Preguntas 2
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c.
Estas columnas tienen diferentes superficies y números de placas teóricas y, por lo tanto,
difieren en su capacidad para separar los componentes de ebullición cercana. También
difieren un poco en la cantidad de compuesto que será secuestrado a través de la
humectación de la columna. Una columna Vigreux tiene la menor superficie, lo que la
convierte en la menos capaz de separar los componentes de ebullición cercana. Y, sin
embargo, con la menor superficie, puede tener la mayor recuperación, lo que la convierte
en la opción óptima si la separación no es particularmente difícil. Las perlas de vidrio
tienen una gran superficie, por lo que son una buena opción para la separación de
componentes de ebullición cercana, sin embargo, las cuentas sufrirán la mayor pérdida de
material.
Número de Platos Teóricos (N): es una medida de la eficiencia de la columna. Para los
picos gaussianos, se calcula por la ecuación: en donde tR es el tiempo de retención de la
sustancia y W es el ancho del pico en su base, que se obtiene extrapolando los lados
relativamente rectos del pico hasta la línea de base.
f. Cuando un líquido está en equilibrio con su vapor a una temperatura dada, el vapor ejerce
una presión que sólo depende de la temperatura, y que se denomina “presión de vapor”. La
presión de vapor se define como la presión a la que a cada temperatura las fases líquidas y
vapor se encuentran en equilibrio; su valor es independiente de las cantidades de líquido y
vapor presentes mientras existan ambas.
i. El etanol se destila hasta el 95%, luego se hace pasar por un tamiz molecular que absorba
el agua de la mezcla, ya se tiene entonces etanol por encima del 95% de concentración, que
permite destilaciones posteriores. Luego el tamiz se calienta para eliminar el agua y puede
ser reutilizado.
Alcohol Absoluto es etanol. Debe contener no menos de 99,2 por ciento en peso,
correspondiente a no menos de 99,5 por ciento en volumen de C2H5OH a 15 °C y debe
cumplir con las siguientes especificaciones. Caracteres generales - Líquido incoloro,
transparente, volátil, inflamable.