Resumen 2° Parcial
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Resumen 2° Parcial
◆ Ciclo de Krebs o del ácido cítrico o de los ácidos tricarboxílicos: Es la vía final
común metabólica donde se degradan glucosa, ácidos grasos y aminoácidos. Se
cumple en la matriz mitocondrial y comprende reacciones de oxidación y
descarboxilación:
Acetil Coenzima A (con 2 carbonos) se combina con el oxaloacetato (con 4
carbonos) para formar citrato (6 carbonos) que por descarboxilaciones y
deshidrogenaciones se metaboliza hasta volver a dar oxaloacetato (repitiendo
el ciclo que se completa en dos vueltas. Durante este proceso, 2 de los 6
carbonos del citrato se liberan como 𝐶𝑂2y los 4 carbonos restantes permiten la
regeneración del oxaloacetato. En cada vuelta el ciclo libera:
○ Dos moléculas de 𝐶𝑂 2(por procesos de descarboxilación).
○ Una molécula de ATP (por proceso de fosforilación a nivel de
sustrato indirecta).
○ Cuatro pares de átomos de hidrógeno para reducción de 3 NAD y
de 1 FAD.
○ En el balance global de las dos vueltas se generan 4 ,2
ATP, 6
𝑁𝐴𝐷𝐻Y 2 𝐹𝐴𝐷𝐻 . 𝐶𝑂2
FAD. 2
UNIDAD N°13: Peroxisomas.
➔ La célula animal posee un metabolismo aerobio y produce accidentalmente especies
reactivas de Oxígeno.
◆ Estas incluyen iones de oxígeno, radicales libres y peróxidos, tanto inorgánicos como
orgánicos.
◆ Reaccionan en forma rápida con elementos fundamentales para la estabilidad celular,
como la del ADN (de ahí se les atribuye un papel crítico en elenvejecimiento y la
pérdida del control del ciclo celular, lo que se puede desembocar en tumores y
cáncer,
◆ Pueden desequilibrar el estado de reducción del citoplasma, lo que provocaría el
bloqueo de la cadena transportadora de electrones mitocondrial con la subsiguiente
parada transitoria de la producción de energía.
➔ Los peroxisomas son vesículas simples rodeadas de una membrana que tiene
contenido enzimático y participan en la destoxificación celular.
◆ Se reproducen por fisión binaria (para ello deben duplicarse previamente), vida
media de 10-15 días, se encuentran principalmente en el hígado y riñón, donde se
lleva a cabo la destoxificación.
◆ Contienen enzimas oxidativas u oxidasas capaces de formar y descomponer peróxido
de hidrógeno que es perjudicial. Por esto, tienen la enzima catalasa que lo degrada.
Hay otras presentes que, en general, generan energía térmica. Fotorespiración y ruta
del glioxilato en células vegetales. Destoxificación y oxidación de aminoácidos y
ácidos grasos en el resto.
➔ En su estructura contiene una membrana plasmática con contenido enzimático, y
pueden presentar inclusiones cristalinas, debido a su cantidad de enzimas.
◆ También pueden llevar a cabo la destoxificación por distintas rutas metabólicas:
● En mamíferos, beta oxidación de los ácidos grasos de cadena larga y la
eliminación del peróxido de hidrógeno. Participan en otros procesos
como:
○ Síntesis hepática de colesterol y ácidos biliares (peroxisomas en
los hepatocitos del hígado).
○ Síntesis de fosfolípidos del tejido cerebral.
● En las plantas también poseen peroxisomas pero se
denominan glioxisomas.
➔ Los peroxisomas utilizan el oxígeno molecular y participan en reacciones oxidativas.
◆ Tienen en su interior muchas enzimas y 2 típicas de este orgánulo: catalasa y urato
oxidasa.
◆ Generan peróxido de hidrógeno. Para oxidar, las reacciones de oxidación siguen:
como el peróxido de
◆ Los cromatosomas se van enrollando sobre sí mismos y dan lugar a una estructura
helicoidal llamadas solenoide, cuyo enrollamiento depende de las H1, que se unen
entre sí, y cada vuelta del solenoide contiene 6 cromatosomas.
◆ Más compacto aún son los lazos. Nacen de un cordón de proteínas no histónicas.
◆ El cromosoma tiene dos cromátidas (cuando está duplicado). Es un conjunto lineal
de genes que codifican la información para formar proteínas interrumpidas por:
● Muchas secuencias de ADN no codificante repetidas miles de veces:
ADN satélite (centrómero).
● Secuencias repetitivas en los extremos del
cromosoma llamadas telómeros.
● Orígenes de replicación, necesarios para que se realice la duplicación
del ADN en un tiempo breve.
◆ Partes:
● Cromátida: filamentos de ADN idénticos donde se encuentran los genes.
Unidas por centrómeros.
● Centrómero o constricción primaria: participa en el reparto de ADN
durante la división. Este separa a cada cromátida en brazos.
● Telómeros: Corresponde a los extremos de los cromosomas.
◆ Según la disposición del centrómero, los cromosomas se clasifican con distintos
nombres:
Hay un transcrito primario que incluye 3 genes y luego dan 3 proteínas o 3 enzimas.
● Gen regulador: Sintetiza un ARNm, que da como resultado una proteína
represora (en ausencia de la lactosa, se ubica sobre la secuencia
operadora. Así, bloquea la transcripción de esos genes.
Cuando sí haya lactosa va a tener mucha afinidad por la proteína
represora y va a interrumpir al procesamiento de esa proteína, y ahí sí
se transcriben los tres genes, porque la proteína represora no va a estar
interrumpiendo el paso.
Esta transcripción de los 3 genes da como resultado un ARNm muy
largo que va a obtener la información para las tres proteínas. Consta de:
○ Operador: Secuencia de nucleótidos entre el promotor y los genes
estructurales. Si está bloqueado no hay transcripción.
○ Promotor: Secuencia de nucleótidos del ADN que es reconocida
por una enzima (ARN polimerasa) al inicio de la transcripción.
○ Gen regulador: Produce una proteína (llamada represora) que
regula la transcripción de los genes estructurales de acuerdo a
las condiciones del medio. Si está proteína represora unida al
operador no hay transcripción.
● Los genes estructurales tienen información para la síntesis de 3 enzimas
(la beta galactosidasa, permeasa y transacetilasa). Todos participan en la
vía metabólica para degradar lactosa. Están próximos entre sí, se
transcriben todos juntos como un ARN policistrónico.
Si no hay lactosa el represor está activo, se ubica en el operador y no
hay transcripción.
Operón LAC desactivado: Cuando no haya lactosa duplicable en el medio (No hay
transcripción ya que la proteína represora se ubica en 0, cancelando el paso).
Operón LAC activado: Cuando hay presencia de lactosa (está sintetizada la proteína
represora, pero la lactosa, al aferrarse a ella, hace que se desprenda del paso 0, y se continúa
con el ARN polimerasa con la transcripción).
◆ Cambios que sufre el transcripto primario para convertirse en ARNm antes de ser
exportado al citoplasma.
◆ Transporte vesicular.
Las vesículas se originan en la membrana plasmática y membrana del sistema
de endomembranas.
◆ Poseen una cubierta proteica del lado externo, la cual se va adquiriendo durante la
gemación (formación). Ese revestimiento se desensambla inmediatamente después
de la brotación para fusionarse con la otra membrana. La cubierta proteica permite
curvar la membrana y se forma una vesícula recubierta. También selecciona lo que
transporta cada vesícula.
◆ Fases:
● Profase: comienza cuando los cromosomas se tornan visibles, debido al
enrollamiento que sufre la cromatina (condensan). Otros cambios
comprenden la desaparición del nucleolo, la duplicación de los centríolos
y la desintegración de la envoltura nuclear. Al finalizar, los centríolos
migran hacia los polos opuestos, y forman el huso mitótico, compuesto
de microtúbulos.
● Metafase: El huso mitótico se organiza (se unen las fibras cinetocóricas)
y dirige el movimiento de los cromosomas condensados al plano o plano
ecuatorial de la célula.
● Anafase: Las cromátidas se separan y, siguiendo los microtúbulos del
huso, avanzan hacia los polos opuestos. Como los cromosomas que se
separan contienen copias idénticas del ADN duplicado, las células hijas
serán genéticamente idénticas a la célula madre.
● Telofase: Se reconstituye la membrana nuclear alrededor de los
cromosomas en cada polo, los cromosomas se desespiralizan y
reaparecen los núcleos en cada polo. El citoplasma se divide para formar
dos células hijas.
➔ Ecosistemas artificiales
◆ Agroecosistemas. Ecosistema artificial en el cual interactúan múltiples factores, los
componentes bióticos y abióticos son manejados por el hombre, con el propósito de
producir alimentos y fibras. Entre los factores bióticos figuran la composición
específica y la productividad, y los factores abióticos incluyen los cambios en la
disponibilidad de nutrientes o en la humedad del suelo.
● Dependen de los factores socioeconómicos.
Se los considera ecosistemas humanos, impulsados por energía solar y subsidiados,
ya que la energía solar se suplementa con energía de otra procedencia, de manera
que permite una mayor producción de materia orgánica. Son los sistemas
productivos más intensamente controlados por el hombre, de los que se obtienen
alimentos y fibras. Requieren de la entrada de grandes cantidades de energía auxiliar,
ya sea en forma de combustible para el funcionamiento de maquinarias y del
transporte, o en forma de tracción animal o de esfuerzo humano.
● Entradas: son aquellos insumos que el agro ecosistema necesita para
funcionar. Las entradas o insumos condicionan las características del
agroecosistema, por lo tanto, tienen una fuerte influencia sobre las
decisiones que deberá tomar el productor en el manejo de su sistema
productivo.
● Salidas: a veces parte de las salidas se utilizan para obtener nuevos
insumos, en ese caso se dice que el sistema posee un feedback o que se
retroalimenta.
El productor deberá eliminar los factores limitantes que afectan al
agroecosistema, siempre y cuando los beneficios superen los costos.