Punto de Ebullición Del Agua y Del Papel

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Punto de Ebullición del Agua y del Papel
Bryan Samuel Simbaña Cunalema
Universidad de las Fuerzas Armadas - ESPE
Departamento de Ciencias Exactas
Ingeniero: Jaramillo Arroba Nelson Guillermo
Sangolquí, Ecuador
15 de Mayo de 23
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Objetivo General
El objetivo de esta investigación es poder demostrar mediante un experimento las
propiedades del estado líquido. El estado líquido posee propiedades únicas que lo diferencian del
resto de estados y dándole características únicas, dentro de estas características podemos
encontrar la presión de vapor, el punto de ebullición, el punto de congelación, la tensión
superficial y la viscosidad. Para esto, se usara un proyecto sencillo en el cuál observaremos como
la presión de vapor y el punto de ebullición se relacionan.
Objetivos Específicos
 Demostrar la relación que tiene el punto de vapor y el punto de ebullición mediante la
experimentación.
 Dar explicación a porque el papel usado en el experimento no combustiona en el proceso
del mismo.
Materiales:
 Una caja hecha de papel
 Una vela
 Agua
 Cerillos o encendedor
Método
Para poder partir este experimento partiremos con la parte teórica. El punto de vapor se
define como “el escape de las moléculas de la superficie del líquido, estableciéndose un
equilibrio entre el líquido y su vapor, debido a que el número de moléculas que escapan es igual
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al de moléculas que retornan” (Escobar, p. 163), para poder interpretar esto debemos entender
que el estado líquido está formado por moléculas las cuales se encuentran en un equilibrio de
fuerzas, de forma que su distancia intermolecular es igual al tamaño de la molécula. Cuando al
líquido se le es expuesto a cierta temperatura estas moléculas se excitan y por ende, algunas
ejercen presión con el fin de liberarse del líquido, la presión interna del líquido es muy diferente
a la presión externa, por eso los líquidos que poseen una mayor presión de vapor se evaporan
más rápido.
Por lo que podemos concluir ciertas relaciones en el punto de vapor:
Presión de vapor=f ( Energia Cinética )
Energía Cinética=f (Temperatura)
Por lo tanto podemos concluir que: Presión de Vapor=f (Temperatura)
El punto de ebullición tiene una relación muy estrecha con su presión de vapor. Por eso,
“Cuando la presión de vapor interna de un líquido es igual a la presión externa, el líquido hierve”
(Escobar, p. 164) siendo la presión externa la atmosférica (760 torr), a esto se le denomina como
el punto de ebullición del líquido. De forma que obtenemos la siguiente relación.
Presión interna ( l )=Presión externa ( m)
De tal forma que el punto de ebullición tendrá una temperatura constante hasta que el
líquido se evapore, la sustancia que usaremos en el experimento será el agua, el cual se evapora a
100°C.
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El papel tiene una temperatura de combustión de 232°C, siendo superior a la del agua.
Recordemos que cuando el agua llega a la presión indicada y empieza a hervir su punto de
ebullición tendrá una temperatura constante hasta que el agua se evapore por completo,
empezando a alcanzar la temperatura de combustión del papel quemándolo.
Experimento
Para empezar con el experimento debemos hacer una caja de papel la cual pueda
mantener el líquido dentro de ella sin que se riegue en el proceso.
Ilustración 1: Caja de papel hecha a mano - Autoría Propia
Después vamos a prender una vela y situarla de forma que se quede en forma
perpendicular y estable.
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Ilustración 2: Vela Prendida - Autoría Propia
Una vez tengamos lista la vela y la caja de papel, procederemos a llenar la caja con agua
y colocarla sobre la vela.
Ilustración 3: Llenado de agua y colocación sobre la vela - Autoría propia

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Con el paso del tiempo vamos a poder observar como el papel por más que se acerque a
la flama de la vela no se combustiona, esto debido a que mientras el agua no se evapore la
temperatura será constante.
Ilustración 5: Papel Quemándose - Autoría propia
Ilustración 4: Caja de papel con agua - Autoría propia
Una vez se evapora el agua, el papel no tarda mucho tiempo en alcanzar su temperatura
de combustión causando una reacción térmica y quemándose.

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Conclusión General:
Tras identificar y explicar las propiedades del estado líquido estudiadas en este trabajo,
podemos llegar a concluir y responder a los objetivos puestos al inicio. La relación que tiene el
punto de vapor y el punto de ebullición se debe a su presión, si la presión externa es igual a la
presión interna del líquido este procederá a hervir llegando a su punto de ebullición y
manteniendo una temperatura constante. En el caso del papel su temperatura de combustión es
superior a la del agua, por eso cuando se expuso a una fuente de calor como es la vela el papel no
se incinera.
Recomendaciones
Una vez terminado el trabajo, se considera la investigación sobre otros temas
relacionados con el trabajo:
 Extender el estudio propuesto al resto de propiedades del estado líquido, incluyendo la
experimentación para fines educativos.
 Realizar un análisis en la variación de temperatura al inicio y fin del experimento.
Lista de Referencias
Escobar, L. (2023). Fundamentos de Química General [archivo PDF]. Recuperado de
https://www.academia.edu/19193310/Escobar_quimica_general_150710233934_lva1_app6892_
2_

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Punto de Ebullición del Agua y del Papel

Bryan Samuel Simbaña Cunalema

Universidad de las Fuerzas Armadas - ESPE

Departamento de Ciencias Exactas

Ingeniero: Jaramillo Arroba Nelson Guillermo

El objetivo de esta investigación es poder demostrar mediante un experimento las

resto de estados y dándole características únicas, dentro de estas características podemos

encontrar la presión de vapor, el punto de ebullición, el punto de congelación, la tensión

la presión de vapor y el punto de ebullición se relacionan.

 Demostrar la relación que tiene el punto de vapor y el punto de ebullición mediante la

 Dar explicación a porque el papel usado en el experimento no combustiona en el proceso

 Una caja hecha de papel

fuerzas, de forma que su distancia intermolecular es igual al tamaño de la molécula. Cuando al

Por lo que podemos concluir ciertas relaciones en el punto de vapor:

Presión de vapor=f ( Energia Cinética )

Energía Cinética=f (Temperatura)

Por lo tanto podemos concluir que: Presión de Vapor=f (Temperatura)

el punto de ebullición del líquido. De forma que obtenemos la siguiente relación.

Presión interna ( l )=Presión externa ( m)

empezando a alcanzar la temperatura de combustión del papel quemándolo.

mantener el líquido dentro de ella sin que se riegue en el proceso.

Ilustración 1: Caja de papel hecha a mano - Autoría Propia

Ilustración 2: Vela Prendida - Autoría Propia

y colocarla sobre la vela.

Ilustración 3: Llenado de agua y colocación sobre la vela - Autoría propia

la flama de la vela no se combustiona, esto debido a que mientras el agua no se evapore la

temperatura será constante.

Ilustración 5: Papel Quemándose - Autoría propia

Ilustración 4: Caja de papel con agua - Autoría propia

de combustión causando una reacción térmica y quemándose.

punto de vapor y el punto de ebullición se debe a su presión, si la presión externa es igual a la

manteniendo una temperatura constante. En el caso del papel su temperatura de combustión es

Una vez terminado el trabajo, se considera la investigación sobre otros temas

relacionados con el trabajo:

 Extender el estudio propuesto al resto de propiedades del estado líquido, incluyendo la

experimentación para fines educativos.

 Realizar un análisis en la variación de temperatura al inicio y fin del experimento.

Escobar, L. (2023). Fundamentos de Química General [archivo PDF]. Recuperado de

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