UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE SANTIAGO

(UTESA)

ASIGNATURA
Laboratorio de Microbiología 039

TEMA:
Ensayo sobre medios de cultivo

NOMBRES Y MATRICULAS
Jose Dario Genao 2-19-0553
Ivonne Vargas 1-20-1550
Wilkania Rodríguez 1-20-2408
Madeline Pérez 1-18-0210

PROFESOR/A
María Elena

Santiago RD.
(12/06/2023)
Buscar los indicadores, bacterias que crecen en cada uno de estos medios y hacer
un procedimiento (gr x ml) y a cada Agar ponerle foto.
ml
Agar Sangre:
Indicador: El agar sangre contiene glóbulos rojos desfibrinados, que permiten la
observación de hemólisis, la capacidad de una bacteria para destruir los glóbulos rojos.
Hemólisis alfa: Produce una zona de decoloración verdosa o marrón alrededor de las
colonias bacterianas.
Hemólisis beta: Produce una zona clara alrededor de las colonias bacterianas debido a la
completa lisis de los glóbulos rojos.
Hemólisis gamma: No produce cambios en el medio de agar sangre.
Algunas bacterias que pueden crecer en agar sangre son:
Streptococcus pyogenes (hemólisis beta)
Streptococcus pneumoniae (hemólisis alfa)
Staphylococcus aureus (hemólisis beta)
Enterococcus faecalis (hemólisis alfa o gamma)
Haemophilus influenzae (hemólisis no significativa)

Procedimiento (gr x ml) del Agar Sangre:

40G 1000 ML
X 150 ML
40G X 150 ML 6,000G/ML
1000 ML 1000 ML
= 6 gr en 150ml
Agar Chocolate:
Indicador:
El agar chocolate se obtiene al calentar el agar sangre a altas temperaturas, lo que
produce la lisis completa de los glóbulos rojos y libera hemina y NAD, que actúan
como factores de crecimiento para ciertas bacterias.
No proporciona información específica sobre hemólisis como el agar sangre.
Algunas bacterias que pueden crecer en agar chocolate son:
Neisseria meningitidis
Neisseria gonorrhoeae
Haemophilus influenzae
Moraxella catarrhalis

Procedimiento (gr x ml) del Agar

Chocolate:
72G 1000 ML
X 100 ML
72G X 100 ML 7,200G/ML
1000 ML 1000 ML
= 7.2 gr en 100ml
El agar MacConkey
Es un medio de cultivo selectivo y diferencial utilizado en microbiología para el
aislamiento y la identificación de bacterias Gram negativas, especialmente aquellas
pertenecientes a la familia Enterobacteriaceae.
El agar MacConkey contiene los siguientes indicadores y componentes:
Lactosa: El agar MacConkey contiene lactosa como fuente de carbono. Las bacterias
capaces de fermentar la lactosa producirán ácido láctico y/o ácido acético, lo que
provoca cambios en el pH y la coloración del medio.
Sales biliares: Se agregan sales biliares al medio para inhibir el crecimiento de bacterias
Gram positivas, ya que estas bacterias son sensibles a estas sales.
Cristal violeta: El cristal violeta se utiliza como agente inhibidor de bacterias Gram
positivas, junto con las sales biliares.
Rojo neutro: El rojo neutro se utiliza como indicador de pH. Si las bacterias fermentan
la lactosa, el medio se acidifica y el rojo neutro se vuelve de color rojo.
Algunas bacterias comunes que crecen en el agar MacConkey incluyen:
Escherichia coli: Es una bacteria Gram negativa y fermentadora de lactosa que forma
colonias de color rosado/rojo intenso.
Klebsiella pneumoniae: Es otra bacteria Gram negativa y fermentadora
de lactosa que también forma colonias rosadas/rojas.
Enterobacter aerogenes: Es una bacteria Gram negativa y fermentadora
de lactosa que forma colonias rosadas/rojas.

Procedimiento (gr x ml) del Agar MacConkey:

50G 1000 ML
X 175 ML
50G X 175 ML 8,750G/ML
1000 ML 1000 ML
= 8.75 gr en 175ml
El agar manitol salado (AMS)
Es un medio de cultivo selectivo utilizado en microbiología para el aislamiento y la
identificación de bacterias halófilas, especialmente Staphylococcus aureus.
Indicadores del agar manitol salado:
Manitol: Es un carbohidrato que se encuentra en el medio y se utiliza como fuente de
energía para las bacterias.
Rojo de fenol: Es un indicador de pH que se vuelve amarillo en un medio ácido
(fermentación del manitol) y permanece rosado en un medio alcalino (no fermentación
del manitol).
Bacterias que crecen en el agar manitol salado:
Staphylococcus aureus: Esta especie bacteriana es el principal organismo que crece en
el agar manitol salado. Staphylococcus aureus puede fermentar el manitol, lo que
acidifica el medio y produce un cambio de color del indicador (de rojo a amarillo).
Algunas otras especies de Staphylococcus: Aunque S. aureus es la más común, otras
especies de Staphylococcus pueden crecer en el agar manitol salado.
Recuerda que el agar manitol salado es un medio de cultivo selectivo, ya
que contiene una alta concentración de sal (cloruro de sodio) que inhibe
el crecimiento de muchas bacterias no halófilas.

Procedimiento (gr x ml) del Agar Manitol:

111G 1000 ML
X 125 ML
111G X 125 ML 13,875G/ML
1000 ML 1000 ML
= 13.8 gr en 125ml
Agar Mueller-Hinton, Agar eosina azul de metileno (EMP):
Indicadores:
Es un medio estándar utilizado para la prueba de sensibilidad de bacterias aerobias de
rápido crecimiento o anaerobias facultativas, También es usado para aislar y mantener
especies de Neisseria y Moraxella.
Bacterias que crecen en el Agar Mueller-Hinton:
Permite el crecimiento de bacterias no fastidiosas (enterobacterias, bacilos
Gramnegativos no fermentadores, estafilococos y enterococos) presentes en las
patologías humanas.

Procedimiento (gr x ml) del Agar Mueller:

38G 1000 ML
X 200 ML
38G X 200ML 7,600G/ML
1000 ML 1000 ML
= 7.6 gr en 200ml
Agar Eosina Azul de Metileno (EMP):
Indicadores: contiene colorantes de azul de metileno y eosina Y, que inhiben las
bacterias gram-positivas en cierto grado. Los colorantes también actúan como
indicadores diferenciales en respuesta a la fermentación de la lactosa o la sacarosa por
parte de los microorganismos.
Bacterias que crecen en el Agar eosina azul de metileno (EMP):
Crecen las bacterias gram-positivas como las bacterias Escherichia, Shigella, and
Salmonella.
Procedimiento (gr x ml) del Agar eosina azul de metileno (EMP):
36G 1000 ML
X 150 ML
36G X 150 ML 5,400 G/ML
1000 ML 1000 ML
= 5.4 gr en 150ml
Agar Salmonella Shiguella (SS)
Indicadores:
El Agar SS contiene indicadores que ayudan a distinguir entre diferentes tipos de
bacterias, en particular Salmonella y Shigella.
Rojo de fenol: Permite la diferenciación entre las colonias de Salmonella y Shigella y
las demás bacterias presentes en el medio.
Verde brillante: Actúa como inhibidor selectivo para otras bacterias, permitiendo el
crecimiento selectivo de Salmonella y Shigella.
Algunas bacterias que pueden crecer en Agar SS son:
Salmonella spp.
Shigella spp.
Algunas cepas de Escherichia coli

Procedimiento (gr x ml) del Agar SS:

60G 1000 ML
X 135 ML
60G X 135ML 8,100G/ML
1000 ML 1000 ML
= 8.1gr en 135ml
Agar Caldo de Tioglicolato:
Indicador:
El Agar Caldo de Tioglicolato no contiene indicadores visuales, pero se utiliza para
determinar las características de crecimiento de las bacterias en diferentes condiciones
de oxígeno.
Tioglicolato: Actúa como un agente reductor que consume el oxígeno presente en el
medio.
Algunas bacterias que pueden crecer en Agar Caldo de Tioglicolato son:
Bacterias aerobias: Crecerán en la parte superior del medio, donde hay mayor
disponibilidad de oxígeno.
Bacterias anaerobias: Crecerán en la parte inferior del medio, donde hay menos oxígeno
disponible.
Bacterias facultativas: Crecerán tanto en la parte superior como en la inferior del medio.

Procedimiento (gr x ml) del Agar SS:

30G 1000 ML
X 110 ML
60G X 110ML 6,600G/ML
1000 ML 1000 ML
= 6.6 gr en 110ml
Bibliografía
https://froggslab.com.mx/collections/medios-de-cultivo-agares-deshidratados-mcd-
lab/products/base-de-agar-gc-deshidratado
https://www.laboratorioescolar.com/detalles_MEDIOS-DE-CULTIVO-CALDO-
TIOGLICOLATO-NIH-450GR-BIOXON,5242,20,0.htm#!
https://www.productosquimicosdelsur.com.mx/bd/214400-bd-bioxon-agar-salmonella-
y-shigella-450-g/
https://www.montval-laboratorios.com/
https://www.britanialab.com/back/public/upload/productos/upl_607095225a7bb.pdf
https://cdn.shopify.com/s/files/1/0039/9733/5667/files/728_FT_Base_de_Agar_GC.pdf?
v=1566189357
https://es.renylab.ind.br/produto/agar-chocolate/
https://mit-lab.com/agar-sangre/
https://www.britanialab.com/back/public/upload/productos/upl_607073c954fa9.pdf
https://www.thermofisher.com/order/catalog/product/CM0069B
https://www.medioscultivo.com/antibiograma-mueller-hinton-agar/
https://www.probiotek.com/productos/reactivos/medios-de-cultivo-reactivos/agar-de-
mac-conkey/