Quimica Analitica (4) Microcurriculo

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4 F01

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1. PRESENTACIÓN DEL CURSO O MATERIA

Nombre de la materia Química Analítica


Código de la materia 1653011 Semestre de la materia III
Área de formación Área de Básicas Área aplicada Área profesional Área de formación
socio-humanista

Tipo de asignatura Obligatoria: Electiva

Prerrequisitos 1652012. Química II


Créditos académicos: 4 H.T. 2 H.P. 2 H.T.I. 8 H.A.D. 1 H.A.P. 0

Total, de horas Total, horas semanales: 12 Total, horas semestre: 103


Profesor Nombre: Luis Alfonso Rivera e-mail: luisalfonsorm@ufps.edu.co
Moreno
* H.T: Horas Teóricas
* H.P: Horas Prácticas
* H.T.I: Horas de Trabajo Independiente
* H.A.D: Horas de asesoría del docente
* H.A.P: Horas de asesoría in situ (Prácticas, comunidad)

2. CONTEXTUALIZACIÓN DEL CURSO O MATERIA

La Universidad dentro de sus objetivos, está en formar un Ingeniero ambiental con sólidos conocimientos, y
nuevos talentos en las diferentes áreas entre ellas la química analítica, comprometido con el desarrollo
científico, tecnológico, con calidad ética y humanística que le permita enfrentar con visión interdisciplinaria los
problemas inherentes a su profesión, además de contribuir a los retos que plantea el proceso de globalización
económica y su incidencia en la política de desarrollo en la ingeniera en pro del bienestar de la sociedad y del
medio ambiente.

La enseñanza de la química analítica, es fundamental para el futuro ingeniero ambiental, porque general
conocimiento, desarrollo actitudes y habilidades que le garantiza el progreso en el campo laboral, que le
pe4rmite apoyar al ingenie4ro ambiental en la aplicación responsable de profesión, donde requieren de un
conocimiento claro y efectivo de esta área.

La química analítica en su aplicación teórica y práctica relaciona la parte conceptual con los procesos y la
aplicación de cada una de las prácticas de laboratorio; la cotidianidad, comprobando el por qué y cómo
suceden y funcionan los presos analíticos y de qué manera pueden ser controlados y mejorados.

3. OBJETIVOS GENERAL Y ESPECÍFICOS DEL CURSO O MATERIA

OBJETIVO GENERAL

 Proporcionar al estudiante los fundamentos básicos de la química analítica para que pueda
enfocarlos con objetividad, claridad y creatividad e las diferentes actividades de la asignatura y
distinga, interprete y controle los fenómenos químicos por medio de la observación y aplicación,
contribuyendo a la formación de un profesional integro con habilidades y competencias básicas,
aplicables en la cotidianidad y en su entorno profesional.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Conocer la subdivisión de la química analítica en los métodos cualitativos y cuantitativos los cuales le
proporcionaran los cimientos para la investigación que debe ser formativa y a la vez suministrarle
herramientas básicas para la resolución de múltiples problemas y además llevarlos a abordar un
ejercicio profesional actualizado.
 Conocer las diferentes etapas de un análisis cuantitativo que luego ira aplicar en el laboratorio de la
química analítica.
 Comprender los diferentes sistemas de unidades, balanceo de ecuaciones y manejar diferentes
clases de concentraciones en la preparación de disoluciones, usando unidades físicas y químicas,
para luego ser profundizadas en el laboratorio.
 Aplicar métodos estadísticos para poder determinar los errores que se pueden cometer en los
diferentes análisis químicos, para luego ser aplicados tanto en lo teórico como en lo práctico del
análisis gravimétrico y volumétrico.

4. ENFOQUE PEDAGOGICO Y METODOLOGICO

De acuerdo con el Proyecto Educativo Institucional, Acuerdo 081 del 26 de septiembre de 2007, la
Comunidad Universitaria propone un enfoque pedagógico dialógico - crítico, siendo un modelo que incorpora
los aportes de la tradición pedagógica con elementos nuevos de tecnología educativa, prácticas cotidianas y
fenómenos socio-culturales.

El enfoque pedagógico diálogo-critico, se centra en la construcción del conocimiento a partir del dialogo y la
búsqueda del conocimiento entre el profesor y sus alumnos. Al tener en cuenta el modelo pedagógico se hace
importante incorporar la investigación por medio del proceso de construcción del conocimiento haciendo una
pregunta problematizadora y las respuestas generadas durante el proceso, permitiendo colocar en practica
los procesos y procedimientos de cada una de las habilidades que se generan en la asignatura de Química
Analítica

A continuación, se describen algunas estrategias pedagógicas que se implementan durante el desarrollo del
curso:

 Clases magistrales: En clase se desarrolla el tema contenido en el programa entregado el primer día
de clase, aplicando los conceptos teórico-práctico, para luego ser aplicados en el laboratorio.

 Exposiciones (seminarios): A los estudiantes se le entregaran los talleres que contienen ejercicios
explicativos y aplicados a cada uno de los temas teórico-practico dictados en la clase magistral.

 Mesas redondas grupales: Los talleres son resueltos por los estudiantes en grupos de 2 o 3, los
cuales son calificados y entregados para que puedan resolver las dudas que hayan tenido durante el
desarrollo de tema.

 Socialización de resultados: se socializa el tema en función del taller realizado, para que el estudiante
mediante preguntas resuelva las dudas que se presenten en el tema tratado.

 Solución de problemas en clase: El estudiante afianza la teoría previamente presentada y en


compañía de otros estudiantes, que implementan un trabajo colaborativo, que los lleva a un
aprendizaje autónomo.
 Asesorías o Tutorías: Se les brinda asesorías durante 3 horas a la semana, en la oficina de
profesores de química.
 Discusión, análisis y aplicación de determinados tópicos referentes a la asignatura: durante la clase
se les brinda un tiempo de 15 minutos, tiempo en el cual los estudiantes pueden formular soluciones,
exponer sus ideas en el aula, y posteriormente aplicarlo en sus materias complementarias.

 Prácticas de Laboratorio: Cada uno de los temas expuestos se profundizan mediante la práctica que
se realiza en el laboratorio

5. TABLA DE SABERES BÁSICOS

Nº de la unidad Título de la unidad Objetivo central


Realizar un conjunto de operaciones para
1 Conceptos Básicos reconocer, separar o dosificar los constituyentes
de una sustancia o de una mezcla.
Combinar las soluciones o disoluciones que son
Soluciones y Disoluciones: Clases
2 compuestos que poseen composiciones uniformes
y Formas De Expresarlas
y propiedades constantes.
Aplicar conocimientos teóricos en el laboratorio,
Análisis Sistemático para los
mediante la utilización de equipos para determinar
3 Principales Grupos de Cationes y
en una muestra problema los grupos de cationes o
Aniones
de aniones contenidos en ella.
Llevar al estudiante a conocer y aplicar los datos
estadísticos para poder determinar mediante la
4 Errores en los Análisis Químicos aplicación de ellos los errores que se pueden
cometer en los diferentes análisis químicos
(cualitativo y cuantitativo).
Permitir obtener el porcentaje de analito contenido
5 Determinaciones Gravimétricas en un amuestra original sin la aplicación de
reacciones químicas.
Medir el volumen de una solución de
Aspectos Generales del Análisis
concentración conocida que se necesita para
6 Volumétrico y Volumetría acido-
reaccionar, tan completamente como sea posible,
base
con el analito, y aplicarlo a soluciones acido/base
6. SABERES ORIENTADOS AL APRENDIZAJE

QUÉ DEBE SABER EL QUÉ DEBE SABER HACER EL QUÉ DEBE SABER SER EL
ESTUDIANTE ESTUDIANTE ESTUDIANTE
El estudiante requiere tener Saber elaborar mapas El estudiante debe estudiar los
bases solidas en Química conceptuales, realizar conceptos previos, dictados por el
General, Química Orgánica, ecuaciones químicas y profesor en clase, por lo tanto, es
Aritmética, Algebra, balancearlas, de tal forma que le básico que genere preguntas y
comprensión de los conceptos permitan solucionar problemas sugerencias, en el desarrollo de los
teóricos básicos interpretación y de aplicación a la materia temas y de los problemas
solución de problemas expuestos por el docente y sepa
utilizar calculadora científica para
comprobar los cálculos realizados
por el docente. Una herramienta
básica que le permite avanzar en el
proceso educativo son las
asesorías, las cuales le permiten
resolver las dudas que se le puedan
presentar durante el desarrollo de la
asignatura

7. DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES DE CLASE

Nombre de la Conceptos y actividades a Tiempo Actividades dirigidas o Tiempo Lecturas obligatorias Tiempo
unidad desarrollar de forma en horas independientes en horas y/o temas a investigar en horas
presencial (aprendizaje autónomo)
fuera del aula
Desarrollo del tema:

1.1 Química analítica,


división: Cualitativa y
cuantitativa.
1.2 Concepto de muestra,
analito, técnica, muestra y
análisis.
1.3 Etapas de un análisis.
1.5 Métodos de análisis:
Clásico instrumental, de
Unidad 1. separación y filtración. Química general:
Conceptos 1.6 Problemas numéricos. 12 Taller de aplicación 2 Chang, Raymond, 4
básicos 1.7 Practica de laboratorio novena edición
sobre normas de seguridad,
equipos y reactivos
utilizados para las practicas

Actividades presenciales:

Práctica de laboratorio No1.


Reconocimiento de
materiales, reactivos y
equipos utilizados en el
análisis químico
Unidad 2. 10 Taller de aplicación 4 Química general: 4
Soluciones y Desarrollo del tema: Chang, Raymon,
disoluciones: novena edición.
clases y formas 2.1 Concepto de soluciones Cartilla de laboratorio
de expresarlas 2.2 Forma de expresar las
soluciones cualitativa y
cuantitativamente
2.2 Cualitativas: Diluidas,
concentradas, saturadas y
sobre saturadas
2.3 Cuantitativamente en a)
Unidades físicas b) unidades
químicas.
2.4 Practica de laboratorio:
Soluciones y disoluciones

Actividades presenciales:

Práctica de laboratorio No2.


Soluciones o disoluciones
expresadas cualitativa y
cuantitativamente.

Desarrollo del tema:

3.1 Grupo de cationes


Unidad 3. Análisis 3.2 Grupo de cationes
sistemático para 3.3 Reacciones químicas
los principales típicas de los grupos de
4 2 Cartilla de laboratorio 3
grupos de cationes y de aniones
cationes y
aniones Actividades presenciales:

Práctica de laboratorio No3.


Identificación de cationes del
grupo I y grupo IV

Desarrollo del tema:

4.1 Definición de términos.


4.2 Errores sistemáticos
4.3 Errores aleatorios
4.4 Tratamiento estadístico
de errores aleatorios
4.5 Desviaciones estándar
Análisis químico
Unidad 4. Errores 4.5 Presentación de datos
cuantitativo: Ayres
en los análisis 4.6 Cifras significativas 8 Taller de aplicación 2
Gilbert, séptima
químicos 4.7 Problemas numéricos
edición
Actividades presenciales:
Taller, cálculo de los
términos estadísticos
aplicados a determinar en el
agua de los diferentes
municipios de Norte de
Santander las ppm de
dureza de sus aguas
Unidad 5. 8 Taller de aplicación 4 Análisis químico 6
Determinaciones Desarrollo del tema: cuantitativo: Ayres
gravimétricas Gilbert, séptima
5.1 Método de precipitación edición. Cartilla de
5.2 Propiedades de ls laboratorio
precipitados y agentes
precipitantes
5.3 Operaciones
5.3.1 Precipitación, filtración,
lavado, secado, calcinación
y pesado.
5.4 Cálculos aplicados al
análisis gravimétrico
5.5Practica de laboratorio:
Determinar el contenido de
cloro en una sal soluble.

Actividades presenciales:
Práctica de laboratorio
No4.Determinacion
gravimétrica del cloro en el
NaCl

Desarrollo del tema:

6.1 Soluciones patrón


6.2 Cálculos volumétricos Taller de aplicación
6.3 Curvas de titulación:
Acido-Base Articulo Científico:
6.4 Indicadores Dosal, María A.;
Unidad 6. 6.5 pH y pOH Llano, Mercedes G.
Aspecto 6.6Soluciones EL PAPEL DE LA Análisis químico
generales análisis amortiguadoras QUÍMICA cuantitativo: Ayres
volumétrico y 6.7 Productos de solubilidad 16 ANALÍTICA EN 4 Gilbert, séptima 8
análisis 6.8 Titulación por retroceso LAS CIENCIAS edición. Cartilla de
volumétrico 6.9 Practica de laboratorio laboratorio
acido/base Determinar la acides en el AMBIENTALES
vinagre y el vino Avances en
Ciencias e
Actividades presenciales: Ingeniería, vol. 5,
La Serena, Chile
Práctica de laboratorio No5.
Preparación y
estandarización de
soluciones de NaOH y HCl
8. APORTES DE LA MATERIA A LA FORMACIÓN INVESTIGATIVA Y A LA PROYECCIÓN SOCIAL

 Enseñar al estudiante de Ingeniería Ambiental a enfocarse, en el entorno social


 Integrar los estratos sociales de los estudiantes con el fin de compartir los conocimientos
adquiridos y los recursos con los que cuenta, de tal forma que se genere un mejoramiento de la
calidad de vida en donde se desempeña.
 Identificar las diferentes empresas industriales que tengan relación con los contenidos temáticos
del curso de QUIMICA ANALITICA.
 Aplicar los conocimientos adquiridos en las prácticas de laboratorio a los diferentes enfoques de
su vida profesional a las empresas industriales en las cuales va a laborar.

9. ENFOQUE EVALUATIVO Y ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN DEL CURSO

La evaluación es un proceso continuo, orientado al aprendizaje significativo de los estudiantes, por lo tanto,
comprende tres momentos:

Evaluación diagnóstica: se proyecta realizar un test de conducta de entrada de los conocimientos simples
vistos en química general y química II, como tipo de reacciones químicas, balanceo de ecuaciones y
aplicación del método unitario en la transformación de unidades. Analizado el resultado del curso en relación
con la prueba de entrada, el docente orientará al estudiante sobre los temas que deben, en forma autónoma,
reforzar, mediante lecturas y ejercicios y le permitirá plantear las estrategias metodológicas más convenientes
para el desarrollo del curso. Posterior a la medida correctiva se aplicará un test de evaluación para confrontar
el éxito del reforzamiento.

Evaluación formativa: el proceso evaluativo es de carácter permanente y tiene en cuenta todas las actividades
en que participe de forma creativa el estudiante:
 La valoración de la evaluación formativa se ciñe a lo estipulado en el Reglamento Estudiantil de la
UFPS, y se realizará durante el desarrollo del curso y consiste en una nota previa y un examen final.
 La nota previa tiene tres componentes, dos de las cuales (denominados parciales o previos) deberá
presentarlo el estudiante en fecha programada por la Institución. La tercera componente (tercera
nota) será el resultado de valorar las actividades de aprendizaje autónomo del estudiante
materializadas en tareas, quices, ejercicios, ensayos, informes, argumentaciones, etc, y será dada
por el docente.
 El examen final deberá presentarlo el estudiante cuando el curso haya sido totalmente desarrollado y
se realizará en fecha fijada por la dirección del programa y cubrirá el tema que el docente estipule el
primer día de clase.
 Al comienzo de semestre, el docente, conjuntamente con los alumnos, definirán las reglas de juego
para ponderar el peso de cada una de las valoraciones (autoevaluación, coevaluación, evaluación de
las actividades de aprendizaje) para definir la tercera nota.
Evaluación sumativa: es el resultado operacional de computar la calificación final obtenida por el estudiante
en la asignatura y tendrá la siguiente significación valorativa:
Componente Descripción Ponderación
Se realizará en fecha fijada por la dirección del
programa y cubrirá la unidad 1. Conceptos básicos,
Primer previo 23.33%
unidad 2. Soluciones y disoluciones y unidad 3. Análisis
sistemático para los cationes y aniones
Se realizará en fecha fijada por la dirección del
programa y cubrirá la unidad 2. Soluciones o
Segundo previo 23.33%
disoluciones, unidad 4. Errores en el análisis químico y
unidad 5. Determinaciones gravimétricas.
De conformidad con la ponderación acordada entre
alumnos y docente, computará tareas, quices,
Tercera nota ejercicios, ensayos, informes, argumentaciones, etc, 23.33%
que valoran las actividades de aprendizaje autónomo
del estudiante
 La NP es el promedio aritmético de las valoraciones
NOTA PREVIA
obtenidas por el alumno en el 1°parcial, 2° parcial y 70%
(NP)
3°nota.
Se realizará en fecha fijada por la dirección del
programa y cubrirá la unidad 2. Soluciones y
Examen final (E) disoluciones, unidad 5. Determinaciones gravimétricas y 30%
unidad 6. Aspectos generales del análisis volumétrico y
ácido-base.

10. RECURSOS

 Biblioteca, contextos sobre QUÍMICA ANALÍTICA.


 Laboratorios de química dotados de equipos, materiales y reactivos apropiados para las prácticas
propuestas.
 Aulas de clase, dotadas de pupitres y con condiciones ambientales favorables.
 Salas d proyección dotadas de los equipos necesarios y condiciones ambientales favorables.
 Conexión a internet,
 Impresora
 Centro de cómputo dotado de los equipos necesarios y condiciones ambientales favorables.

11. BIBLIOGRAFÍA Y CIBERGRAFÍA.

 RAYMON CHANG. Química. Quinta ediciòn Editorial Mc Graw Hill. 1996


 SKOOG, Douglas y WEST, Donald. Química Analítica. 7° edición. McGraw-Hill
 R.A. Day y UNDERWOOD. Química Analítica Cuantitativa 5° edición Editorial Prenti.
 GARCIA ARENAS, Jaime. Química Analítica Cuantitativa. 2° edición. Ediciones UIS
 Manual de laboratorio de química analítica.
 http://bibliotecadigital.educ.ar/uploads/contents/M-Quimica.pdf
 http://www.cienciafacil.com/ExperimentosQuimica.html
 http://pagciencia.quimica.unlp.edu.ar/
 http://biofisica2010.blogpot.com.co/2010/05/cuarta-lectura-reacciones-de-oxidacion.html

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