Apunte U3

UNIDAD 3
Distorsiones de Mercado, tipos de elasticidad de mercado,

impuestos, aranceles y subsidios. Producción
Carolina Bocaz
2018
Apuntes de clases. UNIACC, Unidad 3
TABLA DE CONTENIDO
1. Distorsiones de Mercado, tipos de elasticidad de mercado, impuestos,
aranceles y subsidios. Producción ............................................................................. 3
1.1. Introducción.................................................................................................... 3
2. Distorsiones del Mercado ..................................................................................... 5
3. Externalidades ...................................................................................................... 6
3.1. Bienes públicos .............................................................................................. 6
3.2. Carteles, colusiones ...................................................................................... 6
3.3. Discriminación o segmentación de mercado ................................................ 7
3.4. Abuso de posición de dominio ...................................................................... 7
3.5. Mercados incompletos ................................................................................... 7
3.6. Fallo de mercado ........................................................................................... 7
3.7. Arancel ........................................................................................................... 7
4. Punto de equilibrio, precios mínimos y máximos ................................................ 9
4.1. La Intervención del Estado ............................................................................ 9
4.2. Precios máximos............................................................................................ 9
4.2.1. Efectos de un precio máximo ........................................................................ 9
4.2.2. Mercado negro ............................................................................................. 11
4.3. Precios mínimos .......................................................................................... 11
5. Elasticidad ........................................................................................................... 12
5.1. La elasticidad precio de la demanda .......................................................... 12
5.1.1. Cálculo de la elasticidad de la demanda con respecto al precio ............... 13
5.1.2. Ejemplo numérico ........................................................................................ 13
5.2. La curva de demanda del mercado y la elasticidad-precio de la demanda

14
1
5.2.1. Significado del valor numérico .................................................................... 15
5.2.2. Elasticidades-precio de algunos alimentos ................................................. 16
5.3. La elasticidad y los bienes sustitutos .......................................................... 17
5.4. Otros determinantes de la elasticidad ......................................................... 18
5.5. La elasticidad a lo largo de la curva de demanda lineal ............................ 19
5.5.1. Casos extremos ........................................................................................... 20
5.5.2. Aplicaciones de la elasticidad precio de la demanda ................................. 21
5.6. La elasticidad precio de la demanda y el ingreso total de los consumidores

22
5.7. La elasticidad ingreso de la demanda ........................................................ 23
5.7.1. Significado de la elasticidad-ingreso ........................................................... 24
5.8. La elasticidad cruzada de la demanda ....................................................... 24
5.8.1. Significado de la elasticidad cruzada ...................................................... 25
5.9. La elasticidad precio de la oferta ................................................................ 25
5.9.1. Cálculo de la elasticidad-precio de la oferta ............................................... 25
5.9.2. Ejemplo numérico ........................................................................................ 25
5.9.3. El tiempo y la elasticidad-precio de la oferta .............................................. 26
5.9.4. Casos extremos ........................................................................................... 26
5.10. Predicción de cambios en el precio ......................................................... 27
6. Impuestos y Subsidios........................................................................................ 28
6.1. Los impuestos y la elasticidad..................................................................... 29
7. Función de Producción ....................................................................................... 32
Referencias Bibliográficas ..................................................................................... 40
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1. DISTORSIONES DE MERCADO, TIPOS DE
ELASTICIDAD DE MERCADO, IMPUESTOS,

ARANCELES Y SUBSIDIOS. PRODUCCIÓN
1.1. INTRODUCCIÓN
Para A. Smith la intervención del Estado en la economía era un estorbo, ya que
distorsionaban las interacciones entre los agentes económicos existentes en su
tiempo (Familias y empresas).
J. M. Keynnes en cambio, quien fue un influyente economista de su época, fue

imprescindible en lo que refiere a la intervención directa del Estado en las crisis
económicas y sus consecuencias.
En este apunte estudiaremos las distorsiones del mercado, las que determinan la
correcta y adecuada actuación de los mercados. También revisaremos la
sensibilidad que tiene la cantidad de producir o de consumir ante diferentes
cambios en las variables (elasticidad), así también, conoceremos los efectos de
los impuestos y subsidios dentro de la economía.
Ahora bien, en la economía actual, no sólo intervienen familias y empresas, como

en la economía de la época de Smith, sino que, un sin número de agentes
económicos, quienes intervienen en la relación del flujo circular del dinero, el cual
es cada vez más complejo.
3
Empresas
Bienes y servicios
Dineros
El Estado interviene de forma más

compleja: Detrae Impuestos.
Interviene en los
Subvenciona a mercados de
las familias y
factores y de
empresas.
Bienes y
Servicios.
Dineros
Factores Productivos
Familias
Figura 1: Flujo circular de la Actividad Económica.

Fuente: Elaboración propia.
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2. DISTORSIONES DEL MERCADO

Cuando los precios son más elevados o más bajos de lo normal, y cuando las
cantidades producidas y compradas también son superiores o inferiores existe una
distorsión en ellos.
Estas distorsiones se originan principalmente por lo siguiente:
1 • Externalidades.
2 • Bienes Públicos.
3 • Monopolios Naturales.
4 • Carteles, Colusiones.
5 • Discriminación de Mercados.
6 • Mercados Incompletos.
7 • Abusos de Posición de Dominio.
8 • Aranceles.
En este punto vamos a profundizar en algunos apartados, ya que muchos de ellos,

serán revisados en los apuntes de clases correspondientes a la próxima unidad
temática.
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3. EXTERNALIDADES
Son decisiones de producción, consumo o inversiones que
afectan a terceros, puede ser de forma positiva o
negativa. Un ejemplo de una externalidad negativa
era la construcción del proyecto minero “Dominga”,
proyecto que tenía repercusiones ecológicas y
medio ambiental en el cual el gobierno tuvo que
intervenir.
Por otro lado, tenemos una externalidad positiva el
fomento a la generación de energía no renovable, en donde la sociedad se ve
beneficiada por la no contaminación.
3.1. BIENES PÚBLICOS

Son aquellos bienes que, proporcionan el estado para su uso, ejemplo de ello son
las plazas, calles, caminos, puentes, pasarelas, etc.
Ahora, cuando hay un usufructo como en el caso de la utilización de las plazas por
personal trainers para hacer acondicionamiento físico y, cobra por ello el gobierno,
estamos en presencia de una intervención, ya que hay una distorsión del precio
respecto a los gimnasios.
3.2. CARTELES, COLUSIONES

Cuando dos o más empresas se ponen de acuerdo en cuanto producir se llama
cartel, ejemplo de ello fue el “cartel del Pollo” en que las empresas productoras
acordaron cuanto producir cada uno de ellos, y producto de esta intervención, fue
posible manejar el precio del producto.
Se llamará colusión cuando dos o más empresas, acuerdan entre sí, el precio de
un bien. Un ejemplo connotado en la actualidad fue el caso de colusión de las
farmacias, en el que las cadenas más importantes del sector farmacéutico del
país, se pusieron de acuerdo en el precio de remedios preferentes.
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3.3. DISCRIMINACIÓN O SEGMENTACIÓN DE
MERCADO
Habrá discriminación cuando, una o más empresas, venden el mismo producto a
diferentes precios en diferentes compradores. Un ejemplo de ello es lo que ocurre
en el precio de la bencina; en las comunas pudientes el precio es
considerablemente diferente al de las comunas populares.
3.4. ABUSO DE POSICIÓN DE DOMINIO

Estamos en presencia de abuso de posición de dominio, cuando una empresa o
un grupo de ellas, tiene una posición superior en el mercado y utiliza esta
condición para intentar que nuevas empresas entren al mercado o que otras
crezcan.
3.5. MERCADOS INCOMPLETOS

Cuando los mercados no suministran un bien o un servicio, aun cuando el costo
de suministrarlo sea inferior a lo que los consumidores están dispuestos a pagar,
existe un fallo de mercado.
3.6. FALLO DE MERCADO

Es el término usado para describir la situación que se produce cuando el
suministro que hace un mercado de un bien o servicio no es eficiente, bien porque
el mercado suministre más cantidad de lo que sería eficiente o también se puede
producir el fallo porque el equilibrio del mercado proporcione menos cantidad de
un determinado bien de lo que sería eficiente.
3.7. ARANCEL
En términos generales un arancel es un impuesto a los bienes importados y
exportados, en Chile solo se cobra a los bienes importados.
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El arancel en sí es una tasa al valor de los bienes importados, ya sea por vía
aérea, terrestre o marítima.
Los efectos que tiene la aplicación de un arancel pueden ser tanto positivos como
negativos, estos son:
 Repercute en una mayor recaudación para el Estado, ya que es un ingreso

adicional que no repercute en el consumidor.
 Si el arancel es muy alto es una forma de proteccionismo a la industria
nacional.
 Debido a lo anterior, se eleva el precio del bien y no es alcanzado por todos
los participantes de la economía.
 Resulta una forma de proteccionismo mediante el Dumping.
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4. PUNTO DE EQUILIBRIO, PRECIOS MÍNIMOS Y

MÁXIMOS
4.1. LA INTERVENCIÓN DEL ESTADO

El Estado puede intervenir los mercados mediante la
fijación de precios máximos y precios mínimos.
Cuando se trata de mercados competitivos esta
intervención produce ineficiencia en la asignación de
los recursos escasos.
4.2. PRECIOS MÁXIMOS

La fijación de precios máximos tiene por objetivo favorecer a los
demandantes. Si el precio de equilibrio de un bien, a juicio del Estado, es muy
alto para los consumidores, se toma la decisión de fijar un precio tope menor al
determinado por el mercado.
Generalmente se han establecido precios máximos en mercados como el arriendo

de casas y departamentos, alimentos, gasolina, salud y otros. En Chile durante el
gobierno del Presidente Salvador Allende G., se fijaron precios máximos o tope -
por debajo del equilibrio- para una gran variedad de productos alimenticios. A
través de las denominadas Juntas de Abastecimiento y Precios (JAP) se
controlaba la aplicación de estos precios, más bajos que los determinados por el
mercado, para leche, azúcar, aceite y otros.
4.2.1. EFECTOS DE UN PRECIO MÁXIMO

Si el gobierno fija un precio máximo inferior al de equilibrio, el resultado a ese
precio es un exceso de demanda del producto. Por ejemplo, si el precio del
arriendo de departamento, en promedio, es de 600 mil pesos mensuales y el
9
gobierno decide fijar un precio máximo de 250 mil pesos mensuales entonces la
oferta, a este precio, por parte de los productores, es menor que en el equilibrio.
Por consiguiente, se genera un exceso de demanda de arriendo al precio de 250
mil pesos mensuales y sólo se beneficiarán unos pocos arrendatarios.
Figura 2: Efectos de un precio máximo.

Fuente: Adaptación del profesor Ricardo Núñez sobre material extraído de Parkin, M. (2003).
Economics. 6a edición. Estados Unidos: Pearson Education, Inc., publishing as Addison Wesley.
Capítulo 6.
En el gráfico los arriendos superiores a 16 dólares mensuales son ilegales

(representada por el área gris del gráfico). A precio de 16 dólares/mes el arriendo,
los dueños de departamentos y viviendas ofrecen sólo 44.000 unidades e
interesados en arrendar, a ese precio, requieren 100.000 unidades. Por
consiguiente, se presenta un exceso de demanda que no puede ser satisfecho. Se
genera, naturalmente, un mercado negro.
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4.2.2. MERCADO NEGRO

La consecuencia más evidente de la fijación de precios máximos es la aparición
de los denominados mercados negros. Frente a la escasez de bienes, al precio
fijado por el gobierno, los dueños de departamentos, del ejemplo, sugieren al
interesado pagar un arriendo mayor al legalmente establecido para así no dejar
rastros de una acción fuera de la ley. En resumen, se produce una clara
ineficiencia en ese mercado.
4.3. PRECIOS MÍNIMOS

Un precio mínimo es una intervención del gobierno según la cual es ilegal
intercambiar un bien o un servicio a un precio menor al fijado por la autoridad. Si
se aplica un salario mínimo, por debajo del precio del mercado, no produce ningún
efecto. Sin embargo, si el salario mínimo se fija por sobre el salario de mercado se
produce desempleo.
En el siguiente gráfico se muestra los efectos de la fijación de un salario mínimo o

piso por sobre el salario de equilibrio.
Figura 3: Precios mínimos.

Capítulo 6.
11
En la figura 6, un salario menor a 5 dólares por hora es ilegal ubicándose en la

zona gris del gráfico. Al salario mínimo de 5 dólares/hora se contratan 20 millones
de horas de trabajo. Sin embargo, a ese salario los oferentes de trabajo están
dispuestos a que se contraten 22 millones de horas. Por lo tanto, se produce un
exceso de oferta de horas de trabajo a ese salario que no es absorbida por el
mercado. Es decir, se generan 2 millones de hora /año que no se contrataran. En
otras palabras, desempleo.
Generalmente, es muy frecuente que los gobiernos apliquen la política de los

precios mínimos o de garantía, por sobre los precios de equilibrio, al sector
agrícola para incentivar al productor agrícola a producir más y generar un
excedente de producción que pueda ser destinado al consumo interno o a la
exportación. Sin embargo, a ese mayor precio los consumidores no estarán
dispuestos a comprar todo lo que se ofrece, generándose un excedente sin
consumir. Y aquí, el gobierno se compromete a comprar el excedente y así
asegurar los ingresos a los productores. Ahora bien, el destino de esa producción
en manos del Estado ha sido históricamente perjudicial. Por ejemplo, los
excedentes de productos agrícolas exigen procesos técnicos especializados -
como el uso de cámaras de frío- que el Estado no asume. Así las cosas, lo más
probable, es que se pierdan esos productos. Es una ineficiencia del mercado.
5. ELASTICIDAD
La elasticidad, en general, mide la reacción de una variable frente al cambio de
otra variable relacionada. Y, para la demanda y la oferta, se puede definir como la
"Sensibilidad con que reacciona la cantidad demandada u ofrecida ante
variaciones en algunos de sus determinantes, permaneciendo constantes todos
los demás" (Cabañes, 2012, p. 44).
5.1. LA ELASTICIDAD PRECIO DE LA DEMANDA

La elasticidad-precio de la demanda mide la sensibilidad con que responde la
cantidad demandada a las variaciones del precio del producto. Cuando baja el
12
precio los consumidores adquirirán más del bien (Ley de la Demanda) y viceversa.
Sin embargo, lo que no se sabe, es ¿Con qué sensibilidad responderá la cantidad
demandada ante la variación del precio?
5.1.1. CÁLCULO DE LA ELASTICIDAD DE LA DEMANDA CON
RESPECTO AL PRECIO
La elasticidad-precio de la demanda se calcula dividiendo la variación porcentual
de la cantidad demandada por la variación porcentual del precio (Mankiw ,2009).
Su expresión es la siguiente:
Ed: elasticidad-precio de la demanda
Algebraicamente se expresa 1 como: Ep = (Qd/Q d) / (P/P)
5.1.2. EJEMPLO NUMÉRICO

Si el precio del café en grano de la marca “Juan Valdez”, sube de 20.000 ($/kg) a
25.000 ($/kg), la cantidad demandada caerá de 50.000 kg a 30.000 kg.
1
En diversos textos se encuentran diferentes abreviaturas para expresar la elasticidad. De aquí
en adelante se utilizarán indistintamente Ed, E p u otras que aparecen en ejemplos de libros en
inglés.
13
Luego, para calcular la elasticidad se deben conocer las variaciones porcentuales

tanto del precio como de la cantidad demandada.
 La variación porcentual del precio es la variación absoluta del precio (5.000

$/kg) dividida por el precio inicial (20.000 $/kg). Es decir, 25%.
 La variación de la cantidad demandada es la variación absoluta de la
cantidad (20.000 kg) dividida por la cantidad inicial (50.000 kg), o sea, un
40%.
 Por consiguiente, la elasticidad-precio de la demanda es 40% dividido por
25%, es decir, 1,6 en valor absoluto.
 La elasticidad-precio de la demanda siempre se calcula en valor absoluto. A
pesar de que, por la ley de la demanda, cuando el precio sube (+) la
cantidad demandada baja (-) y, por consiguiente, la elasticidad de la
demanda sería con signo negativo. Sin embargo, para evitar confusión se
ha convenido expresar la magnitud de la elasticidad sin incluir el signo
menos.
5.2. LA CURVA DE DEMANDA DEL MERCADO Y LA
ELASTICIDAD-PRECIO DE LA DEMANDA
En la figura 1 se muestra el cálculo de la elasticidad para la demanda de leche.
14
Figura 4. Elasticidad Precio-demanda.

Fuente: Adaptación del profesor Ricardo Núñez sobre material extraído de O ‘Sullivan, A. y
Schiffrin, S. (2006).
Un alza del precio de la leche en 10% (de $ 2 $ a $ 2,20) reduce la cantidad

demandada en 15% (de 100 a 85). Por tanto, la elasticidad-precio de la demanda
es igual a 1,50, cifra que resulta de dividir la variación porcentual de la cantidad
demandada (15%) por la variación porcentual del precio (10%).
5.2.1. SIGNIFICADO DEL VALOR NUMÉRICO

 Si la elasticidad-precio es mayor que 1, la demanda es elástica. Y mientras
mayor sea este número, mayor es el grado de elasticidad.
 Si la elasticidad-precio es menor que 1, la demanda es inelástica. Los
números que cumplen con ese requisito son los siguientes: 0.9; 0.8; 0.7;
0.6; 0.5; 0.4; 0.3; 0.2; 0.1; 0.0. Como se aprecia, el límite es cero y no se
consideran los números del campo negativo. Ahora bien, mientras más
cerca esté la elasticidad de cero la demanda es más inelástica. Y cuando
es cero es totalmente inelástica, es decir, la cantidad no reacciona ante
cambios en el precio.
 Si la elasticidad-precio es igual a 1, la demanda es de elasticidad unitaria.
Un caso especial es en donde la variación de la cantidad demandada ante
un cambio en el precio se da en la misma proporción. Por ejemplo, si el
precio sube en 18%, la cantidad demandada disminuye en un 18%.
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5.2.2. ELASTICIDADES-PRECIO DE ALGUNOS ALIMENTOS

La siguiente tabla muestra los resultados de una investigación sobre
elasticidades-precio de la demanda para algunos alimentos en Chile. El estudio
fue realizado por la Pontificia Universidad Católica de Chile en el año 1982.
ELASTICIDAD - PRECIO
PRODUCTO ELASTICIDAD
Arroz 0.50
Azúcar 1.30
Café 0.50
Té 0.20
Mantequilla 1.2
Pollo 1.2
Filete de Vacuno 4.4
Figura 5: Análisis de demanda de alimentos para Chile.

Fuente: Departamento de Economía Agraria. Universidad Católica de Chile (1982).
Del estudio se desprende lo siguiente:
 Entre los alimentos con demanda elástica, de mayor a menor elasticidad, se

encuentran: filete de vacuno (4.4), azúcar (1.3) y finalmente, pollo y
mantequilla (1.2).
 A su vez, dentro de los alimentos con demanda inelástica se identifican:
café y arroz, ambos con 0.5 y té, con 0.2.
16
5.3. LA ELASTICIDAD Y LOS BIENES SUSTITUTOS
La demanda tiende a ser más elástica cuando existen varios bienes sustitutos del
bien. Muy por el contrario, será inelástica cuando existan pocos bienes sustitutos.
Un ejemplo de demanda inelástica es la insulina, hormona anabólica que deben
utilizar personas que sufren diabetes, que prácticamente no tiene sustitutos. El
paciente diabético "está obligado" a comprar el remedio, aunque su precio sea
más alto. Esto significa que la reacción del consumidor está directamente
relacionada con la disponibilidad de alternativas de compra del bien.
Por ejemplo:
Si el precio de la carne de lomo vetado baja de 12.000 ($/kg) a 10.200 ($/kg), la

cantidad demandada subirá de 6.000 kg. a 7.800 kg.
 La variación porcentual del precio será de 15%.

 La variación de la cantidad demandada será de 30%.
 Por consiguiente, la elasticidad-precio de la demanda es igual a 2.
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5.4. OTROS DETERMINANTES DE LA ELASTICIDAD
La elasticidad es afectada, además de la existencia de bienes sustitutos, por otros

factores tales como (Mochón, 2003, p. 107):
 Naturaleza de las necesidades que satisface el bien. Si es de primera

necesidad, la demanda será inelástica. Es decir, si aumentan los precios se
reducirá el consumo en pequeñas cantidades. Muy por el contrario, si se
trata de bienes de lujo, la cantidad demandada reaccionará muy
elásticamente.
 Disponibilidad de bienes que pueden sustituir al bien en cuestión. Tal
como se ha explicado más arriba, mientras más y mejores sustitutos existan
para el bien, más elástica será su demanda. Así cuando sube el precio de
un bien, los consumidores reaccionan comprando bastante menos porque
prefieren los bienes sustitutos y más baratos.
 Importancia relativa del gasto en el presupuesto. Mientras más alta sea
la importancia relativa del gasto en el presupuesto tienden a tener una
demanda más elástica que los bienes que ocupan una parte reducida del
presupuesto Aquí, debido al bajo gasto comprometido, la reacción en el
consumo es más bien inelástica.
 Periodo de tiempo considerado. A medida que transcurre el tiempo, las
reacciones a los cambios de precios son, en general, más elásticas. Lo cual
se explica por el retardo en el cambio de conducta del consumidor frente a
los precios. Las costumbres y los hábitos son difíciles de cambiar con
rapidez.
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5.5. LA ELASTICIDAD A LO LARGO DE LA CURVA DE
DEMANDA LINEAL
La elasticidad no es la misma a lo largo de la curva de demanda. Su magnitud va

disminuyendo de valor a medida que se desciende por la curva de demanda lineal
(línea recta).
En el gráfico siguiente, se muestran las distintas elasticidades dentro de la misma

curva de demanda lineal para la demanda de pizzas. No obstante, sus resultados
son aplicados a cualquier mercado.
Figura 6: Elasticidad a lo largo de la curva de demanda lineal.

Capítulo 6.
En la parte superior de la curva de demanda lineal la demanda es elástica y en la

parte inferior es inelástica.
Los cálculos de la elasticidad en cuatro puntos específicos confirman el menor

valor de la elasticidad cuando se desciende por la curva de demanda.
19
Figura 7: Elasticidad a lo largo de la curva de demanda lineal.

Capítulo 6.
Se puede observar que justo en el punto medio de la curva la elasticidad es igual a

1. Por arriba de este punto es elástica (Ep = 4) y por debajo inelástica (Ep = 1/4).
5.5.1. CASOS EXTREMOS

En los siguientes gráficos se muestran distintos casos extremos de elasticidad.
Figura 8: Curvas de demanda verticales y horizontales.

Fuente: Perloff, J. (2004).
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La curva (a) representa una demanda perfectamente elástica en la cual la

elasticidad-precio de la demanda es infinita. El numerador de la expresión de la
elasticidad (la variación porcentual de la cantidad) es infinito, independiente de la
variación porcentual del precio del bien. Una interpretación de esta curva de
demanda es que, si el precio subiera de p* a cualquier otro precio, la cantidad
demandada disminuiría a cero. Ejemplo de ellos son los bienes de super lujo como
los automóviles (Ferrari, Roll Royce, etc), joyas o casas.
La curva (b) representa a una demanda perfectamente inelástica en donde la

elasticidad es igual a cero. El numerador de la fórmula de la elasticidad (la
variación porcentual de la cantidad) es cero, independiente de la variación
porcentual del precio del bien.
En la curva (c) se muestra un ejemplo de demanda extremadamente inelástica

como es el caso de la insulina para los diabéticos. La dosis diaria se compra
"cualquier sea su precio". Sin embargo, y es lógico, el precio si llega a niveles
inalcanzables para el presupuesto del individuo, no se compraría. Con todos los
efectos negativos que produciría esa situación extrema. Esta demanda muchas
veces se supone perfectamente inelástica (caso b). Un tipo de bien muy
característico de este tipo de demanda es el pan (alimento básico).
5.5.2. APLICACIONES DE LA ELASTICIDAD PRECIO DE LA
DEMANDA
 La elasticidad-precio de la demanda puede ser utilizada para predecir las

variaciones de la cantidad demandada. Por ejemplo, si la elasticidad-precio de
la demanda de videos es 2, un alza del precio de un 15% reducirá la cantidad
demanda en un 30%. Justamente el doble en este caso.
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 Si la elasticidad-precio de la demanda del servicio de educación universitaria

es de 1,4 aproximadamente, un alza en la matrícula de un 10% (de 300M$ a
330M$) el número de estudiantes matriculados se reducirá en 14%.
 Una aplicación muy útil es de un impuesto sobre la cerveza, con el objetivo de

disminuir el número de víctimas fatales en los accidentes de tráficos producto
del alcohol. Si la elasticidad-precio de la demanda de cerveza de los adultos
jóvenes fuese de 1,3 y el número de víctimas fatales en accidentes de tráfico
fuera más o menos proporcional al consumo de cerveza, entonces, si se
establece un impuesto sobre la cerveza que eleve su precio en 20%, el número
de fallecidos de este grupo disminuiría en un 26% aproximadamente.
5.6. LA ELASTICIDAD PRECIO DE LA DEMANDA Y EL
INGRESO TOTAL DE LOS CONSUMIDORES
La Ep es un concepto importante para la decisión que toman los vendedores y/o

productores. La magnitud de los ingresos totales que recibirán están
determinados, en gran medida, por la elasticidad de la demanda. Desde el punto
de vista de los consumidores corresponde a los gastos totales en que incurren al
momento de comprar.
El ingreso o gasto total corresponde a la multiplicación del precio por la cantidad:
Ingreso total = Precio x Cantidad
Si el precio disminuye y la cantidad no varía entonces se reducirá el ingreso total.
Sin embargo, si la cantidad aumenta considerablemente, el ingreso total

aumentará. Y ello es posible cuando la cantidad reacciona elásticamente a las
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variaciones del precio. De ahí su importancia, porque si la demanda es elástica, el

vendedor puede bajar el precio sabiendo, de antemano, que la cantidad
aumentará en una proporción mayor que la variación en el precio. Así, los ingresos
totales que percibirá serán mayores.
Muy por el contrario, si la demanda es inelástica el producto o vendedor decide

aumentar el precio porque sabe que la cantidad demandada va a disminuir en una
proporción menor que la variación porcentual del precio.
Estas relaciones, al parecer, fueron aplicadas en un bullado caso de colusión de

cuatro importantes farmacias chilenas. Subieron los precios de los remedios con
demanda inelástica y, bajaron los precios de aquellos productos cuya demanda
era elástica. En ambos casos, los ingresos totales percibidos por los vendedores
fueron más elevados. Por el contrario, los consumidores aumentaron su gasto.
5.7. LA ELASTICIDAD INGRESO DE LA DEMANDA
La elasticidad-ingreso (o renta) de la demanda mide la reacción de los

consumidores a las variaciones de la renta.
La fórmula para determinarla es la siguiente:
EY= (variación porcentual de la cantidad demandada)

(Variación porcentual del ingreso)
23
5.7.1. SIGNIFICADO DE LA ELASTICIDAD-INGRESO

Las diferentes magnitudes que puede asumir la elasticidad-ingreso permiten
definir algunos conceptos económicos:
 Los bienes cuyas elasticidades-ingreso son positivas. Es decir, cuando

sube la renta se compra más del bien y viceversa. Estos bienes son
definidos como bienes normales.
 Los bienes con elasticidad-ingreso negativa se denominan bienes

inferiores. Cuando sube la renta de los consumidores disminuye el
consumo de estos bienes. Generalmente porque son reemplazados por
otros de mejor calidad.
5.8. LA ELASTICIDAD CRUZADA DE LA DEMANDA
La elasticidad cruzada de la demanda cuantifica la sensibilidad de la demanda de

un bien cuando varía el precio de otros bienes relacionados (sustitutos o
complementarios).
La fórmula para calcular la elasticidad cruzada es la siguiente:
EXY= (variación porcentual de la cantidad demandada de X)

(Variación porcentual del precio de Y)
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5.8.1. SIGNIFICADO DE LA ELASTICIDAD CRUZADA

 Si la elasticidad cruzada es positiva entonces los bienes se
denominan bienes sustitutos. Es decir, cuando sube el precio del
bien Y, los consumidores compran una mayor cantidad del bien X.
 Ahora bien, si la elasticidad cruzada es negativa se trata de bienes

complementarios. O sea, si aumenta el precio del bien Y, el
consumidor compra menos cantidad del bien X.
5.9. LA ELASTICIDAD PRECIO DE LA OFERTA

A su vez, por el lado de la oferta, el concepto de elasticidad se aplica para medir la
sensibilidad con que reacciona la cantidad ofrecida ante cambios en el precio. Un
precio más alto eleva la cantidad ofrecida por parte del productor. Ahora bien,
como se verá más adelante, las interpretaciones de las magnitudes que puede
asumir la elasticidad son equivalentes a las analizadas para la demanda.
5.9.1. CÁLCULO DE LA ELASTICIDAD-PRECIO DE LA OFERTA

Para medir la sensibilidad de los productores ante un cambio en el precio se utiliza
la siguiente fórmula:
Eo= (variación porcentual de la cantidad ofrecida)
(Variación porcentual del precio)
5.9.2. EJEMPLO NUMÉRICO

Se supone que cuando sube el precio de la leche de $ 2 a $ 2,2 la cantidad
ofrecida aumenta de 100 millones de litros a 120 millones.
25
 La variación porcentual del precio es la variación absoluta (0,20 $) dividida

por la cantidad inicial (2 $), o sea un 10%.
 La variación porcentual de la cantidad es la variación absoluta (20 millones)

dividida por la cantidad inicial (100 millones), es decir, el 20%.
 Por consiguiente, la elasticidad-precio de la oferta es (20%/10%) o sea, 2 y

corresponde a una reacción elástica.
5.9.3. EL TIEMPO Y LA ELASTICIDAD-PRECIO DE LA OFERTA

La elasticidad-precio de la oferta, a medida que pasa el tiempo, se va haciendo
cada vez más elástico. Las empresas consiguen ir respondiendo con nuevas y
mejores maquinarias, equipos e instalaciones. Si la elasticidad-precio de la oferta
de leche para un periodo de un año fuese de 0,12 entonces para un periodo de
diez años es de 2,5 (O’ Sullivan, 2004).
5.9.4. CASOS EXTREMOS

1. Si la curva de oferta es vertical, es perfectamente inelástica. Su
elasticidad, por tanto, es cero. La cantidad ofrecida no varía, es
independiente de la variación del precio.
2. Si la curva de oferta es horizontal, es perfectamente inelástica. Es

decir, su elasticidad igual a infinito. Luego, la cantidad ofrecida no reacciona
ante las variaciones porcentuales del precio.
26
5.10. PREDICCIÓN DE CAMBIOS EN EL PRECIO

Para predecir la variación del precio de equilibrio provocada por una variación de
la oferta o por una variación de la demanda, utilizando las elasticidades de la
oferta y la demanda, se puede aplicar la siguiente fórmula (Friedman, 1982):
Variación porcentual del precio = (variación % de la oferta o la demanda)
(Eo + Ed)
Si la demanda, por ejemplo, aumenta en 35% y las elasticidades tanto de la oferta

como de la demanda son 2 y 1,5 respectivamente entonces se puede predecir que
el precio de equilibrio variará en un 10%.
27
6. IMPUESTOS Y SUBSIDIOS
El Estado también interviene en los mercados fijando impuestos y otorgando
subsidios en función de los objetivos de la política macroeconómica. Sin embargo,
sus efectos se expresan a nivel microeconómico en los mercados af ectados por
esas medidas.
El punto central de preocupación, en la fijación de impuestos, es ¿quién soporta la

carga de los impuestos? La respuesta a esta interrogante se encuentra utilizando
los conceptos de demanda y oferta.
Un caso es la aplicación de un monto fijo como impuesto a la demanda. Ésta

expresa la disposición a pagar de los consumidores y cada punto de la curva de
demanda, expresa el precio que el demandante está dispuesto a pagar por una
unidad más del bien. Si no hubiese impuestos, ese precio va en su totalidad al
productor / vendedor. Sin embargo, al existir impuestos, una parte del precio va al
gobierno. Por lo tanto, el precio que recibe el productor es más bajo. El resultado
final es que tanto compradores como vendedores se ven perjudicados por el
impuesto. Los productores venden una cantidad menor que la inicial (previa al
impuesto) y que se explica porque reciben un precio menor. A su vez, el
consumidor dispone de una menor cantidad y por la cual pagan un precio más
alto. En resumidas cuentas, la carga impositiva afecta a ambos participantes en el
mercado.
En la siguiente figura se muestra los efectos de aplicar un impuesto a las ventas.
28
Figura 9: Impuesto a las ventas.

Capítulo 6.
En el gráfico de la figura 9, sin la aplicación de impuesto a la venta se

intercambian 5.000 reproductores de CD a la semana, a 100 dólares cada uno.
Cuando se aplica un impuesto a la venta de 10 dólares por reproductor de CD, la
curva de oferta se desplaza hacia la izquierda para expresar una disminución. En
el nuevo equilibrio, el precio aumenta a 105 dólares por reproductor de CD, y la
cantidad demandada disminuye a 4.000 reproductores por semana. Es decir, el
impuesto a la venta aumenta el precio en menos del monto del impuesto, baja el
precio recibido por el vendedor, y disminuye la cantidad demandada. A su vez, el
impuesto a la venta lo recibe el gobierno y corresponde -en el gráfico- al área
sombrada de color morado.
6.1. LOS IMPUESTOS Y LA ELASTICIDAD

La elasticidad-precio explica quién de los dos participantes en el mercado se
afecta más negativamente. Sin lugar a duda, la carga impositiva recaerá más
fuertemente en aquella fuerza del mercado (oferta o demanda) que registra una
29
mayor inelasticidad. La demanda inelástica, por una parte, expresa que la reacción
de los consumidores frente a un aumento del precio es menos sensible.
Generalmente por la falta de buenos sustitutos se ven obligados a pagar más por
los mismos bienes sin reducir mayormente su consumo. Por otra parte, si la oferta
es más inelástica que la demanda, los afectados mayormente serán los
productores.
Figura 10: Demanda inelástica.

Capítulo 6.
El gráfico (a) (Fig. 10) muestra el mercado de la insulina, en el cual la demanda

es totalmente inelástica. Sin la aplicación de impuesto, el precio es de 2 dólares
por dosis y la cantidad demandada es de 100.000 dosis diarias. Sin embargo, al
aplicar un impuesto a la venta de 20 centavos de dólar por dosis la curva de oferta
se desplaza hacia la izquierda. En donde se registra un nuevo precio de equilibro
ascendente a 2.20 dólares por dosis, y la cantidad comprada sigue siendo la
misma.
En el siguiente gráfico (Fig. 11) se muestra un caso diferente, con demanda

perfectamente elástica:
30
Figura 11: Demanda elástica.

Economics. 6ª edición. Estados Unidos: Pearson Education, Inc., publishing as Addison Wesley.
Capítulo 6.
En el gráfico (Fig. 11) se representa el mercado de bolígrafos de tinta rosa, en

donde la demanda es perfectamente elástica. Sin impuesto, el precio de
equilibrio de un bolígrafo es de 1 dólar y la cantidad de equilibrio es de 4.000
bolígrafos por semana. Ahora bien, al aplicar un impuesto a las ventas de 10
centavos de dólar por bolígrafo, la curva de oferta se desplaza hacia la izquierda
(disminuye). Luego, al mantenerse inalterado el precio de 1 dólar por bolígrafo, la
cantidad comprada se reduce a 1.000 bolígrafos por semana. En síntesis, el
vendedor paga todo el impuesto.
31
7. FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN
La función de producción es la relación entre la cantidad de producción de un bien
y los recursos utilizados dado una tecnología, es decir determina la cantidad que
van a producir las empresas.
Las empresas en todo proceso productivo utilizan los factores productivos tanto de
capital como de trabajadores
La función de producción está dada por la siguiente ecuación:
Y = f (K, L)
 Y: Producción.
 K: Capital.
 L: Trabajo.
La cantidad a producir está en función o depende del capital y del trabajo, la

pendiente de la curva de la función positiva pero decreciente en la medida que
aumenta el trabajo la producción aumenta, pero cada vez a tasas decreciente.
Figura 12: Gráfico Función de Producción.

En la medida que aumenta la cantidad de recursos la curva se desplaza hacia

arriba aumenta la producción, pero con la misma cantidad de trabajo. En la gráfica
el punto B.
32
En la medida que los recursos bajen la curva se desplaza hacia abajo,

disminuyendo la producción con la misma cantidad de trabajo. En la gráfica el
punto C.
Al introducir más factores productivos la función se complica: los Recursos

naturales (Minera, pesca, agrícola, etc.), Capital humano (nivel de formación y
capacitación de la población).
Entonces la función de producción quedaría de la siguiente forma con las nuevas

variables:
Y= f (L, K, N, H)
En donde:
 Y= nivel de producción.
 L= Trabajo.
 K= Capital.
 N= Recursos naturales.
 H= Capital humano.
En donde los movimientos dentro de la curva, lo hace el trabajo (L) y los

movimientos de la curva (arriba, abajo) lo hacen el capital (C), Recursos naturales
(N) y Capital humano (H).
La función de producción, como se dijo anteriormente, es la relación entre la

cantidad de insumos y de trabajadores, en el corto plazo podemos graficar esta
relación, en la cual podemos ver las etapas de la producción en donde un solo
factor, el trabajo es variable y los demás factores (capital) son fijo.
En la etapa I Si en un comienzo si no hay trabajadores no hay producción, en la

medida que aumenta el número de trabajadores hay aumento en la producción.
En la etapa II vemos que hay un aumento en el número de trabajadores, pero a

una menor velocidad la producción.
33
En la etapa III hay un aumento en el número de trabajadores, pero la producción

va decreciendo, esto se debe a que cada vez que entra un trabajador este aporta
de forma negativa a la producción.

Esta gráfica también la podemos llamar ley de los rendimientos crecientes o

marginal, en donde al añadir un nuevo trabajador en las primeras etapas rinde
más que en las etapas posteriores.
Matemáticamente lo podemos con el siguiente cuadro:
Cantidad de Producto Producto Producto

trabajadores total marginal medio
0 0
1 3 3 3,0
2 7 4 3,5
3 14 7 4,7
4 28 14 7,0
5 41 13 8,2
6 52 11 8,7
7 60 8 8,6
8 67 7 8,4
9 71 4 7,9
10 71 - 7,1
11 69 -2 6,3
12 65 -4 5,4
34
 Producto total = relación que hay entre un factor variable (L) y la cantidad
de producto obtenida.
 Producto marginal = muestra cuanto es el aporte del factor variable a la
producción total.
 Producto medio = muestra la producción media del factor variable.
Por ejemplo, el trabajador número 7 aporta a la producción total 8 unidades, pero

los 7 trabajadores producen en total 60 unidades, y por último tenemos lo que
producen en promedio los 7 trabajadores son 8,6 unidades.
Ahora si vemos el trabajador 8 produce menos que el trabajador 7 pero entre los 8
producen más que los 7.

La primera etapa de producción, etapa I, se caracteriza porque el producto medio

(PMe) es creciente. El producto marginal (PMa) es superior al producto medio
(PMe): PMa > PMe.
La segunda etapa de producción, etapa II, se caracteriza porque el producto

medio es decreciente, el producto marginal es inferior al producto medio (PMa 0).
35
La tercera etapa de producción, etapa III, se caracteriza porque el producto

marginal es negativo (PMa).
El ejercicio vamos a calcular a través de la función de producción la producción

dado lo siguiente:
Un productor posee 10 hectáreas de tierra cultivable que las dedica íntegramente

a la producción de papa. La función de producción de las 10 hectáreas juntas para
una campaña agrícola es:
Siendo:
 Q = Producto expresado en kilogramos de papa/campaña.
 L = Trabajo, expresado en jornales/semana.
El productor posee el stock adecuado de semillas, fertilizantes, pesticidas y

herbicidas para la explotación de las 10 hectáreas de tierra. El precio pagado al
productor por los acopiadores es de $0.30 por kilogramo (para cualquier cantidad
de papa comprada) y la función de costo total del productor es:
a. Calcule la cantidad de trabajo (L) con la que se maximiza el producto total (Q)
y el nivel máximo del producto total.
b. Calcule el nivel de producción con el que se maximiza el beneficio del
productor y el beneficio máximo que puede obtener.
DESARROLLO:
36
a) Para calcular la cantidad de trabajo (L) con la cual se maximiza el producto

total (Q), la primera derivada de la función de producción se iguala a cero
(condición necesaria de maximización):
Siendo la función de producción:
La primera derivada de la función de producción es:
Igualando a cero:
Se obtiene: L= 100 jornales/semana
Para corroborar que con L= 100 jornales/semana se maximiza Q, la segunda

derivada de la función de producción debe ser negativa (condición suficiente de
maximización):
Siendo la segunda derivada de la función de producción:
Se reemplaza el valor de L = 100 jornales/semana en la segunda derivada:
37
Siendo la segunda derivada un valor negativo (-500), se concluye que se

maximiza el producto total (Q) cuando se contrata L = 100 jornales /semana.
Reemplazando el valor de L= 100 jornales /semana en la función de producción,

se obtiene el nivel máximo total:
= 416 667 kilogramos de papa/campaña.
b) El beneficio (Bc) que obtiene el productor es la diferencia del ingreso total (IT)
que percibe y el costo total (CT) en que incurre, es decir: IT- CT
Siendo:
 Ingreso Total =IT=PQ
 Costo Total (CT):
 Precio de la papa pagado al productor = P = $0.30 / Kg.
Por lo tanto:
Para determinar el nivel de producción (Q) con el cual se maximiza el beneficio

del productor (Bc), la primera derivada de la función del beneficio se iguala a cero
(condición necesaria de maximización):
La primera derivada de la función de beneficio es:
38
Igualando a cero la primera derivada de la función del beneficio y reemplazando el

valor de P = $0.30Kg (dato del problema) y dejando espacio Q, tenemos:
Q = 260 000 kilogramos de papa/campaña. (Ver Link)
39
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Mankiw, G. (2009). Principios de economía. 5ª edición. México: Cengage

Learning S.A.
Mochón, F. (2003). Economía. 2ª edición. Chile: McGraw-Hill Interamericana de

Chile Ltda.
Parkin, M. (2009). Economía. 8a edición. México: Pearson Educación S.A.
Samuelson, P. y Nordhaus, W. (2006). Economía. 18ª edición. México: McGraw-

Hill, Interamericana, S.A.
VV. AA. (Sin fecha) Curso Aula fácil Microeconomía. Recuperado el 02 de

febrero del 2018 de:
http://www.aulafacil.com/cursos/l20977/empresa/economia/macroeconomia/
funcion-de-produccion
N.A. (Sin fecha) Contenidos educativos digitales. Recuperado el 02 de febrero del
2018 de: http://contenidoseducativosdigitales.edu.uy/contenido/el-
pensamiento-de-keynes-y-el-estado-de-bienestar/
N.A. (2012) Ejercicios resueltos. Ejercicio de Función de producción. Chile.
Recuperado el 02 de febrero del 2018
http://ejercicioresuelto.blogspot.cl/2012/06/ejercicio-de-funcion-de-
produccion.html
40
Si usted desea referenciar este documento, considere:
Bocaz, C. (2018). Distorsiones de Mercado, tipos de elasticidad de mercado,

impuestos, aranceles y subsidios. Producción. Apuntes de clases, Unidad 3.
Asignatura Microeconomía. CL: UNIACC.
41
42

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UNIDAD 3

Distorsiones de Mercado, tipos de elasticidad de mercado,

2. Distorsiones del Mercado ..................................................................................... 5

3.1. Bienes públicos .............................................................................................. 6

3.2. Carteles, colusiones ...................................................................................... 6

3.3. Discriminación o segmentación de mercado ................................................ 7

3.4. Abuso de posición de dominio ...................................................................... 7

3.5. Mercados incompletos ................................................................................... 7

3.6. Fallo de mercado ........................................................................................... 7

3.7. Arancel ........................................................................................................... 7

4. Punto de equilibrio, precios mínimos y máximos ................................................ 9

4.1. La Intervención del Estado ............................................................................ 9

4.2. Precios máximos............................................................................................ 9

4.2.1. Efectos de un precio máximo ........................................................................ 9

4.2.2. Mercado negro ............................................................................................. 11

4.3. Precios mínimos .......................................................................................... 11

5.1. La elasticidad precio de la demanda .......................................................... 12

5.1.1. Cálculo de la elasticidad de la demanda con respecto al precio ............... 13

5.1.2. Ejemplo numérico ........................................................................................ 13

5.2. La curva de demanda del mercado y la elasticidad-precio de la demanda

5.2.1. Significado del valor numérico .................................................................... 15

5.2.2. Elasticidades-precio de algunos alimentos ................................................. 16

5.3. La elasticidad y los bienes sustitutos .......................................................... 17

5.4. Otros determinantes de la elasticidad ......................................................... 18

5.5. La elasticidad a lo largo de la curva de demanda lineal ............................ 19

5.5.1. Casos extremos ........................................................................................... 20

5.5.2. Aplicaciones de la elasticidad precio de la demanda ................................. 21

5.6. La elasticidad precio de la demanda y el ingreso total de los consumidores

5.7. La elasticidad ingreso de la demanda ........................................................ 23

5.7.1. Significado de la elasticidad-ingreso ........................................................... 24

5.8. La elasticidad cruzada de la demanda ....................................................... 24

5.8.1. Significado de la elasticidad cruzada ...................................................... 25

5.9. La elasticidad precio de la oferta ................................................................ 25

5.9.1. Cálculo de la elasticidad-precio de la oferta ............................................... 25

5.9.2. Ejemplo numérico ........................................................................................ 25

5.9.3. El tiempo y la elasticidad-precio de la oferta .............................................. 26

5.9.4. Casos extremos ........................................................................................... 26

5.10. Predicción de cambios en el precio ......................................................... 27

6.1. Los impuestos y la elasticidad..................................................................... 29

7. Función de Producción ....................................................................................... 32

Referencias Bibliográficas ..................................................................................... 40

1. DISTORSIONES DE MERCADO, TIPOS DE

ELASTICIDAD DE MERCADO, IMPUESTOS,

J. M. Keynnes en cambio, quien fue un influyente economista de su época, fue

Ahora bien, en la economía actual, no sólo intervienen familias y empresas, como

El Estado interviene de forma más

Figura 1: Flujo circular de la Actividad Económica.

2. DISTORSIONES DEL MERCADO

Estas distorsiones se originan principalmente por lo siguiente:

7 • Abusos de Posición de Dominio.

En este punto vamos a profundizar en algunos apartados, ya que muchos de ellos,

3.1. BIENES PÚBLICOS

3.2. CARTELES, COLUSIONES

3.3. DISCRIMINACIÓN O SEGMENTACIÓN DE

3.4. ABUSO DE POSICIÓN DE DOMINIO

3.5. MERCADOS INCOMPLETOS

3.6. FALLO DE MERCADO

 Repercute en una mayor recaudación para el Estado, ya que es un ingreso

4. PUNTO DE EQUILIBRIO, PRECIOS MÍNIMOS Y