¨Donde el rio tiene su cita con Las Artes¨

El Patio del Museo es un lugar para disfrutar del

arte, la cultura y de la placentera brisa caleña que
sopla a orillas de nuestro Rio Cali, en un escenario
maravilloso que es el Museo la Tertulia, símbolo
Cultural de nuestra ciudad.
 Para Tardear De 3:00 P.M a 6:00 P.M

Canasta de pandebonos “El olor de la guayaba”G.García Márquez

Pandebonitos caleños recién salidos del horno, acompañados de Tostadas francesas rústicas acompañadas de fruta fresca, y miel de
miel de maple. maple.
$ 13.500 $ 17.000
Wafle de Pandebono Croissant de queso
waffle de pandebono acompañado de miel de maple.
$ 9.000
$ 13.500
Croissant de chocolate
waffles con fruta $11.000
waffles acompañados de fruta fresca y crema batida.
$ 16.000

café postres
Espresso $4.900 Pie de Limón $14.000
Espresso Doble $5.500 Cheescake de Agrás $15.900
Americano $4.500 Tiramisú $15.900
Americano Doble $5.500 Torta de Chocolate $15.900
Capuccino $9.500 Red Velvet $14.000
Capuccino Frio $12.000 Torta de Zanahoria $12.000
Latte $8.000 Postre de la Casa $13.000
Latte Frio $10.000 Brownie con helado $15.000
Mocaccino $9.500 Blondie con helado $15.000
Macchiato $6.500
Milo Caliente $10.000
Milo Frio
Chocolate con clavos y canela
Infusion frutos salvajes caliente
$12.000
$7.500
$6.500
Brunch De 9:00 A.M a 1:00 P.M
Infusion frutos salvajes fria $10.000
Infusion frutos verdes caliente $6.500
Infusion frutos verdes fria $10.000 “Señales de vida” / Hector Xavier
Huevos sobre pan tostado relleno de queso mozarella,
Aromatica Natural $3.500
tocineta, cebollas caramelizadas y jamon york, acompañado
Té Bitaco $5.500 de crema agria
$ 19.900
“El encuentro” / Antonio Berni
Capuccino con licor Huevos revueltos al gusto acompañados con pan baguette.
Brandy / Ron / Licor de Café / Amaretto / Crema de $12.000 Puedes pedirlos opcionalmente con cebolla caramelizada y/o
Whisky tomates cherry.
Frangelico / Disaronno/ cointreau $18.000 $ 8.000
ADICIONES ($2.000 c/u)
Café Irlandes $16.000 Jamón York
Tocineta Ahumada
Moca y Menta $16.000 Queso Mozzarella
Orange coffe $16.000 Papas en preparación Tortilla.

“Mi Jardin” / Lucy Tejada

Adiciones
Huevos escalfados sobre pan integral tostado, pesto de la casa,
rúgula, aguacate y aceite de oliva.
$ 20.000
“La niña bien” / Enrique Grau
Bowl con frutas del dia, granola de la casa y yogurt griego

Papas a la Francesa $ 18.000

$ 8.000 “La Maria” / Jorge Isaacs
Ensalada de la Casa Huevos fritos sobre Mini wafles de pandebono acompañados
queso tipo americano, tocineta
$ 8.000
canasta de Pan $ 23.000
$ 1.500 Zumo De Naranja $12.000
Mimosa $22.000
 Entradas
“El atravesado” Andrés Caicedo "El Beso" Gustav Klimt
Sopa de tomate con un toque de pesto de albahaca, Calamares apanados al estilo panko acompañados de
crotones y tomates cherry confitados. salsa de la casa y tajín.
$ 24.000 $ 25.000

“El manglar del mico”/ Hernando “El día que me quieras” Pablo Obelar
Tejada Langostinos crujientes,chutney de mango, con un toque de
picante (5 unidade.)
Crema de langostinos con queso ciliguinie
$ 24.000 $ 39.000

“La voz dorada” Maripaz Jaramillo “Cíclope” Rodolfo Abularach

Crema de maíz al curry con tomates secos. Bruschetta de serrano, tomates frescos, ciliegine de búfala,
$ 20.000 aceitunas negras, pesto de albahaca nueces, rúgula y vinagre
balsámico.
$ 36.000
“Pájaro romántico” Pedro Alcántara “Cita en el escondite” Maripaz Jaramillo
Tortilla española con papas asadas, cebolla, pimiento Burrata de búfala con tomates confitados, pesto y salsa
verde y rojo. caliente de zapallo.
$ 25.000 $ 29.000

“La Noche estrellada” Vincent Van Gogh “Jardines prohibidos”/ Lucy Tejada
Pulpo Salteado con pesto de perejil acompañado con puré de Montadito de carpaccio, finas láminas de lomo viche sobre rúgula,
maduro o Puré de papa y ensalada. pan tostado parmesano y alcaparra crujiente con un toque cítrico
$ 54.000 (3 unidades.)
$ 27.000
“Noche de brujas” Daniel Zelaya “Mi lucha” Beatriz González
Papas rústicas servidas con yogurt griego, con garam Champiñones al ajillo rellenos de dip queso azul y mozzarella (4
masala y perejil crespo. unidades.)
$ 12.000 $ 22.000

Empanadas Argentinas
Empanadas Argentinas de carne o de pollo acompañadas de
Chimichurri casero (x3 unds)
$ 21.000

Sandwich´s y hamburguesas
“Bocagrande” Alicia Barney “Me quiere o no me quiere” Enrique Grau
Hamburguesa de carne magra de res y cerdo, con dip de Hamburguesa vegetariana de hongo portobello, rúgula inglesa,
queso azul y mozarella, salsa BBQ, cebollas caramelizadas al cebollas caramelizadas al vino tinto, salsa BBQ, dip de queso
vino tinto, tocineta, lechugas y tomate fresco. acompañado de azul, queso mozarella, almendra tostada y tomate fresco
papas a la francesa o ensalada de la casa $ 29.900
$ 34.900

“Selva tropical”/ Alvaro Barrios “Cada noche un amor”/ Maripaz Jaramillo

Ciabatta con pollo, acompañado de aguacate, sour cream, Ciabatta con jamón de cerdo, aguacate y rúgula, dip de queso
queso mozzarella, mix de lechuga y un delicioso chutney de azul, sour cream y vinagre balsámico acompañado de papas a la
mango acompañado de papas a la francesa o ensalada de la francesa o ensalada de la casa
casa $ 24.900
$ 24.900

“Uno de la luna”/ Juan Antonio Roda “Only to You”/ Omar Rayo

Ciabatta de jamón de pavo con variedad de quesos, sour cream, Ciabatta con salmón marinado al romero con un toque cítrico,
cebollín y miel de maple acompañado de papas a la francesa o queso crema y finas laminas de pepino acompañado de papas a
ensalada de la casa la francesa o ensalada de la casa
$ 24.900 $ 36.000
 Platos Fuertes
“Cali Calabozo” Andrés Caicedo “Que viva la música” Andrés Caicedo
Lomo de res (200gr), en reducción de melao de panela y Lomo de res(200gr), en reducción de vino tinto y romero, acom-
tocineta, acompañado de risotto de funghi. pañado de risotto funghi
$ 57.000 $ 57.000

“Aquí me quedo” Dicken Castro "Mujer con sombrilla" Claude Monet

Tartar de atún rojo marinado en mostaza antigua, miel de abejas, Tartar de salmón marinado en mostaza Dijon, miel de abejas,
limón y cebollín, sobre una cama de aguacate fresco, coronado con limón y alcaparras, sobre una cama de aguacate fresco.
crujientes de cebolla y salsa teriyaky. $ 39.000
$ 40.000
“Ventana Indiscreta” Karen Lamassonne “Horizontes transparentes” Carlos Rojas
Salmón al horno bañado en salsa de maracuyá acompañado de Suprema de pollo a la parrilla bañada en salsa blanca con
ensalada del cheff champiñones , acompañada con ensalada de la huerta y papas
$ 52.900 rústicas
$ 39.000
“La Novia” Nuria Banqué “Presagios” Luis Fernando Roldán
Risotto de Mariscos con frutos del mar bañado en salsa napolitana, Berenjenas a la parmesana con salsa napolitana y rúgula inglesa
crema de leche, crocante de serrano, queso parmesano y mix de fresca
mariscos. $ 28.000
$ 43.000
“Teresa la mujer mesa” Hernando Tejada “Angelitos empantanados”Andrés Caicedo
Spaghetti con bolognesa artesanal al vino tinto Fettuccini con champiñones, queso parmesano, nuez moscada y limón
$ 28.000 $ 32.900

"Solo me quedas tú" David Manzur Pasta corta con berenjenas a la

Penne rigate con tomates confitados, aceitunas verdes, ciliegine de
búfala, pesto de albahaca, almendras, queso parmesano y crocante
napolitana
2 unds de berenjenas parmesanas con pasta corta bañadas en
de serrano.
salsa napolitana, ensalada de la casa
$ 34.000 $ 28.000

Ensaladas Menú infantil

“Mercado de flores” Diego Rivera “El trompo rojo”/ Jaime Valencia
Tomate en tres presentaciones, aceitunas negras, rúgula y Trocitos de pechuga crujiente en salsa de miel mostaza,
mozzarela de búfala. Acompañada de pesto de la casa, reduc- acompañados de papas a la francesa
cion de balsamico y alcaparras crujientes $ 19.000
$ 37.000

“Estado” Ferrari León “Luna llena”/ Ana Velasco

Mix de lechugas acompañado de quinoa, calabaza, arándanos, Pasta napolitana con queso parmesano
perejil, aguacate y cebolla morada. Aromatizada con una deliciosa $ 19.000
vinagreta cítrica
$ 18.000

“Doña Diana y sus tres maridos” Anto-

nio Samudio
Tradicional ensalada César con lechuga romana, tomates cherry,
queso parmesano y aderezo de anchoas. Recuerda adicionar
pavo, pollo o salmón
$ 18.000

Adición de Pollo (100gr) $ 8.000

Adición de Salmón (100gr) $ 28.000

 Cócteles
clásicos de la casa
Whisky sour Margarita Jamaica y Jalapeño
Whisky Chivas 12, Sirope simple, Zumo de Limón Tequila Olmeca, infusion de jamaica y jalapeño, zumo de limón
$30.000 $ 28.000
Margarita Olmeca Margarita Mezcal
Tequila Olmeca, triple sec y jugo de limón. Mezcal Vida del Maguey, triple sec y jugo de limón.
$ 28.000 $ 45.000
Margarita Premium MargaChivas
Tequila Premium, triple sec y jugo de limón. Chivas Extra 13 Tequila, Tequila Olmeca, triple sec y jugo de limón.
$ 45.000 $ 35.000
Moscow Mule Lulo Extra
vodka Absolut, ginger beer y zumo de Limón Whisky Chivas Extra 13, Sirope de Lulo, Zumo de Limón
$ 30.000 $38.000
Paloma Moscow Mule Fire
Tequila Olmeca, Gaseosa de toronja rosada y zumo de Limón Whiskey Jack Daniels Fire, zumo de naranja y ginger beer
$ 28.000 $ 38.000
Dry Martini Gaviota
Ginebra Beefeater, dry vermouth Viche Bailadores, Gaseosa de toronja rosada y zumo de Limón
$ 30.000 $25.000
Penicilin Guarulo
Whisky Monkey Shoulder, sirope de Jengibre y zumo de Limón! Aguardiente, Sirope de Lulo, Zumo de Limón
$ 35.000 $25.000
Negroni Luloska
Ginebra Beefeater, Campari y Vermouth Rosso. Vodka Absolut, Sirope de Lulo, Zumo de Limón
$ 30.000 $27.000
Mojito Lulo Viche
Ron Havanna, hierbabuena, azúcar y limón. Viche Bailadores, Sirope de Lulo, Zumo de Limón
$28.000 $25.000
Mojito Premium Sparkling Meister
Ron Premium, hierbabuena, azúcar y limón. Jaggermeister , Sirope de Lulo, Zumo de Limón, vino espumoso
$45.000 $28.000
Aperol Spritz Mulita del Pacifico
Aperol, Vino espumoso, soda Viche Bailadores, zumo de Limón y ginger beer
$28.000 $25.000
Campari Spritz Disaronno Fizz
Campari, Vino espumoso, soda Amaretto Disaronno, zumo de limon, Soda o Agua Tónica
$35.000 $ 25.000
Old Fashioned Naturalia
whiskey Bourbon, Azucar morena, Bitters citricos Aperol ,Jager meister,Triple sec, Zumo de limón y de Naranja.
$ 33.000 $ 28.000
Lychee Martini New York Sour
Ginebra Beefeater, Soho, Lychees en Almibar Whisky Monkey Shoulder, zumo de limon, sirope simple, vino tinto
$ 35.000 $ 35.000

Cervezas
Nacionales Importadas Artesanales
Club Colombia Dorada $9.000 Stella Artois $13.900 BBC Cajicá $12.900
Club Colombia Roja $9.000 Corona $12.900 BBC Monserrate $12.900
Michelob Ultra $12.900 BBC Chapinero $12.900
Mike´s Lemonade $12.900 BBC Lager $12.900
Corona Tropical $12.900 Kalima $12.900
Heineken 0.0 $ 9.000 Kalima Doble IPA $14.900
Tigre Ciego $13.900
 vinos
de la casa
Vino Tocornal Tinto Vino Tocornal Blanco Vino Bicicleta Rosé
Vino Chileno Cabernet, merlot, carmenere Vino Chileno Sauvignon Blanc Vino Chileno Pinot noir Rosé

Botella 750 ml $85.000 Botella 750 ml $85.000 Botella 750 ml $85.000

Copa $19.000 Copa $19.000 Copa $19.000

Vinos tintos Vinos blancos

Conosur Bicicleta Carmenere Conosur Bicicleta Chardonay
Vino Chileno-750 ml Vino Chileno-750 ml
$ 99.000 $ 99.000
Conosur Bicicleta Cabernet S. Tarapacá Sauvignon Blanc
Vino Chileno-750 ml Vino Chileno-750 ml
$ 99.000 $ 99.000
Conosur Bicicleta Merlot Los Vascos Sauvignon Blanc
Vino Chileno-750 ml Vino Chileno-750 ml
$ 99.000 $ 99.000
Conosur Bicicleta Pinot Noir La Huerta Sauvignon Blanc
Vino Chileno-750 ml Vino Chileno-750 ml
$ 99.000 $ 99.000
Los Vascos Cabernet S. Espumoso Frontera Premium Brut
Vino Chileno-750 ml Vino Chileno-750 ml
$ 99.000 $ 99.000
Latitud 33° Malbec
Vino Argentino-750 ml
$ 99.000
Vinos Rosados
Altos de Plata Malbec Adobe Rosé Orgánico
Vino Argentino-750 ml Vino Chileno-750 ml
$ 99.000 $ 99.000
Adobe Carmenere Organico La Huerta Rosé
Vino Chileno-750 ml Vino Chileno-750 ml
$ 99.000 $ 99.000
Tarapacá Merlot Lambrusco Rosé
Vino Chileno-750 ml Vino Chileno-750 ml
$ 99.000 $ 85.000

SANGRIA Jarra Media jarra

Tinto, Blanco
Rosé, Lambrusco $ 90.000 $60.000

Licores digestivos
Amaretto Disaronno Cinzano Rosso
Shot 60 ml Shot 60 ml
$ 23.000 $ 15.000
Cointreau Brandy Domecq
Shot 60 ml Shot 60 ml
$ 24.000 $ 15.000
Frangelico Baileys
shot 60 ml shot 60 ml
$ 21.000 $ 13.000
Campari Jägermeister
shot 60 ml shot 60 ml
$ 18.000 $ 21.000
 Sodas de Verano
Sandia Fresa Y Naranja Maracuyá Pimienta y Limón
Soda Bretaña, Sirope de Sandia, fresas frescas y Rodajas de naranja Soda Bretaña, Sirope de Maracuyá, Zumo de Limón y Pimienta
$ 15.000 negra
$ 15.000
Arándano Pomelo y Limón
Soda Bretaña, Sirope de Arándano, Zumo de Limón y Rodajas de Fresa Mora y Lychee
Pomelo Soda Bretaña, Sirope de Mora, Fresas frescas y Lychees en almibar
$ 15.000 $ 15.000

Manzana Verde y Jengibre

Soda Bretaña, Sirope de Manzana verde, concentrado de jengibre y trozos de manzana verde
$ 15.000

Bebidas Frias
Redbull Clasico $10.000 Agua Hatsu $5.000
Redbull sugar free $10.000 Agua Hatsu Con Gas $5.000
Bretaña 300 ml $5.900 Coca Cola 300 ml $5.900
Canada Dry Ginger Ale $5.900 Coca Cola Zero 300 ml $5.900
Canada Dry Tónica $8.000 Juniper Toronja $10.000
Limonada Natural $7.900 Juniper Ginger Beer $10.000
Jugo Natural $7.900 Juniper Dry Tonic $10.000
Limonada Jengibre $10.000 Juniper Elderflower $10.000
Limonada Hierbabuena $10.000 Tónica mil976 $10.000
Limonada Mango biche $15.000

Gin & Tonic

Beefeater London Bombay Shapire
shot 60 ml shot 60 ml
$ 25.000 $ 25.000
Beefeater 24 Bombay Bramble
shot 60 ml shot 60 ml
$ 35.000 $ 28.000
Hendriks Clasico Gin Selva
Shot 60 ml shot 60 ml
$ 35.000 $ 25.000
Hendriks Lunar Bols Genever
Shot 60 ml shot 60 ml
$ 40.000 $ 30.000
Hendriks Orbium Gin Henkes
shot 60 ml shot 60 ml
$ 40.000 $ 20.000

Clásico Clásico Deshidratados

Rodajas de Limon, Naranja, Toronja Rodajas Deshidratadas de Limon, Naranja, Toronja
Frutos Rojos Verde y Negro
Salsa de Frutos Rojos, Flor de Jamaica Pepino y Pimienta Negra
 licores
Whisky
Shot Botella
The Glenlivet Founders $33.000 $350.000
Chivas Extra 13 años $33.000 $360.000
Chivas Extra Tequila $33.000 $360.000
Bulleit Bourbon $30.000 $330.000
Chivas 12 Años $28.000 $320.000
Glenfiddich 12 Años $28.000 $310.000
Monkey Shoulder $28.000 $285.000
Jack Daniel´s #7 $25.000 $320.000
Old Parr 12 Años $28.000 $270.000
Buchanans 12 Años $28.000 $250.000
Singleton 12 Años $29.000 $260.000
Blacklabel $28.000 $290.000
Jameson $20.000 $200.000
Ballantines Finest $15.000 $140.000

Tequila
Shot Botella
Vida del Maguey- Mezcal $35.000 $400.000
Olmeca Altos Blanco $28.000 $285.000
Cazadores Reposado $25.000 $270.000
Olmeca Blanco $20.000 $180.000
Jimador Reposado $20.000 $250.000

Ron
Shot Botella
La Hechicera $35.000 $400.000
Diplomatico Reserva exclusiva $35.000 $400.000
Diplomatico Mantuano $20.000 $200.000
Sailor Jerry $20.000 $160.000
Viejo de Caldas Carta de Oro $18.000 $150.000
Bacardí Añejo $15.000 $130.000
Havana 3 años $15.000 $130.000

Vodka
Shot Botella
Absolut $15.000 $150.000
Skky $15.000 $130.000
Bols $15.000 $135.000

Otros destilados
Shot Botella
Aguardiente Blanco del Valle $10.000 $110.000
Jägermeister $22 .000 $260.000
Viche Bailadores $15.000 $160.000
Jeréz Tio Pepe $22.000 $260.000