rECUPERACIÓN EN PROCESOdocx PDF

COLEGIO SECUNDARIO ELPIDIO O PEREZ
Recuperación en proceso.
BIOLOGÍA. 4to año
Profesora: Carolina Taday
Hola Chicxs! Aquí está el trabajo que deberán realizar quienes adeuden el espacio BIOLOGÍA.
Algunas cosas a tener en cuenta:
• El trabajo está dividido en los temas que son prioridad, es decir en aquellos
conocimientos que sí o sí deben apropiarse, por lo que, es condición necesaria que el
trabajo se complete en toda su integridad.
• El trabajo está acompañado por el material bibliográfico con el que lo podrán resolver
sin problemas, pero ante cualquier duda o consulta que quieran realizar pueden
comunicarse conmigo por mail a la dirección de correo carotaday@gmail.com
• Les sugiero que si bien, tienen tiempo para la entrega final, lo vayan realizando de a poco
así los puedo ir acompañando en sus dudas, consultas y en la resolución en sí del trabajo
en general.
• Cada vez que me envíen un mail, por favor, en el asunto pongan: NOMBRE, APELLIDO,
COLEGIO, ESPACIO Y RECUPERACIÓN EN PROCESO. En el cuerpo del mail,
escriban claramente cuál es la consulta, duda específica que tienen.
• Pueden encontrarme en el colegio para sacarse cualquier duda los días Martes de 13 15
a 16 10 hs
• Vamos que podés!!!! Es un trabajo fácil! EXITOS Y A TRABAJAR!!!!
GUÍA PRÁCTICA: BIOMOLÉCULAS

Todos sabemos que las BIOMOLÉCULAS son compuestos de gran importancia para los sistemas vivos. Analicemos entre
todos qué es lo que nos acordamos y sabemos sobre ellas y luego resolvé las actividades.
1. Analizá las siguientes afirmaciones, y marcá con una cruz aquellas que consideres que son correctas. Explicá
porqué las que no elegiste las considerás falsas.
a. Las biomoléculas son sustancias solamente inorgánicas
b. Las biomoléculas son compuestos formados principalmente por carbono, hidrógeno y oxígeno
c. Algunas biomoléculas aportan energía para los procesos que se desarrollan en la célula
d. Algunas biomoléculas forman estructuras dentro de las células
2. Analizá la etiqueta (composición química) del alimento que te haya tocado, o de algún alimento que tengas a mano
y consumas habitualmente, y respondé:
a. ¿Qué origen tienen el /los alimentos en cuestión?

b. ¿Qué biomoléculas aparecen en tales etiquetas?
c. ¿Todas las biomoléculas están presentes?
d. Las biomoléculas que forman parte de la constitución química de ese/ esos alimentos, ¿están presentes en las
mismas cantidades o proporciones?
e. ¿Qué relación podés advertir entre el origen de los alimentos y la presencia de biomoléculas en su composición?
BIOLOGÍA. 4to año
3. Completar las siguientes oraciones:
a. Los hidratos de carbono también se pueden denominar:

b. Los hidratos de carbono son sustancias:
c. Los elementos químicos que intervienen en la composición de los hidratos de carbono son:
d. Las principales funciones de los hidratos de carbono en los seres vivos son:
e. El combustible principal que proporciona energía a os seres vivos se llama:
f. La sustancia de reserva energética en los vegetales es el: y en el hombre y los animales
es el:
g. La: es el hidrato de carbono que forma parte de la pared celular en las células vegetales,
y por lo tanto las funciones que cumple son:
4. Elegí aquellas propiedades o funciones que caractericen a los lípidos:
● Son solubles en agua

● Son sustancias inorgánicas
● Son fuente de energía
● Forman membranas biológicas
● Forman a los hidratos de carbono
● Son solubles en éter, nafta y cloroformo
● Son almacenamiento de energía
5. Completá el siguente cuadro:
PROPIEDADES GRASAS ACEITES
Estado físico
Origen
Color y aspecto
Solubilidad en agua
Solubilidad en otros solventes
Compuestos que los forman
5. Completá las siguientes afirmaciones referidas a las proteínas:
a. La proteínas son sustancias ……………………………………………………………………… fundamentales

para la vida de todos los seres vivos, formadas por la unión de
…………………………………………………………………………………………..
b. sus moléculas se denominan ……………………………………………………………………… y están
constituidas por los elementos químicos
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…..
c. Las enzimas son un tipo de ………………………………………………………………… cuya función se asocia
con ………………………………………………………………………………….
6. ¿Por qué las proteínas son específicas?
7. De las siguientes funciones, indicá cuáles corresponden a proteínas y explicá qué significan
● Son fuente de energía

● Actúan como enzimas
● Actúan como anticuerpos
BIOLOGÍA. 4to año
● Son almacenamiento de energía
● Forman estructuras celulares
● Colaboran en la coagulación de la sangre
● Protegen ciertos órganos
● Transportan sustancias en el organismo
● Actúan como hormonas
● Forman la pared celular
8. Investigá como actúan las ENZIMAS en las reacciones químicas que son de vital importancia para los seres vivos. Elaborá
un pequeño informe al respecto, incluyendo los puntos más importantes de lo que investigaste.
GUÍA PRÁCTICA: ESTRUCTURA CELULAR

Teniendo en cuenta los postulados de la Teoría Celular, explica con tus palabras qué quiere decir
que:
...Las célula es la unidad morfológica y funcional los seres vivos
… las características de un organismo dependen de sus células individuales
… la continuidad de las células se mantiene a través del material genético
¿Cuáles son las estructuras de las que consta cualquier célula y por qué son importantes?
.
¿Con qué está directamente relacionada la forma que tiene una célula?
¿Cuáles son las formas que pueden adoptar las células?
Investigá y responde:
¿Cuál es la célula más grande que tenemos los seres humanos?
¿Se podrá ver a simple viste? ¿Por qué? (ayúdate con lo que venimos trabajando sobre la célula)
¿Qué forma tiene?
¿Por qué tendrá esa forma?
Indicá la función de las siguientes organelas celulares:

Mitocondrias/ Lisosomas/ citoplasma/ citoesqueleto/ centriolos
Al complejo de Golgi junto con los retículos endoplasmáticos, se los denomina en

conjunto,sistemas de endomembranas. Explicá cuál es la función general de todo este sistema y
por qué se denomina así. (PISTA: “hay un camino que recorren las sustancias….
BIOLOGÍA. 4to año
¿Por qué las células animales poseen lisosomas bien desarrollados a diferencia de la célula vegetal
? ¿Con qué estructuras desarrolladas cuenta la célula vegetal, que la animal no, y cuál es la función
de cada una de estas estructuras?
¿Qué organelas esperarías ver más desarrolladas en las siguientes células? Justificá tu respuesta
Célula del tejido muscular

Célula nerviosa
Célula de la glándula suprarrenal
Células del intestino
Buscá la imagen de un preparado de tejido muscular, y pegalo acá. Después obsérvalo y responde:
¿a qué estructura celular corresponden las imágenes parecidas a “hilos” y las parecidas a
“círculos”?
Elabora un cuadro en el que se relacionen las estructuras de las principales organelas de las células
eucariotas y su función. Destaca en el cuadro las estructuras que solo se encuentran en las células
vegetales. Además, incluí los conceptos de cromosomas y cromatina.
GUÍA DE TRABAJO PRÁCTICO : LOS ÁCIDOS NUCLEICOS
★ Cuando repasamos las BIOMOLÉCULAS vimos que dentro de este grupo se encontraban
los hidratos de carbono, los lípidos, las proteínas y los ácidos nucleicos; nos detuvimos en
los tres primeros y ahora vamos a ahondar en los ácidos nucleicos. Los ácidos nucleicos son
compuestos orgánicos de vital importancia para cualquier ser vivo; entre ellos encontramos
al ARN (ácido ribonucleico) y al ADN (ácido desoxiribonucleico), o también conocido como
“la molécula de la VIDA”.
❏ Los ácidos nucleicos son compuestos orgánicos - biomoléculas- de vital importancia para las
células de cualquier ser vivo. Ellos son el ADN (ácido desoxiribonucleico) y el ARN (ácido
ribonucleico). Ambos ácidos nucleicos están formados por la unión de varios cientos de
moléculas denominadas NUCLEÓTIDOS, que forman largas cadenas. Un nucleótido es una
molécula un tanto compleja formada por la unión de tres moléculas más sencillas, que son:
un monosacárido, una base nitrogenada, y un ácido fosfórico.
1. Completá el siguiente esquema sobre la constitución de los nucleótidos.

BIOLOGÍA. 4to año
2. Completá el siguiente cuadro referido a los ácidos nucleicos

BIOLOGÍA. 4to año
ADN ARN
MONOSACÁRIDO
BASES NITROGENADAS
ÁCIDO
TIPO DE CADENA
FUNCIONES
UBICACIÓN EN LA
CÉLULA
2. Los ácidos nucleicos, ¿son macromoléculas? ¿por qué?
GUÍA PRÁCTICA: El caso de la mujer maquillada como Paul Stanley

La luz blanca de las linternas rasgó la oscuridad de la escena del crimen. el piso estaba cubierto por
restos de pizza, botellas de cerveza, servilletas de papel sucias y vasitos de plástico. Debajo de una
silla de mimbre a la que le faltaba una pata, había una lámpara de techo. Tenía la varilla torcida;
sus tres lamparitas de bajo consumo estaban rotas. la víctima, una mujer de cabello corto y
oxigenado, colgaba cabeza abajo en el centro de la habitación. Tenía los labios pintados de rojo y
una gran estrella negra alrededor del ojo derecho. Yo había visto ese maquillaje en alguna parte,
pero no recordaba dónde. Me ubiqué en un rincón y contemplé en silencio el trabajo de los forenses.
Después de fotografiar cuidadosamente todo el lugar, el hombre aplicó sobre las botellas el polvo
para revelar las huellas digitales. Su colega, una joven alta y delgada, introdujo en un sobre de papel
los dedos de la mano izquierda de la mujer muerta. Con un raspador extrajo el material depositado
debajo de las uñas. Luego, puso el rapador dentro del sobre y guardó todo en su maletín.
Se dispuso a hacer lo mismo con la otra mano de la mujer, pero descubrió que estaba fuertemente
cerrada. Acercó al puño una pinza pequeña, tomó algo que no alcancé a distinguir y lo puso dentro
de una bolsita transparente que colocó en otro sobre.
BIOLOGÍA. 4to año
Cuando terminó su trabajo, me acerqué a la joven y le pregunté por el maquillaje de la víctima. Me
explicó que se había decorado el rostro como Paul Stanley, el guitarrista de la banda de rock Kiss.
Me saludó y se fue. Observé una vez más cada rincón de la habitación. Sabía que en medio de ese
desorden estaban los rastros que nos conducirían al asesino. Un ruido me sobresaltó. La joven
forense había regresado. Me dijo que entre los dedos de la mujer había encontrado unos largos
cabellos negros que probablemente pertenecían a su agresor. Estaba contenta porque los cabellos
habían sido arrancados de raíz y, por lo tanto, se les podía extraer ADN.
1. ¿De qué habla el texto?¿Cuál es el tema que aborda? Resumilo en una idea central.
2. ¿Cómo será posible determinar si una persona estuvo en el lugar del crimen?
3. La forense que procesó la escena del crimen se alegró de que los cabellos encontrados entre
los dedos de la víctima hubieran sido arrancados de raiz. Averiguá las características de los
cabellos humanos, y deducí cuál podría ser la causa del contento de la profesional.
4. Para vos, ¿Qué tipo de sustancia será el ADN (escribí tooodo lo que se te ocurra sobre esto
en cuanto a tamaño, forma, textura, etc)? ¿Por qué será importante para los seres vivos? ¿Qué
utilidades se le asocian?

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COLEGIO SECUNDARIO ELPIDIO O PEREZ

GUÍA PRÁCTICA: BIOMOLÉCULAS

a. ¿Qué origen tienen el /los alimentos en cuestión?

a. Los hidratos de carbono también se pueden denominar:

4. Elegí aquellas propiedades o funciones que caractericen a los lípidos:

● Son solubles en agua

5. Completá el siguente cuadro:

PROPIEDADES GRASAS ACEITES

Solubilidad en otros solventes

Compuestos que los forman

5. Completá las siguientes afirmaciones referidas a las proteínas:

a. La proteínas son sustancias ……………………………………………………………………… fundamentales

6. ¿Por qué las proteínas son específicas?

● Son fuente de energía

GUÍA PRÁCTICA: ESTRUCTURA CELULAR

¿Cuáles son las formas que pueden adoptar las células?

¿Qué forma tiene?

¿Por qué tendrá esa forma?

Indicá la función de las siguientes organelas celulares:

Al complejo de Golgi junto con los retículos endoplasmáticos, se los denomina en

Célula del tejido muscular

GUÍA DE TRABAJO PRÁCTICO : LOS ÁCIDOS NUCLEICOS

1. Completá el siguiente esquema sobre la constitución de los nucleótidos.

2. Completá el siguiente cuadro referido a los ácidos nucleicos

2. Los ácidos nucleicos, ¿son macromoléculas? ¿por qué?

GUÍA PRÁCTICA: El caso de la mujer maquillada como Paul Stanley

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