Guia de Palma Aceitera
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Guia de Palma Aceitera
africana
Elaeis guineensis
UNIVERSIDAD NACIONAL DE
AGRICULTURA
MODULO DE CULTIVOS
INDUSTRIALES
EL CONTROL DE MALEZAS EN PLANTACIONES DE PALMA
ACEITERA
El control de malezas en plantaciones de palma aceitera es de suma trascendencia por
componentes agronómicos y económicos, teniendo como alternativas de control prácticas
mecánicas y químicas; por ende, es el problema más general en el funcionamiento de la
plantación, para producir condiciones favorables a la planta deseable y eliminar,
paralelamente, las no deseables. Una de los periodos más críticas en el cultivo de la palma
es el primer año desde el trasplante, por su tasa de aumento que es dependiente de
componentes del medio ambiente, de los genes y de las prácticas culturales.
Este análisis trata de evaluar procedimientos de control de malezas en el primer año desde
el trasplante, así como la evaluación económica de cada procedimiento para conocer los
precios de desempeño de las mismas.
IMPORTANCIA DEL CONTROL DE LAS MALEZAS
Una planta se considera malezas o una planta benéfica, basada en la percepción del
individuo que hace la definición.
Por ende, la contienda contra las malezas en la producción de palma africana coloca al
productor en un espacio bastante complejo ocasionando disminución en su desarrollo
inicial con disminuciones considerables de rendimiento en su fase de producción; por esa
razón, es primordial decidir metodologías que permitan un desempeño eficiente de las
malezas, ya que compiten por agua, luz y nutrimentos, además sirven de hospederos a
otras plagas y tienen la posibilidad de ser alelopáticas. Gracias a los diversos
inconvenientes que las malezas ocasionan en la producción, el ser humano trata de
minimizar el mal provocado por ellas, realizando uso de distintas tácticas, estrategias y
métodos.
La eliminación o control de malezas se basa en la utilización de prácticas para minimizar
las poblaciones de malezas, a un punto en que el efecto económico que logren provocar
es minimizado usando estrategias: cultural, mecánica-física, biológica y química.
COMBATE DE MALEZAS DEL CULTIVO DE
PALMA ACEITERA (Elaeis guineensis)
Las malezas que son las principales causantes de pérdida económica después de su
establecimiento, provocando bajas en rendimientos por competencia en nutrimentos.
Combate manual de malezas.
✓ Glifosato N
El glifosato es un herbicida de amplio espectro no selectivo y muy efectivo en especies
perennes de raíces profundas, especies anuales y bianuales de gramíneas y malezas de
hoja ancha para obtener selectividad se hacen aplicaciones dirigidas. Es absorbido a través
del follaje y translocado a la planta.
✓ Paraquat
El paraquat está registrado como un herbicida general de contacto, pre-emergente al
cultivo y como post- emergente directo. Es utilizado en labranza cero, se absorbe
rápidamente por el follaje y es muy resistente a ser removido; bajo ciertas condiciones el
herbicida puede ser translocado al nivel de xilema, aunque esa translocación es muy
pequeña.
✓ Diurón
El diurón es levemente selectivo para algunos cultivos, pero al ser usado en dosis altas se
comporta como un herbicida general. El diurón se absorbe más fácilmente por el sistema
radicular, su translocación ocurre principalmente en la xilema.
MALEZA QUE ATACA PALMA ACEITERA (Elaeis guineensis)
✓ Gramineas
➢ Chloris radiata
➢ Cynodon nlemfluensis
➢ Digitaria setigera
➢ Eleusine indica
➢ Leptochoa filiformis
➢ Panicum maximum
➢ Commelina diffusa
➢ Penisetum spp.
➢ Rottboellia cochinchinensis
✓ Hojas anchas
➢ Amaranthus gracillis
➢ Amaranthus spinosus
➢ Asclepia curassavica
➢ Cissus sicyoides
➢ Cleome viscosa.
➢ Echinocloa colona
➢ Eclipta alba
➢ Euphorbia heterophyla
➢ Euphorbia hirta
➢ Euphorbia hypericifolia
➢ Hyptis capitata
➢ Ipomoea purpure
Coberturas vegetales.
Es uno de los principales métodos en palma joven y
consiste en el establecimiento de coberturas leguminosas
que compitan con las malezas. Además de los beneficios
nutricionales que provee la leguminosa, el ahorro en los
costos de combate de malezas debe ser normalmente
mayor que el de los costos de establecimiento y
mantenimiento de
PLAGAS DE LA PALMA AFRICANA
Esta pasa por seis instares y alcanza una longitud 7mm En todos los
instares presenta coloración general blanco crema, con la cabeza,
escudo protoráxico, parte distal de las patas y proyección del
extremo del abdomen de color café claro. La identificación de los
diferentes instares larvales de C. gerstaeckeri se facilita por el hecho
de que las larvas portan las cutícula de los instares anteriores; sin
embargo, para ello también resulta útil considerar la medida de la
cápsula cefálica. El reconocimiento de pupas también se facilita
porque aún portan las cutículas de los instares larvales. En esta
etapa la identificación de la especie es más factible en ejemplares de edad avanzada, debido a que
30 estos ya presentan los márgenes laterales del pronoto de color oscuro, tal como ocurre en la
fase adulta.
Daños: Tanto las larvas como los adultos de los coleópteros pueden dañar los cultivos. Las larvas
de algunas especies se alimentan de los brotes y raíces en crecimiento o mastican y perforan los
tallos. En otras especies también se alimentan de hojas. Los coelópteros adultos causan daños al
alimentarse de frutos, botones florales y hojas, según la especie.
Manejo: Se realiza el control al adulto que es el que realiza el daño se puede realizar el control
1. Aplicar Metarhizium sp con Teflubenzuron a 300 cc/ha
2. El monitoreo se realiza atreves de un muestreo en la hoja número 17 una vez por mes.
3. El índice crítico es mayor a 25 larvas por hoja Para proceder realizar el control.
4. Para realizar el control hay que considerar que mayor del 75% de las larvas estén entrando o
en tercer estadio.
5. Cuando se esté aplicando no es recomendable que haya personal trabajando en la plantación.
6. Una vez aplicado el producto se monitorea la efectividad del control realizando monitoreo a
partir del día 8do.
Daño: Las larvas se alimentan de los diferentes niveles del follaje, mostrando preferencia por la
parte superior de la palma y consumen folla je de manera voraz. Una larva alcanza a consumir de
700 a 800 cm2 durante su estado larval. Al alimentarse solo dejan la nervadura central de cada
foliolo
Manejo: Control mecánico: Este insecto es atraído por materiales orgánicos en fermentación, lo
cual ha servido para diseñar diferentes tipos de trampas que valiéndose de este comportamiento
pueden eliminar del cultivo gran cantidad de adultos fértiles, tanto machos como hembras.
evaluaron bajo las mismas condiciones trampas que, de una u otra forma, habían sido
consideradas como efectivas para el control 59 de esta plaga, midiendo no solo su efectividad
biológica sino también su eficiencia económica, y encontraron que la trampa más adecuada fue
la de doble difusor cerrado. También se suele hacer colección manual de pupas con lo cual se
logra reducción de poblaciones. En este caso, el almacenamiento de las pupas debe permitir la
emergencia de los controladores naturales. Otra práctica de control mecánico es la destrucción de
pupas utilizando varas delgadas o rodillos para estropear los helechos que crecen sobre el estípite
y que albergan pupas, o las plantas situadas en las calles, en las cuales también se suelen ubicar
las pupas.
Control microbiano: Aplicaciones de Bacillus thuringiensis en dosis de 1 kg/ha para el control
de larvas son eficaces. En forma natural existe un virus de la poliedrosis nuclear que ayuda en la
regulación natural de las poblaciones de larvas. En infestaciones altas es conveniente hacer
aspersiones aéreas con este virus. También es corriente encontrar larvas afectadas con hongos
Entomopatógenos como Beauveria sp. Y Nomuraea sp
5. Euprosterna elaeasa (lepidóptera: Limacodidae)
Adulto. Son de color bronce con una línea que
divide el ala anterior a la mitad, desde la margen
interna al ápice, como una media luna. Las
hembras son más grandes que los machos, tienen
una envergadura alar entre 22,5 y 24,8 mm,
mientras que los machos miden entre 17,1 y 21,0
mm (Alvarado, 2009). Las hembras tienen antenas
filiformes a diferencia de los machos que tienen
antenas bipectinadas Los machos presentan una
seta de color café en el último segmento abdominal
y la hembra presenta dos setas más claras.
Larva. Es ovalada, ligeramente aplanada, emerge
ocho días después de la postura. El primer instar
mide menos de 1 mm; son de color amarillo pálido
con tubérculos simples. El segundo instar tiene una
longitud promedio de 1,23 mm y presenta espinas urticantes denominadas escolos, en su último
instar alcanza hasta 18 mm de longitud y están 52 cubiertas por una serie de once pares de
tubérculos espinosos urticantes, localizados lateralmente alrededor de su cuerpo.
Daños: Las larvas entre el segundo y cuarto instar roen epidermis, por el envés de los foliolos,
con lo cual facilitan la entrada de los microorganismos causales de la Pestalotiopsis Las larvas de
tercer instar hacen roeduras en la epidermis de aproximadamente un milímetro de ancho en línea
recta, mientras que las de cuarto instar roen por secciones y son de aproximadamente 2 mm de
ancho partir del quinto o sexto instar las larvas consumen la lámina foliar y cuando su población
es elevada dejan solo la nervadura central del foliolo. Una larva puede llegar a consumir
individualmente entre 40 a 75 cm2 de área foliar.
Manejo: Con aplicaciones de inhibidores de quitina como Teflubenzuron con coayudante todos a
300 cc/ha se puede controlar (Pedraza, Luque, & Franco, 1989)
1. El monitoreo se realiza atreves de un muestreo en la hoja número 17 y 25 una vez por mes. 2.
El índice crítico es mayor a 12 larvas por hoja Para proceder realizar el control.
3. Para realizar el control hay que considerar que mayor del 75% de las larvas estén entrando o
en tercer estadio.
Daños: El daño se divide en dos cuando están pequeñas y tiene habito de comer juntas raspan la
hoja y cuando se independizan comienzan a consumir la lámina foliar.
Manejo: El control manual se realiza en los tres primeros instares cuando todavía es gregaria, si
se desea controlar con un agroquímico se debe utilizar Paecylomices sp con Lufenuron a 200
cc/ha
Enfermedades
• Pudrición del cogollo
es una enfermedad causada por Phytophthora palmivora, un microorganismo capaz de
degradar los tejidos más internos del cogollo y que a su vez permite que otros organismos
oportunistas se vinculen a su estado agravando la situación.
La PC ataca a las palmas en cualquier edad de manera agresiva y se dispersa rápidamente.
Una sola palma enferma y sin tratamiento puede afectar las palmas vecinas y en poco
tiempo toda una plantación, debido a que el desarrollo de Phytophthora palmivora es
favorecido por ambientes húmedos, encharcamientos y la mala fertilización.
Daños
Clorosis leve en el haz de los foliolos que al aumentar se torman bronceados.
En hojas de tercio superior se puede presentar necrosis en la punta de los foliolos bajeros.
A medida que la enfermedad progresa, en las hojas de la 2 a la 5 se presenta clorosis
generalizada que puede terminar en lesiones acuosas y de olor fétido.
Clorosis leve en el haz de los foliolos que al aumentar se torman bronceados.
En hojas de tercio superior se puede presentar necrosis en la punta de los foliolos bajeros.
MANEJO DE LA PC
• Realice censos fitosanitarios cada 8 días, remueva el tejido enfermo en palmas
con grado de severidad 1, 2 y 3.
• Elimine las palmas con grados de severidad 4, 5, cráter y con síntoma de hoja
clorótica. Utilice los métodos mecánicos avalados por el ICA.
• Carbonice los cogollos y tejidos afectados.
• Maneja árboles Rynchophorus.
• Aplique rondas fitosanitarias efectivas.
Se considera que esta es la enfermedad más grave que ataca la palma africana. El causante
de la enfermedad es un hongo que pudre la madera perteneciente al género Ganoderma.
La infección de las raíces y de la parte inferior del tallo de la palma se presenta por medio
de fuentes inoculadas de los hongos que pueden estar enterradas en la tierra o en los
troncos de las palmas que quedaron de la plantación anterior
Daños:
Los síntomas de la pudrición basal son muy parecidos a los de otras enfermedades como
marchitez sorpresiva, anillo rojo o desnutrición. Un síntoma general, común a varias
enfermedades, es la perdida de color, pues las palmas son cada vez más pálidas, y con
crecimiento retardado. En palmas viejas, las hojas bajeras se doblan y dan el aspecto de
un toldo.
Control
En la actualidad, la única medida de control que se lleva a cabo en las plantaciones es la
erradicación y saneamiento que consiste en la remoción de las plantas infectadas en las
plantaciones donde se presentan los brotes de la enfermedad y la eliminación de fuentes
de infección, anterior a la plantación o replantación. Hoy en día hay otros métodos de
control que están aún en etapa de investigación. Últimamente se ha sugerido el control
biológico con ayuda química como posible medio de control de Ganoderma
• Marchitez sorpresiva (MS)
La Marchitez sorpresiva (MS) es una enfermedad letal que está presente en las cuatro
zonas palmeras del país. Afecta principalmente las palmas jóvenes desde el inicio de su
etapa productiva. Ha sido asociada a un protozoario flagelado (Phytomonas sp.) que se
localiza en el floema de la palma.
Daños
• Secamiento progresivo de las hojas en los niveles inferiores, amarillamiento (clo-
rosis) en las hojas del tercio medio y coloraciones marrón rojiza en los foliolos
• Secamiento de las puntas de los foliolos seguido de una coloración marrón rojiza
• Secamiento progresivo de las hojas, manteniendo una posición erecta
• Pérdida de brillo en los frutos
• Deterioro de las raíces con pigmentación rojiza alrededor del cilindro central
Control
• Censo palma a palma una vez por mes.
• Detecte la palma enferma y delimite dos anillos de palma para aplicar un insecti-
cida con registro ICA, cubriendo los follajes y la vegetación circundante.
• Elimine la palma enferma.
• Controle las gramíneas y establezca coberturas con leguminosas
• Anillo rojo (AR)
Esta enfermedad es causada por el nematodo Bursaphelenchus cocophilus, es una
enfermedad que se presenta de manera recurrente en las zonas palmeras . Esta enfermedad
es diseminada por adultos del picudo negro, Rhynchophorus palmarum, portador o vector
del nematodo Bursaphelenchus cocophilus, causante de la enfermedad.
Daños
• Puntos de color naranja y de apariencia aceitosa
• Manchas de color naranja
• Manchas y anillo marrón
• Clorosis y acortamiento de la hoja
• Cogollo cerrado o apiñado
• Perdida de brillo en los frutos
• Racimos podridos
Daños
• Hojas afectadas en todos los niveles del follaje, sin seguir un orden definido.
• Los foliolos se necrosan por los bordes y la nervadura central acompañada de
unafranja amarillla.
• En las hojas el secamiento avanzado desde la punta (ápice) hacia la base.
• Necrosis de las puntas de las brácteas (espinas) de las inflorecencias inmaduras.
• Desprendimiento de frutos en racimos inmaduros.
• La corona de racimos presenta necrosis en la base de los frutos sin producir olor
fétido.
Manejo y control
– Detecte y elimine oportunamente
– Delimite las áreas foco
– Controle el vector
– Identifique el nivel de susceptibilidad del cultivar
– Aplique buenas prácticas agronómicas
– Maneje la enfermedad en contexto re
Álbum de enfermedades de la palma de aceite
• Euprosterna elaeasa
Es una polilla de color pardo anaranjado con zonas oscuras; las alas anteriores presentan
un gravado a manera de «3 y E», mientras que las alas posteriores son de color pardo. El
macho puede medir de 20 a 25 mm de envergadura alar, mientras que las hembras de 28
a 30 mm (Genty et ál., 1978). Huevo. Es ovoide,
aplanado, transparente y muy similar a los de
Euprosterna elaeasa (Reyes y Cruz, 1986; Genty
et ál., 1978). Larva. Mide entre 22 y 24 mm de
largo, está provista de apéndices urticantes. En
los primeros instares larvales son amarillentas,
cuando alcanzan un tamaño medio, son amarillas
con dos manchas color 1 cm Cenipalma 87
púrpura a manera de «8», ubicadas dorsalmente,
características de esta especie.
Daños:
Las larvas entre el segundo y cuarto instar roen epidermis, por el envés de los foliolos,
con lo cual facilitan la entrada de los microorganismos causales de la Pestalotiopsis. Las
larvas de tercer instar hacen roeduras en la epidermis de aproximadamente un milímetro
de ancho en línea recta, mientras que las de cuarto instar roen por secciones y son de
aproximadamente 2 mm de ancho. A partir del quinto o sexto instar las larvas consumen
la lamina foliar y cuando su población es elevada dejan solo la nervadura central del
foliolo. Una larva puede llegar a consumir individualmente entre 40 a 75 cm2 de área
foliar el 68% del consumo lo hace en su último instar.
Control
el control se realiza mediante el uso de insecticidas químicos, por lo que es importante
conocer aspectos de su biología para diversificar y asegurar la efectividad de las prácticas
de control
PLAN DE FERTILIZACION DE PALMA
- Pica unida a un tubo de diferente largo que oscila entre 2-3 metros para palmas de
hasta 4-5 años.
- Cuchillo malayo, para plantaciones altas, al realizar la poda el corte de la base de
la hoja debe ser una altura de 10-15 centímetros y en forma plana, que no sea
angular (orejas de burro).
Cortes muy cerca del tallo favorecen el ataque de insectos, principalmente al picudo de
la palma Rhynchophorus palmarum y al contrario cortes altos además de retener frutos
desprendidos, ofrecen un serio peligro por accidentes, las hojas cortadas deben ser
alineadas dentro de la plantación, pudiendo ser entre las hileras de palmas o en calles
alternas.
En zonas lluviosa y seca no bien marcadas la poda carece de valor dejándose más bien
como criterio practico para época de poca producción, cuando hay más disponibilidad de
personal. En zonas con estaciones marcadas la poda se realiza al final de la estación
lluviosa.
Una buena y eficiente práctica de poda puede ocasionar hasta un 10 % de incremento en
la producción de racimos en los primeros cuatro años. La poda severa muestra reducción
del peso del racimo, aumento del número de abortos, disminución de inflorescencias
femeninas, acompañadas del aumento de inflorescencias masculinas y esto se produce
por haberse afectado la diferencia de sexo, reducen el tamaño de las hojas, aunque no
alteran el ritmo de producción de estas.
En palmas adultas solamente causa un pequeño incremento en racimos fallados, lo que
indica poca relación con la fuente de reserva de nutrientes y si un alto efecto en la
absorción de inflorescencias, sin embargo, en palmas jóvenes el efecto es grande, debido
quizás a que la capacidad de almacenaje del tallo es menor. Palmas de edad media (8-12
años) y palmas viejas, se debe mantener un mínimo de 32 hojas/palma, en palmas jóvenes
la situación es compleja por cuanto el área foliar media y la producción de hojas están
cambiando con la edad es difícil tener una conclusión precisa, Ejemplo: poda a 32 hojas
en palmas de 5 años puede incrementar la absorción, llevando un descenso del
rendimiento en el sexto año; mientras esa misma poda en palmas de 6 años puede no tener
efecto alguno.