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    Ficha Tecnica Cpo y Pko

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    jose luis
    Este documento presenta los resultados de las pruebas físico-químicas realizadas a dos muestras de aceite crudo de palma y dos muestras de aceite de kernel, tomadas de la Aceitera Chiapaneca La Palma. Se midieron parámetros como ácidos grasos libres, humedad, materia volátil e índice de yodo en cada muestra y todos cumplieron con los valores de referencia establecidos. El responsable del laboratorio, Magdiel Cruz Arteaga, firma el documento.

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    Este documento presenta los resultados de las pruebas físico-químicas realizadas a dos muestras de aceite crudo de palma y dos muestras de aceite de kernel, tomadas de la Aceitera Chiapaneca La Palma. Se midieron parámetros como ácidos grasos libres, humedad, materia volátil e índice de yodo en cada muestra y todos cumplieron con los valores de referencia establecidos. El responsable del laboratorio, Magdiel Cruz Arteaga, firma el documento.

    Descripción original:

    ficha técnica aceite de pollo

    Título original

    FICHA TECNICA CPO Y PKO

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    ACEITERA CHIAPANECA LA PALMA S. DE P.R. DE R.L. DE C.V.

    R.F.C. ACP141013A28
    CAMINO RURAL EL PATASTE A EJIDO 15 DE ABRIL S/N
    JIQUILPAN C.P. 30584 ACAPETAHUA, CHIAPAS, MEXICO.
    ACP
    Teléfono: 918-106-4651 Correo Electrónico: aceiterachpalma@hotmail.com
    CODIGO DE MUESTREO
    FICHA TECNICA DE ACEITE CRUDO DE PALMA
    CON BASE EN: NMX-F-019-SCFI-2005

    FECHA: A 07 DE ENERO DEL 2022

    OPERADOR:
    TRACTOR: PLACAS DE TRACTOR:

    DATOS DEL FULL AL MOMENTO DEL ENVASE:

    ESPECIFICACIONES FISICO-QUIMICAS TQ1: PLACAS:

    PRUEBA UNIDADES METODO VALORES DE REF. RESULTADOS


    Ácidos grasos libres AOCS Ca
    % 5.0 MAX %
    (palmítico) 5a – 409*
    Humedad y AOCS Ca
    materia volátil % 0.5 MAX %
    2b – 38
    Índice de yodo AOCS Cd
    Cg/g 50-55 Cg/g
    1d - 92
    SELLOS

    ESPECIFICACIONES FISICO-QUIMICAS TQ2: PLACAS:

    PRUEBA UNIDADES METODO VALORES DE REF. RESULTADOS


    Ácidos grasos libres AOCS Ca
    % 5.0 MAX %
    (palmítico) 5a – 409*
    Humedad y AOCS Ca
    % 0.5 MAX %
    materia volátil 2b – 38
    Índice de yodo AOCS Cd
    Cg/g 50-55 Cg/g
    1d - 92
    SELLOS

    ELABORADO POR: FIRMA


    MAGDIEL CRUZ ARTEAGA
    RESPONSABLE DE LABORATORIO
    ACEITERA CHIAPANECA LA PALMA S. DE P.R. DE R.L. DE C.V.
    R.F.C. ACP141013A28
    CAMINO RURAL EL PATASTE A EJIDO 15 DE ABRIL S/N
    JIQUILPAN C.P. 30584 ACAPETAHUA, CHIAPAS, MEXICO.
    ACK
    Teléfono: 918-106-4651 Correo Electrónico: aceiterachpalma@hotmail.com
    CODIGO DE MUESTREO
    FICHA TECNICA DE ACEITE DE KERNELL
    CON BASE EN: NMX-F-019-SCFI-2005

    FECHA: A 07 DE ENERO DEL 2022.

    OPERADOR:
    TRACTOR: PLACAS DE TRACTOR:

    DATOS DEL FULL AL MOMENTO DEL ENVASE

    ESPECIFICACIONES FISICO-QUIMICAS TQ1: PLACAS:

    PRUEBA UNIDADES METODO VALORES DE REF. RESULTADOS


    Ácidos grasos libres AOCS Ca
    % 4.5 MAX %
    (palmítico) 5a – 409*
    Humedad y AOCS Ca
    % 0.5 MAX %
    materia volátil 2b – 38
    Índice de yodo AOCS Cd
    Cg/g 18-20 Cg/g
    1d - 92
    SELLOS

    ESPECIFICACIONES FISICO-QUIMICAS TQ2: PLACAS:


    PRUEBA UNIDADES METODO VALORES DE REF. RESULTADOS
    Ácidos grasos libres AOCS Ca
    % 4.5 MAX %
    (palmítico) 5a – 409*
    Humedad y AOCS Ca
    % 0.5 MAX %
    materia volátil 2b – 38
    Índice de yodo AOCS Cd
    Cg/g 18-20 Cg/g
    1d - 92
    SELLOS

    ELABORADO POR: FIRMA


    MAGDIEL CRUZ ARTEAGA
    RESPONSABLE DE LABORATORIO

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