Cocorozo

Mandinga

COCTEL DE TEMPORADA: COCOROZO MANDINGA $35.900

Ron especiado Pedro Mandinga, sirope de coco, triple sec, jugo de
corozo, crema batida de coco. Decorado con chocolate disidente
rayado y slice de coco.

COMIDA

Picada del Rum Bar

CHIPS DE PLATANO $10 EMPANADAS

Chips de platano al estilo Empanadas de Pollo
Pedro Mandinga. Con ají colombiano $15
Empanadas de carne $31
CRIOLLITAS MANDINGA $14 Con ají colombiano
Papa criolla con ají casero
y mayonesa de paprika PINCHOS DE POLLO
pollo con salsa BBQ $18
CROQUETAS DE $15
GARBANZO FISH TACOS $28
Con salsa de berenjenas y
salsa agridulce con Ron 3 tortillas de maíz acompañadas
Pedro MAndinga. de filete de tilapia fresca,
ensalada de mango guacamole
y salsa chipotle.
QUESADILLA PEDRO $14 MANDINGA PATACÓN $31
Tortilla de harina de trigo
con mix de Quesos Isabela, Patacones acompañados de
Doble Crema y champiñones camarones en leche de coco,
salteados. Acompañada de con pimentón, tomate y cebolla.
picadillo de tomate asado,
aguacate y chipotle
TEQUEÑOS $28
Con salsa agridulce
TACOS DE PANCETA $26
3 Tortillas de maíz, panceta,
guacamole con un toque de MANDINGA BURGER $36
limón, cebolla encurtida y 180gr de carne de res en
cilantro. pan de papa, con Queso
ahumado, tocineta tostada,
lechuga y mermelada
PINCHOS MIXTOS $29 de cebolla
De pollo con salsa BBQ y
Carne con salsa negra SÁNDWICH DE POLLO $30
MANDINGA
con mango, cebolla encurtida,
PICADA DEL RUM BAR $69 jalapeños, queso doble crema,
guacamole y Chipotle.
Tequeños, empanadas, pinchos Acompañado de papas de la casa.
mixtos y nuestra quesadilla

POSTRE

Torta de $14
chocolate

Preparada con Cerveza Coffee

Milk Stout y café
especialmente seleccionado
por Colo coffee. Acompañada
de arequipe y helado de
vainilla artesanal.

POLA DEL PUB

RUBIA ORIGINAL $16
AMERICAN PALE ALE $16
COFFEE MILK STOUT $17
INDIA PALE ALE $17

COCTELES

MOJITO MANDINGA $31 MERENGÓN $31

Ron Pedro Mandinga Silver, Infusión de Ron Pedro Mandinga
hierbabuena,panela y limón Silver y coco, Zumo de limón
Mango, banano y piña fresca
CUBA LIBRE A LO PEDRO $31
AQUELARRE (caliente) $31
Ron Pedro Mandinga Silver,
Limón, Coca-Cola y gotas amargas Ron Pedro Mandinga Spiced,
zumo de limón, sirope de
tamarindo y jengibre, jugo
de manzana y dulce de coco
LULADA MAI TAI $35
Ron Pedro Mandinga Silver, PEDRONI $31
Ron Plantation, Triple Sec,
Zumo de limón, Marañón orgeat, Ron Pedro Mandinga Silver,
panela, lulo, amargos de angostura Martini Rosso y Campari

COCOQUIRI $30 PEDRO MULE $33

Infusión de Ron Pedro Mandinga Ron Pedro Mandinga Silver,
Silver y piña, sirope de coco y Sirope de Raspadura y jengibre,
limonaria, zumo de limón y clara Ginger Beer y zumo de limón
de huevo
PEDRO DAIQUIRI $31
CANAL BUCK $30 Ron Pedro Mandinga Silver,
Ron Pedro Mandinga Spiced, zumo de limón, azúcar
Jugo de limón y naranja, pulverizada y clara de huevo
sirope de jengibre, amargos
de angostura y soda
PEDRO TONIC $35
CASCO SPRITZ Ron Pedro Mandinga Silver,
$33 tónica Pelletier de coca,
Ron Pedro Mandinga Silver, pimienta dulce y toronja
Aperol, sirope fassionola de
la casa, vino espumoso y RUM BAR PUNCH
gulupa fresca $30
Mezcla de Flor de Jamaica y
PANAMÁ VIEJO especias, Ron Pedro Mandinga
$31 Silver, Zumo de limón y
Ron Pedro Mandinga Blend, nuez moscada
Ron Plantation, Pedro Mandinga
Silver, Licor de bananO con
hielo de angostura LA CEIBA $31
Ron Blanco Pedro Mandinga,
Kiwi, Pitaya, Zumo de limón,
albahaca y soda.

para llevar
MOJITO MANDINGA $15,9
Lata 330ml

CASCO SPRITZ $22

Lata 330ml

CANAL BUCK $19

Lata 330ml

PEDRO MANDINGA BLEND

VIAJES DE RON

VIAJE COLOMBIANO

CATA DE 4 RONES $66

Ron Caldas 8, Ron Caldas 15,
Ron La Hechicera y Ron Parce
12 años.

VIAJE VENEZOLANO

CATA DE 4 RONES $74

Ron Diplomático mantuano,
Pampero aniversario, Diplomático
reserva exclusiva y Ron Santa
Teresa 1796.

VIAJE CARIBEÑO

CATA DE 4 RONES $80

Zacapa 23, Flor de caña 12,
Plantation y Barcelo Imperial

VIAJE PANAMEÑO

CATA DE 4 RONES $68

Pedro Mandinga Silver, Pedro
Mandinga blend, abuelo 7 años,
abuelo 12 años

Panamá TRAGO BOTELLA

Pedro Mandinga Silver $18 � $230

Pedro Mandinga Blend $20 � $250

Ron Abuelo Añejo $14 � $198

Ron Abuelo 7 años $24 � $335
Ron Abuelo 12 años $36 � $462

COLOMBIA TRAGO BOTELLA

Viejo de Caldas 8 años $18 � $218

Viejo de Caldas 15 años $24 � $317
Medellín 12 años $19 � $253
Medellín 19 años $24 � $346
Parce 8 años $35 � $440
Parce 12 años $44 � $540
La Hechicera $38 � $450
Ron Dictador 12 $36 � $508
Ron Dictador 20 $61 � $803

GUATEMALA TRAGO BOTELLA

Botrán 15 años $24 � $335

Botrán 18 años $26 � $381
Zacapa 23 $36 � $429
Zacapa Ámbar $19 � $264
Zacapa XO $145 � $1’750

Venezuela TRAGO BOTELLA

Santa Teresa 1796 $34 � $430

Diplomático Mantuano $23 � $275
Diplomático Reserva exclusiva $37 � $495
Diplomático Single Vintage $120 � $1’550
Diplomático Embassador $250 � $2’850
Cacique añejo $18 � $218

CUBA TRAGO BOTELLA

Havana Club 7 años $16 � $253

Havana Club Seleccción Maestros $27 � $368

JAMAICA TRAGO BOTELLA

Plantation Original Dark $24 � $346

NICARAGUA TRAGO BOTELLA

Flor de Caña Añejo Oro $14 � $198

Flor de Caña 7 años $16 � $231
Flor de Caña 12 años $25 � $385
Flor de Caña 18 años $34 � $484

REPÚBLICA DOMINICANA TRAGO BOTELLA

Barceló Gran Añejo $14 � $184

Barceló Imperial $25 � $346

Puerto Rico TRAGO BOTELLA

Bacardí Añejo $13 � $184

Bacardí Gran Reserva 8 años $22 � $297

Estados Unidos TRAGO

Sailor Jerry $17 � $230

* Todos nuestros precios están establecidos en

pesos colombianos BOTELLA

PEDROMANDINGABOG
WWW.PEDROMANDINGA.COM

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