2022 Exp 1 3° INDAGA Vit C
2022 Exp 1 3° INDAGA Vit C
2022 Exp 1 3° INDAGA Vit C
I. DATOS INFORMATIVOS
ÁREA Ciencia y tecnología GRADO y SECCIÓN 3° TODAS-VIRTUAL
La I.E. José María Arguedas se encuentra ubicada en el distrito de Carabayllo zona con un alto
índice de contagio producto del COVID 19. En estos dos últimos años a raíz de la pandemia,
la salud física y emocional de los estudiantes se ha visto afectada.
Se ha podido notar que muchos de nuestros estudiantes presentan cuadros de ansiedad,
depresión, estrés, impotencia por el confinamiento y pérdida de algunos familiares y amigos.
SITUACIÓN También están presentando sobrepeso, obesidad, hipertensión y males cardiovasc ulares, que
aumentan factores de riesgo para desarrollar casos graves de COVID-19.
DE
Así mismo, de acuerdo a la nueva escuela con la enseñanza híbrida el estudiante necesita
APRENDIZA reforzar su autonomía en el proceso enseñanza-aprendizaje de manera semipresencial y
JE virtual para ello es indispensable fortalecer el trabajo con el apoyo de padres de familia y
docente además la implementación de los protocolos de bioseguridad.
Ante esta situación, te proponemos responder a la siguiente pregunta y cumplir el reto:
¿De qué m anera los estudiantes podemos promover el cuidado de nuestra salud
integral, la de nuestra fam ilia y de todos los m iem bros de nuestra com unidad?
¿Qué alimentos crees que contienen más vitamina C? haz un listado de 4 frutas y 4
verduras que tenemos a nuestro alcance.
Luego de escuchar las respuestas de los estudiantes proponemos separar los factores que observan,
por ejemplo, la causa y el efecto del fenómeno propuesto:
………………………………………………………
………………………………………………………
…………
……………………………………………………
……………………………………………………
………………
• Continuando con el ejemplo, mencionamos a los estudiantes lo siguiente: qué interrogante nos
podemos formular para investigar acerca de la concentración de vitamina C en los alimento
naturales. Escribimos la pregunta de indagación:
Si…………………………………..…………… entonces…………………………………..……
Precisa posible la relación entre las variables dependiente e independiente. La hipótesis
debe ser sujeta a prueba, observación y experimentación, para ser aceptada o rechazada.
Si nuestra pregunta de indagación es ¿De qué manera influye la cantidad de gotas de yodo en el
descubrimiento de las proporciones de vitamina C que contienen los alimentos naturales?
FORMULACION DE LA HIPOTESIS:
---------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------ ---------------------------
4. OBJETIVO DE INDAGACIÓN:
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
INICIO Vamos a realizar un trabajo previo a nuestro trabajo de indagación.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Listado de preguntas que nos permita conocer que alimentos naturales contienen vitamina C
1……
2……
3…..
4. ¿Qué alimentos naturales que hay en mi comunidad contienen vitamina C?
5. ¿Cuáles son las proporciones de vitamina C que hay en los alimentos naturales?
6. ¿Cómo es que la vitamina C fortalece mi sistema inmunitario?
7. ¿Cómo demuestro que algunas frutas y verduras contienen vitamina C?
8. ¿Por qué las gotas de yodo ayudan a reconocer la vitamina C?
9. ¿Por qué todos los alimentos que contienen vitamina C son ácidos?
10. ¿De qué manera influye la cantidad de gotas de yodo en el descubrimiento de las proporciones de vitamina
C que contienen los alimentos naturales?
*(debemos definir sólo un problema de indagación)
HIPÓTESIS
H1: La cantidad de gotas de yodo nos confirmará que las frutas tienen más vitamina C que las verduras.
H2: Las gotas de yodo ayudarán a demostrar que el limón y la mandarina contienen más vitamina C porque
son cítricos.
H3: Mientras más cantidad de gotas de yodo soporte una muestra sin cambiar de color, mayor será la
proporción de vitamina C que contiene.
VARIABLES DE INDAGACIÓN
Variable independiente (causa) Cantidad de gotas de yodo.
Variable dependiente (efecto) Proporción de vitamina C.
Variable interviniente (se deben Igual cantidad de muestras de zumo de frutas y verduras.
controlar) Misma concentración de yodo a utilizar en todas las muestras.
Mismo instrumento de medición.
Higiene para no contaminar las muestras al momento de
utilizarlas.
OBJETIVO DE INDAGACIÓN:
Demostrar las proporciones de vitamina C que contienen los alimentos naturales.
A) ¿Cómo asegurar la misma aplicación de gotas de yodo a cada muestra?
……. Con un gotero
B) ¿Cómo contar y diferenciar las gotas de yodo a cada muestra?
…… anotar en un cuadro
C) ¿Qué deberían considerar para medir la variable dependiente?
……… Obtener las muestra o insumos
VARIABLE DEPENDIENTE VARIABLE INDEPENDIENTE
Muestra 1
Muestra 2
Iniciamos nuestra experiencia, te acuerdas de la primera experiencia con solución de almidón y vitamina C.
¿qué pasó? ……………..………………………………………………………………………………………………………………………………..
…….ocurrió una reacción química de reducción del yodo por el ácido ascórbico
Continuamos: con la ayuda del gotero echa una gota de yodo en la primera muestra (mandarina) y agita
levemente ¿qué ocurre?.............
Sigue agregando una gota más y agita levemente, cuando notas que cambia de color debes de parar
e iniciar a registrar en la tabla.
Ahora repite la experiencia con las demás
muestras, sigue con el pimiento rojo y agrega
una gota y agita, si no cambia agrega otra y
agita, hasta que cambie de color.
*Te preguntarás ¿por qué existen 2 columnas
más?*……………………………………………………………..
……………………………………………………………………….
¿A qué conclusión estás llegando?............………
……………………………………………………………………….
Para ello
dividimos entre el
menor valor
obtenido.
Ahora vamos a
validar nuestros
resultados de
proporciones
finales y
verificamos en
fuentes confiables.
I. FICHA DE EVALUACIÓN:
N° Criterios SÍ NO Observación
¿Mi pregunta de indagación considera causa y efecto?
¿Mi hipótesis tiene relación con la pregunta de indagación?
1
¿Logré identificar las variables independientes, dependientes e
intervinientes?
¿Mis procedimientos me permiten medir mi variable independiente, y ver
los efectos en mi variable dependiente?
¿Mis procedimientos me permiten controlar aquellos aspectos que
2 pueden dificultar mi indagación o variables intervinientes?
¿Tengo listo todos mis materiales e instrumentos? ¿He previsto todas las
medidas de seguridad para no dañarme ni causar algún accidente en
casa?
¿He realizado varias mediciones para que mi indagación sea confiable?
3 ¿He organizado los datos obtenidos en tablas y gráficos?
¿Calculé las proporciones de vitamina C obtenidas y las he interpretado?
¿He logrado comprobar que a mayor cantidad de gotas de yodo existe
mayor cantidad de moléculas de vitamina c?
¿He comprobado una relación directa entre los datos cuantitativos y
cualitativos basados en la ciencia?
4 ¿He comparado la veracidad o falsedad de mi hipótesis? ¿He sustentado
por qué son datos científicos?
¿Me doy cuenta de que la información científica corrobora que la
vitamina C nos ayuda a reforzar nuestras defensas y prevenir
enfermedades?
¿Mis conclusiones tienen relación con la pregunta y objetivos de la
5
indagación?
¿Todos estos aspectos anteriores los he considerado en mi informe de
6
indagación?
V. ANEXOS