Act3 - TC - Equipo No. 09

Universidad Veracruzana
Ingeniería Mecánica Eléctrica
4° Semestre
Mecánica de Fluidos
Actividad 2
Visualización de videos sobre el tema “Propiedades de los fluidos”
Equipo No.09
Barradas Gutiérrez Julio Cesar

González Eusebio Miguel Ángel
Díaz Zamora Jonathan
Ortiz Salas Daniel Alain
Gómez Morán Giovani Lemoy
Viernes 24 de febrero del 2023

Objetivos
Objetivo General
Interpretar las propiedades y características esenciales de los fluidos, con el fin de favorecer la
comprensión, aprendizaje y desarrollo de temas y ejercicios futuros de la Mecánica de Fluidos,
esto mediante un sintetizado escrito de videos presentes en la red proporcionados por el
facilitador.
Objetivos Particulares
• Reconocer lo que es viscosidad, fluidos newtoniano y no newtoniano, la densidad, y la

tensión superficial.
• Interpretar la definición y características de la cada una de las propiedades de los fluidos.
• Distinguir cada una de las propiedades analíticamente como físicamente, mediante la

visualización de videos y posterior practica en laboratorio.
Video 1. Propiedades: Definición de viscosidad

La viscosidad es la interacción que hay entre partículas cuando se genera un rozamiento entre
ellas, dicho rozamiento se puede traducir como una fuerza que se opone al movimiento de las
partículas del fluido.
Los líquidos viscosos son líquidos que se componen de varias capas de materia y sus partículas
tienden a estar juntas entre sí, incluso cuando hay presencia de alguna fuerza externa. Por lo
tanto, un fluido con una alta viscosidad estará más cerca de ser un sólido.
Para medir la viscosidad se emplea un instrumento llamado viscosímetro o un reómetro.
Clasificación de la viscosidad
Hay diferentes tipos de viscosidad, los cuales es importante saber al realizar un estudio de un
fluido.
Viscosidad dinámica (μ): Este tipo de viscosidad también es llamada viscosidad absoluta y
relaciona la velocidad del movimiento de las partículas (gradiente velocidad) y el esfuerzo
cortante. Esta viscosidad depende de la temperatura, ya que a mayor temperatura habrá una
menor viscosidad.
Viscosidad cinemática (v): Este tipo de viscosidad se calcula dividiendo la viscosidad dinámica
entre la viscosidad del fluido.
Viscosidad extensional. Es la viscosidad que presenta un fluido convencional frente a
las fuerzas de tracción, representando la relación entre esfuerzo y velocidad de deformación.
La presencia de la viscosidad la podemos ver con un pequeño experimento que consiste en tener
dos placas y entre ellas un fluido, posteriormente aplicar un esfuerzo cortante en la placa superior
la cual hará que el líquido de mueva de cierta forma, como una forma escalonada. Con lo anterior
nos podemos dar cuenta de la presencia de la viscosidad en los fluidos.
Con el experimento mencionado, notamos que las partículas del fluido que están más cerca de la
placa superior se van a mover con la misma velocidad que presente dicha placa, logrando tener
una velocidad máxima y a medida que nos trasladamos hacia la placa inferior esta decrementa
proporcionalmente.
Una propiedad importante es que los fluidos se deforman continuamente, por lo que si marcamos
un cierto punto y vamos aplicando un esfuerzo cortante con un cierto tiempo (t) cuando tengamos
un tiempo (2t) el fluido se habrá desplazado dos veces el movimiento inicial.
En la figura se muestra la proporcionalidad del movimiento del fluido
El concepto de deformación continua con la velocidad se relaciona con la siguiente ecuación:
El esfuerzo cortante debe de ser proporcional al ángulo de deformación y también a la velocidad,

por lo que podemos plasmar la siguiente relación:
Medir un ángulo en un fluido que se trasporta por un medio es muy difícil, por lo que es mejor
optar por la relación que nos involucra la velocidad, es decir, la siguiente:
Pero esta relación no acaba aquí, se supone que debe de existir algo que controle la relación
anterior y esto se logra con un coeficiente de viscosidad, la cual será la propiedad que va a
controlar la deformación. Esto existe porque no todos los fluidos van a tener una misma
velocidad de deformación, por lo que ese coeficiente se encarga de controlar esta.
Video 2. Propiedades: Fluido Newtoniano y no Newtoniano
En la siguiente imagen podemos ver el desplazamiento de una placa la cual se contiene un fluido
en su parte central, el desplazamiento de la placa produce un esfuerzo cortante que viene
representado por el vector F y el cual se expresa de con la siguiente formula:
Donde el diferencial de du con respecto a dy representan

la razón de deformación en la velocidad que la placa tarda en llegar de la parte superior a la parte
inferior, la velocidad máxima se encuentra en la parte superior y la velocidad mínima en la parte
inferior cuando v=0.
Para poder ejemplificar mejor esto podemos hacer uso de la siguiente grafica que nos represente
esta fórmula en función del esfuerzo cortante y la deformación de cambio a la cual se le añade
una pendiente que representa la viscosidad.
En esta grafica podemos observar dos tipos de fluidos: los newtonianos y los newtonianos, los
primeros son aquellos en los que su viscosidad no cambia y los podemos representar por medio
de la pendiente μ, los no newtonianos con aquellos que si cambian su viscosidad y estarán por
representados arriba y debajo de la pendiente.
Estos fluidos se dividen en dilatantes y pseudoplasticos; los dilatantes son aquellos que se
encuentran por debajo de la pendiente; en los que se requiere un mínimo esfuerzo cortante para
generar una deformación, es decir a mayor esfuerzo cortante mayor será el movimiento, de estos
fluidos podemos concluir que a mayor esfuerzo cortante la viscosidad será más elevada.
Lo pseudoplasticos son aquellos que se encuentran en la parte superior de la pendiente y en los

que cada vez que el esfuerzo cortante sea mayor menor será la resistencia al movimiento, de estos
fluidos podemos concluir que a mayor esfuerzo contante la viscosidad será menor.
Video 3. Propiedades: Densidad. Fluidos compresibles e incompresible
La densidad es una propiedad de los fluidos que nos permite diferenciar un fluido compresible de
m dm
un incompresibles. La densidad se expresa con la siguiente formula: ρ= o ρ= pero si
V dV
generamos un despeje para la masa (m) obtendremos m=ρV la cual nos va a permitir observar la
Figura 1.Grafica masa-

volumen
ecuación de una recta de crecimiento uniforme como se muestra en la Figura 1.
Los fluidos pueden tener una densidad constante o no constante, lo cual para una densidad
constante será un fluido incompresible y para una densidad variable será un fluido comprensible.
Estas compresiones pueden ser aplicada por fuerzas normales sobre un área del fluido, si se lleva
a cabo de forma práctica sobre un líquido y un gas observamos que el líquido no sufre un gran
cambio en su volumen, mientras que un gas permite un gran cambio de volumen que permite
reducirlo. Es entonces que los cambios de volumen sin la alteración de la masa del fluido nos
permiten comprender la variación de la densidad. La forma en cómo se estudia este es por medio
del coeficiente de compresibilidad o módulo de compresibilidad de volumen.
El calor es otro factor que nos permite el cambio de volumen de un fluido sin alterar la masa lo
cual suministra de energía a las partículas del fluido lo que desencadena un cambio en el volumen
y por tanto en su densidad. La forma de estudio para los cambios generados debido al calor es por
medio del coeficiente de expansión volumétrica.
La densidad la podemos relacionar con la gravedad especifica que es la relación entre dos
densidades una de estudio sobre una de referencia (por lo general la del agua). También la
relacionamos con el volumen especifico que vendría a ser el inverso de la densidad y finalmente
el peso específico que es el producto de la densidad y la gravedad.
Video 4. Propiedades: Fluidos compresibles. Coeficientes de compresibilidad y expansión
Se habla de los coeficientes de compresibilidad y compresión cuando hay un cambio de presión o
un cambio de temperatura, estos se ven reflejados en el volumen en el cual se está almacenando
un fluido.
Importancia de los coeficientes de compresibilidad y expansión
Su importancia radica en que, si los fluidos no se estudian adecuadamente, el fluido puede hacer
provocar accidentes en los sistemas como la explosión de tubería o bien una gran cantidad de
pérdidas durante la conducción.
Si se mantiene constante el cambio de presión o el cambio de temperatura y se mantiene contante
el recipiente donde se está evaluando los fluidos, estos cambios no van a ser iguales para
cualquier tipo de fluido compresible, por lo que los coeficientes son aquí donde toman un papel
relevante para estudiar esos cambios.
Ejemplos
 Compresión de fluido: golpe de ariete
 Expansión de fluido: cambios ambientales, aire caliente, la densidad disminuye por lo que
tiende a subir, en cambio con aire frio la densidad aumenta tiende a bajar.
Coeficiente de compresibilidad
Para que exista compresión debe haber presión, en consecuencia, en el estado inicial hay una
presión que va a aumentar hasta llegar a una presión final, de tal modo que, la presión final es
mayor a la presión inicial haciendo que se reduzca el volumen del fluido (compresibles solo
gases).
Se puede afirmar que existe un cambio debido al cambio de presiones siempre y cuando el
volumen inicial se mayor al volumen final. El cambio de presiones se pue ver como:
dp= pf − pi
Donde:
dp=Cambio de presion
pf = presión final
pi=Preisón inicial
visualizándolo en forma de volumen seria:
d ∀=∀ f −∀i
Donde:
d ∀=Cambio de presion
∀f = presión final
∀ i=Preisón inicial
La forma correcta para evaluar los cambios de presión y volumen es mediante la razón de cambio
entre presión y volumen, calculando el coeficiente de compresibilidad. Esto se hace a partir de
una derivada, es decir, que tanto cambia la presión cuando cambia el volumen, el cociente tiene la
forma:
−dp
Ec =
d ∀/ ∀
También puede calcularse con:
dp
Ec =
dρ /ρ
Donde:
Ec =Coeficiente de compresibilidad
dp=Derivada de la presión
|
d ∀ dρ
∀ ρ |
=Cambio volumen cambio de densidad
Coeficientes de expansión volumétrica
En este se tiene un estado inicial y un estado final que por medio de inducción de temperatura en
el estado inicial se va general expansión de volumen.
Si se tiene un cambio en el volumen, aunado a esto se está expandiendo lo que significa que la
temperatura está influenciando al fluido para producir esa expansión.
La forma para calcular el coeficiente de expansión es por medio de una derivada entre la
temperatura y el volumen, donde este último cambia respecto a la temperatura. Se puede calcular
con:
−dT dT
Ee = o Ee =
d ∀ /∀ dρ/ ρ
Donde:
Ee =Coeficiente de expansión volumetrica
dT =Derivada de latemperatura
d ∀ dρ
∀ ρ | |
=Cambio volumen cambio de ncidad
Video 5. Propiedades: Tensión Superficial y Cuerpo sobre la superficie

Los fluidos suelen caracterizarse por adoptar la forma del recipiente que los contiene y fluir hasta
que su volumen se disipe en forma de área, no obstante, algunas veces este comportamiento no es
evidente.
Por ejemplo, una gota de agua depositada en una superficie sólida conservará una forma definida
sin la intervención de un recipiente, este fenómeno se debe a la existencia de una fuerza de
atracción entre las moléculas del líquido. Debajo de la superficie del líquido, la fuerza de la
cohesión entre las moléculas es igual en todas las direcciones, no obstante, las que yacen en la
superficie sienten una fuerza neta de atracción que tira de ellas nuevamente hacia dentro del
cuerpo líquido.
En consecuencia, el líquido intenta adquirir la forma que tiene el área superficial más pequeña
posible, es decir la forma de una esfera. La magnitud de la fuerza que controla la forma del
líquido se denomina tensión superficial. Cuanto más fuertes son los enlaces entre las moléculas
del líquido, más grande es la tensión superficial.
En las imágenes inferiores se puede apreciar el modelo de una gota de agua, así como la
representación de las fuerzas moleculares que actúan en su interfaz y en el interior de esta.
La definición matemática de la tensión superficial relaciona la fuerza de cohesión (F) con la
longitud (b) y se ilustra a continuación.
El análisis de la tensión superficial se puede efectuar de distintas maneras, una de ellas es

considerar un cuerpo sobre la superficie del líquido en cuestión. La presencia de un objeto en
equilibrio con la tensión superficial resultará en una deformación de las líneas de esta debido al
peso del cuerpo en cuestión. Es imperante discernir entre la flotabilidad de un objeto y la
suspensión de uno en contacto con su interfaz. La imagen siguiente corresponde al suceso antes
descrito.
Análisis de la mecánica de fluidos en la vida cotidiana
Los fluidos son algunas de las sustancias más versátiles conocidas y poseen una extensa gama de
aplicaciones en prácticamente cualquier sector. Los usos ingenieriles de los fluidos son
incontables y poseen sus pilares en el conjunto de propiedades que los caracterizan.
El estudio y entendimiento de propiedades como la densidad, el grado de compresibilidad y la
viscosidad, permiten la correcta selección y posterior aplicación de estas singulares sustancias.
La tribología es la ciencia que estudia el efecto de la fricción en los mecanismos, así como el
desarrollo de soluciones a los conflictos que esta provoca. La invención de aceites lubricantes
representa una de las áreas de oportunidad más importantes de este sector, para ello, es necesario
llevar a cabo una rigurosa serie de pruebas y experimentos para determinar la viscosidad y
composición adecuada del líquido que fungirá como medio lubricante para mejorar el desempeño
y la vida útil de un determinado sistema.
Lo anterior no sería posible sin el conjunto de saberes relacionados con las propiedades que
describen el comportamiento de los fluidos.
Aprendizajes adquiridos
Con respecto a los aprendizajes que se han adquirido tras haber elaborado este reporte, podemos
mencionar los siguientes:
 La correcta comprensión del concepto de viscosidad presente en todos los fluidos.
 Identificación de los fluidos Newtonianos (aquellos que su pendiente de deformación no
cambia) y los fluidos no newtonianos (producen cambios de pendiente).
 Conocer la diferencia de fluidos compresibles (líquidos) y no compresibles (gases).
 Comprensión de la tención superficial como fenómeno físico que ocurre en los fluidos.
Conclusión
Las propiedades de los fluidos son importantes en el estudio de comportamiento de los fluidos
ante ciertos estímulos efectuados lo cual al analizarlos nos van a permitir clasificarlos según cada
propiedad y su respuesta. El clasificarlos nos ayuda a englobar las características de los fluidos lo
cual nos va a ayudar a explotar esas propiedades y poderlos aplicar en distintas herramientas o
proyectos.
La viscosidad es una de las propiedades presentes en los fluidos que permiten que fluyan o no y
también clasifican a los fluidos en aquellos que se tienen una viscosidad constante o variable y la
cual a su vez pasa algo parecido con la densidad la cual determinara si un fluido puede
comprimirse o no siendo una densidad constante o no y así las demás propiedades permiten
dividir cada fluido y utilizarlo según la necesidad.
El calor es uno de los estímulos que afecta totalmente todas las propiedades de los fluidos lo cual
determinara cambios que afectan el uso de los fluidos o incluso permiten aprovechar estos
cambios generados en el contexto a aplicarlos.
Bibliografía
Fluido manos.(23 de diciembre de 2023). 5. Propiedades: Definición de viscosidad. [Archivo de

video].Youtube.https://www.youtube.com/watch?
v=RvjMdVmiegM&list=PLI7Mbra2xNfEZdMQ_uO66cRVPDrYg31sU&index=6
Álvarez, D. (2021,15 de julio). Viscosidad.Concepto.https://concepto.de/viscosidad/
Dilatación y compresibilidad (GIE). (s. f.). http://laplace.us.es/wiki/index.php/Dilataci

%C3%B3n_y_compresibilidad_(GIE)
Fluidomanos. (2019, 23 de diciembre). 5. Propiedades: Definición de viscosidad. [video].
YouTube. https://www.youtube.com/watch?
v=RvjMdVmiegM&list=PLI7Mbra2xNfEZdMQ_uO66cRVPDrYg31sU&index=6
Fluidomanos. (2020, 19 de marzo). 9. Propiedades:Tension Superficial y Cuerpo sobre la
superficie. [video]. YouTube. https://www.youtube.com/watch?
v=MRI6aOiKmVY&list=PLI7Mbra2xNfEZdMQ_uO66cRVPDrYg31sU&index=8
Fluidomanos. (2020, 2 de febrero). 7. Propiedades: Densidad. Fluidos compresibles e
incompresible. [video]. YouTube. https://www.youtube.com/watch?
v=kik7ctBeN8k&list=PLI7Mbra2xNfEZdMQ_uO66cRVPDrYg31sU&index=7
Fluidomanos. (2020, 20 de febrero). 8. Propiedades: Fuidos compresibles. Coeficientes de
compresibilidad y expansión. [video]. YouTube. https://www.youtube.com/watch?
v=MRI6aOiKmVY&list=PLI7Mbra2xNfEZdMQ_uO66cRVPDrYg31sU&index=8
Fluidomanos. (2020, 3 de enero). 6. Propiedades: Fluido Newtoniano y No Newtoniano. [video].
YouTube. https://www.youtube.com/watch?
v=Q9NQrm2SPRA&list=PLI7Mbra2xNfEZdMQ_uO66cRVPDrYg31sU&index=6

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• Reconocer lo que es viscosidad, fluidos newtoniano y no newtoniano, la densidad, y la

• Interpretar la definición y características de la cada una de las propiedades de los fluidos.

• Distinguir cada una de las propiedades analíticamente como físicamente, mediante la

Video 1. Propiedades: Definición de viscosidad

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El concepto de deformación continua con la velocidad se relaciona con la siguiente ecuación:

El esfuerzo cortante debe de ser proporcional al ángulo de deformación y también a la velocidad,

Video 2. Propiedades: Fluido Newtoniano y no Newtoniano

Donde el diferencial de du con respecto a dy representan

Lo pseudoplasticos son aquellos que se encuentran en la parte superior de la pendiente y en los

Figura 1.Grafica masa-

También puede calcularse con:

Coeficientes de expansión volumétrica

Ee =Coeficiente de expansión volumetrica

Video 5. Propiedades: Tensión Superficial y Cuerpo sobre la superficie

El análisis de la tensión superficial se puede efectuar de distintas maneras, una de ellas es

Fluido manos.(23 de diciembre de 2023). 5. Propiedades: Definición de viscosidad. [Archivo de

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