S7 Madamecrepe-1
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S7 Madamecrepe-1
FACULTAD DE NEGOCIOS
FACULTAD DE NEGOCIOS
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE
ADMINISTRACIÓN
GRUPO Nro.: 05
CICLO: VI
AUTORES:
Delgado Rodríguez Nayely Nicolle 100%
Alva Jesús Enika Elena 100%
García Rivas Yuriko Brillit 100%
Rodríguez Graus Kathia July 100%
Ríos Asunción Darlyn Yuritza 100%
DOCENTE
David José Silva Castillo
Trujillo – Perú
2023
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INDICE
INTRODUCCIÓN
CAPITULO I:
1.1 DATOS DE LA EMPRESA
1.2 DESCRIPCION DEL GIRO DE NEGOCIO
1.3 BUYER PERSONA
1.4 INVESTIGACION DE CLIENTES
1.5 SEGMENTACION DE MERCADO
1.6 MERCADO META
1.7 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL INTEGRAL
CAPITULO II:
2.2 MATRIZ ANSOFF
2.2.1 PENETRACION DE MERCADO
2.2.2 DESARROLLO DE MERCADO
2.2.3 DESARROLLO DE PRODUCTOS NUEVOS
2.2.4 DIVERSIFICACION
2.3 OBJETIVOS DE LA EMPRESA
2.4 ESTRATEGIAS DE COMPETITIVIDAD
2.4.1 LIDERAZGO EN COSTOS
2.4.2 DIFERENCIACION
2.4.3 ENFOQUE
2.5 MISION Y VISION DE LA EMPRESA
2.6 MATRIZ FODA
CAPITULO III:
3.1 EL MICROENTORNO
3.1.1 PROVEEDORES
3.1.2 INTERMEDIARIOS DE MARKETING
3.1.3 CLIENTES
3.1.4 COMPETENCIA
3.2 EL MACROENTORNO
3.2.1 DEMOCRATICO
3.2.2 ECONOMICO
3.2.3 TECNOLOGICO
3.2.4 ECOLOGICOS
3.2.5 LEGALES
CAPITULO IV:
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4.1 CONCLUSIONES
4.2 RECOMENDACIONES
4.3 REFERENCIAS
ANEXOS
INTRODUCCIÓN
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CAPITULO I
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CAMBIAR IMAGENES
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1.5 SEGMENTACIÓN DE
MERCADO
Analizando el mercado y las
necesidades de las personas, nos
damos cuenta de que existe un nicho
de clientes que también prefieren
complacer su paladar a través de
crepes y bebidas fit, bajo en grasas,
carbohidratos y endulzantes.
A través de las encuestas realizadas
nos vemos en la exigencia de
implementar nuevos productos para
atender aquellas personas que se
limitan en consumir diversos postres
y bebidas.
Implementar nuevas sedes cerca de
Universidades y colegios, debido a la
alta demanda que se posiciona en
estos lugares, ya que nuestros consumidores se basan en pequeñas y grandes edades.
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1.7 ESTRUCTURA
ORGANIZACIONAL
INTEGRAL
CAPITULO II
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dar.
CAFES Cuentan con una amplia
FRAPUCCINO variedad en cafés, dando a
ESPRESSO satisfacer cada gusto y
FRIO preferencia de sus clientes.
AMERICANO Especialmente para
ETC levantar tus mañanas de la
mejor manera, brindándote
unas gotitas de café a tu
día.
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BISCOCHOS:
CACAO Área especializada para celebrar sus
FODGE cumpleaños (colocando un panel
festivo, etc.)
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2.2.4
DIVERSIFICACIÓN
Madame crepe continúa con
sus planes de diversificar su
oferta sin perder la vista de
sus productos estrella,
podemos destacar también el
lanzamiento de refrescos. En
lugar de depender de su
stock habitual de jugos de
sabor. la empresa ha
decidido lanzar el famoso
crepe vegana, una bebida fría
refrescante de varios sabores,
especialmente buscada
durante los meses de verano.
Este es un refresco único,
artesanal y ajustado a la
medida y el gusto del
consumidor, con los ingredientes Premium de Madame crepe y unos sabores
tradicionales, pero más complejos.
1.3 OBJETIVOS DE LA EMPRESA
Nuestro objetivo como empresa es alcanzar el 65 % de incremento
económico, recuperando el 50% perdida de los años 2021 y 2022, con
este proyecto llevaremos a cabo la superación de la marca, alcanzando
los picos más altos en posicionamiento del mercado competitivo,
desarrollándose este proyecto en el transcurso del 1 de abril al 31 de julio
del 2024. En este plazo de tiempo vamos a poder observar los resultados
de alcances y mejoras en la empresa.
Obtener la satisfacción del cliente en un 99.99% tanto en sabores, como
la atención al consumidor. Lograremos llegar a este nivel haciendo
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PROMOCIONES:
2.3.2 DIFERENCIACION
La diferencia de Madame Crepe a Coco Crepe es en la variedad de
productos que ofrece en su carta.
Implementa nuevos productos cada cierta temporada, no solo se queda
con unos cuantos productos todo el tiempo.
Evalúa el nicho de mercado e implementa estrategias de competitividad
para satisfacer a sus clientes cada vez más.
Otra de las diferenciaciones es la forma de la atención hacia el cliente
como el saludo y la entrada.
Agregar ingredientes frescos a cada pedido que haga el cliente, por este
clima que estamos viviendo.
2.3.3 ENFOQUE
El objetivo de dicha empresa es básicamente construir un producto o
servicio que sea totalmente personalizado para un nicho de mercado
muy concreto y con poca competencia.
Desde el punto de vista, decimos que al ya al contar con nuevos
productos, nuevas presentaciones, la ventaja es de ofrecerles a bajo
precio ya que es de buena calidad y así poco a poco incrementar el costo
hasta llegar con el objetivo establecido.
Por ejemplo, como se vio en los objetivos estamos de acuerdo que en
un tiempo determinado se establecerá una nueva sucursal o un
segmento para una población en concreto, dándose de manera el
enfoque de costo busca una ventaja de costo en un segmento blanco
(ser más barato), mientras que la de diferenciación también busca un
segmento blanco (ser único). Por ellos su enfoque es realizar el
planteamiento de abrir diversas sucursales.
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ESTRATEGIA FA ESTRATEGIA DA
-Aumentar la creación de nuevas empresas, - Esperar largas colas para la atención.
directamente cruzando el mismo rubro que -No realizar las mismas promociones por
la de nosotros. web, a diferencia de acercarse
- Estudiar bien a la empresa presencialmente.
competidora para determinar si es - Buscar proveedores con los mejores
necesario abrir otra sucursal recurrente precios y la mejor calidad del mercado, para
en donde se encuentra la competencia de obtener un mejor margen de ganancia y
madame crepe poder llegar a nuevos consumidores y
-Mantener el liderazgo, para ello la ser reconocidos y así poder bajar los costos
empresa tendrá que implementar del servicio y producto brindado.
estrategias para ir más adelante que la -Ver la manera de incentivar más a los
competencia. consumidores de madame crepe.
- Hacer pequeñas encuestas a los
clientes, para saber sus gustos y
preferencias de cada uno. Y así poder
agregar poco a poco nuevos productos
CAPITULO III
3.1 EL MICROENTORNO
3.1.1 PROVEEDORES
Los proveedores de Madame crepe son alrededor de 3:
- MOLITALIA: Son los que le brinda lo necesario para realizar la masa
de los crepés
- QUIMINET: Son los proveedores de la crema de avellanas “Nutella” y
del manjar.
- AGJ CORPORACIÓN: Distribuye las frutas necesarias.
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3.1 EL MACROENTORNO
3.1.1 DEMOGRAFICO
Los productos que ofrece la empresa “MADAME CREPE” está dirigido a todas
las edades, hombres y mujeres de todas las generaciones de la población.
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3.1.2 ECONÓMICO
“MADAME CREPE” también evalúa la tasa de ingresos económicos en las
personas, ya que de eso depende su empresa, mientras mas ingresos, más
posibilidades de compras.
Con ello tenemos la inflación, a través de este cuadro podemos observar mas a
detalle cada uno de ellos:
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CAPITULO IV:
4.1 CONCLUSIONES
4.2 RECOMENDACIONES
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4.3 REFERENCIAS
ANEXOS
ENTREVISTA
https://docs.google.com/forms/d/e/
1FAIpQLScq7pOXpmO6w8gopxsx4ugGj3wvi7_TOxUBW-
RXOJ6p_UDjDg/viewform
3.1.1. Entorno macroeconómico democrático 2016.
https://proyectos.inei.gob.pe/iinei/srienaho/Descarga/
DocumentosMetodologicos/2016-5/Informe_Final_INPE.pdf
https://www.inei.gob.pe/media/difusion/apps/#p=16
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https://www.bcrp.gob.pe/docs/Publicaciones/Reporte-Inflacion/2023/marzo/
reporte-de-inflacion-marzo-2023.pdf
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