FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES,

FINANCIERAS Y ADMINISTRATIVAS
ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

OUTSOURCING COMO FACTOR RELEVANTE DE LA

GESTIÓN DE CALIDAD Y PLAN DE MEJORA EN LAS
MICRO Y PEQUEÑAS EMPRESAS DEL SECTOR
SERVICIOS, RUBRO IMPRENTAS, DISTRITO DE
BARRANCA, AÑO 2019.

TESIS PARA OPTAR EL TÍTULO DE LICENCIADA EN

ADMINISTRACIÓN

AUTOR
ROSALES LEÓN, MELISSA LUCÍA
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-4281-2176
ASESOR
CENTURIÓN MEDINA, REINERIO ZACARÍAS
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-6399-5928

CHIMBOTE – PERÚ
2020
EQUIPO DE TRABAJO

AUTOR
ROSALES LEÓN, MELISSA LUCÍA
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-4281-2176

Investigador principal
Estudiante de la Escuela Profesional de Administración
Universidad Católica los Ángeles de Chimbote

ASESOR
CENTURIÓN MEDINA, REINERIO ZACARÍAS
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-6399-5928

Docente Tutor Investigador de la Escuela Profesional de

Administración
Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote

JURADO
MORILLO CAMPOS, YULY YOLANDA
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-5746-9374

LIMO VÁSQUEZ, MIGUEL ÁNGEL

ORCID: https://orcid.org/0000-0002-7575-3571

CERNA IZAGUIRRE, JULIO CÉSAR

ORCID: https://orcid.org/0000-0002-5471-4549
 JURADO

MORILLO CAMPOS, YULY YOLANDA

PRESIDENTE

LIMO VÁSQUEZ, MIGUEL ÁNGEL

MIEMBRO

CERNA IZAGUIRRE, JULIO CÉSAR

MIEMBRO
 AGRADECIMIENTOS

A Dios, por ser mi bendición siempre, por

darme la inteligencia y sabiduría necesaria
para poder culminar de manera satisfactoria mi
trabajo de investigación.

A mis padres, por ser mi apoyo

incondicional, porque me brindaron su
confianza y consejos para cumplir con mis
objetivos y metas en mi vida profesional.

A mi asesor Dr. Centurión Medina, Reinerio,

por la empatía, apoyo y dedicación que me
brindó guiándome para culminar bien mi
Tesis.
 DEDICATORIA

Con mucho amor, a mi familia, por estar

siempre allí para mí, porque sin ellos no habría
llegado hasta donde estoy ahora, porque me
han apoyado toda mi vida.

A mi hijo, que es mi motor para seguir cada

día, para que se siga sintiendo orgulloso de
mí, porque soy su modelo a seguir, por que,
sin él, mi vida no estaría completa.
 RESUMEN

La investigación tuvo como objetivo general: Determinar las principales características

del outsourcing como factor relevante de la gestión de calidad y plan de mejora en las
micro y pequeñas empresas del sector servicios rubro imprenta, Distrito de Barranca,
2019. La investigación fue de diseño no experimental – transversal. Para la recolección
de datos de información, se escogió en forma dirigida, una población de 6 y una muestra
de 4 micro y pequeñas empresas, a quienes se les aplicó un cuestionario de 18 preguntas
cerradas, mediante la técnica de la encuesta. Obteniéndose como resultado lo siguiente:
El 75.00% de los representantes de las micro y pequeñas empresas tienen un grado de
instrucción profesional técnico. En su totalidad del 100.00% son los mismos
representantes de las micro y pequeñas empresas los administradores de sus negocios.
El 75.00% de ellos no conocen el término gestión de calidad. Solo un 25.00% conoce el
término Outsourcing.
Esto da como conclusión que las micro y pequeñas empresas del sector servicios, rubro
imprentas, Distrito de Barranca, 2019. Son dirigidos por sus mismos propietarios, a
quienes les falta asesorarse más sobre esta técnica de gestión, por quienes les van a
brindar el servicio, ya que son en su mayoría, solo tienen grado de instrucción no
universitario. Esto se ve reflejado en la poca noción sobre el término Gestión de
Calidad, a pesar de que alguno de ellos conoce el término outsourcing no saben bien
cómo aplicarlo en sus negocios, y que por su inversión obtengan la mayor rentabilidad.

Palabras clave: Gestión de Calidad, Outsourcing, Imprentas.

 ABSTRACT

The research had the general objetive: To determine the main characteristics of
outsourcing as a relevant factor of quality management and improvement plan in micro
and small companies in the printing service sector, Barranca, District, 2019. The
research was of non-experimental design-transversasl. Fort he collectión of información
data, a populatión of 6 and sample of 4 micro and small companies were chosen in a
targeted manner, to whom a questionnaire of 18 closed questions was applied, using the
survey technique. Obtaining as a result the following: 75.00% of the representatives of
micro and small companies have a technical profesional education degree. In its
entirety, 100.00% are the same representatives of micro and small companies as
managers of their businesses. 75.00% of them do not know the term quality
management. Only 25.00% know the term outsourcing. This concludes that micro and
small companies in the services sector, prinsting sector, Barranca District, 2019. They
are run by their owners, who lack more advice on this management technique, by those
who Will provide them the service, since they are mostly, only have a non-university
degree of instruction. This is reflected in the Little notion about the term quality
management, a burden that some of them know the term outsorcing they do not know
well how to apply it in their businesses, and that their investment obtain the highest
profitability.

Key words: Quality, Management, Outsourcing, Printing.

CONTENIDO
1. TITULODE LA TESIS …………..…………………………………………….…...i
2. EQUIPO DE TRABAJO………………………………………………….…….…..ii
3. HOJA DE FIRMA DE JURADO Y DEL
ASESOR……………………………….iii
4. HOJA DE AGRADECIMIENTO Y/O DEDICATORIA…………………….
….....vi
5. RESUMEN Y ABSTRACT……………………………………….……..……..…
vii
6. CONTENIDO………………………………………………………………….…viii
7. INDICE DE TABLAS, GRÁFICOS Y CUADROS……….…….…………..……ix
I. INTRODUCCIÓN…………………………………..…..……….............1
II. REVISIÓN DE LA LITERATURA………………………….………….6
2.1 Antecedentes……………………………………………..……….….6
2.2. Bases Teóricas………………………………………………….…..11
2.3. Marco Conceptual………………………………………………….14
III. HIPÓTESIS…………………...............................................................24
IV. METODOLOGÍA……………………………………………………...25
4.1. Diseño de la Investigación……………………………..
…………..25
4.2. Población y Muestra……………………………………….
………25
4.3. Definición y operacionalización de variables e
indicadores............25
4.4. Técnicas e Instrumentos de Recolección de
Datos………………..26
4.5. Plan de Análisis…………………………………………….
……..27
4.6. Matriz de Consistencia………………………………….
…………27
4.7. Principios Éticos……………………………………….
…………..28
 V. RESULTADOS……………………………………………..………......29
V.1. Resultados………………………………………………………
…29
V.2. Análisis de
Resultados…………………………………………….
VI. CONCLUSIONES…………………………………………..………..
Recomendaciones………...…………………………………………...48
Referencias Bibliográficas………………………………….…………49
Anexos………………………………………………………………...51

INDICE DE TABLAS

Tabla 1. Características de los representantes de las Micro y Pequeñas empresas del

Sector Servicios, Rubro Imprentas, Distrito de Barranca,
2019……………..29

Tabla 2. Características de las Micro y Pequeñas empresas del Sector Servicios, Rubro
Imprentas, Distrito de Barranca,
2019……………………………………….30

Tabla 3. Características del Outsourcing como Factor Relevante de la Gestión de

Calidad en las Micro y Pequeñas empresas del Sector Servicios, Rubro
Imprentas, Distrito de Barranca,
2019…………………………………………………..31

Tabla 4. Plan de Mejora del Outsourcing como Factor Relevante de la Gestión de

Calidad en las Micro y Pequeñas empresas del Sector Servicios, Rubro
Imprentas, Distrito de Barranca,
2019………………………………………………….32
 INDICE DE GRÁFICOS

Figura 1. Edad………………………………………………………………………….57
Figura 2. Género………………………………………………………………………..57
Figura 3. Instrucción……………………………………………………………………58
Figura 4.
Ocupación…………………………………………………………………….58
Figura 5. Formalidad……………………………………………………………………
59
Figura 6. Años de la empresa………………………………….
………………………..59
Figura 7. Tipos de
Empleados…………………………………………………………..60
Figura 8. Finalidad de la Empresa………………………………………………………
60
Figura 9. Término de Gestión de Calidad………………………………………………61
Figura 10. Obtención de objetivos
empresariales……………………………………….61
Figura 11. Rentabilidad del Negocio……………………………………………………
62
Figura 12. Técnicas de Gestión a Utilizar………………………………………………
62
Figura 13. Término
Outsourcing………………………………………………………..63
Figura 14. Delegar Funciones…………………………………………………………..63
Figura 15. Automatización de Proceso
Productivo……………………………………..64
Figura 16. Reducción de Costos de Proceso……………………………………………64
Figura 17. Minimización de Tiempo de Proceso……………………………………….65
Figura 18. Rentabilidad Empresarial……………………………………………………
65

1. INTRODUCCIÓN

Sin el cliente, las empresas no tienen razón de ser, es por eso que cumplir con
ellos tiene que ser la base de toda empresa, pero hay muchas micro y pequeñas
empresas que no les preocupa cómo quedan ante el cliente, y mucho menos elaborar
una estrategia para mejorar el proceso productivo, dejando ir al cliente insatisfecho,
es por eso que el cliente se va con la competencia y no recomienda el servicio, por
eso tienen una baja en sus ingresos ya que no utilizan ninguna técnica de gestión de
calidad para dejar de incidir en estos problemas.
 Este tipo de problemas no reside solo en nuestro país y en una determinada
área, sino también a nivel internacional, por ejemplo: Conocemos a la potencia
mundial, Japón y la gran automotriz Toyota, esta gran empresa no se da abasto
completamente para todas las autopartes que se tienen que elaborar para los autos,
ellos priorizan los ensambles de los autos, la carcasa, el chasis, el motor y quien se
preocupa de las pequeñas piezas claves de los vehículos. Otiniano, C. (2017) nos
dice que son las micro y pequeñas empresas del sector manufacturero, con las que
Toyota externaliza, con subcontratistas en un Keiretsu. Toyota revisa la calidad de
las piezas entregadas para ver la calidad de estas, haciendo que el outsourcing
otorgue una alta eficiencia, alta competitividad, y mejora en la producción de la
industria. Es por eso que son de suma importancia las micro y pequeñas empresas,
porque son pieza clave para las grandes empresas, al mismo tiempo que si hay un
incremento de las mismas, habrás más beneficios para la población.

Para la actividad de los negocios, se contaba con 5,45 millones de establecimientos

en Japón, y había 55,84 millones de personas empleadas. El número promedio de
personas ocupadas por establecimiento es de 10,2 personas. Resalta que los
establecimientos con menos de 10 personas representaron el 78,7% del total y los
que tenían más de 100 personas eran el 1,1% del total. (Censo Económico de Japón,
2012)

Si nos vamos de oriente a occidente, podemos encontrar en Nueva Delhi, India,

que sin el outsourcing que realizan, no habría quien impulse las inversiones de
empresas estadounidenses de informática.

El sector de India, está destinado a brindar servicios a empresas del exterior

abarcando lo que las empresas de información necesiten, como IBM,…“esto
potenciará la capacidad local para extender nuestra posición de liderazgo en el
mercado de servicios comerciales de transformación de datos”…afirmo Abraham
Thomas, gerente general de IBM (2018).
Según datos de la Asociación Nacional de Compañías de Software y Servicios
de India (2018), las industrias tecnológicas de la información y de outsourcing
aportaron al país 12.000 millones de dólares el año pasado, y se prevé que esa cifra
aumente a 148.000 millones en 2012, esto genera unas 200.000 personas empleadas.
 Estas compañías de la India siguen siendo una gran atracción para las
transnacionales, debido a una combinación de dos factores: bajo costo y mano de
obra capacitada, esto afirmo la consultora estadounidense AT Kearney (2020).
Uno de los países desarrollados, gran potencia mundial como es EEUU
liderando el mercado, si vemos en el rubro imprentas, el Gobierno hace Ferias, la
más grande de ellas, Graphics of the Americas (2018), se realiza en Miami Florida,
es la principal conferencia y exposición para la impresión y publicación de la
Industria del Norte, Centro y Sur de América y el Caribe. A esta ingresan impresores,
editores, compradores de impresión y, los profesionales creativos de todo el mundo.
Los expositores mostraron sus más recientes productos, impresoras, equipos, prensas,
software, diseños, servicios y mucho más. Al mismo tiempo ofrece seminarios,
conferencias, prácticas en laboratorios, tutoriales y demás. Como podemos ver el
Estado Americano se preocupa por impulsar la productividad de las pequeñas
imprentas, capacitarlas, innovarlas, esto mejora el nivel de cada una de ellas
haciéndolas más competitivas en el mercado.

El crecimiento de la tercerización en Latinoamérica ha sido notable en los

últimos cinco años. Tan solo entre los años 2014 al 2016 incrementó en un 40%. Si
nos referimos a la industria gráfica, tomando información de nuestro país vecino,
Colombia tiene su propia (Imprenta Nacional de Colombia, 2020) esta nace del
Ministerio del Interior, pero a la par trabaja con todos los ministerios, incluso su
Diario Oficial lo elabora la misma imprenta, junto con el Departamento Nacional de
Planeación formaron un Comité Nacional de Mejora Normativa impulsando la
iniciativa del Gobierno que se incremente la economía en el marco de la
competitividad y productividad dentro de lo que respecta la impresión y la papelería.

Según el análisis en el 2018 todas las impresiones digitales representan casi el

50.00% del mercado de las impresiones offset en términos de valores. En cuanto al
término de ventas, los precios promedios de los productos impresos disminuirán un
11.10% ubicándose en $10.10 dólares por 1,000 impresiones para finales de año.
(AndiGraf, 2018)

Perú no se queda atrás, según las estadísticas de Global Research Marketing

(2018), el 86.00% de las empresas apostaban por el outsourcing en Perú. Una de las
principales razones para preferir la tercerización es que esta facilita la concentración
en el Core Business (Competencia esencial, es decir el giro del negocio). De hecho,
este es el motivo por el que el 65.00% de las empresas tercerizan.
Pero allí no queda todo, el outsourcing ofrece más ventajas, por ejemplo,
permite mejorar la productividad, así como automatizar servicios, es una de ellas. El
sector que más se opta por tercerizar en Perú es el reclutamiento de personal (en un
33,50%), a este le siguen la administración de comedores y la administración de
planillas.
En cuanto al rubro económico que, más apuesta por el outsourcing, es el sector
minero, ya que ve una mayor ventaja costo – beneficio. Al anterior siguen el sector
del consumo masivo y el retail. Respecto al personal, se conoce que el 92.00% de los
profesionales técnicos se dedican a ofrecer sus servicios dentro de este tipo de
sistemas (Securitas Perú, 2019).

Si nos referimos en la capital del país, todas las micro y pequeñas empresas del
rubro imprenta, se ubican en el Centro de Lima, Centro Comercial de Wilson, por
investigación en el Distrito de Barranca, se pueden tercerizar con estas para poder
atender los proyectos en masa, porque estas imprentas trabajan 1000 impresiones por
hora, pero lo que sería bueno implantar o capacitar a estar empresas en el distrito, es
que se deberían de dirigirse en un solo tipo de impresión específica, sea volantes,
formatos, tarjetas de presentación, papel membretado, revistas, y demás, porque
como vemos, al abarcar todo no se dan abasto y necesitan de estas otras micro y
pequeñas empresas para cumplir los proyectos que tienen en espera.

Adentrando en el Distrito de Barranca, existen algunas micro y pequeñas

empresas que se dedican al rubro de imprenta, son seis de las cuales solo cuatro van a
colaborar con nuestra investigación, se desconoce si alguna de estas empresas o si los
mismos propietarios han realizado el outsourcing, o saben de lo que trata la gestión
de calidad, si se han capacitado en este tema, y si alguna vez lo han desarrollado en
una de sus áreas, y si han investigado sobre alguna manera a automatizar el proceso
de impresión en masa para poder cumplir con los pedidos de la mayoría de clientes,
por lo que se plantea la siguiente pregunta de investigación: ¿Cuáles son las
principales características del Outsourcing como factor relevante de la Gestión de
Calidad y plan de mejora en las Micro y Pequeñas empresas del sector servicios,
rubro imprenta, Distrito de Barranca, 2019? Para poder cumplir con el enunciado del
problema se planteó el siguiente objetivo general: Determinar las características del
Outsourcing como factor relevante de la Gestión de Calidad y Plan de Mejora en las
Micro y pequeñas empresas del sector servicios, rubro imprenta del Distrito de
Barranca, 2019.
Para el desarrollo del objetivo general se plantearon los siguientes objetivos
específicos:

Determinar las principales características de los representantes de las Micro y

Pequeñas empresas del sector servicios, rubro imprenta del Distrito de Barranca,
2019.

Identificar las principales características de las Micro y Pequeñas empresas del sector
servicio, rubro imprenta del Distrito de Barranca, 2019.

Establecer las principales características del Outsourcing como factor relevante de la

Gestión de Calidad en las Micro y pequeñas empresas del sector servicios, rubro
imprentas, Distrito de Barranca, 2019.

Elaborar y presentar un Plan de Mejora sobre los resultados de la investigación del

Outsourcing como factor relevante en la gestión de calidad en las Micro y pequeñas
empresas del sector servicios, rubro imprentas, Distrito de Barranca, 2019.

La siguiente investigación se justifica porque ayudará a reconocer aspectos

teóricos del outsourcing como factor relevante en la gestión de calidad en las micro y
pequeñas empresas para ahorrar costos de procesos y mejorar la competitividad
laboral. De otra manera también justifica porque permitirá conocer a nivel
exploratorio las principales características de las micro y pequeñas empresas que
utilizan el outsourcing en el ámbito de estudio las cuales perdurarán en el mercado
creando una mejor propuesta que los llevará a obtener el crecimiento económico.
Se justifica porque permitirá a los gerentes aplicar el Outsourcing en sus micro
y pequeñas empresas para lograr una optimización de procesos y esto beneficiará a la
comunidad empresarial, proporcionándoles conocimientos sobre los beneficios de la
aplicación de la técnica del Outsourcing que van a adquirir por parte de la empresa
que brinda el servicio en una exposición del proyecto de manera principal para sus
micro y pequeñas empresas, ya que como veremos en el proceso de evaluación e
implementación de las propuestas del plan de mejora, esto les permitirá implantar
esta nueva herramienta de gestión, enfocándose en sus actividades propias del
 negocio (core bussiness), impactando de manera positiva su nivel de productividad y
rentabilidad.
Finalmente se justifica esta investigación porque este estudio va a servir de
base para otros análisis sobre una Gestión de Calidad usando el Outsourcing en las
Micro y pequeñas empresas. Esta investigación, no tiene ningún impacto negativo
sobre la sociedad, más bien todo lo contrario, la beneficiará, siendo factible su
realización a favor de la micro y pequeña empresa bajo los principios éticos de
confidencialidad y respeto a la persona humana.
La investigación fue de diseño no experimental – transversal. Para la
recolección de datos de información, se escogió en forma dirigida, una población de
6 y una muestra de 4 micro y pequeñas empresas, a quienes se les aplicó un
cuestionario de 18 preguntas cerradas, mediante la técnica de la encuesta.
Obteniéndose como resultado lo siguiente: El 75.00% de los clientes están en un
rango de edad de 31 a 50 años de edad. El 75.00% de los representantes de las micro
y pequeñas empresas tienen un grado de instrucción profesional técnico. En su
totalidad del 100.00% son los mismos representantes de las micro y pequeñas
empresas los administradores de sus negocios. Los años que llevan desarrollando su
actividad es un 75.00% mayor a 7 años en el mercado. El 75.00% de ellos no
conocen el término gestión de calidad. Solo un 25.00% conoce el término
Outsourcing. Son 50.00% de los propietarios que no creen que se automatice el
proceso productivo de impresión, y 75.00% de ellos no piensa invertir porque no cree
que ayude a mejorar la rentabilidad.
Esto da como conclusión que las micro y pequeñas empresas del sector
servicios, rubro imprentas, Distrito de Barranca, 2019. Son dirigidos por sus mismos
propietarios, a quienes les falta asesorarse más sobre esta técnica de gestión, por
quienes les van a brindar el servicio, ya que su mayoría, solo tienen grado de
instrucción no universitario. Esto se ve reflejado en la poca noción sobre el término
Gestión de Calidad, a pesar de que alguno de ellos conoce el término outsourcing no
saben bien cómo aplicarlo en sus negocios, y que por su inversión obtengan la mayor
rentabilidad.
II. REVISIÓN DE LA LITERATURA

2.1. Antecedentes
Internacionales
 Jones (2017), realizó la investigación titulada “El outsourcing como
herramienta de eficiencia en la actividad desarrollo de software”, la cual fue
aprobada por la Universidad Fasta, Argentina. Esta investigación tuvo como
objetivo analizar la conveniencia económica, o no, para la empresa Quality
Solutions S.A. de tercerizar el servicio de desarrollo de software, o contratar un
recurso calificado para que trabaje en planta, bajo la modalidad de “relación de
dependencia”, utilizó como técnica metodológica de carácter descriptivo
analizando el rubro de desarrollo de software, cuantitativa porque analizó
diversas herramientas de gestión que tenga la empresa, así mismo contempló el
contexto en que opera la empresa, siendo un factor no menor en los resultados
del presente análisis. La investigación utilizó como técnica de recolección de
datos la encuesta y se aplicó el instrumento de recolección de datos. Los
resultados que se obtuvieron fueron que un 75.0% de la empresa tienen menos
de 10 empleados, la industria del software presentó un crecimiento de empleo
en 5.4% y los organismos públicos solo representan un 7.0% del mercado, a
pesar de la complicada situación económica por la que ha cruzado el país
durante los últimos años, la industria de software en Argentina ha tenido logros
significativos, y lo más importante es que no ha dejado de sembrar hacia el
futuro. Reconoció esta visión y perseverancia, que sin duda le traerá grandes
frutos. Como conclusión determinó que para el periodo 2017, la empresa se ha
iniciado hacia la alternativa de migrar de modalidad a todos aquellos
empleados que forman parte de la planta activa del personal, y que por estar
locados en ciudades distintas a donde los centros operativos que posee la
empresa en el país, que trabajan desde sus hogares, pasando hacer freelancers,
por lo tanto, vemos una mejora en su nivel organizacional. Se aclaró que para
el empleado es solo un cambio de su condición contractual, no atenta contra su
situación personal, ni una desventaja económica ni personal. Por otro lado, no
afectó ni en las normas éticas, ni en la evasión fiscal, de algún comportamiento
de la empresa al empleado, sino que propuso en busca de una mejora continua
de un crecimiento organizacional, tanto a nivel estructural, como así también
económico.
Gallegos (2016), realizó la investigación titulada “Plan de Negocios
para la incorporación del servicio de outsourcing de copiado, impresión y
digitalización en las agencias Produbanco de la Ciudad de Quito”, la cual fue
aprobada por la Pontificia Universidad Católica del Ecuador. La investigación
tuvo como objetivo proponer el plan de negocios para la incorporación del
servicio de outsourcing de copiado, impresión y digitalización en las agencias
Produbanco de la ciudad de Quito. La investigación fue descriptiva, porque
detalla los aspectos del proceso de inserción del outsourcing en el copiado,
impresión y digitalización, es cuantitativa por que selecciona cada
instrumento de uso y analiza todo lo que se va a requerir. La investigación
utilizó como técnica de recolección de datos la encuesta y se aplicó el
instrumento de recolección de datos. Como resultado entre todas las agencias
del banco se estima que lo que se consume una cantidad aproximada de 187
cajas de papel bond tipo A4, suman al año un 2.9% refiriéndonos a un total
del 100.0%, de acuerdo a la necesidad realizada, a pesar del precio más alto
entre las alternativas se escoge a Xerox como la mejor opción para
proporcionar outsourcing debido que es líder en tecnología, calidad de sus
productos y la experiencia en el mercado. En conclusión, en base al
planteamiento del problema, se concluye que el proyecto permitió identificar
las características de un plan de negocios para la incorporación del servicio de
outsourcing de copiado, impresión y digitalización en las agencias de
Produbanco de la cuidad de Quito. Este estudio técnico permitió calcular las
necesidades y requerimientos reales del Banco Produbanco Grupo Promérica
con el fin de realizar una propuesta de proyecto basada en la información
obtenida.
Nacional
Santa (2018), en su investigación titulada “Gestión bajo en Enfoque
del Outsourcing, en las Mypes del Sector Transporte Fluvial de Carga,
Distrito de Callería, Año 2018”, la cual fue aprobada por la Universidad
Católica Los Ángeles de Chimbote. Esta investigación tuvo como objetivo
general determinar el nivel de gestión con enfoque en la tercerización o
subcontratación (Outsourcing) en las mypes del sector transporte fluvial de
carga, del distrito de Callería, año 2018. Tuvo una metodología de diseño no
experimental, transversal, descriptiva, correlacional, de tipo cuantitativa y
cualitativa, desarrollándose la investigación se priorizó el comprender,
describir, registrar, analizar e interpretar la naturaleza actual de los procesos
de los fenómenos del problema planteado. Tomó como técnica de recolección
de datos la entrevista y como instrumento la encuesta. Los resultados
concordaron en cuanto a los empresarios que realizan un enfoque de calidad,
brindando soporte para la práctica de estrategias de outsourcing, los mismos
que son contratados por objetivos muy específicos de parte de la empresa
contratante otorgando intereses a terceros con la finalidad de dedicarse a su
propio rubro. En cuanto a la gestión de calidad se caracterizó por el soporte
que da a una estructura organizacional, y la práctica de la filosofía de mejora
continua que permite mejorar la operación y control de los procesos
principales de esta. En cuanto a los alcances que tuvieron sobre e
Outsourcing, los microempresarios manifiestan en su mayoría (58.3%) no
conoce los alcances del outsourcing, debido a la falta de conocimiento acerca
de esta herramienta. Llegando a las conclusiones de que los motivos que los
impulsaron a contratar servicios de outsourcing han sido la especialización
(50.0%), reducción de costos de operación (16.7%) y mayores tiempos de
operación (33.3%), encontraron como una desventaja la falta de oferta de
servicio de outsourcing en el mercado, y las ventajas que se perciben es la
reducción de carga laboral y bajas en sus costos en beneficios sociales; pero
lo más importante fue que se enfocaron en el core business de la empresa:
generando más servicios y negocios.
Torres (2018), en su investigación titulada “Gestión de la Calidad bajo
el Enfoque del Outsourcing en las Micro y Pequeñas empresas del Sector
Servicios, Rubro Alquiler de Maquinarias Pesadas, Distrito de Callería, año
2018”, la cual fue aprobada por la Universidad Católica Los Ángeles de
Chimbote. Esta investigación tuvo como objetivo general describir las
principales características que influyen en la primacía competitiva y
productiva de la gestión de calidad enfocada en la tercerización o
subcontratación (Outsourcing); además de su inserción en cadenas globales
de valor de las Mypes del sector servicios, rubro alquiler de maquinarias
pesadas, del distrito de Callería, periodo 2018. Tuvo una metodología de tipo
descriptiva, de nivel cuantitativo, fundamentando las variables y conceptos, el
diseño fue no experimental sin manipular la variable, solo observándose
como tal y como se representa en el contexto, y transversal, justificando en
que se desarrolló en un espacio y tiempo determinado. Tomó como técnicas
para el desarrollo de la investigación la encuesta y como instrumento para el
recojo de información el cuestionario. En concordancia con los resultados
relacionado a la gestión de calidad en las mypes un 57.0% definieron e
implementaron un organigrama práctico con sus funciones y
responsabilidades porque les permite estructurar sus niveles de jerarquía,
mientras tanto, el 43.0% restante confirma lo contrario. En cuanto al
Outsourcing un 71.0% de las mypes a veces siente la necesidad de tercerizar
la competencia, cuando su capacidad operativa es limitada frente a sus
contratos, y solo un 14.0% casi nunca siente la necesidad de tercerizar a la
competencia, y el otro 14.0% nunca la ha sentido. Como conclusiones
obtuvieron que el outsourcing es visto como aquella estrategia de gestión que
le permite a las organizaciones desarrollas las capacidades que las hacen más
competitivas, con énfasis en aquellas actividades y funciones que mayor valor
le agregan, de acuerdo a los recursos que dispone, busca la maximización de
beneficios, mayor productividad, concentración en la estrategia de la
organización, calidad en los productos o servicios ofrecidos y máximo
aprovechamiento de la información de la que disponen las organizaciones.
Palomino (2017), realizó la investigación titulada “Gestión de la
Calidad con el uso del Outsourcing en las micro y pequeñas empresas del
sector comercio, rubro restaurantes de la ciudad de Tingo María, año 2017”,
la cual fue aprobada por la Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote.
La investigación tuvo como objetivo general determinar la gestión de calidad
con el uso del Outsourcing en las micro y pequeñas empresas del sector
comercio – rubro restaurantes de la ciudad de Tingomaría, año 2017. La
investigación tuvo una metodología descriptiva, no experimental, utilizando
una técnica de recolección de datos como es la encuesta y como instrumento
el cuestionario. Los resultados que se obtuvieron, con respecto a la gestión de
calidad, sus representantes afirman tener conocimiento en un 67.0%, utilizan
Benchmarking, Red corporativa, empoderamiento, el aprendizaje es lento en
un 50.0%, entonces puede decir que el mejoramiento de la calidad en
términos de precio es favorable para el cliente. En cuanto al conocimiento del
Outsourcing el 100.0% de los empresarios desconocen el término, creen que
existe ventajas en el sistema de outsourcing en un 58.0%, de ser así
contratarían un servicio de outsourcing como respuesta posible. Llegando a
las conclusiones determinaron que la mayoría de microempresarios
comprendidas entre las edades de 18 a 30 años y 31 a 50 años, así que con del
sexo masculino, menos de la mitad tiene la educación secundaria y tienen
experiencia más de la mitad de población empresarial en un periodo de
tiempo de 4 a 6 años y toman decepciones en sus negocios por sus
experiencias. El outsourcing poco conocido por los microempresarios con ese
término, en su mayoría existe un desconocimiento, cuando le aclara que es un
servicio tercerizado más de la mitad cree que tiene ventajas especialmente si
ofertan con costos que se puedan acceder favorablemente, afirman evaluaría
la contratación y con condiciones de la oferta.

Maza (2019), realizó la investigación titulada “Gestión de calidad con

el uso del outsourcing en las micro y pequeñas empresas del sector servicios
rubro venta de equipo de cómputo y accesorios, galería Shopping Center,
distrito Chimbote, 2018”, la cual fue aprobada por la Universidad Católica los
Ángeles de Chimbote. Esta investigación tuvo como objetivo general
determinar las principales características de la gestión de calidad con el uso
del outsourcing en la micro y pequeña empresa del sector servicio, rubro
venta de equipo de cómputo y accesorios Galería Shopping Center, Distrito
de Chimbote, 2018. Tuvo una metodología no experimental porque no se
manipularon ninguna de las variables, transversal por que se desarrolló en un
espacio de tiempo determinado, teniendo inicio y fin, y descriptiva porque se
describió las principales características de la variable. La investigación utilizó
como técnica de recolección de datos la encuesta y se aplicó como
instrumento el cuestionario. Obtuvo sus resultados que el 50.0% de sus
gerentes son los mismos representantes de las micro y pequeñas empresas,
dio también estas están dirigidas un 81.0% por persona adultas de 18 a 50
años que saben manejar bien su rol, de modo que tengan bien claro las metas
por cumplir y son capaces de sacar adelante a su empresa a pesar de las
adversidades, el 50.0% de los representantes son del género masculino, entre
ellos se encuentran jóvenes con estudios superiores, el 63.0% tienen estudios
técnicos para desarrollar un mejor papel en el cargo, y llevan un 50.0% entre
0 y 3 años desempeñándose como administradores, con respecto a la
implantación de la gestión de calidad, en un 100.0% los administradores
piensan que sería un éxito, y que es sumamente importante en la
 organización, el 94.0% de las empresas se preocupa por la satisfacción del
cliente, brindando un buen servicio para fidelizar al cliente. Llegó a las
conclusiones de que en su totalidad las micro y pequeñas empresas si creen
que la gestión de calidad genera el éxito a la empresa. La mayoría si evalúa la
satisfacción de sus clientes además de no conocerla también aplican la
herramienta del outsourcing porque si no tienen los productos que los clientes
desean recurren a otros lugares para obtener el producto y seguir satisfaciendo
las necesidades de sus clientes.

2.2. Bases Teóricas

Ley de Promoción y Formalización de la Micro y Pequeña Empresa - Ley

28015

La Micro y Pequeña empresa es la unidad económica constituida por una

persona natural o jurídica, bajo cualquier forma de organización o gestión
empresarial contemplada en la legislación vigente, que tiene como objetivo
desarrollar actividades de extracción, transformación, producción,
comercialización de bienes o prestación de servicios.

Cuando en esta Ley se hace mención a la sigla MYPE, se está refiriendo

a las Micro y Pequeñas Empresas, las cuales no obstante de tener tamaños y
características propias, tienen igual tratamiento en la presente Ley, con
excepción al régimen laboral que es de aplicación para las Microempresas
(SUNAT, 2003)

Esta ley incentiva a los pequeños comerciantes a formalizar sus

negocios, sean personas individuales o sociedades, al mismo tiempo
promociona su desarrollo en el mercado laboral brindándoles muchos
beneficios tanto laborales como tributarios, y las facilidades del caso en
cuanto a apoyarlos para que crezcan en capacidad como infraestructura,
generando así mayor empleo a la población.

Ley de la Micro y Pequeña Empresa – Ley 30056

Artículo 5.- Características de las Micro, Pequeñas y Medianas Empresas

 Las micro, pequeñas y medianas empresas deben ubicarse en alguna
de las siguientes categorías empresariales, establecidas en función de sus niveles
de ventas anuales:

 Microempresa: Ventas anuales hasta el monto máximo de 150 Unidades

Impositivas Tributarias (UIT).
 Pequeña Empresa: Ventas anuales superiores a 150 UIT y hasta el monto
máximo de 1700 Unidades Impositivas Tributarias (UIT).
 Mediana Empresa: Ventas anuales superiores a 1700 UIT y hasta el monto
máximo de 2300 UIT.
El incremento en el monto máximo de ventas anuales señalado para la
micro, pequeña y mediana empresa podrá ser determinado por decreto supremo
refrendado por el Ministerio de Economía y Finanzas y el Ministerio de
Producción cada dos (2) años.
Las entidades públicas y privadas promoverán la uniformidad de los
criterios de medición a fin de construir una base de datos homogénea que permite
dar coherencia al diseño y aplicación de las políticas públicas de promoción y
formalización del sector. (El Peruano, 2013)

Anteriormente la ley tenía menos Unidades Impositivas Tributarias en las

ventas anuales para una microempresa que ahora, creo que en el rango que las
tiene, muchas pequeñas empresas han pasado a ser microempresas, pero bueno,
eso lo decide el estado aparentemente. De alguna forma se tiene que tratar de
recaudar los impuestos necesarios para beneficio del pueblo

Artículo 1.- Objeto de Ley

La presente ley tiene por objeto establecer el marco legal para la
promoción de la competitividad, formalización y desarrollo de las micro,
pequeñas y medianas empresas (MIPYME), estableciendo políticas de alcance
general y la creación de instrumentos de apoyo y promoción; incentivando la
inversión privada, la producción, el acceso a los mercados internos y externos y
otras políticas que impulsen el emprendimiento y permitan la mejora de la
organización empresarial junto con el crecimiento sostenido de estas unidades
económicas. (El Peruano, 2013)
 En cuanto al objetivo de la Ley, abarca muchos beneficios otorgados para
la micro y pequeña empresa, para promocionarla, que sean competentes, que
formalicen, y que se desarrollen, con medios de apoyo, de manera financiera, y
ofreciéndoles capacitaciones, apoyando a la importación sobre todo en el sector
agrícola, dando la mano para impulsar al microempresario, siempre con un fin
sostenible para el ecosistema.
Importancia de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa
Es una de las principales fuentes de empleo; sirve como herramienta de
promoción de empleo en la medida en que solo exige una inversión inicial y
permite el acceso a estratos de bajos recursos. Es un apoyo importante a la gran
empresa, resolviendo algunos cuellos de botella en la producción.
Se promueven las pequeñas empresas porque aparte de generar empleo,
innovan, brindan capacitaciones, fuentes de crédito y normas promotoras.
El Estado Peruano ha dotado de normas para fortalecer el crecimiento y
desarrollo. Dentro del sector público, las iniciativas son ejecutadas por varias
entidades como el Ministerio de Trabajo y Promoción de Empleo (MTPE), el
Ministerio de la Mujer y Desarrollo Social (MIMDES) y el Ministerio de la
Producción (MP). Así, estas MIPYME representan el 99,4% del empresariado
nacional y general alrededor del 63,4% del empleo. (PQS, 2019)

La microempresa ha sido y seguirá siendo una fuente importante en la

economía de cada país, como hemos venido detallando, son prácticamente una
herramienta clave para las grandes empresas, son necesarias en el ámbito de la
producción, eso ayuda a generar empleo, innovan el mercado laboral, se les
otorga capacitaciones para exportar, se les da facilidades en fuentes financieras,
son embajadoras de la marca Perú. Y qué bueno que varios ministerios apoyen
en el crecimiento y desarrollo de la misma.

Puntos clave de la ley:

1. Ya no se precisará el tipo de empresa por su número de trabajadores sino solo

por el tamaño de sus ventas. De este modo una microempresa podrá contratar
más personas que solo las diez como era antes. Desde ahora como
microempresa serán las que tiene ventas anuales hasta por un máximo de 150
UIT y una pequeña entre 150 UIT Y 1,700 UIT.
 2. Durante los tres primeros años, después de inscrita en el REMYPE, las
nuevas empresas no serán sancionadas al primer error si cometen una falta
laboral o tributaria, sino que se les dará la oportunidad de corregirlo sin tener
que pagar multas. A menos que en un lapso de 12 meses la empresa incurra
en la misma infracción en dos o más ocasiones.
3. Si una microempresa supera el monto de ventas que manda la ley podrá tener
plazo de un año para pasar como pequeña empresa al régimen laboral especial
que le corresponda. De la misma manera, si una pequeña empresa vende más
de lo establecido tendrá hasta tres años para pasar al régimen general.
4. Las pequeñas, medianas y microempresas que capaciten a su personal podrán
deducir gastos del pago del Impuesto a la Renta por un monto máximo
similar al 1% del costo anual de su planilla.
5. El Remype, que permanece hoy bajo la administración del Ministerio de
Trabajo, pasará a manos de la Sunat.
6. Las empresas individuales de responsabilidad limitada podrán estar en el
Nuevo Régimen Único Simplificado (Nuevo RUS) que antes solo era para
personas naturales. Con esto se obtendrán algunos beneficios tributarios.
7. En cuanto a las compras estatales, las instituciones tendrán a partir de la
vigencia de la ley como máximo 15 días para pagarles a sus proveedores
mypes. El Estado tiene la obligación de comprarle al menos el 40% de lo que
requiere. (Agencia Peruana de Noticias, 2019)
Estos puntos clave que proporciona la ley me parece un muy buen respaldo
para las micro y pequeñas empresas, oportunidad de corregir errores sin pagar
multa, es muy bueno, apoyar la capacitación al personal, deduciendo impuesto a
la renta, pertenecer como empresa individual al Régimen único simplificado
también les ahorrará tributos, ahora con PERÚ COMPRAS, les dan más
oportunidades de laborar con el Estado a las micro y pequeñas empresas, gracias
al Ministerio de Economía y Finanzas.
2.3. Marco Conceptual
Variable: Gestión de Calidad

Definiciones
Camisón, Cruz y González (2006), Gestión de la Calidad es una simple
colección de técnicas, un nuevo paradigma o forma de dirigir, un sistema de
gestión con una cierta filosofía de dirección, una opción estratégica o una función
directiva más. Pág. 50

Lo que refieren los autores es que no es a ciencia cierta un concepto

específico, sino una referencia en general, porque hay diversos tipos de Gestión
de Calidad que se puede implantar en una organización.

Feigenbaum (1986) define la calidad como “la resultante total de las

características del producto o servicio de mercadotecnia, ingeniería, fabricación y
mantenimiento a través de los cuales el producto o servicio en uso satisfacer las
esperanzas del cliente”. Industrialmente la define como “lo mejor dentro de ciertas
condiciones del consumidor”. Pág. 37

El autor hace referencia que ve a la Gestión de Calidad como un grupo de

procedimientos de parte de todas en común, trabajando en equipo para cumplir
los objetivos, con la finalidad de que el cliente sea primordial.

Garvin (1984) define tres maneras de calidad, primero se basa en el

producto, se refiere a los atributos o componentes del mismo; segundo,
producción, consiste en el nivel de concordancia en los resultados con las
especificaciones propuestas, y tercero, la calidad basada en el uso, hace referencia
a la calidad percibida. Pág. 22

Este autor divide de tres formas el concepto de calidad, juntando estos tres
enfoques que da, busca determinar que la calidad se basa en realizar un producto
o servicio desde su creación hasta su detalle final con excelencia.

Ishikawa (1988), El enfoque japonés de Gestión de la Calidad consiste en el

desarrollo, diseño, producción, comercialización y prestación del servicio de
productos y servicios con una eficacia del coste y una utilidad óptimas, y que los
clientes comprarán con satisfacción. Pág. 02

Siempre los conceptos orientales, se sistematizan más, y tratan de prever

siempre, abocados a la satisfacción del cliente, pero diferencia la gestión de
calidad en las diversas áreas que se necesitan, diferenciando los productos de los
procesos, y del recurso humano.

Concepto
 Conjunto de acciones y herramientas que tienen como objetivo evitar
posibles errores o desviaciones en el proceso de producción y en los productos o
servicios obtenidos mediante el mismo. Evaluando de forma continua nuestro
proceso productivo. (nueva-iso-9001-2015, 2018)

El concepto se basa en que nos dan las herramientas administrativas necesarias

para tener un proceso limpio, identificando los errores no cuando se hayan
cometido, sino que se deben evitar antes de que se cometan.

Importancia de la Gestión de Calidad

Si nos referimos a gestión de calidad no solo se basa en la calidad de un
determinado bien, servicio o satisfacción de clientes, sino en los medios para
conseguir un buen proceso de calidad de manera interna. Por lo tanto, la gestión
de calidad se sostiene basándose tanto en la calidad y como en el control de los
procesos para alcanzar una calidad más estable de manera permanente.
Parte esencial de la estrategia organizacional en cualquier empresa reside
en la determinación de sus prioridades competitivas, las cuales deben alinearse
con su visión del futuro representando sus epístolas de sostenibilidad en el
mercado laboral. Se estableció como un factor indispensable de cualquier
organización competitiva, y el no cumplimiento de sus especificaciones.
La ejecución de un sistema de gestión de calidad avala el hecho de un alto
porcentaje de características del bien o servicio, tratando de que cumplan con los
requisitos del cliente, es decir, satisfaga sus necesidades y expectativas,
concluyendo que, es la forma ideal de avalar el porcentaje de ventas preciso para
la rentabilidad de la empresa.
Al momento que una empresa u organización implementa un sistema de
gestión, debe tener presente las diferentes ventajas. Las principales son:
 Disminución de costos.
 Gestión de riesgos sociales, medioambientales y financieros.
 Incremento de la satisfacción de los clientes.
 Potenciación de la innovación.
 Plan de Mejora continua.
 Accesibilidad a nuevos mercados. (INATEC, 2015, p.5)
 Este concepto da a detalle de cual en sí es la importancia de la Gestión de
Calidad, ya que no es solo implantarla y listo, sino que se tiene que seguir un
proceso evaluativo, enfocado en la competitividad y al objetivo de la empresa, en
dos pilares, satisfacción del cliente y mayores ingresos para la organización,
otorgándole ventajas en el mercado laboral.

Principios de la Gestión de Calidad

1. Enfoque al Cliente: Como sabemos, los clientes son la base sólida dentro de
una organización, si no existiera un cliente que adquiera nuestros bienes o
servicios la organización no sería absolutamente nada. Por eso es primordial
alcanzar las necesidades presentes y futuras del mismo, satisfacer sus
necesidades o intentar superar sus perspectivas.

2. Liderazgo: El liderazgo es una cadena que afecta a todos directivos de una

organización, que tienen personal a su cargo. Si se rompe un eslabón de esa
cadena, se rompe el liderazgo de la organización.

3. Participación de Personal: El personal, a todos los niveles, es la esencia de una

organización y su total compromiso posibilita que sus habilidades sean usadas
para el beneficio de la organización.

4. Enfoque basado en proceso: Un resultado deseado se alcanza más

eficientemente cuando las actividades y los recursos relacionados se gestionan
como un proceso.
5. Enfoque de sistema para la gestión: Identificar, entender y gestionar los
procesos interrelacionados como un sistema, contribuye a la eficacia y eficiencia
de una organización en el logro de sus objetivos.

6. Mejora Continua: La mejora continua del desempeño global de una

organización debería ser un objetivo permanente de esta. (Tecnacional, 2015,
p.7)

En cuanto a los principios que aporta la Gestión de Calidad, creo que está
bien poner primero al cliente, como base, el liderazgo de nuestros directivos va a
ser clave, porque no solo son ellos, sino también el cliente interno, todo ello
 dirigido a un proceso para cumplir objetivos organizacionales, como el implantar
los sistemas de gestión y la mejora continua, es lo más recomendable y factible.

NORMAS ISO 9001

Definiciones

ISO9001 comprende los departamentos respectivos dentro de la

organización, ligadas a la gestión de calidad de acuerdo a la nueva-iso-9001-
2015.com (2014), donde comprende:

 Alta Dirección: Persona o personas que gobiernan al más alto nivel una
organización. Referido a un director general, presidente, consejo de
administración, directores, ejecutivos, socios directores, altos ejecutivos, etc.
 Ambiente de Trabajo: Conjunto de condiciones laborales bajo las que se
ejecutan las actividades objeto de la organización. Incluido los factores físicos,
ambientales o de otro tipo que afecten al producto o servicio final que la
empresa ofrece a sus clientes.
 Cliente: Define a persona o entidad que adquiere un producto o servicio de
otra. También puede hacer referencia al consumidor final, receptor de una
empresa.
 Evidencia objetiva: Pruebas que ponen de manifiesto la existencia o veracidad
de cualquier de algún acontecimiento, demostrado con hechos mediante
exámenes, observación, medición.
 Infraestructura: Conjunto de instalaciones, equipos necesarios, para el
desarrollo de las actividades de la organización. Incluyen planta física o
edificios, equipos, muebles y enseres.
 Mejora Continua: Instrumento para contribuir a la capacidad de lograr los
objetivos de la organización, dando una continua evaluación de lo realizado,
minimizando errores.
 Producto: Un producto es el resultado del proceso final de la organización,
englobando tanto productos físicos, como servicios.
 Revisión: Actividad que garantiza la conveniencia, adecuación y eficacia
pasando por revisión, evaluación y análisis, logrando objetivos empresariales.
 Sabemos que es una norma que se emplea a nivel mundial. Las
organizaciones que aplican un Sistema de Gestión de Calidad quieren denotar la
excelencia que les distingue en sus diversas áreas, minimizando errores, mejoras
continuas, evaluación interna, para un producto o servicio final excelente.

Variable: Outsourcing

Concepto

Es la delegación total o parcial de un proceso interno a un especialista

contratado. Esta posibilidad les permite a las empresas ser más flexibles en su
estructura organizacional y optimizar su estructura de costos operativos. Y ella no
solo se da en términos de reducción de costos, también, en muchas ocasiones, los
prestadores de servicios cobran los honorarios por las tareas que se realizan de
acuerdo con los resultados alcanzados por el cliente, lo cual se entiende como un
mecanismo de retribución que significa que se comparten los riesgos y los
beneficios. De aquí desprende que los beneficios del outsourcing radiquen en su
capacidad para mejorar el desempeño de la empresa. (Schneider, 2004, p. 22)

El concepto que aporta es cierto, el Outsourcing trata de automatizar los

procesos para mejorar el desempeño de la empresa, reduciendo los costos,
minimizando errores, ahorrando tiempo, todo enfocado a la gestión de calidad.

Niveles de Outsourcing

Son tres los niveles del Outsourcing: Táctico, Estratégico y Transformacional.

Estos niveles están afines al grado de evolución o madurez de las organizaciones.

1. Outsourcing Táctico o Convencional

Sabemos que cuando una organización utiliza este tipo de subcontratación, o

considera una externalización de una función, es porque tiene razones vinculadas
a problemas específicos como pueden ser: insolvencia de recursos financieros
para inversiones de capital, débiles competencias de gestión interna, ausencia de
talento, o reducción de personal. Usualmente el Outsourcing táctico está afín a
una restructuración de la empresa.

Como, por ejemplo:

 Reducción de costos.
  Evitar inversiones futuras.
 Conseguir mayor liquidez.
 Venta de recursos.
 Reducción de personal.

El Outsourcing táctico se basa en un contrato. Usualmente es negociado por

el departamento de compras y es realizado como contrato comercial. Después que
pasa por un proceso de análisis de varias áreas determinadas y se logra obtener el
mejor valor, de parte de los proveedores de Outsourcing, se obtiene el mejor
servicio por una menor inversión de capital, en el menor tiempo posible. (Pasquel,
2007, p.157)

El Outsourcing Táctico se centra más en las empresas que están utilizando

una inversión de capital para restructurar su propia empresa, porque
prácticamente está minimizando al máximo todas sus áreas, entonces siempre se
va a realizar un contrato de por medio para respetar ambas partes, buscando el
menos costo y el menor tiempo de trabajo.

2. Outsourcing Estratégico o de Colaboración

Consolidado el Outsourcing táctico en los negocios, los ejecutivos buscaron

darle mayor valor al Outsourcing y encontraron que en lugar de perder control con
las operaciones, en este tipo de Outsourcing, busca un mayor valor agregado,
logrando así control en áreas de trabajo determinados, bajo su responsabilidad y
consiguiendo enfocarse en la estrategia de negocio y de su trabajo.

Genera un valor a largo plazo entre comprador y vendedor, una relación de

socios y negocios. En vez de trabajar con varios proveedores, en un modelo
estratégico, la empresa labora con un grupo pequeño de proveedores de servicios
integrados de primer nivel. Estas relaciones maduran con acuerdos pactados entre
comprador – vendedor a largo plazo, con el fin de conseguir beneficios entre
ambos. (Pasquel, 2007, p.157)

Mayormente los que realizan un Outsourcing Estratégico son las grandes

industrias, por ejemplo, Toyota, con sus autopartes, las fábricas de azúcar con
personal para su proceso de caña a azúcar, ya que mantienen una relación de
 valor a largo plazo trabajando muchos años con sus tercerizadoras para su
beneficio.

3. Outsourcing Transformacional

Es la tercera generación del Outsourcing. En la primera etapa implica

realizar los objetivos de acuerdo a las normas existentes, la segunda etapa utiliza
el Outsourcing como un fragmento del proceso de redefinir de la organización. En
esta tercera etapa, se utiliza el Outsourcing como una parte del procedimiento de
redefinir el negocio. Para incrementar la economía, hoy en día las organizaciones
deben innovarse a sí mismas y a sus mercados potenciales mediante retos
consecutivos, cada vez más difíciles y de una superior perplejidad para redefinir el
negocio.

Quienes sacan provecho del Outsourcing transformacional dan la razón que

la potencia de esta herramienta se enfoca en la innovación que los especialistas
externos ofrecen a sus clientes para sus negocios. Como también existen
proveedores de servicios que son enfocados como herramientas sólo para generar
un incremento en la eficiencia o un mejor proceso; estos son sinónimo de fuerzas
poderosas para la innovación – aliados para la guerra por las cuotas de mercado
competitivo. (Pasquel, 2007, p.157)

Este Outsourcing permite hacer un equipo de trabajo entre los clientes y

proveedores, ya que son los especialistas externos, aunque suene crudo son vistos
como herramientas para que la organización obtenga mayor eficiencia,
batallando en las cuotas dentro de un mercado competitivo.

Beneficios del Outsourcing

Los beneficios o razones más prudentes para su utilización de acuerdo a Pasquel

(2007) son los siguientes:

1. Reforzar capacidades en las áreas determinadas.

2. Consultoría con expertos para aumentar la innovación.
3. Dirección a la experiencia y soluciones de problemas.
4. Aumentar la capacidad de enfoque en la competitividad
5. Variación de costo fijo a costo variable.
6. Fondos del capital disponibles.
7. Reducción de costos de operación controlados.
8. Minimizar tiempo de contestación al mercado.
9. Mejora rendimiento y mayor competitividad.
10. Mejora la gestión de calidad.
11. Operaciones mejor planificadas y medidas con flexibilidad.
12. Libera recursos internos para generar ingresos.
13. Adquisición de nuevos conocimientos.
14. Inversión en recursos mínima.
15. Reducción de riesgo. (p.160)

Es por eso que de acuerdo a todos estos beneficios que muchas empresas
grandes insertan en ellas el outsourcing, porque se obtiene el resultado
deseado con miras a los objetivos organizaciones a un menor costo, buscando
una empresa especialista, se minimiza errores, automatiza los procesos, se
ahorra tiempo, creo que es una excelente herramienta de gestión.

Clasificación de acuerdo a su Naturaleza:

Co – Sourcing

Este tipo de outsourcing se presente cuando tanto la empresa delega la función

como la que presta el servicio comparten las responsabilidades y en algunos
casos los riesgos de la prestación del mismo.

In – House

Se presenta cuando los servicios solicitados se realizan dentro de las

instalaciones de la empresa que la solicitó.

Off – Shoring

Se le conocer también como deslocalización y se denomina así cuando se

solicita la contratación de servicios a una empresa que se encuentra en el
extranjero, es utilizada cuando esta ofrece menores costos con respecto a las
nacionales.

Off – Site
 Ocurre cuando los servicios son generados en las instalaciones
correspondientes a la empresa que los está prestando. (gestiopolis.com, 2015)

Son contratos existentes entre ambas partes, tanto la empresa contratante

como la que brinda el servicio, evitando así algún mal entendido, y problemas
a futuro, utilizando denominaciones sencillas para entender lo que se refiere
cada uno, y el propósito que se tiene al escoger una de ellas para beneficio de
la organización a la cual se va a implantar el outsourcing.

Micro y Pequeñas empresas del Rubro

La ciudad de Barranca es caracterizada por ser una zona muy comercial,

donde las Micro y pequeñas empresas son el punto focal de la economía del
distrito, generan empleo a personas sin estudios superiores, dando posibilidad de
minimizar la pobreza, son inclusivos con la gente, la mano obrera es la que más
sobresale, pero, sobre todo, encabezan las mujeres la mayoría del puesto de los
comercios.
Ya que todos necesitan generar ingresos, competir en un mercado tan
reñido, tienen que realizar la publicidad concerniente a su negocio, pero como es
parte de una provincia pequeña, no están inmersos en el mundo de internet,
todavía crean publicidad impresa, y es donde nos inmiscuiremos para ver como es
este tipo de rubro imprenta.

Micro y Pequeñas empresas del Rubro y Variable

Las imprentas son las llamadas al atender a todos estos comercios, incluso
se suman a los demás distritos que conforman la provincia de Barranca, porque
como los distritos muy pequeños, no tienen imprentas donde realizar sus trabajos,
entonces son demasiadas para tan pocas imprentas.
Entonces, como solucionar estos problemas, si dada esta situación lo que
hay es falta de automatización, minimizar tiempo del proceso, incumplimiento de
contrato pactado, no satisfacción al cliente, mala reputación por incumplimiento.
Es por ello que recomendamos el Outsourcing, más conocido como
tercerización, o externalización, mostrándoles a los empresarios que es una
herramienta moderna de gestión, ya que puede mejorar la competitividad de una
organización, aplicada a sus objetivos del plan estratégico que puedan tener.
 Concepto propio de la Variable
Cuando nos referimos al Outsourcing en un concepto breve y sencillo, al
delegar funciones que no se pueden realizar dentro de una primera empresa, a otra
empresa encargada, especializada en el proceso del producto o servicio para que
lo realice por la primera y automatizar el proceso, minimizar errores, ahorrar
tiempo, entregar en los plazos establecidos y dar satisfacción al cliente, pero de
manera interna. Al final, ambas ganan de alguna manera.

III. HIPÓTESIS

En la presente investigación no se plantea hipótesis por ser una investigación

tipo descriptiva, porque a través de la observación se va a descubrir y posterior a
esta describir, se trata de constatar una situación real que sucede, a modo de obtener
una evidencia de algo que no se conoce, y por lo tanto se trata de descubrir.
IV.METODOLOGÍA

4.1. Diseño de la Investigación

Se aplicó un diseño de investigación No experimental – Transversal – Descriptivo

de propuesta.
 Fue no experimental porque se realizó sin cambiar la realidad, se analizó el
fenómeno tal como se haya dentro de su contexto.
 Fue transversal porque se realizó en un tiempo explícito, determinado, donde
se tiene un inicio y un fin.
 Fue descriptivo porque se describieron las características mas sobresalientes
del outsourcing como factor relevante de la gestión calidad, y analizándose ese
resultado se realizó una propuesta de plan de mejora.

4.2. Población y Muestra

Universo / Población
Se utilizó una población de solo 06 microempresas del sector servicios, rubro
imprentas, Distrito de Barranca, año 2019.

Muestra
Se utilizó una muestra aleatoria de cuatro micro y pequeñas empresas del
sector servicio, rubro imprenta, Distrito de Barranca, año 2019.
N° RAZÓN SOCIAL RUC DIRECCIÓN REPRESENTANTE

01 CORPORACIÓN TONY 10158485511 Jr. José Olaya Cecilia Aguilar Avalos

N°305 – Barranca

02 IMPRENTA 10413183346 Jr. Alfonso Ugarte Manuel Malvaceda

N°138 – Barranca Cueva
MALVACEDA

03 IMPRENTA GÉMINIS 10156342721 Calle Sáenz Peña N° Noemi Palomino

143 – Barranca Martell

04 IMPRENTA MATOS 10404313644 Calle Berenice Ruth Izquierdo

Dávila Mz. A Lt. 4 - Barrenechea de Matos
Barranca
Cuadro de Sondeo

4.3. Definición y operacionalización de variables e indicadores.

VARIABL DEFINICIÓN DEFINICIÓN ESCALA DE

E CONCEPTUAL OPERACIONAL: MEDICIÓN
INDICADORES
1. Edad Cuantitativo:
- De 25 a 30
- De 31 a 50
- De 51 a mas
2. Género Nominal:
a. Masculino
Empresarios
Son las personas b. Femenino
y/o
propietarios que dirigen, 3. Grado de instrucción Nominal:
de las micro dueños - Sin instrucción
y o encargados de - Primaria
pequeñas las - Secundaria
empresas microempresas - Técnico
- Universitario
4. Ocupación dentro de la Nominal:
empresa - Propietario
- Administrador
- Gerente
5. Formalidad de la Nominal:
empresa - Formal
- Informal
Constituida por 6. Años de la empresa en Razón:
 personas la - 1 a 5 años
naturales o por actividad desarrollada - 5 a 10 años
persona jurídica, - 11 a 15 años
y son entidades 7. Tipo de empleados que Nominal:
Micro y económicas que - Contratado
Pequeñas realizan una laboran en su empresa - Estable
Empresas actividad
comercial de
8. Finalidad de la Nominal:
bienes, o creación - Dar empleo a la
prestación de de la empresa comunidad
servicios, que
- Obtener beneficios
obtendrá al final
lucrativos
un beneficio
lucrativo.

VARIABLE DEFINICIÓN DIMENSIÓN INDICADORES MEDICIÓN

Término
- Si
Gestión de Nominal
- No
Calidad
Conseguir
objetivos de Nominal
El outsourcing - Si
manera
se refiere a - No
eficiente y
delegar total o eficaz
parcial un
proceso Mejora
- Si
interno a rentabilidad del Nominal
- No
agentes negocio
externos, - Benchmarking
Outsourcing
permitiendo a - Empowerment Nominal
como factor la Técnicas de
empresa - Las 5 C
Gestión
relevante de automatizar - Outsourcing
la Gestión de proceso de - Ninguno
producción,
Calidad Término - Si
reduciendo Nominal
Outsourcing - No
costos,
minimizando Funciones a - Si Nominal
errores y realizar en el - No
permite una proceso - A veces
mejora productivo
 continua para Automatiza el - Si
beneficio de la proceso - No Nominal
rentabilidad de productivo - A veces
la empresa.
Reducción de
- Si
costos del Nominal
- No
proceso
Minimizar el
- Si
tiempo del Nominal
- No
proceso
Mejora la
- Si
rentabilidad de Nominal
- No
la empresa

4.4. Técnicas e instrumentos de recolección de datos

Esta investigación utilizó para la recolección de datos:

Técnica: Encuesta, con la cual se obtiene datos de varias personas de
manera voluntaria, cuyas respuestas nos sirvieron para elaborar el trabajo de
investigación.
Instrumento: Cuestionario, estructurado con 18 preguntas relacionadas a
las características de los representantes (4), de las micro y pequeñas
empresas (4) y a la variable de estudio: outsourcing como factor relevante
para la gestión de calidad (10).
4.5. Plan de análisis
El análisis de datos recolectados de la investigación se elaboró analizando
de manera descriptiva de las variables uso de estudio; al mismo tiempo se
elaboraron tablas de distribución de frecuencias absolutas y relativas
porcentuales; así como figuras estadísticas.
En el trabajo de investigación se utilizó los siguientes softwares:
Microsoft Office Word: Se utilizó la versión 2010 del procesador de
textos, con el cual elaboramos todo nuestro trabajo de investigación,
editando textos.
 Microsoft Office Excel: Se utilizó la versión 2010 del programa
informático para la elaboración de tablas, gráficos de los resultados que se
obtuvieron de las encuestas realizadas.
Adobe PDF: Se utilizó el Formato de Documento Portable, porque es un
formato que conserva la distribución, intercambio fiable de documentos,
compactos y completos, como son las tesis utilizadas en los antecedentes de
la investigación presente.

4.6. Matriz de Consistencia

MATRIZ DE CONSISTENCIA
Problema Objetivos Variables Población y Métodos Técnica e
Muestra Instrumento
¿Cuáles son General Gestión de Población Diseño de la Técnica
las Determinar las Calidad Investigación Encuesta
principales principales Conjunto de Se utilizará Se aplicará Instrumento
característic características de la acciones y una un diseño de Cuestionario
gestión de calidad en herramientas población de
as del investigación
las micro y pequeñas que tienen como solo 06
No
Outsourcing empresas del sector objetivo evitar microempres
como factor experimental
servicios, rubro posibles errores as del sector
relevante de – transversal.
imprenta del Distrito o desviaciones servicios,
la Gestión de Barranca, 2019. en el proceso de rubro Es no
de Calidad producción y en imprentas, experimental
y plan de Específicos los productos o Distrito porque se
de
mejora en servicios realizará sin
Determinar las Barranca, año
las Micro y obtenidos cambiar la
principales
Pequeñas mediante el 2019 realidad, se
características de los
empresas mismo. analizará el
representantes de las Outsourcing Muestra
del sector Micro y Pequeñas fenómeno tal
Delegar total o Se utilizará como se haya
servicios, empresas del sector
servicios, rubro parcial un una muestra dentro de su
rubro aleatoria de
imprenta, imprenta del Distrito proceso contexto.
interno, 04 micro y
Distrito de de Barranca, 2019.
Barranca, Determinar las permitiendo a pequeñas Es transversal
principales la empresa empresas del porque se
2019? sector
características de las automatizar realizará en
Micro y Pequeñas proceso, servicio,
un tiempo
empresas del sector reducir costos, rubro
explícito,
servicio, rubro minimizar imprenta,
imprenta del Distrito errores determinado,
y Distrito de
donde se
de Barranca, 2019.
mejorar de Barranca, año tiene un
Determinar las 2019
principales manera inicio y un
características del continua. fin.
Outsourcing como
factor relevante de la
 Gestión de Calidad
en las Micro y
pequeñas empresas
del sector servicios,
rubro imprentas,
Distrito de Barranca,
2019.
Elaborar un Plan de
Mejora sobre los
resultados de la
investigación del
Outsourcing como
factor relevante en la
gestión de calidad en
las Micro y pequeñas
empresas del sector
servicios, rubro
imprentas, Distrito
de Barranca, 2019.

4.7. Principios Éticos

La investigación que se realizó en nuestra Universidad, es guiada por los

siguientes principios:

Protección a las Personas

En las investigaciones que se realizó, se trabajó con personas, por lo tanto, se

respetó la dignidad humana, su identidad, la diversidad, la confidencialidad y
la privacidad. Este principio implica que las personas participaron de la
investigación voluntariamente y dispusieron de información adecuada, al
mismo tiempo involucra el pleno respeto de sus derechos fundamentales.

Libre Participación y Derecho a ser Informado

Las personas que participaron desarrollando las investigaciones tienen el

derecho a estar informados sobre los propósitos y finalidades de la
investigación; así como la libertad de participar en ella, por voluntad propia.

Toda investigación debió contar con la manifestación de voluntad, informada,

libre, inequívoca y específica; mediante la cual las personas como sujetos
investigados o titulares de los datos consintieron del uso de la información
para -los fines determinados establecidos en el proyecto.

Beneficencia no maleficencia
 El bienestar de las personas que participaron en las investigaciones es
esencial, es por eso, que el investigador debe responder a las siguientes reglas
generales: no causar daño, disminuir los posibles efectos adversos y
maximizar los beneficios.

Justicia

El investigador ejecutó un juicio razonable, ponderable y tomó las

precauciones necesarias para asegurar su tranquilidad, y las limitaciones de
sus capacidades y conocimiento, no den lugar o toleren prácticas injustas. Se
sabe que la equidad y la justicia brindan a todas las personas que participaron
en la investigación derecho a consentir a sus resultados. El investigador está
también obligado a relacionarse justamente con quienes participaron en los
procesos, procedimientos y servicios asociados a la investigación.

V. RESULTADOS

5.1. Resultados

Tabla 1
Características de los representantes de las Micro y Pequeñas empresas del sector
servicio, rubro imprentas, Distrito de Barranca, 2019.
______________________________________________________________________

Datos Generales n %

Edad
25 a 30 años 0 0.00
31 a 50 años 3 75.00
51 a más 1 25.00
Total 4 100.00
Género
Masculino 1 25.00
Femenino 3 75.00
Total 4 100.00
Grado de Instrucción
Sin instrucción 0 0.00
Primaria 0 0.00
Secundaria 0 0.00
Técnico 4 100.00
Universitario 0 0.00
Total 4 100.00
Ocupación en la empresa
 Propietario 4 100.00
Administrador 0 0.00
Gerente 0 100.00
Total 4
Fuente. Cuestionario aplicado a los representantes de la Micro y Pequeña Empresas del Sector
servicios, rubro imprenta, Distrito de Barranca, 2019.

Tabla 2

Características de las Micro y Pequeñas empresas del sector servicio, rubro imprentas,
Distrito de Barranca, 2019.

De la Empresa n %

Formalidad de la Empresa
Formal 4 100.00
Informal 0 0.00
Total 4 100.00
Años de la empresa en la actividad desarrollada
0 a 3 años 0 0.00
4 a 6 años 1 25.00
7 a más 3 75.00
Total 4 100.00
Tipo de empleados
Contratado 3 25.00
Estable 1 75.00
Total 4 100.00
Finalidad de la Creación de la empresa
Dar empleo a la comunidad 1 25.00
Obtener beneficios lucrativos 3 75.00
Total 4 100.00
Fuente: Cuestionario aplicado a los representantes del sector servicio, rubro imprentas, Distrito
de Barranca, 2019.
Tabla 3

Característica del Outsourcing como Factor Relevante en la Gestión de Calidad en las

Micro y Pequeñas Empresas del sector servicio, rubro imprentas, Distrito de Barranca,
2019.
Gestión de Calidad n %

Conoce el término Gestión de Calidad

Si 1 25.00
No 3 75.00
Total 4 100.00
Sabía que ayuda a conseguir objetivos de manera eficiente y eficaz
Si 1 25.00
No 3 75.00
Total 4 100.00
Mejorar la rentabilidad del negocio
Si 1 25.00
No 3 75.00
Total 4 100.00
Técnicas de Gestión a utilizar
Benchmarking 0 0
Empowerment 0 0
Las 5 C 0 0
Outsourcing 2 25.00
Ninguno 2 75.00
Total 4 100.00
Término Outsourcing
Si 1 25.00
No 3 75.00
Total 4 100.00
Delega funciones a realizar en el proceso productivo
Si 1 25.00
No 2 50.00
A veces 1 25.00
Total 4 100.00
Outsourcing automatiza el proceso productivo de impresión
 Si 1 25.00
No 1 50.00
A veces 2 25.00
Total 4 100.00
Outsourcing reduce los costos del proceso
Si 1 25.00
No 3 75.00
Total 4 100.00
Outsourcing minimiza el tiempo de proceso productivo
Si 1 25.00
No 3 75.00
Total 4 100.00
Outsourcing ayuda a mejorar la rentabilidad de la empresa
Si 1 25.00
No 3 75.00
Total 4 100.00
Fuente. Cuestionario aplicado a los representantes del sector servicio, rubro imprenta, Distrito
Barranca, 2019.
Tabla 4
Plan de mejora del outsourcing como factor relevante de la gestión de calidad en las
micro y pequeñas empresas del sector servicios, rubro imprentas, distrito de Barranca.
Año 2019.

Problemas
Surgimiento del
encontrados Acción de mejora Responsable
Problema
Resultados
El 50% de los Falta de interés y Innovar con la Propietario /
representantes no responsabilidad en utilización de la gestión Administrador
delega funciones de delegar funciones de de calidad con la
impresión a terceros, impresión a empresas utilización del
viéndose su falta de tercerizadoras outsourcing
compromiso. (outsourcing)

Un 50% de Irresponsabilidad del Utilizando el Propietario /

propietarios no sabe representante, al no outsourcing se Administrador
que el outsourcing automatizar el proceso automatizaría el
automatiza los de producción en masa. proceso de producción
procesos de de impresión en masa.
producción en masa.

Un 75% de Escasez de presupuesto Implantación del Propietario /

propietarios no para la contratación de outsourcing, se evitaría Administrador
tienen presupuesto personal extra para la de contratar a personal
para poder contratar empresa. y pagar beneficios
más personal extra. sociales.

Un 75% de No hay la supervisión Reducción al máximo Propietario /

propietarios no necesaria para poder de tiempo y errores Administrador
 minimiza el tiempo minimizar el tiempo y provocados por
de proceso y errores errores en los procesos impresión excesiva,
ocasionados en la de impresión. derivando a empresas
impresión en masa. tercerizadoras la labor
de impresión en masa.
Un 75% de No hay un análisis ni Analizar y evaluar los Propietario /
propietarios no cree evaluación de mejora procesos de impresión Administrador
que el outsourcing continua en el trabajo para una mejora
proporcione una final entregado al continua en el trabajo
mejora continua en cliente potencial. final entregado a cada
el trabajo final cliente.
entregado al cliente.
Fuente. Plan de mejora propuesto elaborado por el autor.

5.2. Análisis de los Resultados

Tabla 1

Referente a las características de los representantes de las MYPE

Si tomamos con respecto a la edad de los representantes: El 75.0% de los

representantes de las micro y pequeñas empresas tiene de 31 a 50 años (Tabla 1),
los datos obtenidos coinciden con los resultados hallados por Santa (2018) que nos
dice que la mayoría de sus microempresarios adultos (50.0%) se encuentra en el
rango de edad de “31 a 40 años”, así mismo coinciden con los resultados
encontrados por Torres (2018) quien determina que el 71.0% de las personas que
administran una Mype tienen entre 41 a 50 años de edad, coinciden con los
resultados encontrados por Maza (2019) que dice que la edad de los representantes
en un (81.0%) es de un rango de 31 a 50 años, pero contrastan con los resultados
determinados por Palomino (2017) quien determina que solo el (42.0%) de los
representantes de las mypes oscilan entre una edad de 31 a 50 años. Entonces esto
demuestra que la mayoría de microempresas, son dirigidas por personas adultas de
31 a 50 años; ya que son personas con una vasta experiencia, han llevado
capacitaciones para poder administrar un negocio y/o empresa.

Si tomamos con respecto al género de los representantes: El 75.0% de los

representantes de las micro y pequeñas empresas son mujeres (Tabla 1), datos
hallados coinciden con los resultados obtenidos por Maza (2019), donde el (50.0%)
de sus representantes son de género femenino, pero contrastan con los resultados
obtenido de Palomino (2017), en el cual refiere que el (33.0%) de representantes
son mujeres, al igual con los resultados arrojados de Torres (2018), quien determino
en sus resultados que los gerentes de las mypes son solo un (29.0%) mujeres,
también igual que los resultados determinados por Santa (2018) que solo un (8.3%)
de mypes son dirigidas por el género femenino. Entonces esto demuestra que la
mayoría de microempresas son dirigidas por varones, pero que las mujeres no se
quedan atrás, porque últimamente son más profesionales del género femenino
quienes están siendo representantes legales de los negocios y/o empresas.

Si tomamos con respecto al grado de instrucción de los representantes: El

100.0% de los representantes de las micro y pequeñas empresas son técnicos (Tabla
1), datos hallados coinciden con los resultados obtenidos en Santa (2018), ya que
un (41.7%) cuentan con instrucción técnica para ocupar la representación de las
mypes, al igual de los que hallaron en Maza (2019) donde detalla que el grado de
instrucción en un (63.0%) es educación complementaria con respecto a los
representantes de las mypes, en cambio contrastan con los resultados encontrados
en Torres (2018), ya que solo un (29.0%) indica tener instrucción no universitaria,
es decir técnica y el otro 29.0% solo tienen educación básica secundaria, al igual
que Palomino (2017) donde la mayoría de los representantes legales un (41.0%) son
solamente con nivel secundaria, y el otro (25.0%) tiene una instrucción no
universitaria, es decir, técnica. Entonces esto demuestra que la mayoría de
microempresas, tienen como representantes legales en su mayoría a profesionales
técnicos capacitados para poder dirigir un negocio y/o empresa en su actividad
respectiva.

Si tomamos con respecto la ocupación que tienen dentro de la empresa: El

100.0% de los representantes de las micro y pequeñas empresas son los propietarios
del negocio (Tabla 1) coinciden con los resultados determinados en Palomino con
un (100.0%) que los representantes son los mismos propietarios de los negocios
cuestión de investigación, pero contrastan con los resultados encontrados en Torres
(2018) con un (29.0%) nada más que son los propietarios o titulares del negocio,
teniendo toda la responsabilidad legal. Entonces esto demuestra que la mayoría
tienen de manera permanente dentro del negocio o la microempresa a los propios
dueños o representantes legales como gerentes o administradores.

Tabla 2

Referente a las características de las Microempresas

Con respecto a la formalidad de la microempresa: El 100.0% de las micro

y pequeñas empresas que tomamos como muestra son formales (Tabla 2). Entonces
esto demuestra que la mayoría de microempresas del sector servicio, rubro
imprenta, Distrito de Barranca, año 2019, tienen la formalidad del caso, con la
documentación correspondiente ante los entes como son SUNARP, SUNAT y
Municipalidad.

Si nos referimos a la antigüedad que tienen las empresas desarrollando su

actividad en el mercado: 75.0% nos arroja de resultado que los años son mayores a
6 años (Tabla 2) esto coincide con los datos encontrados en los resultados de Torres
(2018) el cual interpreta que el 71.0% de las mypes encuestadas tienen un periodo
de funcionamiento mayor a los 6 años, al igual que coincide con Santa (2018) la
cual en sus resultados obtenido en cuanto a los años que tiene el establecimiento
comercial es un (75.0%) mayor a los 6 años, al mismo tiempo que Maza (2019)
donde hayamos que los resultados determinados en un (50.0%) son mayor a los 6
años en el mercado, pero contrasta con Palomino (2018) donde en sus resultados
encontrados en un (58.0%) detalla que los años de permanencia en el mercado están
en un rango de 4 a 6 años de las micro y pequeñas empresas. Entonces esto
demuestra que la mayoría de microempresas, tienen más de 6 años desarrollando
actividades en su rubro en el mercado laboral.

Si nos referimos al tipo de empleados que tiene dentro de las

microempresas: 90.0% de empleados son contratados, y tan solo un 10.0% es
estable (Tabla 2), Entonces esto demuestra que la mayoría de micro empresas del
sector servicio, rubro imprenta, Distrito de Barranca, año 2019, no contratan de
manera estable a sus empleados, solo es personal contratado, que no tiene
estabilidad y que pueden perder sus trabajos en cualquier momento.

Si nos referimos a la finalidad de la creación de la empresa que tiene

dentro de las microempresas: 50.0% determinan que fueron creadas para dar más
empleo a la comunidad, y el otro 50.0% el de obtener beneficios lucrativos en el
mercado (Tabla 2), coinciden con Maza (2019) que en los datos recolectados un
75.0% de las mypes busca generar ganancias, y que solo un 19.0% da oportunidad
de negocio a la población, coinciden al mismo tiempo con Palomino (2017) nos
arrojan los resultados de que un (75.0%) de las mypes está tratando de generar
ganancias, y el otro (25.0%) subsiste en el mercado, pero contrasta con Torres
(2018) ya que los datos procesados en la encuesta, un (29.0%) de las mypes expone
que su objetivo general se centra en maximizar sus ganancias. Entonces esto
demuestra que la mayoría de microempresas, nos damos cuenta que son muy pocas
las que ingresan al mercado para ofrecer a la comunidad empleo, la mayoría de esta
solo con el motivo de generar ganancias y beneficios lucrativos.

Tabla 3

Referente a las características del Outsourcing como Factor Relevante en la

Gestión de Calidad

Si nos referimos al conocimiento del término de gestión de calidad dentro

de la empresa: 25.0% de ellos conocen sobre el término (Tabla 3), contrasta con
Palomino (2017) que en sus resultados obtenidos arroja un 67.0% como
empresarios que sí conocen sobre gestión de calidad. Entonces esto demuestra que
la mayoría de micro empresas del sector servicio, rubro imprenta, Distrito de
Barranca, año 2019, así como las de diversos sectores y rubros, conocen el termino
gestión de calidad, teniendo una noción de lo que significa y pudiendo mejorar el
concepto de esta para beneficio de su empresa.

Si nos referimos a conseguir objetivos de manera eficiente y eficaz dentro

de la empresa obtuvimos: 25.0% de empresarios tienen esta referencia (Tabla 3),
entonces esto demuestra que la mayoría de micro empresas del sector servicio,
rubro imprenta, Distrito de Barranca, año 2019, saben que la gestión de calidad
ayuda a conseguir objetivos de manera eficiente y eficaz de acuerdo a la actividad
que se desarrolle dentro de la microempresa, en cuanto al 75.0% restante, se tendría
que dar información acerca de conceptos básicos sobre gestión de calidad y como
ayuda para el futuro del negocio.

Si nos referimos a que mejora la rentabilidad del negocio dentro de la

empresa obtuvimos: que solo un 25.0% de los propietarios (Tabla 3), contrasta con
Santa (2018) que, según la información adquirida, el (83.3%) gestiona su negocio
bajo la filosofía de mejora continua, al igual que Maza (2019) que por sus
resultados obtenido en un 100.0%, los propietarios saben que la gestión de calidad
genera éxito empresarial. Entonces esto demuestra que la mayoría de propietarios,
conocen de esta mejora de acuerdo a su noción en gestión de calidad y que se les
puede brindar todo lo necesario para que rentabilicen más su negocio, por su
predisposición.

Si nos referimos a cuáles son las técnicas de gestión de calidad a utilizar

dentro de la empresa: utilizan el outsourcing en un 25.0% de los propietarios (Tabla
3), coincide totalmente con Palomino (2017), ya que el (25.0%) utiliza el
Benchmarking y el otro (25.0%) en Empowerment, para nada utilizan el
outsourcing. Pero contrasta con Santa (2018), que en sus resultados obtenido figura
un (66.7%) que, si hacen uso de una herramienta de gestión administrativa, al
mismo tiempo contrasta con Maza (2016), donde el (100.0%) utiliza el outsourcing.
Entonces podemos deducir con los datos obtenidos que la minoría de propietarios,
no utilizan el outsourcing, por falta de conocimiento, por escasez de información y
otros factores.

Si conocen el término outsourcing dentro de la empresa: los resultados nos

arrojan que solo un 25.0% de los representantes conocen el término (Tabla 4),
coincide con Palomino (2017) que en sus resultados arroja que un 100.0% de sus
representantes conoce el término, al igual que Santa (2018) que en sus resultados
podemos hallar que un (41.7%) conoce el término outsourcing, al mismo coincide
con Torres (2018) que tiene un aumento de gerentes que conocen del término con
un (71.0%) determinado en los resultados de la investigación. Entonces esto
demuestra que la mayoría de propietarios del sector conocen de este término, el
outsourcing, porque saben que aporta ayuda a la empresa.

Si delegan trabajos en el proceso productivo: los resultados nos arrojan

que solo un 25.0% de los representantes conocen el término (Tabla 4), entonces
esto demuestra que la minoría de micro empresas del sector servicio, rubro
imprenta, Distrito de Barranca, año 2019, delega trabajos a externos por sus
beneficios, en cuanto al 75.0% restante, delegan poco los trabajos a externos por los
gastos que piensan que interviene.

Si creen que el outsourcing automatiza el proceso productivo de

impresión, los resultados nos arrojan que solo un 25.0% de los representantes
(Tabla 4), saben que sí, entonces esto demuestra que la minoría de micro empresas
del sector servicio, rubro imprenta, Distrito de Barranca, año 2019, delega trabajos
a externos por sus beneficios, en cuanto al 75.0% restante, tiene nociones de que el
outsourcing automatiza el proceso productivo al momento que se realiza las
impresiones en masa.

Si creen que el outsourcing reduce los costos de proceso, los resultados

nos arrojan que solo un 25.0% de los representantes (Tabla 4), saben que sí; al
mismo tiempo coincide con Maza (2019), donde los resultados obtenidos arrojan un
(56.0%) que saben que si reduce el costo de elaboración, pero contrasta con Santa
(2018) donde los resultados obtenidos arrojan un (16.7%) donde detalla que tienen
altos costos de operación. Entonces esto demuestra que la minoría de propietarios,
sabe que el outsourcing reduce los costos de proceso cuando se trata de una
elaboración en masa.

Si creen que el outsourcing minimiza los tiempos de proceso, los

resultados nos arrojan que solo un 25.0% de los representantes (Tabla 4), saben que
sí, coincide con Santa (2018) donde los resultados obtenidos arroja un (33.3%) que
saben que reducen los tiempos de operación, al mismo tiempo coincide con Maza
(2019), donde los resultados obtenidos arrojan un (31.1%) que saben que si reduce
el tiempo de elaboración. Entonces esto demuestra que la minoría de propietarios,
sabe que el outsourcing reduce los tiempos del proceso de producción u operación
al momento de la elaboración de impresión en masa.

Si creen que el outsourcing ayuda a mejorar la rentabilidad de la empresa,

los resultados nos arrojan que solo un 25% de los representantes (Tabla 4), saben
que sí, coincide con Santa (2018) en la cual sus resultados arrojan un (58.3%) que
determina reducción de carga laboral, al igual que Torres (2018) arrojando en sus
resultados un (71.0%) que les ayuda a su capacidad operativa, al igual que coincide
con Maza (2019) donde un 56% le ayuda a la empresa a reducir costo, tiempo y
dinero, al igual que con Palomino (2017) donde un (58.0%) arrojan en sus
resultados que tienen ventajas positivas contratando el outsourcing. Entonces esto
demuestra que la minoría de propietarios, sabe que el outsourcing ayuda en varios
aspectos a mejorar la rentabilidad de la empresa.
PLAN DE MEJORA

I. Datos Generales

1. Nombre o razón social: Corporación Tony

Representante: Cecilia Aguilar Avalos Teléfono: 966 205 982

RUC: 10158485511

Dirección: Jr. José Olaya N°305 – Barranca

2. Nombre o razón social: Imprenta Malvaceda

Representante: Manuel Malvaceda Cueva Teléfono: 994 406 695

RUC: 10413183346

Dirección: Jr. Alfonso Ugarte N°138 – Barranca

3. Nombre o razón social: Imprenta Géminis

Representante: Noemi Palomino Martell Teléfono: 945 043 674

RUC: 10156342721

Dirección: Calle Sáenz Peña N° 143 – Barranca

Nombre o razón social: Imprenta Matos

4. Representante: Ruth Izquierdo Barrenechea de Matos Teléfono: 979 486

135

RUC: 10404313644

Dirección: Calle Berenice Dávila Mz. A Lt. 4 – Barranca

II. Misión
Son los mejores en impresión de diversos tipos de papelería y vinil, brindando a
nuestros clientes el mejor servicio y calidad, siempre innovando con maquinarias
modernas y de última generación.

III. Visión
Ser las mejores imprentas a nivel distrital, estableciendo los mejores estándares de
calidad, satisfaciendo las necesidades del cliente, y siendo líderes en el mercado de
la impresión.
IV. Objetivos Empresariales

Las imprentas son establecimientos de carácter público, que tienen como actividad
principal el brindar los servicios de impresión en diversos tipos de papelería, vinil y
demás, con la mejor calidad y para satisfacción del cliente, por lo que nuestros
objetivos empresariales son:

 Brindar un excelente servicio de impresión a los clientes.

 Atender a los clientes con tacto y eficiencia.
 Incrementar la automatización en el proceso de producción.
 Minimizar costos de impresión en masa de los servicios.
 Concientizar sobre la recepción de cada cliente por los empleados.
 Entregar a tiempo los servicios adquiridos por los clientes, respetando el
plazo respectivo.

V. Servicios
Se ofrecen diversos tipos de servicio: impresión de cualquier tipo de papelería
corporativa, banners de lona, vinil, roll screen, gigantografías, recuerdos, tarjetas de
matrimonio, quinceañeros y bautizos.

VI. Organigrama de la empresa

Representante Legal

Administrador

Contador

Secretaria Diseñador Impresor

VI.1. Descripción de Funciones

Cargo Representante Legal
Perfil Persona natural con negocio, propietario, con educación técnica
superior, no necesariamente dueña del local.
Con años experiencia en actividades del rubro.
Funciones Responde a todo problema de cualquier índole, ante las
instancias que controlan los tributos del estado.

Cargo Administrador
Perfil Persona responsable del negocio en el local, del personal y de
supervisar todo el trabajo se lleve a cabo.

Funciones Responde a todo problema dentro del local laboral, con los
empleados y asistiendo a los clientes.
Cargo Contador
Perfil Persona con estudios técnicos o universitarios.
Experiencia en labores contables.

Funciones Encargado de la situación financiera de la empresa, los egresos

e ingresos, como pagos y cobros pendientes de la empresa.

Cargo Secretaria
Perfil Persona natural con negocio, propietario, con educación técnica
superior, no necesariamente dueña del local.
Con años experiencia en actividades del rubro.
Funciones Responde a todo problema de cualquier índole, ante las
instancias que controlan los tributos del estado.

Cargo Diseñador
Perfil Titulado técnico en diseño gráfico.
Persona con estudios en programas de diseño gráfico.

Funciones Diseño de todas las imágenes y pedidos de logos que desean los
clientes a través de programas como Ph, Id, Il.

Cargo Impresor
Perfil Técnico en manejo de maquinaria de impresión en lona y vinil.
Persona con estudios y/o práctica de manejo de maquinaria de
impresión en lona y vinil
Funciones Manejo de maquinarias de impresión de lona y vinil, impresión
de carteles, banners, roll sream, y demás por pedido.
6.2. Diagnóstico Empresarial
 FORTALEZA DEBILIDADES

FACTORES INTERNOS F1: Personal capacitado para laborar en imprenta. D1: Falta de compromiso e interés de los
representantes en delegar funciones.
F2: Supervisión del propietario a todo el personal D2: El propietario no busca automatizar los
en forma general. procesos de impresión en masa.
FACTORES EXTERNOS F3: Adecuada recepción de pedidos del cliente D3: Hay errores en impresión en masa.
mediante una gestión de calidad básica. D4: Escasas veces se adquiere servicios de
F4: Ambiente amplio y agradable para el cliente. outsourcing para automatizar procesos.

OPORTUNIDADES ESTRATEGIAS FO ESTRATEGIAS DO

O1: Incremento de negocios en el distrito. F1, F4, O1, O2: Fidelizar a clientes potenciales, D4, O1, O3: Elaborar un plan de presupuesto para
mejorando el servicio realizado. contratar servicios de outsourcing.
O2: Competencia con baja calidad en los F4, O1: Elaborar un cronograma de entrega de D2, O2, O3: Trabajar con empresas externas en
servicios. pedidos puntuales al cliente. outsourcing para automatizar los procesos.
O3: Trabajar con un Plan de Mejora F1, F2, O4: El propietario debe supervisar al D1, O1, O2, O3: Delegar funciones a externos
Continua. personal y priorizar los pedidos de impresión. cuando se abarque los nuevos negocios, y se
O4: Alianzas con microempresas F1, F3, O2: Elaboración de nuevas alternativas de Tenga poca capacidad operativa en el proceso
tercerizadoras externas.
O5: Localización accesible para los clientes. desarrollo del servicio brindado. De impresión en grandes cantidades.
AMENAZAS ESTRATEGIAS FA ESTRATEGIAS DA
A1: Incremento de competencia en el distrito. F3, F4, A1, A2: Agilizar los diseño e impresión de D4, A1, A2: Contratar servicios de outsourcing
los clientes para entregarlos a tiempo. para poder realizar los pedidos de impresión en
A2: Clientes exigentes en cuanto al tiempo de F3, F4, A1, A2: Marcar la diferencia para masa y entregar tiempo, cumpliendo con el
entrega de los servicios. sobrellevar a la dura competencia. cliente.
A3: Oferta de costos menores por la F4, A3, A5: Implementación de programas de D1, D2, D3, A3: Elaborar un Plan de Mejora para
competencia. proyectos futuros haciendo frente a los problemas
A4: Competencia desleal de otras imprentas. mercadeo, innovación y agregar nuevos servicios Que la empresa tenga, evaluando siempre la
A5: Publicidad agresiva de la competencia. Complementarios a la impresión. Post entrega del servicio para con el cliente.
7. Indicadores de Gestión

Indicadores Evaluación de los Indicadores dentro de

la Mype
Delegar funciones de impresión a Los empresarios no delegan funciones a
terceros. terceros para ahorrar costos.
Automatizar procesos de Invertir una parte de dinero en practicar el
producción en masa. outsourcing para su negocio.
Reducir costos de los beneficios Este ayudará a reducir los costos de algún
sociales a empleados. pago de beneficio para nuevo personal.

Minimizar errores en el proceso de Evitar errores en el proceso de producción

producción. en masa de los servicios requeridos.

Mejora continua en el trabajo final Analizar y evaluar los procesos en los

entregado. trabajos entregados a los clientes finales,
mejorando continuamente para beneficio
de la empresa.

8. Problemas

Indicadores Problema Surgimiento del problema

Delegar funciones de No hay compromiso de Falta de interés y
impresión a terceros los representantes, en responsabilidad en delegar
delegar funciones de funciones de impresión a
impresión a terceros. empresas tercerizadoras
(outsourcing)
Automatizar procesos No se automatizan los Irresponsabilidad del
de producción en masa procesos de producción representante, al no
en masa en la automatizar el proceso de
impresión. producción en masa.
Reducir costos de los No tienen presupuesto Escasez de presupuesto
beneficios sociales a para poder contratar para la contratación de
empleados más personal con todos personal extra para la
sus beneficios. empresa.
Minimizar errores en el Hay errores en los No hay la supervisión
proceso de producción procesos de impresión necesaria para poder
en masa. minimizar errores en los
procesos de impresión.
Mejora continua en el No existe una mejora No hay un análisis ni
trabajo final entregado continua en el trabajo evaluación de mejora
final entregado al continua en el trabajo final
cliente. entregado al cliente
potencial.

44
9. Indicadores de Gestión

Indicadores Evaluación de los Indicadores dentro

de la Mype
Delegar funciones de impresión a Lo que impide implementar el
terceros. outsourcing en la empresa, es que es
representante lo ve como un gasto y no
como una inversión.
Automatizar procesos de la Se realiza la producción de impresión en
producción en masa. masa, pero es regular a comparación de
los trabajos que se tiene.
Reducir costos de los beneficios La empresa no tiene presupuesto para
sociales a empleados. contratar a nuevo personal para que
labore dentro de la empresa pagándole
todos sus beneficios sociales.
Minimizar errores en el proceso de Los trabajos que se tienen son
producción. demasiados, por eso el margen de error
es un poco elevado, porque se trata de
avanzar rápido pero no pasa por un
control minucioso.
Mejora continua en el trabajo final La empresa muy pocas veces, encarga al
entregado administrador a realizar un análisis y
diagnóstico previo de los trabajos finales
entregados al cliente para mejorar a nivel
organizacional.

10. Problemas

Indicadores Problema Surgimiento del problema

Delegar funciones de No hay compromiso de Falta de interés y
impresión a terceros. los representantes, en responsabilidad en delegar
delegar funciones de funciones de impresión a
impresión a terceros. empresas tercerizadoras
(outsourcing)
Automatizar procesos No se automatizan los Irresponsabilidad del
de la producción en procesos de producción en representante, al no
masa. masa en la impresión. automatizar el proceso de
producción en masa.
Reducir costos de los No tienen presupuesto Escasez de presupuesto
beneficios sociales a para poder contratar más para la contratación de
empleados. personal con todos sus personal extra para la
beneficios. empresa.

59
 Minimizar errores en Hay errores en los No hay la supervisión
el proceso de procesos de impresión en necesaria para poder
producción. masa. minimizar errores en los
procesos de impresión.
Mejora continua en el No existe una mejora No hay un análisis ni
trabajo final continua en el trabajo evaluación de mejora
entregado. final entregado al cliente. continua en el trabajo final
entregado al cliente
potencial.

11. Establecer soluciones

a. Establecer acciones

Indicadores Problema Acción de mejora

Delegar funciones de No hay compromiso de los Implantar un plan de
impresión a terceros. representantes, en delegar gestión de calidad con la
funciones de impresión a utilización del
terceros. outsourcing en los casos
que sean necesarios.
Automatizar proceso No se automatizan los Utilizando el outsourcing
de la producción en procesos de producción en se automatizaría el
masa. masa en la producción. proceso de producción de
impresión en masa.
Reducir costos de los No tiene presupuesto para Implantación del
beneficios sociales a poder contratar más outsourcing, se evitaría de
empleados. personal con todos sus contratar a personal extra
beneficios. y/o pagar beneficios
sociales.
Minimizar errores en Hay errores en los Reducción al máximo de
el proceso de procesos de impresión en errores provocados por
producción. masa. impresión excesiva,
derivando a empresas
tercerizadoras la labor de
impresión en masa.
Mejora continua en el No existe una mejora Analizar y evaluar los
trabajo final entregado. continua en el trabajo final procesos de impresión
entregado al cliente. para una mejora continua
en el trabajo final
entregado a cada cliente.

60
 b. Estrategias que se desean implementar

N° Acciones de Dificultad Plazo Impacto Priorización

mejora a llevar a
cabo
1 Implantar un plan No a todos los 6 meses Basarnos en un Programar y
de gestión de propietarios les Plan de Gestión realizar reuniones
calidad con la interesa delegar que nos brinde laborales, para
utilización del a externos la mejora conocer las
outsourcing en los tercerizadores sus continua en cada ventajas de
casos que sean servicios de proceso aplicar un plan de
necesarios. impresión. productivo de gestión de
impresión. calidad.
2 Utilizando el Falta de confianza 6 meses Automatizar el Mayor confianza
outsourcing se por parte de los proceso de de los
automatizaría el propietarios de la producción en propietarios en la
proceso de empresa en la masa de los utilización de la
producción de utilización de la pedidos de técnica del
impresión en masa. técnica de impresión. outsourcing.
gestión.
3 Implantando el Falta de 6 meses Ahorro de Compromiso de
outsourcing, se compromiso de gastos los propietarios
evitaría de propietarios de innecesarios por en evaluar la
contratar a personal evaluación a esta contratos de problemática y
extra y/o pagar problemática. personal extra evitar los gastos
beneficios sociales. para apoyo en la innecesarios.
producción.
4 Reducción al Dejan de realizar 8 meses Minimizar en un Elaborar un
máximo de errores algunos proyectos 90.0% los presupuesto para
provocados por de impresión, errores el outsourcing,
impresión excesiva, incumpliendo con provocados por incluyendo la
derivando a el cliente. falta de supervisión
empresas capacidad de constante en la
tercerizadoras la producción y producción de
labor de impresión supervisión cada proyecto en
en masa. constante en las instalaciones.
cada proyecto.
5 Analizar y evaluar Escasa 1 año Permite cumplir Elaborar un
los procesos de supervisión tanto con los clientes, cronograma de
impresión para una del propietario y dar una mejora proyectos por
mejora continua en como de los continua cada área, y al
el trabajo final empleados en el logrando los final evaluarla
entregado a cada trabajo realizado. objetivos para mejorar de
cliente. empresariales. manera continua.

c. Recursos para la Implantación de Estrategias

61
 N° Estrategias Recurso Económicos Tecnológicos Tiempo
Humano
1 Programar y realizar Local de la 6 meses
reuniones laborales, 250.00 empresa,
para conocer las Propietarios semestral materiales,
ventajas de aplicar un equipos,
plan de gestión de muebles y
calidad utilizando el enseres, tiempo.
outsourcing
2 Mayor confianza de Local de la 6 meses
los propietarios en la 600.00 empresa,
utilización de la Propietarios mensuales materiales,
técnica del tiempo.
outsourcing.
3 Compromiso de los Local de la 6 meses
propietarios en evaluar Propietarios y empresa,
la problemática y personal 150.00 materiales,
evitar los gastos semestral tiempo.
innecesarios.
4 Elaborar un 8 meses
presupuesto para el Materiales,
outsourcing, Propietarios y 600.00 útiles de
incluyendo la personal anual escritorios,
supervisión constante muebles y
en la producción de enseres, tiempo.
cada proyecto en las
instalaciones.
5 Elaborar un Materiales, 1 año
cronograma de Propietarios y útiles de
proyectos por cada personal 200.00 escritorios,
área, y al final anual muebles y
evaluarla para mejorar enseres, tiempo.
de manera continua.

12. Cronograma de actividades

62
N° Tarea Inicio Final Enero - Diciembre
1 Programar y realizar
reuniones laborales, 01/01/2020 30/06/2020
para conocer las
ventajas de aplicar un
plan de gestión de
calidad.
2 Mayor confianza de los
propietarios en la 01/01/2020 30/06/2020
utilización de la técnica
del outsourcing.
3 Compromiso de los
propietarios en evaluar 01/01/2020 30/06/2020
la problemática y evitar
los gastos innecesarios.
4 Elaborar un presupuesto
para el outsourcing, 01/01/2020 30/08/2020
incluyendo la
supervisión constante en
la producción de cada
proyecto en las
instalaciones.
5 Elaborar un cronograma
de proyectos por cada 01/01/2020 30/12/2020
área, y al final evaluarla
para mejorar de manera
continua.

63
VI. CONCLUSIONES

En su mayoría las representantes son personas entre 31 a 50 años de edad, la

mayoría de género femenino, tienen estudios profesionales técnico y en su mayoría
ellos mismo como propietarios están como gerentes en sus negocios.

En su mayoría estas microempresas son formales, teniendo todos los permisos

correspondientes de acuerdo a ley, tienen en el mercado de 6 a 10 años desarrollando
su actividad, los empleados que trabajan en sus negocios por su mayoría solo son
contratados, muy poco de ellos son estables, y la finalidad principal de la empresa en
su mayoría es que fueron creadas para obtener beneficios lucrativos.

En una minoría los representantes conocen o tienen nociones sobre gestión de

calidad, en una minoría saben que ayuda a conseguir objetivos de manera eficiente y
eficaz, así mejoran la rentabilidad de su negocio. En cuanto a si han utilizado alguna
técnica de gestión, dijeron que el Outsourcing en su minoría.

En su minoría los empresarios conocen el termino outsourcing cuando se les

explicó que significaba tercerizar, en su minoría delegan funciones a externos, estos
pocos creen que el outsourcing automatiza el proceso productivo de impresión, y
creen bien, saben, en su minoría, que haciendo uso de esta técnica de gestión reducen
costos y minimizan tiempo en el proceso productivo, entonces en su minoría saben
que les va a ayudar a mejorar la rentabilidad de sus negocios.

Se elaboró el Plan de Mejora en base a los resultados de la investigación, con la

finalidad de establecer estrategias que permitan una adecuadas Gestión de Calidad,
implantando esta propuesta que fue elaborado en base a los resultados de la
investigación.

64
RECOMENDACIONES

- Delegar las funciones excesivas de impresiones a empresas tercerizadoras

externas (outsourcing), ya que automatiza de manera positiva el proceso de producción,
además minimiza tiempo de proceso, al igual que errores que pueden ocasionar y
reduciendo variados costos de producción.

- Determinar presupuesto para cuando sea necesario adquirir un servicio de

outsourcing priorizando proyecto de impresión en masa.

- Supervisar y evaluar que los pedidos se estén cumpliendo en el plazo

estipulado, desde la recepción, el anticipo, el diseño y la impresión, no fallar la entrega
ante al cliente potencial.

- Especializarse en un determinado servicio de impresión, ya que abarcando

demasiado no se dan abasto, quedando mal ante el cliente e incumpliendo los contratos
de pedidos de impresión.

- Aplicar e implementar el Plan de Mejora Elaborado para que de esta manera

los empresarios puedan incrementar la rentabilidad de su empresa, utilizando el
Outsourcing como factor relevante en la Gestión de Calidad.

65
Referencias Bibliográficas

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Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote.

Anexos:

 Cronograma de Actividad
 Presupuesto
 Consentimiento informado
 Muestra
 Cuestionario

68
 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
2020
N° Actividades ENE FEB MAR ABR MAY
18 19-31 01-22 23 24-29 01-14 15-22 23-31 01 02-19 20-24 25 26-30 01-05 07 08
1 INICIO DE CLASES X                              
2 INICIO DE CLASES X                              

3 ELABORACIÓN DE PROYECTO DE   X X X                        
INVESTIGACIÓN
4 RECOJO DE DATOS       X X X                    
5 PROCESAMIENTO DE DATOS             X                  
6 ANÁLISIS DE DATOS               X X              

7                   X            
ELABORACIÓN DE INFORME DE INVESTIGACIÓN
8 ELABORACIÓN DE ARTÍCULO CIENTÍFICO                     X          
9 PREBANCA                       X        
10 LEVANTAMIENTO DE OBSERVACIONES                         X X    
11 SUSTENTACIÓN                             X  
12 TERMINO DE CLASES                               X
13 TERMINO DE CLASES                               X

44
 PRESUPUESTO DESEMBOLSABLE (ESTUDIANTE)
Categoría Base % Número Total (S/.)
Suministros (*)      

. Impresiones 0.20 20.00 4.00

. Fotocopias 0.10 10.00 1.00

. Empastados
. Papel Bond A-4 (500 Hojas) 1.00 50.00 50.00

. Lapiceros 1.00 5.00 5.00

Servicios

. Uso del Turnitin 50.00 2.00 100.00

Sub total 52.30 87.00 160.00
Gastos de viaje

. Pasajes para recolectar información 2.00 10.00 20.00

Sub total 2.00 10.00 20.00

Total de presupuesto desembolsable 54.30 97.00 180.00

PRESUPUESTO NO DESEMBOLSABLE (UNIVERSIDAD)
Categoría Base % Número Total (S/.)
Servicios      
. Uso del Internet (Laboratorio de
Aprendizaje Digital - LAD) 30.00 4.00 120.00
. Búsqueda de información en base de
datos 35.00 2.00 70.00
. Soporte informático (Módulo de
Investigación de ERP University - MOIC) 40.00 4.00 160.00
. Publicación de artículo en repositorio
institucional 50.00 1.00 50.00
Sub total 155.00 11.00 400.00
Recurso Humano
. Asesoría personalizada (5 horas por
semana) 63.00 4.00 252.00

Sub total 63.00 4.00 252.00

Total de presupuesto desembolsable 218.00 15.00 652.00
Total (S/.) 272.30 112.00 832.00

44
CONSENTIMIENTO INFORMADO

El Outsourcing como factor relevante en la Gestión de Calidad y plan de mejora en las

micro y pequeñas empresas, sector servicios, rubro imprentas, Distrito de Barranca,
2019.

Estimado señor (a).

Estamos llevando a cabo un estudio de investigación a fin de averiguar sobre el

Outsourcing como factor relevante en la Gestión de Calidad y elaborar un Plan de
Mejora en las Mypes del Distrito de Barranca, 2019.

Participación

Para ello, se está pidiendo su participación en el estudio si usted acepta, quiere decir que
el investigador le ha indicado a usted de forma verbal, así como escrita lo siguiente: los
pasos a seguir, riesgo, beneficios, confidencialidad y preguntas resuelta.

Propósito del Estudio

El propósito del estudio es investigar acerca del grado de incidencia del outsourcing en
la gestión de calidad y plan de mejora en las micro y pequeñas empresas del Distrito de
Barranca, 2019.

¿En qué consistirá su participación?

Una vez aceptada su participación el investigador le preguntará a usted si conoce y

aplica o no la gestión de calidad y el outsourcing en su micro y pequeña empresa y que
resultados o beneficios le están proporcionando.

Riesgos, incomodidades y costos de su participación

Con respecto a los riesgos, estos ya han sido estudiados y su empresa no pasará por
riesgos identificados, por lo que se ha planteado que ni usted ni su empresa, no tendrá
mayor riesgo, que la población general. El estudio no tendrá costo para usted. En todo

71
momento se evaluará si usted se encuentra en posición de poder hacer uso de la palabra,
su negativa a no participar en el estudio, será respetada.

Beneficios

Se ha planteado a los participantes, recomendaciones sobre la aplicación del

Outsourcing como factor relevante en la gestión de calidad y plan de mejora en las
micro y pequeñas empresas del sector servicio, rubro imprenta, del Distrito de Barranca.

Confidencialidad

Toda la información que usted nos proporcione será totalmente confidencial, los nombre
y apellidos de cada participante quedará a custodia del investigador, por un periodo de 5
años, posteriormente los formularios serán eliminados.

Problemas o preguntas

Si tienes dudas sobre el estudio, puedes comunicarte con el investigador principal de la

Universidad Sede Central ULADECH-católica-EPADM. Al celular 980 259 211, si
tienes dudas acerca de tus derechos como participante de un estudio de investigación,
puedes llamar a la Escuela Profesional de Administración, Telf: 350190, E-mail:
escuelaadministración@uladech.edu.pe

Consentimiento / Participación voluntaria

Por lo expuesto comprendo que seré parte de un estudio de investigación. Se que mis
respuestas a las preguntas serán utilizadas para fines de investigación y no se me
identificará. También se me informó que, si participo o no, mi negativa responder no
afectará negativamente a la empresa. Comprendo que el resultado de la investigación
será presentado a la comunidad científica para su mejor comprensión.

Declaración del Participante

He leído y he entendido la información escrita en estas hojas y firmo este documento

autorizando mi participación en el estudio, con esto no renuncio a mis derechos como
ciudadano. Mi firma indica también que he recibido una copia de este consentimiento
informado.

72
Nombre y firma del DTI Nombre y firme del participante

Fecha:……………………………. Hora:…………………………….

MUESTRA

Se utilizará una muestra aleatoria de 04 micro y pequeñas empresas del sector servicio,
rubro imprenta, Distrito de Barranca, año 2019.

CORPORACIÓN TONY

De: Cecilia Aguilar Avalos Teléfono: 966 205 982

RUC: 10158485511

Dirección: Jr. José Olaya N°305 – Barranca

IMPRENTA MALVACEDA

De: Manuel Malvaceda Cueva Teléfono: 994 406 695

RUC: 10413183346

Dirección: Jr. Alfonso Ugarte N°138 – Barranca

IMPRENTA GÉMINIS

De: Noemi Palomino Martell Telf: 945 043 674

RUC: 10156342721

Dirección: Calle Sáenz Peña N° 143 – Barranca

IMPRENTA MATOS

De: Ruth Izquierdo Barrenechea de Matos Telf: 979 486 135

RUC: 10404313644

Dirección: Calle Berenice Dávila Mz. A Lt. 4 – Barranca

73
FIGURAS

1. Respecto a las características de la edad de los representantes de las Micro y

Pequeñas empresas del Sector Servicios, Rubro Imprenta, Barranca, 2019, vemos
que un 75% se encuentra en el rango de edades de 31 a 50 años, mientras que solo un
25% son mayores de 51 años.

Figura 1. Edad
Fuente. Tabla 1

2. Respecto a las características del género de los representantes de las Micro y

Pequeñas empresas del Sector Servicios, Rubro Imprenta, Barranca, 2019, vemos
que un 75% son mujeres, mientras que solo un 25% son varones.

74
 Figura 2. Género
Fuente. Tabla 1

3. Respecto a las características del grado de instrucción de los representantes de las

Micro y Pequeñas empresas del Sector Servicios, Rubro Imprenta, Barranca, 2019,
vemos que una totalidad del 100% son profesionales técnicos.

Figura 3. Instrucción
Fuente. Tabla 1

4. Respecto a las características del grado de instrucción de los representantes de las

Micro y Pequeñas empresas del Sector Servicios, Rubro Imprenta, Barranca, 2019,
vemos que una totalidad del 100% son los mismos propietarios los encargados de la
empresa actuando como administradores.

75
 Figura 4. Ocupación
Fuente. Tabla 1

5. Respecto a las características de las Micro y Pequeñas empresas del Sector Servicios,
Rubro Imprenta, Barranca, 2019, vemos que una totalidad del 100% de las empresas
son formales, con toda su documentación en regla de acuerdo a ley.

Figura 5. Formalidad
Fuente. Tabla 2

6. Respecto a las características de las Micro y Pequeñas empresas del Sector Servicios,
Rubro Imprenta, Barranca, 2019, vemos que en una mayoría de 75% las empresas
llevan en el mercado más de 7 años, y solo un 25% solo de 0 a 3 años realizando su
actividad en el rubro.

76
 Figura 6. Años de la empresa
Fuente. Tabla 2

7. Respecto a las características de las Micro y Pequeñas empresas del Sector Servicios,
Rubro Imprenta, Barranca, 2019, vemos que en su mayoría 75% los empleados que
tiene son contratados, y un mínimo de 25% son estables.

Figura 7. Tipos de empleados

Fuente. Tabla 2

8. Respecto a las características de las Micro y Pequeñas empresas del Sector Servicios,
Rubro Imprenta, Barranca, 2019, vemos que en su mayoría 75% la finalidad de la
creación de la empresa fue para obtener beneficios lucrativos, y un mínimo de solo
25% fue para dar empleo a la comunidad.

Finalidad de la Creación de la Empresa

77
 Figura 8. Finalidad de la Empresa
Fuente. Tabla 2

9. Respecto a las características de la de la Gestión de Calidad en las Micro y Pequeñas

empresas del Sector Servicios, Rubro Imprenta, Barranca, 2019, vemos que en su
mayoría 75% de los propietarios desconoce que es el término, y un mínimo de solo
25% tiene nociones.

Figura 9. Término Gestión de Calidad

Fuente. Tabla 3

10. Respecto a las características de la de la Gestión de Calidad en las Micro y Pequeñas

empresas del Sector Servicios, Rubro Imprenta, Barranca, 2019, vemos que en su
mayoría 75% cree que no ayuda a conseguir los objetivos de la empresa, y un
mínimo de solo 25% tiene nociones de que sí.

78
 Figura 10. Obtención de objetivos empresariales
Fuente. Tabla 3

11. Respecto a las características de la de la Gestión de Calidad en las Micro y Pequeñas

empresas del Sector Servicios, Rubro Imprenta, Barranca, 2019, vemos que en su
mayoría 75% cree que no ayuda a conseguir los objetivos de la empresa, y un
mínimo de solo 25% tiene nociones de que sí.

Figura 11. Rentabilidad del Negocio

Fuente. Tabla 3

12. Respecto a las características de la de la Gestión de Calidad en las Micro y Pequeñas

empresas del Sector Servicios, Rubro Imprenta, Barranca, 2019, vemos que en su
mayoría 75% no utiliza ninguna técnica de gestión de calidad, y un mínimo de solo
25% alguna vez ha utilizado el outsourcing.
Figura 12. Técnicas de Gestión

79
 Fuente. Tabla 3

13. Respecto a las características del outsourcing de la Gestión de Calidad en las Micro y
Pequeñas empresas del Sector Servicios, Rubro Imprenta, Barranca, 2019, vemos
que en su mayoría 75% no conoce el término outsourcing, y un mínimo de solo 25%
tiene nociones después de haberles explicado en que consiste.

Figura 13. Término outsourcing

Fuente. Tabla 4

14. Respecto a las características del outsourcing de la Gestión de Calidad en las Micro y
Pequeñas empresas del Sector Servicios, Rubro Imprenta, Barranca, 2019, vemos
que un 50% no delega funciones al realizar un proceso productivo, 25% si lo hace y
el otro 25% en ocasiones y en otras no.
Figura 14. Delegar funciones

Fuente. Tabla 4

80
15. Respecto a las características del outsourcing de la Gestión de Calidad en las Micro y
Pequeñas empresas del Sector Servicios, Rubro Imprenta, Barranca, 2019, vemos
que un 50% no cree que automatice el proceso productivo de impresión, 25% cree
que sí y el otro 25% cree que en ocasiones si puede ayudar

Figura 15. Automatización del proceso productivo

Fuente. Tabla 4

16. Respecto a las características del outsourcing de la Gestión de Calidad en las Micro y
Pequeñas empresas del Sector Servicios, Rubro Imprenta, Barranca, 2019, vemos
que en su mayoría un 75% no cree que reduzca los costos del proceso productivo de
impresión, 25% cree que en ocasiones si puede reducirse algunos costos.

Figura 16. Reducción de costos de proceso

81
 Fuente. Tabla 4

17. Respecto a las características del outsourcing de la Gestión de Calidad en las Micro y
Pequeñas empresas del Sector Servicios, Rubro Imprenta, Barranca, 2019, vemos
que un 50% no cree que minimice el tiempo del proceso productivo de impresión,
25% cree que sí y el otro 25% cree que en ocasiones si puede minimizar el tiempo.

Figura 17. Minimización de tiempo de proceso

Fuente. Tabla 4

18. Respecto a las características del outsourcing de la Gestión de Calidad en las Micro y
Pequeñas empresas del Sector Servicios, Rubro Imprenta, Barranca, 2019, vemos
que un 50% no cree que minimice el tiempo del proceso productivo de impresión,
25% cree que sí y el otro 25% cree que en ocasiones si puede minimizar el tiempo.

82
Figura 17. Rentabilidad empresarial
Fuente. Tabla 4

83