Los compuestos inorgánicos de impacto económico,

industrial, ambiental y social en la región o en el país

Los compuestos inorgánicos también se diferencian de los orgánicos en la forma
como reaccionan, las reacciones inorgánicas son casi siempre instantáneas,
iónicas y sencillas, rápidas y con un alto rendimiento cuantitativo, en tanto las
reacciones orgánicas son no iónicas, complejas y lentas, y de rendimiento
limitado, realizándose generalmente con el auxilio de elevadas temperaturas y el
empleo de catalizadores. Se denomina compuesto químico inorgánico a todos
aquellos compuestos que están formados por distintos elementos, pero en los que
su componente principal no siempre es el carbono, siendo el agua el más
abundante. En los compuestos inorgánicos se podría decir que participan casi la
totalidad de elementos conocidos.
IMPACTO ECONÓMICO
El primer e importante hecho por el hombre estaba el compuesto inorgánico de
nitrato de amonio para la fertilización del suelo a través del proceso de Haber . Los
compuestos inorgánicos se sintetizan para su uso como catalizadores tales como
vanadio (V) de óxido y de titanio (III) cloruro, o como reactivos en la química
orgánica , tales como hidruro de litio y aluminio.
El ácido sulfúrico es un compuesto químico extremadamente corrosivo cuya
fórmula es H2SO4. Es el compuesto químico que más se produce en el mundo,
por eso se utiliza como uno de los tantos medidores de la capacidad industrial de
los países. Una gran parte se emplea en la obtención de fertilizantes. También se
usa para la síntesis de otros ácidos y sulfatos y en la industria petroquímica.
Ácido Acético: Al ser derivado del petróleo se puede deducir que es un proceso
un poco caro
Acido fosfórico o ácido ortofosfórico. Se obtiene mediante el tratamiento de
rocas de fosfato de calcio con ácido sulfúrico, filtrando posteriormente el líquido
resultante para extraer el sulfato de calcio. Entre otras aplicaciones, el ácido
fosfórico se emplea como ingrediente de bebidas no alcohólicas como por ejemplo
de la Gaseosa (aditivo alimentario E-338); como pegamento de prótesis dentales;
como catalizador, en metales inoxidables y para fosfatos que se utilizan como
ablandadores de agua, fertilizantes y detergentes. Muy utilizado en laboratorios
químicos en la preparación de disoluciones tampón o reguladoras del pH.
IMPACTO INDUSTRIAL
Ácido Acético: Se fabrican diferentes productos a partir de una misma materia
prima, lo que le conviene a la industria porque no gasta mucho en inversión de
materias primas.
Ácido metanoico O Ácido Fórmico, el más simple de los ácidos orgánicos. Su
fórmula química es HCOOH. Es un líquido incoloro de olor irritante cuyos puntos
de ebullición y de congelación son de 100,7 ºC y 8,4 ºC respectivamente. Se
prepara comercialmente haciendo reaccionar dióxido de carbono con monóxido de
carbono a alta temperatura y presión. El ácido metanoico se utiliza a gran escala
en la industria química, al igual que para la obtención de tintes y curtidos. En la
naturaleza el ácido metanoico aparece en el veneno de las hormigas y de las
ortigas.
Ácido fosfórico, de fórmula química H3PO4, ácido que constituye la fuente de
compuestos de importancia industrial llamados fosfatos. A temperatura ambiente,
el ácido fosfórico es una sustancia cristalina con una densidad relativa de 1,83.
Tiene un punto de fusión de 42,35 °C. Normalmente, el ácido fosfórico se
almacena y distribuye en disolución. Se obtiene mediante el tratamiento de rocas
de fosfato de calcio con ácido sulfúrico, filtrando posteriormente el líquido
resultante para extraer el sulfato de calcio. Otro modo de obtención consiste en
quemar vapores de fósforo y tratar el óxido resultante con vapor de agua. El ácido
es muy útil en el laboratorio debido a su resistencia a la oxidación, a la reducción y
a la evaporación. Entre otras aplicaciones, el ácido fosfórico se emplea como
ingrediente de bebidas no alcóholicas, como pegamento de prótesis dentales,
como catalizador, en metales inoxidables y para fosfatos que se utilizan, como
ablandadores de agua, fertilizantes y detergentes
Ácido linoleico, líquido oleoso, incoloro o amarillo pálido, de fórmula
CH3(CH2)4(CH=CHCH2)2(CH2)6CO2H, cuyos dobles enlaces presentan
configuración cis (véase Química orgánica). Es soluble en disolventes orgánicos y
se polimeriza con facilidad, lo que le confiere propiedades secantes. El ácido
linoleico es un ácido graso esencial, es decir, es un elemento necesario en la dieta
de los mamíferos por ser uno de los precursores de las prostaglandinas y otros
componentes de tipo hormonal.
Se encuentra como éster de la glicerina en muchos aceites de semillas vegetales,
como el aceite de linaza, de soja, de girasol y de algodón. Se utiliza en la
fabricación de pinturas y barnices.
Ácido muriático En disolución acuosa, las moléculas de ácido clorhídrico se
disocian en iones hidrógeno cargados positivamente y en iones cloruro cargados
negativamente. Al ionizarse fácilmente, el ácido clorhídrico es un buen conductor
de la electricidad. Los iones hidrógeno proporcionan al ácido clorhídrico sus
propiedades ácidas y, por tanto, todas las disoluciones de cloruro de hidrógeno en
agua tienen sabor amargo, corroen los metales activos formando los cloruros del
metal e hidrógeno, colorean de rojo el tornasol, neutralizan los álcalis y reaccionan
con las sales de ácidos débiles formando cloruros y los ácidos débiles. El cloruro
de hidrógeno se obtiene industrialmente como derivado al hacer reaccionar cloro
con hidrocarburos para producir cloruros orgánicos. El ácido clorhídrico se obtiene
haciendo reaccionar cloruro de sodio con ácido sulfúrico, o combinando hidrógeno
y cloro. El ácido clorhídrico industrial en bruto se conoce como ácido muriático. Se
usa en grandes cantidades para preparar cloruros, limpiar metales y en procesos
industriales como la preparación de la glucosa a partir de la harina de maíz. Las
células de las paredes del estómago segregan pequeñas cantidades de ácido
clorhídrico para facilitar la digestión de los alimentos.
IMPACTO AMBIENTAL
Ácido Acético: En lo ambiental: Al ser derivado del petróleo es algo no renovable
y también causa un grave daño ambiental sino se recicla el producto.
Ácido sulfúrico: El principal impacto ambiental del ácido sulfúrico es sobre el pH
del agua. El rango de pH acuoso que no es del todo letal para los peces es de 5-9.
Por debajo de un pH de 5.0 se produce una rápida disminución de las especies de
peces y de la biotaque los sustenta. El impacto ambiental secundario del ácido
sulfúrico está en que su presencia que incrementa la toxicidad de otros
contaminantes, tales como los sulfuros y los metales, a través de su disolución.
IMPACTO SOCIAL
Ácido acético: Ayuda a la sociedad en el ámbito de poder usarlo de diferentes
formas, ya sea que forma parte de medicamentos o alimentos.
Ácido ascórbico o Vitamina C:
• Obtención: Se encuentra presente en las frutas cítricas
• Propiedades: Se presenta en forma de cristales blancos. Es soluble en
agua, ligeramente soluble en alcohol e insoluble en éter. Funde a 192ºC
Ácido láctico, o ácido 2-hidroxipropanoico, compuesto incoloro de fórmula
CH3CHOHCOOH. Se da bajo dos formas ópticamente activas, dextrógira y
levógira, frecuentemente denominadas ácido D-láctico y ácido L-láctico. En su
estado natural es una mezcla ópticamente inactiva compuesta por partes iguales
de ambas formas D- y L-, conocida como mezcla 'racémica'.
Normalmente se prepara por fermentación bacteriana de lactosa, almidón, azúcar
de caña o suero de la leche. Pequeñas cantidades de ácido L-láctico están
presentes en la sangre y en otros fluidos y órganos del cuerpo; este ácido se
forma en los tejidos, sobre todo los musculares, que obtienen energía
metabolizando azúcar en ausencia de oxígeno. La acumulación de grandes
cantidades de este ácido en los músculos produce fatiga y puede causar
calambres. El ácido láctico que se forma en la leche por la fermentación de la
lactosa es el que hace que aquélla se agrie. El ácido láctico se utiliza para
elaborar queso, chucrut, col fermentada, bebidas suaves y otros productos
alimenticios
Ácido málico, es el ácido hidroxibutanodioico, compuesto incoloro de fórmula
HO2CCH2CHOHCO2H. Tiene un punto de fusión de unos 100 °C y es soluble en
agua y en alcohol. El químico sueco Carl W. Scheele fue quien determinó su
composición y propiedades.
Existe en dos formas ópticamente activas, aunque el ácido L-málico (isómero
levógiro) es el único de origen natural (véase Actividad óptica). La mezcla
racémica fue descubierta por Louis Pasteur.
Se encuentra en las manzanas, uvas y cerezas verdes y en otros muchos frutos,
así como en los vinos. Se puede obtener de forma sintética a partir del ácido
tartárico y del ácido succínico. Al calentarlo se deshidrata y produce ácido
fumárico y ácido maleico. Forma parte del ciclo de Krebs como intermediario
metabólico.
Se utiliza como aditivo alimentario por su acción antibacteriana y su agradable
aroma. También se emplea en medicina, en la fabricación de ciertos laxantes y
para tratar afecciones de garganta.