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    "Año Del Bicentenario Del Perú: 200 Años de Independencia": Instituto de Educación Superior Público

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    Miriam B. Solorzano Sanchez
    Este documento habla sobre el bicentenario de la independencia del Perú en 2021. Presenta una lista de integrantes de un instituto de educación superior público y el ciclo y función reserva de los lípidos en el cuerpo humano.

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    Miriam B. Solorzano Sanchez
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    Este documento habla sobre el bicentenario de la independencia del Perú en 2021. Presenta una lista de integrantes de un instituto de educación superior público y el ciclo y función reserva de los lípidos en el cuerpo humano.

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    “Año del bicentenario del Perú:

    200 años de independencia”


    Instituto de educación superior Público

    Eliazar guzmán barrón


    Enfermería técnica
    Docente: Lic. Soledad Barrenechea

    Integrantes:
    Molina Alvarado Hellen Cattia (coordinadora)
    García Yauri Maribel Milagros
    Alvarado Tarazona Ruth
    Milla Ramírez Erlinda
    Avila Solorzano Mikal

    CICLO: III “B”


    FUNCION RESERVA: reserva energética del organismo

    FUNCION ESTRUCTURAL: recubren órganos y le dan consistencia

    FUNCION DE LOS LIPIDOS

    FUNCIÓN VIOCATALIZADORA: los lípidos favorecen reacciones


    químicas que se producen en el ser vivo.

    FUNCION TRANSPORTADORA: trasporta líquidos desde el


    intestino

    LIPIDOS

    ORIGEN VEGETAL: Aceites vegetales, margarina,


    frutos secos

    FUENTES DE LOS LIPIDOS

    ORIGEN ANIMAL: Mantequilla, manteca


    ALIMENTOS FUENTE de cerdo.
    DE LIPIDOS Y GRASAS

    Presentan en los alimentos de origen animal, el


    consumo debe ser moderado
    Grasas saturadas - Ácido estérico
    - Ácido palmivo
    - Acido butírico
    - Ácido raquídico

    GRASAS
    Está presente en los alimentos de origen
    GRASAS INSATURADAS: vegetal

    GRASA MONOINSATURADA GRASAS POLISATURADAS

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