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    1 Planificación y Organización

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    viviana eizabeth barrios
    Este documento ofrece estrategias para organizar y planificar los días en casa durante la cuarentena, incluyendo hacer una lista de compras semanal para evitar salir mucho, preparar comidas y snacks por adelantado para facilitar los próximos días, y aprovechar el tiempo extra para cocinar recetas saludables. La organización y dedicación son claves para lograr estos objetivos.

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    1 Planificación y Organización

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    viviana eizabeth barrios
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    Este documento ofrece estrategias para organizar y planificar los días en casa durante la cuarentena, incluyendo hacer una lista de compras semanal para evitar salir mucho, preparar comidas y snacks por adelantado para facilitar los próximos días, y aprovechar el tiempo extra para cocinar recetas saludables. La organización y dedicación son claves para lograr estos objetivos.

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    Organización

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    1_PLANIFICACIÓN_Y_ORGANIZACIÓN

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    PLANIFICACIÓN Y ORGANIZACIÓN

    Sabemos que la mayor ventaja de esta situación que nos toca

    atravesar es la DISPONIBILIDAD DE TIEMPO. Por lo tanto,

    queremos mostrarte algunas estrategias que te van a ayudar

    a organizar y planificar tus días en casa. Algunas de ellas son:

    Organización de las compras: hacé un lista con los

    alimentos que vas a necesitar para toda la semana: así,

    evitás salir varias veces de tu casa. Además, la lista te

    permite NO perder tiempo al momento de ir al

    supermercado y que la compra sea mucho más efectiva

    Intentá dejar las verduras lavadas y otros alimentos


    listos para su consumo: en tuppers, bolsas para
    vegetales (están diseñadas para que duren más tiempo en

    la heladera y no se echen a perder), en bolsas tipo Ziploc,

    congelados, etc. Esto aplica para todo tipo de alimentos.

    A continuación, te mostramos algunos ejemplos con

    verduras, legumbres, cereales o huevos:

    *lavar y centrifugar los vegetales de hojas verdes

    *rallar algunas zanahorias

    *hervir o cocinar al vapor: brócoli, calabaza, remolacha

    *dejar algunos huevos hervidos


    *hervir algunas legumbres: lentejas o porotos (aduki, mung,

    negros, etc)

    *dejar listas algunas porciones de arroz (blanco, integral,

    yamaní), quínoa, etc

    Preparar algunas comidas como por ejemplo: tartas,

    soufflés, budines, milanesas caseras, crepes de vegetales,

    etc … y freezarlos

    Comprar alimentos que podamos usar como colación


    (a media mañana o a media tarde): frutas, frutos secos,
    quesos descremados, yogures, etc

    Podemos hacer algún budín saludable: fraccionarlo y

    guardarlo en el freezer para tener una opción distinta …

    para aquellos momentos en los que tenemos ganas de

    comer algo dulce

    *NOTA: En nuestra cuenta de Instagram, hay muchas


    recetas (dulces y saladas). Podés sacar ideas de allí e ir
    amigándote de a poco con la cocina … Si aún no nos
    seguís, podés hacerlo:

    @fimendra.nutricion
    CONCLUSIÓN

    Todo esto te ayuda a que te organices mejor con la

    alimentación. Como todo en la vida, para lograr algo, es

    necesario poner ATENCIÓN, ESFUERZO y DEDICACIÓN.

    TODO es POSIBLE:   Es ¡
    cuestión de proponérselo!

     Entonces, ahora te toca a vos:

    ¿de qué manera vas a dar este


    primer paso? ¿Qué estrategia

    te resultó útil para ponerla en

    práctica a partir de hoy?

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