralizaciones y uso de
amortiguadores para aplicarlos correctamente en procesos experimentales
y en equilibrio ácido-base de los organismos.
76
77
24 Tubos de ensayo 30 g Cloruro de sodio 06
Gradillas para tubos 30 ml Ácido sulfúrico 1 M 12
Fiolas de 100 ml 20 g Hidróxido de sodio.
06 Baguetas 500 ml desolución patrónNaOH 1 N
06 Probetas de 10 ml 500 mL de solución patrón HCl 1 N
02 Balanza analítica (0,000) 20 mL de Fenolftaleína
01 Agitador magnético. 20 mL de anaranjado de metilo
06 Lunas de reloj. 1 caja papel indicador de pHuniversal
06 Soporte universal
12 Matraces de Erlemeyer de 250 ml
12 Pipetas de 10 ml
06 buretas de 50 ml

06 Beaker de 250 ml 06
Beaker de 10 ml
14.4 PROCEDIMIENTO
EXPERIENCIA 1: Determinación de pH en fluidos biológicos y especies de uso

común.
Determinar el pH de las sustancias previamente solicitada por el profesor

(limón, huevo, gaseosa, frugos, yogurt, jabón líquido. leche magnesia, etc.),
con el papel indicador de pH y comparar los resultados con los teóricos.
EXPERIENCIA 2: Preparación de solución 0,1 N a partir de la solución 1M de

ácido sulfúrico.
Para la preparación de una solución 0,1 N de ácido sulfúrico en un matraz

aforado de 100 ml, a partir de una solución 0,1 M del mismo ácido, se
necesitará …X.. ml de esta solución. Mida esta cantidad de solución en la
probeta graduada de 100 ml.
Con la ayuda del vaso de precipitados, adicione en el matraz aforado

aproximadamente 20 ml de agua destilada.
La solución que ha medido en la probeta, viértala en el matraz aforado, siempre

con cuidado. Observe y anote.
Adicione agua destilada hasta cerca del aforo, luego enrase el matraz
utilizando la pipeta. Trasvase la solución a un frasco limpio con tapa,
previamente rotulado (nombre de la solución, concentración, integrantes del
grupo y fecha de preparación). Observe y anote.
77
78
Nota: Cuando se miden volúmenes o masas de los solutos que se van a usar
para preparar una solución, existen errores en estas mediciones. En los
materiales utilizados quedan restos de soluto o de solución, por lo que las
concentraciones no son exactas.
EXPERIENCIA 3: Titulación Ácido-Base
Antes de empezar debemos lavar muy bien todo el material de laboratorio, en

especial la bureta, el matraz, la pipeta y el vaso precipitado.

Las buretas deben estar perfectamente limpias para que las mediciones de
volúmenes sean reproducibles en todas las titulaciones. Si es necesario
engrasar la llave, deberá usarse la menor cantidad posible de grasa o vaselina
para lubricarla. Si la llave es de teflón debe extraerse y limpiarse
perfectamente, tanto la llave como la superficie de vidrio, eliminando las
partículas de polvo que podrían rayar la superficie de teflón al girar la llave.
Al insertar la llave debe obtenerse un ajuste correcto, ya que si queda
demasiado floja puede haber pérdidas.
La bureta debe estar limpia. Lavarla con pequeñas porciones de solución

titulante antes de llenarla, descartando cada vez la solución en un vaso.
Utilizar un embudo apropiado y verificar antes de los lavados o el llenado
que la llave esté cerrada.
Finalmente, llenar la bureta con solución titulante hasta sobrepasar el enrase.

Colocar un recipiente bajo la bureta y abrir la llave por completo
permitiendo que el líquido fluya rápidamente. Con esto se logra que la
porción debajo de la llave se llene completamente, sin que queden burbujas
de aire atrapadas. Cuando esto se logra, cerrar rápidamente la llave y enrasar
en cero ml.
Primero se debe montar el experimento quedando algo así:
78

79
Luego debemos pesar 0.4 gramos de NaOH (ver resultados) y lo mezclamos

con 100 ml de agua destilada y lo ponemos dentro de la bureta
cuidadosamente tratando de no derramar.
Colocamos el matraz con los 20 ml de disolución de HCl desconocida y le

añadimos 2 gotas de fenolftaleína, mezclando bien.
Damos curso a la titulación, la disolución conocida se agrega

cuidadosamente sobre la disolución ácida, hasta poder alcanzar el punto de
equivalencia, es decir, el punto en que la disolución estándar a reaccionado o
neutralizado completamente la disolución de concentración desconocida,
esto pasa cuando el color de la disolución en el matraz tome un color rosa
pálido.
Aquí debemos poner ojo en el volumen de la solución de NaOH ocupado.
RESULTADOS:
1.- ¿Cuál es la concentración del NaOH antes de la titulación?

2.- Calcular la concentración molar de la disolución de HCl (C ). 1
Recuerda que los Moles de Ácido = Cx V 1 1y los Moles de
Base =
C x V . En el punto de equivalencia se tiene que C x V= C x V
2 2 1 1 2 2
14.5 CUESTIONARIO
1.- ¿Para qué se utiliza la fenolftaleína?
2.- ¿A qué se llama punto de neutralización?
3.- ¿Para qué se utiliza el pH metro?
4.- ¿Qué entiende por dilución?
5.- Calcular la normalidad de una solución de hidróxido de potasio 1 M.
6.- Si se disuelve 8 g. de nitrato cúprico en 100 ml de agua, calcular el

porcentaje en peso de la concentración del nitrato cúprico en la solución.
7. Calcular el número de ml de alcohol etílico que hay en 65 ml de un vino que

contiene 15% de alcohol por volumen.

8.- Determinar el peso en gramos de ácido fosfórico que se requiere para
preparar 250 ml de solución de ácido fosfórico 0.6 N en reacciones que se
desplaza los 3 iones.
79
80
9.- Calcular la cantidad en gramos de sulfato de calcio que se necesita para

preparar 600 mL de una solución 2.5 N.
10.-Hallar el volumen en litros de una solución de NaOH 2N, preparada con 12

equivalentes de NaOH.
11.-Se tiene 500mL de una solución de 0.8 M de NaOH ¿Cuántos litros de agua
debemos agregar para obtener una solución de 0?02 M de NaOH.
12.-Calcular el peso en gramos de hidróxido de potasio que se debe agregar

a 1 litro de agua para preparar una solución al 20 %.
13.-¿Cuántos equivalentes gramos tiene una solución de NaOH?XN, si 1oo mL

de dicha sustancia reacciona(neutraliza) con 80 mL de HCl 0.5N ?
14.-Si el volumen de una solución de K SO2 4es el cuádruplo del volumen de
K 2 SO 4, hallar el % en volumen.
15.-¿Cuántos miligramos de NaOH contiene una solución, si para su

neutralización, se utiliza 20 ml de solución de H 2SO 4 0,221 M?
16.-Para titular 20 ml de solución de HCl 0,2135 N se utilizan 15,35 ml de

solución de NaOH, ¿cuál es la normalidad de la solución de NaOH?
17.-Cuando una solución acuosa tiene pH=1, ¿cuál es la concentración de sus

iones H+ y de sus iones OH- ?
18.-¿Cuál es el pOH de la solución acuosa que contiene 2 x 10 -5 mol del ion H+

en 20 litros de solución a 25° C?
19.-¿Cuántos miligramos de NaOH contiene una solución, si para su

neutralización?, se utiliza 20 mL de solución de H 2 SO 4 0,221 M?

20.- ¿Cuando una solución acuosa tiene pH = 1, ¿cuál es la concentración de sus
iones H+ y de sus iones OH- ?
21.-¿Cuál es el pOH de la solución acuosa que contiene 2 x 10 -5 mol del ion H+

en 20 litros de solución a 25°C?
22.-Si a 200 mL de una solución 6M de H SO 2 4se le adiciona 100 mL de agua,
¿cuál es la molaridad y la normalidad de la solución resultante?
80


Zaragoza, 2007.
- Llano Lomas, M., et al, Laboratorio de Quimica General. Mexico:
Reverte; 2008.
- Paul M. Treichel, et al, Química y Reactividad Quimica. Mexico:
Thomson; 2005.
- Whitten Gailey K, Davis R. Química General, McGraw Hill; México, 2006.

Quimica General

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Quimica General

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Quimica General

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Guía de Prácticas

Hecho en el Depósito Legal en la Biblioteca

Impreso en Nansup S.A.C.

Práctica N°2 Propiedades de la Materia ........................................................................ 15

Práctica N°4 Funciones Químicas .................................................................................. 25

Práctica N°5 Reacciones Químicas.................................................................................. 30

Práctica N°6 Reacciones de Oxido-Reducción ................................................................ 38

Práctica N°7 Estequiometria........................................................................................... 43

Práctica N°8 Leyes de los Gases ..................................................................................... 48

Práctica N°9 Mezcla de Gases......................................................................................... 53

Práctica N°10 Ejercicios de repaso: Gases ...................................................................... 57

Práctica N°11 Soluciones: Propiedades y solubilidad ..................................................... 60

Práctica N°12 Soluciones I: Preparación de

Práctica N°13 Soluciones II: Preparación de

Práctica N°14 Dilución-Neutralización-pH-

Al preparar esta nueva edición de la guía de química, nuestro propósito ha

En tal sentido se han modificado en su mayoría las sesiones de laboratorio, lo

Las prácticas de laboratorio de la guía están basadas en las unidades

Como en ediciones anteriores la guía de química permite a los estudiantes

Por último la elaboración de esta guía fue posible gracias a la colaboración

Los experimentos tienen la finalidad de proporcionar la evidencia de

El alumno debe tener presente las siguientes recomendaciones:

CONCEPTOS DE SEGURIDAD Y BIOSEGURIDAD

SEGURIDAD. - Ausencia del peligro.

BIOSEGURIDAD. Conjunto de medidas preventivas orientadas

PAF: Procedimiento asertivo funcional (Código interno),

ACCIDENTE: Todo Suceso inesperado que interrumpe el proceso de una

PICTOGRAMAS DE SEGURIDAD: Representación esquemática donde se indica

CSST51. Comité de seguridad y salud en el trabajo, vela

DIRECCIÓN DE ESTUDIOS BÁSICOS Y COMPLEMENTARIOS 10

EXTINTOR: Dispositivo de seguridad para apagar

1.2 LOGROS DE APRENDIZAJE:

Al finalizar la sesión de práctica, el alumno:

Utiliza adecuadamente los materiales de vidrio, porcelana, plástico, equipos,

1.3 MATERIALES Y REACTIVOS

DIRECCIÓN DE ESTUDIOS BÁSICOS Y COMPLEMENTARIOS 11

A continuación, se da a conocer el uso de:

A.- Usos de Equipos, instrumentos y accesorios de laboratorio:

2. Potenciómetro–pH-metro.- Se emplea para

3. Agitador magnético.- Sustituye la agitación manual y se

4. Foto colorímetro–espectrofotómetro.- Este equipo

5. Manómetro.- Puede ser de mercurio o de agua,

6. Barómetro.- De mercurio determina la presión

DIRECCIÓN DE ESTUDIOS BÁSICOS Y COMPLEMENTARIOS 12

8. Viscosímetro de Ostwald.- Determina la viscosidad de los líquidos; se

9. Termómetro.- Instrumento utilizado para medir la temperatura de

1. Mascarilla y lentes de protección.- Se emplean durante la

2. Vasos de precipitado o beackers.- Se emplean para realizar mezclas

3. Frascos de reactivos.- Se emplean para guardar reactivos o soluciones

4. Tubos de ensayo o de prueba.- Como su nombre lo indica, se

5. Probetas.- Conocidas también como cilindros graduados sirven para realizar

6. Trípode.- Se emplea junto con la rejilla de asbesto y el mechero cuando se

7. Rejilla de asbesto.- Distribuye el calor, proveniente del mechero, en forma

8. Pipetas graduadas.- Estas pipetas son de tubo de diámetro uniforme. Su

9. Pipetas volumétricas.- Son de gran exactitud presentan un bulbo.

DIRECCIÓN DE ESTUDIOS BÁSICOS Y COMPLEMENTARIOS 13

10. Buretas.- Se emplean para medición de volúmenes. Se mantienen en

11. Cápsulas de porcelana, embudo, pera de decantación.- Utilizado

12. Picnómetros.- Se emplean para determinación de la densidad de

13. Matraces cónicos (Erlenmeyers).- Se utilizan para hervir soluciones