BIENVENIDOS

SEMESTRE 2022-II
Lic. Carlos Quezada
Sanchez
Carrera: Farmacia y
Bioquímica
Sesión N° 1 - Semana 1
 MORFOFISIOLOGIA
Docente: Mg. Carlos Quezada Sanchez
Carrera Profesional: Farmacia y Bioquímica
Sesión FB3N1 – Semana 01
 COMPETENCIA
Aplica los diversos conceptos de
Morfofisiologia, identificando y
relacionando las estructuras y
funciones de los aparatos y
sistemas del cuerpo humano,
demostrando sapiencia y
destreza requerida por el
profesional de Farmacia y
bioquímica, demostrando actitud
crítica y reflexiva para emitir
juicios y solucionar problemas,
guardando respeto hacia las
normas legales.
 LOGRO DE APRENDIZAJE
Al finalizar la asignatura el estudiante
habrá elaborado el portafolio de
esquemas de Morfofisiologia,
identificando y relacionando las
estructuras y funciones de los Aparatos y
Sistemas del cuerpo humano,
demostrando compromiso con su
perfeccionamiento, actitud crítica y
reflexiva para emitir juicios y solucionar
problemas; y autodesarrollo profesional
de acuerdo a los avances científico
tecnológicos, guardando respeto hacia las
normas legales, lo cual es requerido por
el profesional de Farmacia y Bioquímica.
 CONTENIDOS

Morfofisiologia: Definición.
Organización estructural del
cuerpo humano. Fisiología
celular: Mecanismos de
transporte y Potencial de
Membrana. Posición y Planos
Anatómicos. Osteología,
Miología y Artrología:
Definición y Clasificación.
Los tradicionales planes y programas de estudios, basados en asignaturas o disciplinas
independientes, no siempre lograron una adecuada relación entre ellas, y por tanto,
representaban una dificultad para los estudiantes en lo que a la adquisición integral de los
conocimientos se refiere. En respuesta a esta situación, una de las transformaciones más notorias
ha sido el replanteamiento y contextualización de los planes y programas de estudios,
particularmente en las ciencias médicas. Como consecuencia de ello, se introdujo en los planes
de estudios de las profesiones de ciencias de la salud, la Morfofisiología Humana: disciplina que
presenta de manera integrada un sistema de contenidos esenciales aportados por ciencias
particulares como la Anatomía, la Bioquímica, la Embriología, la Fisiología y la Histología,
disciplinas estas que históricamente se impartían de manera independiente.

La formación de la Morfofisiología Humana estaba perfilada a la tendencia actual que rige en la

formación de las profesiones de ciencias de la salud y como vía de solución a los problemas
causados por la explosión científico-técnica, lo que permite al estudiante adquirir de forma
armónica y en orden lógico los conocimientos, y una mejor comprensión del objeto de estudio.

Las ciencias básicas biomédicas incluyen aquellas que constituyen los fundamentos biológicos
básicos en las profesiones de ciencias de la salud. Su contenido está relacionado con el
conocimiento de la estructura y las funciones del organismo humano; sin embargo, en
correspondencia con las tendencias modernas de la educación superior en general y de las
ciencias de la salud en particular, un escalón importante en este camino lo constituyó la
incorporación de los eventos fisiológicos y bioquímicos al objeto de estudio, lo cual condujo a la
concepción de la Morfofisiología.
La Morfofisiología está constituida por un grupo de ramas científicas, que son
ramas de la Biología (ciencia que estudia los seres vivos) que forman parte de
la ciencia básica biomédica y estudia fundamentalmente la estructura, la
función y los diferentes procesos bioquímicos que caracterizan a los
organismos vivos.

Por su parte, la Anatomía estudia la estructura macroscópica; la Histología, la

microscópica; la Embriología, el origen y desarrollo prenatal de las estructuras
del organismo; la Fisiología, las manifestaciones de las propiedades de
cualquier estructura; mientras que la Bioquímica, con un conocimiento
profundo de las estructuras y función de todas las biomoléculas, aporta las
bases moleculares necesarias para adentrarse en los diferentes procesos
bioquímicos que caracterizan a los seres vivos.
 NIVELES DE ORGANIZACIÓN DEL CUERPO HUMANO

Para facilitar el estudio de un organismo tan complejo como el ser humano

analizamos la materia viva desde lo más sencillo hasta lo más complejo, pero
es necesario que lo consideremos como un todo formado a partir de otras
partículas más sencillas que se unen para formar otras más complejas.

Pueden distinguirse varios niveles de organización del cuerpo humano:

1.- Nivel atómico. Los átomos son las partículas más pequeñas de materia
que conservan las propiedades químicas del elemento químico al que
pertenecen. Los átomos que constituyen la materia viva son los
bioelementos, estos átomos a su vez están formados por otras partículas
subatómicas, como los protones, neutrones y electrones. Por su abundancia,
se distinguen dos tipos:
Los bioelementos primarios, como C, H, O, N, P y el S, son los más
abundantes, y forman el 96% de la materia viva.
Los bioelementos secundarios y oligoelementos son otros bioelementos pero
mucho menos abundantes.
2.- Nivel molecular. Los átomos se unen entre sí mediante enlaces químicos
para formar la molécula. Los bioelementos se agrupan para formar
biomoléculas. Las biomoléculas más importantes son:
- Biomoléculas inorgánicas: presentes tanto en los seres vivos como en la
materia inerte:H2O, Sales minerales
- Biomoléculas orgánicas: exclusivas de los seres vivos, ricas en carbono,
entre ellas tenemos glúcidos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos.

Las moléculas se unen con otras para formar un nivel superior, el nivel
macromolecular. Por ejemplo, cuando los monosacáridos se unen para formar
glúcidos más complejos, o los aminoácidos se unen para formar proteínas.

Las macromoléculas se unen para formar los orgánulos celulares. Por

ejemplo, los lípidos y las proteínas se asocian para formar las membranas
celulares.

Todos estos niveles inferiores de organización de la materia son niveles

abióticos pero, a partir del siguiente nivel, el nivel celular, comienzan los
niveles bióticos, con vida.
3.- Nivel celular. La célula es la unidad básica de todos los seres vivos.
Las moléculas y macromoléculas se agrupan para formar orgánulos y
células, que llevan a cabo las funciones vitales: nutrición, relación y
reproducción. Por tanto, el nivel celular es el primero que tiene vida.
Algunos ejemplos de células son los glóbulos blancos, las neuronas, etc.
Los seres unicelulares tienen este nivel de organización, pero los
pluricelulares son más complejos.

4.- Tejido. Se forma por la asociación de células especializadas que tienen

la misma estructura y función. Por ejemplo, el tejido óseo, tejido muscular,
etc.

5.- Órgano. Varios tejidos que realizan una determinada función forman los
órganos del cuerpo humano. Por ejemplo, el corazón está formado por
tejido epitelial, nervioso y muscular, y su función es bombear sangre.
6.- Sistema y aparato. Los órganos se asocian en estructuras superiores
para realizar una función vital determinada:
Los aparatos están formados por la asociación de órganos diferentes entre
sí, con distintas funciones, distintas estructuras, pero que colaboran juntos.
Por ejemplo, el aparato digestivo está formado por órganos muy diferentes,
como dientes, estomago, hígado, etc., pero todos trabajan de modo
coordinado en la digestión de los alimentos y absorción de los nutrientes.
Los sistemas están formados por órganos formados por el mismo tipo de
tejido, con la misma estructura, como es el sistema esquelético, nervioso o
el muscular.

Cada nivel de organización va formando estructuras más complejas,

interaccionando con el resto hasta dar lugar al organismo, donde se integran
todos los aparatos y sistemas que forman el individuo pluricelular, como una
planta, un hongo, o el ser humano.
 DEFINICIÓN

Se define a la célula como la unidad morfológica y

funcional de todo ser vivo. Posee una membrana de
fosfolípidos con permeabilidad selectiva que mantiene
un medio interno altamente ordenado y diferenciado del
medio externo en cuanto a su composición, sujeta a
control homeostático, la cual consiste en biomoléculas y
algunos metales y electrolitos.
La estructura se automantiene activamente mediante el
metabolismo, asegurándose la coordinación de todos los
elementos celulares y su perpetuación por replicación a
través de un genoma codificado por ácidos nucleicos.
 Definición de célula procariota y eucariota

Las células se dividen en dos grandes grupos según su estructura:

las células procariotas y las células eucariotas o también llamadas
‘procariontes’ o ‘eucariontes’. Ambos términos, procariota y
eucariota se deben a E. Chatton y se empezaron a usar a principios
de 1950

Procariota son organismos sin núcleo o estructuras definidas por

membranas. La mayoría de las procariotas son unicelulares pero
algunos son multicelulares.

Eucariota son organismos con presencia del núcleo en la célula,

definida por una membrana. Las células de animales, plantas, y
hongos son de este tipo.
La célula realiza diversas funciones para alimentarse,
crecer, reproducirse, sintetizar sustancias y
relacionarse con el medio ambiente.
La célula debe cumplir con tres importantes
funciones:

 RELACION

 NUTRICION

 REPRODUCCION
Las funciones de relación son aquellas que permiten a la célula recoger información
del medio en forma de señales o estímulos y responder a ellos adecuadamente.
Estos estímulos pueden ser:
• Químicos: cambios de PH; concentración de oxígeno, sales minerales…
• Físicos: cambios de temperatura, presión, luz…
La recepción de los estímulos se realiza siempre a nivel de la membrana biológica,
en la cual se encuentran los receptores sensitivos (proteínas receptoras, las cuales
son capaces de reaccionar ante cualquier estímulo) y posteriormente las células van
a dar respuestas moleculares ya que se encargan de fabricar sustancias químicas.
Una vez recibido el estímulo, las respuestas celulares pueden ser de dos tipos:
• Estáticas: aquella en donde no hay movimiento celular, ya que es la forma de dar
respuesta a un estímulo recibido. Ej.: enquistamiento, que suele darse cuando las
condiciones ambientales son desfavorables y por ello la célula se queda quieta.
• Dinámicas: implica el movimiento celular, y por ello hablamos de un tactismo. Si la
célula se mueve hacia el estímulo se daría un tactismo positivo, y en el caso
contrario el tactismo seria negativo.
La nutrición celular es el conjunto de procesos por los que la célula
obtiene materia y energía, necesarios para su mantenimiento,
crecimiento y reproducción. Según cómo obtengan la materia
orgánica se diferencian dos tipos de células

- Células autótrofas: fabrican materia orgánica (glúcidos, lípidos,

proteínas, ácidos nucleicos) a partir de la inorgánica (agua, CO2 y
sales minerales). La energía necesaria para hacerlo puede obtenerse
de la luz (células fotosintéticas: plantas, algas y algunas bacterias) o
de reacciones químicas (células quimiosintéticas: algunas bacterias).
- Células heterótrofas: obtienen la materia orgánica degradando
materia previamente fabricada por otros organismos. Propia de
hongos, animales, protozoos y muchas bacterias
Se conoce como reproducción celular o división celular a la etapa
del ciclo celular en la cual cada célula se divide para formar dos
células hijas distintas. Este es un proceso que se da en todas las
formas de vida y que garantiza la perpetuidad de su existencia, así
como el crecimiento, la reposición de tejidos y la reproducción en
los seres pluricelulares.
Los unicelulares se dividen por la fisión binaria, en la que el
material genético de la célula se replica y ésta procede a dividirse
en dos individuos idénticos, tal y como hacen las bacterias,
dotadas de un único cromosoma y con procesos de reproducción
asexuales.
En los organismos pluricelulares se distinguen dos tipos de reproducción:
- Mitosis: Es la forma más común de división celular de células eucariotas. La
célula replica su material genético completamente, empleando para ello un
método de organización de los cromosomas en la región ecuatorial del núcleo
celular, que luego procede a dividirse en dos, generando dos gemelos idénticos.
Entonces el resto de la célula procede a duplicarse y lentamente escindir el
citoplasma, hasta que la membrana plasmática termina por dividir a las dos
nuevas células hijas en dos. Las resultantes serán idénticas genéticamente a su
progenitora.
- Meiosis: proceso más complejo, que produce células haploides (con la mitad
de la carga genética), tales como las células sexuales o gametos, dotadas de
diversidad genética. Esto con el fin de aportar la mitad de la carga genómica
durante la fecundación, y así obtener descendencia genéticamente única,
evitando la reproducción clónica (asexual). Para ello, una célula diploide (2n)
sufre una serie de dos divisiones consecutivas, para obtener así cuatro células
hijas haploides (n).
Constituida por tres
elementos básicos:

 Membrana plasmática.
 Citoplasma.
 Material genético (ADN).
 LA CELULA
“PROTOPLASMA”
SUSTANCIAS QUE COMPONEN LA
CELULA

PROTEINAS** LIPIDOS
AGUA*
IONES 10 – 20% 2% HIDRATOS DE
Principal medio ESTRUCTURALES (Filamentos CARBONO
liquido (k, Mg, Fosfato, (fosfolípidos y
Sulfato, Bicarbonato. largos : formación de colesterol) 1% - 6%
Concentración: 70 - Na, Cl y Ca). microtubulos)/FUNCIONALES
(tubular-globular “enzimas de Adipocitos
85%
las células”). (Triglicéridos 95%)
Es una capa o bicapa de fosfolípidos y
otras sustancias que delimita toda la
célula, dividiendo el medio extracelular,
del intracelular (citoplasma). Tiene un
grosor aproximado de 7,4 nm2
Está compuesta por una doble capa de
fosfolípidos, por proteínas unidas no
covalentemente a esa bicapa, y por
glúcidos unidos covalentemente a
lípidos o proteínas.
La estructura de membrana sustenta
un complejo mecanismo de transporte,
que posibilita un fluido intercambio de
masa y energía entre el entorno
intracelular y el externo.
El citoplasma es la parte del protoplasma
en una célula eucariota y procariota que
se encuentra entre el núcleo celular y la
membrana plasmática. Consiste en una
dispersión coloidal muy fina de aspecto
granuloso, el citosol o hialoplasma, y en
una diversidad de orgánulos celulares que
desempeñan diferentes funciones.
Su función es albergar los orgánulos
celulares y contribuir al movimiento de
estos. El citosol es la sede de muchos de
los procesos metabólicos que se dan en
las células.
El citosol es la parte del citoplasma sin los orgánulos y sin el núcleo,
mientras que el citoplasma es todo el contenido celular, excepto el
núcleo. El citosol es una sustancia acuosa semifluida que rodea a
los orgánulos y núcleo, formado en su mayor parte por agua en la
que se encuentran disueltas una gran cantidad de moléculas e iones.
Es el medio en el que desarrolla una enorme actividad molecular:
muchas reacciones metabólicas como la glicolisis, la traducción de
las proteínas en los ribosomas libres, cascadas de señalización
resultado de la comunicación celular y de la comunicación entre
orgánulos, etcétera. Es el medio por el que difunden los iones y
segundos mensajeros, y por él se mueven las moléculas y las
vesículas que comunican las diferentes partes de la célula.
También en el citosol se encuentra el citoesqueleto, el cual es el
esqueleto y los músculos de la células, formado por filamentos
proteicos altamente versátiles y plásticos. En el citosol también se
acumulan moléculas de reserva en forma de gotas de lípidos y de
glucógeno.
Es un orgánulo vesicular
interconectado que forma
cisternas, tubos aplanados y
sáculos comunicados entre
sí. Intervienen en funciones
relacionadas con la síntesis
proteica, glicosilación de
proteínas, metabolismo de
lípidos y algunos esteroides,
detoxificación, así como el
tráfico de vesículas.
Es un orgánulo formado por apilamientos
de sáculos denominados dictiosomas,
Recibe las vesículas del retículo
endoplasmático rugoso que han de
seguir siendo procesadas. Entre sus
funciones se encuentran la glicosilación
de proteínas, selección, destinación,
glicosilación de lípidos y la síntesis de
polisacáridos de la matriz extracelular.
Posee tres compartimientos; uno
proximal al retículo endoplasmático,
denominado «compartimento cis»; el
«compartimento intermedio»; y el
«compartimento o red trans», el más
distal.
Son orgánulos que albergan una
multitud de enzimas hidrolíticas.
Una característica que agrupa a
todos los lisosomas es la posesión
de hidrolasas ácidas: proteasas,
nucleasas, glucosidasas, lisozima,
arilsulfatasas, lipasas, fosfolipasas
y fosfatasas. Sus funciones
abarcan desde la degradación de
macromoléculas endógenas o
procedentes de la fagocitosis a la
intervención en procesos de
apoptosis.
Son orgánulos que intervienen en
el ciclo de Krebs, fosforilación
oxidativa y en la cadena de
transporte de electrones de la
respiración. Presentan una doble
membrana, externa e interna, y
entre ellas un espacio
perimitocondrial. En su interior
posee generalmente una sola
molécula de ADN, el genoma
mitocondrial, típicamente circular,
así como ribosomas más
semejantes a los bacterianos que a
los eucariotas.
Estructura que contiene la mayor parte del
material genético celular, organizado en
varias moléculas de ADN, con una gran
variedad de proteínas, lo cual conforma lo
que llamamos cromosomas. El conjunto
de genes de esos cromosomas se
denomina genoma nuclear. La función del
núcleo es mantener la integridad de esos
genes y controlar las actividades celulares
regulando la expresión génica.
La principal estructura que constituye el
núcleo es la envoltura nuclear, que rodea
completamente al orgánulo y separa ese
contenido del citoplasma,​ además de
contar con poros nucleares que permiten
el paso a través de las membranas para la
correcta regulación de la expresión
genética y el mantenimiento cromosómico.
La célula puede encontrarse en dos estados muy diferenciados:​

- El estado de no división o interfase. La célula realiza sus funciones específicas y, si está destinada
a avanzar a la división celular, comienza por realizar la duplicación de su ADN.
- El estado de división, llamado fase M.

Interfase
Es el período comprendido entre mitosis. Es la fase más larga del ciclo celular, ocupando casi el 90
% del ciclo. Transcurre entre dos mitosis y comprende tres etapas:

a) Fase G1 (del inglés Growth o Gap 1): Es la primera fase del ciclo celular, en la que existe
crecimiento celular con síntesis de proteínas y de ARN. Es el período que transcurre entre el fin de
una mitosis y el inicio de la síntesis de ADN. Tiene una duración de entre 6 y 12 horas, y durante
este tiempo la célula duplica su tamaño y masa debido a la continua síntesis de todos sus
componentes, como resultado de la expresión de los genes que codifican las proteínas
responsables de su fenotipo particular. En cuanto a carga genética, en humanos (diploides) son 2n
2c.
b) Fase S (del inglés Synthesis): Es la segunda fase del ciclo, en la que se produce la replicación o
síntesis del ADN, como resultado cada cromosoma se duplica y queda formado por dos cromátidas
idénticas. Con la duplicación del ADN, el núcleo contiene el doble de proteínas nucleares y de ADN
que al principio. Tiene una duración de unas 10-12 horas y ocupa alrededor de la mitad del tiempo
que dura el ciclo celular en una célula de mamífero típica.
c) Fase G2 (del inglés Growth o Gap 2): Es la tercera fase de crecimiento del ciclo celular en la que
continúa la síntesis de proteínas y ARN. Al final de este período se observa al microscopio cambios
en la estructura celular, que indican el principio de la división celular. Tiene una duración entre 3 y 4
horas. Termina cuando la cromatina empieza a condensarse al inicio de la mitosis. La carga genética
de humanos es 2n 4c, ya que se han duplicado el material genético, teniendo ahora dos cromátidas
cada uno.

d) Fase M (mitosis y citocinesis): Es la división celular en la que una célula progenitora (células
eucariotas, células somáticas, células comunes del cuerpo) se divide en dos células hijas idénticas.
Esta fase incluye la mitosis, a su vez dividida en: profase, metafase, anafase, telofase; y la
citocinesis, que se inicia ya en la anafase mitótica, con la formación del surco de segmentación. Si el
ciclo completo durara 24 horas, la fase M duraría alrededor de 30 minutos.
PROCESO EN QUE UNA CELULA SE DIVIDE EN DOS CELULAS. DURA 1 – 2 HORAS
• En esta etapa los
cromosomas se condensan
y engrosan haciéndose
visibles.
• Los centríolos se dirigen a
los polos opuestos,
quedando conectados entre
sí por filamentos.
• La carioteca desaparece.
• Se forma el huso acromático
que une a los centríolos.
• Los cromosomas se disponen
en línea recta en el plano
ecuatorial de la célula con los
centrómeros unidos a una
hebra del huso acromático.
• Los centrómeros de cada
cromosoma se dividen.
• Las cromatidas de cada
cromosoma se separan y se
desplazan hacia los polos
opuestos a través del huso
acromático.
• Hacia el final de la anafase
comienza a dividirse el
citoplasma.
•
• Cada cromatida (cromosomas
hijos) se agrupan en los polos
opuestos y son cada vez más
difusos.
• Desaparecen los centríolos y el
huso acromático.
• Comienzan a formarse la
membrana nuclear y el nucléolo.
• El citoplasma se hace más
estrecho a la altura de la placa
ecuatorial.
• Es la última etapa de la fase
M, donde el citoplasma se va
estrechando a nivel de la
zona ecuatorial hasta que se
divide y quedan formadas
dos células hijas.
• Con la citocinesis finaliza la
fase M y se inicia un nuevo
ciclo celular.
La meiosis es un proceso de división celular en la que una célula
diploide (2n) experimenta dos divisiones sucesivas, con la
capacidad de generar cuatro células haploides (n). En los
organismos con reproducción sexual tiene importancia ya que es
el mecanismo por el que se producen los ovocitos y
espermatozoides (gametos).

Este proceso se lleva a cabo en dos divisiones nucleares y

citoplasmáticas, llamadas primera y segunda división meiótica o
simplemente meiosis I y meiosis II. Ambas comprenden profase,
metafase, anafase y telofase.
Visión general de la meiosis: En la interfase se duplica el material genético.
En meiosis I los cromosomas homólogos se reparten en dos células hijas,
se produce el fenómeno de entrecruzamiento. En meiosis II al igual que en
una mitosis, cada cromátida migra hacia un polo. El resultado son cuatro
células hijas haploides (n).
 Posición anatómica
La posición anatómica se trata de la posición corporal de referencia, a la que
los anatomistas llegaron por consenso para usar los mismos términos de
posición y dirección, y comprender las descripciones de la anatomía corporal
universalmente.
Esta posición anatómica se describe como cuerpo humano en bipedestación,
con la vista horizontal, miembros superiores a cada lado y a lo largo del
tronco, palmas de las manos abiertas hacia adelante y los miembros
inferiores juntos, con los dedos de los pies apuntando hacia adelante.
De allí se entiende que el paciente puede encontrarse en cualquier posición:
acostado boca arriba, acostado boca abajo, acostado sobre un lado o
sentado. Las descripciones siempre se referirán a la posición anatómica
descrita anteriormente.
La función de los planos anatómicos
es servir como referencia espacial
para facilitar la descripción y la
ubicación de los órganos y
estructuras corporales.
Los planos anatómicos
principalmente utilizados para las
descripciones anatómicas son tres:
sagital o lateral, coronal o frontal y
horizontal, transversal o axial. Sin
embargo, hay bibliografías que
admiten un cuarto plano: oblicuo.
 ESQUELETO HUMANO
El esqueleto humano es el conjunto de
huesos que proporciona al cuerpo
humano su estructura. En el adulto
consta de 206 huesos.

Está formado por tejido óseo y tejido

cartilaginoso. Representa alrededor del
12 % del peso total del cuerpo humano.
Los huesos se unen entre sí mediante
articulaciones y están estrechamente
unidos a ligamentos, tendones, y
músculos.

El esqueleto, también llamado sistema

esquelético o sistema óseo, forma el
aparato locomotor, junto con el sistema
muscular, articular, nervioso.
DIVISIONES
El esqueleto humano se divide en dos
partes:

- Esqueleto axial: formado por el cráneo,

columna vertebral, costillas y esternón.
Consta de 80 huesos.

- Esqueleto apendicular: formado por los

huesos de los miembros superiores e
inferiores junto con las cinturas
escapular y pelviana. Consta de 126
huesos.
Los huesos son órganos rígidos que forman el endoesqueleto de los animales
vertebrados. El conjunto organizado de las piezas óseas (huesos) forma el
esqueleto o sistema esquelético. Cada pieza cumple una función en particular y
de conjunto en relación con las piezas próximas a las que está articulada.

El hueso tiene diferentes variedades de tejido. El principal es el tejido óseo, un

tipo especializado de tejido conectivo firme, duro y resistente que está
compuesto por células (osteocitos) y componentes extracelulares calcificados
que le proporciona gran dureza. Los huesos poseen una cubierta superficial de
tejido conectivo fibroso llamado periostio y presentan superficies articulares
que están revestidas por tejido cartilaginoso. En el interior de los huesos se
encuentra la médula ósea, formada por tejidos blandos que incluyen el tejido
hematopoyético que produce las células de la sangre y tejido adiposo (grasa).
Cuenta además con vasos sanguíneos y nervios que irrigan e inervan su
estructura.
Tejido óseo
El tejido óseo es el componente principal del hueso, está formado por células y sustancia
extracelular, también llamada matriz ósea. Las células representan únicamente el 2 % del tejido,
mientras que la matriz extracelular es el 98 %.

Células óseas
En el tejido óseo maduro y en desarrollo, se pueden diferenciar cuatro tipos de células:
• Células osteoprogenitoras u osteógenas. Son células madre derivadas del tejido
mesenquimal, se dividen activamente y dan origen a los osteoblastos.
• Osteoblastos. Son células formadoras de matriz ósea. Son células muy voluminosas que se
localizan en la superficie ósea, contienen fosfatasa alcalina y producen colágeno de tipo I.
• Osteocitos. Representan más del 90 % de las células del tejido óseo. Proceden de los
osteoblastos y su función principal es mantener y renovar la matriz ósea. Son residentes
fijos del hueso y su vida media es de alrededor de 25 años.
• Osteoclastos. Tienen como función la resorción ósea. Se localizan en el endostio, donde
liberan enzimas lisosómicas y ácido que actúan sobre la matriz ósea digiriéndola .
Matriz extracelular: Está formada en un 70 % por sustancia inorgánica rica en calcio y
fósforo (hidroxiapatita) y en un 30 % por materia orgánica, principalmente fibras de
colágeno. Los cristales de hidroxiapatita se disponen alrededor de las fibras de colágeno
formando un armazón con excepcionales propiedades mecánicas que le da al hueso su gran
resistencia.​
Funciones
Funciones mecánicas
• Protección: Los huesos forman diversas cavidades que protegen a los
órganos vitales de posibles traumatismos. Por ejemplo, el cráneo o
calota protege al cerebro de traumatismos que pueden dañarlo, y la
caja torácica (costillas y el esternón), protege los pulmones y el
corazón.
• Sostén: Los huesos forman una estructura rígida, que se encarga del
sostén de los órganos y tejidos blandos.
• Movimiento: Los músculos para generar los movimientos voluntarios
se unen mediante los tendones a la superficie de los huesos.
• Transducción de sonido: Los huesos son importantes en el aspecto
mecánico de la audición en la que interviene la cadena de huesecillos
situada en el oído medio formada por el martillo, el yunque y el estribo.

Hematopoyesis
La médula ósea roja, que se encuentra en el tejido esponjoso de los
huesos largos encargada de la formación de las células sanguíneas.
Funciones metabólicas
• Almacenamiento de minerales: actúan como centros de almacenamiento
de las reservas minerales más importantes del cuerpo, sobre todo de
calcio y fósforo, acumulando el 99 % de calcio del organismo.
Dependiendo de las necesidades, pueden liberar minerales a la
circulación sanguínea para distribuirlos a otros órganos que los
necesitan para diversas funciones.
• Almacenamiento de grasa: La médula ósea amarilla actúa como
reservorio de ácidos grasos, importantes para la homeostasis
energética.
• Función endocrina: Los osteocitos y osteoblastos secretan varias
sustancias implicadas en diferentes funciones metabólicas, por lo que
actualmente se considera al hueso como un órgano con función
endocrina. Entre ellas el factor de crecimiento fibroblástico 23 (FGF-23),
que actúa sobre los riñones para reducir la reabsorción de fosfato y la
osteocalcina que aumenta la secreción de insulina por el páncreas,
disminuye el nivel de glucosa plasmática y aumenta la sensibilidad a la
insulina​
Músculo
Son estructuras o tejidos que tienen la capacidad de generar movimiento
al contraerse y relajarse. El tejido que forma el músculo se llama tejido
muscular y está formado por células especializadas llamadas miocitos
que tienen la propiedad de aumentar o disminuir su longitud cuando son
estimuladas por impulsos eléctricos procedentes del sistema nervioso.

Existen tres tipos de tejido muscular:

• Tejido muscular estriado que constituye los músculos voluntarios.
• Tejido muscular cardíaco que forma el corazón.
• Tejido muscular liso: que se encuentra principalmente en la pared del
aparato digestivo, bronquios, vasos sanguíneos, vejiga urinaria y
útero.

La unidad funcional y estructural del músculo esquelético es la fibra

muscular o miocito, varias fibras musculares se agrupan para formar un
fascículo, varios fascículos se reúnen y forma el músculo completo que
está envuelto por una membrana de tejido conjuntivo llamada fascia. El
cuerpo humano contiene aproximadamente 650 músculos estriados.
Articulación

Se llama articulación a la estructura anatómica que permite la unión

entre dos huesos o entre un hueso y un cartílago. Las articulaciones
se estabilizan mediante ligamentos que unen los extremos óseos y
tienen movilidad gracias a los músculos que se insertan en sus
proximidades.

Las funciones más importantes de las articulaciones son constituir

puntos de unión entre los componentes del sistema óseo (hueso,
cartílagos), y facilitar movimientos mecánicos, proporcionándole
elasticidad y plasticidad al cuerpo.
Clasificación por función

Diartrosis
Se caracterizan por la diversidad y amplitud de los movimientos que
permiten a los huesos. Poseen cartílago articular o de revestimiento en
ambas partes de la articulación. Un ejemplo típico de diartrosis es la
articulación glenohumeral, la articulación que une el húmero con la
escápula.

Anfiartrosis
Este tipo de articulaciones se mantienen unidas por un cartílago elástico
y presentan una movilidad escasa. Un ejemplo de anfiartrosis son las
articulaciones entre los cuerpos vertebrales en la columna vertebral.

Sinartrosis
Las sinartrosis son articulaciones que tienen muy poca movilidad. Las
uniones entre los huesos que forman el cráneo se llaman suturas y son
un buen ejemplo de sinartrosis.