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INTRODUCCION-CURSO TRANSFERENCIA DE MASA-1_2.pdf ···························································· 1

DIFUSIÓN-CLASE-EJERCICIOS_3.pdf ··································································································· 46
DIFUSION EN SÓLIDOS_2.pdf ················································································································ 90
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Introducción a la
transferencia de
masa y difusión.
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TRANSFERENCIA DE MASA
 Los fenómenos de transferencia de masa se refieren
al movimiento de las moléculas o de corrientes de
fluido causadas por una fuerza impulsora.
 Incluye no sólo la difusión molecular sino el
transporte por convección.
 La transferencia de masa ocurre en toda reacción
química, ya sea dentro de un reactor industrial, un
fermentador o un reactor de laboratorio.
 Los principales campos de interés de la transferencia
de masa son: la difusión molecular, el transporte
de masa por convección y el transporte de masa
entre fases.
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 El transporte de masa por convección es el

proceso por el cual los gases salientes de una
chimenea se dispersan en la atmósfera y
mediante el que se lleva a cabo el mezclado de
dos corrientes.
 La transferencia entre dos fases es

especialmente importante para los ingenieros
químicos por que es la que se da en la mayoría
de los procesos de separación, tales como la
humidificación, secado, absorción, destilación,
extracción líquido – líquido, entre otros.
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 Al transporte de materia se entiende al

movimiento de uno o mas componentes, bien
dentro de una misma fase o su paso de una a
otra fase. Ejemplos de operaciones en que
tiene lugar este fenómeno son: cristalización,
extracción, absorción, destilación, entre otros.
 Siempre que en una fase haya un gradiente de

concentración de uno de los componentes , se
produce transporte de materia en el sentido
de las concentraciones decrecientes.
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 Por lo tanto, la transferencia de masa es la masa

en tránsito como resultado de una diferencia en la
concentración de especies en una mezcla.
 Este gradiente de concentración proporciona el

potencial de impulso para el transporte de esas
especies o componentes, esta condición se
denomina difusión ordinaria.
 Esta pertenece a una de las 2 condiciones

restrictivas; y la otra es que los flujos se miden en
relación con coordenadas que se mueven con la
velocidad promedio de la mezcla.
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La transferencia de calor por conducción y la

difusión de masa son procesos de transporte
que se originan en la actividad molecular.
En una división delgada que separa los gases A

y B. Cuando se elimina la división, los gases
difunden entre ellos hasta que se establece el
equilibrio y la concentración de los gases dentro
de la caja es uniforme.
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Ejemplo:
GAS A GAS B
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En las operaciones de transferencia de masa,

ninguna de la fases en el equilibrio consta
de un único componente. Por ello, cuando
inicialmente se ponen en contacto las dos
fases, no constan (excepto en forma casual) de
la composición que tienen en el equilibrio.
Entonces, el sistema trata de alcanzar el

equilibrio mediante un movimiento de
difusión relativamente lento de los
componentes, los cuales se transfieren
parcialmente entre las fases en el proceso.
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EJEMPLOS DE PROCESOS DE
TRANSFERENCIA DE MASA
Si sabemos que:
“La transferencia de masa, se
verifica cuando el componente de una
mezcla emigra en una misma fase o
de una fase a otra, a causa de la
diferencia de concentración entre
dos puntos”.
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EJEMPLOS DE PROCESOS DE TRANSFERENCIA DE MASA
• El líquido de un recipiente abierto lleno de agua se

evapora en el aire estacionario debido a la diferencia
de concentración del vapor de agua entre la
superficie del líquido y el aire que lo rodea. Existe una
“fuerza impulsora” de la superficie al aire.
• Un trozo de azúcar sumergido en una taza de café se
disuelve y se difunde, sin agitación, en la solución
que lo rodea.
• Cuando la madera verde recién cortada se expone a
la acción atmosférica, se seca parcialmente a medida
que el agua de la madera se difunde hasta la
superficie cortada y después, a la atmósfera 12/08/202
circundante. 0
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EJEMPLOS DE PROCESOS DE TRANSFERENCIA DE MASA
• En un proceso de fermentación, los nutrimentos y

el oxígeno disueltos en la solución se difunden
hacia los microorganismos.
• En una reacción catalítica, los reactivos se difunden
del medio circundante a la superficie catalítica
donde se verifica la reacción.
• La destilación para separar alcohol de agua implica
una transferencia de masa.
• La extracción del S02 de los gases producidos en la
combustión se lleva a cabo por absorción en una
solución líquida básica. 12/08/202
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El mecanismo de transferencia de materia,

tal como se ha observado en el de
transferencia de calor, depende de la dinámica
del sistema en el que se lleva a cabo
(Ejemplo: Disolución del terrón de azúcar con o
sin agitación)
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MECANISMOS DE TRANSPORTE DE MATERIA-CASIFICACIÓN
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ANALOGÍAS ENTRE LA TRANSFERENCIA DE CALOR Y DE MATERIA

CALOR MATERIA
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EL ESTUDIO DE LA TRANSFERENCIA DE MATERIA PUEDE DIVIDIRSE EN TRES

GRANDES ÁREAS:
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OPERACIONES DE EQUILIBRIO
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DIFUSIÓN
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DIFUSIÓN
La transferencia de materia, independiente de
cualquier convección que se lleve a cabo dentro
del sistema, se define con el nombre de difusión
molecular.
El estudio del fenómeno de la difusión describe
el movimiento de una sustancia, tal como A,
través de una mezcla, merced a un gradiente de
concentración de A.
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Difusión: mecanismo por el cual la materia

se transporta a través de la materia.
Gases
FASES EN LA
QUE OCURRE Difusión Líquidos
LA DIFUSIÓN
Sólidos
Como la transferencia de masa está fuertemente

influida por el espacio molecular, la difusión ocurre
más fácilmente en gases que en líquidos y más
fácilmente en líquidos que en sólidos.
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Difusión de permanganato de potasio

en agua
En una disolución, las partículas de líquido chocan y

empujan al sólido en todas direcciones
Los sólidos, como el permanganato de potasio, se
difunden debido al movimiento de las partículas de agua,
que chocan y empujan a las partículas del sólido en todas
direcciones.
Magnitudes de difusión:
En la teoría de difusión se utilizan 5 conceptos
relacionados entre sí:
 La velocidad u, definida en la forma habitual de
longitud/tiempo.
 La densidad de flujo N a través de un plano, en
moles/área-tiempo.
 La densidad de flujo J con relación a un plano de
velocidad nula, en moles/área-tiempo.
 La concentración c y la densidad molar M,
moles/volumen.
 El gradiente de concentración dc/db, donde b es
la longitud del camino perpendicular al área a
través de la cual tiene lugar la difusión. 12/08/202
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Aunque la causa habitual de la difusión es un

gradiente de concentración, la difusión también puede
ser originada por un:
Gradiente de presión, difusión de presión.

Gradiente de temperatura, difusión térmica.
Por la aplicación de una fuerza externa como el
caso de una centrífuga, difusión forzada.
La difusión también tiene lugar en fases fluidas
debido a la mezcla física o a los remolinos del
flujo turbulento, difusión en régimen turbulento.
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Difusión por
Gradiente de concentración
concentración
Gradiente de Difusión de
Difusión Presión presión
Gradiente de
Difusión Térmica
Temperatura
Movimiento, bajo la
influencia de un
estímulo físico, de un
componente Fuerza Externa Difusión
individual a través de forzada
una mezcla.
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centrífuga 0
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MECANISMO DE DIFUSIÓN
• Las operaciones de transporte molecular, es conocido

como DIFUSION, y es la transferencia o desplazamiento de
una molécula a través de un medio que puede ser un fluido
(gas o líquido) o un sólido.
• Cada molécula de un medio tiene una cantidad
determinada de masa, de energía térmica y/o de
movimiento asociada a ella
• En los fluidos gaseosos, las moléculas están relativamente
alejadas entre sí, por tanto su movilidad en ese medio será
relativamente alta, puesto que hay pocas moléculas
presentes para obstaculizar su movimiento o para
interactuar entre ellas. 12/08/202
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En fluidos líquidos, las moléculas están próximas entre sí

y el movimiento o la difusión se realiza con mas lentitud,
debida a la interacción entre ellas.
En los sólidos, las moléculas están interactuando mas
estrechamente que en los líquidos y la migración
molecular es aun más restringida o casi insignificante.
Los tres factores del transporte molecular: cantidad de
movimiento, energía térmica y de masa, se caracterizan
por el mismo tipo general de ecuación de transporte.
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LEYES DE VELOCIDAD
Ley de Fick
(Densidad de flujo de materia) = (Difusividad)(Gradiente de concentración)
Ley de Fourier
(Densidad de flujo de energía mecánica)=(Conductividad térmica)
x(Gradiente de temperatura)
Ley de Newton
(Densidad de flujo de cantidad de movimiento) = (Viscosidad)(Gradiente

de velocidad)
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LEY DE FICK PARA LA DIFUSION MOLECULAR

La difusión molecular (transporte molecular) puede definirse
como la transferencia (desplazamiento) de moléculas
individuales a través de un fluido por medio de los
movimientos individuales y desordenados de las moléculas.
Se ilustra la trayectoria desordenada que
la molécula A puede seguir al difundirse
del punto (1) al (2) a través de las
moléculas de B. Si hay un número mayor
de moléculas de A cerca del punto (1)
con respecto al punto (2), entonces, y
puesto que las moléculas se difunden de
manera desordenada, en ambas
direcciones, habrá más moléculas de A
difundiéndose de (1) a (2) que de (2) a
(1). La difusión neta de A va de una
región de alta concentración a 12/08/202
otra de
Diagrama esquemático del proceso de difusión molecular. 0
baja concentración.
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Primera Ley de Fick

(Estado estacionario)
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Flujo de masa
CA CB
A J
*
J
x
x x + dx
xA1
La Ley de Fick
JA
“La densidad del flujo de partículas, J,
es proporcional al gradiente de xA2
concentración (C)”
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La ecuación general de la ley de Fick puede escribirse como sigue

para una mezcla binaria de A y B:
Flujo molar de masa df A

J * Ax   D AB (1)
(moles/tiempo*área) dx
donde C es la concentración total de A y B y fA es la fracción mol de A

en la mezcla de A y B. Como C es constante, entonces
CA Cdf A  dC A (2)
fA 
C
Sustituyendo (2) en la ecuación (1) se obtiene
dC A
J * Ax  CD AB (3)
dx
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Difusividad
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Difusividad
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Tabla 10.6
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Determinación de la Difusividad
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Difusión a través de aire
La difusión a través del aire, cuando los componentes del aire

permanecen en proporciones fijas, se maneja como si el aire
fuese una única sustancia.
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O2
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DIFUSION MOLECULAR EN GASES

Contra difusión Equimolar en Gases
En el diagrama se muestran dos gases A y

pA1 pA2 B, contenidos en dos recipientes
p A1 pA2 separados y comunicados por un tubo.
P P Ambos a una presión total Presión total
1 2
constante P. El tubo que sirve para que se
J*A pB2
pB1
J*B
verifique la difusión molecular en estado
p B2
p B1
P estacionario.
P
La presión parcial pA 1 > pA2 y pB2 > pB1.
P Las moléculas de A se difunden hacia la

derecha y las de B hacia la izquierda. Puesto
pA1
pB2
que la presión total P es constante en todo el
pA2 sistema, los moles netos de A que se
pB1 difunden hacia la derecha deben ser iguales
a los moles netos de B, que lo hacen hacia
la izquierda.
J*A = - J*B 12/08/202
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Escribiendo la ley de Fick para B cuando C es constante,
dC B
J *B  CD BA (4)
dx
Ahora bien, puesto que P = pA + pB = constante, se

tiene,
C  CA  CB (5)
Diferenciando ambos lados,
0  dCA  dCB  dCA  dCB (6)
Igualando la ecuación (3) con la (4),
dC A dC B
J *A  CD AB  J *B   CD BA (7)
dx dx
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Sustituyendo la ecuación (6) en la (7) y cancelando los

términos iguales,
(8)
D AB  D BA
Esto demuestra que para una mezcla gaseosa binaria de A y B,

el coeficiente de difusividad DAB para la difusión de A en B es
igual a DBA para la difusión de B en A.
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Contradifusión equimolal en estado estacionario

Esta es una situación que se presenta con frecuencia en
la operación de destilación. J*A = -J*B = constante.
D AB dp A
J *A   Ptotal Ptotal
RT dx A pB2
pA1
B
x2 D AB p A1
x1
dx  
RTJ *A
pA 2
dp A
D AB
J *A  p A1  p A 2 
RTx
pB1 pA 2
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x1 Distancia x x20
VELOCIDAD DE DIFUSIÓN
Para describir los movimientos de sustancias

individuales y de la fase total se requieren distintas
velocidades. Debido a que el movimiento absoluto no
tiene sentido, cualquier velocidad ha de estar basada en
un estado arbitrario de reposo. En este tratamiento, el
término velocidad sin cualificación se refiere a la
velocidad relativa a la superficie de contacto (interfase)
entre las fases, que es la que apreciaría un observador
que estuviese en reposo con respecto a la superficie de
contacto.
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VELOCIDAD DE DIFUSIÓN
Las moléculas individuales de un componente cualquiera

de la mezcla se mueven al azar. Si se considera la suma
de las velocidades instantáneas de los componentes,
proyectados en dirección perpendicular a la superficie de
contacto entre las fases, y se divide entre el número de
moléculas de la sustancia, el resultado que se obtiene es
la velocidad macroscópica de dicho componente. Para el
componente A, por ejemplo, esta velocidad se representa
por 𝑢 .
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RELACIÓN ENTRE LA VELOCIDAD DE FLUJO

MOLAR, VELOCIDAD Y FLUX
El flux molar total N en dirección perpendicular a un plano

estacionario es el producto de la velocidad volumétrica
promedio 𝒖𝟎 y la densidad molar 𝝆𝑴 . Para el caso de los
componentes A y B cruzando un plano estacionario, los
fluxes son:
𝑁 = 𝑐 𝑢 (1.3a)
𝑁 = 𝑐 𝑢 (1.3b)
Las difusividades se definen no con respecto a un plano estacionario, sino

con relación a un plano que se mueve con una velocidad volumétrica
promedio 𝒖𝟎 . Por definición, no existe flujo volumétrico neto a través de
este plano de referencia, aunque en algunos casos existe un flujo neto
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molar o un flux neto de masa. 0
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El flux molar del componente A a través de este plano de

referencia es un flux de difusión designado por 𝐽 y es igual al
flux de A para un plano estacionario [ecuación (1.3a)] menos
el flux debido al flujo total con una velocidad u0 y la
concentración 𝑐 :
𝐽 = 𝑐 𝑢 − 𝑐 𝑢 = 𝑐 ( 𝑢 − 𝑢 ) (1.4)
𝐽 = 𝑐 𝑢 − 𝑐 𝑢 = 𝑐 (𝑢 − 𝑢 ) (1.5)
La ecuación (1.1), escrita en términos de la difusividad DAB

del componente A en mezcla con el componente B, es:
𝐽 = −𝐷 (1.6) 12/08/202
0

Para el componente B se aplica una ecuación similar:
𝐽 = −𝐷 (1.7)
Las ecuaciones (1.6) y (1.7) corresponden a la primera ley de

Fick de la difusión para una mezcla binaria. Observe que esta
ley se basa en tres decisiones:
1. El flux está en moles por unidad de área por unidad de
tiempo.
2. La velocidad de difusión es relativa a la velocidad volumétrica
promedio.
3. El potencial impulsor está en términos de concentración molar
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(moles del componente A por unidad de volumen).
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RELACIONES ENTRE LAS DIFUSIVIDADES (GASES

IDEALES Y LÍQUIDOS)
La relación entre DAB y DBA se determina muy fácil para los

gases ideales, ya que la densidad molar no depende de la
composición:
𝑐 +𝑐 =𝜌 = (1.8)
Para la difusión de A y B en un gas a temperatura y

presión constantes,
𝑑𝑐 + 𝑑𝑐 = 𝑑𝜌 = 0 (1.9)
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Si se elige el plano de referencia para el cual el flujo

volumétrico es cero, la suma de los fluxes de difusión molares
de A y B se pueden tomar como cero, ya que los volúmenes
molares son los mismos:
−𝐷 −𝐷 =0 (1.10)
Ya que 𝑑𝑐 = 𝑑𝑐 , las difusividades deben ser iguales; es
decir,
𝐷 =𝐷 (1.11)
Cuando se trata de líquidos se obtiene el mismo resultado
para todas las mezclas de A y B que tienen la misma
densidad de masa,
𝑐 𝑀 + 𝑐 𝑀 = 𝜌 = 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒 (1.12)
𝑀 𝑑𝑐 + 𝑀 𝑑𝑐 = 0 (1.13) 12/08/202
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RELACIONES ENTRE LAS DIFUSIVIDADES

(GASES IDEALES Y LÍQUIDOS)
Cuando no hay flujo volumétrico a través del plano

de referencia, la suma de los flujos volumétricos
debidos a la difusión es cero. El flujo volumétrico es
igual al producto del flux molar por el volumen molar
M/ρ:
−𝐷 −𝐷 =0 (1.14)
Al sustituir la ecuación (1.13) dentro de la ecuación

(1.14) se obtiene
𝐷 =𝐷 (1.15) 12/08/202
0

Es posible deducir otras ecuaciones para la difusión de líquidos

cuando la densidad varía, pero en la mayor parte de las
aplicaciones prácticas se supone que las difusividades son
iguales cuando se trata con mezclas binarias. En las siguientes
ecuaciones se utiliza una difusividad volumétrica Dυ, donde
el subíndice υ indica que la fuerza impulsora de la difusión está
basada en diferencias de concentración, expresadas en moles
por unidad de volumen. Una forma frecuente de la ecuación de
difusión expresa el flux total relativo a un plano fijo:
𝑁 =𝑐 𝑢 −𝐷 (1.16)
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Para gases, con frecuencia, resulta conveniente

utilizar fracciones molares en vez de
concentraciones molares, y ya que 𝑐 = 𝜌 𝑦 y
𝑢 = 𝑁⁄𝜌 , la ecuación (1.16) se convierte en:
𝑁 =𝑦 𝑁−𝐷 𝜌 (1.17)
La ecuación (1.17) se aplica a veces a líquidos,

aunque es solamente aproximada si la densidad
molar no es constante. 12/08/202
0
APLICACIÓN E INTERPRETACIÓN DE LAS ECUACIONES

DE DIFUSIÓN
La ecuación (1.16) es la ecuación básica para la transferencia de
masa en una fase fluida no turbulenta. Tiene en cuenta la
cantidad de componente A transportada por el flujo global
convectivo del fluido, así como la cantidad de A que es transferida
por difusión molecular. La naturaleza vectorial de los fluxes y los
gradientes de concentración no deben entenderse como tal, ya
que estas magnitudes se caracterizan no sólo por sus valores
sino también por sus direcciones y magnitudes. Tal como se ha
deducido, el sentido positivo de los vectores es en la dirección en
que aumenta b, el cual puede ser hacia fuera o hacia dentro de la
interfase. Tal como se indica en la ecuación (1.6), el signo del
gradiente es opuesto a la dirección del flux de difusión, puesto
que la difusión transcurre en el sentido de las concentraciones
más bajas, lo mismo que el flujo de calor “desciende” por un
gradiente de temperatura. 12/08/202
0
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APLICACIÓN E INTERPRETACIÓN DE LAS

ECUACIONES DE DIFUSIÓN
Existen diversos tipos de situaciones a las que se aplica

la ecuación (1.16). El caso más sencillo corresponde al
flujo convectivo nulo y contradifusión equimolal A y
B, como ocurre en la difusividad por la mezcla de dos
gases. También es el caso de la difusión de A y B en la
fase de vapor para destilaciones que tienen sobreflujo
molal constante. Un segundo caso frecuente es la
difusión de un solo componente de la mezcla, donde el
flujo convectivo se debe a la difusión de dicho
componente.
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DIFUSIÓN EQUIMOLAR
En la difusión equimolal en gases, los flujos netos

volumétrico y molar son cero, y se pueden utilizar las
ecuaciones (1.16) o (1.17) tomando como cero el término
convectivo, con lo cual son equivalentes a la ecuación (1.6).
La ecuación (1.17) se integra sobre un espesor de película
BT, suponiendo un flux constante NA y un flux total de cero:
−𝐷 𝜌 ∫ 𝑑𝑦 = 𝑁 ∫ 𝑑𝑏 (1.18)
donde
𝒚𝑨 = fracción molar de A en el borde exterior de la película
𝒚𝑨𝒊 = fracción molar de A en la superficie de contacto
(interfase) o borde exterior de la película. 12/08/202
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DIFUSIÓN EQUIMOLAR
Integrando la ecuación (1.18) y reordenando queda
(1.19)
(1.20)
El gradiente de concentración de A en la película

es lineal, y el gradiente de concentración de B
tiene la misma magnitud pero signo contrario, tal
como se muestra en la figura 1.1a. Observe que
para la difusión equimolar, 𝑁 = 𝐽 . 12/08/202
0
TRANSFERENCIA DE MASA DEL COMPONENTE

(DIFUSIÓN UNIDIRECCIONAL)
Cuando sólo se transfiere el componente A, el flux molar
total hacia o alejado de la interfase N es el mismo que
NA, y la ecuación (1.17) se transforma en
𝑁 =𝑦 𝑁 −𝐷 𝜌 (1.21)
Reordenando e integrando, se tiene
𝑁 (1 − 𝑦 ) = −𝐷 𝜌 (1.22)
= −∫ = ln (1.23)
𝑁 = ln (1.24) 12/08/202
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TRANSFERENCIA DE MASA DEL

COMPONENTE (DIFUSIÓN UNIDIRECCIONAL)
La ecuación (1.24) puede reordenarse utilizando la

media logarítmica de 1–yA para su fácil comparación
con la ecuación (1.19) para difusión equimolar.
Como la fuerza impulsora yAi – yA puede escribirse
(1 – yA) – (1 – yAi), la media logarítmica se convierte
en:
(1.25)
( )/( )]
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TRANSFERENCIA DE MASA DEL

COMPONENTE (DIFUSIÓN UNIDIRECCIONAL)
Combinando las ecuaciones (1.24) y (1.25) queda:
(1.26)
( )
El flujo del componente A para una determinada

diferencia de concentración es por lo tanto mayor
para la difusión en una sola dirección que para la
difusión equimolar, ya que el término (1 – yA)L es
siempre menor que 1.0. 12/08/202
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El gradiente de concentración para la difusión en una sola

dirección no es lineal sino que presenta una pendiente más
pronunciada a bajos valores de yA, como se observa en la figura
1.1b. El gradiente del componente B se obtiene directamente
desde:
12/08/202
FIGURA 1 0
Gradientes de concentración para difusión equimolal y

unicomponente:
a) los componentes A y B se difunden con la misma
velocidad molal, pero en sentido contrario;
b) el componente A difunde, y el componente B es
estacionario con respecto a la interfase.
Gradiente para A, ya que 𝑦 + 𝑦 = 1.0 o 𝑐 + 𝑐 = 𝜌 . No
existe transferencia de B hacia la interfase a pesar del
enorme gradiente de concentración mostrado en la figura
1.1b.
La explicación es que B tiende a difundirse hacia la región
de concentración más baja, pero el flujo de difusión sólo es
igualado por el flujo convectivo que transporta B en la
dirección contraria. 12/08/202
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13/01/2021
EJEMPLO 1.1 Calcule:

a) La velocidad de transferencia para la difusión en una sola dirección
comparada con la correspondiente a la difusión equimolar, para la difusión
de un soluto A a través de una capa de gas hacia un líquido absorbente,
con yA = 0,20 y yAi = 0,10.
b) ¿Cuál es el valor de yA en la distancia intermedia a través de la capa para la

difusión en una sola dirección?
Solución
a)A partir de la ecuación (1.19) para difusión equimolar,
𝑁 =𝐽 = (0,20 − 0,10)
A partir de la ecuación (1.24) para la difusión en una sola dirección,
𝐷 𝜌 0,9 𝐷 𝜌
𝑁 = ln = (0,1178)
𝐵 0,8 𝐵
Los términos de concentración en ambas ecuaciones tienen el signo
cambiado con el fin de que el flujo hacia la interfase sea positivo. La relación
de los flujos es 0,1178/0,10 = 1,18.
En este caso la velocidad de transferencia con difusión en una sola dirección
de difusión es aproximadamente 18% mayor que la difusión equimolar.
Solución
b) Cuando b = BT /2,
𝑁 = ln (1.24)
Entonces:
.
ln = = = 0,0589
,
1 − 𝑦 = 0,8485 𝑦 = 0,1515
La concentración en el punto medio es sólo ligeramente

mayor que si el gradiente fuera lineal (yA = 0,150).
12/08/2020
39
13/01/2021
Caso general para la difusión de los gases A y

B más convección
En una solución binaria no uniforme sus componentes, deberán
difundirse, a fin de alcanzar la uniformidad.
Para analizar esta difusión es necesario tomar dos referencias
para las ecuaciones: J, cuando tomamos un eje de coordenadas
fijo en el espacio, y J*, la ecuación del flujo en relación a la
velocidad molar promedio de todos los componentes.
El primero(J) es importante al aplicarse al diseño de equipo, y el
Segundo(J*) es característico de la naturaleza del componente.
Por ejemplo, un pescador estaría más interesado en la rapidez con
la cual nada un pez en contra de la corriente para alcanzar el
anzuelo (análogo a J); la velocidad del pez con relación a la del
arroyo (análogo a J*) es característica de la habilidad natatoria del
12/08/202
pez. 0
La velocidad a la cual los moles de A pasan por un punto fijo hacia la

derecha, lo cual se tomará como flujo positivo, es J*A kg mol A/s . m2.
Este flujo puede transformarse en una velocidad de difusión de A hacia
la derecha por medio de la expresión
 kg A   m kg mol A 
J *A  mol2   u Ad C A  3  (9)
 m s  s m 
donde uAd es la velocidad de difusión de A en m/s.
Considérese ahora lo que sucede cuando la totalidad del fluido se

mueve con un flujo general o convectivo hacia la derecha.
Expresada matemáticamente, la velocidad de A con respecto al punto

estacionario es la suma de la velocidad de difusión y de la velocidad
convectiva o promedio.
uA
u A  u Ad  u M (10)
u Ad uM 12/08/202
0
40
13/01/2021
Multiplicando la ecuación (10) por CA.
C A u A  C A u Ad  C A u M (11)
Cada uno de estos tres Componentes es un flujo específico. El primer

término, CAuA puede representarse por el flujo específico JA kg mol
A/s*m2. Este es el flujo específico total de A con respecto al punto
estacionario.
El segundo término es J*A, esto es, el flujo específico de difusión con
respecto al fluido en movimiento.
El tercer término es el flujo convectivo específico de A con respecto al
punto estacionario.
Por consiguiente, la ecuación (11) se transforma en
N A  J *A  C A u M (12)
12/08/202
0
Sea N e1 flujo convectivo total de la corriente general con respecto al

punto estacionario. Entonces,
N  Cv M  N A  N B (13)
o, despejando vM,
NA NB
vM  (14)
C
Sustituyendo la ecuación (14) en la (12),
CA
N A  J*A  (NA  NB ) (15)
C
12/08/202
0
41
13/01/2021
Puesto que JA es la ley de Fick, ecuación (1),
df A C A
N A  CD AB  (NA  NB ) (16)
dx C
La ecuación (16) es la expresión general final para la difusión más

convección, que debe usarse cuando se emplea NA y se refiere a un
punto estacionario. Puede escribirse una ecuación similar para NB.
df B C B (17)
N B  CD BA  (NA  NB )
dx C
Para resolver la ecuación (16) o la (17) debe conocerse la relación

entre el flujo específico NA y NB. Las ecuaciones (16) y (17) son válidas
para la difusión en gases, líquidos y sólidos.
Para contradifusión equimolar, NA = -NB y el término convectivo en la
ecuación (16) se vuelve cero. Entonces, NA = J*A = -NB = -J*B
12/08/202
0
Caso especial de A que se difunde a través de B no

difusivo y en reposo
Aire B
NH 3 A 
pA2
Aire B 
NA
p A1 NA
Benceno líquido A
Agua
Benceno se evapora al aire Amoniaco se adsorbe en agua
12/08/202
0
42
13/01/2021
Un ejemplo es el que se muestra en la figura: la

evaporación de un líquido puro como el benceno (A) en el
fondo de un tubo estrecho, por cuyo extremo superior se
hace pasar una gran cantidad de aire (B) inerte o que no
se difunde.
El vapor de benceno (A) se difunde a través del aire (B) en
el tubo.
El límite en la superficie líquida es el punto 1 y es
impermeable al aire, pues éste es insoluble en el benceno
líquido.
Por consiguiente, el aire (B) no puede difundirse en la
superficie o por debajo de ella.
En el punto 2, la presión parcial PA 2 = 0, pues pasa un
gran volumen de aire. 12/08/202
0
Otro ejemplo es la absorción de vapor de NH3 (A) del aire (B) en agua,
tal como se muestra en la figura. La superficie del agua es impermeable
al aire pues éste es muy poco soluble en agua.
De esta forma, y puesto que B no puede difundirse, NB = 0.
Para deducir el caso de A que se difunde en B estacionario, en la

ecuación general (16) se sustituye NB = 0,
df A CA
N A  CD AB  ( N A  0) (18)
dx C
si se mantiene constante la presión total P, se sustituye C = P/RT, pA = fA P

y CA/C =pA/P en la ecuación (18)
12/08/202
0
43
13/01/2021
p 
d A 
 P   P  pA (19)
N A   D AB    NA
 RT  dx P
Reordenando e integrando,
 p  D dp A
N A 1  A    AB (20)
 P  RT dx
x2 D AB P dp A
NA x1
dx  
RT pA  pA  (21)
1  
 P 
D AB  P  p A2 
NA   ln   (22)
RTx 2  x 1   P  p A1 
12/08/202
0
La ecuación (22) es la expresión final adecuada para calcular el flujo

de A. Sin embargo, con frecuencia se escribe también de otra forma.
Primero se define la media logarítmica de B inerte. Puesto que
P- pAl = pB1; P - pA2 = pB2 ; pB2 - pB1 = pA1 - pA2
Entonces
D AB  p A1  p A 2   p B2 
NA     ln   (23)
RTx  p B2  p B1   p B1 
Sea
p B2  p B1  p A1  p A 2 
p BM  
p   P  p A 2   (24)
ln  B2  ln  
 pM   P  p A1 
12/08/202
0
44
13/01/2021
Sustituyendo la ecuación (24) en la (23),
D AB P
NA    p A1  p A 2  (25)
RTx x 2  x 1 p BM
Esta ecuación se muestra gráficamente en la figura siguiente
12/08/202
0
p total p total
p B2
La sustancia A se difunde
debido a su gradiente de
pB concentración, - dpA/dx. La
sustancia B también se difunde
p B1 con relación a la velocidad
p A1 molar promedio con un JB que
depende de – dpB /dx, pero al
pA igual que un pez que nada a
contracorriente a la misma
velocidad que el agua que
fluye con la corriente, NA = 0
pA2 relativo a un lugar fijo en el
espacio.
x1 Distancia X x2
Difusión de A a través de B, estancionado 12/08/202
0
45
Difusión
(Resumen-ejemplos)
EN GASES
Parámetros que afectan la

difusividad.
En todas las operaciones de transferencia de masa, la

difusión ocurre por lo menos en una fase, y con frecuencia
en dos fases.
Por ejemplo:
En absorción de gases, el soluto se difunde a través de la
fase gaseosa hacia la interfase y a través de la fase líquida
desde la interfase.
1
En destilación el componente más volátil se difunde a
través de la fase líquida hacia la interfase y desde ésta
hacia el vapor. El componente menos volátil se difunde en
sentido contrario y pasa a través del vapor hasta el seno
del líquido.
En humidificación no hay difusión a través de la fase
líquida debido a que ésta es un componente puro y no
existe gradiente de concentración en ella; pero en la fase
gaseosa, el componente se difunde hacia o desde la
interfase gas-líquido hacia fuera o hacia adentro de tal
fase.
En el secado, el agua líquida se difunde a través del
sólido hasta la superficie del mismo, se evapora, y
después se difunde como vapor en la fase gaseosa.
Coeficientes de difusión o
difusividades en gases y líquidos.
Los coeficientes de difusión o difusividades en
gases y en líquidos pueden ser estimados con
cierta exactitud mediante el empleo de
correlaciones empíricas o bien por el ajuste a
las condiciones del sistema estudiado (Presión,
Temperatura, Concentración) de los valores
obtenidos de tablas.
2
Coeficientes de difusión o
difusividades en Sólidos
En sólidos no es posible la estimación de
tales coeficientes, salvo por métodos
experimentales; las teorías permiten que los
datos sean correlacionados pero raramente
predecibles.
Ley de Fick
“Cada especie tiene cierto grado de movilidad
respecto a otra”, lo cual es representado mediante
Donde
JA : Velocidad o flujo difusional de A en B, en
relación a la velocidad media del sistema A+B y se
mide como moles de A que se difunden por unidad de
tiempo y unidad de área normal a la dirección del flujo.
3
El coeficiente de difusión o difusividad (DA,B), es aquel
elemento que cubre la proporcionalidad planteada, pero
de esta manera ahora:
…………….Ec (1.2)
Ahora bien, a fin de determinar la masa que se difunde
en relación a una porción fija del sistema (concepto de
ingeniería), se introduce el término NA que también es
una velocidad de flujo difusional. Ambos conceptos se
relacionan tal como lo vimos anteriormente, quedando
entonces:
Ec (1.3) ; donde:
4
.
5
)-
6
7
8
9
10
11
12
13
Difusión molecular en estado estable
(estacionario o régimen permanente) en
fluidos sin movimiento y en régimen de flujo
laminar.
Para Sistema Binario

La condición de estado estable considera que la
concentración es función de la posición y no del
tiempo. Entonces, el gradiente de la concentración es
constante:
Por lo que de la ec. (1.3), se obtiene:
ec. (1.4),
14
Se tienen dos casos bastante
comunes:
a) Difusión de A en B no difusible (Flujo estanco)
Implica NA≠0 y NB=0 siendo N=NA+NB NA/N = 1
Quedando la ec. (1.4), como:
Ec. (1.5)
Para sistemas gaseosos, de acuerdo a la ley de

gases ideales, recordando que:
la ec. 1.5 puede ser reescrita como:
Ec. (1.5)
15
por definición de media logarítmica:
De la anterior, la ecuación general (ec. 1.6) también puede ser

expresada como:
De manera análoga, la ec. (1.5) es expresada para sistemas

líquidos como:
donde
16
Se tienen dos casos
bastante comunes:
b) Contradifusión equimolar
Implica: NA= NB ; N=NA+NB ; N=NA+(-NA)=0 y NA/N→∞
Por lo que, para un sistema gaseoso, la ec 1.4
En tanto que para un sistema líquido
Para Sistema Multicomponente
Para la difusividad de A en una mezcla (M) de componentes
17
Obtención de las
Difusividades
(COEFICIENTE DE DIFUSIÓN)
Obtención de Difusividades
Para calcular valores de difusividad particulares de un
flujo y perfil de concentración se requiere saber el valor
de las difusividades para estas situaciones
particulares.
Por lo cual se depende ampliamente de las medidas

experimentales de estos coeficientes, debido a que
ninguna teoría universal permite un primer cálculo
exacto.
Coeficientes de difusión en gases y líquidos pueden

ser estimados con una buena exactitud, pero en
sólidos esto no es posible.
18
Obtención de Difusividades
Existen diversas fuentes de información a las
cuales se puede recurrir a fin de obtener valores
de difusividades, entre las principales fuentes se
encuentran:
1) Tablas (consulta bibliográfica)
2) Correlaciones empíricas (modelos matemáticos
fruto del trabajo experimental)
1. Método de Wilke-Lee, ecuación para

sistemas gaseosos
Restricciones: por lo menos uno

o ambos componentes
gaseosos deben ser no-polares.
19
Para un sistema dado se pueden realizar correcciones
debidas a la presión y temperatura.
De acuerdo con la ec. de Wilke-Lee
por lo que
Siendo:
I y II las condiciones de presión y temperatura del sistema.
*Nota. Para otro tipo de gases, consúltese la bibliografía.
Método de Wilke-Chang, ecuación

para sistemas Líquidos
Restricciones: para soluciones diluidas
donde
20
Método de Wilke-Chang, ecuación
para sistemas Líquidos
Para un sistema dado se pueden realizar

correcciones debidas a la concentración y
temperatura:
Problemas resueltos
21
Problema 1
En una mezcla gaseosa de oxígeno-nitrógeno a 1 atm y
25°C, las concentraciones del oxígeno en dos planos
separados 2 mm son 10 y 20% en volumen,
respectivamente.
Calcular la velocidad de flujo difusional del oxígeno para
el caso en que:
a) El nitrógeno no se está difundiendo
b) Existe una contradifusión equimolar de los dos gases
Solución del problema-1

DATOS
Caso a) Difusión molecular
de A en B no difusible
siendo:
A = Oxígeno B = Nitrógeno
22
Para este caso, de difusión de un componente (A) en
otro (B) que no se difunde para gases en estado
estable, una expresión que resulta adecuada para
evaluar la velocidad del flujo difusional de A
Ec. (1)

De acuerdo a la ecuación para gases ideales:
%volumén= %presión=%moles, por lo que se tiene:
23
Evaluación de la difusividad de la mezcla gaseosa oxígeno -nitrógeno (A-B), a

las condiciones de operación, DBA.25C, 1atm.
24
Empleando las ecuaciones de Wilke-Lee a fin de realizar

un ajuste al valor de difusividad encontrado y llevarlo a
las condiciones de nuestro sistema:
Siendo I (0°C,1atm) y II (25°C, 1 atm) las condiciones de

referencia y las del problema, respectivamente.
Luego de la Tabla 2.2 Treybal (19) , se obtiene:
O2
12/08/2020
25
Tabla 1.2 Relación entre la Energía de atracción molecular/
constante de Boltzman.
26
0,47
3,129

Si sabemos que:
Siendo I (0°C,1atm) y II (25°C, 1 atm) las condiciones de referencia y las del

problema, respectivamente, vemos la Tabla 2.2 Treybal, se obtiene:
27
Sustituyendo en la ec. 1 los parámetros evaluados

Caso b) Contradifusión Equimolecular
Para este caso, contradifusión equimolecular
en estado estable, una expresión que resulta
adecuada para evaluar la velocidad del flujo
difusional de A es:
28
Como ya evaluamos con anterioridad los
parámetros requeridos con la ecuación
siguiente, al sustituir se obtiene:
29
30
c) 1mm d) 1,5 mm
31
Respuestas literales:
a) La cantidad de flujo másico específico por unidad de área y tiempo
o lo que vendría a ser el gasto de masa de hidrógeno por difusión a
través de la membrana de 2 mm de espesor es 2,279 x 10-8 kg/ m2.s
b) La cantidad de flujo másico específico por unidad de área y tiempo o lo
que vendría a ser el gasto de masa de hidrógeno por difusión a través
de la membrana de 0,0005 mm de espesor es 9,116 x 10-8 kg/ m2.s
32
dx JA
0,5 9,116 x 10-8

1 4,558x 10-8
1,5 3,03867x10-8
2 2,279 x 10-8
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
0 0,5 1 1,5 2 2,5
Problema 4:
Consideraciones para el desarrollo del problema:
33
Solución
Difusión de A (agua) en B (aire) no difusible en estado gaseoso, en pseudo
estado estable
Figura: Gota de líquido inmersa en seno de aire
34
35
36
Respuesta literal: El tiempo requerido para la completa

evaporación de la gota, si la presión total es de 1atm y a una
temperatura estable de caida de 60ºF, es de 6055,03 segundos.
37
Ejercicios para
complementar
38
Ɵ: ?????????, Respuesta literal????????
39
Respuesta literal????????
40
PROBLEMA 7
Cuando se establece el régimen estacionario

en un flujo de materia a través de una
superficie de 0,45 m2 se observa que la
cantidad de sustancia que fluye por minuto es
de 5,65 moles de la misma. Si el gradiente de
concentración de dicha sustancia es 7,25x10-
2 M m-1, determinar el coeficiente de difusión
de la sustancia en dicho medio disolvente.
SOLUCION
Para calcular el coeficiente de difusión, D, haremos uso
de la Primera Ley de Fick, que nos proporciona el flujo de
materia a través de una superficie A, si se establece un
gradiente de concentración en régimen estacionario:
41
PROBLEMA 8
La Difusividad del sistema gaseoso binario Oxígeno-Tetracloruro de

Carbono se determina observando la evaporación en estado estacionario
de CCl4 en un tubo que contiene O2. La distancia entre el nivel del CCl4
líquido y la parte superior del tubo es z2-z1= 17,1 cm la presión total del
sistema es 755 mmHg y la temperatura 0°C. La presión de vapor del CCl4
a esta temperatura es 33,0 mmHg. La sección transversal del tubo de
difusión es 0,82 cm2. Se ha encontrado que en estas condiciones se
evaporan 0,0208 cm3 de CCl4 durante un periodo de 10 horas después de
alcanzado el estado estacionario.
a) Calcule NA (Kgmol A/m2 s)
b) ¿Cuál es la difusividad (m2/s) del sistema gaseoso binario CCl4-O2
Datos: ρ (CCl4) = 1,59 g/cm3, PM (CCl4) = 156 Kg/Kgmol
SOLUCION
42
43
44
Difusión en Sólidos
Dr. Ingº. Alfredo Fernández Reyes
Introducción
El fenómeno difusional en sólidos es tratado bajo los
mismos conceptos de la difusión en líquidos y gases,
siendo la velocidad de flujo difusional de la sustancia
A a través del sólido por unidad de sección
transversal (N) proporcional al gradiente de
concentración (-dc/dz), en la dirección de la difusión
que se analiza, normal al flujo difusional. Sin embargo,
en sistemas sólidos solo se presenta difusión de tipo
molecular, no turbulenta ni convectiva.
1
Introducción
Además la mayoría de los procesos

difusionales que se presentan en sólidos son
en A estado inestable, siendo la
concentración una función del tiempo;
como ejemplo típico de ello puede
considerarse un proceso de secado de una
partícula inicialmente con humedad
uniformemente distribuida que es sometida a
la acción de un secador rotatorio.
Aplicaciones
Lixiviación.
Secado de madera, sales,
alimentos, etc.
Difusión de gases a través de
películas poliméricas de
empaque.
Difusión y reacción catalítica en
catalizadores sólidos.
2
Tipos de difusión.
a)La difusión que obedece a la Ley de Fick.
b) La difusión en sólido porosos.
a) La difusión que obedece a la

Ley de Fick.
a.1 Difusión estacionaria:
Esta difusión se verifica cuando el fluido o soluto

que se difunde se disuelve en el sólido para
formar una solución mas o menos homogénea.
3
La difusión que obedece a
la Ley de Fick.
Este tipo de difusión no depende de la estructura
del sólido:
CA,2
CA,1
El coeficiente de difusión en el sólido no

depende de la presión del gas o del líquido en la
superficie del sólido.

la Ley de Fick.
a.2 Difusión no estacionaria:

Aplicando la 2da Ley de Fick:
4
la Ley de Fick.
Para el caso de sólidos con la figura econométrica
definida, hacemos lo siguiente:
-La cantidad de sólidos de soluto removido esta
dado por:
(CAº - CA∞)
- La cantidad de soluto no removida:

(CAƟ - CA∞)
Donde:
CAº : Concentración inicial.
CAƟ: Concentración media a un tiempo “Ɵ”
CA∞: Concentración uniforme final.
De lo cual podemos obtener la Fracción no
extraída “E”:
CAƟ−CA∞ 𝑫Ɵ
𝑬= = 𝒇( 𝟐 )
CAº−CA∞ 𝒂
Donde
a: máxima longitud del camino de la difusión de
A en el sólido.
a2: es Función no estacionaria.
5
DENE
En esta difusión en estado no estacionario “DENE”, vemos que es
factible aplicarla en procesos por lotes y semilotes, en ausencia de
reacción química, haciendo uso de la ecuación de Fick de la
difusión.
La solución de esta ecuación se puede obtener por métodos
analíticos o por métodos numéricos, cuando el primero resulta
imposible.
Para lo cual se han preparado gráficas, para figuras
paralilepipedo, cilindro, esfera, la misma que se puede emplear
solo si:
a) La difusidad es constante.
b) El cuerpo tiene inicialmente una concentración uniforme de
propiedad transferible (masa, calor, etc).
c) La frontera se lleva a una nueva condición, la cual es constante
todo el tiempo.
ES= 0,235
Diagrama
econométrico.
6
CAº
CAƟ
CA∞
7
ES= 0,235
Diagrama
econométrico.
8
9
10
COEFICIENTES DE
TRANSFERENCIA DE
MASA
Dr. Ingº. Alfreo Fernández Reyes
Coeficientes de transferencia
de masa
Los coeficientes de transferencia de masa representan
una descripción simple de cómo ocurre la difusión
desde de una interfase dentro de una solución
relativamente homogénea englobando los efectos
causados en la zona laminar, de transición y turbulenta.
Además son lo suficientemente exactos para
correlacionar resultados experimentales de las
separaciones industriales, proporcionando las bases
para el diseño de nuevo equipo. Por otra parte, tales
coeficientes resultan útiles debido a que describen qué
tan rápido ocurre una separación; representando un
paso más allá de la termodinámica, la cual establece el
máximo grado de separación posible.
11
Coeficientes de Transferencia
de masa.
Es común que en la ingeniería se requiera
predecir el comportamiento de un sistema
dado, evitando realizar experimentos tanto
como sea posible; por lo es de vital
importancia el empleo adecuado de la
información fruto del trabajo de alguien más,
datos ya reportados, que ahorran trabajo y
sobre todo la inconveniencia del alto costo
experimental.
Coeficientes de transferencia de
masa, tipo k y F
Existen principalmente dos tipos de coeficientes de

transferencia de masa, el tipo F y el tipo k, y su
empleo depende de las características del sistema
en específico. Asimismo existen coeficientes de
transferencia de masa, tanto tipo F como k,
globales e individuales, en función de la fuerza
impulsora bajo la cual sean descritos.
12
Coeficientes de transferencia
de masa, tipo k y F
Los coeficientes de transferencia de masa tipo F
[moles/s.m2(moles/tiempo área)] son locales o
puntuales e instantáneos, y se encuentran
definidos mediante las siguientes expresiones:
Donde se observa que:
13
____
14
15
16
17
18
19
20
Ejemplos de aplicación
de los coeficientes de
transferencia de masa
21
Ejemplo 1
Un líquido A se evapora a 25 ºC y 1 atm de presión dentro de un
tubo de 0,3 cm de diámetro interior y cuyo extremo inferior se
encuentra sellado. Por encima del extremo abierto del tubo fluye
una mezcla gaseosa A-B, donde la presión parcial de A es 0,01
atm.
Una vez que se ha estabilizado el proceso, se determina que la
rapidez de evaporación del líquido A es 3,82x10-5 mol/h. La
presión de vapor del líquido A, a la temperatura del experimento
es 0,15 atm.
Determinar los coeficientes de transferencia de masa kc, ky, y kG,

suponiendo que la mezcla gaseosa es diluida.
Solución
Teniendo en cuenta que los coeficientes de transferencia de
masa:
El flux total NA se puede obtener de dividir la rapidez

de evaporación por el área de transferencia de masa,
que es la misma que el área seccional del tubo,
22
Las diferencias de concentración son las que prevalecen
entre la interfase gas/líquido y el extremo abierto del
tubo, a saber:
Sustituyendo los valores del flux y las

concentraciones en las definiciones del
coeficiente de transferencia de masa,
23
Ejemplo 2
Se cuenta con valores del coeficiente de

transferencia de masa de un gas A cuyo valor es
kc=0,093 cm/s. Asimismo, el mismo soluto se
transfiere en agua con un coeficiente de
transferencia de masa kc=0,13 cm/s. La presión es
de 1 atm y la temperatura 25 °C.
Calcular: kG, ky, kL y kx.
Solución
Solución.
Suponemos que la transferencia del gas se da del seno
del gas a la interfase. Si consideramos que el flux
transferido es el mismo, independientemente del tipo
de coeficiente de transferencia de masa y de la fuerza
motriz empleada:
24
Solución
De esta relación podemos obtener:
Si tomamos en cuenta que para un gas CA=pA/RT,

entonces podemos sustituir los valores:
Solución
Obteniendo también podemos obtener:
Sustituyendo valores:
25
Solución
En cuanto a los coeficientes de transferencia de masa del
líquido, podemos tratarlos de modo semejante a como lo
hicimos con el gas sabiendo que el flux es el mismo:
En consecuencia,
y reordenando:
Solución
Aquí hemos hecho uso de CA=CLxA , donde CL es la
concentración molar total de la solución líquida. Ahora se
nos presenta un pequeño problema, ya que no conocemos
CL ; sin embargo, si consideramos que la solución líquida
es diluida, podremos suponer que la concentración molar
total de la solución es aproximadamente igual a la del
solvente, en este caso agua, esto es entonces:
26
sustituyendo valores:
Como conclusión general de este ejemplo podemos establecer

las relaciones entre algunas de las definiciones del coeficiente
de transferencia de masa:
Trabajo grupal
27

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INTRODUCCION-CURSO TRANSFERENCIA DE MASA-1_2.pdf ···························································· 1

 El transporte de masa por convección es el

 La transferencia entre dos fases es

 Al transporte de materia se entiende al

 Siempre que en una fase haya un gradiente de

 Por lo tanto, la transferencia de masa es la masa

 Este gradiente de concentración proporciona el

 Esta pertenece a una de las 2 condiciones

La transferencia de calor por conducción y la

En una división delgada que separa los gases A

En las operaciones de transferencia de masa,

Entonces, el sistema trata de alcanzar el

EJEMPLOS DE PROCESOS DE TRANSFERENCIA DE MASA

• El líquido de un recipiente abierto lleno de agua se

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• En un proceso de fermentación, los nutrimentos y

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MECANISMOS DE TRANSPORTE DE MATERIA-CASIFICACIÓN

ANALOGÍAS ENTRE LA TRANSFERENCIA DE CALOR Y DE MATERIA

EL ESTUDIO DE LA TRANSFERENCIA DE MATERIA PUEDE DIVIDIRSE EN TRES

Difusión: mecanismo por el cual la materia

Como la transferencia de masa está fuertemente

Difusión de permanganato de potasio

En una disolución, las partículas de líquido chocan y

Aunque la causa habitual de la difusión es un

Gradiente de presión, difusión de presión.

• Las operaciones de transporte molecular, es conocido

En fluidos líquidos, las moléculas están próximas entre sí

(Densidad de flujo de materia) = (Difusividad)(Gradiente de concentración)

(Densidad de flujo de cantidad de movimiento) = (Viscosidad)(Gradiente

LEY DE FICK PARA LA DIFUSION MOLECULAR

Primera Ley de Fick

La ecuación general de la ley de Fick puede escribirse como sigue

Flujo molar de masa df A

donde C es la concentración total de A y B y fA es la fracción mol de A

Sustituyendo (2) en la ecuación (1) se obtiene

Difusión a través de aire

La difusión a través del aire, cuando los componentes del aire

DIFUSION MOLECULAR EN GASES

En el diagrama se muestran dos gases A y

La presión parcial pA 1 > pA2 y pB2 > pB1.

P Las moléculas de A se difunden hacia la

Escribiendo la ley de Fick para B cuando C es constante,

Ahora bien, puesto que P = pA + pB = constante, se

Diferenciando ambos lados,

0  dCA  dCB  dCA  dCB (6)

Igualando la ecuación (3) con la (4),

Sustituyendo la ecuación (6) en la (7) y cancelando los

Esto demuestra que para una mezcla gaseosa binaria de A y B,

Contradifusión equimolal en estado estacionario

Para describir los movimientos de sustancias

Las moléculas individuales de un componente cualquiera

RELACIÓN ENTRE LA VELOCIDAD DE FLUJO

El flux molar total N en dirección perpendicular a un plano

Las difusividades se definen no con respecto a un plano estacionario, sino

RELACIÓN ENTRE LA VELOCIDAD DE FLUJO

El flux molar del componente A a través de este plano de

La ecuación (1.1), escrita en términos de la difusividad DAB